Akvafakta. Status per utgangen av April. Nøkkelparametre. April Endring fra 2011 Laks Biomasse tonn 15 %

Transkript

1 Akvafakta Postboks 1214 Pirsenteret, 7462 Trondheim Telefon April 24. mai Status per utgangen av April Nøkkelparametre April Endring fra Laks Biomasse 565 tonn 15 % Utsatt fisk 37,2 mill. 43 % Fôrforbruk 73 tonn 29 % Ørret Biomasse 28 tonn 24 % Utsatt fisk,8 mill. -59 % Fôrforbruk 4 tonn 17 % Temperatur 6, C 1,1 C

2 Akvafakta 24. mai Om Månedsrapporten Akvafakta Måned er en rapport som publiseres månedlig. Rapporten vil tilgjengeliggjøre data som beskriver produksjonssituasjon til norsk havbruk. Den er ikke tenkt å være en analyse av produksjons- og markedssituasjonen, men være en faktabasert oppsummering av tilgjengelig informasjon. Analyser av produksjons- og markedssitasjonen er ivaretatt av flere andre institusjoner og selskaper. Som navnet tilsier vil rapporten innholde primært informasjon som oppdateres månedlig. Informasjon om pris, eksport og fôromsetning som oppdateres ukentlig, publiseres i Akvafakta uke. Rapporten har forsøkt å inkludere mest mulig av verdikjeden. Som en konsekvens av at det både er mer informasjon om laks, og at laks er den klart dominante arten i norsk havbruk, vil laks være hovedfokuset i rapporten. Rapporten er tenkt holdt i et fast format, hvor det er lett å kjenne seg igjen fra en måned til en annen. Men i en etableringsfase vil vi på bakgrunn av egne erfaringer og innspill fra brukere av rapporten bruke litt tid til å utvikle dette formatet. Dette vil være en avveining mellom hvilke informasjon som er tilgjengelig, hvor relevant informasjonen er og omfanget på rapporten. Det er et mål å være mest mulig konsekvent i begrepsbruk, og layout for å gjøre det lettes mulig å bruke rapporten. Merk at; - Ørret blir benyttet for arten Regnbue ørret - Vektangivelse er gitt i Rund Vekt hvis ikke annet er angitt - Eksportpriser refererer til FOB (Free On Board): For definisjon se: Er det kommentarer eller innspill til rapporten, så send disse til jon.a.grottum@fhl.no. Det gjelder også hvis det er et ønske om å stå på distribusjonslisten. Du finner mer statistikk på Side 2 av 13

3 Akvafakta 24. mai Innhold Nøkkelparametre... 1 Om Månedsrapporten... 2 Innhold... 3 Produksjonsstatus... 4 Rogninnlegg... 4 Settefisk... 4 Utsett... 4 Beholdning laks... 5 Beholdning med ørret... 6 Fôrforbruk... 7 Slaktet kvantum... 7 Produksjonsforhold... 9 Temperatur... 9 Prisutvikling... 1 Pris til oppdretter - laks... 1 Eksportpris laks Eksportpris ørret Vektutvikling Andre arter eksport Du finner mer statistikk på Side 3 av 13

4 Akvafakta 24. mai Rogninnlegg Produksjonsstatus Tabell 1 Rogninnlegg basert på tall fra rognprodusentene, og utsatt antall smolt (kilde: rognprodusenter) Antall rognkorn innlagt (millioner) Laks 22 / / / / / / / / Regnbue ørret E 35 Settefisk Utsett 5 9 Utsett av fisk (mill.- stk) Utsett av fisk (mill.- stk) Figur 1 Utsett av ørret Figur 2 Utsett av laks Tabell 2 Antall fisk utsatt. Oppgitt som millioner fisk Endring Apr Jan - Apr Apr Jan - Apr Apr Jan - Apr Laks 26, 31,3 37,2 44,9 43 % 44 % Ørret 1,8 3,7,8 2,9-59 % -23 % Du finner mer statistikk på Side 4 av 13

5 Akvafakta 24. mai Beholdning laks siste dag Mar siste dag Mar Endring Generasjon Antall Vekt Biomasse Generasjon Antall Vekt Biomasse Antall Vekt Biomasse 9G 62 4, G 67 4, % -4 % 4 % 1G 23 1, G 247 1, % 17 % 25 % Total beholdning 296 1, , % 5 % 15 % siste dag Apr siste dag Apr Endring Generasjon Antall Vekt Biomasse Generasjon Antall Vekt Biomasse Antall Vekt Biomasse 9G 5 4,2 21 1G 48 4,2 2-3 % -2 % -5 % 1G 222 1, G 243 1, % 18 % 29 % Total beholdning 31 1, , % % 15 % 7 Stående biomasse (tonn rund vek Jan Feb Mar Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Des Måned Generasjon 29 Generasjon Endring 2 år i sjøen 1 år i sjøen Beholdning Mar Beholdning Mar Beholdning 8 % 7 % Døde Døde Døde -4 % -32 % Rømt 1 Rømt Rømt % % Annet svinn Annet svinn Annet svinn 175 % 374 % Slaktet Slaktet Slaktet 27 % 11 % Utkast 11 Utkast 2 Utkast 35 % Beholdning Apr Beholdning Apr Beholdning -4 % 9 % Slaktekvantum Slaktekvantum Slaktekvantum 27 % 8 % Snittvekt 5,1 5,1 Snittvekt 5,1 7,13 Snittvekt % 9 % Du finner mer statistikk på Side 5 av 13

6 Akvafakta 24. mai Beholdning med ørret siste dag Mar siste dag Mar Endring Generasjon Antall Vekt Biomasse Generasjon Antall Vekt Biomasse Antall Vekt Biomasse 9G 2 3,3 7 1G 3 3, % -3 % 51 % 1G 15 1, 15 11G 17 1, % 27 % 42 % 11G 1 8,2-12G 2,1 2 4 % -14 % -11 % Total beholdning 19 1, , % 24 % 45 % siste dag Apr siste dag Apr Endring Generasjon Antall Vekt Biomasse Generasjon Antall Vekt Biomasse Antall Vekt Biomasse 9G 2 3,5 6 1G 2 3,1 7 3 % -1 % 18 % 1G 14 1, G 15 1,3 2 8 % 17 % 27 % 11G 3 5,2 1 12G 3,2 5 % -7 % -7 % Total beholdning 19 1, , % 14 % 24 % Stående biomasse (tonn rund vek Jan Feb Mar Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Des Måned Generasjon 29 Generasjon Endring 1 år i sjøen år i sjøen Beholdning mar 2 15 Beholdning mar 3 16 Beholdning 48 % 7 % Døde 1 8 Døde 1 Døde -32 % 33 % Rømt Rømt Rømt Annet svinn Annet svinn Annet svinn Slaktet 54 1 Slaktet 1 3 Slaktet 83 % Utkast 1 Utkast Utkast -6 % Beholdning apr 2 14 Beholdning apr 2 15 Beholdning % 7 % Slaktekvantum 2 2 Slaktekvantum Slaktekvantum 87 % Snittvekt 3,97 3,7 Snittvekt 4,6 3,92 Snittvekt 2 % Du finner mer statistikk på Side 6 av 13

7 Akvafakta 24. mai Fôrforbruk Tabell 3 Registrert fôrforbruk og omsatt fôr siste måned, samt akkumulert så langt i år. Tall oppgitt i 1 kg Registrert forbruk Omsatt Laks Ørret Totalt Laks og ørret Apr Apr Differanse 29 % 17 % 28 % 39 % Jan - Apr Jan - Apr Differanse 4 % 5 % 4 % 47 % Registrert fôrforbruk baserer seg på tall fra Havbruksdata, mens omsetningstallene er tall fra de norske fôrprodusentene på omsatt fôr til produksjon av laks og ørret i sjø Fôrbruk (1 kg) Jan Feb Mar Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Des Figur 3 Registrert fôrforbruk til laks (1 kg) Måned Settefisk Pellet til Pellet til Sum fôr Annet Totalt ferskvann matfisk matfisk til Fiskefôr fiskefôr 2,5-7,mm >8mm laksefisk bl.a. marint salg Januar % % % % 7-24 % % Februar % % % % 9 32 % % Mars % % % % 9-7 % % April Mai Juni Juli August September Oktober November Desember Sum: Endring 12/11 2 % 48 % 47 % 46 % % 46 % Slaktet kvantum Du finner mer statistikk på Side 7 av 13

8 Akvafakta 24. mai slaktet - eksportert -slaktet - eksportert Jan Feb Mar Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Des Figur 4 Slaktet og eksportert kvantum av laks (Kilde: FHL, EFF) slaktet - eksportert -slaktet - eksportert Jan Feb Mar Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Des Figur 5 Slaktet og eksportert kvantum av ørret (Kilde: FHL, EFF) Du finner mer statistikk på Side 8 av 13

9 Akvafakta 24. mai Temperatur Produksjonsforhold 16 Gjennomsnittstemperatur ( C) Snitt 27- Jan Feb Mar Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Des Figur 6 Gjennomsnittstemperaturen på lokalitetene Måned Gjennomsnittstemperaturen i var 6,5 C, mot et snitt i perioden 27 - på 5,57 C Figur 7 Gjennomsnittstemperaturen på lokaliteter i de ulike fylkene sist måned Du finner mer statistikk på Side 9 av 13

10 Akvafakta 24. mai Pris til oppdretter - laks Prisutvikling 1, 1-2 kg 1, 2-3 kg 3-4 kg 4-5 kg 1, 1, 5-6 kg 6-7 kg 1, 1, Vektet snitt 1, Figur 8 Figur prisutvikling til oppdretter (FCA Oslo) (Kilde: NOS, FHL) Du finner mer statistikk på Side 1 av 13

11 Akvafakta 24. mai Eksportpris laks Pris fersk laks Pris frys laks 45 4 FOB kr/kg FOB kr/kg Pris fersk fillet Pris fryst fillet FOB kr/kg 65, 6, 55, FOB kr/kg 85, 8, 75, 7, 65, 6, 55, Figur 9 Eksport på ulike produkter av laks (FOB NOK) (Kilde: EFF) Eksportpris ørret Pris fersk ørret Pris fryst ørret 55, 95, 85, 75, FOB kr/kg FOB kr/kg 65, 55, Figur 1 Eksport på ulike produkter av ørret (FOB NOK) (Kilde: EFF) Du finner mer statistikk på Side 11 av 13

12 Akvafakta 24. mai Vektutvikling 5,3 5,1 Snitt 21-4,9 Snitt slaktevekt (sløyd vekt) 4,7 4,5 4,3 4, Figur 11 Slaktevekt (Sløyd vekt i kg) Kilde: FHL / NOS Du finner mer statistikk på Side 12 av 13

13 Akvafakta 24. mai Andre arter eksport Tabell 4 Eksport av andre oppdrettsarter. Oppgitt i 1 kg (Kilde: EFF) April Januar - April Mengde Verdi Mengde Verdi Oppdrettsarter: Endring Endring Endring Endring Torsk, oppdrettet/oppfôret, fersk filet % % % % Blåskjell, levende/fersk, i pakninger 25 kg eller mindre % % % % Blåskjell, levende/fersk, i pakninger over 25 kg % % % % Kveite, atlanterhavs-/stillehavs-, oppdrettet, fersk hel % % % % Piggvar, oppdrettet, fersk hel % % % % Røye, fersk hel 1-56 % % % % Kamskjell, pecten maximus, levende/fersk % % % % Kamskjell, fryst % % % % Kamskjell, ikke pecten maximus, levende/fersk -1 % 2-1 % 1-1 % 42-1 % Totalt % % % % Du finner mer statistikk på Side 13 av 13