MER FOR MINDRE. Annerledes. Nytenkende. Smakfullt. Stilig. Super service.

Transkript

1 MER FOR MINDRE Vi ønsker å gi gjestene våre mer! For mindre... Annerledes. Nytenkende. Smakfullt. Stilig. Super service. Vi ville skape noe nytt ved å tenke i nye baner. Kombiner disse elementene på den måten du ønsker. En kreativ kombinasjon. En klassisk kombinasjon. En fisk/grønnsak kombinasjon. En uvanlig kombinasjon. BRUK KORTENE På side 3 finner dere forskjellige kort. Bruk kortene til å komponere ditt eget geniale måltid. Eller bestill en av kombinasjonene som avbildet på de følgende sider av denne brosjyren. Flere gjester kan dele retter og oppleve smakfulle kombinasjoner om ønskelig......prisen håper vi også vil oppleves som en hyggelig overraskelse ALLERGI INFORMASJON På baksiden av alle kort står en mer detaljert beskrivelse av rettene med allergirmerking i rødt. MER FOR MINDRE

2 ASIA - Beef tataki, løkponzu, urtesalat - Rød curry suppe - Mykrull, urter, kimchi, chilimajo, penaøtthoisin - Røkt andebryst, appelsin, teriyaki, salat - New style ørret sashimi, sesamolje - Spicy dumpling fylt med torsk & reker FISK - Hummersuppe - Røkt og gravet laks, rødbeter, egg, pepperrot - Råmarinert kveite, østersmajo - Blekksprutsalat, oliven, kapers, tomater - Dagens hvite fisk, syltede epler, beurre blanc - Bolinhos, paprika dressing NUDLER (vegetar, kald) - Soba nudler - Syltede grønnsaker - Hjertesalat - Kimchi - Japan meets China dressing CRISPY PORK - Pulled pork, asiatiske urter - Kimchi - Mango chutney - Hoisin - Agurk, purre, kålrot, crispy grønnsaker - Asiatiske pannekaker ENTRECÔTE (kan deles 2 pers, 1 person hoved) 3 - Entrecôte 250 gram (grillet) - Bearnaise, pommes, salat KALVE CULOTTE (kan deles 2 pers, 1 person hoved) 345,- - Kalve Culotte 250 gram (grillet) - Bearnaise, pommes, salat EKSTRA - Tempuramaki laks 4 biter - Sashimi laks, ponzusaus 4 biter - Vårrull, sweet & sour dressing 4 stk - Bolinhos, paprika dressing 4 stk - Dumpling, spicy med torsk & reker 4 stk 120,- EKSTRA EKSTRA - Ingefær 30,- - Chilimajo 30,- - Kimchi 40,- - Sjøgress 40,- - Pulled pork (til nudler eller hvis du er ekstra sulten) 50 g DESSERT Candy box - 5 biter hjemmelaget sjokolade, konfekt og godteri 1 bit sjokoladetrøffel Candy bar (hjemmelaget fylt sjokoladeplate) 85,-

3 HER FINNER DU KORTENE Pommes Mykrull Spicy dumpling Beef tataki New style Sashimi Rokt andebryst med teriaki (ikke avbildet) Rod curry suppe ENTRECOTE (kan deles mellom 2 personer, 1 person hovedrett) 250gr grillet Bearnaise Ramarinert Rokt og Hvit fisk og kveite gravet laks beurre blanc Bolinhos (ikke avbildet) Hummersuppe Blekksprutsalat Mango Kimchi chutney Pulled pork Hoisin Asiatiske pannekaker (ikke avbildet) Spro gronnsaker Kimchi Syltet kal Hjertesalat og chili Japan meets China dressing Soba nudler Sy ltede gronnsaker Pommes KALVE CULOTTE (kan deles mellom 2 personer, 1 person hovedrett) 200gr grillet Bearnaise Beef tattaki med lokponzu, urtesalat, hvitlok chips (gluten/soya) Rod curry suppe (peanott/notter) Mykrull med asiatiske urter, kimchi, chilimajo, peanotthoisin (fisk, gluten, soya, egg, peanott) And, appelsin, teryiaki saus, salat (gluten,soya) New style orret sashimi med sesam (fisk, soya) Spicy dumpling med torsk og reker (fisk, skalldyr, gluten) 1A Entrecote 250g Bernaisesaus (lactose, egg) Pommes frites (lactose, pinjekjerner, sennep) 2A Hummersuppe med gronnsaker julienne (skalldyr, selleri) Rokt og gravet laks, rodbeter, egg, pepperrot (fisk, egg, gluten) Ra marinert kveite, ostersmajones (fisk, skalldyr, egg) Blekksprut salat, oliven, kapers, tomater (blotdyr) Dagens fisk, syltede epler, beurre blanc (fisk, lactose, selleri) 3A Pulled pork, asiatiske urter (gluten, soya, skalldyr) Kimchi (fisk) Mango chutney Hoisin (gluten, soya) Agurk, purre, kalrot Pannekaker (gluten) 4A Soba nudler (gluten) Syltede gronnsaker Hjertesalat Kimchi (fisk) Soya dressing (soya, gluten) 5A Entrecote 200g Bernaisesaus (lactose, egg) Pommes frites (lactose, pinjekjerner, sennep) 6A 120,- 80,- 85,- - Ingefae r 30,- - Chilimajo 30,- - Kimchi 40,- - Sjogress 40,- - Pulled pork (til nudler eller hvis du er ekstra sulten)-50 g T empuramaki laks 4 biter Sashimi laks, ponzusaus 4 biter Varrull, sweet & sour dressing 4 stk 4 stk Dumpling, spicy med torsk & reker og erimiso dip Bolinhos, paprika dressing 4 stk CANDY BOX - 5 biter hjemmelaget sjokolade, konfekt og godteri 1 bit sjokoladetroffel CANDY BAR - hjemmelaget fylt sjokoladeplate Disse kan du velge hvis du vil ha litt ekstra Tempura laks maki 4 biter (soya, gluten, fisk, skalldyr, egg) Sashimi laks 4 biter (fisk) Varrull, sweet and sour dressing 4 stk (gluten, skalldyr, soya) 120,- Dumpling 4 stk (fisk, skalldyr, gluten) 80,- Bolinios, paprika dressing 4 stk (fisk, lactose, gluten, egg) Candy box 5 biter 1 bit (lactose, gluten, egg) 85,- Candy bar dagens smak (lactose) Ekstra ingefae r Ekstra chili majones (egg) Ekstra kimchi (egg) Ekstra sjogress (soya, gluten) Ekstra pulled pork (50g) (soya, gluten) 7B 8B 9B 10B 11B 12C 13C 14D

4 HER FINNER DU AKKURAT NOK? EKSEMPLER PÅ FORSKJELLIGE KOMBINASJONER. FÅ HJELP AV DIN SERVITØR HVIS DU HAR SPØRSMÅL FISK OG ASIA 515,- 3 BRETT 390, ,- MYE MAT CULOTTE OG CANDY 2 SOM DETTE... LITE MEN FANTASTISK GODT (HVIS IKKE BESTILLER DU LITT EXTRA) 430,- NUDLER OG CANDY 745,- 230,- ELLER DETTE... 5 ALT FRA ASIA FOR MINIMUM 2 PERSONER deles 2185,personer 560,- 4 RETTERS 602,- CHEFS MENU - KOKKEN BESTEMMER 65, deles 2 personer 3 FAVORITTER DELIKAT MED EKSTRA 85,- 620,- deles 2 personer MER FOR MINDRE 320,- 850,- ASIA, FISK OG KU OG DESERT 805,- FISK OG KU 822,- 620,- deles 2 personer SE NESTE OPPSLAG FOR SUSHI!

5 SUSHI TOKYO-14 BITER - 4 nigiri 6 maki 4 sashimi - Ca 1 person TOKYO-14 BITER 4 nigiri 6 maki 4 sashimi 315,- Ca. 1 person FUJII-24 BITER 10 nigiri 8 maki 6 sashimi 540,- Ca. 1-2 personer SUMO-32 BITER 8 nigiri 16 maki 8 sashimi 745,- Ca. 2 personer YAKUZA-46 BITER 10 nigiri 22 maki 14 sashimi 10 Ca 3 personer SAMURAI-62 BITER 14 nigiri 28 maki 20 sashimi 13 Ca 4 personer SAMURAI-62 BITER - 14 nigiri 28 maki 20 sashimi - Ca 4 personer

6 MER FOR MINDRE HALL TOLL (47) PRM AS