Effekter av resirkulering av vann eller gjennomstrømming under settefiskfasen hos Atlantisk laks

Transkript

1 Havbruk 212, Stavanger Effekter av resirkulering av vann eller gjennomstrømming under settefiskfasen hos Atlantisk laks Jelena Kolarevic 1, Grete Bæverfjord 1, Harald Takle 2, Elisabeth Ytteborg 2, Britt Kristin Megård Reiten 1, Sissel Nergård 3, Bendik Fyhn Terjesen 1 1 Nofima, Sunndalsøra; 2 Nofima, Ås ; 3 Nofima, Averøy

2 Resirkulering og gjennomstrømming Resirkulering av vann () for smoltproduksjon av Atlantisk laks blir stadig mer vanlig, flere steder i verden Tradisjonell gjennomstrømning (Flow-Through, ) Stort innløp av nytt vann Fiskekar Stort utløp av vann Resirkulering av vann (Recirculating Aquaculture Systems, ) Lite innløp av nytt vann Fiskekar Lite utløp av vann Rensing

3 Hvilke fordeler kan resirkulering gi? Løsning ved utilstrekkelige vannressurser for vekst i smoltproduksjon, ofte <1% av -behov Bedre i stand til å kontrollere oppdrettsmiljøet - et steg mot «miljøstyrt oppdrett» Observasjoner, men ikke kontrollerte forsøk: Bedre tilvekst, velferd i og mer robust smolt ved utsett?

4 Individvekt og tilvekst ved normale temperaturer i (13.7±1.6 C) og grunnvann- (8.6±.2 C) 2 Vaksinering Overført til sjø Temperaturprofil gjennom produksjon ved og Nødvendig å teste og ved lik temperatur, for å kunne 15 ved Nofima senter for resirkulering (NCRA) konkludere Vann til og spedevann om effekter til fra samme på kilde tilvekst og velferd uavhengig av temperatur Ble benyttet i sammenligning (13.7±1.6 C) og (8.6 ±.2 C) Temperatur ( C) 1 5 Individvekt (g ind -1 ) Vaks Vaks Overført til sjø Spesifikk vekstrate (% per dag) jul. 1. aug. 1. sep. 1. okt. Dato Vannbehandling

5 Oppsett av resirkulering () gjennom forsøket Systemvolum: 63 m 3 Spedevannflow: 8.9±2.2 l/min Total resirk-flow: 199±19 l/min 99.2% resirk-grad, Fra 23% til 73% av maks. fôr-belastning Nofima senter for resirkulering i akvakultur (NCRA), på Sunndalsøra 1 Spedevann Pumpe sump CO 2 - lufter Beltefilter med slamavløp Moving bed bioreaktor (MBBR) Ozonsidestrøm Sentralt vannbehandlingsrom i NCRA Pumpe Ozontilsetning Pumpesump 1 i Sentralt vannbehandlingsrom Oksygenering Sideutløp 3.2 m 3 fiskekar Fiskekar Fiskekar Fiskekar Forsøkshall 1 i NCRA Forsøkshall 1i NCRA Virvelseparator m/ slamutløp

6 Oppsett av gjennomstrømming () under forsøket Fjernvarme fra Sunndal Energi & Hydro Aluminium (8-85 C) Fjernvarmesystem i Nofima senter for resirkulering i akvakultur (NCRA) Sunndalsøra (13-14 C) (25-26 C) Degasser Råvann fra grunnvannsbrønner (6-9 C) Sentralt vannbehandlingsrom i NCRA Pumpe Luftere i sentralt vannbehandlingsrom Oksygenering 3.2 m 3 fiskekar Sideutløp Fiskekar Fiskekar Fiskekar Forsøkshall 1 i NCRA Forsøkshall 1 i NCRA, Sunndalsøra Virvelseparator m/ slamutløp Til renseanlegg og utslipp

7 Temperatur og og daglig utskiftning i Temperatur ( C) Vaksinering Overført til sjø 1 % daglig vannutskiftning i Daglig utskiftning av totalt systemvolum(%) 1. jul. 1. aug. 1. sep. 1. okt. Dato

8 Oppholdstid i kar og vannhastighet gjennom forsøket HRT (hydraulisk retensjonstid) (minutter) Vannhastighet (cm sek -1 ) oppholdstid oppholdstid vannhastighet vannhastighet

9 Vannkvalitet, gjennomsnitt over hele ferskvannfasen målt i kar-utløp (sideutløp og senterutløp) Vannbehandling ph 6.68 ± ±.12 ΔH+ (µmol l -1 ).15 ±.9.4 ±.2 Alkalitet (mg l-1) 17. ± ± 6.6 CO 2 (mg l -1 ) 4.8 ± ± 1.2 TSS (mg l -1 ).7 ± ± 1.2 Turbiditet (NTU).42 ± ±.43 TAN (mg l -1 ).2 ±..3 ±.1 Nitritt-N (mg l -1 ).1 ±..7 ±.4 Nitrat-N (mg l -1 ).46 ± ± 3.43 (snitt ± SD av 5 prøvetidspunkt, hver av 4 kar per behandling, )

10 Vekst gjennom ferskvannsfasen når holdt i eller 1 8 Vaksinering 61 kg m 3 Overført til sjø 3. Individvekt (g ind -1 ) kg m 3 Spesifikk vekstrate (% per dag) kg m Vannbehandling

11 Akkumulert dødelighet gjennom ferskvannsfasen i eller % akkumulert dødelighet Overført til sjø Vaksinering P<

12 Akkumulert dødelighet gjennom ferskvannsfasen i eller, data 8 dager etter vaksinering tatt ut % akkumulert dødelighet Vaksinering Vaksinering p=.6, NS Overført Overført til til sjø sjø P<

13 Kondisjonsfaktor gjennom settefiskfasen, når holdt i eller og plasma klorid etter 72 timer sjøvannstest ( S) P.5 * Overført til sjø 22 2 P<.1 ** Overført til sjø Overført til sjø Kondisjonsfaktor (W/L 3 ) Vaksinering Plasma klorid (mmol l -1 )

14 CR1, NKCC1 og NKAα1a genuttrykk i gjellene under smoltifisering og kort etter overføring til sjøvann S2 * * * Dag 64 S4 Control CR1 NKCC1 Nka Control CR1 NKCC1 Nka S4+ * Dag 19 Utsett i sjø * Eter 3 dager i sjøvann Control CR1 NKCC1 NKA CR1 NKCC1 NKAα1a

15 Fôrinntak etter sjøutsett, når tidligere holdt i eller 2. Spesifikt fôrinntak (% kroppsvekt dag -1 ) Utsett i sjø

16 Vektutvikling etter utsett, når tidligere holdt i eller I sjø Spesifikk vekstrate (% per dag) Nofima Averøy Individvekt (g ind -1 ) 3 2 Vaksinering. FW Dag Dag Dag Dag Vekstperiode

17 Akkumulert dødelighet etter utsett, når tidligere holdt i eller 8 % Akkumulert dødelighet Utsett i sjø p=.25, ikke signifikant Dager siden oppstart

18 Finneslitasje gjennom forsøket 1.4 Settefiskfase I sjø P<.5 * Finneslitasje (score -2) Vaksinering *

19 Sår snute etter utsett i not Settefiskfase 1.2 Sår snute (score -2) I sjø * P=.5 * *

20 Konklusjoner Når sammenlignes med uten spesiell oppvarming, gir desidert best tilvekst Når sammenligning vs. kjøres ved lik temperatur, oppholdstid, og vannhastighet, og begge har tilsynelatende god vannkvalitet, er det ingen forskjell på tilvekst i og i ferskvannsfasen eller senere i sjø resulterte i høyere dødelighet ved vaksinering, denne observasjonen må undersøkes nærmere Under den første sjøvannstesten regulerte -fisken plasma klorid vesentlig bedre enn -fisk Indikasjon at fisk fra og bruke forskjellige mekanismer for osmoregulering Under ferskvannsfasen resulterte i signifikant mindre finneslitasje Høyere prevalens av finnestlitasje blant fisk oppvokst i i slutten av forsøket og høyere forekomst av sår snute hos fisk tidligere holdt i Videre forskning er nødvendig for å utvikle optimale forhold for laksefisk i, slik som kunnskap om det mikrobielle samfunnet, molekylære indikatorer og vannkvalitetskrav

21 Takk for oppmerksomheten Finansiert av Norges Forskningsråd /I3, «Fish welfare and performance in recirculating aquaculture systems»