Smoltkvalitet - mer enn bare 30 dager i sjøen
HVA ER EN SMOLT? Utgangspunkt for en laks/ørret Sjøvannstoleranse Lytefri Jevn størrelse Synkron smolt Optimalt utsettstidspunkt
HVA PÅVIRKER EN SMOLT Miljøforhold Vannkjemi, temperatur, lys Fysiologiske forhold Smoltifiseringen, vaksineringen, genetikk Fiskehelsemessige forhold Patogener, parasitter, sår/slitasje Tilrettelegge for vellykket smoltifisering!
Hvordan overvåker man smoltifisering? I tillegg til ATPase : Erfaring Smoltindeks K-faktor Adferd Generell fiskehelse Vannkvalitet Appetitt
Hva bruker vi prøveuttaket til? Trendanalyser ATPase vs vekt ATPase vs smoltindeks ATPase vs K-faktor Snittverdier er selvfølgelig viktige, men sier lite om dynamikken i fiskegruppen Kvalitetssikre smoltifiseringen Avdekke problemer på et tidlig tidspunkt Hvis vi ikke får forventede resultater Start feilsøking!
Hvorfor ATPase? Rask og presis informasjon Lavt håndteringsstress og eksponering utover normale driftsforhold Få feilkilder som enkelt elimineres Prosedyrer for prøveuttak, oppbevaring, forsendelse og analysen ATPase er et glimrende miljøparameter!
Utfordringer lysstyrt smoltifisering Lys som hovedstimuli Karutfordringer Dyp Mørk Humus Størrelsesspredning Ulik smoltifisering i fiskegruppe Manglende homogenitet i smoltgruppen
Utfordringer lysstyrt smoltifisering Mørkestimuli Tidskrevende Tap av tilvekst Fare for desmoltifisering og/eller manglende smoltifisering
Tradisjonelt smoltvindu 15 Gill Na +, K + -ATPase activity 14 13 12 11 10 9 8 7 6 5 4 >90 % activity 350 d o C Mowi, 12.0 o C Mowi, 8.9 o C Mowi, Ambient AquaGen, 12.0 o C AquaGen, 8.9 o C AquaGen, Ambient 3 2 350 d o C 510 d o C 1 0 Assumed biological activity 0 100 200 300 400 500 600 700 800 900 1000 1100 1200 1300 Degree days from 30 March Figure 3. Sammenhengen mellom gjelle Na +, K + -ATPase aktivitet og døgngrade-sum fra observerte smoltrelaterte økning i enzym aktivitet (30 mars). Figuren viser et topp nivå av gjelle Na +,K + -ATPase aktivitet etter ca. 350 døgngrader (d o C, d d o C /d ATPase =0, F(ATPase)=3.476031+0.401495*(d o C)-0.007434* (d o C) 2 +0.000033*(d o C) 3, r 2 =44 %).
Tiltak for god gruppedynamikk Reduser størrelsesspredning ved sortering Optimalisere fôrtilgang til all fisk i karet (tetthet i kar maks 50 kg/m 3?) Korte ned tid mellom sortering/vaksinering og smoltifisering om mulig SuperSmolt holder stor fisk i smoltvinduet mens den mindre fisken blir smoltifisert
Remodellering i gjeller etter sjøutsett Smolt i ferskvann Smolt i sjøvann Rød = Na + K + ATPase Kloridceller i både primær- og sekundærelameller Kloridceller i primærlameller
SuperSmolt i ferskvann Remodulering av kloridcellene i SuperSmolt fisk er nærmest identisk til forandringer som normalt skjer etter utsett i sjø.
Hva er SuperSmolt - metoden? Program for smoltifisering - 4 uker (2 til 6 uker) Funksjonelt fôr Kontinuerlig lys Ingen mørkestimuli Temperaturer mellom 6 og 17 o C
Hvordan fungerer SuperSmolt - metoden? Aktiverer osmosereguleringen Spesifikk stimulering av kloridceller Identisk smoltsignal for all fisk
Hvordan fungerer SuperSmolt - metoden? Økt innhold av salt og aminosyrer Høyere nivå av marine ingredienser Smaksforsterker: Krill - osmoregulering - økt tilvekst - økt appetitt God appetitt forutsetning for smoltifisering Bonus: SuperSmolt gir fisken høyere K-faktor enn lysstyrt smolt
Rapporter om opp til 30 % høyere utfôring Gjennomsnitt av registreringer viser økning i K-faktor ved bruk av SS 1,21 1,20 1,19 1,18 1,17 1,16 K-faktor ved bruk av SuperSmolt 1,20 1,20 1,19 1,16 1,15 1,14 1,13 0 uker 2 uker 3 uker 4 uker
HVA HAR VÆRT SUKSESSFAKTORER Tidligere 0-åring Større 0-åring Synkronisering av smoltifiseringen både hos 0-åring og 1-åring ingen desmoltifisering!
Oppfølgning på sjø datagrunnlag - 5 selskaper - 17 lokaliteter - 104 merder - 13.883.388 smolt Lysstyrt 51 merder 5.522.611 smolt 54,6 91,0 gram ved utsett SuperSmolt 53 merder 8.360.777 smolt 59,2 127,0 gram ved utsett
Dødelighet alle grupper 30 dager 60 dager 90 dager
VF3 30 dager 60 dager 90 dager
Dødelighet selskap A 30 dager 60 dager 90 dager
Dødelighet selskap B 30 dager 60 dager 90 dager
Dødelighet etter 90 dager VF3 i sammenheng med dødelighet VF3 etter 90 dager
TAKK FOR OPPMERKSOMHETEN