Status per utgangen av. Februar. Nøkkelparametere

Transkript

1 Postboks 1214 Pirsenteret, 7462 Trondheim Telefon Februar 24. mars Status per utgangen av Februar Nøkkelparametere Februar Endring fra Laks Biomasse tonn 5 % Eksportert kvantum tonn -1 % Eksport verdi mill. kr 16 % Utsatt fisk 1,2 mill. -13 % Fôrforbruk tonn 6 % Ørret Biomasse tonn -28 % Eksportert kvantum tonn -60 % Eksport verdi 190 mill. kr -36 % Utsatt fisk 1,8 mill. 124 % Fôrforbruk tonn -14 % Temperatur 5,5 C -0,2

2 Akvafakta 24. mars Om Månedsrapporten Akvafakta Måned er en rapport som publiseres månedlig. Rapporten vil tilgjengeliggjøre data som beskriver produksjonssituasjon til norsk havbruk. Den er ikke tenkt å være en analyse av produksjons- og markedssituasjonen, men være en faktabasert oppsummering av tilgjengelig informasjon. Analyser av produksjons- og markedssitasjonen er ivaretatt av flere andre institusjoner og selskaper. Som navnet tilsier vil rapporten innholde primært informasjon som oppdateres månedlig. Informasjon om pris, eksport og fôromsetning som oppdateres ukentlig, publiseres i Akvafakta uke. Rapporten har forsøkt å inkludere mest mulig av verdikjeden. Som en konsekvens av at det både er mer informasjon om laks, og at laks er den klart dominante arten i norsk havbruk, vil laks være hovedfokuset i rapporten. Rapporten er tenkt holdt i et fast format, hvor det er lett å kjenne seg igjen fra en måned til en annen. Men i en etableringsfase vil vi på bakgrunn av egne erfaringer og innspill fra brukere av rapporten bruke litt tid til å utvikle dette formatet. Dette vil være en avveining mellom hvilke informasjon som er tilgjengelig, hvor relevant informasjonen er og omfanget på rapporten. Det er et mål å være mest mulig konsekvent i begrepsbruk, og layout for å gjøre det lettes mulig å bruke rapporten. Merk at; - Ørret blir benyttet for arten Regnbue ørret - Vektangivelse er gitt i Rund Vekt hvis ikke annet er angitt - Eksportpriser refererer til FOB (Free On Board): For definisjon se: Er det kommentarer eller innspill til rapporten, så send disse til jag@sjomatnorge.no. Det gjelder også hvis det er et ønske om å stå på distribusjonslisten. Side 2 av 15

3 Akvafakta 24. mars Innhold Nøkkelparametere... 1 Om Månedsrapporten... 2 Innhold... 3 Produksjonsstatus... 4 Settefisk... 4 Utsett... 4 Beholdning laks... 5 Beholdning med ørret... 6 Fôrforbruk... 7 Slaktet kvantum... 8 Produksjonsforhold... 9 Temperatur... 9 Eksport Eksport fra Norge Laks Ørret Land Prisutvikling Pris til oppdretter - laks Eksportpris laks Eksportpris ørret Vektutvikling Side 3 av 15

4 Akvafakta 24. mars Settefisk Produksjonsstatus Utsett Utsett av fisk ( stk) Utsett av fisk (mill.- stk) Figur 1 Utsett av ørret Figur 2 Utsett av laks Tabell 1 Antall fisk utsatt. Oppgitt som millioner fisk Endring Feb Jan - Feb Feb Jan - Feb Feb Jan - Feb Laks 1,3 3,6 1,2 5,7-13 % 61 % Ørret 0,8 0,8 1,8 1,8 124 % 134 % Det er fortsatt usikkerhet relatert til utsettstallene, og mest sannsynlig er disse underestimert. Side 4 av 15

5 Akvafakta 24. mars Beholdning laks Tabell 2 Beholdnindstall laks de siste to måneder siste dag Jan siste dag Jan Endring Generasjon Antall Vekt Biomasse Generasjon Antall Vekt Biomasse Antall Vekt Biomasse 014G , G , % 2 % 4 % 015G , G , % 5 % 6 % 016G , G , % -51 % -6 % Total beholdning , , % 3 % 5 % siste dag Feb siste dag Feb Endring Generasjon Antall Vekt Biomasse Generasjon Antall Vekt Biomasse Antall Vekt Biomasse 014G , G , % 2 % 4 % 015G , G , % 4 % 5 % 016G , G , % -37 % 5 % Total beholdning , , % 3 % 5 % Stående biomasse (tonn rund vek Jan Feb Mar Apr Mai Jun Måned Jul Aug Sep Okt Nov Des Figur 3 Stående biomasse med laks tre siste år. Tabell 3 Antallsbalanse for laks Generasjon 2014 Generasjon Endring 2 år i sjøen 1 år i sjøen Beholdning jan Beholdning jan Beholdning 2 % 0 % Døde Døde Døde 1 % -20 % Rømt 0 0 Rømt 0 0 Rømt Annet svinn Annet svinn Annet svinn -68 % -90 % Slaktet Slaktet Slaktet 0 % 71 % Utkast Utkast Utkast -33 % -75 % Beholdning feb Beholdning feb Beholdning 3 % 1 % Slaktekvantum Slaktekvantum Slaktekvantum 6 % -6 % Snittvekt 5,00 6,10 Snittvekt 5,27 3,35 Snittvekt 6 % -45 % Side 5 av 15

6 Stående biomasse (tonn rund vek Akvafakta 24. mars Beholdning med ørret Tabell 4 Beholdnindstall ørret de siste to måneder siste dag Jan siste dag Jan Endring Generasjon Antall Vekt Biomasse Generasjon Antall Vekt Biomasse Antall Vekt Biomasse 014G , G , % -12 % -54 % 015G , G , % -10 % -16 % Total beholdning , , % -16 % -29 % siste dag Feb siste dag Feb Endring Generasjon Antall Vekt Biomasse Generasjon Antall Vekt Biomasse Antall Vekt Biomasse 014G , G , % -7 % -45 % 015G , G , % -12 % -21 % 016G ,2-017G , % -17 % 3 % Total beholdning , , % -17 % -28 % Jan Feb Mar Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Des Måned Figur 4 Stående biomasse med ørret tre siste år. Tabell 5 Antallsbalanse for ørret Generasjon 2014 Generasjon Endring 2 år i sjøen 1 år i sjøen Beholdning jan Beholdning jan Beholdning -48 % -7 % Døde Døde Døde -74 % 135 % Rømt Rømt 0 0 Rømt 0 % 0 % Annet svinn 0 0 Annet svinn 0 0 Annet svinn Slaktet Slaktet Slaktet -74 % 37 % Utkast 0 0 Utkast 0 0 Utkast -72 % 40 % Beholdning feb Beholdning feb Beholdning -33 % -13 % Slaktekvantum Slaktekvantum Slaktekvantum -78 % 64 % Snittvekt 4,07 3,89 Snittvekt 3,54 4,68 Snittvekt -13 % 20 % Side 6 av 15

7 Fôrbruk (1000 kg) Akvafakta 24. mars Fôrforbruk Tabell 6 Registrert fôrforbruk og omsatt fôr siste måned, samt akkumulert så langt i år. Tall oppgitt i kg Registrert forbruk Omsatt Laks Ørret Totalt Laks og ørret Feb Feb Differanse 6 % -14 % 4 % 5 % Jan - Feb Jan - Feb Differanse 7 % -21 % 5 % 7 % Registrert fôrforbruk baserer seg på tall fra Havbruksdata, mens omsetningstallene er tall fra de norske fôrprodusentene på omsatt fôr til produksjon av laks og ørret i sjø Jan Feb Mar Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Des Figur 5 Registret fôrforbruk til laks (1 000 kg) Tabell 7 Registrert omsatt fôr siste år år. Tall oppgitt i kg. Måned Settefisk Pellet til Pellet til Sum fôr Annet Totalt ferskvann matfisk matfisk til fiskefôr fiskefôr 2,5-7,0mm >8mm laksefisk bl.a. marint salg Januar % % % % % % Februar % % % % % % Mars April Mai Juni Juli August September Oktober November Desember Sum: Endring 16/15 12 % -6 % 11 % 7 % 56 % 7 % Side 7 av 15

8 Akvafakta 24. mars Slaktet kvantum slaktet - eksportert - slaktet - eksportert Jan Feb Mar Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Des Figur 6 Slaktet og eksportert kvantum av laks (Kilde: Sjømat Norge, Sjømatrådet) slaktet - eksportert -slaktet - eksportert Jan Feb Mar Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Des Figur 7 Slaktet og eksportert kvantum av ørret (Kilde: Sjømat Norge, Sjømatrådet) Side 8 av 15

9 Temperatur ( C) Akvafakta 24. mars Temperatur Produksjonsforhold 16,00 Gjennomsnittstemperatur ( C) 14,00 12,00 10,00 8,00 6,00 4,00 2,00 - Snitt Jan Feb Mar Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Des Måned Figur 8 Gjennomsnittstemperaturen på lokalitetene Gjennomsnittstemperaturen i februar var 5,51 C, mot et snitt i perioden på 4,91 C Temperatur i februar 8,00 7,00 6,00 5,00 4,00 3,00 2,00 1,00 0,00 Figur 9 Gjennomsnittstemperaturen på lokaliteter i de ulike fylkene sist måned Side 9 av 15

10 Akvafakta 24. mars Eksport fra Norge Eksport Norge eksporterte tonn sjømat for totalt 7,5 milliarder kroner i februar. Det er en volumnedgang på 19 prosent og en verdiøkning på 448 millioner kroner eller 6 prosent, sammenlignet med februar i fjor. (Kilde Norges sjømatråd). Laks Norge eksporterte tonn laks til en verdi av 4,9 milliarder kroner i februar. Det totale volumet av lakseeksporten i februar var på samme nivå som i februar i fjor. Eksporten til EU gikk tilbake med tonn, mens den totale nedgangen i volum var på 800 tonn. Det er særlig til USA at lakseeksporten øker utenfor EU. Verdien av lakseeksporten økte med 692 millioner kroner eller 16 prosent, sammenlignet med februar i fjor. Hittil i år har Norge eksportert tonn laks til en verdi av 10 milliarder kroner. Mens gjennomsnittsprisen for fersk hel laks var 55,19 kroner i februar, var den 64,11 kroner per kilo i februar. Polen, Frankrike og USA var største mottakere av laks fra Norge. Eksport av laks Volum (tonn rund vekt) Måned Laks Endring Tonn rund vekt Januar - Februar Januar - Februar - EU % % -9 % Russland 2 0 % 0 0 % Japan % % -2 % Kina og Hong Kong % % -19 % Øvrige Asia % % 25 % Resten % % 16 % Totalt % % -4 % Totalt minus EU % % 15 % Kilde: SSB, Sjømatrådet Laks Endring Verdi i nok Januar - Februar Januar - Februar - EU % % 12 % Russland 2 0 % 0 0 % Japan % % 14 % Kina og Hong Kong % % -2 % Øvrige Asia % % 50 % Resten % % 50 % Totalt % % 20 % Kilde: SSB, Sjømatrådet Side 10 av 15

11 Akvafakta 24. mars Ørret I februar eksporterte Norge tonn ørret til en verdi av 187 millioner kroner. Volumet falt med 3700 tonn, mens verdien falt med 104 millioner kroner eller 36 prosent, sammenlignet med februar i fjor. Hittil i år har Norge eksportert tonn ørret til en verdi av 387 millioner kroner. Thailand, Hviterussland og Japan var våre største marked for ørret i februar. Eksport av ørret Volum (tonn rund vekt) Måned Ørret Endring Tonn rund vekt Januar - Februar Januar - Februar - EU % % -65 % Russland 0 0 % 0 0 % Japan % % -41 % Kina og Hong Kong % 70 1 % -89 % Øvrige Asia % % -51 % Resten % % -59 % Totalt % % -59 % Kilde: SSB, Sjømatrådet Ørret Endring Verdi i nok Januar - Februar Januar - Februar - EU % % -44 % Russland 0 0 % 0 0 % Japan % % -8 % Kina og Hong Kong % % -83 % Øvrige Asia % % -25 % Resten % % -32 % Totalt % % -34 % Kilde: SSB, Sjømatrådet Side 11 av 15

12 Akvafakta 24. mars Land Tabell 8 Eksport fordelt på land. Kvantum angitt i kg rundktvekt, og verdi NOK. (Kilde: Sjømatrådet) Eksport februar Eksport januar -februar Hovedmarked land Rund vekt Endring % Verdi Endring % Rund vekt Endring % Verdi Endring % EU27 Polen % % % % Frankrike % % % % Danmark % % % % Storbritannia % % % % Spania % % % % Nederland % % % % Italia % % % % Tyskland % % % % Sverige % % % % Litauen % % % % Finland % % % % Portugal % % % % Belgia % % % % Tsjekkia % % % % Estland % % % % Latvia % % % % Hellas % % % % Romania % % % % Irland % % % % Bulgaria % % % % Østerrike % % % % EU27 Totalt % % % % Russland Russland -100 % -100 % Russland Totalt -100 % -100 % Japan Japan % % % % Japan Totalt % % % % Kina og Hong Kong Hongkong % % % % Kina % % % % Kina og Hong Kong Totalt % % % % Øvrige Asia Vietnam % % % % Sør-Korea % % % % Israel % % % % Thailand % % % % Taiwan % % % % Singapore % % % % De Forente Arabiske Emirater % % % % Saudi-Arabia % % % % Øvrige Asia Totalt % % % % Resten Usa % % % % Ukraina % % % % Tyrkia % % % % Hviterussland % % % % Sør-Afrika % % % % Australia % % % % Canada % % % % Resten Totalt % % % % Totalsum % % % % Side 12 av 15

13 Akvafakta 24. mars Pris til oppdretter - laks Prisutvikling 1-2 kg 2-3 kg 3-4 kg 4-5 kg 5-6 kg 6-7 kg 7-8 kg Vektet snitt Figur 10 Figur prisutvikling til oppdretter (FCA Oslo) (Kilde: Nasdaq, Sjømat Norge) Side 13 av 15

14 Akvafakta 24. mars Eksportpris laks Pris fersk laks Pris frys laks FOB kr/kg FOB kr/kg FOB kr/kg , FOB kr/kg , Pris fersk fillet Pris fryst fillet FOB kr/kg , FOB kr/kg , Figur 11 Eksport på ulike produkter av laks (FOB NOK) (Kilde: Sjømatrådet) Eksportpris ørret Pris fersk ørret Pris fryst ørret , , Figur 12 Eksport på ulike produkter av ørret (FOB NOK) (Kilde: Sjømatrådet) Side 14 av 15

15 Snitt slaktevekt (sløyd vekt) Akvafakta 24. mars Vektutvikling 5,40 5,20 5,00 4,80 4,60 4,40 4,20 4,00 3, Snitt Figur 13 Slaktevekt (Sløyd vekt i kg) Kilde: SjømatNorge / Nasdaq 7,00 Slaktevekt 6,00 5,00 4,00 3,00 2,00 1,00 0,00 Figur 14 Slaktevekt laks (Rund vekt) Kilde: Sjømat Norge Side 15 av 15