INNKALLING TIL ÅRSMØTE 29. APRIL ÅRSBERETNING OG REGNSKAP 2013 HANDLINGSPLAN OG BUDSJETT 2014

INNKALLING TIL ÅRSMØTE 29. APRIL ÅRSBERETNING OG REGNSKAP 2013 HANDLINGSPLAN OG BUDSJETT 2014 ÅRSMØTE AVHOLDES HOS MAARUD DISENÅ TIRSDAG 29. APRIL FRA KL 9 13.30 PÅMELDING INNEN 20. APRIL TIL post@matbransjen.no

Innhold Invitasjon til årsmøte i Matbransjens Opplæringskontor 2014...4 Årsmøte 2013...5 Styremøter 2013...5 Styrets sammensetning etter årsmøtet 2013...6 Medlemsbedrifter pr. 31.12.2013...7 Intensjonsavtaler 2013...8 Inntak av lærlinger 2013...9 Bedrifter som tok inn lærlinger 2013... 10 Lærlinger pr. 31.12.13.... 11 Oppfølging av lærlingene... 12 Avlagte fag-/svenneprøver i 2013... 13 Avlagte kompetanseprøver i 2013... 13 Hevinger 2013... 13 Voksenopplæring 2013/2014... 14 Kurs i regi av Matbransjens Opplæringskontor 2013... 15 Markedsføring av fag og bransje 2013... 16 Annonse i HA Media 26. februar 2013:... 16 Annonse i GD utdanningsbilag i Oppland 6. februar 2013:... 16 Annonse i næringsavisen Hamar 27. november 2013... 17 Multimediabrosjyre... 17 Hjemmeside... 18 Facebook... 18 Årsmelding 2013 Side 2

Skolesamarbeid... 18 Skolebesøk på Vg1 Restaurant og Matfag 2013... 19 Andre arrangement 2013... 20 Grundercamp og fagdag i bedrift... 20 Yrkesmesse på Brumunddal ungdomsskole... 20 Avslutningsmiddag med fag- og svennebrevutdeling... 20 Andre samarbeidspartnere... 21 Årsoppgjør 2013... 22 Handlingsplan 2014... 27 Administrative oppgaver 2014... 27 Oppfølging av lærlingene 2014... 28 Kurstilbud 2014... 29 Eksamensforberedende kurs skoleåret 2014/2015... 29 Voksenopplæringen 2014/2015... 30 Markedsføring, skolesamarbeid og rekrutteringsarbeid 2014... 31 Arrangement 2014... 32 Nettverksarbeid, møter og konferanser 2014... 33 Budsjett 2014... 34 Årsmelding 2013 Side 3

Medlemsbedrifter v/kontaktperson NHO Mat & Drikke NHO Mat & Landbruk TINE Personal & Kompetanse NHO Innlandet Yrkesopplæringsnemnda i Hedmark Yrkesopplæringsnemnda i Oppland Hamar 18. mars 2014 Invitasjon til årsmøte i Matbransjens Opplæringskontor 2014 Tirsdag 29. April fra klokken 9 13.30 hos Maarud Disenå Tradisjon tro gjennomføres årsmøtet ute i medlemsbedriftene, slik at dere som medlemmer får en presentasjon av de ulike medlemsbedriftene og et innblikk i de andre bedriftenes virksomhet. I år går turen til Maarud Disenå. Program: Kl. 09.00 Kl. 09:15 Kl. 11.00 Kl. 12.00 Ca. kl. 13.30 Kaffe Informasjon om Maarud og omvisning på anlegget. Lunsj Årsmøte m/følgende saksliste: 1. Konstituering 2. Årsberetning 3. Revidert regnskap 4. Disponering av overskudd 5. Fastsette medlemskontingent 6. Handlingsplan og budsjett 7. Innkomne saker 8. Valg Avslutning Av hensyn til bevertning ber vi om påmelding pr e-post post@matbransjen.no innen 20. april. På vegne av oss og Maarud ønsker vi velkommen til årsmøte! Vennlig hilsen Matbransjens Opplæringskontor Marit Finseth Løberg daglig leder Årsmelding 2013 Side 4

Årsmøte 2013 Årsmøtet ble avholdt 26. april hos Nortura Elverum. Medlemsbedrifter TINE Meieriet Brumunddal v/ragnar Holth og Torbjørn Sørby, Nortura Elverum v/stig Vestveit og Elin Gulbrandsen, Nortura Rudshøgda v/hans Petter Rasmussen, Stabburet v/jens Erik Dobloug og Grete Kjemphei, Grilstad v/bjørn Johansen og Marit Nicolaisen, TINE Meieriet Tretten v/steinar Koen og KiMS v/guri Nærbøe Nordahl. Administrasjonen Marit Finseth Løberg fra Matbransjens Opplæringskontor. Styremøter 2013 Det er avholdt fire styremøter på følgende datoer: 5. mars, 17. Juni, 12. september og 9. desember. Årsmelding 2013 Side 5

Styrets sammensetning etter årsmøtet 2013 Navn: Verv: Bedrift: Varighet: Ragnar Holth Styreleder TINE Gjenvalg 1 år Stig Vestveit Nestleder Nortura Elverum Gjenvalgt 1 år Arild Nordvi Medlem Nortura Rudshøgda Ny 1. av 2 år Ottar Olden Medlem TINE Meieriet Brumunddal Ny 1. av 2 år Jens Erik Dobloug Medlem Stabburet Ikke på valg 2. av 2 år Bjørn Johansen * Medlem Grilstad Ikke på valg 2. av 2 år Guri Nordbøe Nordal 1. vara medlem KiMS Gjenvalg 1 år Kai Sverre Moen 2. vara medlem Rieber & Søn Gjenvalg 1 år Hans Petter Rasmussen ** vara medlem Nortura Rudshøgda Gjenvalg 1 år * Representerer de fagorganiserte. ** Personlig vara medlem for den fagorganiserte representanten. Valgkomiteens sammensetning etter årsmøtet Helga Hjeltnes var på valg. Hun ønsket ikke gjenvalg. Navn: Verv: Bedrift: Varighet: Grete Kjemphei Leder Stabburet 2. av 2 år Kristin Ellingsen Medlem Hoff Gjøvik Ny 1. av 2 år Ansatte Pr 31.12.2013 har kontoret 1 årsverk. Marit Finseth Løberg. Årsmelding 2013 Side 6

Medlemsbedrifter pr. 31.12.2013 25 medlemsbedrifter er tilsluttet opplæringskontoret CC DAGLIGVARE AS, avd. CC Mat Hamar CC DAGLIGVARE AS, avd. CC Mat Lillehammer FELLESKJØPET AGRI SA, avd. Lena FELLESKJØPET AGRI SA, avd. Stange GRILSTAD AS, avd. Brumunddal Hoff SA Maarud AS Norsk Protein AS Nortura SA, avd. Elverum Nortura SA, avd. Lillehammer Nortura SA, avd. Rudshøgda Nortura SA, avd. Tynset Nortura Samvirkekylling, avd. Våler ORKLA CONFECTIONERY & SNACKS NORGE AS, avd. Kimsfabrikken Skreia ORKLA FOODS NORGE AS, avd. Norafabrikken Brumunddal ORKLA FOODS NORGE AS, avd. Torofabrikken Elverum Spar Ottestad Strand Unikorn AS, avd. Moelv Synnøve Finden AS TINE Meieriet Brumunddal TINE Meieriet Dovre TINE Meieriet Frya TINE Meieriet Lom & Sjåk TINE Meieriet Tretten TINE Meieriet Trysil Årsmelding 2013 Side 7

IMP Slakter Kjøttskjærer Pølsemaker Butikkslakter Industrimekaniker Automatiker Butikkfaget Logisttikkoperatør Yrkessjåførfaget Kjemiprosessfaget Laboratoriefaget Plate/Sveis Produksjonsteknikkfaget Institusjonskokk Reservedelefaget Kulde og varmeteknikerfaget Sum Intensjonsavtaler 2013 Bedrifter: Felleskjøpet Stange 1* 1 1 1* 4 Grilstad Brumunddal 1 1 2 HOFF Gjøvik 1 1 2 KiMS Skreia 1 Maarud AS 1 1 Nortura Elverum 1* 1* 2 Nortura Lillehammer 1* 1* 2 Nortura Rendalen 1 1 Nortura Rudshøgda 1* 1 2 1 1 1* 1 8 Rieber & Søn 1 1 Stabburet Brumunddal 1* 1 1* 3 Synnøve Finden** 1 Tine Meieriet Brumunddal 2* 1 0 1* 4 Tine Meieriet Frya 0 Tine Meieriet Tretten 1 1 2 Sum: 10 1 3 1 0 3 6 0 0 0 0 0 0 7 1 33 *Fagene ses i sammenheng **Ikke rapportert inn intensjonsavtaler Grått felt = lærling tatt inn Årsmelding 2013 Side 8

Inntak av lærlinger 2013 Lærefag Læreplasser 2013 Inntak 2013 Læreplasser 2012 Inntak 2012 Automatiker 4 5 1 Butikkslakter 1 Industrimekaniker 1 1 1 1 Industrmekaniker(TAF) 2 2 Industriell Matproduksjon 10 3 10 5 Institusjonskokk Laboratoriefaget Logistikkfaget Kjøttskjærerfaget 3 2 3 2 Kulde- og varme 1 1 Plate/Sveisfaget Produksjonsteknikk 7 1 5 1 Pølsemakerfaget 1 1 Reservedelsfaget Slakterfaget 1 1 1 1 Yrkessjåførfaget 1 1 TAF Matfag 2 TAF Produksjonsteknikk Sum 30 14 24 15 Årsmelding 2013 Side 9

Bedrifter som tok inn lærlinger 2013 Navn Fag Bedrift Berri, Johann Berg Automatiker Hoff SA Holter, Arne Marius Automatiker Maarud AS Hagen, Joakim Industrimekanikerfaget Nortura SA (avd. Rudshøgda) Hanssen, Veronika Slakterfaget Nortura SA (avd. Rudshøgda) Moe, Stig Sønsteby Automatiker Nortura SA (avd. Rudshøgda) Olafsen, Karoline B Industriell matproduksjon Nortura SA (avd. Rudshøgda) Ringli, Joakim Kulde -og Varme.faget Nortura SA (avd. Rudshøgda) Wengstad, Jørn Ole Kjøttskjærerfaget Nortura SA (avd. Rudshøgda) Åsen, Kristian Kjøttskjærerfaget Nortura SA (avd. Rudshøgda) Johannessen, Elin Industriell matproduksjon ORKLA (Norafabrikken) Larsen, Anders Å. Automatiker ORKLA (Norafabrikken) Løseth, Nicolai Automatiker Synnøve Finden AS Ervik, Kai-Robin Industriell matproduksjon TINE Meieriet Brumunddal Jakobsen, Kenneth Produksjonsteknikkfaget TINE Meieriet Brumunddal 14 lærlinger 7 lærefag 6 bedrifter Årsmelding 2013 Side 10

Lærlinger pr. 31.12.13. Navn Lærefag Bedrift Lien, Daniel Evensen Butikkslakterfaget CC Mat Lillehammer Berri, Johann Berg Automatiker Hoff SA Pladsen, Trond Industrimekanikerfaget Hoff SA Holter, Arne Marius Automatiker Maarud AS Jensen, Aleksander B. Produksjonsteknikkfaget Maarud AS Gilde, Torkjell Industriell matproduksjon Nortura SA (avd. Elverum) Moen, Bjørn Jøran Industrimekanikerfaget Nortura SA (avd. Lillehammer) Moe, Stig Sønsteby Automatiker Nortura SA (avd. Rudshøgda) Sørhage, Erik Industriell matproduksjon Nortura SA (avd. Rudshøgda) Olafsen, Karoline Bråten Industriell matproduksjon Nortura SA (avd. Rudshøgda) Hagen, Joakim Industrimekanikerfaget Nortura SA (avd. Rudshøgda) Holm, Lars Christian Kjøttskjærerfaget Nortura SA (avd. Rudshøgda) Kløvstad, Henrik Kjøttskjærerfaget Nortura SA (avd. Rudshøgda) Wengstad, Jørn Ole W Kjøttskjærerfaget Nortura SA (avd. Rudshøgda) Åsen, Kristian Kjøttskjærerfaget Nortura SA (avd. Rudshøgda) Ringli, Joakim Kulde/varmepumpem. Nortura SA (avd. Rudshøgda) Holm, Ronny Slakterfaget Nortura SA (avd. Rudshøgda) Hanssen, Veronika C B Slakterfaget Nortura SA (avd. Rudshøgda) Bjørnerud, Thomas Industriell matproduksjon ORKLA (avd. Kimsfabrikken) Hoff, Per Anders Industrimekanikerfaget ORKLA (avd. Kimsfabrikken) Larsen, Anders Åsvestad Automatiker ORKLA (avd. Norafabrikkenl) Johannessen, Elin Industriell matproduksjon ORKLA (avd. Norafabrikken) Skredderbakken, Rune Industriell matproduksjon ORKLA (avd. Torofabrikken) Løseth, Nicolai Automatiker Synnøve Finden AS Johansen, Daniel Bergli Industriell matproduksjon TINE Meieriet Brumunddal Ervik, Kai-Robin Industriell matproduksjon TINE Meieriet Brumunddal Jakobsen, Kenneth Produksjonsteknikkfaget TINE Meieriet Brumunddal Bakkerud, Lars Johan Yrkessjåførfaget TINE Meieriet Brumunddal 29 lærlinger 9 lærefag 11 bedrifter Årsmelding 2013 Side 11

Oppfølging av lærlingene Vår viktigste oppgave er å følge opp lærlingene og kvalitetssikre opplæringen. Dette gjør vi sammen med våre medlemsbedrifter ved å gi god opplæring og oppfølging under læretiden. Vi har også etablert et godt kvalitetssystem som ivaretar kravene i opplæringsloven og forskrift til denne. Lærekontrakt Lærekontrakten skrives med opplæringskontoret når bedriftene er medlemmer i et opplæringskontor. Det er opplæringskontoret som har opplæringsansvaret for lærlingen, mens medlemsbedriften har arbeidsgiveransvaret. Faglig leder Faglig leder har ansvaret for at lærlingen får den opplæringen og oppfølgingen de har krav på, for å nå kompetansemålene i læreplanen. Alle faglige ledere skal være godkjent av fylkeskommunen og ha gjennomført opplæring som faglig ledere. Opplæringsplan Alle lærlingene har en plan for opplæringen. I planen kommer det frem hvordan bedriften ønsker å legge til rette for at lærlingen når kompetansemålene i læreplanen. Opplæringsbok Alle lærlinger skal føre elektronisk opplæringsbok under hele læretiden. Opplæringsbok føres når opplæringen er gitt og kompetansemålet er nådd. Alle kompetansemålene skal godkjennes av faglig leder. Opplæringsboken er både en dokumentasjon på gjennomført opplæring og en del av lærlingens egenvurdering. Oppstartsamling Rett etter oppstart inviteres lærlingene og de faglige lederne til oppstartsamling. Her informerer vi om rettigheter og plikter og hva som forventes av lærling, faglig leder og medlemsbedriften under læretiden. Lærling og faglig leder får utdelt opplæringsperm med nødvendig informasjon. Vurderingssamtaler Opplæringskontoret gjennomfører vurderingssamtalene ute i bedrift sammen med lærling og faglig leder. I samtalene gir faglig leder og lærling tilbakemelding på hvordan de opplever opplæringssituasjonen, både faglig og sosialt. Vi ser også på lærlingens grad av måloppnåelse på kompetansemålene i læreplanen. Det er viktig med god dialog under samtalene, da målet med vurderingssamtalene er vurdering for læring. Fag- og svenneprøven Når opplæringen er fullført og opplæringsboka er godkjent av faglig leder, melder vi opp lærlingen til fag- og svenneprøve. Fag- og svenneprøven avlegges som regel ved slutten av læretiden, men avlegges denne etter at lærekontrakten er gått ut, lønnes lærlingen som ufaglært og det skrives ny arbeidsavtale. Avslutningsmiddag med fag- og svennebrevutdeling Alle som har avlagt fag- og svenneprøve inviteres sammen med faglig leder til avslutningsmiddag med fag- og svennebrevutdeling. Årsmelding 2013 Side 12

Avlagte fag-/svenneprøver i 2013 Fag Resultat fagprøve Bedrift Automatiseringsfaget Bestått Hoff SA Automatiseringsfaget Bestått Nortura SA (avd. Rudshøgda) Industrimekanikerfaget Bestått meget godt Nortura SA (avd. Rudshøgda) Institusjonskokkfaget Bestått Nortura SA (avd. Rudshøgda) Kjøttskjærerfaget Bestått meget godt Nortura SA (avd. Rudshøgda) Kjøttskjærerfaget Bestått Nortura SA (avd. Rudshøgda) Logistikkfaget Bestått Nortura SA (avd. Rudshøgda) Reservedelsfaget Bestått meget godt Nortura SA (avd. Rudshøgda) Slakterfaget Bestått Nortura SA (avd. Rudshøgda) Industriell matproduksjon Bestått ORKLA (avd. Kimsfabrikken Skreia) Industriell matproduksjon Bestått ORKLA (avd. Torofabrikken Elverum) Automatiseringsfaget Bestått Synnøve Finden AS Automatiseringsfaget Bestått Takeda Nycomed AS Automatiseringsfaget Bestått TINE Meieriet Brumunddal Industriell matproduksjon Bestått meget godt TINE Meieriet Brumunddal Industriell matproduksjon Bestått TINE Meieriet Brumunddal Industrimekanikerfaget Bestått meget godt TINE Meieriet Brumunddal Automatiseringsfaget Bestått TINE Meieriet Frya Industriell matproduksjon Bestått TINE Meieriet Frya Sum: 19 8 bedrifter Avlagte kompetanseprøver i 2013 Fag Resultat kompetanseprøve Bedrift Institusjonskokkefaget Bestått Nortura SA (avd. Rudshøgda) Logistikkfaget Bestått Nortura SA (avd. Rudshøgda) Sum: 2 2 bedrifter Prosentvis fordeling resultater 2013: Resultat Antall Prosent Bestått 16 76,2 Bestått meget godt 5 23,8 Sum: 21 100 Hevinger 2013 Vi har ikke hevet noen lærekontrakter på lærlinger i 2013. Årsmelding 2013 Side 13

Voksenopplæring 2013/2014 Vi legger til rette for eksamensforberedende kurs for våre medlemsbedrifter, slik at voksne arbeidstakere kan ta fag- og svennebrev. Det er mange veier til fag- og svennebrev, og hvilken vei som er den beste for kandidaten avhenger av tidligere utdanning og praksis i faget. På bakgrunn av mottatte søknader ble det satt i gang følgende kurs skoleåret 2013/2014: Matfag: 22 kandidater, alle med opplæring i Industriell matproduksjon. 15 praksiskandidater, 4 med voksenrett og 3 med voksen lærekontrakt. Transport og logistikk: 15 kandidater, hvorav 8 kandidater i Yrkessjåførfaget og 7 kandidater i logistikkfaget. 15 kandidater med voksenrett. Kostnader voksenopplæring: De voksne opplæringskandidatene det er tegnet lærekontrakter med dekker opplæringskontoret kurskostnaden for, praksiskandidatene betaler bedrift/kandidat for og de voksne som har fått innfridd voksenretten sin betaler fylkeskommunen for. Bedrifter IMP Yrkessjåfør Logistikkoperatør Nortura Rudshøgda 7 3 Nortura Elverum 4 TINE Meieriet Brumunddal 3 2 TINE Meieriet Frya 2 TINE Meieriet Tretten 2 Tine Meieriet Odal 2 Orkla, Nora 2 Orkla, Toro 4 2 Orkla, KiMS 2 Norsk Protein 1 Strand Unikorn 1 SUM 22 8 7 For å bistå bedriftene med voksenopplæringen har vi laget en opplæringsperm for kandidatene og bedriftene der all nødvendig informasjon er samlet. Vi har også laget en opplæringsplan til de voksne opplæringskandidatene. Planen bidrar til å kartlegge hvilke kompetansemål kandidatene behersker og hvilke kompetansemål kandidatene trenger mer opplæring i. Bedriften må legge til rette for intern opplæring slik at kandidatene får opplæring i alle kompetansemålene i læreplanen. Dette må være fullført før kandidatene kan meldes opp til fagprøve. Info ligger også på våre hjemmesider. Årsmelding 2013 Side 14

Kurs i regi av Matbransjens Opplæringskontor 2013 Kompetanse er viktig i matbransjen. Derfor ønsker vi å tilby våre medlemsbedrifter et bredt spekter av bransjerelaterte kurs. Alle lærlinger i Matbransjens Opplæringskontor får tilbud om å gå på de samme kursene gratis når de er lærlinger. Dette gjør de svært ettertraktet på arbeidsmarkedet når de er ferdig med læretiden sin. Kurstilbud 2013 Kurs Kursholder Dato Antall Lærlinger Andre Lean Lean Lab 21. mars 17 17 HACCP Pelias 18. april 13 8 5 HMS HMS Øst 24. september 12 12 Truck Toyota M H 14.-17. oktober 12 12 Hygienisk design Aquatic 19. november 20 17 3 Årsmelding 2013 Side 15

Markedsføring av fag og bransje 2013 Annonse i HA Media 26. februar 2013: Hamar Arbeiderblad Oppland Arbeiderblad GD Østlendingen Glåmdalen Annonse i GD utdanningsbilag i Oppland 6. februar 2013: Bilaget ble sendt ut til alle husstander i Oppland. Årsmelding 2013 Side 16

Annonse i næringsavisen Hamar 27. november 2013 Avisen ble sendt ut til 16.300 husstander i Hamar regionen. Multimediabrosjyre Brosjyren brukes aktivt i rekrutteringsarbeidet vårt. Brosjyren finnes både i papirformat og i en elektronisk utgave i form av en multimediabrosjyre. For å se vår multimediabrosjyre se her: http://www.visbrosjyre.no/matbansjensopplarin gskontor/webview/ Årsmelding 2013 Side 17

Hjemmeside Vi er opptatt av å ha en informativ og oppdatert hjemmeside. Vi får stadige tilbakemeldinger på at hjemmesiden vår blir mye brukt og at den er godt mottatt. Feed har opplyst om at mange treff til www.jobbimatbransjen.no kommer via våre sider. Facebook Opplæringskontoret har en egen facebook side. Her legger vi ut informasjon om aktiviteter i regi av opplæringskontoret. Lik oss gjerne der om du allerede ikke har gjort det. Skolesamarbeid Opplæringskontoret er opptatt av å ha et tett og godt samarbeid med de videregående skolene vi rekrutterer lærlinger fra. I 2013 ble det etter initiativ fra opplæringskontoret etablert et tverrfaglig samarbeid mellom Storhamar vgs., Hamar katedralskole og Ringsaker vgs. innen programområdene matfag, industriteknologi og automatisering. Målet med samarbeidet er å utveksle kompetanse mellom fagområdene slik at lærlingene får mer innsikt i aktuelle problemstillinger før de kommer ut i lære i matbransjen. Årsmelding 2013 Side 18

Skolebesøk på Vg1 Restaurant og Matfag 2013 Rekrutteringsgruppa har besøkt følgende skoler: Raufoss videregående skole Mesna videregående Storhamar videregående skole Rekrutteringsgruppas sammensetning: Hans Petter Rasmussen fra Nortura Rudshøgda Roger Løberg fra Tine Meieriet Brumunddal Bjørn Johansen fra Grilstad Brumunddal Marit Finseth Løberg fra Matbransjens Opplæringskontor På våre skolebesøk på VG1 restaurant og matfag presenterer vi fagene og bransjen på en informativ og praktisk måte. I år har vi benet ut storfe forpart som de laget hamburgere av, og de har fått laget pølse. I tillegg har elevene laget hamburgerbrød, salat, litago og soft-ice. Det hele avsluttes med et herlig måltid bestående av selvlaget hamburgere og soft-ice. Tilbakemeldingene fra skolene og elevene er positive og vi synes vi når elevene godt på denne måten. Årsmelding 2013 Side 19

Andre arrangement 2013 Grundercamp og fagdag i bedrift 25. og 26. februar arrangerte vi fagdag og grundercamp sammen med Feed, NHO Innlandet og UE Hedmark. Elevene jobbet i tverrfaglige grupper med reelle problemstillinger fra bedriftene og kreativitet og nytenkning sto i fokus. Elevene var fra Storhamar vgs., Ringsaker vgs. og Hamar Katedralskole. Fagdagen ble gjennomført hos Nortura Rudshøgda og Tine Meieriet Brumunddal. På Nortura jobbet de med Lean og på Tine jobbet de med blant annet med produktutvikling. På grundercampen fikk de følgende oppdrag: «Matbransjen muligheter" - sett med lærlingens øyne. Yrkesmesse på Brumunddal ungdomsskole Brumunddal ungdomsskole samarbeider med næringsavdelingen i kommunen for å gjøre yrkesveiledningen mer praksisnær og realistisk. Næringslivet i regionen blir invitert på denne yrkesmessen slik at elevene blir mere kjent med næringslivet i sin region. «Team Matbransjen» var representert på denne yrkesmessen med Nortura Rudshøgda v/hans Petter Rasmussen, TINE Meieriet Brumunddal v/ragnar Holth, Stabburet v/jens Erik Dobloug og Grilstad v/roger Gustavsen. Vi synes dette er et flott tiltak. Avslutningsmiddag med fag- og svennebrevutdeling Vi inviterte lærlinger og voksenopplæringskandidater som har gått opp til fag-/svenneprøve i 2013 til avslutningsmiddag med fag-/svennebrevutdeling på Hamarstura 12. desember. Faglig ledere, styret i opplæringskontoret, faglærer fra voksenopplæringen på Storhamar videregående skole og representanter fra Hedmark og Oppland Fylkeskommune var også invitert. Vi fikk servert en treretters middag og det var taler før kandidatene fikk utdelt sine fag-/svennebrev og kompetansebevis. Alle som deltok synes dette var en fin markering på avslutningen av læretiden. Totalt 24 personer deltok, hvorav 12 kandidater var lærlinger/voksenopplæringskandidater. Årsmelding 2013 Side 20

Andre samarbeidspartnere FMO Foreningen for Matfagenes opplæringskontor Opplæringskontoret er medlemmer i FMO. Foreningen jobber med saker som er av felles interesse for opplæringskontorene. Daglig leder sitter som møtende vara til styret i FMO. Feed Kompetanseprosjektet i Matindustrien Hedmark og Oppland har vært et av referanseområdene til Feed. Også i 2013 har vi har et tett og nært samarbeid med Feed. Feed prosjektet ble dessverre avsluttet pr 31.12.13. Vi synes det var veldig synd da vi synes dette prosjektet har vært viktig for matbransjen. Samtidig er vi glad for at NHO Mat & Landbruk har utvidet sin kompetanseavdeling med 1 person. NHO Opplæringskontoret er opptatt av god dialog med NHO sentralt, landsforeningene og NHO Innlandet, og deltar på de møtene og samlingene vi blir invitert til som er aktuelle ifht. fagopplæring og kompetanse. Opplæringskontoret er medlemmer av NHO Mat & Landbruk. Hedmark og Oppland Fylkeskommunene Opplæringskontoret er opptatt av god dialog med fylkeskommunene og deltar på samlinger og møter i fylkeskommunal regi. NNN Opplæringskontoret er opptatt av god dialog med NNN. I 2013 har vi ikke hatt noe samarbeider med NNN lokalt, men NNN regionalt deltok på landssamlingen for opplæringskontorene. Årsmelding 2013 Side 21

Årsoppgjør 2013 Årsmelding 2013 Side 22

Årsmelding 2013 Side 23

Årsmelding 2013 Side 24

Årsmelding 2013 Side 25

Årsmelding 2013 Side 26

Handlingsplan 2014 Administrative oppgaver 2014 Intensjonsavtaler 1. februar Innhente intensjonsavtaler fra medlemsbedriftene og melde dette inn til fylkeskommunene. Årsmøte Maarud 29. april 2013 Utarbeide årsberetning for 2013, handlingsplan og budsjett for 2014. Gjennomføre årsmøtet. Formidling av lærlinger Fra 11. mars Formidle søkere til læreplass i medlemsbedriftene. Oppmelding til fagprøve Våren Melde opp andre års lærlinger til fagprøve. Inntak av nye lærlinger Fra 1. april til 15. juli Inntak av nye lærlinger i samarbeid med medlemsbedriftene. Koordinere dette. Melde tilbake til fylkeskommunene. Lærekontrakter Juni - August Skrive ut lærekontrakter når lærlingene er formidlet. Få signert av alle parter og sende inn til fylkeskommunen. Styrearbeid Forberede saker til styret. Føre protokoll. Effektuere vedtak. Årsmelding 2013 Side 27

Oppfølging av lærlingene 2014 Oppstartsamling September Invitere alle nye lærlinger og faglig ledere til oppstartsamling. Opplæringsplan August - september Utarbeide opplæringsplan for lærlingene sammen med faglig leder. Vurderingssamtaler Kontinuerlig Gjennomføre vurderingssamtaler minimum hvert halvår, og oftere hvis det er behov for dette. Kvalitetssikring av fagopplæringen Kontinuerlig Legge til rette for god opplæring og oppfølging sammen med faglig leder. Leonardo da Vincis mobilitetsprosjekt Kontinuerlig Bidra til at lærlingene blir kjent med muligheten for et utenlandsopphold gjennom Leonardo prosjektet. www.opplæringsboka.no Kontinuerlig Legge til rette for, og påse at alle lærlinger og faglig ledere tar i bruker denne dokumentasjonsordningen. Årsmelding 2013 Side 28

Kurstilbud 2014 Lean Workshop 11. mars Lean Workshop på Lean Lab Gjøvik. Gratis for lærlingene. Andre 5000 kr. HACCP kurs 10. april Kurs i regi av Pelias Trygg Mat. Gratis for lærlingene. Andre 3000 kr. HMS Innføringskurs September Innføringskurs i regi av HMS Øst. Gratis for lærlingene. Andre 2000 kr. Truckførerkurs Oktober Kurs i regi av Toyota Material Handling Norway AS Rudshøgda. Gratis for lærlingene. Andre 5000 kr. Eksamensforberedende kurs skoleåret 2014/2015 Matfagene Søknadsfrist 1. april. Tilby voksenopplæring i matfag skoleåret 2014/2015 for voksne i våre medlemsbedrifter i regi av Storhamar vgs. Andre fag Søknadsfrist 1. april. Sette i gang andre kurs om det er behov for dette. Eventuelt finne alternative kurstilbydere innen de fagene medlemsbedriftene etterspør. Årsmelding 2013 Side 29

Voksenopplæringen 2014/2015 Utlyse opplæringstilbud Februar Tilby voksenopplæring for våre medlemsbedrifter. Søknadsfrist 1. april 2014. Finne beste utdanningsvei for kandidatene. April - mai Registrere søknader. Finne beste utdanningsvei. Skrive lærekontrakt der dette er mulig. Følge opp ifht. voksne med rett. Informasjonsmøte rett etter oppstart September Gjennomføre informasjonsmøte rett etter kursstart. Informere om krav til teori og praksis. Opplæringsplaner September - oktober Veilede og hjelpe bedrift i kartlegging av faglig kompetanse og avklare hvilke kompetansemål og områder i bedriften kandidatene trenger mer opplæring i. Kvalitetssikre og dokumentere Kontinuerlig Dokumentere ihht. opplæringslov og forskrift for de med voksen lærekontrakt. Sikre god kvalitet på fagopplæringen. Informasjonsmøte før fagprøve Mai Informere om rutiner i forbindelse med oppmelding til fag- og svenneprøve. Årsmelding 2013 Side 30

Markedsføring, skolesamarbeid og rekrutteringsarbeid 2014 Grundercamp for lærere i 9. trinn i Mat & Helse i Hedmark og Oppland 24. januar Fagdager Tine og Nora 16.01 Hamar Katedralskole 23.01 Storhamar vgs. 27.03 Ringsaker vgs. 03.04. Annonse 8. mars Skolebesøk på VG2 innen relevante lærefag Mesna vgs. 03.02 Ringsaker vgs. 03.02 Elverum vgs. 04.02 Hamar Katedralskole 04.02 Raufoss vgs. 12.02. Storhamar vgs. 21.02 Skolebesøk på VG1Restaurant og Matfag Høsten PTF Juni - September Hjemmeside, facebook og brosjyre Kontinuerlig Arrangeres i regi av UE Hedmark og UE Oppland. Vi sponser dette arrangementet og informere lærere om mulighetene i matbransjen. Nortura v/hans Petter deltar med kjøttskjæring. Bidra til et tverrfaglig samarbeid for elever og lærere ved Storhamar vgs. Hamar Katedralskole og Ringsaker vgs. innenfor programområdene matfag, industriteknologi og automatisering. Gjennomføre fagdager i bedrift og på de ulike programområdene. Sette inn annonse i HA, Østlendingen, OA, GD og Ringsaker Blad. Markedsføre ledige læreplasser og bransje. Invitere oss på skolebesøk på skoler med utdanningsprogram innen programområder vi rekrutterer lærlinger til. Invitere med nærliggende bedrifter på disse besøkene. Informere om matbransjen og muligheter for læreplass. Skolebesøk sammen med rekrutteringsgruppen. Informere om fagene, bransjen, opplæringskontoret og yrkesmulighetene i våre medlemsbedrifter. Bidra med praktiske aktiviteter som synliggjør fag og bransje. Hente inn oversikt over PTF perioder på skoler vi samarbeider med og kunngjøre dette på våre hjemmesider. Markedsføre hjemmesiden for elever, foreldre og lærere. Bruke facebook til å kunngjøre aktivitet og tiltak. Bruke brosjyren og bidra til at bedriftene bruker denne. Årsmelding 2013 Side 31

Arrangement 2014 Yrkesmesse på Brumunddal ungdomsskole 4. april Delta på yrkesmessen sammen med medlemsbedrifter i Ringsaker. Samling med fokus på rekruttering og kompetanse til matbransjen i Innlandet Arrangere en samling for matbransjen der vi har fokus på rekruttering, kompetanse og skolesamarbeid. Studietur for styret Arrangere studietur for styret. NM i Kjøttskjæring Yrkes-NM 28.-30. oktober i Trondheim NM i Kjøttskjæring for lærlinger og elever blir fra 2014 en del av Yrkes-NM. NHO tar over eierskapet men vi er bidragsyter. Gjøre NM kjent for våre lærlinger og oppfordre de til å delta på arrangementet. Avslutningsmiddag med fagbrevutdeling på Hamarstua November Invitere lærlinger og voksne opplæringskandidater som har avlagt fag-/svenneprøve i 2014 på avslutningsmiddag med fag- og svennebrevutdeling sammen med faglig leder/opplæringsansvarlig. Juleverksted Desember Vi ønsker å jobbe med nettverksbygging. Ønsker derfor å ta initiativ til å invitere til juleverksted for faglige ledere og kontaktpersoner i bedrift samt faglærere i skolene vi samarbeider med. På juleverkstedet kan vi lage vår egen sylte samt andre godsaker til jul. Ønsker å arrangere dette i samarbeid med Storhamr vgs., Nortura v/hans Petter og Grilstad v/bjørn Johansen. Årsmelding 2013 Side 32

Nettverksarbeid, møter og konferanser 2014 NHO Innlandet NHO Mat & Landbruk NHO Mat & Drikke Samarbeide med NHO i saker av felles interesse. FMO FMO, Foreningen for Matfagenenes Opplæringskontor. Delta på vår og høst samlingen. Jobbe med saker av felles interesse og bidra til å utvikle foreningen. Fylkeskommunene Delta på møter/samlinger i regi av fylkeskommune. Ivareta bransjens interesser inn mot fylket og spre informasjon fra fylkeskommunene ut til medlemsbedriftene. Samarbeide med fylket om intensjonsavtaler, inntak av lærlinger, godkjenning av lærekontrakter, oppmelding til fagprøver osv. Landskonferansen Kompetanse i reiseliv og matindustrien 16.- 17. oktober Scandic Hotell Asker Gjennom vår representant i FMO, som sitter i programkomiteen, ønsker vi å bidra til at konferansen får et program som er mer rettet mot matindustrien og alle dens tilhørende kompetanseområder. Med et mer relevant program håper vi flere bedrifter ønsker å delta. Arrangør for konferansen er NHO Mat og Landbruk, NHO Mat og Drikke, Fiskeri- og havbruksnæringens Landsforening og NHO Reiseliv. Årsmelding 2013 Side 33

Budsjett 2014 Kontingenter Lærlingtilskudd Andre inntekter Sum driftsinntekter Personalkostnader Driftskostnader Kurs for lærlingene Rekruttering og profilering av fag og bransje Voksenopplæring Sum driftskostnader Driftsresultat Renteinntekter 75.000 kr 1.320.000 kr 261.000 kr 1.656.000 kr 880.000 kr 479.507 kr 200.000 kr 100.000 kr 122.148 kr 1.781.655 kr -125.655 kr 125.655 kr Årsresultat - Årsmelding 2013 Side 34