Akvafakta. Status per utgangen av Februar. Nøkkelparametre

Transkript

1 Akvafakta Postboks 1214 Pirsenteret, 7462 Trondheim Telefon Februar 30. mars Status per utgangen av Februar Nøkkelparametre Februar Endring fra Laks Biomasse tonn 0 % Eksporter kvantum tonn -3 % Eksport verdi mill. kr 16 % Utsatt fisk 1,8 mill. -60 % Fôrforbruk tonn 0 % Ørret Biomasse tonn 8 % Eksporter kvantum tonn -27 % Eksport verdi 100 mill. kr -8 % Utsatt fisk 1,3 mill. 72 % Fôrforbruk tonn 27 % Temperatur 3,9 C -0,4 C

2 Akvafakta 31. mars Om Månedsrapporten Akvafakta Måned er en rapport som publiseres månedlig. Rapporten vil tilgjengeliggjøre data som beskriver produksjonssituasjon til norsk havbruk. Den er ikke tenkt å være en analyse av produksjons- og markedssituasjonen, men være en faktabasert oppsummering av tilgjengelig informasjon. Analyser av produksjons- og markedssitasjonen er ivaretatt av flere andre institusjoner og selskaper. Som navnet tilsier vil rapporten innholde primært informasjon som oppdateres månedlig. Informasjon om pris, eksport og fôromsetning som oppdateres ukentlig, publiseres i Akvafakta uke. Rapporten har forsøkt å inkludere mest mulig av verdikjeden. Som en konsekvens av at det både er mer informasjon om laks, og at laks er den klart dominante arten i norsk havbruk, vil laks være hovedfokuset i rapporten. Rapporten er tenkt holdt i et fast format, hvor det er lett å kjenne seg igjen fra en måned til en annen. Men i en etableringsfase vil vi på bakgrunn av egne erfaringer og innspill fra brukere av rapporten bruke litt tid til å utvikle dette formatet. Dette vil være en avveining mellom hvilke informasjon som er tilgjengelig, hvor relevant informasjonen er og omfanget på rapporten. Det er et mål å være mest mulig konsekvent i begrepsbruk, og layout for å gjøre det lettes mulig å bruke rapporten. Merk at; - Ørret blir benyttet for arten Regnbue ørret - Vektangivelse er gitt i Rund Sløyd Vekt hvis ikke annet er angitt - Eksportpriser refererer til FOB (Free On Board): For definisjon se: Er det kommentarer eller innspill til rapporten, så send disse til jon.a.grottum@fhl.no. Det gjelder også hvis det er et ønske om å stå på distribusjonslisten. Du finner mer statistikk på Side 2 av 17

3 Akvafakta 31. mars Innhold Nøkkelparametre... 1 Om Månedsrapporten... 2 Innhold... 3 Produksjonsstatus... 4 Rogninnlegg... 4 Settefisk... 4 Utsett... 4 Beholdning laks... 5 Beholdning med ørret... 6 Fôrforbruk... 7 Slaktet kvantum... 8 Produksjonsforhold... 9 Temperatur... 9 Eksport Eksport fra Norge Laks Ørret Produkt Eksport fordelt på land Prisutvikling Pris til oppdretter - laks Eksportpris laks Eksportpris ørret Vektutvikling Andre arter eksport Du finner mer statistikk på Side 3 av 17

4 Utsett av fisk (mill.- stk) Utsett av fisk (mill.- stk) Akvafakta 31. mars Rogninnlegg Produksjonsstatus Tabell 1 Rogninnlegg basert på tall fra rognprodusentene, og utsatt antall smolt (kilde: rognprodusenter) Antall rognkorn innlagt (millioner) Laks 2002 / / / / / / / / Regnbue ørret E 35 Settefisk Utsett 5,0 70 4,5 4,0 3, ,0 40 2,5 2,0 30 1,5 20 1,0 0,5 10 0,0 0 Figur 1 Utsett av ørret Figur 2 Utsett av laks Tabell 2 Antall fisk utsatt. Oppgitt som millioner fisk Endring Feb Jan - Feb Feb Jan - Feb Feb Jan - Feb Laks 4,5 4,8 1,8 2,2-60 % -55 % Ørret 0,8 0,9 1,3 1,4 72 % 59 % Du finner mer statistikk på Side 4 av 17

5 Stående biomasse (tonn rund vek Akvafakta 31. mars Beholdning laks siste dag Jan siste dag Jan Endring Generasjon Antall Vekt Biomasse Generasjon Antall Vekt Biomasse Antall Vekt Biomasse 08G , G , % 2 % 6 % 09G , G , % -14 % -7 % Total beholdning , , % -6 % 1 % siste dag Feb siste dag Feb Endring Generasjon Antall Vekt Biomasse Generasjon Antall Vekt Biomasse Antall Vekt Biomasse 08G , G , % 3 % 7 % 09G , G , % -13 % -8 % Total beholdning , , % -4 % 0 % Jan Feb Mar Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Des Måned Generasjon 2008 Generasjon Endring 2år i sjøen 1 år i sjøen Beholdning Jan Beholdning Jan Beholdning 5 % 8 % Døde Døde Døde 46 % 64 % Rømt 0 0 Rømt Rømt 0 % 0 % Annet svinn 0 0 Annet svinn 0 0 Annet svinn -33 % 572 % Slaktet Slaktet Slaktet -3 % 110 % Utkast Utkast Utkast -37 % -9 % Beholdning Feb Beholdning Feb Beholdning 4 % 6 % Slaktekvantum Slaktekvantum Slaktekvantum -1 % 7 % Snittvekt 5,28 5,95 Snittvekt 5,34 3,01 Snittvekt 1 % 6 % Produksjonsforumet har registrert at det har vært et samlet avvik på antallsbalansen for G på 10 millioner fisk over de to siste månedene. Forumet kjenner ikke til årsaken til denne feilen, men vil jobbe med å avklare hva som er bakgrunnen for dette avviket. Du finner mer statistikk på Side 5 av 17

6 Stående biomasse (tonn rundvekt) Akvafakta 31. mars Beholdning med ørret siste dag Jan siste dag Jan Endring Generasjon Antall Vekt Biomasse Generasjon Antall Vekt Biomasse Antall Vekt Biomasse 08G , G , % 4 % -3 % 09G , G , % -13 % -8 % Total beholdning , , % -8 % -6 % siste dag Feb siste dag Feb Endring Generasjon Antall Vekt Biomasse Generasjon Antall Vekt Biomasse Antall Vekt Biomasse 08G , G , % 5 % -6 % 09G , G , % 1 % 20 % Total beholdning , , % -8 % 8 % Jan Feb Mar Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Des Generasjon 2008 Generasjon Endring 2år i sjøen 1 år i sjøen Beholdning Jan Beholdning Jan Beholdning -7 % 5 % Døde Døde Døde 32 % 53 % Rømt 0 0 Rømt 0 0 Rømt 0 % 0 % Annet svinn 0 0 Annet svinn 0 0 Annet svinn 0 % Slaktet Slaktet Slaktet -27 % Utkast 10 0 Utkast 0 0 Utkast 47 % Beholdning Feb Beholdning Feb Beholdning -25 % 25 % Slaktekvanum Slaktekvanum Slaktekvantum -21 % 7 % Snittvekt 3,71 0,44 Snittvekt 3,99 0,00 Snittvekt 7 % 19 % Du finner mer statistikk på Side 6 av 17

7 Fôrbruk (1000 kg) Akvafakta 31. mars Fôrforbruk Tabell 3 Registrert fôrforbruk og omsatt fôr siste måned, samt akkumulert så langt i år. Tall oppgitt i kg Registrert forbruk Omsatt Laks Ørret Totalt Laks og ørret Feb Feb Differanse 0 % 27 % 1 % -2 % Jan - Feb Jan - Feb Differanse -2 % 15 % -1 % 0 % Registrert fôrforbruk baserer seg på tall fra Havbruksdata, mens omsetningstallene er tall fra de norske fôrprodusentene på omsatt fôr til produksjon av laks og ørret i sjø Jan Feb Mar Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Des Figur 3 Registert fôrforbruk til laks (1 000 kg) Tabell 4 Omsatt fôr fordelt på partikkelfordeling Måned Settefisk Pellet til Pellet til Sum fôr Annet Totalt ferskvann matfisk matfisk til fiskefôr fiskefôr 2,5-7,0mm >8mm laksefisk bl.a. marint salg Januar % % % % % % Februar % % % % % % Mars April Mai Juni Juli August September Oktober November Desember Sum: Endring 11/10 20 % 5 % -1 % 1 % -44 % -1 % Du finner mer statistikk på Side 7 av 17

8 Akvafakta 31. mars Slaktet kvantum slaktet - eksportert -slaktet - eksportert Jan Feb Mar Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Des Figur 4 Slaktet og eksportert kvantum av laks (Kilde: FHL, EFF) slaktet - eksportert -slaktet - eksportert Jan Feb Mar Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Des Figur 5 Slaktet og eksportert kvantum av ørret (Kilde: FHL, EFF) Du finner mer statistikk på Side 8 av 17

9 Gjennomsnittstemperatur ( C) Akvafakta 31. mars Temperatur Produksjonsforhold Jan Feb Mar Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Des Måned Snitt Figur 6 Gjennomsnittstemperaturen på lokalitetene Gjennomsnittstemperaturen i februar var 3,89 C, mot et snitt i perioden 2007 på 4,84 C Figur 7 Gjennomsnittstemperaturen på lokaliteter i de ulike fylkene sist måned Du finner mer statistikk på Side 9 av 17

10 Akvafakta 31. mars Eksport fra Norge Eksport Eksportverdien av norsk sjømat var på 9 milliarder kroner ved utgangen av februar. Det er en økning på 1,3 milliarder kroner eller 17 % sammenlignet med samme periode i fjor. I februar måned var eksporten på hele 4,8 milliarder kroner som er en økning på 626 millioner kroner eller 15 %. Det er på ny satt eksportrekord for februar måned og for perioden januar til og med februar. (Kilde: EFF) Laks Eksporten av norsk laks i februar var på 2,3 milliarder kroner. Dette er den høyeste eksportverdien som noen gang er målt for februar måned. Verdien av lakseeksporten er 327 millioner kroner eller 16 % høyere enn februar i fjor. Volumet ble samtidig redusert med 2 % til 54 tusen tonn. Eksportprisen for fersk laks var i februar på 40,46 kroner per kilo. Dette er 6,80 kroner høyere enn for ett år siden. Sammenlignet med gjennomsnittsprisen i januar er prisen i februar 0,98 kroner høyere. Eksporten av laks til Norges største laksemarked Frankrike økte i februar med 5 % til 7786 tonn. Verdien økte samtidig med 22 % til 332 millioner kroner. Eksportvolumet til andre viktige nærmarkeder som Polen og Russland gikk tilbake med henholdsvis 14 % og 2 % i februar. Eksporten av laks til USA ble redusert med 42 % til 1697 tonn. Reduksjonen skyldes hovedsakelig redusert eksport av fersk laksefilet. Et annet viktig marked som også har mottatt mindre laks fra Norge i februar er Kina. Totalt er det en reduksjon i eksporten til Kina på 79 % til 276 tonn, og det er en reduksjon i eksporten av alle lakseprodukter. Laks Endring Tonn rund vekt Januar - Februar Januar - Februar - EU % % -2 % Japan % % 11 % Kina og Hong Kong % % -11 % Øvrige Asia % % 26 % Russland % % 9 % Resten % % -20 % Totalt % % -2 % Totalt minus EU % % 0 % Kilde: SSB, Eksportutvalget for fisk Du finner mer statistikk på Side 10 av 17

11 Akvafakta 31. mars Laks Endring Verdi i nok Januar - Februar Januar - Februar - EU % % 23 % Japan % % 44 % Kina og Hong Kong % % 17 % Øvrige Asia % % 56 % Russland % % 46 % Resten % % -6 % Totalt % % 24 % Kilde: SSB, Eksportutvalget for fisk Ørret I februar ble det eksportert ørret for 127 millioner kroner, noe som er 11 millioner kroner mindre enn i samme måned i fjor. Målt i volum var eksporten på 2789 tonn. Dette er 975 tonn eller 26 % mindre enn i februar i fjor. Eksporten til Russland, som er det dominerende markedet for norsk ørret, ble redusert med 36 % til 1279 tonn. Eksporten til Japan økte med 42 % til 438 tonn. Ørret Endring Tonn rund vekt Januar - Februar Januar - Februar - EU % % 42 % Japan % % 24 % Kina og Hong Kong % % -48 % Øvrige Asia % % -37 % Russland % % -36 % Resten % % -16 % Totalt % % -26 % Kilde: SSB, Eksportutvalget for fisk Ørret Endring Verdi i nok Januar - Februar Januar - Februar - EU % % 78 % Japan % % 62 % Kina og Hong Kong % % -26 % Øvrige Asia % % -18 % Russland % % -16 % Resten % % 6 % Totalt % % -2 % Kilde: SSB, Eksportutvalget for fisk Du finner mer statistikk på Side 11 av 17

12 Akvafakta 31. mars Produkt Eksport fordelt på produkt. Kvantum angitt i kg produktvekt, og verdi NOK. Endring Januar - Februar Januar - Februar Mengde Verdi Kr/ kg Mengde Verdi Kr/ kg Mengde Verdi Fersk oppdr. laks m/ hode , ,96 4 % 32 % Fersk oppdr. laks u/ hode , ,74-42 % -23 % Fryst oppdr. laks m/ hode , ,01-5 % 21 % Fryst oppdr. laks u/ hode , ,89-8 % 73 % Fersk laksefilet , ,68-17 % 5 % Fryst laksefilet , ,13-16 % -3 % Røkt laks , ,76-30 % -21 % Gravet laks , ,53-29 % -15 % Ferskt annet laksekjøtt ,49 Fryst laks ellers (vill) , , % 456 % Tilb./ kons. laks ellers , ,25-37 % -67 % Laks i lufttett embalasje , ,12 % % Fersk laks ellers Fryst fiskekjøtt , ,58-5 % -10 % Totalt Laks , ,43-1 % 24 % Fersk oppdr. ørret m/ hode , ,06-23 % 2 % Fersk oppdr. ørret u/ hode , ,60-58 % -34 % Fryst oppdr. ørret m/ hode , ,74-35 % -15 % Fryst oppdr. ørret u/ hode , ,69-25 % 0 % Fersk ørretfilet , ,90-90 % -87 % Fryst ørretfilet , ,03 21 % 36 % Fersk fiskekjøtt , % -100 % Fryst ørret ellers vill ,52 Fersk ørret ellers vill Totalt Ørret , ,36-25 % -2 % Totalt , ,57-2 % 22 % Du finner mer statistikk på Side 12 av 17

13 Akvafakta 31. mars Eksport fordelt på land Eksport fordelt på land. Kvantum angitt i kg produktvekt, og verdi NOK Eksport februar Eksport januar -februar Hovedmarked land Rund vekt Endring % Verdi Endring % Rund vekt Endring % Verdi Endring % EU27 Frankrike % % % Polen % % % Danmark % % % Spania % % % Tyskland % % % Sverige % % % Nederland % % % Storbritannia % % % Finland % % % Italia % % % Litauen % % % Belgia % % % Portugal % % % Latvia % % % Estland % % % Romania % % % Tsjekkia % % % Hellas % % % Østerrike % % % Totalt EU % % % Russland Russland % % % Totalt Russland % % % Japan Japan % % % Totalt Japan % % % Kina og Hong Kong Hong Kong % % % Kina % % % Totalt Kina og Hong Kong % % % Øvrige Asia Sør-Korea % % % Taiwan % % % Israel % % % Thailand % % % Vietnam % % % Nepal % % Iran % % Totalt Øvrige Asia % % % Resten U S A % % % Ukraina % % % Tyrkia % % % Sveits % % % Kasakhstan % % % Hviterussland % % % Canada % % % Sør Afrika % % % Australia % % % Totalt Resten % % % Totalt % % % Du finner mer statistikk på Side 13 av 17

14 Pris til oppdrett (kr/kg) Pris til oppdrett (kr/kg) Pris til oppdrett (kr/kg) Pris til oppdrett (kr/kg) Pris til oppdrett (kr/kg) Pris til oppdrett (kr/kg) Pris til oppdrett (kr/kg) Pris til oppdrett (kr/kg) Akvafakta 31. mars Pris til oppdretter - laks Prisutvikling 10, kg , kg , kg , kg , kg , kg ,00 7+ kg ,00 Vektet snitt Figur 8 Figur prisutvikling til oppdretter (FCA Oslo) (Kilde: NOS, FHL) Du finner mer statistikk på Side 14 av 17

15 FOB kr/kg FOB kr/kg FOB kr/kg FOB kr/kg FOB kr/kg FOB kr/kg Akvafakta 31. mars Eksportpris laks Pris fersk laks Pris frys laks Pris fersk fillet Pris fryst fillet 65,00 60,00 55, ,00 75,00 70,00 65,00 60,00 55, Figur 9 Eksport på ulike produkter av laks (FOB NOK) (Kilde: EFF) Eksportpris ørret Pris fersk ørret Pris fryst ørret ,00 85,00 75,00 65,00 55, Figur 10 Eksport på ulike produkter av ørret (FOB NOK) (Kilde: EFF) Du finner mer statistikk på Side 15 av 17

16 Snitt slaktevekt (sløyd vekt) Akvafakta 31. mars Vektutvikling 5,30 5,10 Snitt ,90 4,70 4,50 4,30 4, Figur 11 Slaktevekt (Sløyd vekt i kg) Kilde: FHL / NOS Du finner mer statistikk på Side 16 av 17

17 Akvafakta 31. mars Andre arter eksport Tabell 5 Eksport av andre oppdrettsarter. Oppgitt i kg (Kilde: EFF) Februar Januar - Februar Mengde Verdi Mengde Verdi Oppdrettsarter: Endring Endring Endring Endring Torsk, fersk % % % % Torsk, fersk filet/fiskekjøtt % % % % Blåskjell, levende/fersk % % % % Kveite, fersk % % % % Piggvar, fersk % % % % Røye, fersk % % % % Kamskjell -P. maximus, levende/fersk % % % % -fryst % % % % -tørket/saltet Totalt % % % % Fôrbruk til andre marine fiskearter er angitt i Tabell 4 Omsatt fôr fordelt på partikkelfordeling Du finner mer statistikk på Side 17 av 17