HVA MØTER FREMTIDENS SETTEFISK I SJØEN?

Transkript

1 HVA MØTER FREMTIDENS SETTEFISK I SJØEN? Hans V. Bjelland, Forskningsleder SINTEF Ocean Senterleder SFI EXPOSED Aquaculture Operations Fremtidens smoltproduksjon

2 SFI EXPOSED - Norges lange kyst gir store muligheter Betydelige deler av den norske kysten er i dag utilgjengelig for industrielt fiskeoppdrett fordi den er avsidesliggende og eksponert for tøffe vind-, bølge- og strømforhold. Forskningssenteret Exposed Aquaculture Operations (EXPOSED) vil bygge på Norges sterke posisjon innen akvakultur, maritim og offshore for å muliggjøre sikker og bærekraftig sjømatproduksjon i utsatte kyst- og havområder. Som et senter for forskningsdrevet innovasjon (SFI) er EXPOSED finansiert av Norges Forskningsråd og senterets partnere og gir anledning til langsiktig samarbeid mellom industribedrifter og forskningspartnere. EXPOSED har en planlagt varighet på 8 år, med oppstart i 2015 og et total budsjett på 210 MNOK og 15 PhDer. SINTEF Ocean Marine Harvest Norway Cermaq Norway SalMar Farming AQS Kongsberg Maritime Aqualine Marine Design ÅF Møre Maritime Anteo Argus Remote Systems Lerow Institute of Marine Research Norwegian University of Science and Technology SINTEF Digital MacGregor Norway DNV GL

3 Hva møter fremtidens settefisk i sjøen? Hva vi vet om svømmekapasitet til laks Hvordan alt blir mer komplisert i felt, både for fisk og forsker Hva vi egentlig vet om dagens og fremtidens lokaliteter Nye anlegg nye lokaliteter 3

4 Hva vi vet om svømmekapasitet til laks Hvor fort og hvor lenge kan den svømme i kontrollerte forsøk? The critical swimming speed (U crit ): - Step-wise increase in swimming speed untill fatigue. Maximum metabolic rate: - Highest rate of oxygen uptake. Standard metabolic rate: - Minimum resting rate of oxygen uptake. Aerobic scope: - The difference between maximum and standard metabolic rate. Foto: Matre

5 Hva vi vet om svømmekapasitet til laks Større laks håndterer sterkere strøm Ekstreme temperaturer reduserer svømmekapasiteten til laks Amøbegjellesykdom reduserer svømmekapasitet Kritisk svømmehastighet (cm per sekund) Amoebae load Fiske lengde (cm) Modified from Remen et al Aquaculture Environment Interactions Les mer i Norsk Fiskeoppdrett 12/2017 Hvas et al Journal of Experimental Biology U crit (BL s -1 ) Hvas et al., Conservation Physiology.

6 Hva vi vet om svømmekapasitet til laks og rognkjeks Jónsdóttir in prep. og Hvas et al Journal of Experimental Biology og Hvas et al Biology open

7 7 Hvordan alt blir mer komplisert i felt, både for fisk og forsker

8 Hastigheten til bølgen avhenger av bølgeperioden Eksempel λ (bølgelengde) = 50 m (merddiameter) H (bølgehøyde) = 2 m z Dispersjonsrelasjon (dypt vann): λ 1.56 T 2 T 5,7 s Fasehastighet, C w = λ 8,8 m/s T Partikkelbevegelse ved bunn av not (25 m): a = H 2 e 2πz λ = 0,04 m Lengre bølger er raskere enn kortere bølger Sirkulære partikkelbevegelser Amplitude (radius) avtar eksponensielt Partikkelhastighet: u = 2πa T = 0,05 m/s (1,1 m/s ved overflaten)

9 Så da trekker fisken ned ved høye bølger? ikke helt entydig Luna Fiskeoppdrett FutureWelfare (NFR), Waves Case på Færøyene. Phase1 :

10 Hva vi egentlig vet om dagens og fremtidens lokaliteter Det måles generelt lite på oppdrettsanlegg Hensikten med de fleste miljøundersøkelser er å tilfredsstille NYTEK-forskriften og NS9415, og fokuserer på dimensjonerende last I EXPOSED er vi også opptatt av at metodene bør suppleres, både for å dimensjonere konstruksjoner og for å planlegge drift på anlegget Oppdrettere burde være interessert i andre beskrivelser av miljøet som relevant for fisken!

11 Ny metode for å evaluere strømstyrke og regularitet med tanke på fiskevelferd Laks (~80 g) Rognkjeks Jónsdóttir et al. in prep

12 Eksponeringsgrad og nye anleggstyper Diversifisering for å bedre utnytte hele kysten Lukket (RAS) Semi-lukket Åpne, fleksible merder Skjerming/nedsenkbare Stivere, større anlegg Dagens mest eksponerte anlegg i Norge Ship

13 Nye anlegg nye lokaliteter Hva møter fisken? Foto: Bekk cage Foto: Hauge Aqua Foto: Bulandet Miljøfisk AS. Photo by Marius Dahle Olsen Store merder og store fiskepopulasjoner hvordan påvirkes fôring? Relativ bevegelse konstruksjon, vann, fisk Stivere nøter Ulik mulighet for fisken å trekke ned Stående bølger og karhydraulikk (i lukkede anlegg) Foto: Aqualine Foto: Salmar Foto: Norlaks

14 Follow us at exposedaquaculture.no SINTEF Ocean Marine Harvest Norway Cermaq Norway SalMar Farming AQS Kongsberg Maritime Aqualine Marine Design Lerow ÅF Møre Maritime Argus Remote Systems DNV GL SINTEF Digital Institute of Marine Research Anteo Norwegian University of Science and Technology MacGregor Norway

15 Teknologi for et bedre samfunn