Bærekraftig sjømatnæring verden over? Alf-Helge Aarskog, CEO Marine Harvest
Agenda Oversikt over utvikling av villfangst globalt Oversikt over utvikling av oppdrett globalt Bærekraftig utvikling Fremtidens utfordringer Klima Oppsummering
Villfangst: Status Quo Alaska pollock Source: NSEC, Global Outlook for Aquaculture Leadership
Utvikling av fiske etter ville arter Totalt volum relativt stabilt Handler om god forvaltning basert på beste tilgjengelige kunnskap, og modige politikere Lite sannsynlig at en kan øke samlet uttak fra ville arter fremover Fortsatt pågår det omfattende dumping av enkelte arter fordi fisken ikke passer med kvote. Dette må stoppes!
Millions of Metric Tons Utvikling av akvakultur-produkjon globalt 160 140 120 100 80 60 40 20 0 70 73 76 79 82 85 88 91 94 97 00 03 06 09E Source: FAO Aquaculture Year Wild Caught 5
Oppdrett av laks globalt *Estimate **Prognosis
Bærekraftig sjømatnæring? Bærekraftig utvikling er definert som en samfunnsutvikling som imøtekommer dagens behov uten å forringe mulighetene for kommende generasjoner til å få dekket sine behov.
Befolkningsvekst Source: UN 2004 projections
Fremtidens utfordringer Den største utfordringen vi står overfor, i følge ledende politikere, er global oppvarming. Kombinerer dette med: Befolkningsvekst Begrenset økning i matproduksjon på land Jord-erosjon Peak fosfor Ingen økning i fiske Det gir betydelige utfordringer! Vi må lære å dyrke havet!
Sjømat i perspektiv Given the projected population growth, it is estimated that at least an additional 40 million tonnes of aquatic food will be required by 2030. - Rohana Subasingishe, FAO
Dagens matvare-produksjon LIVESTOCK: 13.1 % (1 BN MT) SEAFOOD: 1.8 % (140 M MT) CROPS: 85.1 % (6.5 BN MT) Source: FAO Stat 2008
Fremtidig behov for sjømat Global Seafood Requirements (million tonnes) 250 200 Projections based on Medium pop n estimates from UN 08 Revision - 9 billion by 2050 World needs 138 & 159 Mt by 2025 & 2050 if consumpt at 2008 level World needs 164 & 232 Mt by 2025 & 2050 if consumpt increases Therefore. need 74 & 95 Mt from aqua (extra 22 & 42 from 2008 prod) at 2008 consumpt & stable capture Need 100 & 167 Mt from aqua (extra 48 & 116 from 2008 prod if consumpt increases) 150 100 50 0 1975 1980 1985 1990 1995 2000 2005 2010 2015 2020 2025 2030 2035 2040 2045 2050 Additional demand if consumption increases at same rate as from 1975-2008 Additional demand if consumption stable at 2008 level - 17.2 kg/capita whole fish Aquaculture production less plants (assume stable production past 2008-52 Mt) Capture production less non-food (assume stable production past 2008-64Mt) Source: Geoff Allan, Port Stephens Fisheries Institute
Hva kan Norge gjøre? Løse utfordringer knyttet til oppdrett av laks: Lakselus Rømming Fortsette å utvikle teknologi (energieffektiv) Oppdrett kan ikke drives på land Lukkede system i sjø en mulighet i deler av produksjonssyklusen Fortsette å utvikle dagens driftsformer Større soner Effektiv brakklegging Konsolideringen vil fortsette La de som ønsker å vokse få lov til å vokse Dette gjør det enklere å oppnå optimale driftsmodeller
Jordbruk står for 14 % av klimagassene. 15
Sjømat og klimagasser Herring Mackerel Haddock Cod Salmon Chicken Pork Beef 0 5 10 15 20 25 30 35 Greenhouse Gas emissions (kg CO 2 e/kg edible part at slaughter/landing) SINTEF Fiskeri og havbruk SIK- Institutet för livsmedel och bioteknik
Klimakrisen er utpekt som den største utfordringen Mer mat fra havet er en del av løsningen! 17
75 % av kloden består av vann ca 2 % av maten kommer fra havet. Det er vårt ansvar å forvalte resursene best mulig.
Oppsummering Norge har fantastiske muligheter til å være en del av løsningen i forhold til å øke matforsyningen fra havet og samtidig bidra til reduksjon av klimautslipp Norge kan fortsette å være ledende innen opprett av noen arter. Norge kan fortsette å utvikle ledende teknologi for matproduksjon i havet Norge har meget god forvaltning av villfisk-bestander og bør videreutvikle denne. Vi er avhengig av bærekraftig utvikling innen sjømatnæringen for å løse fremtidige utfordringer, og mer mat må komme fra havet gjennom akvakultur.