Din vei til et sunnere og lettere liv Alt om Go123 slik u d r ø j g t de Kom i gang nå med Go123 rå gode råd For resultater KoStholdSPlAn
2
10 16 18 22 innhold 05 06 07 08 09 10 12 13 14 15 16 17 18 20 21 22 24 Velkommen Om GO123 GO123 i praksis Flere som deg? Sjekk ut bloggen vår En typisk dag med GO123 Hvorfor følge våre anbefalinger GO123 i hverdagen Hektisk hverdag? GO123 gjør den lekende lett Slik får du best effekt Ta kontroll! Motivasjon slik når du målet Hvordan komme raskest mulig i mål Intervju med Silje Hahn Møt Silje - ei jente på vei mot målet sitt Våre produkter Introduksjon av alle våre smaker Grønnsaker til godsaker Hvordan gjøre grønt til skjønt Din guide til restaurantbesøket Slik unngår du kalorifellene Oppskrifter Velg blandt syv deilige middager Kostholdsplan Bli inspirert av sunne og praktiske måltider! Myter om mat Hva er fleip og hva er fakta? Mål din fremgang Fyll inn målene og se fremgangen Spørsmål og svar Vi svarer på ofte stilte spørsmål Kontakt oss 3
Hei! GrAtulErEr! Du har gjort et riktig godt valg. at du er her viser at du har initiativ, at du vet hva du vil og at du har lyst. Det vil komme godt med. GO123 er mer enn måltidserstattere, GO123 er en ny start. Som du snart vil oppdage, vil dette gjøre livet ditt lettere på både den ene og den andre måten. 1 2 3 Bli inspirert Enten du skal i gang med en stor livsstilsendring, har et par kilo igjen, har som mål å vedlikeholde vekten eller vil bruke GO123 i forbindelse med trening, vil du ganske sikkert finne verdifullt lesestoff i denne brosjyren. Her har vi samlet praktiske råd om hvordan bruke GO123, kostholdstips, smarte måter du kan holde motivasjonen oppe på, samt en rekke annen småsnacks som kan være nyttig på veien. Vi håper dette kan være både en inspirasjonskilde og et oppslagsverk. Spar penger Hvordan kan jeg spare penger ved å bruke GO123 tenker vel du nå. Jo, det skal vi forklare deg. Det er så enkelt som at GO123 kommer i stedet for vanlige matutgifter - ikke i tillegg til. Og når du ser på porsjonsprisene for våre produkter, så ser du raskt at dette er mye billigere enn om du skulle satt sammen et like næringsrikt måltid selv. Skap resultater Vi ser det hele tiden, våre kunder lykkes med å gå ned i vekt med GO123. De forteller om de positive endringene de opplever i både vekt, helse, velvære, energinivå og trivsel. Nå er det din tur. Og vi har tro på deg. Er du klar? 1, 2, 3 - GO! 5
om go123 å opprettholde et sunt kosthold kan være en utfordring. Derfor har vi laget GO123 som en rask og enkel løsning som lar seg gjennomføre, også i en travel hverdag. Vil du ha råd om hvordan akkurat du skal bruke GO123, la oss på kundeservice hjelpe deg. Med et bredt utvalg av shakes, smoothies, barer og supper, er GO123 en enklere måte å oppnå målet med å gå ned i vekt. Produktene har alle de gode næringstoffene du trenger, uten overflødige kalorier. De består alle tester med glans og tilfredsstiller myndighetenes strenge krav til innhold for et anbefalt måltid. Go123 i praksis Du har nå mottatt din første pakke med GO123-produkter. Kanskje har du allerede kommet litt i gang? Ordningen fungerer slik at du abonnerer på produkter og får dem tilsendt i posten. Ut ifra ditt behov og preferanser setter du sammen din egen løsning der du bestemmer hvor mange, hvilke produkter og smaker du ønsker og hvor ofte du vil få dem tilsendt. Du kan når som helst endre abonnementet slik det passer deg. Det gjør du på nettsiden eller ved å ringe oss. Flere som deg? www.go123blogg.no Vi har en bloggportal der GO123- brukere deler erfaringer og resultater i egne blogger. Her kan du følge med på andres fremgang og dele dine egne opplevelser. Å være i et fellesskap med andre i samme båt, opplever mange som en kjempeboost for motivasjonen. Send e-post til lill@go123.no om dette kan være interessant for deg også. AllE VårE ProduKtEr Er Fullverdige måltidserstattere med kun 200 kalorier Tilsatt alle vitaminer, mineraler, proteiner, omega3 og fiber for et anbefalt måltid Smaksatt med ekte smaksbærere fra naturen For detaljert informasjon om hva produktene inneholder, se www.go123.no. * * Å erstatte to daglige måltider i en energiredusert kost med måltidserstatninger bidrar til vekttap. Å erstatte ett måltid per dag i en energiredusert kost med måltidserstatninger bidrar til å opprettholde vekten etter vekttap. EFSA Journalnummer: 2010; 8(2) : 1466 6
1 Slank uten sult En av de vanligste årsakene til at folk dropper ut av slankekuren, er sult. Signalet som forteller at et av kroppens grunnleggende behov ikke blir dekket, er vanskelig å motstå. Vi er ikke skapt for å gjøre det heller, og derfor har vi ikke tro på den typen slanking. Med GO123 trenger du ikke å gå sulten, noe som gjør det så mye lettere, og ikke minst mer behagelig, og holde seg til planen. 2 du er sjefen 3 din egen heiagjeng 4 resultater som synes gratis VeiledNiNg Hele VeieN og litt til Vi tilbyr veiledning, ikke bare i oppstarten, men så lenge du ønsker. Vi har også egne kostholdsrådgivere som kan gi deg profesjonelle råd om hva det er lurt å spise i tillegg til GO123. Det beste av alt, det er gratis. Benytt deg av muligheten, kontakt oss når du ønsker veiledning. Med GO123 slipper du et strengt regime, men har en fleksibel løsning der du selv bestemmer hvordan du legger opp måltidene og dagene. Du velger hvilke og hvor mange måltider du vil erstatte med hvilke produkter, og kan velge i mange ulike smaker. I motsetning til så mange andre slankekurer, er det livet ditt som styrer hvordan du legger opp løpet, ikke omvendt. Effekten av en heiagjeng er uvurderlig. Kanskje har du flere i livet ditt som heier på sidelinjen? Uansett, du har oss. Vi følger deg fra du begynner reisen til du når mål. Dukker det opp spørsmål underveis? Eller kanskje du kunne trengt en pep talk? Ring oss, da vel! Vi har gratis veiledning over telefon og e-post. Kontakt oss når du kjenner at du trenger det, det er derfor vi er her. Ingenting er så motiverende som å kjenne at buksa sitter løsere, se at vektnåla har flyttet seg eller få oppmuntrende komplimenter fra andre. Det morsomme med å slanke seg med GO123 er at resultatene vises raskt. Følger du våre råd vil du også oppleve det.. Jeg er kostholdsrådgiver og kan hjelpe deg å nå målet ditt. dette er gratis, så det er bare å ta kontakt. lill Beate foss Kostholdsrådgiver 7
En typisk dag med go123 Er du en av mange som bare spiser tre måltider om dagen? Vi anbefaler det dobbelte. Synes du det høres mye ut, les videre. Av disse seks anbefaler vi tre Go123 måltidserstattere, to lavkalori mellommåltider og en sunn middag. her er et par grunner til at mindre, men flere måltider gjør susen når du vil ned i vekt: En d Minsker sjansen for å sprekke pisk Går det for lang tid mellom hvert måltid øker faren drastisk for at du sprekker. Når sulten kicker inn er det lett å overspise, småspise eller velge usunne alternativer. Med seks næringsrike måltider om dagen rekker du rett og slett ikke bli sulten! O12 3 (20 Vanl ig Lun sj 23 (2 Vanl ig he ec g a tt Co 8 gb at (c Kvel GO1 dsmat: 23 (200 ik ut O12 : 3 al) : (mak s 15 0 kc al) cal) målt id mat ig m o ese 00 k Mell om ed G se sl målt id mat : GO1 kan 0 kc Mell om Mid Vanl dag: Kaloriene kommer ikke bare via maten vær bevisst hva du drikker. dag Frok ost: G Jevn energi hele dagen Flere måltider gir jevnt blodsukker, som gir deg bedre konsentrasjon og optimal hjernefunksjon. Du vil føle deg mer opplagt, være i lystigere humør og prestere bedre både fysisk og psykisk. Søtsuget vil også minske. Vi kunne fortsatt med å ramse opp fordeler, men du skjønner tegninga. ag m En ty : (mak a 50 s 15 0 kc 0-7 00 k al) cal) kcal) bar ings Nær ær e gssupp Nærin Hjemmelaget salat
GO123 I HVERDaGEN Det fins mange måter å implementere GO123 i hverdagen, og du vil ganske sikkert finne din. Her har du et eksempel til inspirasjon. 32 år gamle nora har en hektisk hverdag som mor og sykepleier. hun har et mål om å gå ned 10 kilo, og beskriver her en typisk dag i sitt liv. En god start Morgenstund har kanskje gull i munn, men hjemme hos meg er det mest travelt. Før pleide jeg å droppe frokosten til fordel for alt annet. Nå drikker jeg en bringebærsmoothie mens jeg smører matpakkene til barna. Det tar ingen ekstra tid. Jeg får nå en bedre start på dagen siden jeg rekker frokost før jeg farter avgårde til barnehage og jobb. Formiddagspåfyll I jobben som sykepleier er det alltid travelt. Når jeg før hoppet over frokosten, ble jeg skikkelig søtsugen i 10-tiden, og hev innpå noe raskt og usunt. Etter at jeg begynte med GO123 får jeg ikke det akutte suget lenger, og tar meg heller en lettyoghurt som påfyll. Et sunt familiemåltid Når barna er hentet i barnehagen er det tid for middagslaging. I det siste har jeg blitt flink til å bruke mer grønnsaker i all slags matlaging, og i dag er det hjemmelagde karbonader med brokkoli, blomkål, gulrøtter og poteter som står på menyen. Barna liker det, og jeg elsker at det både er sunt og godt. Kveldskos Etter at barna har lagt seg, og etter en lang dag som har gått i ett, er det deilig å krype opp i sofaen med en god bok og en Crispy sjokoladebar. SlIK GjØR Du DEt Slik tilbereder du smoothies og shakes: med GO123 er det lekende lett å få i seg seks måltider om dagen. Barene har du med deg i veska eller i lomma, supper, shaker og smoothies tar bare sekunder å tilberede alt du trenger er vann. Hvilke måltider du vil erstatte velger du selv, og du kan variere fra dag til dag. Programmet er fleksibelt og du tilpasser det etter din hverdag, livsstil og timeplan. Og der gikk du kanskje tom for unnskyldninger? å tilberede måltidene med GO123 kunne ikke vært enklere. Næringsbarene er perfekt å ha med når du er på farten, før eller etter trening eller når du kjenner at energien er litt laber. Shake til lunsj Når lunsjtid kommer, er jeg likevel litt fysen på noe godt, og da er en Sjokoladeshake perfekt. Tidligere pleide jeg å spise sandwich fra kantinen, men shaken har mye færre kalorier. Billigere er den også, og jeg kan bruke pausen til å sitte ned og slappe av. 1 Tøm posens 2 Tilsett 1.5 dl iskaldt 3 innhold i shakeren. Slik tilbereder du supper: vann. Rist kraftig i 10 sek. Nyt! Energi før middag Litt senere på dagen spiser jeg et fullkornsknekkebrød med lettost. Det holder blodsukker og energinivå oppe frem til middag. 1 2 3 Tøm posens innhold i en stor kopp eller en liten skål. Tilsett 2 dl varmt vann. Rør godt rundt med ei skje. Nyt! 9
Det er ingen magi, det er enkel matematikk slik får du best effekt 10 Få kontroll over kaloriene Å kontrollere alt du spiser for å vite nøyaktig mengden kalorier du får i deg, kan være tidkrevende og kjedelig. Det er ikke alltid du har tid, ork eller mulighet til veie, regne og beregne det du skal ha i deg. Et vanlig måltid kan inneholde alt fra 300 til 1200 kalorier. Fordi du erstatter vanlige måltider med GO123 som kun inneholder 200 kalorier, vil ditt totale inntak bli mindre. Det er derfor GO123 virker. Hva med vitaminer og sånn? Spis opp grønnsakene dine, sa mor, eller så får du ikke i deg nok vitaminer! Mor hadde rett, et måltid er ikke komplett uten vitaminer. Derfor er alle våre måltidserstattere laget som fullverdige måltider, med alt du trenger av vitaminer, mineraler, proteiner, omega3 og fiber. At produktene kun inneholder disse gode stoffene, uten alt det overflødige mange vanlige måltider består av, gjør at de har et lavt kaloriinnhold. Kort fortalt, med GO123 får du i deg det du trenger av næringsstoffer, og du har drivstoff som holder deg gående fra morgen til kveld. Raskere fremgang med fysisk aktivitet Det er ingen magi, det er enkel matematikk. Får du i deg færre kalorier enn du forbrenner, vil du gå ned i vekt. Fysisk aktivitet er et nyttig verktøy for å oppnå kaloriunderskudd. Du vil oppnå raskere fremgang når du i tillegg til å bli bevisst inntaket, også øker antall kalorier du forbrenner gjennom en eller annen form for trening eller aktivitet. Hvordan lure mer aktivitet inn i hverdagen Get up and GO - på 1-2-3! Er du allerede i gang med trening, stå på, du gjør en kjempejobb! Synes du det er vanskelig å motivere deg selv, har lite tid til overs eller har dårlig erfaring med aktiviteter med merkelappen «trening», noter deg disse tipsene. Gjør sport i hus- og hageaktiviteter Om du ikke var motivert for hus- og hagearbeid før, gjør kanskje dette susen. For visste du at ved å luke ugress forbrenner man 362 kalorier* i timen? Og at gulvvask tilsvarer nær 300*? Det kan gjøre både arbeidet og aktiviten morsommere, og når du er ferdig har du slått to fine fluer i en smekk. *beregnet hos en person som veier 70 kg
Walk the talk gjør det lettere å ta en omvei på vei til jobb, velge trappene, hoppe av bussen et busstopp for tidlig, og å finne flere kreative måter å få opp skrittallet på. Steg for steg, alle monner drar. Hvor mange timer tilbringer du i telefonen hver uke? Hvor tilbringer du dem? Når du skal ringe noen for en ordentlig skravleøkt, ta på handsfree, knyt joggeskoene og gå ut av døra og fortsett. Innen du er oppdatert på siste Skaff deg en alliert nytt, har du også fått deg en fin Har du noen du pleier å gå på café med, treningsøkt og en god dose frisk luft. start en ny trend og ta praten og kaffen to go. Finn deg også noen likesinnede Hvert skritt teller og legg en plan for lystbetonte aktiviteter Undersøkelser viser at om du går med dere skal gjøre sammen, og plott datoer skritteller, tar du i snitt 2000 ekstra skritt inn i kalenderen. Er dere to eller flere, om dagen. Det blir mange kilometer har du noen som drar deg med hvis du i uken, og det skal du ikke kimse av. skulle ha lyst til å stå over. Sammen er Flere opplever at den lille motivatoren dere dynamitt. Etter Gjør som meg Bestem deg for å lykkes Einar Hermo, kunderådgiver i GO123. Da jeg begynte i GO123 ble jeg sendt på kostholdskurs. Jeg lærte at kosthold faktisk er ganske enkelt. Det er ingen magi, det er enkel matematikk. Noen på kontoret sier jeg har gått fra punk til hunk! Det er morsomt :) Før Så for å teste dette gjorde jeg fire ting: Begynte med tre stk GO123 pr dag, planla hva jeg skulle spise utenom, kuttet ut søtsaker og begynte med trening. Jeg veide meg hver mandag morgen for å se effekten. bevisstgjøring sluttet jeg nesten å tenke over endringene. Det gikk mer av seg selv. Før dro jeg på trening fordi jeg skulle trene, hvis du forstår. Men nå gjør jeg det fordi jeg har lyst. DET er det stor forskjell på. Før arbeidet jeg med livsstilen min. Nå liker jeg livsstilen min. Da blir det lett. Hvis noen vil ha tips og råd fra meg så hjelper jeg mer enn gjerne til. Bare spør etter Einar på kundeservice. I starten var det litt uvant å følge et program, men heldigvis slapp jeg å være sulten. Etter noen uker med 11
MOTIVASJON SLIK kommer du i mål RASKEST MULIg: For å faktisk nå målet ditt, må du gjøre endringer i hverdagen. Varige endringer. Å være bevisst på hva du putter i deg er essensielt. Opprett nye vaner Kiloene vil forsvinne. Én etter én. Men tar du den korteste veien til mål, er veien tilbake like kort. Det handler om å være konsekvent og bevisst dine valg, og det å erstatte gamle vaner med nye. Det er motivasjonen som får deg i gang, men det er gode vaner som holder deg gående. Spis seks små måltider fordelt utover dagen hver dag. Hopp ikke over et måltid selv om du ikke kjenner deg sulten. Det er viktig å være konsekvent for å opprettholde fremgangen din. Skei ut med måte Selvfølgelig kan du kose deg i helgene - men alt med måte. Store utskeielser kan ødelegge for fremgangen neste uke, spesielt om helgen varer tre dager til ende. Planlegg eventuelle utskeielser og vær bevisst hva du velger av både fast og flytende. Det går an å kose seg og fortsatt ha kontroll. Du vil også oppdage at det finnes mye kosemat og snacks som både er sunt, kalorifattig og godt. Så om du vurderer å skeie ut, se målkroppen din foran deg er det verdt det? Gode råd NÅr det gjelder mat: Drikk et stort glass vann før hvert måltid, da blir du raskere mett Drikk vann til alle måltider og som tørstedrikk. Gjør det ekstra friskt med litt sitron Ikke spis senere enn to timer før du skal legge deg Spis ikke foran TV-en, da er det fort gjort å spise mer enn du hadde tenkt Kun én passe stor porsjon middag, med masse grønnsaker og lite pasta/ris/poteter Rydd av maten med én gang. Blir maten stående spiser du ofte mer Erstatt fete sauser med Mager Kesam, Lett yoghurt eventuelt sjysaus. (Middag uten saus er forøvrig en vanesak, bare prøv!) Les innholdsfortegnelsen på alle matvarer. Er de så sunne som de utgir seg for å være? Velg alltid fullkornsprodukter foran andre varianter Ikke gå i matbutikken på tom mage Gode råd for resultater: Vær bevisst og konsekvent på hva du spiser og drikker Legg varsling på telefonen med spisetider og hva du skal spise Bli bevisst dine egne unnskyldninger, og si deg ferdig med å falle for dem Vær aktiv der du kan, når du kan. Blir du svett? Kjempebra! Involver familien i den nye, sunne livsstilen. Det er alle tjent med Ta kontroll over livet ditt og behold den Vær sta. Får du motstand? Ikke gi deg, du VIl klare det! 12 Et godt tips er å notere det du spiser og drikker. Husk: absolutt alt skal med. Her må du være 100 % ærlig med deg selv.
Intervju med SILJE HAHN Silje er ei vi følger fra start til mål gjennom en livsstilsendring med GO123. I starten følte hun seg som ei slank jente i en lubben kropp. Flere kilo og mange cm senere er Silje på god vei mot målet sitt - og hun nyter det. Og nå stråler hun som en sol. Her kan du lese om hvordan hun opplever GO123. Hvorfor vil du gå ned i vekt? Jeg vil gå ned i vekt for å føle meg bedre, for å kunne kle av meg uten å skjemmes over min egen kropp. Det å kunne gå på stranda med datteren min uten strandkjole på hele tiden - er drømmen. Hva fikk deg til å prøve GO123? Jeg har hørt en del gode ting om GO123 og nå passet det utrolig godt å starte med en lvsstilsendring. Har du forsøkt å slanke deg før, og eventuelt hvordan har det gått? Ja, flere ganger. Og det har stort sett gått dårlig. De gangene jeg bevisst har prøvd å gå ned i vekt har det bare skjært seg. Hvordan er det å slanke seg med GO123? Det som er det beste er at jeg ikke ser på det som slanking, men en livsstilsendring. Det gjør det enklere for meg. Produktene er gode på smak og kostholdsplanen er enkel å gjennomføre. Hvilke smaker liker du best og hvorfor? Bringebærsmoothien ble fort en favoritt fordi den har en smak som er enkel. Den er ikke for søt og har heller ikke noe mangel på smak. Barene er også en stor favoritt for meg som er mye på farten. Følger du kostholdsplanen hele tiden eller sklir det ut noen ganger? Det har vært noen utskeielser ved sosiale anledninger, men jeg følger stort sett planen til punkt og prikke. Hvordan motiverer du deg selv underveis? Det at jeg ser at både vekt og mål går ned er en motivator i seg selv. Hvordan tenker du å fortsette videre? Jeg tenker å fortsette med kostholdsplanen, faste måltider og produkter fra GO123. jeg ser ikke på det som slanking, men en livsstilsendring. Det har gjort det enklere for meg. Er det vanskeligere/lettere å gå ned i vekt med GO123 enn du forestilte deg? Det er mye enklere enn jeg forestilte meg fordi jeg trenger ikke tvinge i meg noe. Alt jeg spiser er godt på smak. Hvordan er livsstilen din nå sammenliknet med før du begynte med GO123? Den er absolutt bedre. Jeg er mer aktiv, har mer energi og mye bedre selvtillit. Hva vil du si er det beste med hele dette opplegget? At det er så enkelt, at jeg ikke sulter meg ned i vekt og den gode oppfølgingen. 13
Våre produkter åtte deilige smaker: Smoothies, shaker, supper og barer bringebær Vår bestselger er en frisk, men fløyelsmyk smoothie full av energi og vitalitet. Ekte tørket frukt og bær gir drikken sin søte, rosa bringebærsmak. rød APPElSin Rød appelsinmoothie er et forfriskende måltid som mange elsker. Som solskinn på glass, er dette en perfekt start på dagen. SJoKolAdE For godt til å være sunt? Neida, denne fyldige sjokoladedrikken er smakssatt med ekte kakao og er like sunn som resten av produktene. iskaffe Kaffeelsker, merk deg denne uimotståelige shaken laget på ekte kaffe. En smaksrik oppkvikker av et måltid. SMAK AV FiSK Ta en pust i bakken og fyll på energi med denne fristende fiskesuppen. Tilsatt ekte fisk og reker, gleder dette varmende måltidet både kropp og gane. KyllinGSMAK Denne styrkende suppen har en deilig kremet konsistens og en lun smak av kylling og grønnsaker. Et perfekt lite måltid som både varmer, smaker, metter og beriker. CriSPy SJoKolAdE OBS! Dette er ikke en vanlig bar, dette er ernæring forkledd som sjokolade med knasende sprø krisp. Denne måltidssnacken gir deg brenselet du trenger for å holde det gående. KArAMEll og hasselnøtt Et tygg, og du vil oppdage hvorfor dette er en av våre bestselgere. Søt sjokolade og seig karamell kombinert med masse gode næringsstoffer. 14 HAr du din egen Vri på go123-måltidene? del ditt beste tips med oss på facebook www.facebook.com/go123no og/eller tag #GO123 på instagram. De beste bildene får heder og ære! :)
Vær kreativ Squash, aubergine, løk og sopp det finnes mer enn bare poteter og gulrøtter. La deg inspirere av salatoppskrifter og lær deg hvordan du best steker og koker de ulike grønnsakene. Smaksett med krydder, og vips har du et utvidet grøntrepertoar og kan forvandle gamle retter til sunnere favoritter. Snack packs Gjør klar porsjonspakninger med frukt og grønt, og plasser dem i øyehøyde i kjøleskapet for enklest mulig tilgang. Perfekt når du er utålmodig og sugen på noe godt. 1 Frozen shake: Kjør shake eller smoothie sammen med isbiter i en blender. 2oppkvikkende iskaffe: For ekstra kick, ha avkjølt kaffe i Iskaffeshaken. 3deilig frappuchino: Bland isbiter og en teskje kaffepulver i Iskaffeshaken, gjerne i blender. 4Smoothie med snert: Noen dråper sitron eller lime gjør drikken ekstra forfriskende. GJør GrønnSAKEr til godsaker i et sunt kosthold spiller frukt og grønnsaker en viktig rolle. de inneholder essensielle næringsstoffer, smaker godt, tilfører få kalorier og kan nytes med god samvittighet. likevel synes mange det er utfordrende å få i seg nok. Grønt i farta Gjør frukt og grønnsaker til en del av lunsjen og pakk dem i en plastboks eller alufolie. Cherrytomater, minigulrøtter og sukkererter er alle smakfulle varianter som er praktiske å ha med seg. Passer også bra som snacks og mellommåltider. Fyll fryseren Fordi frosne grønnsaker er frosset når de er på sitt beste, blir alle næringsstoffene bevart. Og derfor er de om vinteren og våren sunnere enn sine ferske venner. Fyll fryseren med ulike wok- og grønnsaksmikser som gjør det enkelt å velge grønt tilbehør til middagen. shake it up! Med GO123 har du mange varianter å veksle mellom. Men noen ganger er det gøy å prøve noe nytt. Det kan booste motivasjonen også. Slå deg løs, vær kreativ og finn dine egne favoritter. Vi har fått smaken på disse: 5Kyllingsuppe med ekstra godsaker: Gjør Kyllingsuppen om til en fullverdig middag, tilsett grønnsaker og kylling (uten skinn). havets fiskesuppe: Legg til 6 grønnsaker og ekstra fisk, reker eller scampi i Fiskesuppen, og vips er middagen klar. 7Fruktig smoothie: Prøv deg frem med å blende ulike frukttyper i smoothiene. Frossen frukt gir en ekstra tykk og herlig konsistens. dip it! Dip kan få en tallerken rå grønnsaker til å forsvinne på null komma niks. Bland Mager Kesam med dipmiks, kutt opp gulrøtter, epler, blomkål, agurk, kålrot og andre varianter og kos deg. N.B. Husk at de ekstra ingrediensene også skal med i kaloriregnskapet! 8Smakfulle isbiter: Frosne bær gjør en utmerket jobb som isbiter i smoothiene. 9Spicy sjokoshake: Krydre Sjokoladeshaken med et dryss kanel eller chili eller noe annet? Saftig smoothiedrikk: Miks 10 smoothien med tynt blandet sukkerfri saft eller sukkerfri brus/ mineralvann for ekstra smak og fizz. 15
BESTILL DIN EGEN SPESIAL din GuidE til et sunnere restaurantbesøk å spise ute kan være tricky business, men ikke la det stoppe deg. tar du med deg disse tipsene, vil ikke restaurantbesøket stikke kjepper i hjulene for deg som har et mål å nå. Be om dobbel dose grønnsaker i stedet for pasta, ris eller poteter. Be om å få sausen på siden eller en mindre porsjon. Restaurantene ønsker fornøyde gjester og vil som oftest komme deg i møte. 16 ikke KoM SKrubbSultEn Sultne mennesker gjør dårligere valg, så enkelt er det. Sørg for at det ikke er for lenge siden forrige mellommåltid, så du har litt å gå på. tyd KodESPråKEt Matretter med beskrivelser som inneholder ord som smør, olje og fløte, er åpenbart ikke slankemat. Vær obs på at kremet, fyldig, gratinert og fritert også er kodeord for «kaloririkt». dropp brødet Før du går hjemmefra, bestem deg for å la ventebrødet være i fred. Det gjør det lettere å være sterk når brødet står der foran deg. Spar apetitten til hovedretten, og den vil også smake bedre. SPiS rent Fisk og kylling er som regel et bedre valg enn rødt kjøtt. Velg også rene kjøttstykker fremfor behandlede varianter som kjøttdeig og farse. bannlys bufféen På spis alt du vil-buffé er det vanskelig å bedømme hvor mye du får i deg, og nesten umulig å holde seg til en fornuftig mengde. Sats på kvalitet fremfor kvantitet, kroppen din vil takke deg. VÆr ForSiKtiG MEd AlKohol Ikke bare er den kaloririk, den svekker evnen til å bedømme OG den øker appetitten. Det er en dårlig kombinasjon, det. Drikk vann, og drikk mye av det. lærdommen du KAn GlEMME Er du vokst opp med at det er uhøflig å legge igjen mat på tallerkenen? Glem det! Ingen er tjent med at du for enhver pris skal spise opp. Ikke spis noe du ikke liker, og legg fra deg bestikket når du begynner å bli mett. del På GodEnE Er det dagen for å unne seg dessert, del den med noen. En halv dessert, om du tar deg tid til å nyte, kan gi like mye glede som en hel men med halvparten av kaloriene.
Syv deilige Oppskrifter Tortilla med kyllingsnadder 2 porsjoner 2 kyllingfilèter 1/2 pose tacokrydder 1-2 fullkornstortilla Tacosaus Skjær kyllingfilèter i små biter, bland disse med 1/2 pose tacokrydder. Stek i panna til det er gjennomstekt. Legg ut 1-2 fullkornstortilla og legg kyllingbitene oppå. Drypp på noen skjeer med tacosaus og strø over litt Vita Hjertego ost (ca.2 ss.). Legg en tortilla over, klem sammen. Stek i ovnen ca.10 min på 225 grader til tortillaen er litt sprø i kantene. Ta den ut og del den med pizzahjul i 4-6 biter. Server på tallerken med blandet salat, cherrytomater, paprika, hermetiske bønner, Mager Kesam og litt hjemmelaget guacamole. Kyllingbryst med stekt sopp 4 porsjoner 100 g. sopp 1 ss. smør 1 løk Ruccolasalat Salt og pepper Vita Hjertego ost Blandet salat Mager Kesam 1 dl vann 1 dl hvit vin 1/2 ss. kalvefond 500 g. kylling Parmesan Rens og del soppen i skiver. Stek den i rent smør til all væske er kokt inn og soppen har fått litt farge. Hakk løk og ha i panna. La den steke med soppen i ett minutt. Sett til side og bland i frisk ruccolasalat. Dryss havsalt og pepper over. Brun 4 kyllingfileter i ei stekepanne. Hell på vann, vin, kalvefond, og la det koke i 10 minutter. Legg kyllingen på et fat, fordel soppblandingen over, og dryss på litt revet parmesan. Server gjerne med blomkålpuré. Laksewrap 1 porsjon 100g bønner, gjerne salatbønner 100 g. røkt laks 1 tortillalefse av fullkorn Bruk bønner, gjerne salatbønner, som du skyller i kaldt vann (legges på et tørkepapir). Skjær røkt laks i strimler. Varm tortillalefser av fullkorn lett i ovn eller micro. Bland Philadelphia Light, sterk sennep, finhakket vårløk, laks og bønner. Tynn ut osten med litt melk først, om du synes den blir for tykk. Legg salatblader i bunnen av lefsa, og fyll tortillaen med lakserøre. Rull sammen, og kos deg! Pastagrateng 1 porsjon 50 g. fullkornspasta 50 g. mager skinke 1 løk 1 grønn paprika 20 g. Philadelphia Light 1 ts. sterk sennep 1 ts. dill 1 vårløk 1 egg 0,75 cl lettmelk Salt og pepper Basilikum Kok fullkornspasta. Finhakk mager skinke og løk, og fres i litt vann i stekepanne. Skjær grønn paprika i tynne ringer. Bland pasta og skinkeblanding, og legg lagvis med halvparten av paprikaen i ei ildfast form. Visp sammen 1 egg lett og tilsett lettmelk og litt pepper. Hell eggestanden over pastablandingen og legg paprika på toppen. Stek gratengen i ovnen på 225 grader i 30 minutter. Pass på så paprikaen ikke svir seg. Server med salat eller grønnsaker. Fiskewok 1 porsjon 100 g. laksefilet eller annen fisk 2 vårløk 1 fedd hvitløk 1 paprika Skjær laksefilet i terninger og paprika i strimler. Finhakk vårløk, et fedd hvitløk, valgfri mengde fersk rød chili. Fres paprika, løk, hvitløk og chili med litt olje i et par minutter. Legg i fisken og rør forsiktig rundt. Retten er ferdig når fisken er gjennomstekt. Press litt sitron over, og server med fullkornspasta eller cous cous. Svinesnadder med sjampinjong 1 porsjon 150 g. svinefilet 1 løk 2 fedd hvitløk 100g sjampinjonger Strimle svinefilet og brun det i stekepanne. Skjær løk, hvitløk og sjampinjonger i skiver. Surr i stekepanne til det er mørt. Kutt paprika i biter og tilsett 1/2 boks bønner, gjerne soya. La det surre med i et par minutter. Tilsett kjøttet, og hell over matyoghurt. Krydre med salt og pepper, og la panna surre på svak varme i 5 minutter. Server med fullkornspasta og blandet salat. Chiligryte 2 porsjoner 1 løk 1 fedd hvitløk 1 paprika 2 gulrøtter 2 tomater Valgfrie grønnsaker Rød chili 1 ts. olje Sitron Fullkornspasta 1 paprika 1/2 boks bønner 4 ss. matyoghurt Salt og pepper 200 g karbonadedeig 1 ts. sitronpepper 1 ts. chilipulver 1 boks chilibønner Salt og pepper Brun karbonadedeig og ha i grønnsakene, sitronpepper og chilipulver. Hell over en boks chilibønner og smak til med salt og pepper, evt. andre krydder. La småkoke i 10 minutter til grønnsakene er møre. Server med salat og litt Mager Kesam. 17
SyV dager til suksess Denne 7-dagers kostholdsplanen er skreddersydd for et variert kosthold, i tillegg til å vise deg hvor enkelt det er å bruke GO123 i hverdagen. Vi har også lagt inn masse deilig frukt og grønt for deg hver dag. Nå er det bare for deg å sette i gang med din nye lettere og sunnere livsstil. Kjør på! Det trenger ikke være vanskelig. Bare velg lettere alternativer av det du liker. 18 Vann, vann og mere vann! Drikk vann som tørstedrikk alltid. Kroppen trenger det! mandag FroKoSt 200 kcal Crispy sjokoladebar Gresk yoghurt lunsj 200 kcal Rød appelsinsmoothie 3 plommer MiddAG maks 500 kcal laksewrap KVEldSMAt 200 kcal Sjokoladeshake tirsdag FroKoSt 200 kcal Iskaffeshake Lett yoghurt med 10 hakkede mandler lunsj 200 kcal Hasselnøtt- og karamellbar 1 banan MiddAG maks 500 kcal Svinesnadder med sjampinjong KVEldSMAt 200 kcal Rød appelsinsmoothie Onsdag FroKoSt 200 kcal Hasselnøtt- og karamellbar ½ boks Mager Cottage cheese med eplebiter, appelsinbiter, lettsyltetøy eller kanel lunsj 200 kcal Fiskesuppe 1 eple MiddAG maks 500 kcal Fiskewok KVEldSMAt 200 kcal Bringebærsmoothie
11 tips til : 1 eple, pære, fersken eller nektarin 2 kiwi eller klementiner 4 plommer 1/3 honning- eller cantalopemelon 1 lite beger yoghurt naturell med 10 hakkede mandler 1 beger Yoplait 0,1% uten sukker, med 10 hakkede mandler ½ boks Mager Cottage cheese med f.eks. eplebiter, appelsinbiter, lettsyltetøy eller kanel 1 boks Skyr ½ boks Yt Kesam Gresk yoghurt ½ boks Mager Vaniljekesam med bær Savner du lørdagsgodt? Prøv hjemmelaget popcorn. Eller kutt opp diverse grønnsaker og lag dip av Mager Kesam tilsatt litt olje og krydder. Nam! torsdag FroKoSt 200 kcal Sjokoladeshake Fredag FroKoSt 200 kcal Rød appelsinsmoothie lørdag FroKoSt 200 kcal Rød appelsinsmoothie Søndag FroKoSt 200 kcal Kyllingsuppe 2 fersken 1/3 honning- eller cantalopemelon 1 pose knaskerøtter 1 frukt, f.eks: 1 banan eller 1 eple lunsj 200 kcal Iskaffeshake 1 knekkebrød med skinke og tomat MiddAG maks 500 kcal Pastagrateng KVEldSMAt 200 kcal Bringebærsmoothie lunsj 200 kcal Kyllingsuppe Yoplait blåbær double 0% MiddAG maks 500 kcal tortilla med kyllingsnadder KVEldSMAt 200 kcal Bringebærsmoothie lunsj 200 kcal Crispy sjokoladebar 1 lettyoghurt MiddAG maks 500 kcal Kyllingbryst m/ stekt sopp KVEldSMAt 200 kcal Fiskesuppe lunsj 200 kcal Iskaffeshake 2 kiwi MiddAG maks 500 kcal Chiligryte KVEldSMAt 200 kcal Hasselnøtt- og karamellbar 19
myter om mat hva er fleip og hva er fakta? Når jeg har trent trenger jeg påfyll FaKta Riktig mat etter trening er viktig for at kroppen skal bygge seg opp igjen. Du trenger de gode næringsstoffene, og et GO123-måltid er perfekt restitusjonsmat. Spiser du noe annet, pass på at vinninga ikke går opp i spinninga. Nøtter er sunn snacks FaKta OG FlEIP Nøtter inneholder sunt fett og er en god energikilde, men de inneholder også like mye kalorier som sin egen vekt i smør. En neve tilsvarer 140-200 kalorier, så vis måtehold. Kaffe er bra for å gå ned i vekt FlEIP Effekten på forbrenningen er ikke noe å snakke om. Vær også obs på at melkebaserte kaffedrikker kan være kaloribomber. Er kaffekosen for mye å gi opp, velg varianter med lettmelk og med mindre melk, bruk kunstig søtning og si nei takk til sirup. Det er hva jeg spiser som teller FlEIP For hva med det du drikker? Flytende kalorier er skumle greier. De blir ofte glemt i regnskapet, og er du tørst, utgjør de forbausende fort et skremmende stort antall. Ikke metter de heller. Etter jeg har trent kan jeg tillate meg å skeie ut FlEIP, FlEIP OG atter FlEIP! En vanlig fallgruve er å overvurdere antall kalorier forbrent, og samtidig undervurdere antall kalorier i «belønningen». Resultatet blir ofte kalorioverskudd. Og det var vel ikke helt etter planen? Når jeg kjenner meg sulten, da må jeg spise FlEIP Det er forskjell på reell sult og sug, og det er også lett å forveksle tørste med sult. Hvis det ikke er lenge siden du spiste, drikk et glass vann, vent og se. Suget går over like fort som det kom. En halvliter øl inneholder like mange kalorier som et GO123-måltid FaKta Og som de fleste har erfart, kan «én øl» fort bli til tre. Og nei, lett- og litevarianter gjør ikke saken så veldig mye bedre. 100G POTETGULL KOSTER DEG EN TIMES SPIN- NING BARE FOR Å GÅ I NULL. Er det verdt det? Visste du At... GO123 har solgt 7 387 176 måltidserstattere i Norge? Det er mye det! 20