Grønn overgang III Er integrasjon i det marine økosystemet bedre enn å ta slammet på land? Tema i dag: Akvakultur interaksjon med marin økosystem Kjell Inge Reitan, Olav Vadstein og Yngvar Olsen Avfallsproduksjon NTNU Norges Teknisk Naturvitenskapelige Universitet Hva kan gjøres? Trondheim 15. Februar - 2017 Norwegian University of Science and Technology 1
Akvakultur en betydelig aktivitet i hele Norge Norwegian University of Science and Technology 2
Produksjonsskala i mær Biomasse 200 000 fisk Opp mot 1 100 tonn laks 2 200 okser Norwegian University of Science and Technology 3
Miljøinteraksjoner - oppdrettssystem Fiske merd: Intensiv fôring Ingen direkte kontroll eller overvåking av avfall som produseres Høyt utslipp av biologisk avfall Fôrpartikler og avføring Næringssalter fra fiskens respirasjon Kjemikalier - medisin Norwegian University of Science and Technology 4
Flyt og skjebne av næringsstoffer i sjøbasert oppdrett av laks og ørret Fôr tilført C, N, P Fôr spist av fisk C, N, P Fôr tap POC, PON, POP Akkumulert I fiskens biomasse C, N, P Avføring POC, PON, POP Gjenoppløst DOC, DON, DOP Oppløst i vannmassene CO 2, DIN, DIP Sedimenteres på sjøbunnen POC, PON, POP Wang, X., Olsen, L.M., Reitan, K.I., Olsen, Y., 2012. Discharge of nutrient wastes from salmon farms: environmental effects, Norwegian and potential University for integrated of Science multi-trophic and Technology aquaculture. Aquaculture Environment 5 Interactional. 2: 267-283
Kjemisk sammensetning av fôr, fisk og avføring Fôr (% DW) 97-99 % tørrvekt Karbon: 54% Nitrogen: 5.8% Fosfor: 0.9% Lipid: 39% EPA: 1.9% DHA: 1.7% Avføring (% DW) 11-25 % tørrvekt Karbon: 37% Nitrogen: 2.7 Fosfor: 2.3% Lipid: 7.4% EPA: 0.1% DHA: 0.2% Basert på data fra en studie i 2009 4 Produksjonsenhet 1: Cromey et al. 2002. Aquaculture 214: 211 239 2: Reid et al. 2009. Aquac Res 40: 257 273 3: Wang et al. 2012. Aquac Environ Interact 2: 267-283 3: Wang et al. 2013. Aquac Environ Interact 4:147 162 Fisk (% DW) 31-40 % dry weight Karbon: 61% Nitrogen: 7.4% Fosfor: 0.6% Lipid: 49% EPA: 1.7% DHA: 2.6% Avfallsproduksjon Karbon budsjett av spist fôr: Fiskebiomasse: 30% Avføring: 19% Respirasjon: 48% Fôrtap: 3% => 3% tap av fôr 1,2,3 Norwegian University of Science and Technology 6
Norsk oppdrett av laks og ørret Tall fra 2009 Fôr 1 173 000 tonn 1-5% Partikler 14 200 tonn N 7 000 tonn P Respirasjon Laksenæringen gjødsler Eskresjon for Fôr 6 og milliarder kroner pr. år faeces Oppløste næringssalter 36 300 tonn N 2 500 tonn P Fisk 1 020 000 tonn fersk Norwegian University of Science and Technology
Landbasert smoltproduksjon Et regne eksempel: Utsatt smolt i 2015: 332 786 000 Antatt vekt ved utsett: 100 gram => Biomasse på 33 279 tonn Fôrfaktor: 1,0 (Fiskeridirektoratet, 2016) => Fôr: 33 279 tonn (Pers med Biomar) Basert på samme budsjett som for fôring av matfisk i sjø: Avfall ved smoltproduksjon (2016): Mengde tørrvekt (basert på C-budsjett): Fôrspill: 1 000 tonn Avføring: 6 307 tonn Fosfor: Partikler: 198 tonn Oppløst: 71 tonn Nitrogen. Partikler: 405 tonn Oppløst: 1 027 tonn Norwegian University of Science and Technology
Så til spørsmålet Hva gjør vi med dette «avfallet» Avfallet er en ressurs, f.eks så er spesielt fosfor (P) i dag en begrenset ressurs Resirkulere P Norwegian University of Science and Technology
Så til spørsmålet Hva gjør vi med dette «avfallet» Avfallet er en ressurs, f.eks så er spesielt fosfor (P) i dag en begrenset ressurs Resirkulere P Produksjonsteknologi: RAS eller Gjennomstrøm Forskjell på slambehandling fra ulike teknologier Dyrking av nye organismer som kan resirkulere avfallstrømmer Men dette er naturlige stoffer som omsettes i økosystemet Norwegian University of Science and Technology
Partikler fra oppdrett er natulige komponenter Sporing av partikler fra sjøbasert oppdrett Resultater fra Exploit prosjektet (2014) Forekomst i vannmassene eller på sjøbunnen De fleste partiklene blir transportert til bunnen Effekter kun på bunn - økosystem Handå, unpublished 2x høyere sedimentasjon på bunnen ved utslippet Norwegian University of Science and Technology 11
Effekt på økosystem-helse ved økt press på økosystemet Økosystem-helse Sjøbunn Tett, 2008 Norwegian University of Science and Technology 12
Dyrking av arter for å resirkulere avfallstrømmer fra sjøbasert oppdrett av laksefisk Taredyrking Assimilerer uorganiske næringssalter Blåskjell Filtrerer partikler Sjøpølse - Kråkeboller Spiser partikler Prinsippet for IMTA er å la en art livnære seg på avfall fra en annen art og dermed resirkulere tapte næringstoffer på samme måte som I naturlige økosystemer (Rawson et al., 2002). Børstemark Hummer Norwegian University of Science and Technology
Takk for oppmerksomheten Norwegian University of Science and Technology