Akvafakta. Status per utgangen av. Oktober. Nøkkelparametere

Transkript

1 Akvafakta Postboks 1214 Pirsenteret, 7462 Trondheim Telefon Oktober 24. november Status per utgangen av Oktober Nøkkelparametere Oktober Endring fra Laks Biomasse tonn 1 % Eksportert kvantum tonn -2 % Eksport verdi mill. kr -3 % Utsatt fisk 36,5 mill. -16 % Fôrforbruk tonn -1 % Ørret Biomasse tonn -2 % Eksportert kvantum tonn 1 % Eksport verdi 300 mill. kr -3 % Utsatt fisk 2,9 mill. -21 % Fôrforbruk tonn -12 % Temperatur 13,2 C 0,0

2 Akvafakta 24. november Om Månedsrapporten Akvafakta Måned er en rapport som publiseres månedlig. Rapporten vil tilgjengeliggjøre data som beskriver produksjonssituasjon til norsk havbruk. Den er ikke tenkt å være en analyse av produksjons- og markedssituasjonen, men være en faktabasert oppsummering av tilgjengelig informasjon. Analyser av produksjons- og markedssitasjonen er ivaretatt av flere andre institusjoner og selskaper. Som navnet tilsier vil rapporten innholde primært informasjon som oppdateres månedlig. Informasjon om pris, eksport og fôromsetning som oppdateres ukentlig, publiseres i Akvafakta uke. Rapporten har forsøkt å inkludere mest mulig av verdikjeden. Som en konsekvens av at det både er mer informasjon om laks, og at laks er den klart dominante arten i norsk havbruk, vil laks være hovedfokuset i rapporten. Rapporten er tenkt holdt i et fast format, hvor det er lett å kjenne seg igjen fra en måned til en annen. Men i en etableringsfase vil vi på bakgrunn av egne erfaringer og innspill fra brukere av rapporten bruke litt tid til å utvikle dette formatet. Dette vil være en avveining mellom hvilke informasjon som er tilgjengelig, hvor relevant informasjonen er og omfanget på rapporten. Det er et mål å være mest mulig konsekvent i begrepsbruk, og layout for å gjøre det lettes mulig å bruke rapporten. Merk at; - Ørret blir benyttet for arten Regnbue ørret - Vektangivelse er gitt i Rund Vekt hvis ikke annet er angitt - Eksportpriser refererer til FOB (Free On Board): For definisjon se: Er det kommentarer eller innspill til rapporten, så send disse til jon.a.grottum@fhl.no. Det gjelder også hvis det er et ønske om å stå på distribusjonslisten. Du finner mer statistikk på Side 2 av 15

3 Akvafakta 24. november Innhold Nøkkelparametere... 1 Om Månedsrapporten... 2 Innhold... 3 Produksjonsstatus... 4 Rogninnlegg... 4 Settefisk... 4 Utsett... 4 Beholdning laks... 5 Beholdning med ørret... 6 Fôrforbruk... 7 Slaktet kvantum... 8 Produksjonsforhold... 9 Temperatur... 9 Eksport Eksport fra Norge Laks Ørret Land Prisutvikling Pris til oppdretter - laks Eksportpris laks Eksportpris ørret Vektutvikling Du finner mer statistikk på Side 3 av 15

4 Utsett av fisk ( stk) Utsett av fisk (mill.- stk) Akvafakta 24. november Produksjonsstatus Rogninnlegg Tabell 1 Rogninnlegg basert på tall fra rognprodusentene, og utsatt antall smolt (kilde: rognprodusenter) År Antall rognkorn innlagt (millioner) Laks 2004 / / / / / / / / / / 14E 350 Regnbueørret E 38 Settefisk Utsett Figur 1 Utsett av ørret Figur 2 Utsett av laks Tabell 2 Antall fisk utsatt. Oppgitt som millioner fisk Endring Okt Jan - Okt Okt Jan - Okt Okt Jan - Okt Laks 43,4 279,1 36,5 288,8-16 % 3 % Ørret 3,6 17,3 2,9 18,9-21 % 9 % Du finner mer statistikk på Side 4 av 15

5 Stående biomasse (tonn rund vek Akvafakta 24. november Beholdning laks Tabell 3 Beholdnindstall laks de siste to måneder siste dag Sep siste dag Sep Endring Generasjon Antall Vekt Biomasse Generasjon Antall Vekt Biomasse Antall Vekt Biomasse 012G , G , % 6 % 3 % 013G , G , % 0 % 7 % Total beholdning , , % 0 % 3 % siste dag Okt siste dag Okt Endring Generasjon Antall Vekt Biomasse Generasjon Antall Vekt Biomasse Antall Vekt Biomasse 012G , G , % 5 % 1 % 013G , G , % 0 % 3 % Total beholdning , , % 1 % 1 % Jan Feb Mar Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Des Måned Figur 3 Stående biomasse med laks tre siste år. Tabell 4 Antallsbalanse for laks Generasjon Generasjon Endring 2 år i sjøen 1 år i sjøen Beholdning sep Beholdning sep Beholdning -2 % 8 % Døde Døde Døde 30 % 29 % Rømt 0 0 Rømt 0 0 Rømt 0 % 0 % Annet svinn Annet svinn Annet svinn -51 % 204 % Slaktet Slaktet Slaktet -1 % Utkast Utkast Utkast 111 % -62 % Beholdning okt Beholdning okt Beholdning -4 % 3 % Slaktekvantum Slaktekvantum Slaktekvantum 0 % Snittvekt 5,24 Snittvekt 5,30 Snittvekt 1 % Du finner mer statistikk på Side 5 av 15

6 Stående biomasse (tonn rund vek Akvafakta 24. november Beholdning med ørret Tabell 5 Beholdnindstall ørret de siste to måneder siste dag Sep siste dag Sep Endring Generasjon Antall Vekt Biomasse Generasjon Antall Vekt Biomasse Antall Vekt Biomasse 012G , G , % 4 % 3 % 013G , G , % 48 % 62 % Total beholdning , , % 6 % 6 % siste dag Okt siste dag Okt Endring Generasjon Antall Vekt Biomasse Generasjon Antall Vekt Biomasse Antall Vekt Biomasse 012G , G , % 3 % -16 % 013G , G , % 43 % 56 % Total beholdning , , % 2 % -2 % Jan Feb Mar Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Des Måned Figur 4 Stående biomasse med ørret tre siste år. Tabell 6 Antallsbalanse for ørret Generasjon 2011 Generasjon Endring 2 år i sjøen 1 år i sjøen Beholdning sep Beholdning sep Beholdning -88 % -1 % Døde Døde Døde -77 % 72 % Rømt 0 0 Rømt 0 0 Rømt 0 % 0 % Annet svinn 0 0 Annet svinn 0 0 Annet svinn Slaktet Slaktet Slaktet -63 % 35 % Utkast 0 0 Utkast 0 0 Utkast 1886 % 56 % Beholdning okt Beholdning okt Beholdning -100 % -20 % Slaktekvantum Slaktekvantum Slaktekvantum -64 % 65 % Snittvekt 4,77 3,91 Snittvekt 4,69 4,79 Snittvekt -2 % 22 % Du finner mer statistikk på Side 6 av 15

7 Fôrbruk (1000 kg) Akvafakta 24. november Fôrforbruk Tabell 7 Registrert fôrforbruk og omsatt fôr siste måned, samt akkumulert så langt i år. Tall oppgitt i kg Registrert forbruk Omsatt Laks Ørret Totalt Laks og ørret Okt Okt Differanse -1 % -12 % -1 % 0 % Jan - Okt Jan - Okt Differanse 8 % 15 % 9 % 7 % Registrert fôrforbruk baserer seg på tall fra Havbruksdata, mens omsetningstallene er tall fra de norske fôrprodusentene på omsatt fôr til produksjon av laks og ørret i sjø Jan Feb Mar Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Des Figur 5 Registret fôrforbruk til laks (1 000 kg) Tabell 8 Registrert omsatt fôr siste år år. Tall oppgitt i kg. Måned Settefisk Pellet til Pellet til Sum fôr Annet Totalt ferskvann matfisk matfisk til fiskefôr fiskefôr 2,5-7,0mm >8mm laksefisk bl.a. marint salg Januar % % % % % % Februar % % % % % % Mars % % % % % % April % % % % % % Mai % % % % % % Juni % % % % % % Juli % % % % % % August % % % % % % September % % % % % % Oktober % % % % % % November Desember Sum: Endring 13/12 3 % 3 % 9 % 7 % -35 % 7 % Du finner mer statistikk på Side 7 av 15

8 Akvafakta 24. november Slaktet kvantum slaktet - eksportert -slaktet - eksportert Jan Feb Mar Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Des Figur 6 Slaktet og eksportert kvantum av laks (Kilde: FHL, Sjømatrådet) slaktet - eksportert -slaktet - eksportert Jan Feb Mar Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Des Figur 7 Slaktet og eksportert kvantum av ørret (Kilde: FHL, Sjømatrådet) Du finner mer statistikk på Side 8 av 15

9 Temperatur ( C) Gjennomsnittstemperatur ( C) Akvafakta 24. november Temperatur Produksjonsforhold 16,00 14,00 12,00 8,00 6,00 4,00 2,00 0,00 Snitt Jan Feb Mar Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Des Måned Figur 8 Gjennomsnittstemperaturen på lokalitetene Gjennomsnittstemperaturen i oktober var 11,1 C, mot et snitt i perioden på 10,64 C. 14,00 12,00 8,00 6,00 4,00 2,00 0,00 Figur 9 Gjennomsnittstemperaturen på lokaliteter i de ulike fylkene sist måned Du finner mer statistikk på Side 9 av 15

10 Volum (tonn rund vekt) Akvafakta 24. november Eksport fra Norge Eksport Norge eksporterte sjømat til en verdi av 7,6 milliarder kroner i oktober. Det er en økning på 393 millioner kroner, eller 5 prosent, sammenlignet med oktober måned i fjor. Det er den høyeste eksportverdien, målt for en enkelt måned, for norsk sjømat. Hittil i år er det eksportert sjømat for 56 milliarder kroner, som er en økning på 7 milliarder kroner, eller 14 prosent, sammenlignet med samme periode i fjor. (Kilde Norges sjømatråd). Laks Norge eksporterte laks for 4 milliarder kroner i oktober. Det er en reduksjon på 130 millioner kroner, eller tre prosent, sammenlignet med samme måned i fjor. I oktober er det første gang på to år at eksportverdien av norsk laks viser en liten nedgang. Hittil i år er det eksportert laks for 35,8 milliarder kroner. Det er 4,5 milliarder kroner, eller 14 prosent, mer enn for samme tid i fjor. Eksport av laks Måned Laks Endring Tonn rund vekt Januar-Oktober Januar-Oktober - EU % % 11 % Russland % % -39 % Japan % % 4 % Kina og Hong Kong % % 26 % Øvrige Asia % % 13 % Resten % % 27 % Totalt % % 7 % Totalt minus EU % % -1 % Kilde: SSB, Sjømatrådet Laks Endring Verdi i nok Januar-Oktober Januar-Oktober - EU % % 18 % Russland % % -33 % Japan % % 14 % Kina og Hong Kong % % 25 % Øvrige Asia % % 19 % Resten % % 40 % Totalt % % 14 % Kilde: SSB, Sjømatrådet Du finner mer statistikk på Side 10 av 15

11 Volum (tonn rund vekt) Akvafakta 24. november Ørret Det ble eksportert ørret for 251 millioner kroner i oktober. Det er en nedgang på 7 millioner kroner eller 3 prosent fra oktober i fjor. Eksportert volum, målt i produktvekt, var på 5960 tonn som er omtrent på samme nivå som fjoråret. Hittil i år er det eksportert ørret for 2 milliarder kroner. Det er en økning på 128 millioner kroner, eller 7 prosent, sammenlignet med samme periode i fjor. Eksport av ørret Måned Ørret Endring Tonn rund vekt Januar-Oktober Januar-Oktober - EU % % 49 % Russland % % -38 % Japan % % 72 % Kina og Hong Kong % % 1 % Øvrige Asia % % -10 % Resten % % 21 % Totalt % % -4 % Kilde: SSB, Sjømatrådet Ørret Endring Verdi i nok Januar-Oktober Januar-Oktober - EU % % 64 % Russland % % -32 % Japan % % 111 % Kina og Hong Kong % % 34 % Øvrige Asia % % -3 % Resten % % 31 % Totalt % % 7 % Kilde: SSB, Sjømatrådet Du finner mer statistikk på Side 11 av 15

12 Akvafakta 24. november Land Tabell 9 Eksport fordelt på land. Kvantum angitt i kg produktvekt, og verdi NOK. (Kilde: EFF) Eksport oktober Eksport januar -oktober Hovedmarked land Rund vekt Endring % Verdi Endring % Rund vekt Endring % Verdi Endring % EU27 Polen % % % % Frankrike % % % % Danmark % % % % Spania % % % % Storbritannia % % % % Sverige % % % % Nederland % % % % Tyskland % % % % Litauen % % % % Italia % % % % Finland % % % % Latvia % % % % Portugal % % % % Tsjekkia % % % % Belgia % % % % Estland % % % % Romania % % % % EU27 Totalt % % % % Russland Russland % % % % Russland Totalt % % % % Japan Japan % % % % Japan Totalt % % % % Kina og Hong Kong Hong Kong % % % % Kina % % % % Kina og Hong Kong Totalt % % % % Øvrige Asia Vietnam % % % % Israel % % % % Thailand % % % % Sør-Korea % % % % Taiwan % % % % Singapore % % % % Filippinene % % % % Øvrige Asia Totalt % % % % Resten U S A % % % % Ukraina % % % % Hviterussland % % % % Canada % % % % Kasakhstan % % % % Australia % % % % Resten Totalt % % % % Totalsum % % % % Du finner mer statistikk på Side 12 av 15

13 Pris til oppdrett (kr/kg) Pris til oppdrett (kr/kg) Pris til oppdrett (kr/kg) Pris til oppdrett (kr/kg) Pris til oppdrett (kr/kg) Pris til oppdrett (kr/kg) Pris til oppdrett (kr/kg) Pris til oppdrett (kr/kg) Akvafakta 24. november Pris til oppdretter - laks Prisutvikling 1-2 kg 2-3 kg 3-4 kg 4-5 kg 5-6 kg 6-7 kg 7-8 kg Vektet snitt Figur 10 Figur prisutvikling til oppdretter (FCA Oslo) (Kilde: NOS, FHL) Du finner mer statistikk på Side 13 av 15

14 FOB kr/kg FOB kr/kg FOB kr/kg FOB kr/kg FOB kr/kg FOB kr/kg Akvafakta 24. november Eksportpris laks Pris fersk laks Pris frys laks 90,00 90,00 80,00 80,00 70,00 70, Pris fersk fillet Pris fryst fillet 90,00 90,00 80,00 80,00 70,00 70, Figur 11 Eksport på ulike produkter av laks (FOB NOK) (Kilde: EFF) Eksportpris ørret Pris fersk ørret Pris fryst ørret 90,00 90,00 80,00 80,00 70,00 70, Figur 12 Eksport på ulike produkter av ørret (FOB NOK) (Kilde: EFF) Du finner mer statistikk på Side 14 av 15

15 Akvafakta 24. november Vektutvikling 5,40 5,20 5,00 4,80 Snitt slaktevekt (sløyd vekt) 4,60 4,40 4,20 4,00 Snitt , Figur 13 Slaktevekt (Sløyd vekt i kg) Kilde: FHL / NOS / Nasdaq 6,00 Slaktevekt 5,00 4,00 3,00 2,00 1,00 0,00 Figur 14 Slaktevekt laks (Rund vekt) Kilde: FHL Du finner mer statistikk på Side 15 av 15