ORSV ARET Økologisk mat i orsvaret 15% i 2010 Orlogskaptein Pål H. Stenberg Prosjektleder orsvarets logistikkorganisasjon/ Systemstyringsavdelingen t orfatter Prosjektittel 1 17.09.2009 709209 1 1
ORSVARET 36 kjøkken orpleining i orsvaret 24 bysser Operasjoner utlandet Afghanistan Tj Tsjad eltrasjoner 1709209 2
ORSVARET orpleining i orsvaret 10.000 kostdøgn NOK 250 mill. pr år (15 % øko. 37.5 mill) 1709209 3
ORSV ARET orfatter Prosjektittel 1 17.09.2009 709209 4 4
ORSVARET Bk Bakgrunn Politiske føringer: Regjeringserklæringen fra Soria Moria Ønske om at orsvaret skal gjenspeile samfunnet (der dt det er mulig) Senere; Regjeringens handlingsplan for miljø og samfunnsansvar i offentlige anskaffelser 1709209 5
ORSVARET orts. bakgrunn Tlf fra Bioforsk økologisk (2006): Hva vil orsvaret gjøre med Soria Moria erklæringen hva angår økologisk mat? Hæ? Betenkningstid hos fagmyndighet i LO 1709209 6
ORSVARET orts. bakgrunn Spørsmål til forpleining Midt Norge: Kunne dere tenkt dere å dl delta i et prosjekt om økologisk mat i orsvaret? Midt Norge: Ja, gjerne og takk for at dere spurte! 1709209 7
ORSVARET Økologisk mat i orsvaret 15 % i 2010 Midt Norge Seks kjøkken (nå fem..) Ca 1200 soldater i kost 1709209 8
ORSVARET TROMSØ DREVJA Nordland fylke BODØ VÆRNES Nord dtrøndelag fylke ØRLANDET Sør Trøndelag fylke SETNESMOEN Møre og Romsdal fylke BERGEN STAVANGER TRONDHEIM LUTKRIGSSKOLEN Sør Trøndelag fylke HALTDALEN Sør Trøndelag fylke OSLO 1709209 9
ORSVARET Drevja Ørland Setnesmoen Værnes Haltdalen Trondheim 1709209 10
ORSVARET orts. bakgrunn Bioforsk økologisk og orsvarets logistikkorganisasjon i inngår et samarbeid» Oppstart januar 2007 1709209 1
ORSVARET Gjennomføring Målsetting Øke kompetansen om økologisk mat blant soldater og ansatte Økoinnkjøp tilsvarende 15 % av matbudsjett innen juni 2010 Redusere inntaket av kjøtt» Øke vegetabilsk inntak 1709209 12
ORSVARET 1709209 13
ORSVARET 1709209 14
ORSVARET Gjennomføring økonomi SL markedstiltak til prosjektet: 2007 1.445 2008 1.880 2009 800 Kostøret måtte heves i Midt Norge 30 % dyrere (15 % av matinnkjøpet)» Økning i kostøret fra januar 2008 1709209 15
ORSVARET Gjennomføring prosjektaktiviteter Kurs/opplæring Seminar Studieturer Profilering Markdager Øko produksjon 1709209 16
ORSVARET Tenke globalt l ved å handle lokalt? Lov om offentlige anskaffelser gjør dette vanskelig Alle (i EU) skal være gjenstand for lik konkurranse 1709209 17
ORSVARET Potetseminar 1709209 18
ORSVARET I urtehagen 1709209 19
ORSVARET Biofach 1709209 20
ORSVARET Profilering 1709209 21
ORSVARET Øko produksjon k Økologisk kjøttproduksjon på Værnes 1709209 2
ORSVARET lere snutter.. Profilering 1709209 23
ORSVARET 1709209 24
ORSVARET 15 % er oppnådd Evaluering» Økologisk mat er tilgjengelig for våre soldater MEN.. Stor egenandel i form av tid Øko regelverket» Dobbel lagerføring» Merking lager og i spisesal (buffé) 1709209 25
ORSVARET Økologiske menyer 1709209 26
ORSVARET Undersøkelser Holdninger til øko mat i orsvaret» Undersøkelser presenteres senere i programmet (Gun Roos, Helene Sørum) Nye undersøkelser planlagt 1709209 27
ORSVARET Utfordringer Hvorfor skal soldater spise øko? Er det trygt? orsvarets ressursbruk? Hvorfor skal vi akseptere høyere pris på mat? På bk bekostning av vanlig mat.. Lov om offentlige anskaffelser (LOA) 1709209 28
ORSVARET Lov om offentlige anskaffelser Innkjøp (LOA) Statlig regionalt samarbeid ikke mulig» Ulike rammeavtaler orsvarets leverandører hadde ikke de samme underleverandører som for eksempel St. Olavs Hospital 1709209 29
ORSVARET Sentral forankring Mangel på sentral forankring Økonomi LOA 1709209 30
ORSVARET Tidligere i år orankringen kommer.. 1709209 31
ORSVARET Miljø og samfunnsansvar i offentlige anskaffelser Regjeringens handlingsplan 2007 2010 Se s 23 om mat som ett område, med følgende øg stikkord: kjemikalier, energi, biologisk mangfold og dyrevern. 15 % av matforbruket skal være økologisk i 2015. http://www.regjeringen.no/nb/dep/md/dok/rapporter_planer/planer / / d/d t / l /2007/T 1467 Miljo og samfunnsansvar i offent.html?id=473352 På side 22 i Ds miljøredegjørelse for 2007 er prosjekt for økologisk mat i orsvaret omtalt: http://www.regjeringen.no/nb/dep/fd/aktuelt/nyheter/2008/forsvarss no/nb/dep/fd/aktuelt/nyheter/2008/forsvarss ektorens miljoredegjorelse 2007.html?id=520824 Iverksettingsbrevet fra D til ST 1709209 32
ORSVARET Iverksettingsbrevet 1709209 3
ORSVARET Miljø og samfunnsansvar offentlig sektor 1709209 34
ORSVARET ra 1. jan 2010 I Retningslinjer for intendanturtjenesten i orsvaret t(ri) gjelder jld følgende: 5 % økologisk mat i 2010 10 % økologisk mat i 2011 15 % økologisk mat i 2012 1709209 35
ORSVARET orsvarets anbud næringsmidler» Kommer snart.. 1709209 36
ORSVARET ilm fra åker`n.. 1709209 37
ORSVARET Aktuelle e reportasjer http://www.slf.dep.no/iknowbase/content/10385/prosjektoversikt%2026%20ebruar%202009.pd http://www.mil.no/start/article.jhtml?articleid=126002 http://www.mil.no/start/article.jhtml?articleid=126002 http://www.mil.no/flo/start/aktuelt/article.jhtml?articleid=134573 p// / / / / http://www.agropub.no/index.gan?id=5156&subid=0 http://www.regjeringen.no/nb/dep/lmd/aktuelt/nyheter/2006/okologisk orsvaret satser okologisk.html?id=271340 http://aftenbladet.no/lokalt/article588551.ece no/lokalt/article588551 ece http://www.nationen.no/nyhet/article2456936.ece http://www.nationen.no/landbruk/article2454710.ece http://www.paamenyen.no/smastoff.asp?meny=1,10,296&act=read&recno=1251 http://orgprints.org/15303/01/soerum_2008_oekologisk_mat_i_forsvaret.pdf http://orgprints.org/15303/ 1709209 38
ORSVARET lere snutter http://www.inkognito.no/visning/forsvaret 1208/forsvaret_1_14sek.html http://www.inkognito.no/visning/forsvaret 1208/forsvaret_2_30sek.html http://www.inkognito.no/visning/forsvaret 1208/forsvaret_3_14sek.html it / i i /f t t 14 k http://www.inkognito.no/visning/forsvaret 1208/forsvaret_4_14sek.html http://www.inkognito.no/visning/forsvaret 1208/forsvaret_5_30sek.html http://www.inkognito.no/visning/forsvaret 1208/forsvaret_6_30sek.html / / / http://www.inkognito.no/visning/forsvaret 1208/forsvaret_7_30sek.html http://www.inkognito.no/visning/forsvaret 1208/forsvaret_8_30sek.html http://www.inkognito.no/visning/forsvaret 1208/forsvaret_9_14sek.html http://www.inkognito.no/visning/forsvaret 1208/forsvaret_intro1.html http://www.inkognito.no/visning/forsvaret 1208/forsvaret p// / g/ / _ intro2.html 1709209 39
ORSVARET Spørsmål? 1709209 40