Status Midt 2018 Sjømat Norge NCE Aquatech Cluster JOHN HARALD PETTERSEN ANALYST MANAGER CARGILL AQUA NUTRITION
Definisjoner» Jeg har delt landet inn i tre regioner Nord Midt Vest» Videre vil jeg bruke tre EWOS spesifikke parametre EGI : Et regionkorrigert mål på tilvekst hvor 100 er normalen, høyest er best EFI : Størrelsesuavhengig fôrfaktor begrep, jo lavere jo bedre EEI : Effektivitet kombinerer relativ vekst og relativ fôrutnyttelse EGI / EFI*100 Database Norway EGI 109 EFI 111 Stocked num 164 530 826 Stocked MW 111 Mort % 14,1 % Harvested num 140 797 939 Harvested MW gutted 4 268 End num 0 End MW End BM 0 Feed 849 076 373 FCRb 1,13 FCRe 1,20 SGR 0,77 Gram/day 9,72 Net growth 705 861 729 Gross growth 750 792 308 Kg/smolt 4,29 EEI 99 # of groups 1517 % harvested 100 % Mort+missing % 14 % Mort% of net growth 6 % Number of days 516 2
1% 0% 8% 14% 17% 24% 36% 34% 38% 37% 43% 48% Datagrunnlag 0,6 0,5 0,4 0,3 0,2 0,1 0 15 S1 15 S0 16 S1 16 S0 Nord Midt Vest 3
Nord 2013 Nord 2014 Nord 2015 Nord 2016 Nord 2017 Midt 2013 Midt 2014 Midt 2015 Midt 2016 Midt 2017 Vest 2013 Vest 2014 Vest 2015 Vest 2016 Vest 2017 104 106 105 103 108 108 111 113 112 112 104 102 105 107 105 EGI Tilvekst 140 EGI 120 100 80 60 40 20 0 4
EGI utvikling i Midt per generasjon 120 115 110 105 100 95 90 85 80 09G 10G 11G 12G 13G 14G 15G 16G S1 S0 5
EGI utvikling S1 i Midt per generasjon vs resten 120 115 110 105 100 95 90 85 80 09G 10G 11G 12G 13G 14G 15G 16G S1 S1 resten av Norge 6
EGI Utvikling EGI S1 Hva har skjedd i Midt? 120 115 110 105 100 95 90 85 80 12 S1 13 S1 14 S1 15 S1 16 S1 Selskap B Selskap A Selskap D Selskap C 7
Nord 2013 Nord 2014 Nord 2015 Nord 2016 Nord 2017 Midt 2013 Midt 2014 Midt 2015 Midt 2016 Midt 2017 Vest 2013 Vest 2014 Vest 2015 Vest 2016 Vest 2017 110 109 110 109 108 110 107 111 110 109 116 120 121 116 118 EFI Relativ fôrutnyttelse 160 EFI 140 120 100 80 60 40 20 0 8
Nord 2013 Nord 2014 Nord 2015 Nord 2016 Nord 2017 Midt 2013 Midt 2014 Midt 2015 Midt 2016 Midt 2017 Vest 2013 Vest 2014 Vest 2015 Vest 2016 Vest 2017 87 82 95 83 96 89 87 90 104 114 109 109 116 121 133 Gram Utsettsvekter 250 Stocked MW 200 150 100 50 0 9
Gram Gram Utsettsvekter fordelt per generasjon Utsettsvekt ettåringer Utsettsvekt nullåringer 200 180 +51% 200 180 160 140 120 100 +57% +33% 160 140 120 100 +43% +22% 80 80 +33% 60 60 40 40 20 20 0 13 S1 14 S1 15 S1 16 S1 17 S1 0 13 S0 14 S0 15 S0 16 S0 17 S0 Nord Midt Vest Nord Midt Vest 10
Fordeling av smoltstørrelser i Midt 16G og 17G 45% 40% 35% 30% 25% 20% 15% 10% 5% 0% 50-75 75-100 100-125 125-150 150-175 175-200 200-225 225-250 250-275 275-300 S0 S1 11
14 17 20 23 26 29 32 35 38 41 44 47 50 01 04 07 10 13 16 19 22 25 28 31 34 Hva betyr det dere har gjort på smoltstørrelsen? 8 000 7 000 6 000» 4 uker kortere produksjonstid eller 700 gram større fisk til samme tid 5 000 4 000 3 000 2 000 1 000 0 Snitt S1 13G (91g) Snitt S1 17G (142g) 12
Antall utbrudd av PD i % av total per år fordelt per måned 30,00% 25,00% 20,00% 15,00% 10,00% 5,00% 0,00% jan feb mar apr mai jun jul aug sep okt nov des 2013 2014 2015 2016 2017 Snitt 13
Hva betyr det dere har gjort på smoltstørrelsen? 14 17 20 23 26 29 32 35 38 41 44 47 50 01 04 07 10 13 16 19 22 25 28 31 34 14 17 20 23 26 29 32 35 38 41 44 47 50 01 04 07 10 13 16 19 22 25 28 31 34 7 000 7 000 6 000 6 000 5 000 5 000 4 000 4 000 3 000 3 000 2 000 2 000 1 000 1 000 0 0 Snitt S1 13G Snitt S1 17G Snitt S1 13G Snitt S1 17G Snitt 380 gr 14
Resultater i Midt 13-17 stor vs liten smolt Midt under 200g Midt over 200 gram EGI 110 110 EFI 111 110 Utsatt antall mill 315 6,5 Utsatt vekt 93 296 Døde % 12,4 % 15,6% Slaktevekt rund 5189 5178 FCRb 1,12 1,15 FCRe 1,18 1,24 Antall dager 506 427 15
Nord 2013 Nord 2014 Nord 2015 Nord 2016 Nord 2017 Midt 2013 Midt 2014 Midt 2015 Midt 2016 Midt 2017 Vest 2013 Vest 2014 Vest 2015 Vest 2016 Vest 2017 1,13 1,13 1,14 1,12 1,12 1,13 1,11 1,14 1,13 1,12 1,18 1,21 1,23 1,18 1,20 Kg/kg Biologisk fôrfaktor 1,60 FCRb 1,40 1,20 1,00 0,80 0,60 0,40 0,20 0,00 16
Nord 2013 Nord 2014 Nord 2015 Nord 2016 Nord 2017 Midt 2013 Midt 2014 Midt 2015 Midt 2016 Midt 2017 Vest 2013 Vest 2014 Vest 2015 Vest 2016 Vest 2017 587 568 561 577 560 530 522 504 481 481 524 516 521 495 493 Dager Slaktevekt rund Produksjonstid dager 700 5600 600 5400 500 5200 400 5000 300 4800 200 4600 100 4400 0 4200 17
Nord 2013 Nord 2014 Nord 2015 Nord 2016 Nord 2017 Midt 2013 Midt 2014 Midt 2015 Midt 2016 Midt 2017 Vest 2013 Vest 2014 Vest 2015 Vest 2016 Vest 2017 Døde % av utsatt antall 15,0 % 13,9 % 10,5 % 13,4 % 11,1 % 12,3 % 12,6 % 10,5 % 14,6 % 12,1 % 18,0 % 25,4 % 23,4 % 17,7 % 23,4 % Dødelighet i % av antall utsatt 50% 45% 40% 35% 30% 25% 20% 15% 10% 5% 0% Mort % 18
Nord 2013 Nord 2014 Nord 2015 Nord 2016 Nord 2017 Midt 2013 Midt 2014 Midt 2015 Midt 2016 Midt 2017 Vest 2013 Vest 2014 Vest 2015 Vest 2016 Vest 2017 Død BM i % av netto produksjon 3,1 % 4,3 % 3,0 % 3,6 % 3,6 % 3,4 % 4,3 % 4,2 % 7,6 % 6,5 % 6,8 % 13,8 % 10,9 % 9,8 % 12,9 % Død biomasse i % av netto tilvekst 16,0 % Mort% of net growth 14,0 % 12,0 % 10,0 % 8,0 % 6,0 % 4,0 % 2,0 % 0,0 % 19
Nord 2013 Nord 2014 Nord 2015 Nord 2016 Nord 2017 Midt 2013 Midt 2014 Midt 2015 Midt 2016 Midt 2017 Vest 2013 Vest 2014 Vest 2015 Vest 2016 Vest 2017 912 1 438 1 312 1 190 1 490 1252 1572 1813 1469 2138 1838 1648 2259 2126 2015 Gram Snittvekt dødfisk 2 500 Snittvekt dødfisk 2 000 1 500 1 000 500 0 20
% av total dødelighet Prosent av total dødelighet for fisk slaktet i 2017 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% 0-5 mnd etter utsett 5-10 mnd etter utsett 10-15 mnd etter utsett Nord Midt Vest Kilde : EWOS benchmarkingsdatabase 21
Antall lokaliteter behandlet i % av antall lokaliteter i drift 2017 Antall lokaliteter behandlet i % av antall lokaliteter i drift 2016 Antall mekaniske avlusninger 2016 10,00% 0,00% 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 2017 Nord Midt Vest 10,00% 0,00% 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10111213141516171819202122232425262728293031323334353637383940414243444546474849505152 Nord Midt Vest Kilde : Barentswatch 22
«Nye» problemer i Vest» Det er mye gjelleproblemer i år og vi påviser store mengder med de vanlige høst-gjelle-agensene som Branchiomonas, Paranucleospora og amøber Fra Pharmaq» Dette er sannsynligvis en av grunnene til at det fremdeles dør mye og stor fisk i Vest Kilde : Farmaq Kilde : ilaks 23
Nord 2013 Nord 2014 Nord 2015 Nord 2016 Nord 2017 Midt 2013 Midt 2014 Midt 2015 Midt 2016 Midt 2017 Vest 2013 Vest 2014 Vest 2015 Vest 2016 Vest 2017 1,16 1,18 1,17 1,16 1,16 1,17 1,16 1,19 1,21 1,19 1,26 1,37 1,37 1,30 1,35 Kg/Kg Økonomisk fôrfaktor FCRe 2,00 1,80 1,60 1,40 1,20 1,00 0,80 0,60 0,40 0,20 0,00 24
Nord 2013 Nord 2014 Nord 2015 Nord 2016 Nord 2017 Midt 2013 Midt 2014 Midt 2015 Midt 2016 Midt 2017 Vest 2013 Vest 2014 Vest 2015 Vest 2016 Vest 2017 4,46 4,64 4,61 4,39 4,65 4,51 4,62 4,58 4,09 4,24 3,87 3,39 3,55 3,83 3,66 Kg Utbytte per smolt 7,00 Kilo/smolt 6,00 5,00 4,00 3,00 2,00 1,00 0,00 25
Nord 2013 Nord 2014 Nord 2015 Nord 2016 Nord 2017 Midt 2013 Midt 2014 Midt 2015 Midt 2016 Midt 2017 Vest 2013 Vest 2014 Vest 2015 Vest 2016 Vest 2017 94 98 96 94 100 98 104 101 101 102 90 85 86 92 89 EEI Effektivitet 140 EEI 120 100 80 60 40 20 0 26
Oppsummert så langt» Totalt sett så har tilveksten i Midt vært ganske stabil de siste årene, men S1 16G var en skuffelse for mange» Etter et skremmende år i 2016 med økt dødelighet og dårlig utbytte per smolt så ser det bedre ut for 2017» Midt bør ha alle forutsetninger for å gjøre det veldig godt, kan jeg finne det i mine data? 27
EGI alle 1211 merder slaktet i 2017 180 160 140 120 100 80 60 40 20 0 Midt Nord Vest 28
EGI alle 1211 merder slaktet i 2017 180 160 140 120 100 80 60 40 20 0 Midt Nord Vest 29
Fordeling av antall merder per EGI intervall og region 67% 29% 14% 18% 10% 54% 14% 37% 24% 32% 33% 7% 50% 100 % 90 % 80 % 70 % 60 % 77% 65% 50 % 59% 40 % 33% 35% 49% 44% 60% 50% 30 % 20 % 150-160 12% 140-150 9% 130-140 17% 120-130 110-120 100-110 90-100 80-90 <80 10 % 0 % Nord Midt Vest 30
Beste lokaliteter slaktet 2017 n Column1 Site EGI EFI EEI Morts + missing% Stocking weight Harvest weight FCRb FCRe Region Generation Smolt type 1 150 94 160 17,28 % 103 6 806 1,02 1,03 West 2015 S0 2 146 118 123 3,15 % 287 5 593 1,24 1,24 North 2017 S1 3 142 104 137 13,30 % 89 5 174 1,06 1,08 Mid 2015 S0 4 142 108 131-0,40 % 97 4 916 1,11 1,13 West 2016 S0 5 141 107 132 6,95 % 216 5 490 1,11 1,15 Mid 2017 S1 6 133 109 121 8,48 % 97 4 824 1,12 1,16 West 2016 S0 7 132 99 133 9,83 % 136 5 854 1,04 1,10 West 2016 S0 8 131 103 128 10,24 % 91 6 622 1,10 1,18 West 2015 S0 9 131 112 117 10,99 % 136 5 939 1,17 1,25 West 2016 S1 10 130 114 114 9,73 % 102 6 292 1,20 1,23 Mid 2016 S0 11 130 100 130 11,24 % 220 5 234 1,04 1,07 Mid 2016 S0 12 128 111 116 6,28 % 120 5 669 1,15 1,17 Mid 2016 S1 13 128 106 121 5,13 % 252 4 712 1,09 1,13 West 2016 S1 14 127 109 117 16,79 % 86 8 393 1,22 1,36 West 2015 S0 15 126 114 110 17,80 % 103 5 612 1,18 1,21 Mid 2016 S1 16 124 108 115 11,03 % 140 6 807 1,14 1,21 West 2016 S0 17 124 103 120 5,45 % 94 5 498 1,07 1,09 Mid 2016 S0 18 124 105 119 9,74 % 88 5 534 1,08 1,10 Mid 2016 S0 19 124 110 113 15,62 % 85 5 504 1,13 1,16 North 2015 S0 20 124 101 123-0,52 % 70 5 886 1,05 1,06 North 2015 S0 Av 191 lokaliteter slaktet i 2017 8 av 20 er i Midt 31
Andel av produksjonen i % av Norge» Region Midt er en viktig region når det gjelder produksjon av laks, men markedsandelen har ikke økt, det er det bare Nord som gjør Region 2008 2017 Trend Nord 32,7 % 40,4 % Midt 30,4 % 27,6 % Vest 36,9 % 32,1 % Kilde : Fiskeridirektoratet 32
MTB utnyttelse og produksjon i Midt 1600 1400 Tonn produksjon per konsesjon 45,0 40,0 35,0 Tonn slaktet rund fisk per km2 40,5 1200 30,0 28,2 1000 25,0 22,5 20,5 18,4 18,5 800 20,0 600 400 15,0 10,0 5,0 11,8 11,8 6,1 200 0,0 0 1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35 37 39 Nord Midt Vest Flere Snitt Kilde : Kontali Kilde : Effektiv og bærekraftig arealbruk i Havbruksnæringen, Gullestad 33
3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35 37 39 41 43 45 47 49 51 Status S1 17G sammenlignet med S1 16G uke 52 Midt 2500 10% 8,87% 2000 8% 6% 4% 6,01% 2% 1500 0% Døde % 1000 500 0 1,20 1,00 0,80 0,60 0,40 0,20 0,00 S1 16G S1 17G 1,114 1,105 FCRb S1 16G S1 17G S1 16G S1 17G 34
Status S0 17G sammenlignet med S0 16G uke 52 Midt 700 10% 600 500 8% 6% 4% 2% 3,49% 1,34% 400 0% Døde % 300 200 1,50 1,00 S0 16G S0 17G 1,11 1,11 100 0,50 0 23 25 27 29 31 33 35 37 39 41 43 45 47 49 51 0,00 FCRb S0 16G S0 17G S1 16G S1 17G 35
Sluttord» Midt er fremdeles den beste regionen, men Nord nærmer seg veldig» 17G ser ut til å gjøre det godt i forhold til 16G så langt» Forsett satsingen på stor smolt, god drift og et godt fôr 36