Akvafakta. Prisutvikling

Transkript

1 Pris (kr/kg) Pris (kr/kg) Akvafakta Postboks 1214 Pirsenteret, 7462 Trondheim Telefon september 2011 Pris til oppdretter Fersk sløyd superior laks, ferdig pakket. FCA Oslo Prisutvikling 1-2 kg 2-3 kg 3-4 kg 4-5 kg 5-6 kg 6-7 kg +7 kg Gj. Snitt 32 Etteranm. 20,85 23,73 26,52 27,26 27,56 28,51 28,52 27,16 33 Etteranm. 20,98 23,63 25,84 26,85 27,62 28,44 29,06 26,71 34 Etteranm. 17,51 19,58 22,16 23,29 24,99 26,70 26,94 23,65 35 Etteranm. 18,10 20,34 23,03 24,15 26,51 28,52 29,10 24,43 Endring sist uke:kr/uke 0,59 0,76 0,87 0,86 1,52 1,82 2,16 0,78 Trend siste fire uker:kr/uke -1,17-1,42-1,42-1,29-0,58-0,17-0,04-1,13 Kilde: NOS, FHL. Gjennomsnittpris til oppdretter (vektet) Kilde: NOS, FHL 45,00 40,00 35,00 30,00 25,00 20,00 15, Eksportpris Gjennomsnittpris produktvekt FOB grense År Fersk Fryst Fersk filet Fryst filet Fersk Fryst ,32-25 % 33,36-15 % 52,76-10 % 76,23 5 % 30,29-32 % 35,75 7 % ,57-26 % 34,62-14 % 52,41-9 % 73,88 2 % 30,62-30 % 39,70 0 % ,90-30 % 34,64-14 % 51,52-12 % 74,75 0 % 31,40-30 % 33,83-2 % ,25-34 % 33,63-20 % 49,38-16 % 73,84 1 % 31,18-30 % 40,06 4 % Endring sist uke:kr/uke -2,65-1,01-2,14-0,91-0,22 6,23 Trend siste fire uker:kr/uke -0,99 0,35-1,10-0,63 0,35 0,70 34,00 39,56 41,91 58,86 72,77 44,54 38,63 (prosentverdiene viser endringer fra samme periode i fjor) 43 Gjennomsnittpris for fersk laks FOB grense Du finner mer statistikk på Side 1 av 5

2 Totalt eksportkvantum (tonn rund vekt) Totalt kvantum (1000 kg) Akvafakta Solgt kvantum Fordeling på vektklasser Omsatt kvantum % - vis fordeling, ca: 1-2 kg 2-3 kg 3-4 kg 4-5 kg 5-6 kg 6-7 kg +7 kg 35 Etteranm. 1,4 % 6,9 % 26,7 % 34,6 % 21,1 % 7,2 % 2,2 % Kilde: NOS, FHL Eksportert kvantum fordelt på produkt (Mengde/ tonn produktvekt ) År Fersk Fryst Fersk filet Fryst filet Fersk Fryst % % % % % % % % % % % % Siste fire uker Sum % % % % % % Snitt % % % % % % Trend (tonn/uke) totalt % % % % % % (prosentverdiene viser endringer fra samme periode i fjor) Totalt eksportert (Mengde i tonn rund vekt) Siste 4 uker snitt totalt Hittil i år totalt % endring 4,9 % 10,9 % 12,0 % 9,3 % 9,4 % 9,4 % 0,1 % Totalt eksportkvantum laks Omsatt menge fiskefôr Kilde: FHL Siste år juli juli Produksjon Mengde omsatt innenlands produsert fôr (tonn) 2011 Endring Totalt Totalt Totalt % 55 % 21 % % 27 % -11 % % 55 % 9 % % 52 % 6 % Siste 4 uker Sum % 47 % 6 % Trend Totalt år % 29 % 4 % Kilde: FHL. Fordeling av fôrforbruk mellom laks og ørret er estimater basert på tall fra Havbruksdata. tall korrigeres når månedstallene foreligger. Du finner mer statistikk på Side 2 av 5

3 Eksport i august Sjømateksporten for august endte på 3,5 milliarder kroner. Det er en nedgang på 120 millioner kroner i forhold til august i fjor. Til og med august i 2011 er eksportverdien av norsk sjømat på 32,8 milliarder kroner. Det er 1,4 milliarder kroner mer enn på samme tid i (Kilde: EFF). I august ble det eksportert laks til en verdi av 2,1 milliarder kroner. Dette er en reduksjon på 312 millioner kroner, eller 13 %, fra august. Volumet har i samme periode økt med knappe tonn. Hittil i år er det eksportert laks for 19,4 milliarder kroner. Dette er en økning på 2 %, eller 389 millioner kroner fra samme periode i fjor. I august ble det eksportert vel 7988 tonn lakseprodukter til Asia, noe som var en vekst på 1901 tonn eller 24%. Mens veksten til Asia har vært relativt stabil i år, ser vi at veksten til Øst-Europa har skutt fart i august. Til denne regionen var veksten på 41% eller 3110 tonn. Mens eksporten til EU tidligere i år omtrent har stått på stedet hvil med hensyn til volum, var veksten i august på hele 15% eller 5944 tonn. Sterkest vekst var det til Finland, Frankrike og Danmark Endring Tonn rund vekt Januar - August Januar - August EU % % 2 % Japan % % 10 % Kina og Hong Kong % % -23 % Øvrige Asia % % 45 % Russland % % 11 % Resten % % -25 % Totalt % % 2 % Totalt minus EU % % 1 % Du finner mer statistikk på Side 3 av 5

4 2011 Endring Verdi i nok Januar - August Januar - August EU % % 4 % Japan % % 17 % Kina og Hong Kong % % -29 % Øvrige Asia % % 41 % Russland % % 10 % Resten % % -27 % Totalt % % 2 % I august er det eksportert ørret for 115 millioner kroner. Dette er 4% mer enn i samme måned i fjor. Volumet har samtidig økt med 32 % til tonn. Sterkest vekst var det til Russland og Kina Endring Tonn rund vekt Januar - August Januar - August EU % % 42 % Japan % % 14 % Kina og Hong Kong % % -44 % Øvrige Asia % % -12 % Russland % % -15 % Resten % % -5 % Totalt % % -9 % 2011 Endring Verdi i nok Januar - August Januar - August EU % % 47 % Japan % % 26 % Kina og Hong Kong % % -32 % Øvrige Asia % % -8 % Russland % % -19 % Resten % % -1 % Totalt % % -8 % Du finner mer statistikk på Side 4 av 5

5 Produkt Eksport fordelt på produkt. Kvantum angitt i kg produktvekt, og verdi NOK Endring Januar - August Januar - August Mengde Verdi Kr/ kg Mengde Verdi Kr/ kg Mengde Verdi Fersk oppdr. laks m/ hode , ,53 7 % 5 % Fersk oppdr. laks u/ hode , ,81-38 % -35 % Fryst oppdr. laks m/ hode , ,44 14 % 18 % Fryst oppdr. laks u/ hode , ,91-8 % 12 % Fersk laksefilet , ,46-23 % -17 % Fryst laksefilet , ,75-11 % -3 % Røkt laks , ,27-11 % -4 % Gravet laks , ,71-42 % -22 % Ferskt annet laksekjøtt ,78 Fryst laks ellers (vill) , % -100 % Tilb./ kons. laks ellers , ,38 8 % 6 % i lufttett embalasje , ,23 0 % 2 % Fersk laks ellers , , % 2190 % Fryst fiskekjøtt , ,82-3 % 2 % Totalt , ,17 3 % 2 % Fersk oppdr. ørret m/ hode , ,28-6 % -10 % Fersk oppdr. ørret u/ hode , ,36-57 % -42 % Fryst oppdr. ørret m/ hode , ,32 11 % 13 % Fryst oppdr. ørret u/ hode , ,45-21 % -6 % Fersk ørretfilet , ,77-17 % -24 % Fryst ørretfilet , ,93-14 % 2 % Fersk fiskekjøtt , ,42 2 % 3 % Fryst ørret ellers vill , % -100 % Fersk ørret ellers vill , % -100 % Totalt , ,31-9 % -8 % Totalt , ,22 2 % 2 % Du finner mer statistikk på Side 5 av 5