Muligheter for økt verdiskapning innen frukt, bær og grønnsaker i Buskerud

Transkript

1 Muligheter for økt verdiskapning innen frukt, bær og grønnsaker i Buskerud

2 Kirsten Ravnsborg Justad, LIER Grønnsaker på friland Gårdsbutikk 3 voksne barn, 2 barnebarn Gartnerhallen Styreleder i Fellespakkeriet SA

3 Kunnskap Helse Mangfold Teknologi Verden endrer seg.

4

5 Planteproduksjon Flere med høyere utdanning Høyere andel i jobb utenfor gården Tid blir en knapphetsfaktor Organiseringen samles større avstander Større deltakelse ved arr. lokalt Mer spesialisering Færre og større enheter

6 Kunnskapsbehovet

7

8 Foruten.. Aktive utøvere Evnen til nyskapning Rekruttering Gode produsentmiljøer

9 REKRUTTERING Gjennomsnittsalder 50 + Inntektsmulighetene? Fritid? Fellesskap?

10 Et vellykket prosjekt KA-lager Lier ferdig i 2001 Nybrottsarbeid-Kinakål i kontrollert atmosfære 17 produsenter Forlenget sesong Styres og driftes av produsentene i fellesskap I umiddelbar nærhet til Fellespakkeriet

11 En arena for utvikling?

12 I vår enkle verden: Tre hovedaktører: 1) Produsenter 2) Omsetningsledd 3) Forbrukere Alle skal ha fordeler av Fellespakkeriet!

13 FORDELER FOR FORBRUKEREN: Økt kvalitet og mer delikate varer Matsikkerhet hygiene Bredere spekter av norskproduserte varer Nyheter hele tiden Ett sted for tilbakemelding sikrer god og rask oppfølging

14 FORDELER FOR OMSETNINGSLEDD: Ett felles hentepunkt for alle produkter fra mange produsenter 1100 meter fra E18! Bedre, mer ensartet og forutsigbar kvalitet Lettere å formidle forbrukernes ønsker tilbake til produsentleddet Lettere å oppfylle forbrukernes ønsker og krav Lettere å klage Men færre grunner til det!

15 FORDELER FOR PRODUSENTENE: Økt andel av verdiskapningen Reduserte kostnader på enkeltbruk Klare beskjeder og gode råd for å oppfylle kvalitetskrav Lettere å oppfylle matsikkerhetskrav Styrker konkurranseevnen Strategisk kontroll på varene Hjelp til produktutvikling Fagmiljø - lagfølelse - identitet - stolthet ØKT SALG OG BEDRE ØKONOMI

16 MULIGHETENE er mange

17 BYGGER PRODUSENTMILJØER For større og mindre produsenter Gjøre hverandre gode Arena for ideer og produktutvikling. Raskere omstilling. Bedre fokus på produksjonen

18 Fellespakkeriet litt historikk 2006: Leieavtalen for fellespakkeriet Viken frukt oppsagt Interimstyre for nytt pakkeri dannet Merknad i budsjettinnstilling på Stortinget 2007: Møte med Landbruksminster Terje Riis Johansen Resultat i Jordbruksavtalen (7,2 mill) Planer med Konservesfabrikken i Lier, salg av GRO 2008 Grønnsaksprodusentene kommer på banen 3. april, møte mellom KA-lager, Konservesfabrikk, Lier fruktlager og interimstyret 14. mai nytt felles interimstyre, ny styreleder.

19 17. juni Fellespakkeriet SA stiftes, frukt og grønt blir ett, de første vedtekter lages. 100 % produsenteid. Åpent for alle. Møte med landbruksminister Lars Peder Brekk. De 9 pionerene 2009: Prosjektleder engasjert Hans Arne Odde.

20 2009: Penger til forprosjekt * Innovasjon Norge: * FMLA Vestfold: * FMLA Buskerud: * SLF * Buskerud Fylkesk * Egeninnsats SUM:

21 Forprosjekt med fokus på: Informasjon og forankring

22 Samvirkeforetak: Hver andel: Kr Innflytelse etter samhandling Andelseiere bidrar med ansvarlig lån

23 Finansiering - Tomt omregulert - 70 års festeavtale inngått med Lier Fruktlager AS - Bygg prosjektert - Daglig leder ansatt - Anbudsrunde - kontrakt med entrepenør - byggestart 6/ Pakkerom klart 2/8 eplemaskin ankom - Bygg ferdig 9/8 - Første prøvekjøring av eplemaskin 12/8

24 pt. 41 andelseiere Geografisk: Lier 20 Svelvik 10 Ø. Eiker 2 N. Eiker 2 Sandefjord 2 Ringerike 1 Sande 2 Asker 1 Holmestrand Antall Første mål Frukt Grønt Totalt

25 I 2012 har vi sortert og pakket Epler: 465tonn +175tonn (736 tonn + 180) Plommer: 82 tonn (83 tonn) Brokkoli: stk (300000stk) Sellerirot: 250 tonn (67 tonn) Stilkselleri : stk Squash: 77 tonn (11 tonn) Kinakål: stk

26 45 min. fra Lier: 3,2 mill blomkål 3,2 mill isbergsalat 1,9 mill kinakål 1,7 mill kg agurk 2,6 mill brokkoli stangselleri 2 millioner kg epler kg plommer CA dagligvarebutikker, 1,4 millioner forbrukere jordbær, bringebær, moreller, solbær, blåbær

27 ØKONOMI Investering bygg: kr. 21 mill. Investering maskiner: kr. 5 mill. Finansieres ved Andelskapital Ansvarlige lån Annen egenkapital Tilskudd Jordbruksavtalen/IN Lånefinansiering 2010: Omsetning 12 mill. Driftsbudsjett i balanse. 2011: Omsetning 17,3 mill. Lite underskudd 2012: Omsetning 16,6 mill. Overskudd

28 Organisasjon Styret: Kirsten Ravnsborg Justad, Lier (leder) Jon Berle,Svelvik (nestleder) Audun Holmen, Lier Birger Meland, Lier Ivar Jørgensen,Svelvik Knut Eilert Sørnes, Lier Ole Kristian Hansen, Ringerike (1. vara) Daglig leder: Runar Gundersen Driftsleder: Russel Keith Jamieson Regnskapsfører: Lier Regnskapskontor Revisor: Mehren Revisjon as

29 Daglig leder Runar Gundersen (50), Spikkestad Kommer fra stilling som logistikksjef i TESS Har rikelig og relevant erfaring fra Elopak (bl.a. produksjonsplanlegger og planleggingssjef, Balstad Lysfabrikk/Tenvig (fabrikksjef og logistikksjef), Helios distribusjon/helios Engros (logistikksjef) Har ansatt driftssjef, Russel Kieth Jamieson produksjonsarbeidere

30

31

32

33

34

35

36

37

38

39

40

41

42

43

44

45

46

47 VEGG I VEGG

48

49

50

51

52