3- årig utviklingsprosjekt i Telemark (2013-2016) Finansiert av FMLA Telemark Initiert av Telefrukt AS og Telefrukt Produsentlag Administrert av Midt-Telemark Landbrukskontor, www.landbruketshus.no
Primært mål for «Frukt i fokus» Skape engasjementet og legge forholda til rette for ei bærekraftig utvikling med fortsatt produksjonsvekst og auka verdiskaping innan fruktproduksjonen i Telemark! Investering på rundt 70 mill. kr i nyplantingar dei neste åra. Styringsgruppe godt forankra i produksjonsmiljøet Målgruppe: Nye og etablerte produsentar, små og store. Spesiell fokus på rekruttering av unge og kvinner.
Planlagt utplanting 2014-2018 Fordeling alle artar (daa) 333 31% økologisk Nasjonalt mål: 15% økologisk innan 2020 Økologisk 725 Konvensjonelt 750 daa arealutviding 38 daa er økologisk industriepleproduksjon Marknad og idealisme
Søknader IN 2013-2016 År Tal søknader Nettoareal Bruttoareal Tal tre Investering Søknadsbeløp 2013 11 190 223 45096 kr 13 387 357 kr 4 814 377 2014 16 187 213 34020 kr 15 322 447 kr 5 379 293 2015 14 397 442 105924 kr 30 155 789 kr 12 142 389 2016 9 154 170 37262 kr 10 019 059 kr 4 104 229 Sum 50 928 1048 222302 kr 68 884 652 kr 26 440 288
Planlagt 52 daa nyplanting av Telemarksmoreller i tunnel i 2015-2017
Planlagt 112 daa nyplanting av Telemarksplommer i 2014-2017
Planlagt 892 daa nyplanting av Telemarksepler i 2014-2018
Fruktproduksjon i Telemark Midt-Telemark (Bø, Sauherad og Nome) Typisk småskalalandbruk med skog, korn, gris, egg, frukt, bær og turisme.
FRUKT I FOKUS
Ca. 100 aktive og dyktige fruktprodusentar Produserer årleg ca. 3.000 tonn eple ca. 150 tonn plommer Til friskkonsum og industri ca. 100 tonn moreller Økologisk og konvensjonelt ca. 50 tonn surkirsebær (har og rikeleg med solbær, litt jordbær og bringebær)
Sauherad er fruktbygda nr. 1 i Telemark med meir enn 80% av all fruktproduksjon i fylket. Produksjon også i Kviteseid, Bø, Notodden, Nome, og Kragerø.
kr x 1000 Tonn Mål: 50% auke i verdiskapinga innan 2020 Verdiskaping i fruktproduksjonen på fruktlagernivå 2012-70000 60000 50000 2015 4000 3500 3000 40000 30000 2500 2000 1500 20000 1000 10000 500 0 2012 2013 2014 2015 0 Driftsinntekter (kr x 1000) 32670 54441 55623 57860 Sum tonn 2239 3415 3299 3298
Arbeidsplassar i fruktnæringa Lokalisering Telemark Sesonghjelp (3-4 mnd.) Faste stillingar Fruktproduksjon 95 56 77 Pakkeri 25 3,5 10,5 Telejuice 5,5 5,5 Epleblomsten 5 5 Sum 120 70 98 Summert tal årsverk(ca.) Sesonghjelp: Stort sett utanlandsk arbeidskraft: til skjering, planting, tynning, hausting + sortering, juiceprod. Eitt årsverk: 1950 timar
Alt av eple blir utnytta. Førsteklasses vare går til friskkonsum, medan fråsorterte blir pressa til juice. Dette er viktig for totaløkonomien til produsent, på samme tid som pressepla gir råvarer til lokal industri og generer viktige arbeidsplassar i distriktet. Epleblomsten og Telejuice Norske eple har generelt høgt syreinnhald samanlikna med import. Dette gir ein frisk, søtsyrleg eplejuice, god som tørstedrikk og som tilbehør til mat.
Småskala juice og ciderproduksjon
Fleire produsentar tilbyr sal av frukt og fruktrelaterte produkt på gardane, via nettsal, på ulike standar/arrangement m.m. Rundt 15 medlemsbedrifter er organisert i samvirketiltaket Fruktbygda som tilbyr overnatting, guiding, ulike arrangement, sal av fruktprodukt m.m. Apple Aid driv hjelpearbeid i Romania under mottoet «Eplet er skapt for å deles»
NIBIO AS Infrastruktur fruktproduksjon i Telemark NLR Østafjells Søve vgs. Høgskolen i Telemark Sagaplant Fimex AS FKØV Bø Norgrønt Gartnerhallen Telefrukt Produsentlag Fruktprodusent Innovasjon Telemark Telefrukt AS MTLK FMLA Telemark Norsk Eplefest Kartfestivalen Fruktbygda Epleblomsten AS Telejuice AS Bama COOP Norgesgruppen Rema 1000 COOP
Daa Arealutvikling eple 3500 300 3000 250 2500 2000 1500 1000 500 Prognose 200 150 100 50 0 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2022 2025 Areal totalt eple 2169 2280 2383 2377 2291 2426 2649 2679 2760 3225 % areal øko eple 3,0 2,8 2,7 2,0 2,4 3,6 6,4 6,4 7,2 7,8 Areal øko eple 65 65 65 48 55 87 171 171 200 250 0 FRUKT I FOKUS
erre.: a.10% av epleforbruket a. 1% av pærene a. 16% av plommene og a. 18% av morellene er orskprodusert. På landsnivå: ca. 10.000 tonn eple ca. 1.200 tonn plommer ca. 500 tonn moreller ca. 20.000 daa ca. 1.500 produsentar
Sug i markedet og stor vilje til å selje norsk frukt. Auka produksjon i tråd med ønske frå styresmakter, markedsaktørar og ernæringsfysiologar («5 om dagen»).
Mål: Kvart 3. eple, kvar 4. morell og kvar 6. plomme dyrka i Noreg skal produserast i Telemark innan få år.
Årlege studieturar i inn- og utland
Innovasjon i fruktproduksjonen Sortsutvikling Eplejord Klimaprosjekt Lagringsprosjekt Fruktkvalitet i Aroma BB Telemarksepler, Telemarksmoreller og Telemarksplommer Sortsutprøving, intensivering, produktutvikling Haustetog
Framtid: Fruktvegg, mekanisk skjering og tynning, sprøyte via overrislingsanlegg, frostvern, haglnett, robotplenklippar og - haustemaskiner? Innovasjon i fruktdyrkinga: Halvautomatisk haustemaskin Gått frå ekstensive plantingar med liten mekaniseringsgrad til intensive plantesystem med høg mekaniseringsgrad
Foto: Matmerk
FOU-lagringsprosjekt 2016-2018 Finne optimalt lagringsregime for dei viktigaste eplesortane våre Implementere og ta i bruk kunnskapen og teknologien hos Telefrukt frå og med 2018 FRUKT I FOKUS Mål: Tilby norske forbrukarar frisk, «nyplukka» frukt i norsk sesong og ev. i ein utvida sesong
Takk for meg! Over 200.000 frukttre blir planta dei neste åra!