Status per utgangen av. Mars. Nøkkelparametere

Transkript

1 Postboks 1214 Pirsenteret, 7462 Trondheim Telefon Mars 30. april Status per utgangen av Mars Nøkkelparametere Mars Endring fra Laks Biomasse tonn 4 % Eksportert kvantum tonn -4 % Eksport verdi mill. kr 0 % Utsatt fisk 13,4 mill. -42 % Fôrforbruk tonn 17 % Ørret Biomasse tonn 25 % Eksportert kvantum tonn 6 % Eksport verdi 270 mill. kr 9 % Utsatt fisk 2,6 mill. -39 % Fôrforbruk tonn 133 % Temperatur 5,1 C 1,3

2 Om Månedsrapporten Akvafakta Måned er en rapport som publiseres månedlig. Rapporten vil tilgjengeliggjøre data som beskriver produksjonssituasjon til norsk havbruk. Den er ikke tenkt å være en analyse av produksjons- og markedssituasjonen, men være en faktabasert oppsummering av tilgjengelig informasjon. Analyser av produksjons- og markedssitasjonen er ivaretatt av flere andre institusjoner og selskaper. Som navnet tilsier vil rapporten innholde primært informasjon som oppdateres månedlig. Informasjon om pris, eksport og fôromsetning som oppdateres ukentlig, publiseres i Akvafakta uke. Rapporten har forsøkt å inkludere mest mulig av verdikjeden. Som en konsekvens av at det både er mer informasjon om laks, og at laks er den klart dominante arten i norsk havbruk, vil laks være hovedfokuset i rapporten. Rapporten er tenkt holdt i et fast format, hvor det er lett å kjenne seg igjen fra en måned til en annen. Men i en etableringsfase vil vi på bakgrunn av egne erfaringer og innspill fra brukere av rapporten bruke litt tid til å utvikle dette formatet. Dette vil være en avveining mellom hvilke informasjon som er tilgjengelig, hvor relevant informasjonen er og omfanget på rapporten. Det er et mål å være mest mulig konsekvent i begrepsbruk, og layout for å gjøre det lettes mulig å bruke rapporten. Merk at; - Ørret blir benyttet for arten Regnbue ørret - Vektangivelse er gitt i Rund Vekt hvis ikke annet er angitt - Eksportpriser refererer til FOB (Free On Board): For definisjon se: Er det kommentarer eller innspill til rapporten, så send disse til jag@sjomatnorge.no. Det gjelder også hvis det er et ønske om å stå på distribusjonslisten. Side 2 av 15

3 Innhold Nøkkelparametere... 1 Om Månedsrapporten... 2 Innhold... 3 Produksjonsstatus... 4 Settefisk... 4 Utsett... 4 Beholdning laks... 5 Beholdning med ørret... 6 Fôrforbruk... 7 Slaktet kvantum... 8 Produksjonsforhold... 9 Temperatur... 9 Eksport Eksport fra Norge Laks Ørret Land Prisutvikling Pris til oppdretter - laks Eksportpris laks Eksportpris ørret Vektutvikling Side 3 av 15

4 Utsett av fisk ( stk) Utsett av fisk (mill.- stk) Settefisk Utsett Produksjonsstatus Figur 1 Utsett av ørret Figur 2 Utsett av laks Tabell 1 Antall fisk utsatt. Oppgitt som millioner fisk Endring Mar Jan - Mar Mar Jan - Mar Mar Jan - Mar Laks 23,2 33,4 13,4 24,0-42 % -28 % Ørret 4,3 5,7 2,6 3,3-39 % -42 % Side 4 av 15

5 Stående biomasse (tonn rund vek Beholdning laks Tabell 2 Beholdnindstall laks de siste to måneder siste dag Feb siste dag Feb Endring Generasjon Antall Vekt Biomasse Generasjon Antall Vekt Biomasse Antall Vekt Biomasse 016G , G , % -7 % 7 % 017G , G , % -2 % 1 % 018G , G , % -2 % -8 % Total beholdning , , % -2 % 3 % siste dag Mar siste dag Mar Endring Generasjon Antall Vekt Biomasse Generasjon Antall Vekt Biomasse Antall Vekt Biomasse 016G , G , % -6 % 11 % 017G , G , % 0 % 3 % 018G , G , % 14 % -21 % Total beholdning , , % 3 % 4 % Jan Feb Mar Apr Mai Jun Måned Jul Aug Sep Okt Nov Des Figur 3 Stående biomasse med laks tre siste år. Tabell 3 Antallsbalanse for laks Generasjon 2016 Generasjon Endring 1 år i sjøen 0 år i sjøen Beholdning feb Beholdning feb Beholdning 15 % 3 % Døde Døde Døde 34 % 1 % Rømt 0 0 Rømt 0 0 Rømt Annet svinn Annet svinn Annet svinn -17 % -72 % Slaktet Slaktet Slaktet 5 % -5 % Utkast Utkast Utkast -27 % 42 % Beholdning mar Beholdning mar Beholdning 19 % 3 % Slaktekvantum Slaktekvantum Slaktekvantum 1 % -9 % Snittvekt 5,18 4,53 Snittvekt 4,96 4,35 Snittvekt -4 % -4 % Side 5 av 15

6 Stående biomasse (tonn rund vek Beholdning med ørret Tabell 4 Beholdnindstall ørret de siste to måneder siste dag Feb siste dag Feb Endring Generasjon Antall Vekt Biomasse Generasjon Antall Vekt Biomasse Antall Vekt Biomasse 016G , G , % -2 % -22 % 017G , G , % 14 % 31 % 018G ,2-019G - 0, % 16 % -57 % Total beholdning , , % 13 % 21 % siste dag Mar siste dag Mar Endring Generasjon Antall Vekt Biomasse Generasjon Antall Vekt Biomasse Antall Vekt Biomasse 016G , G , % 0 % -26 % 017G , G , % 22 % 39 % 018G , G , % 3 % -43 % Total beholdning , , % 29 % 25 % Jan Feb Mar Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Des Måned Figur 4 Stående biomasse med ørret tre siste år. Tabell 5 Antallsbalanse for ørret Generasjon 2016 Generasjon Endring 2 år i sjøen 1 år i sjøen Beholdning feb Beholdning feb Beholdning -21 % 15 % Døde Døde Døde -61 % -10 % Rømt 0 0 Rømt 0 0 Rømt 0 % 0 % Annet svinn 0 0 Annet svinn 0 0 Annet svinn Slaktet Slaktet Slaktet -12 % 8 % Utkast 0 0 Utkast 0 0 Utkast -84 % 680 % Beholdning mar Beholdning mar Beholdning 0 % 20 % Slaktekvantum Slaktekvantum Slaktekvantum -19 % 3 % Snittvekt 4,53 4,09 Snittvekt 4,15 3,88 Snittvekt -8 % -5 % Side 6 av 15

7 Fôrbruk (1000 kg) Fôrforbruk Tabell 6 Registrert fôrforbruk og omsatt fôr siste måned, samt akkumulert så langt i år. Tall oppgitt i kg Registrert forbruk Omsatt Laks Ørret Totalt Laks og ørret Mar Mar Differanse 17 % 133 % 21 % 18 % Jan - Mar Jan - Mar Differanse 10 % 41 % 11 % 11 % Registrert fôrforbruk baserer seg på tall fra Havbruksdata, mens omsetningstallene er tall fra de norske fôrprodusentene på omsatt fôr til produksjon av laks og ørret i sjø Jan Feb Mar Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Des Figur 5 Registret fôrforbruk til laks (1 000 kg) Tabell 7 Registrert omsatt fôr siste år år. Tall oppgitt i kg. Måned Settefisk Pellet til Pellet til Sum fôr Annet Totalt ferskvann matfisk matfisk til fiskefôr fiskefôr 2,5-7,0mm >8mm laksefisk bl.a. marint salg Januar % % % % % % Februar % % % % % % Mars % % % % % % April Mai Juni Juli August September Oktober November Desember Sum: Endring 18/17 7 % 8 % 12 % 11 % 3 % 11 % Side 7 av 15

8 Slaktet kvantum slaktet - eksportert - slaktet - eksportert Jan Feb Mar Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Des Figur 6 Slaktet og eksportert kvantum av laks (Kilde: Sjømat Norge, Sjømatrådet) slaktet - eksportert -slaktet - eksportert Jan Feb Mar Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Des Figur 7 Slaktet og eksportert kvantum av ørret (Kilde: Sjømat Norge, Sjømatrådet) Side 8 av 15

9 Temperatur ( C) Gjennomsnittstemperatur ( C) Temperatur Produksjonsforhold 16,00 14,00 12,00 10,00 8,00 6,00 4,00 2,00 - Snitt Jan Feb Mar Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Des Måned Figur 8 Gjennomsnittstemperaturen på lokalitetene Gjennomsnittstemperaturen i mars var 5,09 C, mot et snitt i perioden på 4,66 C Temperatur i mars 8,00 7,00 6,00 5,00 4,00 3,00 2,00 1,00 0,00 Figur 9 Gjennomsnittstemperaturen på lokaliteter i de ulike fylkene sist måned Side 9 av 15

10 Volum (tonn rund vekt) Eksport fra Norge Eksport Norge eksporterte tonn sjømat til en verdi av 25,6 milliarder kroner i første kvartal. Det er en volumnedgang på 18 prosent og en verdivekst på 7 prosent eller 1,8 milliarder kroner målt mot første kvartal i fjor. Volumnedgangen utenom pelagisk sektor er på 2 %. (Kilde Norges sjømatråd). Laks Norge eksporterte tonn produktvekt med laks for 16,7 milliarder kroner i første kvartal. Det er en økning på 1 prosent målt i volum, mens verdien økte med 1,1 milliard kroner eller 7 prosent sammenlignet med første kvartal i fjor. Polen, Frankrike og Danmark var største mottakere av laks fra Norge i første kvartal. Mens verdiveksten til EU var på 5 prosent, økte eksporten til USA med hele 20 prosent, mot samme periode i fjor. Eksportverdien av fersk filet til USA økte med 58 prosent. Dette er drevet av en volumvekst på 13 prosent og en prisøkning på 40 prosent. Vekst i eksporten av filetprodukter, spesielt til det amerikanske markedet, bidro til at eksporten av bearbeidet laks nå står for 20 prosent av eksportverdien for laks, mot 18 prosent i første kvartal i fjor. I mars måned ble det eksportert tonn laks til en verdi av 6 milliarder kroner. Det er en nedgang i volum på 4 prosent, mens verdien er på samme nivå som i. Gjennomsnittsprisen for fersk hel laks økte fra 67,45 kroner til 68,78 kroner per kilo. Eksport av laks Måned Laks Endring Tonn rund vekt Januar-Mars Januar-Mars - EU % % 1 % Russland 0 0 % 0 0 % Japan % % 2 % Kina og Hong Kong % % 15 % Øvrige Asia % % 4 % Resten % % -2 % Totalt % % 1 % Totalt minus EU % % 3 % Kilde: SSB, Sjømatrådet Laks Endring Verdi i nok Januar-Mars Januar-Mars - EU % % 5 % Russland 0 0 % 0 0 % Japan % % 9 % Kina og Hong Kong % % 19 % Øvrige Asia % % 9 % Resten % % 13 % Totalt % % 7 % Kilde: SSB, Sjømatrådet Side 10 av 15

11 Volum (tonn rund vekt) Ørret I mars måned ble det eksportert tonn ørret til en verdi av 270 millioner kroner. Volumet falt med 2 prosent, mens verdien økte med 22 millioner kroner eller 9 prosent. Eksport av ørret Måned Ørret Endring Tonn rund vekt Januar-Mars Januar-Mars - EU % % -8 % Russland 0 0 % 0 0 % Japan % % -8 % Kina og Hong Kong % % -57 % Øvrige Asia % % 49 % Resten % % 30 % Totalt % % 18 % Kilde: SSB, Sjømatrådet Ørret Endring Verdi i nok Januar-Mars Januar-Mars - EU % % -4 % Russland 0 0 % 0 0 % Japan % % -2 % Kina og Hong Kong % % -54 % Øvrige Asia % % 55 % Resten % % 29 % Totalt % % 22 % Kilde: SSB, Sjømatrådet Side 11 av 15

12 Land Tabell 8 Eksport fordelt på land. Kvantum angitt i kg rundktvekt, og verdi NOK. (Kilde: Sjømatrådet) Eksport mars Eksport januar -mars Hovedmarked land Rund vekt Endring % Verdi Endring % Rund vekt Endring % Verdi Endring % EU27 Polen % % % % Frankrike % % % % Danmark % % % % Storbritannia % % % % Spania % % % % Italia % % % % Nederland % % % % Tyskland % % % % Sverige % % % % Litauen % % % % Finland % % % % Belgia % % % % Portugal % % % % Tsjekkia % % % % Estland % % % % Latvia % % % % Hellas % % % % Irland % % % % EU27 Totalt % % % % Russland Russland Russland Totalt Japan Japan % % % % Japan Totalt % % % % Kina og Hong Kong Kina % % % % Hongkong % % % % Kina og Hong Kong Totalt % % % % Øvrige Asia Sør-Korea % % % % Israel % % % % Thailand % % % % Taiwan % % % % Vietnam % % % % Singapore % % % % De Forente Arabiske Emirater % % % % Saudi-Arabia % % % % Øvrige Asia Totalt % % % % Resten Usa % % % % Ukraina % % % % Tyrkia % % % % Hviterussland % % % % Sør-Afrika % % % % Australia % % % % Kasakhstan % % % % Sveits % % % % Canada % % % % Resten Totalt % % % % Totalsum % % % % Side 12 av 15

13 Pris til oppdretter - laks Prisutvikling 1-2 kg 2-3 kg 3-4 kg 4-5 kg 5-6 kg 6-7 kg 7-8 kg Vektet snitt Figur 10 Figur prisutvikling til oppdretter (FCA Oslo) (Kilde: Nasdaq, Sjømat Norge) Side 13 av 15

14 FOB kr/kg FOB kr/kg FOB kr/kg FOB kr/kg FOB kr/kg FOB kr/kg Eksportpris laks Pris fersk laks Pris frys laks , , Pris fersk fillet Pris fryst fillet , , Figur 11 Eksport på ulike produkter av laks (FOB NOK) (Kilde: Sjømatrådet) Eksportpris ørret Pris fersk ørret Pris fryst ørret , , Figur 12 Eksport på ulike produkter av ørret (FOB NOK) (Kilde: Sjømatrådet) Side 14 av 15

15 Snitt slaktevekt (sløyd vekt) Vektutvikling 5,40 5,20 5,00 4,80 4,60 4,40 4,20 4,00 3, Snitt Figur 13 Slaktevekt (Sløyd vekt i kg) Kilde: SjømatNorge / Nasdaq 5,30 5,20 5,10 5,00 4,90 4,80 4,70 4,60 4,50 4,40 4,30 4,20 Slaktevekt Figur 14 Slaktevekt laks (Rund vekt) Kilde: Sjømat Norge Side 15 av 15