Helseblogg.com Mat som holder deg frisk For å vite hvordan vi skal holde oss friske må vi forstå hvorfor man blir syk. Enkelt sagt: Fordi frie radikaler bryter ned celler og vev og gjør stor skade i kroppen vår. Hvor kommer disse frie radikalene fra? Miljøpåvirkning som røyking, luftforurensing, sollys, ozon og UVstråling. I tillegg blir kroppen påvirket av stress og matvaner. Forsvarssystemet takler ikke stoffene som blir produsert. Celler, proteiner og arvemateriale kan da bli skadet. Hvordan bekjempe frie radikaler? Det finnes 1 våpen - ANTIOKSIDANTER - som finnes naturlig i matvarer, bær, grønnsaker, frukt, vin, kaffe og te. Studiene som antioksidanter fra kosttilskudd er likevel få, og det regnes som bedre å få i seg antioksidantene gjennom matvarer. Høyt inntak av antioksidanter er grundig dokumentert å ha forebyggende effekt på kreft, hjerte og karsykdommer. Les også her om at store mengder tilskudd med antioksidanter kan hemme 1 / 8
Helseblogg.com treningen: http://www.vg.no/helse/artikkel.php?artid=560072 Så - hvilke matvarer har mye antioksidanter i seg? Utifra denne lista er både valnøtter på topp, og nype/appelsinjuicen til Tine. Bær, også en del krydder. NB: Forbehold, en tabell som her viser antioksidantinnholdet i produktene, tar hensyn til absorpsjon og tilgjengelighet i kroppens celler. Biotilgjengelighet fra forskjellige matprodukter og antioksidantfamilier vil sannsynligvis variere mye. Det anbefales derfor ikke at man bruker antioksidanttabell til å gi spesifikke kostanbefalinger. Videre forskning må først bekrefte at antioksidantene er biotilgjengelige og fremfor alt at de er bioaktive hos mennesker. Antioksidantinnholdet Juice Mana Nype & Appel2 (TINE/Fellesjuice) Mana - Blåbær % Ar2 (TINE/Fellesjuice) Blodappelsinjuice (B1 Druejuice, blå (TINE1 Ginsengcocktail (Br1 Appelsinjuice (Mills0 Appelsinjuice (Bräm0 Tomatjuice (S&W, F0 Appelsin-jordbær-ju0 (Brämhults) Bringebærjuice (Brä0 Grapefruitjuice (Mill0 Appelsinjuice (Nora0 Appelsinjuice (TINE0 Eplejuice (Ølen saft0 Nectar (Multivitamin0 Grapefruitjuice, rød0 Appelsinjuice (Delig0 Sydhavsnektar (Nor0 Jordbærjuice (Bräm0 Ananasjuice (S&W, 0 Appelsinnektar (Nor0 Mangojuice (Brämh0 Skogsbærlemonade0 Appelsin-gulrot-juic0 Grønnsakjuice (Eck0 Tomatjuice (Eckes-G0 Grønnsakjuice (V8, 0 Ananasjuice (TINE/0 Eplejuice (TINE/Fel0 Eplejuice (Nora) 0 2 / 8
Sitronlemonade (No0 Sydhavsnektar (TIN0 Gulrotjuice (Brämhu0 Frukt, grønnsaker, ko g Bokhvete, helkorn o1 Gul/oransje paprika1 Rød/grønn paprika 1 Bokhvete, fint mel 1 Bygg, helkorn og sa1 Eplenektar (Mills) 0 Nyper 3 Valnøtter 2 Granatepler 1 Krekling 9 Blåbær 8 Solbær 7 Markjordbær 6 Bjørnebær, ville 6 Kirsebær 5 Solsikkefrø 5 Bjørnebær 5 Tyttebær 5 Hyllebær 4 Bringebær, ville 3 Hageblåbær 3 Aprikos, tørket 3 Bringebær 3 Multer 2 Svisker 2 Chilipepper 2 Rognebær 2 Grønnkål 2 Jordbær 2 Rødbeter 1 Rødkål 1 Bondebønner 1 Rips 1 Persille 1 Artisjokkblader 1 Stikkelsbær 1 Druer 1 Sesamfrø 1 Pintobønner 1 Rosenkål 1 Appelsiner 1 Helseblogg.com 3 / 8
Havre, helkorn og s0 Rug, helkorn og sam0 Hvete, helkorn og sa0 Peanøtter 1 Plommer 1 Ananas 1 Sitroner 1 Dadler 1 Moreller 1 Spinat 0 Kiwi 0 Klementiner 0 Asparges 0 Grapefrukt 0 Soyabønner 0 Selleri 0 Rosiner 0 Blåpotet 0 Fiken, tørket 0 Lime 0 Fiken 0 Artisjokk, hjerte 0 Løk 0 Øyebønner 0 Papaya 0 Mais, fint mel 0 Brokkoli 0 Bygg, fint mel 0 Aprikos 0 Hasselnøtter 0 Linser 0 Purre 0 Kaki/sharon 0 Savoykål 0 Avokado 0 Kålrot 0 Reddik 0 Hagebønne 0 Mango 0 Mungbønne 0 Salat 0 Havre, fint mel 0 Tomater 0 Mandler 0 Turnips 0 Epler 0 Helseblogg.com 4 / 8
Aubergine (eggfrukt0 Bergmynte (Plantefo1 Allehånde (Black Bo1 Kanel (Santa Maria)9 Kryddersalvie (Plan9 Peppermynte (Plant8 Kryddertimian (Plan7 Sitronmelisse (Plan7 Rosmarin (Black Bo6 Timian (Black Boy) 6 Merian (Planteforsk5 Merian (Santa Maria5 Safran, rød (Gaea) 4 Oregano (Black Boy4 Estragon (Black Boy4 Isop (Planteforsk, K3 Reinfann (Plantefors3 Søtpotet 0 Hvitløk, tørket 0 Rug, fint mel 0 Blomkål 0 Cashewnøtter 0 Kikerter 0 Hvitløk 0 Bananer 0 Mais 0 Pærer 0 Ris, hele korn 0 Honningmelon 0 Cantaloupemelon 0 Hvete, fint mel 0 Hageert 0 Endiv 0 Poteter 0 Pastinakk 0 Hodekål 0 Squash/gresskar 0 Fennikel 0 Agurk 0 Ris, fint mel 0 Gulrøtter 0 Vannmelon 0 Mandelgresskar 0 Krydder (tørkede) Nellik (Black Boy) 4 Kanel (Black Boy) 5 Helseblogg.com 5 / 8
Helseblogg.com Anisisop (Plantefors3 Basilikum (Black Bo3 Purpursolhatt (Plan2 Laurbærblader (Blac2 Ingefær (Santa Mari2 Muskat (Black Boy)2 Rosenrot (Plantefor1 Dill (Black Boy) 1 Fjellkvann (Plantefo1 Karri (Black Boy) 1 Sennepspulver (Col1 Gurkemeie (Black B1 Vaniljestang, uten fr1 Einerbær (Black Bo9 Pepper, svart (Black8 Chilipepper (Santa M8 Jalapeñopepper, ho8 Vaniljestang, hel (Bl7 Gressløk (Black Boy7 Spisskarve, spissku6 Boy) Paprika (Santa Mari6 Piri Piri (Black Boy)6 Kajennepepper (Bla5 Paprika (Black Boy)5 Karve (Black Boy) 4 Kruspersille (Black 3 Koriander (Plantefo3 Koriander (Santa Ma2 Vaniljestang, frø (Bl2 Hvitløkspulver (Blac2 Koriander (Black Bo2 Kardemommekjerne0 Blå valmuefrø (Blac0 Vin Montepulciano 20013 Canaletto 2000, rød,3 Canepa 2000, rød, C2 Chianti Classico 2002 Chateau Coufran 192 Frankrike Fortino, rød, Italia 2 Capella, rød, Italia 2 Arrow 2000, rød, Ca2 Terriero 2001, rød, I2 La Buvette, rød, Fra2 6 / 8
Helseblogg.com Kimberly 2001, rød, 2 Crozes Hermitage 12 Frankrike Syrah, kartong, rød,2 Barón de Oña toija 12 Spania Côte de Nuits-Villag1 Frankrike Milestone 2001, hvit0 Caliterra 2000, hvit, 0 Muscato, hvit, Italia0 Liebfraumilch, hvit, 0 Te (drikkeferdig) Grønn te (Sermoni T2 Java Green Tea (Tw2 Jasmine Green Tea 1 Green Assam Tea 1 Green Earl Grey Tea1 Green-Chun Mee Te1 Green Ling Ching T1 Green Sencha Tea 1 Green Gunpowder T1 Nypete (fra Weifa-ek1 Mango Tea (Twining0 Earl Grey Tea (Twin0 Ceylon Breakfast Te0 Ufortynnet saft Blåbærsaft (Helios) 6 Hyllebærsaft (Helios6 Kreklingsaft av bær5 Prod) Kreklingsaft av skal4 Prod) Solbærsaft (Helios) 6 Kreklingsaft av bær5 Prod) Kreklingsaft av skal4 Prod) Solbærsaft (Helios) 4 Solbærsirup (Røra) 2 Kreklingsaft (Coron2 Solbærsirup (Nora) 2 Slåpetornsaft (Helio2 Blåbærsaft (Hervik)2 Solbærsirup (Lerum2 Tyttebærsaft (Coron2 7 / 8
Powered by TCPDF (www.tcpdf.org) Helseblogg.com Kreklingsaft (Skjerv2 Tranebærsaft (Coro1 Sviskesaft, spedbar1 Peach Passion (Fun0 Wild Berries (Fun) 0 Kosttilskudd og suppl Tegreen (kosttilskud7 Catechin 100, grønn5 Solaray Body Defen2 Pharma Nord Bio-An2 Oxy Protect Finess 1 Bio Nature Anti-Oxy1 Druekjerneekstrakt 1 Rødvinskapsler (Fit9 Food State Antioxid8 Sambucol-c (Medtec6 LifePak Essentials (6 Bio-Bilboa (Pharma2 Memoplant (Ginkgo2 Oxy-san Herbal inte9 AnDante Antioksyda6 Bio Nature Koenzym4 Natto ekstrakt, kaps3 Pharma Nord Super1 Druesaft (Helios) 1 Bringebær (Fun) 0 Appelsin (Fun) 0 Jordbær (Fun) 0 Sitron (Fun) 0 Bringebær (Fun) 0 Medox 4 Sunshine) Triene Plus 7 Cardi-E 5 Multimineraler 4 Gamma E-kapsler 3 HybenVital 2 ekstrakt) HybenMax 2 Gamma E-vitamin 1 Noni-kapsler 1 Avant-Garden 2 Hybenkerneolie 0 Natura E-vitamin 0 Tahitian Noni 0 8 / 8