Bekkestua Barneskole, klasse 3A, Bærum kommune, Akershus fylke
1. Dette lurer vi på Endelig var det tid for Nysgjerrigper! Vi begynte prosjektet med å lage en Nysgjerrigperpostkasse som vi kunne putte spørsmål i. Vi snakket om hva forskning er og hvordan man kan lage gode spørsmål. Så gikk vi på undringsjakt. Vi gikk rundt på skolen, i nærmiljøet og hjemme. Vi skrev opp alt vi lurte på. Postkassen ble veldig full!
Vi fant frem til flere forskningsspørsmål som vi ville forske på. Vi prøvde å lage hypoteser til dem alle, men da så vi at det ikke var så lett å forske på alt vi lurte på. For eksempel var det ikke så lett å forske på hvorfor vi drømmer. Vi ville forske på noe vi kunne gjøre her på skolen. Til slutt sto vi mellom to spørsmål. Det ble 11 stemmer mot 8. Dette vant:
2. Hvorfor er det slik? Vi kom opp med fire hypoteser. Så lagde vi tegninger til hver hypotese. Her er hypotesene våre:
3. Vi legger en plan For å teste ut hypotesene våre måtte vi legge en plan. Vi kom opp med flere forslag til hva vi kunne gjøre: Spørreskjema om hvorfor voksne drikker kaffe Intervjue voksne som drikker kaffe Finne fakta om kaffe Eksperthjelp: intervjue eksperter Smaksprøve av kaffe Intervjue lærere en morgen før de har drukket kaffe og en morgen etter de har drukket kaffe
4. Vi henter inn opplysninger For å finne ut mer om kaffe leste vi om kaffe på nettsiden www.kaffe.no. Dette er nettsiden til Norsk Kaffeinformasjon. For å lære om hvordan kaffen blir til så vi også på flere filmer, for eksempel NESCAFE sin film «Maries besøk på Noes kaffefarm". Vi lærte masse om kaffe. Etterpå lagde vi «Visste du at?» plakater som vi hang rundt på skolen slik at andre også kunne lære ting om kaffe!
Vi lager kaffe! For å finne ut hvorfor voksne er så glad i kaffe fant vi ut at vi burde smake på kaffe selv. Noen elever ble med en lærer for å trakte kaffe, også filmet de det så hele klassen kunne se. Vi smakte på kaffebønner og kaffepulver.
Vi lagde et smaksskjema som vi noterte på under smakingen. Smakstest av kaffe
Spørreskjema For å finne ut hvorfor voksne drikker kaffe, lagde vi et spørreskjema. Dette tok vi med hjem og spurte familie og venner. Så delte vi ut spørreskjemaene til lærerne på skolen.
Resultatet av spørreskjemaene Vi førte resultatene fra spørreskjemaene inn i en tabell i Numbers. Så lagde vi et diagram. Diagrammet gjorde det lettere for oss å se hva folk hadde svart.
Kaffeintervju I spørreskjemaet vårt hadde vi satt opp fire svaralternativer. Men hva om voksne drakk kaffe av andre grunner enn de fire svaralternativene? For eksempel opplevde vi at flere sa at de drakk kaffe fordi det var koselig. Vi fant derfor ut at det var lurt å intervjue folk uten å ha svaralternativer. Vi intervjuet familie, venner og lærere på skolen.
Resultatet av kaffeintervjuene Vi gikk igjennom intervjuene og noterte svarene med tellestreker.
Intervju med voksne en morgen med kaffe og en morgen uten kaffe En av våre hypoteser er at vi tror voksne drikker kaffe fordi de vil holde seg våkne. For å undersøke om de faktisk blir mer våkne av kaffe, fikk vi med oss seks lærere på et forsøk. Vi skulle intervjue dem en morgen etter at de hadde drukket kaffe og en morgen uten at de hadde drukket kaffe. Ville de merke forskjell? Ville de føle seg mer våkne? Fem av seks lærere følte seg våken etter en kaffe!!"
Intervju med to leger om koffein Etter intervjuet med lærerne så vi at de fleste følte seg mer våkne når de hadde drukket kaffe. VI hadde lært at koffein gjør at vi våkner. Men hvorfor det? For å finne ut mer om dette fant vi ut at vi kunne intervjue noen som er eksperter på kroppen. To av elevene i klassen hadde leger som foreldre, og vi spurte om vi kunne få intervjue dem.
Vi tenkte at en kaffeekspert kunne hjelpe oss med å finne ut om hypotesene våre stemte. Læreren vår kjente en kaffeekspert som heter Viktor Johansson. Vi sendte han en mail og spurte om vi kunne intervjue han på Skype. Det var spennende!
Baristakunst Vi har lært at mange som jobber med kaffe lager veldig fine mønstre på toppen av kaffen. Dette heter baristakunst. Vi så på filmer og bilder av baristakunst, og vi ble inspirert til å lage våre egne kaffebilder!
5. Dette har vi funnet ut! Da var dagen endelig kommet for å finne ut om hypotesene våre stemmer. Vi satt i læringspar og diskuterte om hypotesen stemte, stemte litt eller stemte ikke. Da måtte vi se gjennom alle resultatene våre. Dette er det vi kom frem til:
Konklusjon
6. Fortell til andre Skolen skal ha en dag der klassene viser hverandre hva de har forsket på. Vi skal lage en presentasjon av prosjektet vårt i Keynote som skal vises i klasserommet. Vi skal også vise filmen av da vi traktet kaffe. De som kommer skal få gjette hvorfor de tror voksne er så glad i kaffe, og så skal alle få en smaksprøve! Vi skal lage kaffe, fortelle hva den inneholder og hva den gjør med kroppen vår. Vil du smake?