Inges 10 beste retter, DEL III
|
|
- Solveig Ellinor Fredriksen
- 8 år siden
- Visninger:
Transkript
1 Inges 10 beste retter, DEL III En samling av retter som har utmerket seg. Dette er siste kurs i denne serien. Kurset består av retter jeg har lyst å presentere på nytt. Inge lager 4 retter som vi spiser på kjøkken, deretter deler vi oss i 3 grupper som lager to retter hver. Vi sitter ned på langbord og spiser rett for rett. Det hele avsluttes med en flott dessert og kaffe. Velkommen til en fest av en aften. 8 september, 15 september, 7 oktober, 15 oktober 22 oktober eller 10 november
2 Inge lager en 6 retters meny. Dette er et annerledes kurs hvor vi setter ned tempo og bruker mer til på hver rett. Inge lager alle rettene og vi sitter ned på langbord og spiser rett for rett og diskuterer maten. Dette er et kurs for den som vil nyte matlaging og gode smaker. Meny for kvelden: Fiskesuppe med safran og breiflabb Salat med kongekrabbe Kamskjell Kveite Gratinert indrefilet med persillerøtter og steinsoppsaus Dessert med jordbærsorbet og hjemmelaget parfait 8 oktober eller 5 november Ti dager før kursdag vil du motta en mail med betalingsinfo. Kurs blir gjennomført om det blir min. 12 deltakere.
3 3 forretter 3 hovedretter 3 desserter Kveldens meny: Kamskjell Blåskjellsuppe tilsmakt med hvitløk og basilikum, Nystekt brød Ørret på tre måter. Tartar, røkt og ovnsbakt. Reinsdyr. Sellerirotpure, sylta tranebær og soppkremsaus. Lange. Indrefilet av svin. «Profiterols» med vaniljeis og varm sjokoladesaus. Omelett «Norwegienne» med mocca «creme Anglaise» Bringebærsoufleè. Servert med filopakke med aprikoser og pistasjer. Inge lager en forrett, en hovedrett og en dessert. Deretter deler vi oss i tre grupper som lager to retter hver. Denne serien med kurs er svært populære og kurset går over en kveld. 9 september, 24 september, 13 oktober, 28 oktober eller 19 november.
4 Vi forbereder konfekt og juledesserter. Vi lager konfekt og julens kaker + litt forskjellige terter og desserter. Dette er et delvis produksjonskurs hvor hver deltaker får med seg litt av det vi lager: Ca antall pr pers: trøfler (to forskjellige smaker) (Ca 25 fylte sjokolader) Ca Sarah Bernard 1 stk Delfiakake pr deltaker Kakemenn, verdens beste og havrekjeks. (mengde kommer litt ann på tilgjengelig tid og ikke minst deltakerne) På kurset lager vi og spier blant annet: Sjokoladefondant, multemousse, hvit sjokoladeis med lime, Apple-crumble pie, varm sjokoladeterte. 1 desember eller 10 desember
5 Høstens forretter av fisk og skalldyr. Høsten er en god tid for bruk av skalldyr og fisk. Det er kaldt i havet og all sjømat er som kjent best da. Av skalldyr bruker vi: kongekrabbe, blåskjell, kamskjell og østers Av fisk bruker vi: ørret, piggvar, uer og lange. Her blir det enkle retter som en kjapt kan smelle sammen + et par retter som en må legge ned litt mer arbeid i. Vi lager 8 retter + en lekker dessert som avslutter kurset. Inge lager to retter som vi spiser på kjøkkenet + forbereder desserten. Deretter har vi en liten pause. Deltakerne deles inn i tre grupper som lager to retter hver. Disse spiser vi på langbord i spisesalen. 22 september, 6 oktober, 4 november eller 17 nov.
6 Vår kulturelle matarv. Kurs med utgangspunkt i norske middagsretter. Flere og flere spør om jeg kan sette opp et kurs hvor de Norske hverdagsrettene kan være hovedfokus. På dette kurset lager vi blant annet: Lammefrikasse. Hjemmelagede fiskekaker av hyse. Fersk kjøtt og suppe. Røkt laks med pepperrotkrem. Gul ertesuppe med svineknoke og timian. Pinnekjøtt med kålrotstappe. Ribbe med hjemmelaget rødkål og ribbesjy. Havrebrød og grove rundstykker. Riskrem, multekrem og Dronning Maud til dessertj Inge har forberedt to retter som vi spiser på kjøkkenet. Deretter vil vi lager all maten sammen og så anrettes alt på en stor buffet og vi spiser og koser oss på langbord. Dessert og kaffe til slutt. 24 november eller 8 desember
7 Ørret, kveite og torsk Kurs hvor vi fokuserer på disse tre råvarer. Vi koker kraft, supper lager sauser og bruker forskjellige tilberedningsmetoder for å få et større repertoar til hverdagsmiddagen. Vi ovnsbaker, braiserer, røyker og pocherer fisk. Bruker masse grønnsaker og ikke minst urter og eddiker for smak. Vi må slutte å nedprioritere matlagingen, vi blir hva vi spiser. «La maten være din medisin og la medisinen være din mat» Kurset avsluttes med «Apple-crumble» pai med hjemmelaget vaniljeis. Inge lager 2 retter retter som vi spiser på kjøkken, deretter deler vi oss i 3 grupper som lager to retter hver. Vi sitter ned på langbord og spiser rett for rett. 20 oktober eller 3 november
3 forretter 3 hovedretter 3 desserter
3 forretter 3 hovedretter 3 desserter Dagens meny: Jordskokksuppe med røkt lange og kamskjell Spennende salat med bakte grønnsaker og marinert kveite Pannestekt uer og kamskjell. Helstekt indrefilet av
DetaljerInges 10 beste retter, DEL II
Inges 10 beste retter, DEL II Av alle de matkurs jeg har hatt, har noen retter utmerket seg. På dette kurset lager vi noen av rettene som har vært mest populære. Dette er del to, da jeg fant ut i arbeidet
Detaljer3 forretter 3 hovedretter 3 desserter
3 forretter 3 hovedretter 3 desserter «HØSTSPESIAL» - Soppsuppe med ravioli med steinsopp, ørret og eggeplomme. - Røkt ørret med salat. Spennende avocadodressing, soppstuing og einebærdressing. - Hvitvinsdampet
DetaljerBringebærmousse på nøttebunn med vaniljegele.
Suksessen fortsetter! Dette kurset er svært populært og går over en kveld. 26. august 17. september 18. september 15. oktober 13. november forretter 3 hovedretter desserter FORRETTER: Blomkålsuppe servert
Detaljer3 forretter 3 hovedretter 3 desserter
3 forretter 3 hovedretter 3 desserter «vår i lufta» - Blåskjellsuppe tilsmakt med appelsin og basilikum. - Delikat salat med Carpassio av laks med asiatisk vri. - Parmesan gratinert grønn asparges og ørret
DetaljerNorske smaker. Fersk brød, flatbrød & ramsløksmør. Pris per kuvert kr. 400,-
CATERINGMENY 2018 Du holder festen, vi mater gjesten. Alle cateringbestillinger må hentes hos oss. Vi kan være behjelpelig med utleie av kokk og servitør mot et tillegg på kr. 500,- pr time, transport
DetaljerSELSKAPSMENY LYSTSTEDET BELLEVUE SOMMER 2013
SELSKAPSMENY LYSTSTEDET BELLEVUE SOMMER 2013 LUNSJ Meny A Salat med fersk Laks garnert med syltet Agurk og Lakserogn. Vårkylling fylt med Sopp og Grønnsaker servert med Rosmarinsaus og Röstipoteter. Friske
DetaljerKjære Fagerborg gjest
Kjære Fagerborg gjest Fagerborg Hotel ble etablert allerede i 1923 og har siden den gang vært Lillestrøms fremste overnattings og serveringsted. Næringsliv og offentlig virksomhet, barndåp, konfirmasjon,
DetaljerJulemeny 2015. Julesnitter kr 145,-
Julemeny 2015 Julesnitter kr 145,- Røkelaks, eggerøre og gressløksalat (Inneholder: fisk, egg, melk) Håndpillede reker med majones (Inneholder: skalldyr, egg, melk) Roastbiff, remulade og syltet sopp Sylte,
DetaljerFORRETTER. SUPPER 1. Fjellskåls kremede fiskesuppe 99,- Serveres med brød og meierismør (laktose)
MENY FORRETTER SUPPER 1. Fjellskåls kremede fiskesuppe 99,- Serveres med brød og meierismør (laktose) 2. Fjellskåls skalldyrsuppe 189,- Serveres med brød og meierismør (laktose) Våre supper er laget fra
DetaljerMAT FOR ALLE ANLEDNINGER
1 MAT FOR ALLE ANLEDNINGER MENY GJELDER FRA 1.4.2015 2 Påsmurt mat Det er 3 dagers bestillingsfrist på alt påsmurt. Baguetter med fritt valg av pålegg, reker, røkelaks, svinesteik, hjemmelagede karbonader,
DetaljerClub Sandwich, kr. 192,- Lodgens berømte sandwich, med kylling, bacon, egg, Avocado, salat, urtestekte poteter og hjembakt brød.
Skier's Lunch: Lodgenburger ca 160g, kr. 192,- Vår bestselger! Hjemmelaget hamburger av rent storfekjøtt, med salat, Chorizo, brie, hjembakt brød og urtebakte poteter. Elgburger ca 160g, kr. 192,- Saftig
DetaljerSELSKAPSMENY LYSTSTEDET BELLEVUE VINTER 2013/2014 LUNSJ. Meny A Salat med fersk Laks garnert med syltet Agurk og Lakserogn.
LUNSJ Meny A Salat med fersk Laks garnert med syltet Agurk og Lakserogn. Indrefilet av Svin, marinert i Salvie og surret i Bacon, serveres med Rotgrønnsaker, Nøttesjy og rissolè Poteter Posjert Pære med
DetaljerKOLDTMAT. Assortert med reker, røkelaks, roastbiff, røkt skinke og karbonade pr.stk.kr.38,- kr.25,-
Priser pr.22.10.2013 KOLDTMAT Huset: Ut: SNITTER Assortert med reker, røkelaks, roastbiff, røkt skinke og karbonade pr.stk.kr.38,- kr.25,- RUNDSTYKKER ½ rundstykke assortert med ost, skinke, salamipølse
DetaljerNÅ SOM DU HAR BLITT VÅR GASTRONOMISKE VENN SKAL VI SAMMEN DELE OPPLEVELSER OG SMAKER MED GODT HÅNDVERK SOM STÅR ØVERST I VÅRT VIRKE.
KJÆRE GJEST VI ER STOLTE AV Å KUNNE ØNSKE DEG VELKOMMEN TIL VÅR NYE RESTAURTANT PÅ SNARØYA. DET ER NÅ TID FOR EN NY EPOKE DER VI VIL DELE VÅRE KUNNSKAPER OG ERFARINGER MED DEG I NYE OMGIVELSER. JONOE HAR
DetaljerGryteretter. Bryggeriets gryte Strimlet storfekjøtt i fløtesaus med assorterte grønnsaker kr 195,-
Gryteretter Bryggeriets gryte Strimlet storfekjøtt i fløtesaus med assorterte grønnsaker kr 195,- Sesongens fisk, hakkede grønnsaker, fløte og hvitvin kr 205,- Fransk biffgryte Biff av okse med assorterte
DetaljerJONOE ØNSKER DEG EN HYGGELIG AFTEN.
KJÆRE GJEST JONOE ØNSKER DEG VELKOMMEN! ETTER OVER ETT ÅRS DRIFT KAN VI SI AT GLEDEN VI HAR DELT MED VÅRE GAMLE OG NYE GJESTER HAR VÆRT UTROLIG HYGGELIG OG VELDIG LÆRERIKT. DITT ENGASJEMENT HAR RESULTERT
DetaljerMeny. Se også www.vennerrestaurant.no
Meny Kontakt oss gjerne for reservasjoner E-post info@vennerrestaurant.no eller telefon 22 17 50 22 Vi arrangerer selskap for de fleste anledninger i våre lokaler. Se også www.vennerrestaurant.no 3 RETTERS
DetaljerMENY. For selskaper fra 50 til 150 pax. 2014. Dal Gård
Anno 1918 MENY For selskaper fra 50 til 150 pax. 2014 Dal Gård Forrett Asparges med westfalerskinke, pinjekjerner, cherrytomat og balsamicovinaigrette (juni til august) Hvit asparges med hollandaisesaus
DetaljerCATERINGMENY Wilberg Catering
CATERINGMENY TAPAS TAPAS 9 SMAKER Varme retter: Marinerte villreker med hvitløk og ingefær Kjøttboller i tomat og basilikumsaus Braisert svinenakke i BBQ-saus Chilipølse med kremet kål Kalde retter: Wrapsbiter
DetaljerBest Western Tingvold Park Hotel Steinkjer Ureist Mat Laget Av Oss. Julemeny 2018
Julemeny 2018 Vi serverer ureist julemat laget av oss. Hotellets kjøkken tryller fram tradisjonsrike pølser, skinker, fenalår, pinnekjøtt, røykalaks fra vårt eget kjøkken og røykeri. Som vi sier på Tingvold:
DetaljerMeny. Se også www.vennerrestaurant.no
Meny Kontakt oss gjerne for reservasjoner E-post info@vennerrestaurant.no eller telefon 22 17 50 22 Vi arrangerer selskap for de fleste anledninger i våre lokaler. Se også www.vennerrestaurant.no 3 RETTER
DetaljerCATERINGMENY 2017 TAPASBORD. Norske smaker
CATERINGMENY 2017 Du holder festen, vi mater gjesten. Alle cateringbestillinger må hentes hos oss. Vi kan være behjelpelig med utleie av kokk og servitør mot et tillegg på kr. 500,- pr time, transport
DetaljerMENY (Vanguard) Alle priser er oppgitt ekskl. MVA Mat og drikkebestillinger må oversendes minimum 5 dager før arrangementet. Lunsj: 120,- pr.
Lunsj: 120,- pr. pers Inkl. mineralvann/kaffe/te Velg mellom: Ciabatta med pepperstekt roastbiff, hjemmelaget remulade, kapers, frisk salat, syltet rødløk og sylteagurk Ciabatta med klassisk hjemmelaget
DetaljerVelkommen til fagerborgstuene
Side 1-7 Velkommen til fagerborgstuene Vi kan tilby deg/dere hyggelige tradisjonsrike lokaler til ditt arrangement enten dere er 4 eller 120 personer. Vi serverer mat med de beste av sesongens råvarer,
Detaljer2016 Catering meny for Gamle Eidsfos Kro,
2016 Catering meny for Gamle Eidsfos Kro, Beates mat AS Håper du vil finne noe fristende i vår catering meny. Et nytt krav til alle som serverer og leverer mat i Norge er at vi må merke våre menyer med
DetaljerFatene må leveres tilbake til Den Lille Café påfølgende virkedag eller etter avtale.
Den Lille Café Selskapsmeny og Catering 2015 Innhold Innledning... 3 Koldtbord til Catering... 4 Det Klassiske... 4 Til Jubilanten... 4 Luksusvarianten... 4 Spekematbuffet Tradisjonell... 4 Husets buffet...
DetaljerMAT FOR ALLE ANLEDNINGER
1 MAT FOR ALLE ANLEDNINGER MENY GJELDER FRA 1.2.2015 2 Påsmurt mat Frokostbrød med fritt valg av pålegg, reker, røkelaks, svinesteik, hjemmelagede karbonader, roastbiff, skinke med hvit ost kr 59,- pr.
Detaljervon Tangen Fiskebar Kafe 10.00 16.00 King Oscar Sardiner i Olje servert med Urtesalat, Toast & Smør Fisk, Gluten og Melk Kr.115,-
von Tangen Fiskebar Kafe 10.00 16.00 King Oscar Sardiner i Olje servert med Urtesalat, Toast & Smør Kr.115,- Bøkling varmrøkt Sild med syltet Rødbet Knekkebrød & Smør Grønlandsreker med Majones og Sitron.
DetaljerLUNSJ 11:00 TIL 16:00
LUNSJ 11:00 TIL 16:00 KYLLING OG BBQ SANDWICH 169,- Grillet foccacia med syltet rødløk, frisk salat, bbq saus og rømmedressing. Inneholder: HV, M, S, SU, F RØKELAKSSMØRBRØD 169,- Røkelaks fra Molde med
DetaljerCateringmeny. Meny gjeldende fra 01.03.14
Cateringmeny Meny gjeldende fra 01.03.14 Snitter, smørbrød, baguetter, etc. Karbonadesmørbrød med løk. kr. 69,- Rekesmørbrød... kr. 69,- Smørbrød med roastbiff og remulade... kr. 69,- Smørbrød med eggerøre
DetaljerDen beste gaven er en stor opplevelse!
meny Jule- 2013 Den beste gaven er en stor opplevelse! Ingenting er mer fruktbart for relasjonsbygging enn gode opplevelser sammen med ansatte, kollegaer eller forbindelser. Et vellykket arrangement varer
DetaljerSkarnes, 01.01.2015 Sanngrund Servering & Overnatting AS Oslovegen 910, 2100 Skarnes telefon 62 96 46 60 www.sanngrund.no post@sanngrund.
SELSKAPS- MENY 2015 Skarnes, 01.01.2015 Oslovegen 910, 2100 Skarnes telefon 62 96 46 60 post@sanngrund.no Værsågo - forsyn dere! Menyen inneholder forslag til retter som kan serveres i våre selskapslokaler.
DetaljerMøte- og selskapsmeny. Meny gjeldende fra 01.03.14
Møte- og selskapsmeny Meny gjeldende fra 01.03.14 Møter, kurs, minnestunder, etc. Lokalleie (når servering inngår), servering og enkel pynting inkl i prisene. Kaffe er inkludert. Kaffe, te, isvann og frukt...
DetaljerSnitter. Snitter med ost kr 33,- Snitter med skinke kr 33,- Snitter med røkelaks / gravlaks og eggerøre kr 38,- Snitter med reker kr 38,-
Snitter Snitter med ost kr 33,- Snitter med skinke kr 33,- Snitter med røkelaks / gravlaks og eggerøre kr 38,- Snitter med reker kr 38,- Snitter med spekeskinke kr 38,- Snitter med roastbiff kr 38,- Beregn
DetaljerFORRETTER. SUPPER 1. Fjellskåls kremede fiskesuppe ,- Serveres med brød* og meierismør.
MENY FORRETTER SUPPER 1. Fjellskåls kremede fiskesuppe 1 2 4 7 109,- Serveres med brød* og meierismør. 2. Fjellskåls kremede skalldyrsuppe 1 2 6 7 14 189,- Serveres med brød* og meierismør. Våre supper
DetaljerMAT FOR ALLE ANLEDNINGER
1 MAT FOR ALLE ANLEDNINGER MENY GJELDER FRA 24.10.2014 2 Påsmurt mat Frokostbrød med fritt valg av pålegg, reker, røkelaks, svinesteik, hjemmelagede karbonader, roastbiff, skinke med hvit ost kr 58,- pr.
DetaljerSelskapsmenyer 2011. Meny 1. Meny 2
Selskapsmenyer 2011 Vi tilstreber å bruke lokale råvarer i alle våre menyer. All mat lages fra grunnen av. For spørsmål vedrørende menyer, kontakt kjøkkensjef Raymond Mikkelsen på raymond@ght.no eller
DetaljerBRIANI ALLERGENER. egg,sennep. ,egg,sennep. FOCCACIA BAGUETTER. gluten,laktose,egg,skalldyr,sennep.sesam
BRIANI ALLERGENER Snitter med reker Snitter med roastbiff Snitter med røktlaks Snitter med røktskinke Snitter med karbonader Snitter med camembert FOCCACIA Foccacia med seranoskinke Foccacia med brie/bacon
DetaljerLUNSJ 11:00 TIL 16:00
LUNSJ 11:00 TIL 16:00 KYLLING OG BBQ SANDWICH 172,- Grillet foccacia med syltet rødløk, frisk salat, bbq saus og rømmedressing. Inneholder: HV, M, S, SU, F RØKELAKSSMØRBRØD 172,- Røkelaks fra Molde med
DetaljerSELSKAPSMENY FLØIEN FOLKERESTAURANT VÅR OG SOMMER 2014
SELSKAPSMENY FLØIEN FOLKERESTAURANT LUNSJ Meny A Bergensk Fiskesuppe med Teskjeboller og Grønnsaksjulienne. serveres med Brød og Smør Skinnstekt Laksefilet servert med friske Grønnsaker, Smørsaus og dampede
DetaljerJulemeny Julesnitter kr 145,-
Julemeny 2016 Julesnitter kr 145,- Røkelaks, eggerøre og gressløksalat (Inneholder: fisk, egg, melk) Håndpillede reker med majones (Inneholder: skalldyr, egg, melk) Roastbiff, remulade og syltet sopp (Inneholder:
DetaljerLUNSJ 1100 1600 SUSHI. 8 biter sushi. Kr.120,- 2 biter sushi, 3 biter sashimi + 6 biter maki. Kr.135,- 2 biter sushi + 6 biter tempura maki. Kr.
LUNSJ 1100 1600 SUSHI 8 biter sushi Kr.120,- 2 biter sushi, 3 biter sashimi + 6 biter maki Kr.135,- 2 biter sushi + 6 biter tempura maki Kr. 110,- 4 biter laks sushi + 6 biter laks maki Kr.110,- MASSAMAN
DetaljerLette retter. Club sandwich med chips. Bruschetta Mix. Panini med biff. Panini med reker. Panini med kylling. Panini med parmaskinke.
Lette retter Club sandwich med chips Kylling fra Stange, bacon og frisk salat Serveres med chips 179,- Bruschetta Mix Tomat og mozzarella Parmaskinke og manchego Kylling og aioli 176,- Panini med biff
DetaljerVELKOMMEN TIL TASTY ASIA RESTAURANTE KINESISK, THAILANDSK OG NORSK RETTER MENY NYE ÅPNINGSTIDER
VELKOMMEN TIL TASTY ASIA RESTAURANTE KINESISK, THAILANDSK OG NORSK RETTER MENY NYE ÅPNINGSTIDER Mandag Stengt Tirs-Tors 12:00 22:00 Fredag 12:00 23:00 Lørdag 14:00 23:00 Søndag 14:00 21:30 Lunsj tid fra
DetaljerSELSKAPSMENY FLØIEN FOLKERESTAURANT VINTER 2013/2014 MIDDAG. Meny 1
MIDDAG Meny 1 Lettrøkt Fjellørret fra Hardanger garnert med Lakserogn servert med Agurksalat og Sitrusmajones Rosastekt Kalveculotte på stuet Champignon servert med sesongens friske Grønnsaker, Kalvesjy
DetaljerLUNSJMENY. Rekesmørbrød 165,- Bekkestuene hamburger 205,- Gravlaks-smørbrød 155,- Omelette 175,- Løksuppe 175,- Oste-smørbrød 145,- Fiskesuppe 189,-
LUNSJMENY til kl. 16:00 Rekesmørbrød 165,- Handpillede reker, majones, agurk, rødløk, kokt egg, ørretrogn, dill (hvetemel, egg, skalldyr, fisk) Gravlaks-smørbrød 155,- Gravlaks, kremost, sennep, ruculla,
DetaljerRått og godt med hjemmelaget SUSHI
Rått og godt med hjemmelaget SUSHI Bruker du disse tipsene kan du imponere med lekker og velsmakende sushi. I Norge har vi tilgang på noen av verdens beste råvarer fra havet, og de fleste dagligvarebutikker
DetaljerLUNSJMENYER SERVERES MELLOM KL. 11.00 OG 15.00
LUNSJMENYER SERVERES MELLOM KL. 11.00 OG 15.00 FOR MIN. 2 ELLER FLERE PERSONER LITT SULTEN 1 KLASSISK SPANSK BONDEOMELETT STEKTE BÅTPOTETER MED AIOLI PR. PERS. 165,- LITT SULTEN 2 PR. PERS. 180,- LITT
Detaljergodt, sunt, enkelt og raskt
meny2001 1,6 kg blåskjell 200 gr usaltet smør 1 fedd hvitløk 10 stk soltørket tomat (evt 1 frisk tomat) 2 stk sjalottløk 1 skive spekeskinke 10 blader basilikum 2 ss tomatpuré 1/2 ts salt 1/4 ts pepper
Detaljer9 måneder lagret Manchego med valnøtter, honning og ost av spansk sauemelk
SPANSKE SMAKER kr. 525,- Tynnskivet lufttørket Serranoskinke med karamellisert fiken 9 måneder lagret Manchego med valnøtter, honning og ost av spansk sauemelk Laks Cheviche med lime, agurk reddik og granateple
DetaljerLast ned Fisk & skalldyr. Last ned. Last ned e-bok ny norsk Fisk & skalldyr Gratis boken Pdf, ibook, Kindle, Txt, Doc, Mobi
Last ned Fisk & skalldyr Last ned ISBN: 9788279004721 Antall sider: 159 Format: PDF Filstørrelse:20.70 Mb Kokebøker under ELLE magasins tidløse varemerke. For å feire ti år med matlaging av ypperste kvalitet,
DetaljerF o r r e t t e r. LAKSE SASHIMI Sashimi av FRØYAS laks, marinert ingefær, wasabi, soya og sjøgress Allergener; Fisk og soya Kr.
F o r r e t t e r KAMSKELL Grillet kamskjell fra Seashell Byggryns risotto med rødbeter aroma, parmesan ost og frisk ruccolasalat Allergener; laktose og skalldyr Kr. 159,- LAKSE SASHIMI Sashimi av FRØYAS
DetaljerSELSKAPSMENY FLØIEN FOLKERESTAURANT HØST / VINTER 2015 / 2016
SELSKAPSMENY FLØIEN FOLKERESTAURANT HØST / VINTER 2015 / 2016 Etter at Fløibanen ble innviet i januar 1918 startet arbeidet med selve restauranten. Utkastene beveget seg fra et storslått anlegg med tårn
DetaljerEn god start på dagen Vaniljeyoghurt, skogsbær og hjemmelaget müsliblanding servert lagvis i et glass Kr 26,-
Pausemeny Frokost og pausemat En god start på dagen Vaniljeyoghurt, skogsbær og hjemmelaget müsliblanding servert lagvis i et glass Kr 26,- Dagens smoothie Gul - mango, ananas og banan, Blå - blåbær, biola
DetaljerPÅSMURT OG ANNET GODT
PÅSMURT OG ANNET GODT Cafébrød Assortert brød fylt med pålegg som reker & majones, kylling & avocado, roastbiff & pepperrotremulade, speket skinke/melon eller røkt laks med snøfriskkrem kr 75,- Småbrød/rundstykker
DetaljerSØLVVERKSMENY 2013 TIL BORDS I KONGENS GRUVE BERGVERKSMUSEUM
SØLVVERKSMENY 2013 TIL BORDS I KONGENS GRUVE NORSK BERGVERKSMUSEUM VELKOMMEN TIL BORDS I KONGENS GRUVE God mat har lange tradisjoner på Kongsberg. De mest overdådige middager ble servert da våre Konger
DetaljerFORRETTER EKTE VIETNAMESISK VÅRRULL. Fylt med kylling, scampi og grønnsaker. Kr. 78,- TEMPURA. Friterte grønnsaker og scampi. Kr.
FORRETTER EKTE VIETNAMESISK VÅRRULL Fylt med kylling, scampi og grønnsaker. Kr. 78,- TEMPURA Friterte grønnsaker og scampi. Kr. 85,- NEM CUON Fersk vårrull med scampi og hoisinsaus. Kr. 85,- SUSHI 5 biter
DetaljerVelbekomme! okal mat på menyen. Med lokale råvarer fra nærmiljøet, ønsker vi å gi en unik matopplevelse for våre gjester.
L okal mat på menyen I gamle dager da snakker vi om 1800 tallet var det stor forskjell mellom hverdag og fest. Ofte var det sild og grøt hele uka, mens til fest var det ferskt kjøtt og rømmegrøt. Datidens
DetaljerJULEN 2018 ***** JULEBORD PÅ SIRIS 2018 Kr 625,- pr person - inkludert aperitiff
JULEN 2018 LUTEFISK AFTEN Fredag 16. NOVEMBER Aperitiff~ Appetizer Lutefisk; 2 ganger servering med alt av tilbehør som hører med. Dessert og kaffe. Kun kr 650- pr person ***** JULEBORD PÅ SIRIS 2018 Kr
DetaljerSkarnes, 01.01.2015 Sanngrund Servering & Overnatting AS Oslovegen 910, 2100 Skarnes telefon 62 96 46 60 www.sanngrund.no post@sanngrund.
CATERING MENY 2015 Skarnes, 01.01.2015 Oslovegen 910, 2100 Skarnes telefon 62 96 46 60 post@sanngrund.no Velg fra vår smakfulle meny! Værsågo' - her er et utvalg fra vår catering meny. Skulle du ønske
DetaljerNEDRE BERG GÅRDS MENYER IOC-MENY
NEDRE BERG GÅRDS MENYER IOC-MENY (Denne menyen ble valgt ut under toppmiddager for IOC og ledergruppene fra de 5 amerikanske selskapene som sponset vinterlekene på Lillehammer.) Mottagelse: Assorterte
Detaljergarnert med vårløk, grønn asparges og lakserogn. 135,-
SAMMENSATT BONZAI TRE LUNCH-MENY (10.00 16.00) (16.00 21.00) Vi anbefaler Bonzai. Menyene består av de beste råvarene tilgjenglig. MISOSUPPE 90,- BONZSAI 300,- Kamskjell, tofu og sjøtang KYLLINGSUPPE 115,-
DetaljerCHRISTMAS LIKE THE ONES YOU USED TO KNOW
CHRISTMAS LIKE THE ONES YOU USED TO KNOW Radisson Blu Hotel Storgata 2 8006 Bodø, Norge T: 75 51 90 00 conference.bodo@radissonblu.com radissonblu.com/hotel-bodo HJERTELIG VELKOMMEN...til en stemningsfull
DetaljerVÅR-OG SOMMERMENY PÅ HOTELL JELØY RADIO
VÅR-OG SOMMERMENY PÅ HOTELL JELØY RADIO 1. april 31. august, 2018 Kjære gjest, kan vi friste med en selskapsmeny? Dere kan selv sette sammen menyen, enten 3-retter, 4-retter eller 5-retter. Vår kjøkkensjef
DetaljerCATERINGTILBUD 2014. - Kalde retter - salater, kjøtt, fisk 1kg 250-350kr
CATERINGTILBUD 2014 - Kalde retter - salater, kjøtt, fisk 1kg 250-350kr -gresk salat -salat med grillet kylling -salat med tunfisk -salat med ost, krabbe og ananas -salat med ost og hvitløk -Waldorf-salat
DetaljerMeny. Se også www.vennerrestaurant.no
Meny Kontakt oss gjerne for reservasjoner E-post info@vennerrestaurant.no eller telefon 22 17 50 22 Vi arrangerer selskap for de fleste anledninger i våre lokaler. Se også www.vennerrestaurant.no LAG DIN
DetaljerMeny. Se også www.vennerrestaurant.no
Meny Kontakt oss gjerne for reservasjoner E-post info@vennerrestaurant.no eller telefon 22 17 50 22 Vi arrangerer selskap for de fleste anledninger i våre lokaler. Se også www.vennerrestaurant.no LAG DIN
DetaljerCatering. Allergener: gluten(hvete), melk. Større utvalg på buffeten? Grillet kyllinglår med ovnsbakte poteter
Buffet Tradisjonelt Koldtbord Varme karbonader med løk egg Røkt laks og eggerøre fisk, egg Laksepaté fisk, egg, melk Roastbiff med remulade og sylteagurk egg Urtestekt kalkun Spekeskinke og morrpølse Potetsalat
DetaljerLUNSJ 11:00 TIL 16:00
LUNSJ 11:00 TIL 16:00 KYLLING OG BBQ SANDWICH 148,- Grillet foccacia med syltet rødløk, frisk salat, bbq saus og rømmedressing. Inneholder: Gluten og melk. RØKELAKSSMØRBRØD 155,- Røkelaks og salat på foccacia
Detaljermeny Catering- Bilde: Istock
meny Catering- 2015 Bilde: Istock Oslo Kongressenter leverer alle typer mat i forbindelse med møter og selskaper. Vi tilbyr nå også vår gode mat i form av catering. Bestillingen må være på minimum 20 porsjoner.
DetaljerSelskapsmat Catering. Ring for tilbud. Mobil: 90 74 42 96 mestermat@combitel.no. Tilsendt meny er kun forslag som kan endres etter ønske.
ester at Catering Grete Lindholm Selskapsmat Catering Ring for tilbud Mobil: 90 74 42 96 mestermat@combitel.no Tilsendt meny er kun forslag som kan endres etter ønske. Drammensveien 896, 1383 Asker (Drengsrud)
DetaljerLUNSJ 11:00 TIL 16:00 (SE OGSÅ HELE DAGEN)
LUNSJ 11:00 TIL 16:00 (SE OGSÅ HELE DAGEN) KYLLING OG BBQ SANDWICH 148,- Grillet focaccia med syltet rødløk, frisk salat, bbq saus og rømmedressing. Inneholder: gluten, melk. RØKELAKSSMØRBRØD 148,- Røkelaks
DetaljerBestilling : post@chillibar.no Telefon : 95006500 / 55 30 42 50. Mingle konsept / Fingermat. 1. Pinchos: Grillet brød med salat, tomat, Serrano skinke
Meny Catering Velg mellom tapas buffet løsninger eller mingle / fingermat konsept. Chilli leverer også andre spennende velsmakende retter med smaker fra hele verden. Med 20 års erfaring lover vi dere knall
DetaljerJul på Bjørk. Benfri, servert på tradisjonelt vis PINNEKJØTT FRA LUNDAL KR 375,- (1,14) RIBBE KR 335,- (1,10,11,14)
VELKOMMEN TIL Jul på Bjørk LUTEFISK FRA BRØDRENE BERG PÅ VÆRØY KR 445,- (1,7,11,14) Benfri, servert på tradisjonelt vis PINNEKJØTT FRA LUNDAL KR 375,- (1,14) Kålrotstappe og Gulløyepotet RIBBE KR 335,-
DetaljerCATERING. Tradisjonelt Koldtbord
CATERING Tradisjonelt Koldtbord Varme karbonader med løk egg Røkt laks og eggerøre fisk, egg Laksepaté fisk, egg, melk Roastbiff med remulade og sylteagurk egg Urtestekt kalkun Spekeskinke og morrpølse
DetaljerCatering 2014. Buffet
Buffet Tradisjonelt Koldtbord Varme karbonader med løk Røkt laks og eggerøre Laksepaté Roastbiff med remulade og sylteagurk Urtestekt kalkun Spekeskinke og morrpølse Potetsalat med eple og purre Tomatsalat
DetaljerS M A K E N AV OHMA. Serveres mellom kl. 15:00 22:00 (Allergener står under rettene i a la carte meny)
S M A K E N AV OHMA (Allergener står under rettene i a la carte meny) Asiatisk mat passer utmerket til å deles blant gjestene. En uformell og hyggelig måte å spise på, samtidig som dere vil oppleve mange
DetaljerVoksenåsen Kultur og Konferansehotell
Selskap Meny og Inspirasjon Voksenåsen Kultur og Konferansehotell 2 Restaurant Nils Holgersson Voksenåsens Restaurant Nils Holgersson har et kjøkken og en restaurant vi er stolte av. Dette ønsker vi at
DetaljerLette retter. Club sandwich med chips. Bruschetta Mix. Panini med biff. Panini med reker. Panini med kylling. Panini med parmaskinke.
Lette retter Club sandwich med chips Kylling fra Stange, bacon og frisk salat Serveres med chips 179,- Bruschetta Mix Tomat og mozzarella Parmaskinke og manchego Kylling og aioli 179,- Panini med biff
DetaljerLUNSJ 11:00 TIL 16:00
LUNSJ 11:00 TIL 16:00 KYLLING OG BBQ SANDWICH 156,- Grillet foccacia med syltet rødløk, frisk salat, bbq saus og rømmedressing. Inneholder: HV, M, SN, S RØKELAKSSMØRBRØD 159,- Røkelaks og salat på foccacia
DetaljerLast ned Nigellas sommermat - Nigella Lawson. Last ned
Last ned Nigellas sommermat - Nigella Lawson Last ned Forfatter: Nigella Lawson ISBN: 9788202347185 Antall sider: 283 Format: PDF Filstørrelse:36.14 Mb Nigellas sommermat er lett å lage og lett å spise,
DetaljerPepperglasert kamtsjatkakrabbe og pannestekt kamskjell servert med jordskokkpuré, syltet mango og ristet panchetta
Selskapmenyer 2009 Vår kjøkkensjef, Kåre Husebø, presenterer følgende matopplevelser i vår selskapsmeny. Se også egen meny for tapasbuffet, italiensk buffet og herlige retter fra kystens spiskammers for
DetaljerJulefrokost. Julelunsj
Julefrokost Røkt laks med eggerøre Reker i creme fraiche, vårløk og dill Juleskinke med urtecrust Roastbiff med remulade og stekt løk Gorgonzola dolce med marmelade og honningbakte valnøtter Yoghurt fra
DetaljerSkarnes, 25.10.2010 Sanngrund Servering & Overnatting AS Oslovegen 910, 2100 Skarnes telefon 62 96 46 60 www.sanngrund.no post@sanngrund.
CATERING MENY 2011 Skarnes, 25.10.2010 Oslovegen 910, 2100 Skarnes telefon 62 96 46 60 post@sanngrund.no Velg fra vår smakfulle meny! Værsågo' - her er et utvalg fra vår catering meny. Skulle du ønske
DetaljerSELSKAPSMENY FLØIEN FOLKERESTAURANT VINTER 2014-2015
VINTER 2014-2015 Etter at Fløibanen ble innviet i januar 1918 startet arbeidet med selve restauranten. Utkastene beveget seg fra et storslått anlegg med tårn og fløyer utført i stein og med storslagne
DetaljerClub sandwich med chips Bruschetta Mix Panini med biff Panini med reker Panini med kylling Panini med parmaskinke Kremet fiskesuppe
Lette retter Club sandwich med chips Kylling fra Stange, bacon og frisk salat Serveres med chips 178,- Bruschetta Mix Tomat og mozzarella Parmaskinke og manchego Kylling og aioli 176,- Panini med biff
DetaljerMENY. selskaper og festmiddager. anno 1934
MENY selskaper og festmiddager anno 1934 buffeter På Grand lager vi våre buffeter helt fra bunnen av. Dette er langt mer tidskrevende, men desto mer velsmakende. Våre buffeter har både varm- og kaldmatalternativer
DetaljerKickstart Vaniljeyoghurt, skogsbær og hjemmelaget müsliblanding servert lagvis i et glass Kr 39,-
Pausemeny Frokost og pausemat Kickstart Vaniljeyoghurt, skogsbær og hjemmelaget müsliblanding servert lagvis i et glass Kr 39,- Dagens smoothie Kr 39,- Frokostbuffet Kaffe, te og isvann, Hervik ferskpresset
DetaljerTrivsel og atmosfære, et godt sted å være! Meny. Selskap
Trivsel og atmosfære, et godt sted å være! Meny Selskap Minister Christian Thams Minister Christian Thams var en herre med sans for ærverdige gjester og dertil ærverdige måltider. Vårt kjøkken er opptatt
DetaljerLette retter. Desemberlunsj. Club sandwich med chips. Bruschetta Mix. Panini med biff. Panini med reker. Panini med kylling. Panini med parmaskinke
Lette retter Desemberlunsj Ribbe og pinnekjøtt. Gravlaks med sennepssaus. Eggerøre, juleskinke og parmaskinke Serveres med variert brød. 238,- Club sandwich med chips Kylling fra Stange, bacon, majones,
DetaljerVelkommen til Felix Konferansesenter. Konferansepakker og menyforslag
Velkommen til Felix Konferansesenter Konferansepakker og menyforslag Felix Konferansesenter, Bryggetorget 3, P.b. 2046 Vika, 0125 Oslo, tlf 815 55 151, faks 21675231, www.felixkonferanse.no, info@felixkonferanse.no
DetaljerSOMMERMENY. Vi gir 15% rabatt til studenter
SOMMERMENY Vi gir 15% rabatt til studenter LUNSJ Lunsj serveres fra kl 12-16.00 Lunsjburgere & sandwicher Vi har glutenfritt brød, hjemmelaget knekkebrød og urtebrød med tørkede urter og deilige frø. PULLED
DetaljerSELSKAPSMENY. Menyen tilsvarer en vanlig 3- eller 4- retters meny for hver person. FORRETTER TOM KHA GAI SUPPE + VIETNAMESISK VÅRRULL ELLER
SELSKAPSMENY Selskapsmenyen er kombinert av mangfoldige retter som man deler mellom gjestene ved bordet. Den asiatiske tradisjonen innebærer at alle kan dele på maten og smake på de forskjellige rettene,
DetaljerKjære Fagerborg gjest
Fagerborg Hotel ble etablert allerede i 1923 og har siden den gang vært Lillestrøms fremste overnattings og serveringsted. Næringsliv og offentlig virksomhet, barndåp, konfirmasjon, bryllup og jubileer
DetaljerJulemeny. Catering. Julebord Juleavslutning. Festaften. Festaften. Familie Venner Forening Selskap Styremøte. Lunsj & Middag
Catering Julemeny Julesmørbrød Juletallerken Juletapas Julekoldtbord Julelunsj Julebuffet Pinnekjøtt Desserter Julebord Juleavslutning Familie Venner Forening Selskap Styremøte Festaften Julelunsj Festaften
DetaljerSelskaps meny. Forretter
Hjertelig velkommen til Filefjellstuene Restaurant. Vårt kjøkken er kjent for hjemmelaget mat som har beholdt gamle norske tradisjoner samtidig som vi tilbyr nye smaksvariasjoner. Vi gleder oss over å
DetaljerDet finnes bare én lykke i livet: å elske og bli elsket. George Sand
Det finnes bare én lykke i livet: å elske og bli elsket George Sand Startpakke Den store dagen... Hos oss skal du føle deg trygg på vår kompetanse, og føle deg ivaretatt. Vi tar dere med på visning av
DetaljerVelkommen til fagerborgstuene
Side 1-7 Velkommen til fagerborgstuene Vi kan tilby deg/dere hyggelige tradisjonsrike lokaler til ditt arrangement enten dere er 4 eller 120 personer. Vi serverer mat med de beste av sesongens råvarer,
DetaljerJul på Bjørk PINNEKJØTT FRA LUNDAL KR 350,- (1,14) RIBBE KR 325,- (1,10,11,14) Rødkål, eplekompott, ribbesaus og Gulløyepotet
VELKOMMEN TIL Jul på Bjørk LUTEFISK FRA BRØDRENE BERG PÅ VÆRØY KR 445,- (1,7,11,14) Benfri, servert på tradisjonelt vis PINNEKJØTT FRA LUNDAL KR 350,- (1,14) Kålrotstappe og Gulløyepotet RIBBE KR 325,-
Detaljer