Hus for storfe Norske anbefalinger Lars Erik Ruud Ex-Tine Høyskolen i Hedmark

Transkript

1 Hus for storfe Norske anbefalinger 2014 Lars Erik Ruud Ex-Tine Høyskolen i Hedmark

2 nettbutikken 350 kr Kvantumsrabatt.

3 3. utgave Arbeidsgruppa besto av: Lars Erik Ruud, Tine (redaktør) Tore Stokke, Nortura Knut Egil Bøe, NMBU Tilmann Hettasch, Tine Per Olav Skjølberg, NLR

4 Jobben vår: Finn fram til gode løsninger for oppstalling av storfe med hensyn til helse, dyrevelferd, HMS, rasjonelt dyrestell og økonomi Beskriv disse på en lett forståelig måte Fokus; «anbefalte» løsninger og ikke nødvendigvis «minimumsløsninger» slik det defineres av diverse regelverk

5 AVGRENSNING Bingeskiller Gruppering Innredning Vegg Varmeisolering Fukt Smittevern BYGNINGSKONSTRUKSJON Materialkunnskap Kostnad Byggeprosess Brannforebygging INNENDØRSMEKANISERING Inneklima (ventilasjon) Fôring Utgjødsling Mjølking Logistikk Arbeidsmiljø (HMS) ØKONOMI mm Driftskostnad Investeringskostnad Arbeidstidsforbruk UNDERLAG Gang- og liggeunderlag Fall, friksjon og varmetap Reinhet Mjukhet

6 Utgangspunkt; dyrevelferd Følgende 5 punkter (Brambell, 1965) er et godt hjelpemiddel for å utforme gode omgivelser med vektlegging av dyrevelferd: Frihet fra sult og feilernæring ved at dyra har sikker tilgang på friskt vann og en diett som opprettholder god helse og trivsel Frihet fra vantrivsel ved at dyra har egnede omgivelser, inklusive ly og komfortabelt liggeunderlag Frihet fra smerte, sjukdom og skader ved at dette forebygges aktivt og at hurtig diagnose og behandling sikres Frihet fra frykt og stress ved at dyra er sikret trygge leveforhold der de unngår mental lidelse Frihet til å kunne ha en normal atferd ved at dyra får nok plass, egnede lokaliteter og samvær med dyr av samme art Welfare Quality prosjektet ( ) var et stort Europeisk dyrevelferdsprosjekt som spesielt fokuserte på oppstalling, fôring, helse og atferd. De trekker frem følgende 12 punkter som vesentlige for husdyrs velferd: Tilstrekkelig og passende diett Tilstrekkelig og tilgjengelig vannforsyning Komfortabel hvileplass Termisk komfort; ikke for kald eller varmt Plass nok for fri bevegelse Frihet fra fysiske skader Frihet fra sjukdom gjennom god hygiene og pleie Smerte på grunn av upassende stell, håndtering eller behandling skal unngås Mulighet for å uttrykke normal, ikke-skadelig sosial atferd Utløp for dyreartsspesifikk normal atferd Gode menneske-dyr relasjoner Negative følelser (frykt, vedvarende stress, frustrasjon eller apati) skal unngås, mens positive følelser (trygghetsfølelse og tilfredshet) skal søkes oppfylt En gjennomgående trend både i det som er gjort av praktiske erfaringer fra løsdriftfjøs, fra forskning og i utviklingen av regelverk mm, er at forebygging på alle måter er eneste riktige "medisin" for å lykkes som løsdriftbonde.

7 Omgivelser tilpasset dyras behov God helse og dyrevelferd Dagaktivt flokkdyr Drøvtygger Ligge ½ døgnet Vandrer 3-5 km God produksjon Totalt sett god produksjonsøkonomi

8

9 Alder, vekt og kroppsmål

10 Helse og smitte

11 Oppstalling av mjølkeku

12 Utforming av bås og liggebås: Plass for å reise seg: dynamisk plass... 12

13 Gangunderlag [Telezhenko] [Burgi in Greenough]

14 Gruppeinndeling/ seksjonering Sinkyr, høytytende/ lavtytende, kviger Kg mjølk «Underdekning» Mjølker av holdet Utnytter ikke prod.pot. «Overdekning» Hold-økning Kostbart fôr Neg. for helse og fruktbarhet Dager e. kalving

15 Mjølking Dyr med rekreasjonsbehov (halt mm) => rekreasjonsavdeling/ fokusbinge Akutt sjuke => behandlingsbinge Brunst => utslusing Kalving => kalvingsbinge

16

17 Kalving og kalveoppstalling

18

19

20 Oppstalling av ungdyr Talle/ strøbaserte oppstallingsformer

21 Liggebås Oppstalling av ungdyr

22 Fullspaltegolv Oppstalling av ungdyr

23 Ammeku/ kjøttproduksjon UTEGANG UISOLERT FROSTFRITT FULLISOLERT BYGGEKOSTNADER + ARBEIDSBEHOV = TOTALKOSTNAD

24 Avrenning Tråkkfast Innsatsfaktorer: grus, bark, asfalt, betong Uteområde som er for lite til beiting Luftegård Beite Utearealer for storfe Mosjon kan være beite, uteområde for lite til beite, luftegård

25 Hvordan få det tørt? Over væske-nivå Fall 1 4 % Drenere Skjerme Masse som ikke forvitrer Solvendt = rask opptørking

26 Hvordan få det reint? Fôr/ vann inne Absorbere Kg/ m2??? Skrape; manuell, mekanisk, automatisk Fra skrape til traktor og robot Tilpasset dyra; runde hjørner, rolig, oversikt, fritt inn-ut

27

28 Luftegang med gjødseltrekk

29

30 Gjødselhåndtering Møkk-skraping: økt totalareal + økt liggetid = redusert tråkketid

31 Gjødseltrekk på spaltegolv

32 Økonomi og bygningsplanlegging

33

34

35

36 Kompetansesenteret for geit Senja vg skole, Troms fylkeskommune 200 kr