VG2 Naturbruk Hst Stalldrift Årsplan i Vg2 Hst- og hovslagrfag vd Stnd vidargåand skul for skolårt 2010-2011. Innhold: Prsntasjon av tilbudt. Fag og timfordling. Plan for når vi skal jobb md d ulik tman gjnnom årt. Tma md dtaljr om hva vi skal gjør og hvilk mål som inngår i tmat. www.stnd.no naturbruk@stnd.no
Prsntasjon av tilbudt Undrvisningn på Vg2 Hst r n vidrføring av tman fra Vg1. D tr hovdtman: Stalldrift, Aktivitt md hst og Hst og hsthold har hvr for sg komptansmål som ttr ndt skolår skal ha økt lvns faglig grunnlag for yrksutøvls i hstindustrin. Undrvisningn r båd tortisk og praktisk md vkt på sammnhng og forståls for hlht i Hstfagt. Elvns aktiv dltakls r n forutstning for å kunn få rtt utbytt av kurst Fag- og timfordling Fllsfag: Norsk 2 timr pr uk Englsk 2 timr pr uk Samfunnsfag 3 timr pr uk Matmatikk, kjmi, andr f-fag Tils 9 timr pr uk Kroppsøving 2 timr pr uk Programfag Stalldrift Aktivitt md hst Hst og hsthold Prosjkt til forypning 6 timr pr uk 5 timr pr uk 6 timr pr uk 9 timr pr uk Årsplan Uk Uk 33 Hovdtma:Stallrutinr og HMS 1 Hovdtma: Hstutstyr og salmakrarbid 34 Offntlig rglvrk/plantkjnnskap/forprod 2 Salmaking 35 Offntlig 3 Salmaking rglvrk/plantkjnnskap/forprod 36 Offntlig 4 Salmaking rglvrk/plantkjnnskap/forprod 37 Grunnlggnd traktoropplæring 5 Salmaking 38 Grunnlggnd traktoropplæring 6 Transport av hst/salmaking 39 Grunnlggnd traktoropplæring 7 salmaking 40 Hovdtma: Stallbygg/innrdning/utområd 8 Vdlikhold av vognr 41 Haustfri 9 Vintrfri 42 Matrialkjnnskap 10 Vdlikhold av vognr m.m. 43 Vrktøy/maskinr 11 Vdlikhold av vognr m.m. 44 Grunnlggnd vdlikhold 12 Hovdtma:Økonom i og kalkylr 45 Grunnlggnd vdlikhold 13 Budsjtt 46 Grunnlggnd vdlikhold 14 Rgnskap 47 Grunnlggnd vdlikhold 15 Bdriftstablring 48 Grunnlggnd vdlikhold 16 Påskfri 49 Grunnlggnd vdlikhold 17 50 Grunnlggnd vdlikhold 18 Hovdtma: forproduksjon og bitstll 51 julshow 19 Engvkstar 52 20 Ugras 21 Jordarbiding 22 Bitstll 23 Rptisjon
Komptansmål innn Stalldrift(HHO2001) Mål for opplæringn r at lvn skal kunn planlgg, gjnnomfør og dokumntr arbidsoprasjonr i daglig drift av stall og vurdr gt arbid utfør grunnlggnd vdlikhold og nkl rparasjonr av utstyr, stall, luftgårdr og trningsarnar vlg matrialr, tknisk innrtningr og maskinr til stalldrift og bruk dm i tråd md gjldnd rglvrk gjnnomfør arbid knyttt til drift av stall i samsvar md gjldnd rglvrk for hls, miljø og sikkrht bskriv prinsippn for produksjon av vanlig fôrslag til hst og utfør utvalgt arbidsoprasjonr innn produksjon, lagring og håndtring av fôr gjør rd for ulik typr bit og forvaltningn av dm innarbid rutinr for kvalittskontroll og gjør rd for btydningn av kvalittssikring knyttt til drift av stall og aktivittr md hst stt opp t budsjtt for drift av stall og vurdr hvordan ulik driftsformr og aktivittr påvirkr inntktr og utgiftr gjør rd for gangn i n bdriftstablring og forklar hnsiktn md og innholdt i n forrtningsplan gi ksmplr på aktull kundgruppr i hstnæringn og gjør rd for profsjonll kundbhandling A. g i k s m p l r p å h v o r d a n h s t n æ r i n g,
Årsplan - tma Stallrutinr og HMS For at stalln skal vra in trygg og god plass for hstan vår og all som opphld sg i stalln r dt viktig at m kjnnr til rglvrkt som gjld for in stall. Eksmplvis arbidsmiljølov og dyrvrnlov md tilhøyrand forskriftr. Hls, miljø og sikkrht r viktig for å sikr god stallrutinar. Målt md opplæringa r at lvn sjølv skal kunn rflktr ovr og utfør tiltak i hnhold til rglvrk vd drift av in stall. M skal i dnn priodn vidar arbid md grunnlggand traktorkjnnskap. Traktor vrt mykj brukt i dn praktisk utføringa av stalldrifta; m brukar traktorn vd forproduksjon, vd bitstll, stll av banr og til svært mykj av transportarbidt i samband md stalldrifta. For å kunn bruk traktorn må in også kjnn til grunnlggand vdlikhald så dtt vrt vktlagt. Vi skal arbid md stll av undrlagt på rid- og kjørban. Undrlagt r viktig for hstan og slikt stll går inn i dn vanlg arbidsrutinn. Stallbygg/innriing/utområd Kjnnskap til og kunn utfør grunnlggand vdlikhald og nkl nybygg r noko som r viktig i dn daglg drifta av in stall. Dt r også god økonomi! I dtt tma kjm lvan til å få kjnnskap til ulik maskinr/vrktøy samt matrialkjnnskap. Praktisk øvingar i samband md utbtring og nybygg i skulstalln samt vdlikhald av luftgårdr. Omgjvnadn rundt hstan vår må vra vakr og vlstlt. Stll av stallområdt inngår i fagt. Hstutstyr og salmakrarbid Vi skal arbid md sltøy og vognr. Kjnnskap til oppbygging og vdlikhald av utstyr r hovudtma dnn priodn. I tillgg vrt dt noko nylaging av utstyr i salmakravdlingn. Økonomi og kalkylr. Bdriftsøkonomi og bdriftstablring skal gi forståls for dn økonomisk sida av hsthaldt. Forproduksjon og bitstll Kjnn til korlis grovfor til hst vrt produsrt samt kjnn viktig bitplantr og stll av bit. Vi skal vr md på litt våronnarbid og innhøsting av for.
TEMA: Stallrutinr og HMS Hva handlr dtt tmat om? Tma handlar om å ivarta sikkrht for folk og dyr i utøvinga av hstfagt, samt sikkr bruk av traktor md mål om at lvn til in viss grad skal kunn utfør sjølvstndig traktorarbid. Lovr, forskriftr, lokalt rglvrk. Traktor og motor og rdskapslær Lovr forskriftr 8 t Traktorøvlsar 16 t Hva gjnnomgås av tori? Hvor my tid skal vi bruk på dtt og når? Arbidtøy Vrnsko Varm klær PC Lærbok Hva slags utstyr skal vi lær å bruk? Hvilk mål jobbr vi md i dtt tmat? vlg matrialr, tknisk innrtningr og maskinr til stalldrift og bruk dm i tråd md gjldnd rglvrk gjnnomfør arbid knyttt til drift av stall i samsvar md gjldnd rglvrk for hls, miljø og sikkrht bskriv prinsippn for produksjon av vanlig fôrslag til hst og utfør utvalgt arbidsoprasjonr innn produksjon, lagring og håndtring av fôr Vurdring vil bli gitt vd avslutning av dtt tmat på grunnlag av komptans vist
Tma: Stallbygg/innriing Kunn utfør nkl rparasjonr og nkl nybygg knytta til drift av stall Hva handlr dtt tmat om? Hva gjnnomgås av tori? Enkl tømrr tori. Grunnlggnd matriallær. Ulik innriingar i stallar Hvor my tid skal vi bruk på dtt og når? Ca 30 t UTSTYR Arbidstøy Vrnsko Lærbok Hva slags utstyr skal vi lær å bruk? Hvilk mål jobbr vi md i dtt tmat? utfør grunnlggnd vdlikhold og nkl rparasjonr av utstyr, stall, luftgårdr og trningsarnar vlg matrialr, tknisk innrtningr og maskinr til stalldrift og bruk dm i tråd md gjldnd rglvrk gjnnomfør arbid knyttt til drift av stall i samsvar md gjldnd rglvrk for hls, miljø og sikkrht Vurdring vil bli gitt vd avslutning av dtt tmat på grunnlag av komptans vist
TEMA : Hstutstyr og salmakrarbid Hva handlr dtt tmat om? Vdlikhold og nylaging av hstutstyr. Puss og stll. Grunnlggnd vdlikhold av vognr. Hjul og dkk, bommr og brmsr. Hva gjnnomgås av tori? Garving av lær og ulik typar lær. Oppbygging av vognr. Ulik typar brmsr. Hvor my tid skal vi bruk på dtt og når? Ca 20 timar UTSTYR Hva slags utstyr skal vi lær å bruk? Arbidstøy Vrnsko Hvilk mål jobbr vi md i dtt tmat? utfør grunnlggnd vdlikhold og nkl rparasjonr av utstyr, stall, luftgårdr og trningsarnar vlg matrialr, tknisk innrtningr og maskinr til stalldrift og bruk dm i tråd md gjldnd rglvrk Vurdring vil bli gitt vd avslutning av dtt tmat på grunnlag av komptans vist
TEMA : Økonomi og kalkylr Hva handlr dtt tmat om? Grunnlggnd bgrpr. Kostnadr, utgiftr, inntktr. Budsjttring. Dkningsbidragskalkylr. Invstring. Ulik Lånformr, rntr og avdrag. Skatt og avskriving. Rknskap. Bdriftstablring. Tilskot Hva gjnnomgås av tori? 16 timar Hvor my tid skal vi bruk på dtt og når? UTSTYR Pnn Papir PC Hva slags utstyr skal vi lær å bruk? Hvilk mål jobbr vi md i dtt tmat? stt opp t budsjtt for drift av stall og vurdr hvordan ulik driftsformr og aktivittr påvirkr inntktr og utgiftr gjør rd for gangn i n bdriftstablring og forklar hnsiktn md og innholdt i n forrtningsplan Vurdring vil bli gitt vd avslutning av dtt tmat på grunnlag av komptans vist
TEMA : Forproduksjon og bitstll.grovforproduksjon. Innhøsting og biting. Konsrvringsmtodar. Praktisk bruk av traktor md aktult våronnutstyr og utstyr til innhøsting. Grasartr til ng og bit. Bitstll. Grovforproduksjon Ca 20 t UTSTYR Arbidstøy vrnsko bskriv prinsippn for produksjon av vanlig fôrslag til hst og utfør utvalgt arbidsoprasjonr innn produksjon, lagring og håndtring av fôr gjør rd for ulik typr bit og forvaltningn av dm Vurdring vil bli gitt vd avslutning av dtt tmat på grunnlag av komptans vist