Kosthold og fysisk aktivitet i barnehagene i Bamble Felles strategidokument for skole og barnehage i Bamble kommune 2012-2015 Visjon: Åpner dører mot verden og framtida Fysisk aktivitet og helse en av fem fokusområder 1
Felles retningslinjer RETNINGSLINJER FOR MÅLTIDER OG KOSTHOLD KOMMUNALE BARNEHAGER I BAMBLE. Rammeplan for barnehage legger vekt på at barnehagene skal bidra til at barna tilegner seg gode vaner, holdninger og kunnskap om kosthold. Det er også utarbeidet nasjonale retningslinjer for mat og måltider i barnehagen, og disse er utgangspunktet for kostholdet i kommunale barnehager. Hjem og familie har et hovedansvar for barnas kosthold. Barnehagens personale har et profesjonelt ansvar for å legge tilrette for god hygiene før og under måltidet, for hyggelige måltider, gode kostvaner og for å servere god, sunn og variert mat. Måltidet er en viktig pedagogisk arena som byr på gode muligheter for læring. Samtaler, samhandling, felleskap og ikke minst gode kostvaner er viktige elementer. Barnehagene i Bamble legger derfor vekt på å sette av god tid og å ha et positivt miljø rundt måltidet. De voksne skal spise sammen med barna og fremstå som gode rollemodeller. En god og hyggelig stemning rundt bordet kan fremme både appetitt og lyst på variert og sunn mat, Kommunale barnehager i Bamble legger til rette for to fullverdige måltider hver dag, enten medbrakt niste eller mat som barnehagen serverer. Barn som ikke har spist frokost hjemme, kan spise i barnehagen innenfor en gitt tidsramme. Maten barnehagene lager og serverer skal være sunn og gi varierte smaksopplevelser, og hver barnehage skal ha en plan, en meny, for barnehagers måltider Barnehagene i Bamble Har sunne bursdagsfeiringer, Har sunne arrangementer og fester, men en sjeldent unntak er OK. Bruker vann som tørstedrikk Barnehagene i Bamble har sunne smøremåltider med: Grovt brød Minst et fiskepålegg Frukt og grønt Lettmelk og vann Ikke sukkerholdige pålegg. Barnehagene i Bamble er Fiskesprellbarnehager og legger vekt på å jevnlig servere fisk og sjømat. Barnehagene i Bamble er fiskesprellbarnehager og legger vekt på jevnlig å servere fisk og sjømat Alle barnehagene er nå fiskesprellbarnehager 2
Vi begynner med de voksne Kokkekamp 3
Meny og ressurspersoner Oppskrifter 4
Matglede Barna bør delta i matlagingen. La barna få lukte, smake, kjenne og sette ord på Dagens kokk Vektlegge det gode og lystbetonte måltidet Sunne feiringer Barnehagene i Bamble: Har sunne bursdagsfeiringer, Har sunne arrangementer og fester, men en sjeldent unntak er OK. SUNNE ALTERNATIV OPPLEVELSER 5
Foreldremedvirkning Barna i barnehagene i Bamble skal være i fysisk aktivitet minimum en time per dag Natur- og idrettsbarnehagene dekker denne målsetningen gjennom profilen sin 6
Organisering av utetid Barna i barnehagene i Bamble skal være i fysisk aktivitet minimum en time per dag PLAN FOR UTEAKTIVITETER FALKÅSEN KUNST OG KULTURBARNEHAGE MANDAG 15/10 TIRSDAG 16/10 ONSDAG 17/10 TORSDAG 18/10 FREDAG 19/10 HINDERLØYPE FYSISK SPRÅK OG DRAMALEK TUR SISTEN OG FANGELEKER Minirøris DANS OG SANGLEKER Fangeleker «Katt og mus» Ansvar: Gry Ansvar: Ida Bjørnedansen Ansvar: Aina MANDAG 22/10 TIRSDAG 23/10 ONSDAG 24/10 TORSDAG 25/10 FREDAG 26/10 HINDERLØYPE FYSISK SPRÅK OG DRAMALEK Skattejakt farger Ansvar: Jeanette TUR SISTEN OG FANGELEKER Fangeleker «Alle mine duer» Ansvar: Jorunn Minirøris Ansvar: Gry DANS OG SANGLEKER Glow Ansvar: Helene MANDAG 29/10 TIRSDAG 30/10 ONSDAG 31/10 DIVERSE TUR SISTEN OG FANGELEKER På sportsbutikken Ansvar: Ida Fangeleker «Rødt og grønt lys» Ansvar: Aina 7
Positive erfaringer fra Bamble Få det inn i planer (Årsplan og kommunale styringsdokumenter) Begynn med personalet med et motivert personale er alt mulig Bruk ressurspersoner Tenk praktisk finn gode systemer Tilpass innhold og organisering til din barnehage 8