Grønn overgang III Er integrasjon i det marine økosystemet bedre enn å ta slammet på land?

Transkript

1 Grønn overgang III Er integrasjon i det marine økosystemet bedre enn å ta slammet på land? Tema i dag: Akvakultur interaksjon med marin økosystem Kjell Inge Reitan, Olav Vadstein og Yngvar Olsen Avfallsproduksjon NTNU Norges Teknisk Naturvitenskapelige Universitet Hva kan gjøres? Trondheim 15. Februar Norwegian University of Science and Technology 1

2 Akvakultur en betydelig aktivitet i hele Norge Norwegian University of Science and Technology 2

3 Produksjonsskala i mær Biomasse fisk Opp mot tonn laks okser Norwegian University of Science and Technology 3

4 Miljøinteraksjoner - oppdrettssystem Fiske merd: Intensiv fôring Ingen direkte kontroll eller overvåking av avfall som produseres Høyt utslipp av biologisk avfall Fôrpartikler og avføring Næringssalter fra fiskens respirasjon Kjemikalier - medisin Norwegian University of Science and Technology 4

5 Flyt og skjebne av næringsstoffer i sjøbasert oppdrett av laks og ørret Fôr tilført C, N, P Fôr spist av fisk C, N, P Fôr tap POC, PON, POP Akkumulert I fiskens biomasse C, N, P Avføring POC, PON, POP Gjenoppløst DOC, DON, DOP Oppløst i vannmassene CO 2, DIN, DIP Sedimenteres på sjøbunnen POC, PON, POP Wang, X., Olsen, L.M., Reitan, K.I., Olsen, Y., Discharge of nutrient wastes from salmon farms: environmental effects, Norwegian and potential University for integrated of Science multi-trophic and Technology aquaculture. Aquaculture Environment 5 Interactional. 2:

6 Kjemisk sammensetning av fôr, fisk og avføring Fôr (% DW) % tørrvekt Karbon: 54% Nitrogen: 5.8% Fosfor: 0.9% Lipid: 39% EPA: 1.9% DHA: 1.7% Avføring (% DW) % tørrvekt Karbon: 37% Nitrogen: 2.7 Fosfor: 2.3% Lipid: 7.4% EPA: 0.1% DHA: 0.2% Basert på data fra en studie i Produksjonsenhet 1: Cromey et al Aquaculture 214: : Reid et al Aquac Res 40: : Wang et al Aquac Environ Interact 2: : Wang et al Aquac Environ Interact 4: Fisk (% DW) % dry weight Karbon: 61% Nitrogen: 7.4% Fosfor: 0.6% Lipid: 49% EPA: 1.7% DHA: 2.6% Avfallsproduksjon Karbon budsjett av spist fôr: Fiskebiomasse: 30% Avføring: 19% Respirasjon: 48% Fôrtap: 3% => 3% tap av fôr 1,2,3 Norwegian University of Science and Technology 6

7 Norsk oppdrett av laks og ørret Tall fra 2009 Fôr tonn 1-5% Partikler tonn N tonn P Respirasjon Laksenæringen gjødsler Eskresjon for Fôr 6 og milliarder kroner pr. år faeces Oppløste næringssalter tonn N tonn P Fisk tonn fersk Norwegian University of Science and Technology

8 Landbasert smoltproduksjon Et regne eksempel: Utsatt smolt i 2015: Antatt vekt ved utsett: 100 gram => Biomasse på tonn Fôrfaktor: 1,0 (Fiskeridirektoratet, 2016) => Fôr: tonn (Pers med Biomar) Basert på samme budsjett som for fôring av matfisk i sjø: Avfall ved smoltproduksjon (2016): Mengde tørrvekt (basert på C-budsjett): Fôrspill: tonn Avføring: tonn Fosfor: Partikler: 198 tonn Oppløst: 71 tonn Nitrogen. Partikler: 405 tonn Oppløst: tonn Norwegian University of Science and Technology

9 Så til spørsmålet Hva gjør vi med dette «avfallet» Avfallet er en ressurs, f.eks så er spesielt fosfor (P) i dag en begrenset ressurs Resirkulere P Norwegian University of Science and Technology

10 Så til spørsmålet Hva gjør vi med dette «avfallet» Avfallet er en ressurs, f.eks så er spesielt fosfor (P) i dag en begrenset ressurs Resirkulere P Produksjonsteknologi: RAS eller Gjennomstrøm Forskjell på slambehandling fra ulike teknologier Dyrking av nye organismer som kan resirkulere avfallstrømmer Men dette er naturlige stoffer som omsettes i økosystemet Norwegian University of Science and Technology

11 Partikler fra oppdrett er natulige komponenter Sporing av partikler fra sjøbasert oppdrett Resultater fra Exploit prosjektet (2014) Forekomst i vannmassene eller på sjøbunnen De fleste partiklene blir transportert til bunnen Effekter kun på bunn - økosystem Handå, unpublished 2x høyere sedimentasjon på bunnen ved utslippet Norwegian University of Science and Technology 11

12 Effekt på økosystem-helse ved økt press på økosystemet Økosystem-helse Sjøbunn Tett, 2008 Norwegian University of Science and Technology 12

13 Dyrking av arter for å resirkulere avfallstrømmer fra sjøbasert oppdrett av laksefisk Taredyrking Assimilerer uorganiske næringssalter Blåskjell Filtrerer partikler Sjøpølse - Kråkeboller Spiser partikler Prinsippet for IMTA er å la en art livnære seg på avfall fra en annen art og dermed resirkulere tapte næringstoffer på samme måte som I naturlige økosystemer (Rawson et al., 2002). Børstemark Hummer Norwegian University of Science and Technology

14 Takk for oppmerksomheten Norwegian University of Science and Technology