Akvafakta. Prisutvikling

Transkript

1 Postboks 1214 Pirsenteret, 7462 Trondheim Telefon august Pris til oppdretter Fersk sløyd superior laks, ferdig pakket. FCA Oslo Prisutvikling 12 kg 23 kg 34 kg 45 kg 56 kg 67 kg +7 kg Gj. Snitt 29 Etteranm. 25,95 29,77 39,86 41,87 43,37 45,54 45,42 39,74 30 Etteranm. 24,09 28,00 37,63 40,44 43,07 44,69 45,44 38,58 31 Etteranm. 23,07 26,13 30,98 33,24 36,09 38,79 39,06 32,52 32 Etteranm. 21,71 24,72 27,88 30,12 32,58 35,50 35,74 29,43 Endring sist uke:kr/uke 1,36 1,41 3,10 3,12 3,51 3,29 3,32 3,09 Trend siste fire uker:kr/uke 1,37 1,70 4,26 4,25 3,94 3,60 3,54 3,70 Kilde: NOS, FHL. Gjennomsnittpris til oppdretter (vektet) Kilde: NOS, FHL Pris (kr/kg) 45,00 40,00 35,00 30,00 25,00 20,00 15, Eksportpris Gjennomsnittpris produktvekt FOB grense År Fersk Fryst Fersk filet Fryst filet Fersk Fryst 28 36,64 26 % 36,41 30 % 51,33 12 % 67,27 18 % 35,81 49 % 36,69 63 % 29 38,36 29 % 36,42 31 % 51,80 14 % 65,90 14 % 35,78 41 % 38,28 70 % 30 37,95 29 % 36,16 16 % 51,31 8 % 64,19 21 % 36,97 50 % 36,36 54 % 31 34,18 20 % 36,38 23 % 51,18 13 % 65,70 30 % 35,45 46 % 36,97 61 % Endring sist uke:kr/uke 3,77 0,22 0,13 1,51 1,52 0,61 Trend siste fire uker:kr/uke 0,78 0,01 0,09 0,64 0,01 0, ,58 29,67 45,45 50,53 24,21 23,03 (prosentverdiene viser endringer fra samme periode i fjor) Gjennomsnittpris for fersk laks FOB grense 43,00 38,00 Pris (kr/kg) 33,00 28,00 23,00 18, Du finner mer statistikk på Side 1 av 5

2 Solgt kvantum Fordeling på vektklasser Omsatt kvantum % vis fordeling, ca: 12 kg 23 kg 34 kg 45 kg 56 kg 67 kg +7 kg 32 Etteranm. 1,7 % 11,1 % 33,9 % 29,6 % 16,3 % 5,9 % 1,6 % Kilde: NOS, FHL Eksportert kvantum fordelt på produkt (Mengde/ tonn produktvekt ) År Fersk Fryst Fersk filet Fryst filet Fersk Fryst % % % % % % % % % % % % Siste fire uker Sum % % % % % % Snitt % % % % % % Trend (tonn/uke) totalt % % % % % % (prosentverdiene viser endringer fra samme periode i fjor) Totalt eksportert (Mengde i tonn rund vekt) Siste 4 uker snitt totalt Hittil i år totalt % endring 32,8 % 20,6 % 16,8 % 16,8 % 10,2 % 2 Totalt eksportkvantum laks Omsatt menge fiskefôr Kilde: FHL Totalt eksportkvantum (tonn rund vekt) Totalt kvantum (1000 kg) Siste år Produksjon Mengde omsatt innenlands produsert fôr (tonn) Endring Totalt Totalt Totalt % 16 % 21 % % 13 % 26 % % 9 % 32 % % 26 % 3 % Siste 4 uker Sum % 16 % 20 % Trend Totalt år % 18 % 13 % Kilde: FHL. Fordeling av fôrforbruk mellom laks og ørret er estimater basert på tall fra Havbruksdata. tall korrigeres når månedstallene foreligger. Du finner mer statistikk på Side 2 av 5

3 Eksport juli Med en sjømateksport på hele 3,3 milliarder kroner i juli er veksten på 28 % sammenlignet med. For fjerde måned på rad ender eksportverdien av norsk sjømat på 3,3 milliarder kroner. Hovedårsaken til den positive utviklingen er en sterk etterspørsel etter norsk laks i en rekke markeder. Dette skyldes både at kundene i viktige markeder har holdt fast ved laksekonsumet sitt i vanskelige økonomiske tider og at det er mindre konkurranse fra andre lakseprodusenter. I juli ser vi også effekten av en svakere norsk valuta sammenlignet med samme måned i. I årets syv første måneder er det eksportert sjømat for 23,8 milliarder kroner, noe som er 3,7 milliarder kroner mer enn samme periode i fjor. (Kilde: EFF) I juli måned ble det eksportert laks for 2,1 milliarder kroner. Dette er en vekst på 51 % eller 721 millioner kroner sammenlignet med samme måned i fjor. Målt i volum var økningen tonn rund vekt eller 20 %. Sterkest vekst innen for EU var det til Polen, Tyskland Danmark og Frankrike. En del av veksten til disse landene skyldes redusert konkurranse fra Chile. Chilensk laks har hatt en betydelig eksport til både Tyskland og Frankrike. Redusert eksport fra Chile gir eksportmuligheter for den store foredlingsindustrien i Polen og Danmark som i stor grad kjøper sin laks i Norge. En annen årsak til eksportveksten er økt etterspørsel etter laks. Det er spesielt røkt laks som driver verdi og volumøkningen. I siste 12månedersperiode økte hjemmekonsumet av laks i Frankrike med 3 % målt i verdi sammenlignet med tilsvarende periode for ett år siden viser tall fra Europanel/EFF. Denne økningen skyldes både volumvekst og prisøkning. Eksport av laks Volum (tonn rund vekt) Måned Endring Tonn rund vekt Jan Juli Jan Juli EU % % 7 % Japan % % 11 % Kina og Hong Kong % % 11 % Øvrige Asia % % 3 % Russland % % 6 % Resten % % 32 % Totalt % % 9 % Totalt minus EU % % 12 % Du finner mer statistikk på Side 3 av 5

4 Endring Verdi i nok Jan Juli Jan Juli EU % % 28 % Japan % % 34 % Kina og Hong Kong % % 40 % Øvrige Asia % % 19 % Russland % % 23 % Resten % % 85 % Totalt % % 31 % I juli ble det eksportert ørret for 183 millioner kroner, en vekst på 40 millioner kroner eller 28 %. Samtidig gikk eksportert volum tilbake med 18 % til tonn. Selv om totaleksporten går ned så øker eksporten av fersk ørret. Andelen fersk ørret av totaleksporten var i juni på over 70 %. Viktigste ørretmarked er Russland med en andel av totaleksporten på 58 %. Eksport av ørret Volum (tonn produktvekt) Jan Feb Mar Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Des Måned Endring Tonn rund vekt Jan Juli Jan Juli EU % % 4 % Japan % % 11 % Kina og Hong Kong % % 85 % Øvrige Asia % % 22 % Russland % % 7 % Resten % % 52 % Totalt % % 14 % Endring Verdi i nok Jan Juli Jan Juli EU % % 37 % Japan % % 25 % Kina og Hong Kong % % 78 % Øvrige Asia % % 12 % Russland % % 43 % Resten % % 30 % Totalt % % 20 % Du finner mer statistikk på Side 4 av 5

5 Produkt Eksporten av filet har økt sterkt i. I juli var eksporten av fersk og fryst filet på omtrent tonn. Dette er en fordobling fra samme måned i fjor. Andelen filet er nå oppe i 16 % mot 10 % i juli i fjor. USA er største marked med en vekst på hele 855 %. Til marked som Frankrike og Sverige viser eksporten også sterk vekst med henholdsvis 85 % og 71 %. Eksport fordelt på produkt. Kvantum angitt i kg produktvekt, og verdi NOK. Endring Jan Juli Jan Juli Mengde Verdi Kr/ kg Mengde Verdi Kr/ kg Mengde Verdi Fersk oppdr. laks m/ hode , ,47 6 % 29 % Fersk oppdr. laks u/ hode , ,00 47 % 70 % Fryst oppdr. laks m/ hode , ,71 23 % 9 % Fryst oppdr. laks u/ hode , ,61 8 % 14 % Fersk laksefilet , ,48 50 % 63 % Fryst laksefilet , ,02 75 % 90 % Røkt laks , ,30 17 % 7 % Gravet laks , ,95 46 % 54 % Ferskt annet laksekjøtt , , % 81 % Fryst laks ellers (vill) , ,97 86 % 82 % Tilb./ kons. laks ellers , ,18 72 % 71 % i lufttett embalasje , ,71 59 % 79 % Fersk laks ellers , , % 89 % Fryst fiskekjøtt , ,06 38 % 42 % Totalt , ,64 8 % 31 % Fersk oppdr. ørret m/ hode , ,30 0 % 33 % Fersk oppdr. ørret u/ hode , ,84 9 % 9 % Fryst oppdr. ørret m/ hode , ,87 48 % 26 % Fryst oppdr. ørret u/ hode , ,97 27 % 9 % Fersk ørretfilet , , % 243 % Fryst ørretfilet , ,97 3 % 11 % Fersk fiskekjøtt , ,94 76 % 170 % Fryst ørret ellers vill , % 100 % Fersk ørret ellers vill ,60 Totalt , ,93 14 % 20 % Totalt , ,40 5 % 30 % Du finner mer statistikk på Side 5 av 5