Blomsterknoppdanning og eplesorter i Norge

Transkript

1 Blomsterknoppdanning og eplesorter i Norge Resultater fra Masteroppgave i Plantevitenskap Rodmar Rivero Blomsterknoppdanning og eplesorter i Norge Norges miljø- og biovitenskapelige universitet 1

2 Bakgrunn Blomstring er et interessant tema for både forskere og fruktdyrkere Vellykket fruktdyrking: Kontroll av blomsterknoppdanning (Ingen blomst Ingen frukt) (for mye frukt ingen blomst året etter) Tidspunkt for forskjellige utviklingsfaser i løpet av vekstsesongen Hvordan disse fasene påvirker hverandre i vårt klima Svært lite forskning om tidspunkt for blomsterknoppdanning og andre utviklingsstadier i forskjellige sorter i Norge Blomsterknoppdanning og eplesorter i Norge Norges miljø- og biovitenskapelige universitet 2

3 Bakgrunn Denne kunnskapen: Kan bidra til bedre timing av dyrkingstekniske tiltak (gjødsling, beskjæring, tynning, osv) for å oppnå stabile avlinger Kan bidra i fremtidig forskning Kan bidra til å forstå sorter og deres tilpasning til dyrkning i et norsk klima (sortsvalg og foredling) Hovedmål: Undersøke utviklingsfasene i blomsterdifferensieringen ved hjelp av elektronmikroskopi Fastslå tidspunkt for blomsterknoppdanning i forhold til knoppsprett, blomstring, vekstavslutning og bladfall hos tidlige og sene eplesorter og hvordan disse fasene er tilknyttet hverandre Blomsterknoppdanning og eplesorter i Norge Norges miljø- og biovitenskapelige universitet 3

4 Sorter Aroma*, Discovery*, Elstar*, Franskar*, Gravenstein* Julyred, Lobo, Mutsu, Prins, Quinte, Summerred*, Sävstaholm, Vista Bella and Åkerø. Blomsterknoppdanning og eplesorter i Norge Norges miljø- og biovitenskapelige universitet 4

5 Registrering av blomstring Grønn spiss Ballongstadium Full blomstring Blomsterknoppdanning og eplesorter i Norge Norges miljø- og biovitenskapelige universitet 5

6 Registreringer Disseksjon Fruktsporer samlet igjennom sommeren 2013 Årsskudd: vekst og utvikling fulgt fra 2013 til 2014 Blomsterknoppdanning og eplesorter i Norge Norges miljø- og biovitenskapelige universitet 6

7 Resultater Utvikling av terminalmeristemet i fruktsporer av Summerred Stadium 1 Stadium 2 Stadium 3 Stadium 4 Stadium 5 Stadium 6 Blomsterknoppdanning og eplesorter i Norge Norges miljø- og biovitenskapelige universitet 7

8 Resultater Utvikling av terminalmeristemet i fruktsporer av Summerred Stadium 7 Blomsterknoppdanning og eplesorter i Norge Norges miljø- og biovitenskapelige universitet 8

9 Skuddlengde (cm) Resultater Skuddvekst og tidspunkt for vekstavslutning (inkl. alle sorter) Skuddvekst i Ås-bakken i Antall blad Shoots Leaves Dager etter full blomstring (DAFB) 0 Vekstavslutning ~ (67 DAFB) Blomsterknoppdanning og eplesorter i Norge Norges miljø- og biovitenskapelige universitet 9

10 Skuddvekst (cm) Resultater Skuddvekst og tidspunkt for vekstavslutning Dager etter full blomstring (DAFB) Aroma Discovery Elstar Franskar Gravenstein Julyred Lobo Mutsu Prins Quinte Summerred Sävstaholm Vista Bella Åkerø Sorter som stoppet vekst tidligst: Summerred, Prins, Franskar (~57 DAFB) Sorter som stoppet vekst senest: Sävstaholm, Julyred, Elstar, Aroma (~74 DAFB) Blomsterknoppdanning og eplesorter i Norge Norges miljø- og biovitenskapelige universitet 10

11 Utviklingsstadium (1-7) Resultater Utvikling av blomsterknopper i fruktsporer i Dato Aroma Discovery Elstar Franskar Gravenstein Julyred Lobo Mutsu Prins Quinte Summerred Sävstaholm Vista Bella Åkerø Tidligste sorter: Sävstaholm, Quinte, Julyred, Lobo, Summerred, Franskar, (51-59 DAFB) Seneste sorter: Mutsu, Elstar (72-81 DAFB) Blomsterknoppdanning og eplesorter i Norge Norges miljø- og biovitenskapelige universitet 11

12 Utviklingsstadium (1-7) Resultater Utvikling av blomsterknopper på årsskudd i Tidligste sort: Summerred (69 DAFB) Aroma Discovery Elstar Franskar Gravenstein Summerred Seneste sort: Franskar (72-81 DAFB) Dato Blomsterknoppdanning og eplesorter i Norge Norges miljø- og biovitenskapelige universitet 12

13 Utviklingsstadium(1-7) Resultater Gjennomsnittlig utvikling av blomsterknopper i Ås-bakken 7 6 Initiering i fruktsporer: Spurs long shoots ~ (tilsvarer 62 DAFB) Initiering på årsskudd: ~ (80 DAFB) Dato ~18 DAFB Blomsterknoppdanning og eplesorter i Norge Norges miljø- og biovitenskapelige universitet 13

14 Temperatur ( C) Resultater Gjennomsnittlig temperatur under blomsterknoppdanning 25 7 I fruktsporer: Date Utviklingsstadium(1-7) ~ (juli - august: 17 C - 15 C På års-skudd: ~ (augustseptember: 15.2 C 10.8 C) Mean weekly T Spurs Ext. Shoots Blomsterknoppdanning og eplesorter i Norge Norges miljø- og biovitenskapelige universitet 14

15 Resultater Blomstring: GT= grønn spiss; P= ballongstadium; FB= full blomstring April May Cultivar Aroma Discovery Elstar Franskar Gravenstein Julyred Lobo Mutsu Prins Quinte Summerred Sävstaholm Vista bella Average Blomsterknoppdanning og eplesorter i Norge Norges miljø- og biovitenskapelige universitet 15

16 Gjennomsnitt lufttemperatur ( C) Resultater Temperatur under blomstring 25 Fra tidligst grønn spiss til senest full blomstring: GT P FB P FB : kortere periode 2014: lengere periode Større variasjon mellom datoer og temperatur for tidligst Stadium (grønn spiss, GT) GT April May Blomsterknoppdanning og eplesorter i Norge Norges miljø- og biovitenskapelige universitet 16

17 Oppsummering Blomsterknoppdanning i fruktsporer begynte først i sporer initiering ~ 8 uker etter full blomstring varte i ~ 4 uker Varighet: ~ 12 uker etter full blomstring (knoppene var ferdig differensiert på sensommeren). Temperatur (15-17 C) Blomsterknoppdanning på årsskudd begynte etter vekststans (ingen blomster blir initiert på årsskudd før vekststans!) ~ 7 dager etter vekststans (sensommer) Initiering ~ 11 uker etter full blomstring (11-15 C) Knopper fra midt på skuddet til begge ender Skjer fra sommer til neste vår På senhøsten var ikke alle knoppene ferdige utviklet Stor variasjon: sortsforskjeller, biologisk materiale, etc. Blomsterknoppdanning og eplesorter i Norge Norges miljø- og biovitenskapelige universitet 17

18 Oppsummering DAFB (dager etter full blomstring). En enhetsreferanse for de forskjellige prosessene gjennom vekstsesongen Neste års potensielle avling blir dannet mens årets avling er under utvikling. Dyrknignstekniske tiltak påført i denne perioden vil påvirke neste års potensielle avling. Skuddvekst fra vår til sensommer. Sortsforskjeller. Sent blomstrende- og kraftig voksende sorter stoppet veksten, initierte blomsteranlegg og bladene falt sist (f. eks. Aroma, Elstar) Tidlig blomstrende- og sakte voksende sorter stoppet veksten, initierte blomsteranlegg og bladene falt først (f. eks. Franskar, Summerred) Mindre tydligere sammenheng mellom vekstfasene I resten av sortene. Blomsterknoppdanning og eplesorter i Norge Norges miljø- og biovitenskapelige universitet 18

19 Oppsummering Sorter i Norge er tilpasset en kort vekstsesong Ås, Norge: Blomsterknoppdanning i 90 DAFB Royal Gala (nordøst New Zealand): i DAFB Starkspur Supreme Delicious (Ohio, USA): i 138 DAFB Blomstringsperiode i 2014 var mye lenger enn i 2013 Temperatur i april var høyere enn i 2014 (tidlig knoppsprett) Temperatur in 2013 var høyere og mer stabil i mai (kortere periode mellom grønn spiss og ballongstadium) Mindre variasjoner i tidspunkt for full blomstring Spørsmål: er tidspunkt for blomsterknoppdanning like variabelt som tidspunkt for blomstring mellom forskjellige år i Norge? Kun ett års data Videre forsøk Blomsterknoppdanning og eplesorter i Norge Norges miljø- og biovitenskapelige universitet 19

20