KONKURRANSEGRUNNLAG Kantinedrift Rosenvilde videregående skole

KONKURRANSEGRUNNLAG Kantinedrift Rosenvilde videregående skole Konkurransegrunnlag Kantinedrift Rosenvilde vgs 1 av 9

INNHOLDSFORTEGNELSE 1 OM ANSKAFFELSEN... 3 1.1 Oppdragsgiver... 3 1.2 Anskaffelsens øvrige oppdragsgiver... 3 1.3 Anskaffelsens omfang... 3 1.4 Oppdragsgivers kontaktperson... 3 1.5 Kontrakt... 3 2 REGLER FOR GJENNOMFØRING AV KONKURRANSEN... 3 2.1 Generelle regler og prosedyre... 3 2.2 Tilbudsfrist... 3 2.3 Fremdrift i konkurransen... 4 2.4 Levering av tilbud... 4 2.5 Krav til tilbud... 4 2.6 Vedståelsesfrist... 4 2.7 Deltilbud... 4 2.8 Bruk av underleverandører... 4 2.9 Behandling av tilbud... 5 2.10 Forbehold i tilbudet... 5 2.11 Tilleggsopplysninger... 5 3 KVALIFIKASJONSKRAV... 6 3.1 Obligatoriske dokumentasjonskrav... 6 3.1.1 Norske leverandører... 6 3.2 Leverandørens organisatoriske og juridiske stilling... 6 3.3 Leverandørens økonomiske og finansielle stilling... 6 3.4 Leverandørens tekniske og faglige kvalifikasjoner... 7 3.5 Erklæring og dokumentasjon fra underleverandører / samarbeidspartnere... 7 4 TILDELINGSKRITERIER... 8 4.1 Pris... 8 5 GJENNOMFØRING AV EVENTUELLE FORHANDLINGER... 8 6 AVSLUTNING AV KONKURRANSEN... 8 7 VEDLEGG... 9 Konkurransegrunnlag Kantinedrift Rosenvilde vgs 2 av 9

1 OM ANSKAFFELSEN 1.1 Oppdragsgiver Akershus fylkeskommune (AFK) har til hensikt å inngå kontrakt med én leverandør som skal drifte elevog personalkantinen ved Rosenvilde videregående skole. Det er ca. 900 personer inkludert elever og ansatte som har sitt daglige virke ved Rosenvilde videregående skole. Kantinen er plassert på bakkenivå i nytt tilbygg, og har 250 sitteplasser. 1.2 Anskaffelsens øvrige oppdragsgiver Anskaffelsen gjennomføres av AFK på vegne av Rosenvilde videregående skole, heretter kalt oppdragsgiver. 1.3 Anskaffelsens omfang Basert på omsetningstall for skoleåret 2014/2015 vil et realistisk anslag for årlig omsetning i ny kantine være ca.2 000 000 - kr eks. mva. Volumangivelsen er kun retningsgivende og forplikter ikke oppdragsgiver. 1.4 Oppdragsgivers kontaktperson Navn : Brian Mariampillai E-postadresse : Brian.mariampillai@afk.no Eventuelle spørsmål skal rettes til kontaktpersonen per e-post. Det skal ikke være kontakt/kommunikasjon med andre personer hos oppdragsgiver enn nevnte kontaktperson. 1.5 Kontrakt Avtaleforholdet vil bli regulert av vedlagte kontraktsbestemmelser. 2 REGLER FOR GJENNOMFØRING AV KONKURRANSEN 2.1 Generelle regler og prosedyre Konkurransen gjennomføres i henhold til lov av 16. juli 1999 nr. 69 om offentlige anskaffelser og forskrift om offentlige anskaffelser av 7. april 2006 nr. 402 del I og II, samt de bestemmelser som framgår av dette konkurransegrunnlaget. Konkurransen gjennomføres som konkurranse med forhandling. Ved denne prosedyreformen kan alle interesserte leverandører levere tilbud. Forhandlinger er tillatt. Oppdragsgiver forbeholder seg retten til ikke å forhandle med tilbyderne, dersom dette vurderes formålsløst. Vi oppfordrer derfor leverandørene til å inngi sitt beste tilbud første gang. Se punkt 5 om gjennomføring av eventuelle forhandlinger. 2.2 Tilbudsfrist Tilbudet skal leveres innen klokken 10.00, 18. mars 2016. Konkurransegrunnlag Kantinedrift Rosenvilde vgs 3 av 9

Tilbud som ikke er kommet oppdragsgiver i hende innen tilbudsfristen, vil bli avvist. Tilbyder har risikoen for forsinkelser i postgangen og lignende. 2.3 Fremdrift i konkurransen Det er planlagt følgende fremdriftsplan for konkurransen: Uke 11: Tilbudsfrist Uke 13/14: Eventuelle forhandlinger Uke 15: Melding om valg av leverandør Uke 17: Signering av avtalen 2.4 Levering av tilbud Tilbudet skal leveres innpakket i lukket og nøytral forsendelse merket: Kantinedrift Rosenvilde videregående skole" Leveringsadresse: Schweigaardsgate 4, hovedresepsjonen plan 2, 0185 Oslo. 2.5 Krav til tilbud Tilbudet og dets tilhørende dokumenter skal være skrevet på norsk. Tilbudet skal ikke stiftes, limes eller bindes inn på en måte som vanskeliggjør kopiering. Tilbudet skal leveres i ringperm (A4 format), og ha følgende kronologisk rekkefølge: Dokumentasjon Skilleark Signert tilbudsskjema (se vedlegg 3) (skal signeres av person med fullmakt.) 1 Attest for skatt og merverdiavgift jf. punkt 3.1 2 Dokumentasjon på leverandørens organisatoriske og juridiske stilling jf. punkt 3.2 3 Dokumentasjon på leverandørens finansielle og økonomiske stilling jf. punkt 3.3 4 Dokumentasjon på leverandørens tekniske og faglige kvalifikasjoner jf. punkt 3.4 5 Besvarelse av kravspesifikasjonen (se vedlegg 1) 6 Besvarelse av tildelingskriterier 7 Eventuelle forbehold 8 Eventuell annen dokumentasjon 9 Tilbudet skal leveres i ett eksemplar på papir og ett på minnepinne. Ved motstrid mellom papir- og elektronisk versjon, har papirversjonen forrang. Den elektroniske versjonen av tilbudet skal, i tillegg til det ovenfor nevnte, inneholde en sladdet utgave av tilbudet. For hjelp til sladdearbeidet, se vedlegg 6 "Veiledning sladding". Sladdet tilbud skal inneholde sladdet utgave av alle dokumenter inngitt i tilbudet, eksempelvis tilbudsbrev og attester. 2.6 Vedståelsesfrist Tilbyderen skal vedstå seg sitt tilbud til 18. juni 2016. 2.7 Deltilbud Det er ikke adgang til å gi deltilbud 2.8 Bruk av underleverandører Det er tillatt å bruke underleverandører. Konkurransegrunnlag Kantinedrift Rosenvilde vgs 4 av 9

2.9 Behandling av tilbud Tilbud og eventuelle vareprøver vil ikke bli returnert til tilbyderne. 2.10 Forbehold i tilbudet Forbehold som ikke medfører avvisning, vil bli skjønnsmessig priset av oppdragsgiver. 2.11 Tilleggsopplysninger Henvendelse om tilleggsopplysninger sendes konkurransens kontaktperson på e-post, merket «Kantinedrift Rosenvilde videregående skole» i e-postens emnefelt. Vi ber om at eventuelle henvendelser sendes før klokken 10, 10. mars 2016. Spørsmål og svar vil bli formidlet til konkurransedeltakerne i anonymisert form. Konkurransegrunnlag Kantinedrift Rosenvilde vgs 5 av 9

3 Kvalifikasjonskrav Oppdragsgiver stiller nedenfor nevnte kvalifikasjonskrav til tilbyder. Dokumentasjon innleveres som en del av tilbudet. Vurdering av om kravene er oppfylt, vil bli vurdert på grunnlag av de dokumenter som fremlegges. Tilbyder som ikke oppfyller konkurransens kvalifikasjonskrav vil bli avvist. 3.1 Obligatoriske dokumentasjonskrav 3.1.1 Norske leverandører Norske leverandører skal fremlegge følgende dokumenter: Dokument: Dokumentets dato: Attest for skatt og merverdiavgift Ikke eldre enn seks måneder i forhold til tilbudsfrist. Kravet om attest gjelder dersom tilbudssummen overstiger 500 000,-. 3.2 Leverandørens organisatoriske og juridiske stilling Kvalifikasjonskrav: Dokumentasjon: Leverandøren skal være registrert i Dokumentasjon som viser at leverandøren er faglige register, handelsregister eller registrert i faglige register, handelsregister eller foretaksregister, for eksempel annet foretaksregister som foreskrevet i Foretaksregisteret i Brønnøysund. lovgivningen i den stat hvor leverandøren er etablert, for eksempel Foretaksregisteret i Brønnøysund. 3.3 Leverandørens økonomiske og finansielle stilling Kvalifikasjonskrav: Dokumentasjon: Leverandøren skal ha den finansielle og Utdrag fra foretakets årsregnskap for 2014 og økonomiske kapasitet som oppdraget revisors revisjonsberetning. Dersom dette ikke er krever. ferdigstilt skal det vedlegges foretakets årsregnskap for 2013 og revisors revisjonsberetning. Foretak som ikke kan oppfylle kravet til utdrag av årsregnskap, kan alternativt fremlegge forretningsplan med overordnet plan for finansiering. Ved vurderingen av leverandørens finansielle og økonomiske stilling innhenter oppdragsgiver selv kredittvurdering fra Dun & Bradstreet Norge AS. Konkurransegrunnlag Kantinedrift Rosenvilde vgs 6 av 9

3.4 Leverandørens tekniske og faglige kvalifikasjoner Kvalifikasjonskrav: Dokumentasjon: Leverandøren skal disponere over ressurser som har kompetanse og gjennomføringsevne innen de fagområder som oppdraget krever. Leverandøren skal gi en beskrivelse av sin organisasjon, samt hvordan organisasjonen vil bli brukt til gjennomføring av avtalen. Leverandøren skal ha erfaring fra minimum to tilsvarende oppdrag. Leverandør må benytte seg av en arbeidsleder med erfaring fra tilsvarende oppdrag. Arbeidslederen skal ha kompetanse innen matfag eller liknende. Leverandøren skal vedlegge en liste over de viktigste relevante leveransene de siste tre år, herunder opplysninger om tidspunkt og oppdragsgiver. Arbeidslederes kompetanse skal beskrives utførlig. CV skal vedlegges. 3.5 Erklæring og dokumentasjon fra underleverandører / samarbeidspartnere Leverandøren kan om nødvendig støtte seg på andre foretaks kapasitet for å oppfylle de krav til økonomisk og finansiell kapasitet eller teknisk og faglige kvalifikasjoner, som er gjengitt i tabellen ovenfor. Dersom leverandøren ønsker å støtte seg på underleverandører for å oppfylle kravene til teknisk og faglige kvalifikasjoner må: a) Underleverandørens kvalifikasjoner dokumenteres i tråd med dokumentasjonskravene angitt i tabellen ovenfor. b) Tilbudet vedlegges en underskrevet erklæring (se vedlegg 5) fra hver av de aktuelle underleverandører. Konkurransegrunnlag Kantinedrift Rosenvilde vgs 7 av 9

4 Tildelingskriterier Tildeling av avtale vil skje på basis av hvilket tilbud som er det økonomisk mest fordelaktige basert på følgende kriterier med tilhørende vekt: Kriterium Vekt Dokumentasjon og vurdering Pris - Lavest tilbudte totalpris vil bli tildelt 50 poeng (se pkt. 4.1) Pris 50 % Ferdig utfylt prisskjema. Løsningsforslag - Det vil bli gitt 50 poeng til beste besvarelse Variasjon og appell til målgruppen 25 % Tilbyder skal presentere en ukesmeny bestående av 5 varmretter. Varmrettene skal ha samme pris (se prisliste). Hver enkelt rett skal beskrives utførlig med utgangspunkt i underkriteriene variasjon og appell til målgruppen. Øvrig sortiment 25 % Forslag til varesortiment utover minimumskravene (vedlegg 4 prisskjema). Det øvrige varesortimentet bør reflektere oppdragsgivers krav om en sunn kantineprofil. 4.1 Pris Laveste totalpris vil gi maksimal poengsum (50 poeng). Øvrige tilbydere vil gis poeng i henhold til følgende formel: Laveste tilbudte totalpris Tilbudt totalpris X 50 = Poengsum pris 5 Gjennomføring av eventuelle forhandlinger Konkurransen tillater forhandlinger med leverandørene som har levert tilbud, om alle sider ved de inngitte tilbudene. Forhandlingen vil kunne forløpe i flere faser og redusere det antall tilbud som det skal forhandles om. Reduksjon vil i så fall skje på bakgrunn av de oppgitte tildelingskriteriene. En første reduksjon på bakgrunn av tildelingskriteriene, kan skje i forkant av forhandlingene. Forhandlinger vil kunne foregå som møter eller pr. e-post. 6 Avslutning av konkurransen Tilbydere som har deltatt i konkurransen vil få en skriftlig tilbakemelding vedrørende hvilken leverandør oppdragsgiver vil inngå kontrakt med, begrunnelse for valget, samt lengden på karensperioden før kontraktsinngåelse. Konkurransegrunnlag Kantinedrift Rosenvilde vgs 8 av 9

7 Vedlegg 1 Kravspesifikasjon 2 Avtaledokument med kontraktsbestemmelser 3 Tilbudsskjema 4 Prisskjema 5 Forpliktelseserklæring for bruk av underleverandør 6 Veiledning sladding 10.2.2016 Terje Bentzen Rektor Rosenvilde videregående skole Dokumentet er elektronisk godkjent. *** Konkurransegrunnlag Kantinedrift Rosenvilde vgs 9 av 9