Hotell Restaurant Kantine Café

Hotell Restaurant Kantine Café 2012

Kjære kunde Finnes det noe bedre enn ferskt brød, varme rundstykker, nysmurte baguetter, sprø wienerbrød eller duften av nystekt hvetebakst? Nei, de fleste får vann i munnen bare av tanken. Eller hva med følelsen det er å servere kundene helt ferske pølsebrød som ikke smuler og sprekker opp, eller en deilig burger med de beste brødene som finnes det er gøy å se kunden glede seg til å få maten de har bestilt. Vi ønsker å hjelpe deg med å servere dine kunder akkurat det de ønsker ferskt, deilig bakverk. Med våre produkter kan du enkelt, gjennom hele dagen sørge for at produktene som serveres har den kvaliteten den skal. fastfood 6 hverdagsfavoritter 16 bakerens utvalgte 32 sunne gleder 44 søte fristelser 52 sandwino 60 cerealia 68 oversikt 84 For å gjøre det enkelt for deg har vi kategorisert produktene våre i forhold til bruks situasjon. Pølse- og hamburgerbrødene ligger under Fastfood. Bake Off produktene har vi delt i fire kategorier: hverdagsfavoritter, bakerens ut valgte, sunne gleder og søte fristelser. Vi anbefaler å plukke ut et utvalg fra alle de fire kategoriene for å ha noe til enhver smak. Dine kunder ønsker valgmulighet. I tillegg til produktkatalogen har vi laget et smørehefte og et hvetebakst hefte. Dette er brukerveiledning, tips og råd på hvordan få et best mulig resultat. Vi gleder oss til et godt samarbeid i 2012!

merkevarer lantmännen unibake merkevarer lantmännen cerealia Hatting Under merkevaren Hatting markedsfører vi pølse- og hamburgerbrød i verdensklasse. Vi er innovative på fastfood og gjør produktene tilgjengelige for våre kunder. Fellesverdier for produktene under Hattinglogoen er kvalitet, tilgjengelighet og god smak, stadig i utvikling i forhold til trender. Hatting er en velkjent merkevare innen frosne brødprodukter i Skandinavia. Produktsortimentet inkluderer brød til alle døgnets måltider. ScHulStad BaKe Off Schulstad Bake Off har et bredt sortiment som inneholder bl.a. brød, baguetter og porsjonsbrød. Produktene er laget av gode råvarer og merkevarene står som garantist for høy kvalitet. ScHulStad rdp ScHulStad royal Danish Pastery er et unikt stykke dansk historie. Denne klassiske wienerbaksten går 150 år tilbake i tid, og er basert på stolte baketradisjoner og oppskrifter brakt hjem fra Østerrike av danske bakere. Vel hjemme i Danmark ble oppskriftene ytterligere forbedret. De oppnådde raskt verdens berømmelse for sin gjenkjennelige lyse og crispy tekstur og en helt fantastisk smak. PaStridOr Fra Lantmännen Unibake Belgia (tidligere Belpan) tilbyr vi en serie nydelige belgiske croissanter. Klassiske, franske oppskrifter sammen med ekte råvarer som smør og belgisk sjokolade gir den unike og karakteristiske smaken. Respekten for gamle baketradisjoner sikrer en perfekt balanse mellom struktur, smak og opplevelse. SOPPS Sopps har et bredt spekter av både lys pasta og fullkornspasta og Sopps er et velkjent merkenavn innenfor tørr pasta i Norge. Sopps innførte pasta på det norske dagligvaremarkedet i 1913 og vi er i dag markedsledere på dette markedet. Vi er stadig i utvikling og ser på oss selv som innovatører på det norske tørr pasta markedet. regal Under merkenavnet Regal fører vi alle våre basis mel produkter fra 500g poser til 25kg sekker, i tillegg til alle våre brødmikser og kakemikser. Vi leverer til alle markeder, både dagligvare, storhusholdning, bakeri og industri, vi har derfor et bredt og godt utvalg i vårt sortiment som også er av høy kvalitet. axa AXA står for sunnhet, helse og kvalitet, vi har fokus på å utvikle gode, sunne og rene produkter som en kan spise hver dag og som er bra for kroppen. Vi har over 23 forskjellige grøt, müsli og kornblandinger i alle varianter fra 50g poser og beger og poser til 4,5kg bokser. Vi er markedsledere på frokost og hver andre skål med müsli som blir spist i Norge i dag er en skål med AXA. gogreen GoGreen er et merke som Lantmännen Cerealia selv står bak og det skal være et merke med fokus på helse og sunnhet. GoGreen skal tilby sunn mat på en fristende og smakfull måte. Vi har produkter innenfor frø, middagstilbehør, bønner, laktosefrie meieriprodukter og pre kokte bønner og linser pakket i tetra pakker. Vi har høy fokus på kvalitet og innovasjon og vi henter inspirasjon fra hele verden. Våre produkter inneholder ikke genmodifisert soya og soyaen vi bruker i våre produkter blir hentet ut i Norden, så GoGreen er heller ikke med på å hogge ned regnskogen. 4 merkevarer Lantmännen Unibake Produktkatalog 2012 merkevarer 5

SymBOler nøkkelhullsmerket Nøkkelhullet er myndighetenes merkeordning for sunnere matvarer. Målet er at merket skal gjøre det enklere for forbruker å foreta sunne val Et Nøkkelhullsmerket produkt anses å være sunnere enn andre produkter i samme matvaregruppe. Innenfor brødkategorien vil det si at produktet må inneholde minimum 5% fiber og minimum 25% fullkorn. Og ikke mer enn 7 g fett, 5 g sukker og 0,5g natrium pr 100 g ferdig vare. brødskala n Det kan være vanskelig å bedømme hvor grovt et brød er ut fra utseende. Lyse brød kan være bakt med mye sammalt mel, og mørke brød kun med siktet mel. Merkeordningen Brødskala n er utviklet for å gjøre det lettere å fastslå grovheten på brød. Brødskala n viser hvor mange prosent hele korn, sammalt mel og kli det er i brødet. Grovhetsmerkingen er å finne på et utvalg av brødposer og melblandinger. Brød regnes for grovt når minst 50 prosent eller mer av melmengden er sammalt mel, hele korn eller kli. Er det over 75 prosent er de ekstra grove. lett å komme i gang, enkelt å bake Bakesymbolene viser håndteringen av de enkelte produktene Produktene skal opp bevares ved -18 C eller kaldere Produktene skal tines Produktene skal heves Produktene klargjøres på stekeplater. Wienerbrød og hvetebakst stekes på bakepapir, og brødprodukter stekes best på perforerte plater Produktene skal pyntes etter baking EPD 2405785 6 Symboler Lantmännen Unibake Produktkatalog 2012 Symboler 7

visste du at Vi produserer nesten 250 millioner pølse- og hamburgerbrød i året. Vi har produsert pølse- og hamburgerbrød i over 40 år. Dette kan vi! PølSe Og HamBurger går aldri av mote Amerikansk mat er den internasjonale trenden som vokser mest i verden, og spesielt i Norge. Vi har et stort utvalg både i størrelser og grovhet dette for at du skal kunne servere kundene det de ønsker. EPD 846063/197582 8 fastfood Lantmännen Unibake Produktkatalog 2012 fastfood 9

HamBurgerBrød 63 g HamBurgerBrød monster 162 g EPD 514992 Art525 Diameter10,5-11,5cm Ant.pr.kartong60stk Ferdigstektogskåret. skåret. Anbefalestoastet/karamellisert. Passertilhamburger70-100 Lukketeske:6timer. eske: timer. Ipose:4timer. Ifrysttilstand(-18 Cellerkaldere):12 mnd.etteropptiningiromtemperatur i romtemperatur (20 C):4døgn. EPD 2185536 Art80302542H Diameter15-17cm Ant.pr.kartong16stk Ferdigstektogskåret. skåret. Anbefalestoastet/karamellisert. Passertilhamburger200-350 Lukketeske:6timer. eske: timer. Ipose:4timer. Ifrysttilstand(-18 Cellerkaldere):12 mnd.etteropptiningiromtemperatur i romtemperatur (20 C):4døgn. Hvetemel,vann,sukker,rapsolje,gjær, vann, rapsolje, salt,emulgator(e471,e481),mel- E481), mel- behandlingsmiddel(e300),enzym. enzym. Bestrøddmedsesamfrø.Kaninneholde sesamfrø. sporavvalmuefrø. valmuefrø. Næringsinnhold (pr. 100g) Energi:1272kJ(303kcal),protein9,0g, karbohydrat47,6g,fett7,1 7,1 Hvetemel,vann,sukker,rapsolje,gjær, vann, rapsolje, salt,emulgator(e481),melbehand- melbehand- lingsmiddel(e300,e920),enzym. E920), enzym. Bestrøddmedsesamfrø. sesamfrø. Næringsinnhold (pr. 100g) Energi1219kJ(288kcal),protein8,4g, kcal), 8,4g, karbohydrat54,8g,fett3,9 514992 2185536 HamBurgerBrød 81 g HamBurgerBrød BuffalO 81 g EPD 978049 Art529 Diameter11,5-12,5cm Ant.pr.kartong60stk Ferdigstektogskåret. skåret. Anbefalestoastet/karamellisert. Passertilhamburger100-150 Hvetemel,vann,sukker,gjær,rapsolje, vann, rapsolje, salt,emulgator(e471,e481),melbehan- E481), melbehandlingsmiddel(e300),enzym.bestrøddmed enzym. med sesamfrø.kaninneholdesporav spor av valmuefrø. Energi1257kJ(299kcal),protein8,9g, karbohydrat47,5g,fett6,9 Lukketeske:6timer. eske: timer. Ipose:4timer. mnd.etteropptiningiromtemperatur i romtemperatur (20 C):4døgn. EPD 846063 Art530 Ant.pr.kartong60stk Diameter11,5-12,5cm Ferdigstektogskåret. skåret. Anbefalestoastet/karamellisert. Passertilhamburgere100-150g g Hvetemel,vann,sukker,gjær,rapsolje, vann, rapsolje, salt,emulgator(e471,e481),melbehan- E481), melbehandlingsmiddel(e300),enzym.bestrødd enzym. meddurumhvete.kaninneholdesporav durumhvete. av sesamfrø. Næringsinnhold (pr. 100 g) Energi1176kJ(281kcal),protein8,4g, 8,4 g, karbohydrat48,7g,fett5,6 Lukketeske6timer Ipose4timer mnd. Etteropptiningiromtemperatur(20 C): i romtemperatur 4døgn. 978049 846063 HamBurgerBrød mega 90 g HamBurgerBrød BuffalO StOrt 100 g EPD 416487 Energi1263kJ(301kcal),protein8,9g, Art540 karbohydrat47,9g,fett6,8 Diameter12,5-13,5cm Ant.pr.kartong48stk Ferdigstektogskåret. skåret. Lukketeske6timer Anbefalestoastet/karamellisert. Ipose4timer Passertilhamburger100-150 Hvetemel,vann,sukker,rapsolje,gjær, vann, rapsolje, mnd.etteropptiningiromtemperatur i romtemperatur salt,emulgator(e471,e481),melbehan- E481), melbehan- (20 C):4døgn. dlingsmiddel(e300),enzym.bestrøddmed enzym. med sesamfrø.kaninneholdespor spor avvalmuefrø. valmuefrø. EPD 197582 Art531 Diameter13,5-14,5cm Ant.pr.kartong40stk Ferdigstektogskåret. skåret. Anbefalestoastet/karamellisert. Passertilhamburger250-300 Hvetemel,vann,sukker,gjær,rapsolje, vann, rapsolje, salt,emulgator(e471,e481),melbehan- E481), melbehandlingsmiddel(e300),enzym.bestrødd enzym. meddurumhvete.kaninneholdesporav durumhvete. av sesamfrø. Næringsinnhold (pr. 100 g) Energi1176kJ(281kcal),protein8,4g, 8,4 g, karbohydrat48,7g,fett5,6 Lukketeske6timer Ipose4timer mnd. Etteropptiningiromtemperatur(20 C): i romtemperatur 4døgn. 416487 197582 10 fastfood Lantmännen Unibake Produktkatalog 2012 fastfood 11

HamBurgerBrød BuffalO Havre 90 g HamBurgerBrød Ovalt grovt EPD 1159557 Art470 Diameter12,5-13,5cm 13,5cm Ant.pr.kartong48stk Ferdigstektogskåret. skåret. Anbefalestoastet/karamellisert. Passertilhamburger150-300 Hvetemel,vann,havrefiber,sukker,raps- vann, raps- olje,havrekli,eplefiber,gjær,surdeigspulver, eplefiber, gluten,salt,maltpulver,emulgator(e471, emulgator E481)melbehandlingsmiddel(E300), fortykningsmiddel(e466),enzym.bestrødd enzym. medhavrekli.kaninneholdesporav inneholde sesamfrøogvalmuefrø. Lukketeske:6timer. eske: timer. Ipose:4timer. Ifrysttilstand(-18 Cellerkaldere):12 mnd.etteropptiningiromtemperatur i romtemperatur (20 C):4døgn. EPD 2317071 Art475 Diameter12,5-13,5cm Ant.pr.kartong48stk Ferdigstektogskåret. skåret. Anbefalestoastet/karamellisert. Passertilovaleburgere,pannertfiskog og kyllingfillet. Hvetemel,vann,fullformathveteca21%, vann, rugklimelca6%,rapsolje,sukker,inulin, rapsolje, sukker, inulin, gjær,salt,emulgator(e471,e481),melbe- E 481), melbehandlingsmiddel(e300),ensym.bestrødd ensym. meddurum.kaninneholdesporavsesam- durum. av sesamfrøogvalmuefrø. Energi1139kJ(271kcal),protein8,7g, fett6g,karbohydrat42,2g(hvoravglukose g glukose 0,29g,fruktose0,85g,sukkrose0,05g, 0,85 sukkrose 0,05 laktose0,04g,maltose1,4g),kostfiber g), kostfiber 6,4g,natrium1600mg/kg natrium mg/kg Lukketeske6timer Ipose4timer mnd. Etteropptiningiromtemperatur(20 C): i romtemperatur 4døgn. 1159557 Næringsinnhold (pr. 100g) Energi1076kJ(256kcal),protein8,6g, karbohydrat46,9g,fett4,3g,kostfiber4,3 4,3g, kostfiber 4,3 2317071 HamBurgerBrød grovt 63 g 3-delt HamBurgerBrød 75 g EPD 1649524 Art466 Diameter10,5-11,5cm Ant.pr.kartong60stk Ferdigstektogskåret. skåret. Anbefalestoastet/karamellisert. Passertilhamburger70-100 Hvetemel,vann,fullformalthveteca21%, vann, rugklimelca6%,rapsolje,sukker,gjær, rapsolje, sukker, gjær, inulin,salt,emulgator(e471,e481), E 481), melbehandlingsmiddel(e300),ensym. ensym. Bestrøddmedrugkli.Kaninneholdespor rugkli. inneholde spor avsesamfrøogvalmuefrø. valmuefrø. Energi1139kJ(271kcal),protein8,7g,fett 6g,karbohydrat42,2g(hvoravglukose g glukose 0,29g,fruktose0,85g,sukkrose0,05g, 0,85 sukkrose 0,05 laktose0,04g,maltose1,4g),kostfiber g), kostfiber 6,4g,natrium1600mg/kg natrium mg/kg Lukketeske6timer Ipose4timer mnd. Etteropptiningiromtemperatur(20 C): i romtemperatur 4døgn. EPD 2379683 Art30221 Diameter9,5cm Ant.pr.kartong24stk Ferdigstektogskåret. skåret. Anbefalestoastet/karamellisert. Passertilhamburger100-150 Hvetemel,vann,sukker,gjær,rapsolje, vann, rapsolje, sesamfrø,salt(1,1%),emulgatorer(e472e, salt(1,1%), emulgatorer (E472e, E481),konserveringsmiddel(E282). Energi1216kJ(290kcal),protein9,9g, kcal), 9,9 g, fett6,1g,karbohydrater48,3g, kostfiber2,2g Lukketeske6timer Ipose4timer mnd. Etteropptiningiromtemperatur(20 C): i romtemperatur 2døgn. 1649524 HamBurgerBrød grovt 91 g EPD 1610153 Energi1139kJ(271kcal),protein8,7g, Art471 fett6g,karbohydrat42,2g(hvorav g Diameter12,5-13,5cm glukose0,29g,fruktose0,85g,sukkrose g, 0,85 g, sukkrose Ant.pr.kartong48stk 0,05g,laktose0,04g,maltose1,4g), laktose 0,04 g), Ferdigstektogskåret. skåret. kostfiber6,4g,natrium1600mg/kg natrium mg/kg Anbefalestoastet/karamellisert. Passertilhamburger100-150 Lukketeske6timer Ipose4timer Hvetemel,vann,fullformalthveteca21%, vann, rugklimelca6%,rapsolje,sukker,gjær, rapsolje, sukker, gjær, inulin,salt,emulgator(e471,e481), E 481), mnd. melbehandlingsmiddel(e300),ensym. ensym. Etteropptiningiromtemperatur(20 C): i romtemperatur Bestrøddmedrugkli.Kaninneholdespor rugkli. inneholde spor 4døgn. avsesamfrøogvalmuefrø. valmuefrø. 2379683 1610153 12 fastfood Lantmännen Unibake Produktkatalog 2012 fastfood 13

PølSeBrød 50 g PølSeBrød BuffalO 62 g EPD 888719 Art109 Lengde(min-maks)14,5-15,5cm - 15,5cm Ant.pr.kartong120stk Ferdigstektogskåret. skåret. Hvetemel,vann,gjær,sukker,rapsolje, vann, rapsolje, salt,emulgator(e471,e481),mel- E481), melbehandlingsmiddel(e300),enzym.kan enzym. inneholdesporavsesamfrøogvalmuefrø. sesamfrø og valmuefrø. Næringsinnhold (pr. 100g) Energi1171kJ(280kcal),protein8,4g, kcal), 8,4g, karbohydrat48,5g,fett5,5 5,5 Lukketeske6timer.. Ipose4timer. Ifrysttilstand(-18 Cellerkaldere):12 mnd.etteropptiningiromtemperatur i romtemperatur (20 C):4døgn EPD 169805 Art161 Lengde(min-maks)16-17cm - 17cm Ant.pr.kartong80stk Ferdigstektogskåret. skåret. Hvetemel,vann,sukker,rapsolje,gjær vann, rapsolje, surdeigspulver,salt,emulgator salt, emulgator (E471,E481),melbehandlingsmiddel E481), (E300).Bestrøddmeddurumhvete.Kanin- durumhvete. neholdesporavsesamfrøogvalmuefrø. sesamfrø og valmuefrø. Næringsinnhold (pr. 100g) Energi1246kJ(297kcal),protein8,6g, kcal), karbohydrat49,7g,fett5,6g Lukketeske6timer.. Ipose4timer. Ifrysttilstand(-18 Cellerkaldere):12 mnd.etteropptiningiromtemperatur i romtemperatur (20 C):4døgn 888719 169805 PølSeBrød chicago 62 g PølSeBrød maxi HalvgrOv 62 g EPD 618389 Art125 Lengde(min-maks)16-17cm - 17cm Ant.pr.kartong80stk Ferdigstektogskåret. skåret. Hvetemel,vann,gjær,sukker,rapsolje, vann, rapsolje, salt,emulgator(e471,e481),melbehan- E481), melbehandlingsmiddel(e300),enzym.bestrødd enzym. medsesamfrøogkaninneholdesporav spor av valmuefrø. Næringsinnhold (pr. 100g) Energi1171kJ(280kcal),protein8,4g, kcal), 8,4g, karbohydrat48,5g,fett5,5 5,5 Lukketeske6timer.. Ipose4timer. Ifrysttilstand(-18 Cellerkaldere):12 mnd.etteropptiningiromtemperatur i romtemperatur (20 C):4døgn EPD 963488 Art130 Lengde(min-maks)16-17cm - 17cm Ant.pr.kartong80stk Ferdigstektogskåret. skåret. Hvetemel,vann,gjær,sukker,rapsolje, vann, rapsolje, hvetekli,linfrø,maltethvete,gjær, linfrø, hvete, salt,emulgator(e471,e481),melbe- E481), melbehandlingsmiddel(e300).bestrøddmed med havrekli.kaninneholdesporavsesam-og inneholde sesam- og valmuefrø. Næringsinnhold (pr. 100g) Energi1220kJ(290kcal),protein8,8g, kcal), karbohydrat44,7g,fett6,8g,kostfiber kostfiber 5,5 Lukketeske6timer.. Ipose4timer. Ifrysttilstand(-18 Cellerkaldere):12 mnd.etteropptiningiromtemperatur i romtemperatur (20 C):4døgn 618389 963488 PølSeBrød grovt 62 g fransk HOtdOgBrød 60 g EPD 1610989 Art132 Lengde(min-maks)16-17cm - 17cm Ant.pr.kartong80stk Ferdigstektogskåret. skåret. Hvetemel,vann,fullformalthvete,rug- vann, rug- klimel,rapsolje,gluten,sukker,gjær, sukker, gjær, inulin,salt,emulgator(e471,e481), E481), melbehandlingsmiddel(e300),ensym. ensym. Bestrøddmedrugkli.Kaninneholdespor rugkli. inneholde spor avsesamfrøogvalmuefrø. valmuefrø. Næringsinnhold (pr. 100g) Energi1158kJ(275kcal),protein10,9g, kcal), 10,9 g, karbohydrater42,2g,fett5,7g, kostfiber6,3g,natrium1800mg/kg mg/kg Lukketeske6timer.. Ipose4timer. Ifrysttilstand(-18 Cellerkal- tilstand dere):12mnd.etteropptiningi i romtemperatur(20 C):4døgn EPD 716746 Art80302801 Lengde(min-maks)18cm Omkrets15cm Diameterhull26mm Ant.pr.kartong40stk Ferdigstekt,medhull. Hvetemel,vann,gjær,salttilsattjod, vann, tilsatt jod, emulgator(e472e),hvetegluten,mel- melbehandlingsmiddel(e300). Næringsinnhold (pr. 100g) Energi1110kJ(260kcal),protein8,0g, kcal), karbohydrat54,0g,fett1,5 Lukketeske6timer.. Ipose4timer. Ifrysttilstand(-18 Cellerkaldere):9mnd. tilstand Etteropptiningiromtemperatur(20 C): i romtemperatur 2døgn 1610989 716746 14 fastfood Lantmännen Unibake Produktkatalog 2012 fastfood 15

SandwinO wraps 58 g EPD 1231539 Diameter25,5cm+/-1,5cm Ant.pr.kartong14poserá10stk poser 10 stk Hvetemel,vann,vegetabilskolje, vann, vegetabilsk hevemiddel(e500,e450,e341),fuktighets- E450, E341), bevarer(e422),salt,sukker,surhetsregul- sukker, surhetsregulerendemiddel(e296, E330),gjær,konserveringsmiddel (E282),melbehandlingsmiddel(E920). (E920). Energi1200kJ(286kcal),protein7,7g, karbohydrat48g,fett6,9 1231539 PitaBrød 80 g Ilukketeske6timer Ipose1time Ifrysttilstand(-18 Cellerkaldere):24 tilstand mnd.etteropptiningpåkjøl:5døgn. på døgn. EPD 2314268 Diameter15cm+/-2cm ant.innerposer8x10stk stk Ant.pr.kartong80stk. Hvetemel,vann,gjær,salttilsattvann, tilsatt jod,sukker,vegetabilskolje,mel- olje, behandlingsmiddel(e300). Energi1050kJ(250kcal),protein8,5g, karbohydrat50,0g,fett1,5 Ikartong6timer timer Løse15min Varmesica.2min.ved180 C. min. Brødrister:1-2min. Klemjern:2minved200 C. min 200 C. Ifrysttilstand(-18 Cellerkaldere):8mnd. tilstand 8 Etteropptiningiromtemperatur:2døgn. i romtemperatur: 2314268 EPD 2314268 16 fastfood Lantmännen Unibake Produktkatalog 2012 fastfood 17

Hvorfor ikke teste våre NYe Hverdagsfavoritter: Baguette med valmuefrø Baguette ekstra grov Rundstykke ekstra grovt singelpakket Rundstykke med havretopping singelpakket Singelpakket sandwichbrød mørkt visste du at 43 % spiser 3-4 brødskiver hver dag! Brød ikke skal stå på kjølerom? Det skal enten være fryst eller stå i romtemperatur. Vi anbefaler at alle bakevarer tines før de settes i ovnen. Da blir stekeresultatet best og produktet holder seg ferskt lenge. Våre brød skal kun stekes 4 minutter i ovnen? Fersk er den egenskapen kundene setter høyest når de tenker på brød. Ta ut produktene fra fryseren dagen før du skal steke dem. La de stå i romtemperatur pakket i plast/forpakningen. Brød På norsktoppen Det er heldigvis flest hverdager, og derfor har vi også et stort utvalg av deilige hverdagsfavoritter som du kan tilby dine kunder. Vårt hverdagssortiment er typisk norske brød, rundstykker og baguetter som vi har kjent gjennom lange tider. Her er det noe for en hver smak og alt fra loff til det grove. EPD 1761337 18 hverdagsfavoriter Lantmännen Unibake Produktkatalog 2012 hverdagsfavoritter 19

formstekt loff 650 g formstekt grovbrød 750 g EPD 2012060 Ant.pr.kartong9stk Løse6timer EPD 2015923 Ant.pr.kartong9stk Løse6timer Hvetemel,vann,salt,vegetabilskfett vann, vegetabilsk (inneholdersoyaolje),emulgator(e471, emulgator (E471, E472e,E322),gjær,rismel,maltekstrakt E322), rismel, maltekstrakt tørket,enzym(amylase),melbehan- enzym melbehandlingsmiddel(askorbinsyre).dekorertmed med hvetemel.kaninneholdesporavmelk, av melk, hasselnøtter,valnøtter,mandler. Energi1000kJ(250kcal),protein8,5g, karbohydrat44g,fett3g,kostfiber2,5g kostfiber g Forvarmovnentil250 C.Stekesi4-5ovnen 250 C. i minutterved230 C,fratinttilstand. 230 C, tint tilstand. tilstand (-18 C 12 mnd.benyttesinnen2døgnetteropptin- døgn etter inbørikkefrysesetteropptinin ikke etter Vann,hvetemel,sammalthvete,sammalt hvete, rug,havregryn,hvetegluten,rugkli,salt, hvetegluten, rugkli, hvetekli,maltekstrakt,tørketsurdeigav tørket surdeig av hvete,emulgator(e471,e472e),gjær, emulgator E472e), gjær, rapsolje,enzym,melbehandlingsmiddel enzym, melbehandlingsmiddel (E300).Inneholdergluten.Kaninneholde sporavsoya,melk,hasselnøtter,valnøtter, soya, valnøtter, mandlerogsesamfrø. Energi1000kJ(230kcal),protein9g, Karbohydrat42g,fett2g,kostfiber5,5g 2 g Forvarmovnentil250 C.Stekesi4-5 ovnen i minutterved230 C,fratinttilstand. tint tilstand. mnd.benyttesinnen2døgnetteropptin- døgn etter inbørikkefrysesetteropptinin ikke etter 2012060 2015923 formstekt SOlSiKKeBrød 750 g fribakt landbrød flerkorn 650 g EPD 2012078 Ant.pr.kartong9stk Løse6timer EPD 2012136 Ant.pr.kartong12stk Løse6timer Vann,hvetemel,sammaltrug,sammalt hvete,solsikkekjerner(6,3%),hvetegluten, hvetegluten, gjær,salt,vegetabilskfett(inneholder soyaolje),emulgator(e471,e472e,e322), emulgator E472e, E322), maltekstrakttørket,rismel,enzym(amy- tørket, rismel, enzym lase),melbehandlingsmiddel(askorbin- syre),melkesyrekultur.dekorertmed med solsikkefrø.kaninneholdesporavmelk, inneholde spor av hasselnøtter,valnøtter,mandler. Forvarmovnentil250 C.Stekesi4-5ovnen 250 C. i minutterved230 C,fratinttilstand. 230 C, tint tilstand. tilstand (-18 C 12 mnd.benyttesinnen2døgnetteropptin- døgn etter inbørikkefrysesetteropptinin ikke etter Hvetemel,vann,sammalthvete,rug- vann, mel,linfrø,solsikkekjerner,helkornav linfrø, hvete,gjær,salt,sukker,vegetabilsk sukker, vegetabilsk fett(inneholdersoyaolje),olivenolje, (inneholder olivenolje, maltpulveravbygg,emulgator(e472e), av emulgator melbehandlingsmiddel(e300),enzymer. enzymer. Dekorertmedsteinmaltrugmel.Kaninne- rugmel. inne- holdesporavmelk,hasselnøtter,valnøtter, hasselnøtter, valnøtter, mandler. Forvarmovnentil250 C.Stekesi4-5 ovnen i minutterved230 C,fratinttilstand. tint tilstand. mnd.benyttesinnen2døgnetteropptin- døgn etter inbørikkefrysesetteropptinin ikke etter Energi1050kJ(240kcal),protein11g, kcal), 11g, karbohydrat38g,fett6g,kostfiber5g kostfiber g Energi1044kJ(247kcal),protein9,3g, g, karbohydrat43,3g,fett4,1g 4,1 g 2012078 2012136 formstekt KOrnBrød 750 g fribakt grovbrød 650 g EPD 2012086 Ant.pr.kartong9stk Løse6timer EPD 2405868 Ant.pr.kartong9stk Løse6timer 2012086 Hvetemel,vann,sammalthvete,sammalt vann, rug,hvetegluten,sesamfrø,linfrø,gjær, linfrø, gjær, salt,havregryn,hirse,solsikkekjerner, hirse, solsikkekjerner, vegetabilskfett(inneholdersoyaolje), soyaolje), emulgator(e471,e472e,e322),bok- E472e, E322), hvete,rismel,enzym(amylase),mel- enzym (amylase), melbehandlingsmiddel(askorbinsyre). Dekorertmed:sesamfrø,linfrø,salt, salt, havregryn,hirse,solsikkekjerner, hirse, solsikkekjerner, bokhvete.kaninneholdesporavmelk, av hasselnøtter,valnøtter,mandler. Energi1050kJ(240kcal),protein11g, 11 g, karbohydrat41g,fett4g,kostfiber5g 4 kostfiber g Forvarmovnentil250 C.Stekesi4-5ovnen 250 C. i minutterved230 C,fratinttilstand. tint tilstand. Ifrysttilstand(-18 Cellerkaldere):12 mnd.benyttesinnen2døgnetteropptin- døgn etter inbørikkefrysesetteropptinin ikke etter Vann,hvetemel,sammalthvete,sammalt hvete, rug,havregryn,hvetegluten,rugkli,salt, hvetegluten, rugkli, hvetekli,maltekstrakt,tørketsurdeigav tørket surdeig av hvete,emulgator(e471,e472e),gjær, emulgator E472e), gjær, rapsolje,enzym,melbehandlingsmiddel enzym, melbehandlingsmiddel (E300).Inneholdergluten.Kaninneholde sporavsoya,melk,hasselnøtter,valnøtter, soya, valnøtter, mandlerogsesamfrø. Energi1000kJ(230kcal),protein9g, Karbohydrat42g,fett2g,kostfiber5,5g 2 g Forvarmovnentil250 C.Stekesi4-5 ovnen i minutterved230 C,fratinttilstand. tint tilstand. mnd.benyttesinnen2døgnetteropptin- døgn etter inbørikkefrysesetteropptinin ikke etter 2405868 20 hverdagsfavoritter Lantmännen Unibake Produktkatalog 2012 hverdagsfavoritter 21

middelhavsloff med SeSamfrø 550 g SKåret loff 650 g EPD 2310001 Ant.pr.kartong18stk Ilukketeske:12timer. eske: timer. Løse:6timer. EPD 543116 Ant.pr.kartong8stk Løse3timer Hvetemel,vann,salt,gjær,vegetabilsk vann, vegetabilsk olje(inneholdersoya),vegetabilskfett, sesamfrø,emulgator(e471oge472e), emulgator og E472e), sukker,surhetsregulerendemiddel(e270), surhetsregulerende maltpulveravbygg,farge(e160a),aroma, av aroma, melbehandlingsmiddel(e300)ogenzymer. enzymer. Inneholdergluten,soyaogsesamfrø.Kan og sesamfrø. inneholdesporavmelk,hasselnøtter,val- hasselnøtter, valnøtter,mandler. Næringsinnhold (pr 100) Energi952kJ(224kcal),Proteiner8,2g, Karbohydrater44,2g,Fett1,6g, kostfiber2,5g Forvarmovnentil250 C.Stekesiovnen i 4-5minutterved230 C,fratinttilstand. tint tilstand. Ifrysttilstand(-18 Cellerkaldere):12 mnd.benyttesinnen2dageretteropptin- dager etter inbørikkefrysesetteropptinin ikke etter Hvetemel,vann,rugmelgjær,vegetabilsk vann, gjær, vegetabilsk fett(inneholdersoyaolje),emulgator emulgator (E471,E472e,E322soyalectin), E472e, E322 surhetsregulerendemiddel(e270, E260),antiklumpemiddel(E341c),mel- behandlingsmiddel(e300),alfaamylase, alfa amylase, L-cystein.Inneholderglutenogsoya. og soya. Energi1026kJ(242kcal),protein8g, karbohydrat47,1g,fett2,4g g mnd.benyttesinnen3døgnetteropptin- døgn etter inbørikkefrysesetteropptinin ikke etter 2310001 543116 HverdagSBrød 650 g SKåret KneiPP 750 g EPD 2405850 Ant.pr.kartong9stk Ilukketeske:12timer. eske: timer. Løse:6timer. EPD 543132 Ant.pr.kartong12stk Løse3timer mnd.benyttesinnen3døgnetteropptin- døgn etter inbørikkefrysesetteropptinin ikke etter Vann,hvetemel,sammalthvete,sam- hvete, sam- maltrug,solsikkekjerner,hvetegluten, gjær,salt,maltekstrakt,surdeig(hvete), surdeig vegetabilskfett(delvisherdet),sukker, sukker, tørketsurdeigavhvete,emulgator(e471, emulgator E472e),vegetabilskolje,rapsolje,melbe- rapsolje, handlingsmiddel(e300),enzym,surhets- enzym, surhetsregulerendemiddel(sitronsyre),farge (E160a),aroma.Inneholdergluten.Kan aroma. Inneholder inneholdesporavsoya,melk,hasselnøtter, soya, hasselnøtter, valnøtter,mandlerogsesamfrø. Forvarmovnentil250 C.Stekesiovnen i 4-5minutterved230 C,fratinttilstand. tint tilstand. Ifrysttilstand(-18 Cellerkaldere):12 mnd.benyttesinnen2dageretteropptin- dager etter inbørikkefrysesetteropptinin ikke etter Vann,hvetemel,sammalthvete,sammalt hvete, rug,hvetegluten,vegetabilskolje(inne- vegetabilsk holdersoya),gjær,salt,surdeigavsam- salt, surdeig av sammaltrug,sukker,emulgator(e472e,e471, emulgator E471, E322),antiklumpemiddel(E341),mel- mel- behandlingsmiddel(askorbinsyre),enzym. enzym. Energi957kJ(256kcal),protein8,5g, karbohydrat42,1g,fett2,6g 2,6 g 2405850 Energi1100kJ(260kcal),protein9,5g, kcal), Karbohydrat41g,fett5g,kostfiber4,3g 4,3g 543132 fribakt KOrnBrød 650 g formstekt SKåret grovbrød 750 g EPD 2405827 Ant.pr.kartong9stk Ilukketeske:12timer. eske: timer. Løse:6timer. EPD 968131 Ant.pr.kartong7stk Løse3timer Hvetemel,vann,sammalthvete,sammalt vann, rug,hvetegluten,havrehelkorn,salt,gjær, havre helkorn, gjær, maisflak,linfrø,hirsefrø,solsikkekjerner, linfrø, solsikkekjerner, vegetabilskfettogolje,byggmelmaltet, olje, byggmel maltet, tørketsurdeigavhvete,emulgator(e471, emulgator E472e,E322(soya)),rapsolje,melbe- E322 handlingsmiddel,(e300),enzym,farge enzym, (E160a),aroma.Inneholderglutenog aroma. og soya.kaninneholdesporavmelk,hassel- spor av hasselnøtter,valnøtter,mandlerogsesamfrø. Forvarmovnentil250 C.Stekesiovnen i 4-5minutterved230 C,fratinttilstand. tint tilstand. Ifrysttilstand(-18 Cellerkaldere):12 mnd.benyttesinnen2dageretteropp- dager etter tininbørikkefrysesetteropptinin ikke etter Vann,hvetemel,sammalthvete,sam- hvete, sam- maltrug,surdeighvete,havregryn, havregryn, hvetegluten,rugkli,salt,hvetekli,gjær, hvetekli, gjær, maltekstrakt.inneholdergluten.kan inneholdesporav:soya,melk,hassel- hasselnøtterogvalnøtter,mandler,sesam. Energi954kJ(261kcal),protein8,9g, karbohydrat39,6g,fett3,5g 3,5 g mnd.benyttesinnen3døgnetteropptin- døgn etter inbørikkefrysesetteropptinin ikke etter Energi1000kJ(230kcal),protein9g, kcal), Karbohydrat43g,fett2g,kostfiber3,8g 3,8g 2405827 968131 22 hverdagsfavoritter Lantmännen Unibake Produktkatalog 2012 hverdagsfavoritter 23

SandwicHBrød mørkt 1200 g Baguette gourmet Havre 50 g EPD 244657 Ant.pr.kartong5stk Hvetemel,vann,rugmel,gjær,sirup, vann, gjær, linfrø,hvetegluten,vegetabilskfett,malt vegetabilsk fett, avgluten,stabiliseringsmiddelpectin,salt. salt. Energi1050kJ(250kcal),protein9,0g, karbohydrat46,0g,fett3,0g,kostfiber4 kostfiber 4 Løse3timer Ifrysttilstand(-18 Cellerkaldere):9mnd. tilstand 3døgniromtemperaturilukketpose. i pose. Børikkefrysesetteropptinin etter EPD 1606763 Lengde(min-maks)9-11cm Omkrets17-19cm Ant.pr.kartong170stk Hvetemel,vann,havre(9,3%),gluten,lin-vannfrø,gjær,hvetekli,salttilsattjod,maltmel, tilsatt jod, vegetabilskolje,melbehandlingsmiddel (E300).Kaninneholdesporavsesamfrø, av sesamfrø, lupinogsoya. lin- Ilukketeske:4timer eske: timer Løse:1time Produktenestekesiforvarmetovnved ovn ved 180 Ci6-8minutter,fratinttilstand. tint tilstand. Ifrysttilstand(-18 Cellerkaldere):12mnd. Etteropptiningiromtemperatur(20 C):2 i romtemperatur 2 døgn.børikkefrysesetteropptinin etter Energi1097KJ(197kcal),protein11,6g, 11,6 g, karbohydrat47,9g,fett2,7g,kostfiber4,5g kostfiber 4,5 g 244657 1606763 SandwicHBrød lyst 1200 g Baguette gourmet Havre 90 g EPD 244665 Ant.pr.kartong5stk Hvetemel,vann,gjær,salt,vegetabilsk vann, vegetabilsk fett,stabiliseringsmiddel,sirup,melbehan- sirup, melbehandlingsmiddel,amylase. Energi1050kJ(250kcal),protein8,5g, karbohydrat47,0g,fett2,5g,kostfiber2,5g kostfiber g Løse3timer Ifrysttilstand(-18 Cellerkaldere):9mnd. tilstand 3døgniromtemperaturilukketpose. i pose. Børikkefrysesetteropptinin etter EPD 1606748 Lengde(min-maks)15,5-18,5cm Omkrets17-19cm Ant.pr.kartong80stk Hvetemel,vann,havre(9,3%),gluten,lin- vann, lin- frø,gjær,hvetekli,salttilsattjod,maltmel, tilsatt jod, vegetabilskolje,melbehandlingsmiddel (E300).Kaninneholdesporavsesamfrø, av sesamfrø, lupin,soya. Energi1072kJ(193kcal),protein11,3g, kcal), 11,3 g, karbohydrat46,8g,fett2,6g,kostfiber4,5g kostfiber 4,5 g Produktenestekesiforvarmetovnved ovn ved 180 Ci8-10minutter,fratinttilstand. 8-10 tint tilstand. mnd.etteropptiningiromtemperatur i romtemperatur (20 C):2døgn.Børikkefrysesetter2 etter opptinin 244665 1606748 BryteBrød flerkorn 520 g Baguette gourmet Havre 145 g EPD 1959931 Ant.pr.kartong12stk Hvetemel,vann,sammaltmelavhvete,rug vann, av oghavre(17%),linfrø,solsikkekjerner, bokhvete,hirsefrø,sesamfrø,vegetabilsk hirsefrø, sesamfrø, vegetabilsk olje(inneholdersoya),vegetabilskfett, hvetegluten,salt,gjær,emulgator(e471 gjær, emulgator oge472e),surhetsregulerendemiddel (E270),sukker,farge(E160a),aroma,mel- (E160a), aroma, melbehandlingsmiddel(e300)ogenzymer. enzymer. Energi1140kJ(270kcal),protein10,1g, 10,1 g, karbohydrat42,2g,fett6,8g,kostfiber3,6g kostfiber g Løse6timer Forvarmovnentil250 C.Stekesi4-5 ovnen i minutterved230 C,fratinttilstand. tint tilstand. mnd.benyttesinnen2døgnetteropptin- døgn etter inbørikkefrysesetteropptinin ikke etter EPD 1606730 Lengde(min-maks)26,5-29,5cm Ant.pr.kartong55stk Hvetemel,vann,havre(9,3%),gluten,lin- vann, lin- frø,gjær,hvetekli,salttilsattjod,maltmel, tilsatt jod, vegetabilskolje,melbehandlingsmiddel (E300).Kaninneholdesporavsesamfrø, av sesamfrø, lupin. Energi1072kJ(193kcal),protein11,3g, kcal), 11,3 g, karbohydrat46,8g,fett2,6g,kostfiber4,5g kostfiber 4,5 g Produktenestekesiforvarmetovnved ovn ved 180 Ci8-10minutter,fratinttilstand. 8-10 tint tilstand. mnd.etteropptiningiromtemperatur i romtemperatur (20 C):2døgn.Børikkefrysesetter2 etter opptinin 1959931 1606730 24 hverdagsfavoritter Lantmännen Unibake Produktkatalog 2012 hverdagsfavoritter 25

Baguette gourmet Havre 320 g Baguette gourmet fin 280 g EPD 1606722 Lengde(min-maks)55-59cm Omkrets16-18cm Ant.pr.kartong28stk Hvetemel,vann,havre(9,7%),glu- vann, ten,linfrø,gjær,hvetekli,salttil- tilsattjod,maltmel,vegetabilskolje, olje, melbehandlingsmiddel(e300).kaninne- inneholdesporavsesamfrø, sesamfrø, lupinogsoya. Energi1068,7KJ(196kcal),protein11,3g, 11,3 g, karbohydrat46,6g,fett2,6g,kostfiber4,5g kostfiber 4,5 g Produktenestekesiforvarmetovnved ovn ved 180 Ci8-10minutter,fratinttilstand. 8-10 tint tilstand. mnd.etteropptiningiromtemperatur i romtemperatur (20 C):2døgn.Børikkefrysesetter etter opptinin EPD 1606839 Lengde(min-maks)55-59cm Omkrets17,5-19,5cm Ant.pr.kartong27stk Hvetemel,vann,gjær,salttilsattjod, vann, tilsatt jod, melbehandlingsmiddel(e300),vegetabilskolje,gluten.kaninneholdesporavsesam- av sesamfrø,lupinogsoya. Energi919KJ(219,6kcal),protein7,2g, g, karbohydrat46,0g,fett0,8g,kostfiber1,4g 0,8 kostfiber g Produktenestekesiforvarmetovnved ovn ved 180 Ci10-12minutter,fratinttilstand. 10-12 tint tilstand. mnd.etteropptiningiromtemperatur i romtemperatur (20 C):2døgn.Børikkefrysesetter2 etter opptinin 1606722 1606839 Baguette gourmet fin 90 g SandwinO frøbaguette 130 g EPD 1606813 Lengde(min-maks)18,5-21,5cm Omkrets17-19cm Ant.pr.kartong75stk Hvetemel,vann,gjær,salttilsattjod,mel-vann, tilsatt jod, melbehandlingsmiddel(e300,e920),vegeta- E920), bilskolje,gluten.kaninneholdesporav inneholde spor av sesamfrø,lupin,soya soya Energi914KJ(218kcal),protein7,2g, g, karbohydrat45,7g,fett0,9g,kostfiber1,4g kostfiber g Produktenestekesiforvarmetovnved ovn ved 180 Ci8-10minutter,fratinttilstand. 8-10 tint tilstand. Ifrysttilstand(-18 Cellerkaldere)12mnd. Etteropptiningiromtemperatur(20 C):2 i romtemperatur 2 døgn.børikkefrysesetteropptinin etter EPD 2127223 Ant.pr.kartong40stk Produkteterikkeskåret er Hvetemel,vann,hvetekli,gjær,vegetabilsk vann, vegetabilsk oljeogvegetabilskfett,sukker,myse, og sukker, hvetegluten,salttilsattjod,emulgator: tilsatt emulgator: E471,E482,E472f,melbehandlingsmid- E482, E472f, del:e300,e920,maltmel,smakstilsetning, E920, farge:e160b.dekor:linfrø,sesamfrø, valmuefrø,eginneholder:gluten,egg, eg gluten, egg, melk,sesamfrø.kaninneholde:soya,nøt- soya, nøtter,lupin. Produktetskalbaretines.Menkanvarmes tines. kan i2minutterved180 Chviskundenønsker dette. Ifrysttilstand(-18 Cellerekaldere):12 måneder.benyttesinnen2døgnetter døgn etter opptininbørikkefrysesetteropptinin ikke etter Energi1200kJ(285,2kcal),protein9,0g kcal), g fett6,4g,karbohydrat47,8g karbohydrat 47,8 g 1606813 2127223 Baguette gourmet fin 145 g SandwinO Baguette fin SKåret 130 g EPD 1606755 Lengde(min-maks)26,5-29,5cm Ant.pr.kartong45stk Hvetemel,vann,gjær,salttilsattjod,mel- vann, tilsatt jod, melbehandlingsmiddel(e300,e920),vegeta- E920), bilskolje,gluten.kaninneholdesporav inneholde spor av sesamfrø,lupin,soya soya Energi883,7KJ(211,1kcal),protein6,9g, g, karbohydrat44,1g,fett0,8gkostfiber1,4g g kostfiber 1,4 g Produktenestekesiforvarmetovnved ovn ved 180 Ci8-10minutter,fratinttilstand. 8-10 tint tilstand. mnd.etteropptiningiromtemperatur i romtemperatur (20 C):2døgn.Børikkefrysesetter 2 etter opptinin EPD2314748 Ant.pr.kartong50stk Produkteterferdigskåret er Hvetemel,vann,gjær,vegetabilskolje,salt vann, vegetabilsk salt tilsattjod,maltmel,melbehandlingsmiddel melbehandlingsmiddel E300.Inneholdergluten,kaninneholde: lupin,sesamfrø. Nærinsinnhold (pr. 100 g) Energi1076,8kJ(257,2kcal),protein kcal), 8g,karbohydrater51,1g,fett2,2g, kostfiber1,5g Produktetskalbaretines.Menkanvarmes tines. kan i2minutterved180 Chviskundenønsker dette. Ifrysttilstand(-18 Cellerekaldere):12 måneder.benyttesinnen2døgnetter døgn etter opptininbørikkefrysesetteropptinin ikke etter 1606755 2314748 26 hverdagsfavoritter Lantmännen Unibake Produktkatalog 2012 hverdagsfavoritter 27

Baguette med valmue 140 g ciabatta 100 g nyhet! EPD 2495174 Lengde26cm Ant.pr.kartong45 Hvetemel,vann,gjær,salttilsattjod, vann, tilsatt jod, melbehandlingsmiddel(e300,e920), E920), vegetabilskolje,hvetegluten.topping: gluten. valmuefrø(3,0%),inneholder:gluten.kaninneholde:melk,egg,soya,nøtter,sesam- egg, nøtter, sesamfrø,lupin Næringsinnhold Energi932,8kJ(222,60kcal),protein7,4, kcal), karbohydrat43,8g,fett2g,kostfiber1,9g kostfiber Løse1time Produktenestekesiforvarmetovnved ovn ved 180 C 180 C8-10minutterfratinttilstand. 8-10 tint tilstand. tilstand (-18 C 12 mnd.etteropptiningiromtemperatur i romtemperatur (20 C): (20 C):2døgn.Børikkefrysesetter2 etter opptining EPD 1564012 Lengde16,5cm+/-3cm Bredde8,5cm+/-2cm Høyde5,5cm+/-1,5cm Ant.pr.kartong40stk Hvetemel,vann,durumhvete19%,gjær, vann, salttilsattjod1,3%,druesukker,vegeta- tilsatt druesukker, bilskolje,siktetrugmel,emulgator(veg- siktet emulgator etabilske472e),surdeigskultur,melbehan- surdeigskultur, dlingsmiddel(e300),byggmaltmel.kan inneholdesesamfrø,melkogvalnøtter. melk og Næringsinnhold (pr. 100 g) Energi1080kJ(250kcal),protein9,0g, g, karbohydrat49g,fett2,0 Forvarmovnentil250 C.Stekesi4-5minut- ovnen i minutterved230 C,fratinttilstand. tint tilstand. Tips!Tautproduktenefrafryserendagen Ta produktene fryseren dagen førduskalstekedeogladeståiromtem- steke de la de stå romtemperaturpakketiplast/forpakningen. pakket plast/forpakningen. mnd.benyttesinnen2døgnetteropptin- døgn etter inbørikkefrysesetteropptinin ikke etter 2495174 1564012 rundstykke fint 80 g gresskarstykke 100 g EPD 2251650 Ant.pr.kartong80stk EPD 1959717 Ant.pr.kartong60stk Forvarmovnentil250 C.Stekesi2minut-ovneterved230 C,fratinttilstand. tint tilstand. i 2 minut- Ifrysttilstand(-18 Cellerkaldere):6mnd. tilstand Benyttesinnen2døgnetteropptinin etter Børikkefrysesetteropptinin etter Hvetemel,vann,valmuefrø,vegetabilskvann, valmuefrø, vegetabilsk fettogolje,gjær,salt,salt,hvetegluten, olje, gjær, surdeigtørket,emulgator(e471,e472eog emulgator E472e og E322),vegetabilskolje,enzym,antioksi- enzym, antioksi- dant.(askorbinsyre),farge(e160a),aroma. (E160a), aroma. Kaninneholdesporavsoya,melk,nøtter av soya, nøtter ogsesamfrø.inneholdergluten. gluten. Stekesi2-3minutterved230 C, 230 C, fratinttilstand. tilstand. tilstand (-18 C 12 måneder.benyttesdirekteettertininbør direkte etter tinin Bør ikkefrysesetteropptinin etter Hvetemel,vann,vegetabilskfett(inne- vann, vegetabilsk holdersoya),sukker,gjær,salt,rismel, sukker, salt, rismel, emulgator(e471oge472e),aroma,farge og E472e), aroma, (E160a),surhetsregulerendemiddel (E330),melbehandlingsmiddel(E300) (E300) ogenzymer(alfa-amylase).dekorertmed Dekorert med gresskarkjerner. Energi1250kJ(290kcal),protein8,5g, karbohydrat47g,fett7g,kostfiber3g 7 kostfiber Energi1183kJ(281kcal),protein7,9g, karbohydrat42,7g,fett8,7g,kostfiber2g kostfiber 2 g 2251650 1959717 rundstykke mørkt 80 g rugstykke med gulrot 70 g EPD 2251668 Ant.pr.kartong80stk EPD 2015279 Ant.pr.kartong70stk Hvetemel,vann,sammalthvete,vegeta- vann, vegeta- bilskfettogolje,gjær,salt,hvetegluten, olje, gjær, salt, surdeigtørket,emulgator(e471,e472e, emulgator E472e, E322),vegetabilskolje,enzym,antioksi- enzym, antioksi- dant.(askorbinsyre),farge(e160a),aroma. (E160a), aroma. Kaninneholdesporavsoya,melk,nøtter av soya, nøtter ogsesamfrø.inneholdergluten. gluten. Energi1150kJ(270kcal),protein8,5g, karbohydrat47g,fett4,5g,kostfiber4,2g 4,5 kostfiber 4,2g Stekesi2-3minutterved230 C, 230 C, fratinttilstand. tilstand. tilstand (-18 C 12 måneder.benyttesdirekteettertininbør direkte etter tinin Bør ikkefrysesetteropptinin etter Hvetemel,rugmel16%,vann,gulrøt- vann, gulrøt- ter13%,rugflak6%,hvetegluten,gjær, rugflak gjær, linfrø,solsikkefrø,rugmelssurdejg(vann, rugmelssurdejg gjæretrugmel,salt),gresskarfrø,suk- rugmel, gresskarfrø, sukkerroefibre,rugmel,mørksirup,salt rugmel, mørk salt tilsattjod,hvetefiber,sirup,byggmaltek- sirup, byggmaltekstrakt/kornmaltekstrakt,emulgator kornmaltekstrakt, emulgator (vegetabilskee472e)byggmaltmel, byggmaltmel, melbehandlingsmiddel(e300).kaninne- inneholdesesamfrø,melkogvalnøtter. melk og Energi990kJ(240kcal),protein10g, karbohydrat36g,fett4g,kostfiber8g kostfiber Forvarmovnentil250 C.Stekesi2minut-ovneterved230 C,fratinttilstand. tint tilstand. i 2 minut- mnd.benyttesinnen2døgnetteropptin- døgn etter inbørikkefrysesetteropptinin ikke etter 2251668 2015279 28 hverdagsfavoritter Lantmännen Unibake Produktkatalog 2012 hverdagsfavoritter 29

OSteBOlle 60 g rugstykke 100 g EPD 455287 Ant.pr.kartong30stk EPD 1959725 Ant.pr.kartong60stk Hvetemel,vann,ost20%(Emmentalerost, vann, ost, Gaudaost),salt,konserveringsmiddel salt, (E251),farge(E160a),potetstivelse,gjær, (E160a), gjær, bordsalt,glukose,maltmel(hvete,bygg), bygg), stabilisator(e412,e341),emulgator E341), (E322),sukker,vegetabilskoljeherdet. Inneholderfargestoffer,konserveringsmiddel,glutenogmelk.Kaninneholdesoyaoglupin. Energi1232kJ(292kcal),protein12,1g, kcal), 12,1 g, karbohydrat48,2g,fett5,6 Stekesi2-3minutterved230 C, 230 C, fratinttilstand. tilstand. Ifrysttilstand(-18 Cellerkaldere):9mnd. tilstand Benyttesinnen2døgnetteropptinin etter Børikkefrysesetteropptinin etter Vann,sammaltrug(28%),hvetemel,sam- sam- malthvete,solsikkekjerner,hvetegluten, hvetegluten, salt,gjær,maltekstraktavbygg,emulga- av emulga- tor(e471e),sukker,melbehandlingsmiddel (E300),enzymer.Dekorertmedhvetemel, med ProduktetinneholderglutenProduktet kaninneholdesporavegg,soya,melk, av egg, soya, nøtterogsesamfrø. Energi970kJ(229kcal),protein11,6g, karbohydrat36,6g,fett4,1g,kostfiber kostfiber 6,4 Forvarmovnentil250 C.Stekesi2minut- ovnen i 2 minutterved230 C,fratinttilstand. tint tilstand. Ifrysttilstand(-18 Cellerkaldere):6mnd. tilstand Benyttesinnen2døgnetteropptininBør etter Bør ikkefrysesetteropptinin etter 455287 1959725 mini flütes fin 50 g rundstykke ekstra grovt SINGELPAKKET 60 g EPD 1832393 Ant.pr.kartong120stk Hvetemel,vann,gjær,salt,maltmel,hvete-vann, maltmel, glutenogmelbehandlingsmiddel(e300), sukker. Energi1020kJ(300kcal),protein8,5g, karbohydrat50,0g,fett1,8 Stekes i 2-3 minutter ved 230 C, fratinttilstand. tilstand. mnd.benyttinnen2døgnetteropptinin døgn etter Børikkefrysesetteropptinin etter EPD 2371573 Ant.pr.krt96stk Produkteterferdigskåret er Hvetemel,vann,linfrø,sesamfrø,solsik- vann, linfrø, solsik- kekjerner,gjær,hvetegluten,hvetekli, hvetekli, sukker,hvetespirer,vegetabilskolje,salt vegetabilsk salt tilsattjod,maltmel,stivelse,dekstrose, stivelse, dekstrose, laktose,emulgator:e472f,hveteprotein, emulgator: melbehandlingsmiddel:e300.dekor: strimlethvete.inneholder:gluten,melk, melk, sesamfrø.kaninneholdesporav:soya, spor av: soya, lupin,nøtter,eg nøtter, eg Næringsinnhold (pr 100g) Energi1183,2kJ(280,10kcal),protein kcal), 12,9g,karbohydrat42,9g,fett6,4g,kost- kostfiber8,8g Ilukketeske:4timer eske: timer Løse:1time Ifrysttilstand(-18 Cellerkaldere):6 tilstand mnd.benyttesinnen2døgnetteropptin- døgn etter inbørikkefrysesetteropptinin ikke etter nyhet! 1832393 2371573 maistrekant 110 g rundstykke med HavretOPPing SINGELPAKKET 60 g EPD 2232536 Ant.pr.kartong56stk Hvetemel,vann,surdeig,maismiks6%, vann, maismiks puffetmais6%,salt,gjær,solsikkekjerner, salt, solsikkekjerner, soyabønner,maissemule,hvetegluten, karri,melbehandlingsmiddel(e300),enzy- melbehandlingsmiddel enzymer.topping:linfrø. Energi1110kJ(262kcal),protein12,4g, kcal), 12,4 g, karbohydrat42,3g,fett4,8 4,8 Stekesi2-3minutterved230 C, 230 C, fratinttilstand. tilstand. mnd.benyttesinnen2døgnetteropptin- døgn etter inbørikkefrysesetteropptinin ikke etter EPD 2371581 Ant.pr.krt96stk Hvetemel,vann,linfrø,sesamfrø,sol- vann, linfrø, sol- sikkekjerner,gjær,hvetegluten,hvetekli, hvetekli, sukker,hvetekim,vegetabilskolje,salt vegetabilsk salt tilsattjod,maltmel,stivelse,dekstrose, stivelse, dekstrose, laktose,emulgator:e472f,hveteprotein, emulgator: melbehandlingsmiddel:e300.dekor: kuttethvete.inneholder:gluten,melk, sesamfrø.kaninneholdesporav:soya, spor av: soya, lupin,nøtter,eg nøtter, eg Næringsinnhold Energi981,50kJ(231,9kcal),protein8g, kcal), 8g, karbohydrat42,10g,fett4,10g 4,10g Ifrysttilstand(-18 Cellerkaldere):6 tilstand mnd.benyttesinnen2døgnetteropptin- døgn etter inbørikkefrysesetteropptinin ikke etter nyhet! 2232536 2371581 30 hverdagsfavoritter Lantmännen Unibake Produktkatalog 2012 hverdagsfavoritter 31

SingelPaKKet SandwicHBrød mørkt 80 g SandwinO mini assortert 35 g nyhet! EPD 2427235 Ant.pr.kartong33singelpakkerátoskiver to skiver Hvetemel,vann,rugmel,gjær,sirup, vann, gjær, linfrø,hvetegluten,vegetabilskfett,malt vegetabilsk fett, avgluten,stabiliseringsmiddelpectin,salt. salt. Energi1050kJ(250kcal),protein9,0g, karbohydrat46,0g,fett3,0g,kostfiber4 kostfiber 4 Ilukketeske6timer Løse2timer Ifrysttilstand(-18 Cellerkaldere):9mnd. tilstand 3døgniromtemperaturilukketpose. i pose. Børikkefrysesetteropptinin etter EPD 2232320 Ant.pr.kartong(4x18)72stk Produkteterikkeskåret. er Ifrysttilstand(-18 Cellerkaldere):10 tilstand 10 måneder.benyttesdirekteettertininbør direkte etter tinin Bør ikkefrysesetteropptininproduktetkan etter kan tinesiromtemperatur,ellerristesiovn/ i eller ristes i ovn/ brødrister SandwinO mini lys hvetemel,vann,havreflak(11,5%),veg- vann, havreflak veg- etabilskolje,gjæretmel,salttilsattjod, salt tilsatt jod, stivelse,hvetegluten,maltmel,dekstrose, laktose,emulgator:e472f,melbehan-emulgator: melbehan- dlingsmiddel:e300.dekor:linfrø(1,3%), linfrø sesamfrø(1,2%).inneholder:gluten,sesa- sesa- mfrø,melk.kaninneholdesporav:nøtter,melk. av: nøtter, lupin,soya,eg Energi1143,3kJ(237,7kcal),protein10g, kcal), 10 g, karbohydrat49,6g,fett4,2g 4,2g 2427235 assortert KuvertBrød 30 g EPD 2022499 Ifrysttilstand(-18 Cellerkaldere)10mnd. tilstand -18 C 10 Ant.prkartong(5x20)100stk Benyttesinnen1døgnetteropptininBør etter Bør ikkefrysesetteropptinin etter Stekesi2minutterved180 C. SandwinO mini mørk Hvetemel,vann,linfrø,sesamfrø,solsik- vann, linfrø, solsikkekjerner,gjær,hvetegluten,hvetekli,suk- hvetekli, ker,hvetekim,vegetabilskolje,salttilsatt vegetabilsk salt tilsatt jod,maltmel,stivelse,dekstrose,laktose, dekstrose, laktose, emulgator:e472f,hveteprotein,melbehan- melbehan- dlingsmiddel:e300.dekor:kuttethvete. kuttet Inneholder:gluten,melk,sesamfrø.Kaninneholdesporav:soya,lupin,nøtter,eg soya, lupin, nøtter, eg Energi1193,6kJ(284,3kcal),protein12,3g, kcal), 12,3 g, karbohydrat45,1g,fett6,3g SandwinO mini Havre Hvetemel,vann,kuttethvete,solsik- vann, kekjerner,gjær,sukker,salttilsattjod, salt tilsatt jod, vegetabilskolje,stivelse,maltmel,mel- stivelse, mel- behandlingsmiddel:e300,hveteprotein. hveteprotein. Dekor:havreflak.Inneholder:gluten.Kan inneholdesporav:nøtter,sesamfrø,lupin, nøtter, sesamfrø, lupin, soya,egg,melk. Energi1115kJ(231,8kcal),protein9,6g, karbohydrat50,7g,fett3,6g g SandwinO mini ciabatta Hvetemel,vann,gjær,sukker,vegetabilsk vann, vegetabilsk olje,salttilsattjod,stivelse,maltmel,mel- tilsatt jod, stivelse, melbehandlingsmiddel:e300,hveteprotein. hveteprotein. Dekor:hvetemel.Inneholder:gluten.Kan inneholdesporav:sesamfrø,melk,soya, sesamfrø, melk, soya, lupin,nøtter,eg nøtter, eg Energi1139kJ(268,8kcal),protein9,5g, kcal), 9,5 g, karbohydrat53,7g,fett2,2g g 2232320 SandwinO assortert POrSjOnSBrød 60 g miniciabattaatta Hvetemel,vann,surdeig,gjær,olivenolje, vann, gjær, salttilsattjod,maltmel,melbehan- tilsatt melbehan- dlingsmiddele300.inneholder:gluten. Kaninneholde:melk,egg,soya,nøtter, egg, nøtter, sesamfrø,lupin. Næringsinnhold pr 100 g Energi994,2(230,4kcal),protein7,6g, g, karbohydrater44,8g,fett3,0g g 2022499 mini trekant Hvetemel,vann,rugmel(3%),grovmalt vann, grovmalt rug(6,5%),gjær,knusthelhvete(2,4%), gjær, hvete (2,4%), linfrø,sesamfrø,solsikkefrø,hveteglu- solsikkefrø, ten,salttilsattjod,dekstrose,emulga- tilsatt dekstrose, emulgatore472e,stabilisatore412,maltmel, melbehandlingsmiddele300. Topping:linfrø.Sesamfrø.Inneholder: gluten.kaninneholde:melk,egg,soya, egg, nøtter,sesamfrø,lupin Næringsinnhold pr 100 g Energi1015,3(240,4kcal),protein9,1g, g, karbohydrater37,4g,fett6,0g g KuvertrundStyKKe med SeSamfrø mini gresskarstykke mini KaiSerrOll rug Hvetemel,vann,sesamfrø(5%),gjør,salt, vann, salt, vegetabilskolje,emulgatore472e.inne- holder:gluten.kaninneholde:melk,egg, egg, soya,nøtter,sesamfrø,lupin sesamfrø, Næringsinnhold pr 100 g Energi1201(285kcal),protein9,5g, g, karbohydrater47,7,fett5,6g Hvetemel,vann,gresskarkjerner(13%), vann, grovmaltrugmel,gjær,salt,emulgator rugmel, gjær, emulgator E472e.Inneholder:Gluten.Kaninneholde: melk,egg,soya,nøtter,sesamfrø,lupin egg, sesamfrø, lupin Næringsinnhold pr 100 g Energi1289(306kcal),protein11g, 11 g, karbohydrater46,fett8g Hvetemel,vann,melmix(hveteflak, vann, melmix rugmel,havremalt,semulegryn,linfrø, linfrø, maltedehveteflak,urter),grovmaltrug- rugmel(5%),gjær,salt,byggmalt.emulgatore472e.kaninneholde:gluten.melk, egg,soya,nøtter,sesamfrø,lupin sesamfrø, Næringsinnhold pr 100 g Energi1078(255kcal),protein11g, 11g, karbohydrater46,fett8,0g EPD 2317089 Ant.pr.kartong(6x16)96stk Ifrysttilstand(-18 Cellerkaldere):10 tilstand 10 måneder.benyttesdirekteettertininbør direkte etter tinin Bør ikkefrysesetteropptininproduktetkan etter kan tinesiromtemperatur,ellerristesiovn/ i eller ristes i ovn/ brødrister ekstra grovt Havre Hvetemel,vann,hvetekli,hvetegluten, vann, hvetegluten, gjær,sesamfrø,linfrø,solsikkekjerner,suk- solsikkekjerner, sukker,hvetekim,vegetabilskolje,salttilsatt vegetabilsk salt tilsatt jod,stivelse,maltmel,laktose,druesukker, laktose, druesukker, emulgator(e472e),hveteprotein,maltet maltet hvetemel,melbehandlingsmiddel(e300). melbehandlingsmiddel Dekor:knusthvete.Inneholder:gluten, knust melk,sesamfrø.kaninneholdesporavnøt- spor av nøtter,egg,soya,lupin. egg, Næringsinnhold (pr 100g) Energi:1051kJ(240kcal),protein11g, kcal), 11 g, karbohydrat37,6g,fett5,3g g Hvetemel,vann,knusthvete,solsik- vann, solsik- kekjerner,gjær,sukker,salttilsattjod, salt tilsatt jod, vegetabilskolje,stivelse,hveteprotein, stivelse, maltethvetemel,melbehandlingsmiddel melbehandlingsmiddel (E300).Dekor:havreflak.Inneholderglu- ten.kaninneholdesporav:nøtter,melk, av: nøtter, egg,soya,lupin,sesamfrø. sesamfrø. Næringsinnhold (pr 100g) Energi:981,5(231,9kcal),protein8g, 8 g, karbohydrat42,1g,fett4,1g 4,1g fin Hvetemel,vann,havreflak(12,2%),gjær, vann, surdeig(vann,mel,salt),vegetabilsk salt), vegetabilsk olje,salttilsattjod,stivelse,hvetegluten, tilsatt jod, stivelse, maltmel,hveteprotein,maltethvetemel, maltet hvetemel, laktose,druesukker,emulgator(e472e), emulgator melbehandlingsmiddel(e300).dekor:lin- lin- frø(2,6%),sesamfrø(2,4%).inneholder: (2,4 %).Inneholder: gluten,melk,sesamfrø.kaninneholdesporav:nøtter,egg,soya,lupin. egg, soya, Næringsinnhold (pr 100g) Energi:1007,7kJ(235,8kcal),protein8,3g, kcal), 8,3 g, karbohydrat40,9g,fett4,6g 4,6 g 2317089 32 hverdagsfavoritter Lantmännen Unibake Produktkatalog 2012 hverdagsfavoritter 33

visste du at Lang liggetid på deigen gir ekstra smak og aroma. Når brød stekes på stenovn gir det en fantastisk skorpe og et saftig brød. Ciabatta betyr tøffel på italiensk. Pretzel er helt nytt i Norge, men alle kjenner det fra tyske kneiper og kiosker. Produktene bør tas ut fra fryseren dagen før de skal stekes. Brødene skal tines og oppbevares i romtemperatur. Hvorfor ikke teste våre NYe Utvalgte bakevarer: Pretzel baguette Pretzel rundstykke Pretzel kringle Pretzel baguette med ost og skinke Ostehorn våre varmeste anbefalinger Nordmenn er blitt flinkere til å unne seg noe ekstra godt, og prioriterer å bruke litt ekstra penger for å få den store matopplevelsen. Gjennom mer reisevirksomhet og utenlandsturer turer har forbrukeren også fått øynene opp for andre type produkter. Vi har derfor satt sammen et sortiment av utvalgte bakevarer hvor råvarene og behandlingen av produktene er unik. Her brukes surdeig, mange av produktene har lengre hevetid og de stekes på stenovn. Dette gir de en unik smak og konsistens. EPD 1618768 34 bakerens utvalgte Lantmännen Unibake Produktkatalog 2012 bakerens utvalgte 35

SOftKjernerugBrød med SOlSiKKe 740 g fribakt rugbrød 1,2 Kg EPD 1761337 Ant.pr.kartong12stk Løse6timer EPD 2251676 Ant.pr.kartong6stk Løse6timer Vann,rugsiktemel,rugkjerner,rugmel, rugkjerner, rugmel, solsikkekjerner(7%),linfrø,byggmaltek- linfrø, strakt,salttilsattjod,vegetabilskolje, salt tilsatt olje, gjær,sirup,enzymer, surdeigskultur. Energi1000kJ(240kcal),protein6,5g, karbohydrat32,0g,fett8,0g g Stekesi25minutterved160 C, fratinttilstand. tilstand. mnd.benyttesinnen2døgnetteropptin- døgn etter inbørikkefrysesetteropptinin ikke etter Hvetemel,vann,siktetrugmel,surdeigav vann, surdeig av hvete,hvetekli,linfrø,salt,byggmaltek- hvetekli, linfrø, strakt,gjær.kaninneholdesporavsoya, spor av soya, melk,nøtterogsesamfrø.inneholder gluten. Energi1000kJ(230kcal),protein9g, karbohydrat42g,fett2g,kostfiber2,5g 2 kostfiber 2,5 g Forvarmovnpå250 C.Stekesi4-5minut- ovn 250 C. minut- terved230 Cfratinttilstand. 230 C tint tilstand. tilstand (-18 C 12 måneder.benyttesdirekteettertinin direkte etter tinin Børikkefrysesetteropptinin etter 1761337 2251676 økologisk rugbrød multigrain 740 g økologisk grovbrød 550 g EPD 1761311 Ant.pr.kartong12stk Løse6timer EPD 1562198 Ant.pr.kartong12stk Løse6timer Vann,økologiskrugsiktemel(15,9%), økologiskrugmel(13,5%),økolo- økologiskerugkjerner.(12,8%),økologiskegresskarkjerner,økologiskesolsik- solsikkekjerner,økologiskelinfrø,økolo- linfrø, økologiskbyggmaltekstrakt,salttilsattjod, byggmaltekstrakt, salt tilsatt økologisksolsikkeolje,gjær. solsikkeolje, gjær. Energi1070kJ(260kcal),protein8,5g, karbohydrat27,0g,fett11,0g g Stekesi25minutterved160 C, fratinttilstand. tilstand. mnd.benyttesinnen2døgnetteropptin- døgn etter inbørikkefrysesetteropptinin ikke etter Økologiskhvetemel,vann,økologisk vann, havregryn7%,økologiskrugmel6%, rugmel økologiskrugflak5%,gjær,salttilsatt gjær, salt tilsatt jod,økologiskolivenolje,økologisksirup, olivenolje, sirup, økologiskrugmel0,7%,surdeigkultur, surdeig kultur, økologiskbyggmaltmel,audiovisuellekorn audiovisuelle korn salt,melbehandlingmiddel(e300). Kaninneholdesesamfrø,melkogvalnøt- melk og ter. Energi1100kJ(260kcal),protein9,0g, karbohydrat50,0g,fett2,5 Forvarmovnentil250 C.Stekesi4-5 ovnen i minutterved230 C,fratinttilstand. tint tilstand. Ifrysttilstand(-18 Cellerkaldere):6mnd. tilstand Benyttesinnen2døgnetteropptinin etter Børikkefrysesetteropptinin etter 1761311 1562198 SPeltBrød 500 g Baguette rustikk durum 100 g EPD 1618768 Ant.pr.kartong12stk Hvetemel,speltmel(21%),vann,siktet vann, siktet rugmel,solsikkekjerner,fullkornsh- vetemel,hvetegluten,mørksirup,havrefi- mørk havrefiber(2%),salttilsattjod,gjær, tilsatt akasiefiber(1%),vegetabilskolje, emulgator,(vegetabilske472e),sukker, sukker, melbehandlingsmiddel(e300). Energi1150kJ(270kcal),protein9,5g, karbohydrat46g,fett4,5 4,5 Løse6timer. Forvarmovnentil250 C.Stekesi4-5ovnen i minutterved230 C,fratinttilstand. tint tilstand. mnd. Benyttesinnen2døgnetteropptinin etter Børikkefrysesetteropptinin etter EPD 1934439 Lengde20,0cm+/-4cm Bredde7,5cm+/-2,0cm Høyde5,5cm+/-1,0cm Ant.pr.kartong45stk Hvetemel,vann,durumhvete(20%), vann, hvetekim,gjær,salttilsattjod,druesukker, tilsatt jod, druesukker, emulgator(vegetabilske472e),surd- surd- eigskultur,melbehandlingsmiddel(e300). Kaninneholdesesamfrø,melkogvalnøtter melk og Energi1070kJ(250kcal),protein8,5g, karbohydrat50g,fett2,0 Ilukketeske6timer Løse1time Forvarmovnentil250 C.Stekesi4-5 ovnen i minutterved230 C,fratinttilstand. tint tilstand. mnd.benyttesinnen2døgnetteropptin- døgn etter inbørikkefrysesetteropptinin ikke etter 1618768 1934439 36 bakerens utvalgte Lantmännen Unibake Produktkatalog 2012 bakerens utvalgte 37

Baguette rustikk durum 390 g Forvarmovnentil250 C.Stekesi4-5 ovnen i minutterved230 C,fratinttilstand. tint tilstand. EPD 1934421 Lengde55,0cm+/-8cm Bredde9,0cm+/-3cm Høyde5,5cm+/-2,5cm Ant.pr.kartong14stk Hvetemel,vann,durumhvete(20%), vann, hvetekim,salttilsattjod,gjær,druesukker, tilsatt druesukker, emulgator(vegetabilske472e),surd- surdeigskultur,melbehandlingsmiddel(e300). Kaninneholdesesamfrø,melkogvalnøtter melk og Energi1070kJ(250kcal),protein8,5g, karbohydrat50,0g,fett2,0 mnd.benyttesinnen2døgnetteropptin- døgn etter inbørikkefrysesetteropptinin ikke etter HvitløKS focaccia Baguette 175 g EPD 2496073 Lengde28cm Ant.pr.kartong20stk Baguette:Hvetemel,vann,semulegryn, vann, gjær,olivenolje,salt,sukker,tørketsurd- sukker, tørket surdeigavrug,hvetegluten,melbehandling gluten, middel:e300.fyll:hvitløksmør20% (Smør77%,vann,krydder,revethvitløk, revet modifisertmaisstivelse,salt,melkeprotein, maisstivelse, salt, melkeprotein, E330,naturlighvitløksmak).Kaninne- inneholdesporavsesam sesam Næringsinnhold Energi1280kJ(310kcal),protein6,0,kar- kcal), karbohydrat39;fett14g Produktenestekesiforvarmetovnved ovn ved 180 C8-10minutterfratinttilstand. 8-10 tint tilstand. mnd.etteropptiningiromtemperatur i romtemperatur (20 C):2døgn.Børikkefrysesetter2 etter opptining nyhet! 1934421 2496073 BatOnette med valnøtt 380 g gresskarkjernesandwich 130 g EPD 1761535 Lengde(min-maks)55-59cm Omkrets16-18cm Ant.pr.kartong15stk Hvetemel,vann,durumhvete,rugmel, vann, rugmel, valnøtter(4%),solsikkekjerner(3%), (3%), gjær,surdeigskultur,salttilsattjod salt tilsatt jod (1,3%),byggmaltekstrakt,emulgator emulgator (vegetabilske472e),byggmaltmel,mel- byggmaltmel, melbehandlingsmiddel(e300).kaninneholde inneholde sesamfrøogmelk. melk. Forvarmovnentil250 C.Stekesi4-5minut- ovnen i minutterved230 C,fratinttilstand. tint tilstand. Ifrysttilstand(-18 Cellerkaldere);12 mnd.benyttesinnen2døgnetteropptin- døgn etter inbørikkefrysesetteropptinin ikke etter EPD2405819 Ant.pr.krt40stk Hvetemel30%,vann,durumfullkorns- vann, hvetemel23%,gresskarkjerner11%, hvetefiber,gjær,hvetegluten,salttil- hvetegluten, til- sattjod,byggmaltekstrakt,sirup0,5%, sirup rugsiktemel,emulgator(vegetabilsk emulgator E472e),druesukker,surdeigskultur, surdeigskultur, melbehandlingsmiddel(e300).inneholdergluten.kaninneholdesesam,melkog inneholde melk og valnøtter Stekesi3-4minutterved230 Cfratint tint tilstand. mnd. Benyttesinnen2døgnetteropptinin etter Børikkefrysesetteropptinin etter Energi1100kJ(260kcal),protein9,5g, karbohydrat44,0g,fett5,0g g Energi1040kJ(250kcal),protein11g, kcal), 11g, karbohydrat33g,fett6,5g,kostfiber7,0g kostfiber 1761535 2405819 Baguette med valmue 140 g PrOKOrn trekant 110 g nyhet! EPD 2495174 Lengde26cm Ant.pr.kartong45stk Hvetemel,vann,gjær,salttilsattjod, vann, tilsatt jod, melbehandlingsmiddel(e300,e920), E920), vegetabilskolje,hvetegluten.topping: gluten. valmuefrø(3,0%),inneholder:gluten.kaninneholde:melk,egg,soya,nøtter,sesam- egg, nøtter, sesamfrø,lupin Næringsinnhold Energi932,8kJ(222,60kcal),protein7,4, kcal), karbohydrat43,8g,fett2g Produktenestekesiforvarmetovnved ovn ved 180 C8-10minutterfratinttilstand. 8-10 tint tilstand. mnd.etteropptiningiromtemperatur i romtemperatur (20 C):2døgn.Børikkefrysesetter2 etter opptining EPD 1858638 Ant.pr.kartong28stk Hvetemel,vann,gjær,hvetegluten,sol- vann, sikkefrø,linfrø,lupingranulat,maltmel, lupingranulat, rugmel,hvetekli,maismel,sesamfrø, maismel, sesamfrø, havregryn,salt,salterstatning,valset salterstatning, valset hvete,vegetabilskolje,emulgator(e471, vegetabilsk emulgator E482),bokhvete,dekstrose,karve,melbe- karve, handlingsmiddel(e300).dekor:bokhvete. Kaninneholde:egg,melk,soya,nøtter. egg, nøtter. Energi1079,3kJ(255,6kcal),protein10,8g, kcal), 10,8 g, karbohydrat42,4g,fett4,2 4,2 Stekesi2-3minutterved230 C, 230 C, fratinttilstand. tilstand. mnd.benyttesinnen2døgnetteropptin- døgn etter inbørikkefrysesetteropptinin ikke etter 2495174 1858638 38 bakerens utvalgte Lantmännen Unibake Produktkatalog 2012 bakerens utvalgte 39

rundstykke rustikk durum fin 100 g OSteHOrn 80 g EPD 1564004 Ant.pr.kartong45stk Durumhvete38%,hvetemel,vann,gjær, hvetemel, vann, hvetekim,salttilsattjod,druesukker, tilsatt druesukker, emulgator(vegetabilske472e),surd- surdeigskultur. Energi1080kJ(250kcal),protein9,0g, karbohydrat51,0g,fett1,5 1,5 Forvarmovnentil250 C.Stekesi4-5 ovnen i minutterved230 C,fratinttilstand. tint tilstand. mnd.benyttesinnen2døgnetteropptin- døgn etter inbørikkefrysesetteropptinin ikke etter EPD 2491736 Ant.pr.kartong36stk Hvetemel,vann,salt,gjær,bakehjelpemid- vann, del(hvetemel,stabilisator(e450,e341, (E450, E341, E412),emulgator(E471,E322(raps)), E322 (raps)), maltmel(hvete),glukose),vegetabilskolje vegetabilsk olje (raps). Topping:Gouda4%(melk,salt,stivelse, stivelse, startkultur,løpe,konserveringsmiddel løpe, konserveringsmiddel (E251),fare(E160a),Emmentaler4% (E160a), Emmentaler (melk,salt,stivelse,startkultur),behandlet stivelse, startkultur), mykost3%(ost(farge(e160a),konserver- (farge (E160a), konserveringsmiddel(e509,e251),vann,smør, E251), smør, mysepulver,emulgator(e339,e452)).kan emulgator E452)). inneholdesporavegg,soya,nøtter,selleri, egg, soya, nøtter, selleri, sennep,sesamoglupin. sesam Næringsinnhold (pr. 100g) Energi1086kJ(257kcal),protein9,33, kcal), karbohydrat46,67g,fett3,02 Tinproduktenei30-60miniromteperatur, i i romteperatur, steki10minpå180 C. 180 C. Ifrysttilstand(18 Cellerkaldere):9mnd tilstand Benyttesinnen2døgnetteropptining etter Børikkefrysersetteropptining etter nyhet! 1564004 2491736 rundstykke rustikk durum mørk 72 g ciabatta mørk 100 g 1565498 EPD 1565498 Ant.pr.kartong80stk Hvetemel,durumhvete,vann,gjær, vann, havregryn3%,havremel3%,linfrø3%, havremel linfrø havrekorn3%,vegetabilskolje,dekstrose, vegetabilsk olje, salttilsattjod,byggmaltekstrakt,ristet tilsatt ristet byggmaltmel,emulgator(vegetabilske emulgator E472e),melbehandlingsmiddel(E300). Kaninneholdesesamfrø,melkogvalnøt- melk og ter. Energi1170kJ(280kcal),protein8,5g, kcal), 8,5 g, karbohydrat47,0g,fett5,5 Forvarmovnentil250 C.Stekesi4-5 ovnen i minutterved230 C,fratinttilstand. tint tilstand. Ifrysttilstand(-18 Cellerkaldere):6mnd. tilstand Benyttesinnen2døgnetteropptinin etter Børikkefrysesetteropptinin etter EPD 1563972 Lengde16,5cm+/-3cm Bredde8,5cm+/-2cm Høyde5,5cm+/-1,5cm Ant.pr.kartong40stk Hvetemel,vann,durumhvete7%rugmel vann, rugmel 5%solsikkekjerner5%linfrø2%,gjær, linfrø salttilsattjod,hvetegluten,druesukker, tilsatt druesukker, vegetabilskolje,byggmaltekstrakt0,7%, byggmaltekstrakt rugsiktemel,emulgator(vegetabilske emulgator E472e)byggmaltmel,surdeigkultur,mel- melbehandlingsmiddel(e300).kaninneholde inneholde sesamfrø,melkogvalnøtter. melk Energi1150kJ(270kcal),protein10,0g, kcal), 10,0 g, karbohydrat44,0g,fett5,5 Forvarmovnentil250 C.Stekesi4-5minut- ovnen i minutterved230 C,fratinttilstand. tint tilstand. mnd.benyttesinnen2døgnetteropptin- døgn etter inbørikkefrysesetteropptinin ikke etter 1563972 OSteBOlle 60 g SandwinO Bagel med SeSamfrø 120 g EPD 455287 Energi1232kJ(292kcal),protein12,1g, kcal), 12,1 g, Ant.pr.kartong30stk karbohydrat48,2g,fett5,6 EPD 801134 Ant.pr.kartong30stk Hvetemel,vann,ost20%(Emmentalerost, vann, ost, Gaudaost),salt,fargestoff(E160a,E160b), salt, E160b), maisstivelse),gjær,bordsalt,bake- bake- hjelpemiddel(emulgator(e472e,e322), (E472e, E322), stabilisator(e412),hvetegluten,glu- glukose,sammaltrugmel,maltmel,maltet sammalt maltmel, maltet hvetemel,myse,enzym,tørrgjær,melbe- myse, enzym, tørrgjær, melbehandlingsmiddel(e300),bakehjelpemiddel(hvetegluten,vegetabilskfett,myse, vegetabilsk lupinmel) Stekesi3-4minutterved180 C, fratinttilstand. tilstand. Ifrysttilstand(-18 Cellerkaldere):9mnd. tilstand Benyttesinnen2døgnetteropptinin etter Børikkefrysesetteropptinin etter Hvetemel,vann,rugmel,vegetabilskolje, vann, vegetabilsk hvetegluten,sukker,jodbehandletsalt, salt, gjær.bestrøddmed(5%):sesamfrø. sesamfrø. Energi1235kJ(295kcal),protein13,9g, kcal), 13,9 g, karbohydrat46,8g,fett5,9 Tinogserver.Kanstekesi2-3minutter stekes i ved230 Cfratinttilstand,hviskunden tilstand, ønskerdet. Ifrysttilstand(-18 Cellerkaldere):9mnd. tilstand Benyttinnen2døgnetteropptinin etter Børikkefrysesetteropptinin etter 455287 801134 40 bakerens utvalgte Lantmännen Unibake Produktkatalog 2012 bakerens utvalgte 41

SandwinO Bagel med KOrn 120 g SandwinO chilistykke 130 g 801092 EPD 801092 Ant.pr.kartong30stk Hvetemel,vann,rugmel,solsikkefrø, vann, hvetegluten,vegetabilskolje,sukker, vegetabilsk sukker, grovmaltrugmel,rugmaltmel,jodbe- rugmel, rugmaltmel, handletsalt,gjær,grovmaltlupinmel, grovmalt lupinmel, linfrø,grovmalthvetemel,surdeigspulver, brødkrydder,malt,enzymer.bestrøddmed enzymer. med (5%):havre,solsikkefrø,rug,linfrø,sesam- rug, linfrø, sesamfrø,mais,byg Energi1202kJ(287kcal),protein13,6g, kcal), 13,6 g, karbohydrat45g,fett5,8 5,8 Tinogserver.Kanstekesi2-3minutter stekes i ved230 Cfratinttilstand,hviskunden tilstand, ønskerdet. Ifrysttilstand(-18 Cellerkaldere):9mnd. tilstand Benyttinnen2døgnetteropptinin etter Børikkefrysesetteropptinin etter EPD 2318376 Lengde(min-maks)12-13,5cm Bredde12,5-13,5cm Ant.pr.kartong35stk Produkteterferdigskåret er Hvetemel,vann,gjær,vegetabilskolje, vann, vegetabilsk sukker,durumhvetemel,druesukker, druesukker, salttilsattjod,paprika0,8%,stabilisa- tilsatt stabilisa- tor(e440),basilikum0,2%,chili(0,1%), 0,2%, (0,1%), gjærekstrakt,hvitløk0,1%,oregano, potetstivelse,byggmaltekstrakt,melbehan- melbehandlingsmiddel(e300),krydderekstrakt.kaninneholdesesam. Nærinsinnhold (pr. 100 g) Energi1290kJ(310kcal),protein9,5g, kcal), 9,5 g, karbohydrater54g,fett5g 5 g Energi1100kJ(260kcal),protein8,5g, karbohydrat48,0g,fett4,0 4,0 Tinogserver.Kanstekesi2-3minutter stekes i ved230 Cfratinttilstand,hviskunden tilstand, ønskerdet. mnd. Benyttesinnen2døgnetteropptinin etter Børikkefrysesetteropptinin etter 2318376 SandwinO urtebagel 75 g SandwinO urtestykke 130 g EPD2314854 Ant.pr.kartong36stk Vann,hvetemel,potetflak,hveteGRIT4% Topping:(sesamfrø,salt,oregano,basili- salt, oregano, kum)hvetegluten,sukker,vegetabilskolje, vegetabilsk skummetmelkepulver,tørkethvetesurd- tørket surd- eig,salttilsattjod,gjær,emulgator:e322, tilsatt gjær, emulgator: e472e,druesukker,stabiliseringsmiddel stabiliseringsmiddel E412,krydder.Kaninneholde:soya,egg egg oglupin. Næringsinnhold (pr. 100 g) Energi1203kJ(287kcal),protein11,8g, kcal), 11,8 g, karbohydrater48,3g,fett5,3g g Tinogserver.Kanstekesi2-3minutter stekes i ved230 Cfratinttilstand,hviskunden tilstand, ønskerdet. Ifrysttilstand(-18 Cellerkaldere):9mnd. tilstand Benyttinnen2døgnetteropptinin etter Børikkefrysesetteropptinin etter EPD 2317600 Lengde(min-maks)12-13,5cm Bredde12,5-13,5cm Ant.pr.kartong35stk Produkteterferdigskåret er Hvetemel,vann,gjær,vegetabilskolje, vann, vegetabilsk durumhvetemel,sukker,persille1%, salttilsattjod,løk1%,1%druesukker, tilsatt løk druesukker, stabilisator(e440),purre0,2%,paprika 0,2%, paprika 0,1%,melbehandlingsmiddel(E300).Kaninneholdesesam. Energi1300kJ(310kcal),protein8,5g, karbohydrat54,0g,fett5 5 Tinogserver.Kanstekesi2-3minutter stekes i ved230 Cfratinttilstand,hviskunden tilstand, ønskerdet. Ifrysttilstand(-18 Cellerkaldere): mnd.benyttesinnen2døgnetter 2 døgn etter opptininbørikkefrysesetteropptinin ikke etter 2314854 2317600 SandwinO foccaciabolle 100 g Pretzel rundstykke 70 g EPD 2116911 Ant.pr.kartong32stk Produkteterferdigskåreter Hvetemel,vann,salttilsattjod4%,potet-vann, tilsatt flak,vegetabilskolje,gjær,olivenolje,2% gjær, olivenolje, rosmarin,sukker,rugsiktemel,melbehand-sukkerlinsmiddel(e300),bygmaltmel. Kaninneholdesesamfrø,melkogvalnøtter. melk og Energi1100kJ(260kcal),protein7,5g, kcal), karbohydrat46g,fett4,5g rugsiktemel, melbehand- 4,5g Tinogserver.Kanstekesi2-3minutter stekes i ved230 Cfratinttilstand,hviskunden tilstand, ønskerdet. tilstand (-18 C 12 måneder.benyttesinnen2døgnetter døgn etter opptininbørikkefrysesetteropptinin ikke etter EPD 2492486 Ant.pr.kartong60stk Grovtsaltmedfølgeriesken. esken. Hvetemel,vann,vegetabilskolje,gjær,salt vann, vegetabilsk gjær, salt tilsattjod,maltmel(hvete,bygg),havre mel havre mel,dekstrose,glansemiddel:natriumhy- natriumhydroksid.kaninneholdesporavmelk,soya inneholde spor av soya ogsesam. Næringsinnhold (pr. 100g) Energi1142kJ(270kcal),protein8,8g, kcal), karbohydrat51,8g,fett3,0 Tinogserver.Kanstekesi2-3minutter stekes i ved230 Cfratinttilstand,hviskunden tilstand, ønskerdet. Ifrysttilstand(18 Cellerkaldere):6mnd. tilstand (18 C Benyttesinnen2døgnetteropptinin etter Børikkefrysersetteropptining etter nyhet! 2116911 2492486 42 bakerens utvalgte Lantmännen Unibake Produktkatalog 2012 bakerens utvalgte 43

nyhet! Pretzel Baguette 70 g EPD 2492494 Ant.pr.kartong60stk Grovtsaltmedfølgeriesken. esken. Hvetemel,vann,vegetabilskolje,gjær,salt vann, vegetabilsk gjær, salt tilsattjod,maltmel(hvete,bygg),havre mel havre mel,dekstrose,glansemiddel:mednatri- med natriumhydroksid Næringsinnhold (pr. 100g) Energi1142kJ(270kcal),protein8,8g, kcal), karbohydrat51,8g,fett3,0 Tinogserver.Kanstekesi2-3minutter stekes i ved230 Cfratinttilstand,hviskunden tilstand, ønskerdet. Ifrysttilstand(18oCellerkaldere):6mnd. tilstand Benyttesinnen2døgnetteropptininBør etter Bør ikkefrysersetteropptining etter 2492494 nyhet! Pretzel Kringle 70 g EPD 2492502 Ant.pr.kartong48stk Grovtsaltmedfølgeriesken. esken. Hvetemel,vann,vegetabilskolje,gjær,salt vann, vegetabilsk gjær, salt tilsattjod,maltmel(hvete,bygg),havre mel havre mel,dekstrose, Glansemiddel:natriumhydroksid.Kanin- natriumhydroksid.kan inneholdesporavsoya,melkogsesam. soya, og sesam. Næringsinnhold (pr. 100g) Energi1142kJ(270kcal),protein8,8g, kcal), karbohydrat51,8g,fett3,0 Tinogserver.Kanstekesi2-3minutter stekes i ved230 Cfratinttilstand,hviskunden tilstand, ønskerdet. Ifrysttilstand(18 Cellerkaldere):6mnd. tilstand (18 C Benyttesinnen2døgnetteropptininBør etter Bør ikkefrysersetteropptining etter 2492502 nyhet! Pretzel med OSt Og SKinKe 88 g EPD 2492510 Næringsinnhold (pr. 100g) Energi1171kJ(278kcal),protein10,5g, kcal), 10,5g, Ant.pr.kartong26 karbohydrat42,7g,fett7,2 7,2 Grovtsaltmedfølgeriesken. esken. hvetemel,vann,ost12%(gouda,edam vann, (fargestoffe160a)),svartforrestskinke svart skinke 3%(svinekjøtt,salt,krydder(inneholder salt, krydder (inneholder Tinogserver.Kanstekesi2-3minutter stekes i sennep),sukker,dekstrose,krydder sukker, krydder ved230 Cfratinttilstand,hviskunden tilstand, ekstrakter,antioksidant:e301,konserver- antioksidant: konserverønskerdetingsmiddel:e250,e252,røyk),rapsolje, E252, rapsolje, gjær,salttilsattjod,stabilisator:e412, tilsatt jod, stabilisator: maltmel(bygg,hvete),emulsifer:e471; mel emulsifer: Ifrysttilstand(18 Cellerkaldere):6mnd. tilstand (18 C melbehandlingsmiddel(surhetsreguler- Benyttesinnen2døgnetteropptininBør etter Bør endemiddel:e524)kaninneholdesporav inneholde av ikkefrysersetteropptining etter egg,soya,nøtterogselleri og selleri 2492510 44 bakerens utvalgte Lantmännen Unibake Produktkatalog 2012 bakerens utvalgte 45

Prøv også våre NYe, sunne gleder: Baguette ekstra grov 140 g Sandwino fullkornstrekant Sandwino sandwichstykke Gresskarkjernesandwich visste du at Hele 72 prosent mener at grovhet er en egenskap de legger spesielt stor vekt på ved kjøp av brød. 68 prosent spiser grovt brød daglig eller ukentlig, 24 prosent har økt inntaket av grovt brød de siste årene. Fullkorn ikke må være hele korn, men i maleprosessen har man brukt hele kornet slik at man får med viktige næringsstoffer. Helsedirektoratet anbefaler at man spiser minst 4 porsjoner fullkornsprodukter hver da fullkommen SmaK En god helse og sunn livsstil har større fokus enn noen gan Dine kunder ønsker å bli tilbudt sunne alternativer, gjerne grovere produkter som smaker ekstra godt. Vi har derfor samlet våre grove og ekstra grove brød, rundstykker og baguetter under kategorien Sunne gleder. Her har kundene dine mye å glede seg til. 46 Sunne gleder Lantmännen Unibake Produktkatalog 2012 Sunne gleder 47

formstekt SeSamBrød ekstra grovt 750 g økologisk rugbrød multigrain 740 g EPD 2251809 Ant.pr.kartong9stk Løse:6timer EPD 1761311 Ant.pr.kartong12stk Løse6timer Sammalthvete,vann,hvetemel,surdeig vann, hvetemel, avsammaltrug,sesamfrø,hvetegluten, sesamfrø, gjær,salt,vegetabilskfett(delvisherdet), sukker,surdeigtørket,emulgator(e471,surdeig emulgator E472e),vegetabilskolje,enzym,antioksi- enzym, antioksidant.(askorbinsyre),surhetsregulerende surhetsregulerende middel(sitronsyre),farge(e160a),aroma. (E160a), aroma. Inneholderglutenogsesamfrø. og Næringsinnhold Energi998kJ(236kcal),protein10,8g, karbohydrat38,1g,fett4,5g,kostfiber7g kostfiber Forvarmovnpå250 C.Stekesi4-5minut-ovn 250 C. minut- terved230 Cfratinttilstand. 230 C tint tilstand. tilstand (-18 C 12 måneder BenyttesdirekteettertininBørikke etter tinin Bør ikke frysesetteropptininetter Vann,økologiskrugsiktemel(15,9%), økologiskrugmel(13,5%),økologiskerug- økologiske rugkjerner(12,8%),økologiskegresskarkjern- gresskarkjerner,økologiskesolsikkekjerner,økologiske solsikkekjerner, linfrø,økologiskbyggmaltekstrakt,salt økologisk byggmaltekstrakt, salt tilsattjod,økologisksolsikkeolje,gjær. økologisk solsikkeolje, gjær. Energi1070kJ(260kcal),protein8,5g, karbohydrat27,0g,fett11,0g g Stekesi25minutterved160 C, fratinttilstand. tilstand. Ifrysttilstand(-18 Cellerkaldere): mnd.benyttesinnen2døgnetter 2 døgn etter opptininbørikkefrysesetteropptinin ikke etter 2251809 1761311 fribakt rugbrød 650 g SOftKjernerugBrød med SOlSiKKe 740 g EPD 2027068 Ant.pr.kartong12stk Løse6timer EPD 1761337 Ant.pr.kartong12stk Løse6timer Vann,rugmel,hvetemel,sammalthvete, hvete, sammaltrug,hvetekli,gjær,rugkli, gjær, rugkli, salt,gluten,vegetabilskfett(inneholder soyaolje),maltekstrakt,emulgator(e471, emulgator(e471, E472e,E322),melbehandlingsmiddel, E322), enzymer.dekorertmedsammaltruggrov. med rug grov. Kaninneholdesporavnøtterogsesamfrø. av nøtter og sesamfrø. Energi967kJ(229kcal),protein7,8g, kcal), 7,8 g, karbohydrat42,5g,fett3g,kostfiber5,7g kostfiber 5,7 g Forvarmovnentil250 C.Stekesi4-5ovnen i minutterved230 C,fratinttilstand. tint tilstand. mnd.benyttesinnen2døgnetteropptin- døgn etter inbørikkefrysesetteropptinin ikke etter Vann,rugsiktemel,rugkjerner,rugmel, rugkjerner, rugmel, solsikkekjerner(7%),linfrø,byggmaltek- linfrø, strakt,salttilsattjod,vegetabilskolje, salt tilsatt olje, gjær,sirup,enzymer, surdeigskultur. Energi1000kJ(240kcal),protein6,5g, karbohydrat32,0g,fett8,0g g Stekesi25minutterved160 C, fratinttilstand. tilstand. mnd.benyttesinnen2døgnetteropptinin døgn etter Børikkefrysesetteropptinin etter 2027068 1761337 formstekt ByggBrød 800 g formstekt grovbrød 750 g EPD 2251643 Ant.pr.kartong9stk Løse6timer EPD 2015923 Ant.pr.kartong9stk Løse6timer Vann,hvetemel,fullformaltbygg,gress- gress- karkjerner,potetflak,gjær,rapsolje, rapsolje, rugkli,invertsukker,hvetegluten,salt, invertsukker, salt, sukker,surdeigtørket,emulgator(e472e), surdeig emulgator sammaltrug,byggmaltekstrakt,vegeta- bilskolje,melbehandlingsmiddel(e300), enzymer.produktetinneholdergluten. Kaninneholdesporavsoya,melk,nøtter av soya, nøtter ogsesamfrø. Energi1052kJ(250kcal),protein8,8g, karbohydrat38g,fett5,8g,kostfiber6g kostfiber g Forvarmovnpå250 C.Stekesi4-5minut-ovn 250 C. minut- terved230 Cfratinttilstand. 230 C tint tilstand. tilstand (-18 C 12 måneder.benyttesdirekteettertinin direkte etter tinin Børikkefrysesetteropptinin etter Vann,hvetemel,sammalthvete,sammalt hvete, rug,havregryn,hvetegluten,rugkli,salt, hvetegluten, rugkli, hvetekli,maltekstrakt,tørketsurdeigav tørket surdeig av hvete,emulgator(e471,e472e),gjær, emulgator E472e), gjær, rapsolje,enzym,melbehandlingsmiddel enzym, melbehandlingsmiddel (E300).Inneholdergluten.Kaninneholde sporavsoya,melk,hasselnøtter,valnøtter, soya, valnøtter, mandlerogsesamfrø. Energi1000kJ(230kcal),protein9g, Karbohydrat42g,fett2g,kostfiber5,5g 2 g Forvarmovnentil250 C.Stekesi4-5 ovnen i minutterved230 C,fratinttilstand. tint tilstand. mnd.benyttesinnen2døgnetteropptin- døgn etter inbørikkefrysesetteropptinin ikke etter 2251643 2015923 48 Sunne gleder Lantmännen Unibake Produktkatalog 2012 Sunne gleder 49

fribakt grovbrød 650 g EPD 2405868 Ant.pr.kartong9stk Vann,hvetemel,sammalthvete,sammalt hvete, rug,havregryn,hvetegluten,rugkli,salt, hvetegluten, rugkli, hvetekli,maltekstrakt,tørketsurdeigav tørket surdeig av hvete,emulgator(e471,e472e),gjær, emulgator E472e), gjær, rapsolje,enzym,melbehandlingsmiddel enzym, melbehandlingsmiddel (E300).Inneholdergluten.Kaninneholde sporavsoya,melk,hasselnøtter,valnøtter, soya, valnøtter, mandlerogsesamfrø. Energi1000kJ(230kcal),protein9g, Karbohydrat42g,fett2g,kostfiber5,5g 2 g Løse6timer Forvarmovnentil250 C.Stekesi4-5ovnen i minutterved230 C,fratinttilstand. tint tilstand. mnd.benyttesinnen2døgnetteropptin- døgn etter inbørikkefrysesetteropptinin ikke etter Baguette ekstra grov 140 g EPD 2495380 Ant.pr.kartong45stk Lengde26cm Produktenestekesiforvarmetovnved ovn ved Fullkornmel(51,9%),vann,havregryn, 180 C8-10minutterfratinttilstand. 8-10 tint tilstand. hvetegluten,gjær,hvetekli,rugmel, gjær, hvetekli, rugmel, linfrø,gresskarkjerner,solsikkefrø,salt kjerner, solsikkefrø, salt tilsattjod,hvetekim,melbehandlingsmid- Ifrysttilstand(-18 Cellerkaldere): tilstand del(e300,e920),vegetabilskolje,maltet E920), 12mnd.Etteropptiningiromtempera- i romtemperahvetemel.topping:havregryn,linfrø,sesa- havregryn, linfrø, tur(20 C):2døgn.Børikkefrysesetter 2 etter mfrø.inneholder:gluten.kaninneholde: opptining melk,egg,soya,nøtter,lupin egg, lupin Næringsinnhold Energi881,5kJ(202,80kcal),protein kcal), 10,10g,karbohydrat34,9g;fett3,4g, 3,4g, kostfiber4,6g nyhet! 2405868 2495380 formstekt skåret glutenfritt solsikkebrød 550 g rugstykke 100 g EPD 2144392 Ant.pr.kartong6stk Løse3timer EPD 1959725 Ant.pr.kartong60stk Vann,hvetestivelse,solsikkekjerner, solsikkekjerner, dekstorose,vegetabilskolje,linfrø,kost- olje, linfrø, kostfiberavsukkerroer,salttørrgjær,fortyk- salt tørrgjær, fortykningsmiddel(e412),fiberhusk,delvisher- delvis herdetvegetabilskfett,farge(e150d,e160b), farge E160b), brødaroma,emulgator(e471),vitaminer AogD,surhetregulerendemiddel(E300) Energi996,6kJ,protein3g, g, karbohydrat39,6g,fett7,2g g mnd. BenyttesdirketeettertininBørikkefry- etter tinin Bør ikke sesetteropptininproduktetkantinesietter romtemperatur,ellerristesiovn/brødristereller ristes i ovn/brødrister kan tines i Vann,sammaltrug(28%),hvetemel,sam- sam- malthvete,solsikkekjerner,hvetegluten, hvetegluten, salt,gjær,maltekstraktavbygg,emulga- av emulga- tor(e471e),sukker,melbehandlingsmiddel (E300),enzymer.Dekorertmedhvetemel, med ProduktetinneholderglutenProduktet kaninneholdesporavegg,soya,melk, av egg, soya, nøtterogsesamfrø. Energi970kJ(229kcal),protein11,6g, karbohydrat36,6g,fett4,1g, kostfiber6,4 Forvarmovnentil250 C.Stekesi3min. ovnen i min. ved230 C,fratinttilstand. tilstand. Ifrysttilstand(-18 Cellerkaldere):6mnd. tilstand Benyttesinnen2døgnetteropptininBør etter Bør ikkefrysesetteropptinin etter 2144392 1959725 formstekt SKåret grovbrød 750 g gresskarkjernesandwich 130 g EPD 968131 Ant.pr.kartong7stk Løse3timer EPD2405819 Ant.pr.kartong40stk Stekesi2-3minutterved230 Cfratint 230 C tint tilstand. mnd. Benyttesinnen2døgnetteropptinin etter Børikkefrysesetteropptinin etter Vann,hvetemel,sammalthvete,sammalt hvete, rug,havregryn,hvetegluten,rugkli,salt, hvetegluten, rugkli, hvetekli,maltekstrakt,tørketsurdeigav tørket surdeig av hvete,emulgator(e471,e472e),gjær,emulgator E472e), gjær, rapsolje,enzym,melbehandlingsmiddelenzym, melbehandlingsmiddel (E300).Inneholdergluten.Kaninneholde sporavsoya,melk,hasselnøtter,valnøtter, soya, valnøtter, mandlerogsesamfrø. mnd.benyttesinnen3døgnetteropptin- døgn etter inbørikkefrysesetteropptinin ikke etter Hvetemel,vann,durumfullkornshvetemel vann, 23%,gresskarkjerner11%,hvetefiber, gjær,hvetegluten,salttilsattjod,bygg- tilsatt jod, maltekstrakt,sirup0,5%,rugsiktemel, sirup rugsiktemel, emulgator(vegetabilske472e),druesuk- ker,surdeigskultur,melbehandlingsmiddel melbehandlingsmiddel (E300).Inneholdergluten.Kaninneholde inneholde sesam,melkogvalnøtter melk Energi1000kJ(230kcal),protein9g, Karbohydrat42g,fett2g,kostfiber5,5g 2 g Energi1040kJ(250kcal),protein11g, kcal), 11g, karbohydrat33g,fett6,5g,kostfiber7g kostfiber g 968131 2405819 50 Sunne gleder Lantmännen Unibake Produktkatalog 2012 Sunne gleder 51

SandwinO mørk 100 g EPD 2125300 Ant.pr.kartong2poserá15stk. poser stk. Produkteterferdigskåret er Hvetemel,vann,linfrø,sesamfrø,solsik- vann, linfrø, solsik- kefrø,gjær,hvetegluten,hvetekli,sukker, gluten, hvetekli, hvetekim,vegetabilskolje,iodisertsalt, vegetabilsk iodisert salt, maltmel,stivelsedruesukker,laktose, laktose, emulgator:e472f,hveteprotein,melbe- melbehandlingsmiddel:e300dekor:strimlet strimlet hveteinneholder:gluten,melk,sesamfrø. Kaninneholde:soyalupin,nøtter,egg lupin, nøtter, egg Energi1093,6kJ(268kcal),protein12,3g, kcal), 12,3 g, fett6,3g,karbohydrat45,1g,kostfiber8,8g kostfiber Tinogserver.Kanstekesi2minutterved stekes i ved 180 Cfratinttilstand,hviskundenønsker tilstand, det. Ifrysttilstand(-18 Cellerekaldere):12 måneder.benyttesinnen2døgnetter døgn etter opptininbørikkefrysesetteropptinin ikke etter 2125300 SandwinO fullkornstrekant 125 g EPD2405785 Ant.pr.kartong30stk Produkteterferdigskåret er Vann,durumfullkornshvetemel26%, hvetemel,havregryn10%,hvetegluten, havregryn hvetegluten, gjær,rugmel,hvetefiber,salttilsattjod, rugmel, tilsatt jod, druesukker,cikoriefiber,byggmaltekstrakt byggmaltekstrakt 0,6%,emulgator(E472eveg),melbehan- melbehandlingsmiddel(e300),byggmaltmel.inneholdergluten.kaninneholdesesam,frø, melkogvalnøtter. Energi950kJ(220kcal),protein11g, kcal), karbohydrat37g,fett2g,kostfiber7g kostfiber Tinogserver.Kanstekesi2minutterved stekes i ved 180 Cfratinttilstand,hviskundenønsker tilstand, det. Ifrysttilstand(-18 Cellerekaldere):12 måneder.benyttesinnen2døgnetter døgn etter opptininbørikkefrysesetteropptinin ikke etter 2405785 SandwinO SandwicHStyKKe 130 g EPD2405793 Ant.pr.kartong35stk Produkteterferdigskåret er Hvetemel,fullkornshvetemel22%,vann, vann, havreflak6%,sesamfrø2%,gjær,honning, honning, hvetegluten,vegetabilskolje,havrefiber vegetabilsk havrefiber 1%,salttilsattjod,byggmaltekstrakt, tilsatt vegetabilskemulgator(e471.e472e), emulgator E472e), druesukker,surdeigskultur,melbehan- surdeigskultur, dlingsmiddel(e300)inneholdersesamog sesam og gluten. Energi1140kJ(270kcal),protein11g, kcal), 11g, karbohydrat40g,fett6g,kostfiber6,5g kostfiber 6,5g Tinogserver.Kanstekesi2minutterved stekes i ved 180 Cfratinttilstand,hviskundenønsker tilstand, det. Ifrysttilstand(-18 Cellerekaldere):12 måneder.benyttesinnen2døgnetter døgn etter opptininbørikkefrysesetteropptinin ikke etter 2405793 EPD 2405819 52 Sunne gleder Lantmännen Unibake Produktkatalog 2012 Sunne gleder 53

visste du at Royal Danish Pastry er verdens mest eksporterte wienerbakst. Wienerpekan består av ekte lønnesirup og mapel pecak nøtter fra USA. Vår hvetebakst smaker spesielt godt fordi vi har litt ekstra kardemomme. Det tar 12 timer å lage våre fantastiske croissanter. toppen av lykke Ja, nordmenn elsker noe søtt til kaffen. Derfor har vi også et nøye utvalgt sortiment av akkurat det dine kunder liker best. Schulstad Royal Danish Pastry wienerbakst i verdensklasse med den autentiske og gode smaken. I tillegg har vi ekte smørcroissanter fra Belgia og ikke minst det vi Nordmenn liker aller best Norsk hvetebakst på sitt aller beste. 54 Søte fristelser Lantmännen Unibake Produktkatalog 2012 Søte fristelser 55

rosinbolle 85 g SOlSKinnSBOlle 100 g 1959964 EPD 1959964 ant.innerposer3x50stk stk Ant.pr.kartong150stk Hvetemel,vann,sukker,rosiner(10,6%), vann, rosiner(10,6%), vegetabilskfett,vegetabilskolje(innehold- ersoya),gjær(inneholderxanthan(e415)), hvetegluten,kardemomme,salt, emulgator,(e471,e472e,e322),fortyk- E472e, E322), ningsmiddel(e412),melbehandlingsmid- melbehandlingsmiddel(e300),farge(e160a),enzymer.kan (E160a), enzymer. inneholdesporavnøtter,sesamfrøog nøtter, sesamfrø og valmuefrø Energi1457kJ(348kcal),proteiner8,1g, kcal), 8,1 g, karbohydrater58,1g,fett,9,0 Tinesbestpåbrettmedplastoverpåkjøl brett plast overnatt. Tinedeprodukterhevesiraskeskapi40-50 i raskeskap i minutterved37 C.Stekesved180-190 C 37 C. 180-190 C i8-10minutter. Ifrysttilstand(-18 Cellerkaldere):9mnd. tilstand (-18 C PenSle med egg før SteKing EPD 1159045 ant.innerposer3x25stk stk Ant.pr.kartong75stk Hvetemel,vann,sukker,vefett,veolje vann, ve ve (inne-holdersoya),gjær,hvetegluten, hvetegluten, kardemomme,salt,emulgator(e471,e472e, emulgator E472e, E322),fortykningsmiddel(E412),vitamin AogD,farge(E160a),aroma,melbehan- aroma, melbehan- dlingsmiddel(e300),enzymer.vaniljekrem: enzymer. Vann,sukker,melkepulver,modifisert modifisert stivelse(e1414),vefett(inneholdersoya), ve (inneholder soya), fortykningsmiddel(e401,e404),salt,aroma, E404), salt, aroma, fargestoff(e160a,e101,e160e).wienerfyll: E101, E160e). Sukker,aprikoskjerner,pasteurisertegg- pasteurisert egg- ehvite,vann,modifisertstivelse(e1442), vann, stivelse glukosesirup,veolje,stabilisator(e404), olje, stabilisator konserveringsmiddel(e202),aroma. Energi1322kJ(314kcal),protein7,9g, karbohydrat49,9g,fett9,2 9,2 Tinesbestpåbrettmedplastoverpåkjøl brett plast overnatt. Tinedeprodukterhevesiraskeskapi40-50 i raskeskap i minutterved37 C.Stekesved180-190 C i7-8minutter. Ifrysttilstand(-18 Cellerkaldere):9mnd. tilstand PenSle med egg før SteKing 1159045 SjOKOladeBOlle 85 g SKillingSBOlle 100 g EPD 1959956 ant.innerposer3x50stk stk Ant.pr.kartong150stk : Hvetemel,vann,sjokolade(sukker, vann, kakaosmør,melkepulver,kakaopasta, melkepulver, kakaopasta, skummetmelkepulver,emulgator(soya- melkepulver, emulgator lecitin,vanilin),sukker,vegetabilskfett, vegetabilsk vegetabilskolje(inneholdersoya),gjør soya), gjør (inneholderxanthan(e415)),hveteglu- hveteglu- ten,kardemomme,salt,emulgator,(e471, emulgator,(e471, E472e,E322),fortykningsmiddel(E412), E322), melbehandlingsmiddel(e412),enzymer. enzymer. Kaninneholdesporavnøtter,sesamfrøog av nøtter, sesamfrø og valmuefrø Energi1566kJ(374kcal),proteiner8,4g, karbohydrater56,7g,fett12,4 Tinesbestpåbrettmedplastoverpåkjøl brett plast overnatt. Tinedeprodukterhevesiraskeskapi40-50 i raskeskap i minutterved37 C.Stekesved180-190 C 37 C. 180-190 C i8-10minutter. Ifrysttilstand(-18 Cellerkaldere):9mnd. tilstand (-18 C PenSle med egg før SteKing EPD 345363 ant.innerposer3x25stk stk Ant.pr.kartong75stk Hvetemel,vann,sukker,vefett,veolje vann, ve ve (inneholdersoya),gjær,hvetegluten, hvetegluten, kardemomme,salt,emulgator(e471, emulgator E472e,E322),fortykningsmiddel(E412), E322), vitaminaogd,farge(e160a),aroma, aroma, melbehandlingsmiddel(e300),enzymer. enzymer. Fyll:Sukker,vann,margarin(delvisherdet vegetabilskfett,vegetabilskolje,vann,salt, salt, emulgator(e471),surhetsregulerende middel(sitronsyre),aroma,vitaminaog og D,modifisertstivelse,aprikoskjerner, stivelse, kanel,hvetemel,saltogkonserveringsmid- konserveringsmiddel(e202). Energi1360kJ(323kcal),protein8g, karbohydrat51,2g,fett9,5 Tinesbestpåbrettmedplastoverpåkjøl brett plast overnatt. Tinedeprodukterhevesiraskeskapi40-50 i raskeskap i minutterved37 C.Stekesved180-190 Ci i 7-8minutter. Ifrysttilstand(-18 Cellerkaldere):9mnd. tilstand PenSle med egg før SteKing 1959956 345363 HveteBOlle 85 g SKOleBrød 100 g EPD 1959980 ant.innerposer3x50stk stk Ant.pr.kartong150stk Hvetemel,vann,sukker,vegetabilskfett, vann, vegetabilsk vegetabilskolje(inneholdersoya),gjær soya), gjær (inneholderxanthan(e415)),hveteglu- hveteglu- ten,kardemomme,salt,emulgator,(e471, emulgator,(e471, E472e,E322),fortykningsmiddel(E412), E322), melbehandlingsmiddel(e412),enzymer. enzymer. Kaninneholdesporavnøtter,sesamfrøog av nøtter, sesamfrø og valmuefrø Energi1449kJ(348kcal),protein8,4g, kcal), 8,4 g, karbohydrater56,1g,fett9,0 Tinesbestpåbrettmedplastoverpåkjøl brett plast overnatt. Tinedeprodukterhevesiraskeskapi40-50 i raskeskap i minutterved37 C.Stekesved180-190 C 37 C. 180-190 C i8-10minutter. Ifrysttilstand(-18 Cellerkaldere):9mnd. tilstand PenSle med egg før SteKing EPD 1159052 ant.innerposer3x25stk stk Ant.pr.kartong75stk Hvetemel,vann,sukker,vegetabilskfett, vann, vegetabilsk vegetabilskolje(inneholdersoya),gjær, soya), gjær, hvetegluten,kardemomme,salt,emulgator emulgator (E471,E472e,E322),fortykningsmiddel E472e, E322), (E412),vitaminAogD,farge(E160a), (E160a), aroma,melbehandlingsmiddel(e300), melbehandlingsmiddel enzymer. Energi1302kJ(309kcal),protein7,6g, karbohydrat49,1g,fett9,1 Tinesbestpåbrettmedplastoverpåkjøl brett plast overnatt. Tinedeprodukterhevesiraskeskapi40-50 i raskeskap i minutterved37 C.Stekesved180-190 C i7-8minutter. Ifrysttilstand(-18 Cellerkaldere):9mnd. tilstand PenSle med egg før SteKing 1959980 1159052 56 Søte fristelser Lantmännen Unibake Produktkatalog 2012 Søte fristelser 57

ferdig SteKt KanelKnute 70 g miniwienerbrød assortert 40-45 g EPD 2397115 Ant.pr.kartong60stk Hvetemel,fyll(sukker,vann,vegetabilsk vann, vegetabilsk fett,modifiserthvetestivelse,kanel, glukosesirup,hvetemel,maismel,emul- maismel, emul- gator(e471),salt,konserveringsmiddel (E202),aroma,stabilisator(E415)),vann, (E415)), sirup,rapsolje,sukker(sukker,fullherdet rapsolje, sukker rapsolje),gjær,kardemomme,salt,emulga- salt, emulgatore471,e481),maltondextrin,modi- E481), modifisertstivelse,hydrolyzedprotein(hvete),stivelse, glukose,potetmel,melbehandlingsmiddel melbehandlingsmiddel (E300,enzym)Kaninneholdesporav av mandler,melkogsoyamelk Næringsinnhold Energi1248kJ(296kcal),protein5,5, kcal), karbohydrat47,fett9,6 Lukketeske4timer Ipose1time Ifrysttilstand(18 Cellerkaldere):12 tilstand (18 C 12 mnd.tinttilstand:7dageri tint tilstand: dager i originalemballasjeniromtemperaturi romtemperatur Børikkefrysersetteropptining etter EPD 2304335 Ant.pr.kartong(24x5)120stk Tinesi30minutterpåstekeplatefør i stekeplate stekin Stekesica.15minutterved180-200 C 180-200 C frafrossentilstand(menkanmedfordel frossen med fordel tines). Ifrysttilstand(-18 Cellerkaldere): tilstand 9mnd. 2397115 wienerbrød med vaniljekrem 100 g Selgeskuniassortertkartong kartong Vektprstk.40g Ant.pr.kartong24stk Hvetemel,vann,vegetabilskolje,eplervann, vegetabilsk epler 15%,sukker,gjær,pasteuriserteegg- eggeplommer,eplekonsentrat,modifiserteplekonsentrat, modifisert stivelse,salt,stabilisator(e440),sirup,salt, stabilisator sirup, druesukker,emulgator(e472e),surhet-emulgator surhetsregulerendemiddel(e330),fortykningsmiddel(e406,e410),aroma,melbe- E410), melbehandlingsmiddel(e300),vitamina.kaninneholdenøtter.glasur: nøtter. Melis,glukose- sirup,vann,modifisertstivelse,fargestoff stivelse, fargestoff (E171). Energi1580kJ(380kcal),protein7,0g kcal), karbohydrat38g,fett22glasur: Energi 1460kJ(340kcal).Protein0g,karbo- kcal). 0g, karbohydrat86g,fett0 EPD 1593425 ant.innerposer4x12stk stk Ant.pr.kartong48stk Inneholder2poserá175gmelisglasur. Vann,hvetemel,vegetabilskolje,sukker, vegetabilsk sukker, gjær,eggeplomme,modifisertstivelse, modifisert stivelse, mysepulver,salt,stabilisator(e440,e404, salt, stabilisator E404, E450,E339),skummetmelkspulver,drue- E339), sukker,farvestoff(e170,e160a)emulgator E160a) emulgator (E472e),aroma,melbehandlingsmiddel melbehandlingsmiddel (E300),surhetsregulerendemiddel(E330), (E330), vitamina. Energi1510kJ(360kcal),protein4,0g, karbohydrat24g,fett28 28 Tinespåbrettmedplastover,påkjølover plast natteller30-60minutteriromtemperatur i romtemperatur førstekin Stekesica.18minutterved180-200 Cfra 180-200 C frossentilstand(menkanmedfordeltines) med fordel tines) Ifrysttilstand(-18 Cellerkaldere): tilstand 11mnd.Børikkefrysesetteropptinin etter miniwienerbrød med vaniljekrem Selgeskuniassortertkartong kartong Vektprstk.45g Ant.pr.kartong24stk Vann,hvetemel,vegetabilskolje,sukker, vegetabilsk sukker, modifisertstivelse,gjær,pasteurisertestivelseeggeplommer,mysepulver,salt,skummet-mysepulver, salt, skummetmelkpulver,fargestoff(e170,e160a),drue- E160a), sukker,emulgator(e472e),stabilisatoremulgator stabilisator (E404,E450,E339),aroma,mandelmel,E450, E339), mandelmel, melbehandlings-middel(e300),vitamina. Glasur:Melis,glukosesirup,vann,modifisertstivelse,fargestoff(E171). stivelse, fargestoff Energi1730kJ(410kcal),protein7,0 kcal), 7,0 g,karbohydrat38g,fett26glasur: karbohydrat Energi1460kJ(340kcal),protein0g, kcal), 0 g, karbohydrat86g,fett0g g mini KanelSnegle Selgeskuniassortertkartong kartong Vektprstk.45g Ant.pr.kartong24stk Hvetemel,vann,vegetabilskolje,sukker,vann, vegetabilsk sukker, gjær,pasteuriserteeggeplommer,sirup, eggeplommer, sirup, salt,kanel,modifisertstivelse,druesukker, stivelse, druesukker, emulgator(e472e),mysepulver,skum- mysepulver, skum- metmelkpulver,fargestoff(e170,e160a), E160a), stabilisator(e404,e450,e339),aroma, E450, E339), aroma, melbehandlingsmiddel(e300),vitamin A.Kaninneholdenøtter.Glasur: nøtter. Melis, glukosesirup,vann,modifisertstivelse, stivelse, fargestoff(e171). Energi2200kJ(530kcal),protein6,0 karbohydrat45g,fett36glasur:karbohydrat Energi1460kJ(340kcal),protein0g, kcal), 0 g, karbohydrat86g,fett0 mini eplekam 1593425 wienerdrøm med Pecannøtter Og lønnesirup 102 g EPD 573378 ant.innerposer2x20stk 20 stk Ant.pr.kartong40stk Inneholder2poserá175glønnesirup. lønnesirup. Hvetemel,vann,vegetabilskolje,sukker, vann, vegetabilsk sukker, pecannøtter(4%),sirup,pasteuriserteegg- pasteuriserte egg- eplommer,gjær,fortykningsmiddel(e440, E401),modifisertstivelse(E1414),drue- stivelse druesukker,aromastoffer,skummetmelkspul- skummetmelkspulver,farvestoff(e170,e160a),stabilisator E160a), stabilisator (E404,E450,E339),melbehandlingsmid- E450, E339), del(e300),vitamina. Energi1940kJ(470kcal),protein7g, kcal), 7 g, karbohydrat42g,fett30 Tinespåbrettiromtemperaturførsteking i romtemperatur steking i30-60minutter. Stekesica.18minutterved180-200 Cfra 180-200 C frossentilstand(menkanmedfordel med fordel tines). Ifrysttilstand(-18 Cellerkaldere):11 tilstand 11 mnd.børikkefrysesetteropptinin etter mini wienerpecan Selgeskuniassortertkartong kartong Vektprstk.40,5g Ant.pr.kartong24stk Hvetemel,vann,vegetabilskolje,sukker, vann, vegetabilsk sukker, pecannøtter4%,gjær,pasteuriserteegg- pasteuriserte egg- eplommer,lønnesirup1%,salt,ertefiber,lønnesirup salt, ertefiber, modifisertstivelse,sirup,stabilisatorstivelse, sirup, stabilisator (E440,E404,E450,E339),druesukker,E404, E450, E339), mysepulver(melk),emulgator(vegetabilsk emulgator (vegetabilsk E472e),aroma,skummetmelkpulver,fargestoff(E170,E160a),melbehandlingsmid- E 160a), del(e300),vitamina.lønnesirup: Sirup, aroma. Energi2010kJ(480kcal),protein7,5g, karbohydrat43g,fett31lønnesirup: 31 Energi1340kJ(710kcal),protein0,6g, kcal), 0,6 g, karbohydrat78g,fett0g g mini wienerbrød med BringeBær Selgeskuniassortertkartong kartong Vektprstk.45g Ant.pr.kartong24stk Hvetemel,vann,vegetabilskolje,bringe-vann, vegetabilsk bringebær17%,sukker,glukose,gjær,pasteur- gjær, iserteeggeplommer,modifisertstivelse,eggeplommer, modifisert stivelse, salt,druesukker,emulgator(e472e), fortykningsmiddel(e406),mandelmel, mandelmel, hyllebærkonsentrat,surhetsregulerendesurhetsregulerendmiddel(e330),aroma,melbehandlingsmid- melbehandlingsmiddel(e300),vitamina.glasur: Melis, glukosesirup,vann,modifisertstivelse, stivelse, fargestoff(e171). Energi1810kJ(430kcal),protein6,5g, karbohydrat41g,fett27g g Glasur: Energi1460kJ(340kcal), kcal), protein0g,karbohydrat86g,fett0g 0 g 573378 2304335 58 Søte fristelser Lantmännen Unibake Produktkatalog 2012 Søte fristelser 59

croissant Premium 70 g BrOwnie 70 g EPD 1402916 Ant.pr.kartong48stk Tinespåstekeplatei30-60minutterfør stekeplate i steking EPD 2027118 Ant.pr.kartong32stk(2x16stk) stk) Energi1610kJ(382kcal),protein4,4g, karbohydrat58,5g,fett15,6 Hvetemel,smør20.6%,vann,gjær,sukker, vann, sukker, salt,hvetegluten,hveteprotein,egg,mel- hveteprotein, egg, behandlingsmiddel(e300).dekor:eg eg Energi1639kJ(392kcal),protein7,9g, karbohydrat46,6g,fett20,3 Stekesica.18minutterved180-200 C 180-200 C frafrossentilstand(menkanmedfordelfrossen med fordel tines). Ifrysttilstand(-18 Cellerkaldere):9mnd. tilstand Børikkefrysesetteropptinin etter Sukker,hvetemel,vann,vegetabilskfettog vann, vegetabilsk olje,stivelsesirup,egg,kakao,askorbin- egg, askorbinsyre,emulgeringsmiddel(e471),salt, emulgeringsmiddel salt, aromastoffer,konserveringsmiddel(e202) sitronsyre(e330). Tinesiromtemperaturica.60minutter. i i minutter. mnd.5døgnpåkjøl.børikkefrysesetter døgn etter opptinin nb: Kun tines! 1402916 2027118 croissant med SjOKOlade 95 g carrot cake 65 g EPD 2512846 Ant.pr.kartong48stk Energi1598,1kJ(378kcal),protein6,4g, karbohydrat43,2g,fett20,5 20,5 EPD 2027126 Ant.pr.kartong32stk(2x16stk) stk) Energi1358kJ(323kcal),protein4,9g, karbohydrat58,5g,fett11,4 Hvetemel,vann,vegetabilskolje,gjær, vann, vegetabilsk gjær, sukker,smør,salt,hvetegluten,melbe- smør, salt, melbehandlingsmiddele300,enzym,naturlig enzym, naturlig aroma,emulgatore471,surhetsreguler- endemiddele330,fargee160a(i),eg E160a eg Fyll:sukker,vegetabilskfett,hasselnøtter (3,2%),redusertkakaopulver,skummet- skummet- melkpulver,emulgatore322,mandler, emulgator mandler, naturligvaniljesmakstilsetnindekor: Sjokolade(5,3%)(sukker,kakaomasse, (sukker, kakaomasse, kakaosmør,emulgatore322)inneholdergluten,nøtter,melk,egg,soya.kaninne- egg, holde:sesamfrø. Tinespåstekeplatei30-60minutterfør stekeplate i steking Stekesica.16minutterved180-200 C 180-200 C frafrossentilstand(menkanmedfordelfrossen med fordel tines). Ifrysttilstand( 18 Cellerkaldere): tilstand 9mnd.Børikkefrysesetteropptinin etter Sukker,hvetemel,vann,vegetabilskfettog vann, vegetabilsk olje,gulrøtter(12%),dekstrose,eggepul- eggepulver,skummetmelkpulver,modifiserthve- modifisert testivelse,potetstivelse,salt,hevemiddel salt, (E500,E450,E341),krydder,rørsukker- E450, E341), rørsukker- melasse,hvetestivelse,emulgator(e471), emulgator surhetsregulerendemiddel(e330),aroma, askorbinsyre,farge(e150c). Tinesiromtemperaturica.60minutter. i i minutter. mnd.5døgnpåkjøl.børikkefrysesetter døgn etter opptinin nb: Kun tines! 2512846 2027126 melisglasur 175 g SjOKOladeglaSur 175 g EPD 1762715 EPD 1762772 Ant.pr.kartong50stk Ant.pr.kartong50stk Melis,vann,glukosesirup,kakaopulver kakaopulver 3%,modifisertstivelse. stivelse. Melis,glukosesirup,vann,modifisertstivelse,fargestoff(E171). Energi1460kJ(340kcal),protein0,0g, kcal), 0,0g, karbohydrat86,0g,fett0,0g 0,0 g Energi1460kJ(340kcal),protein1,0g, kcal), 1,0 g, karbohydrat84,0g,fett0,0-1,0g 0,0-1,0 g Ifrysttilstand(-18 Cellerkaldere): tilstand 11mnd. Ifrysttilstand(-18 Cellerkaldere): tilstand 11mnd. 1762715 1762772 60 Søte fristelser Lantmännen Unibake Produktkatalog 2012 Søte fristelser 61

Hvorfor ikke Prøve NoeN av de NYe sandwino-produktene som ble lansert i september? Sandwino Assortert Porsjonsbrød 60 g Sandwino Fullkornstrekant 125 g Sandwino Sandwichstykke 130 g visste du at Sandwino vant. årets innovasjon i 2010. I Sandwino-serien har du mange produkter å velge blandt, både når det gjelder smak og grovhet! Sandwino er ferdig stekte produkter. ferdig SteKt tin Og Servér! Din hverdag er hektisk, det vet vi. Derfor har vi laget et eget konsept som forenkler dine rutiner på kjøkkenet. Alle produktene i Sandwino serien er ferdig stekt, og kan bare tines og serveres. Vi har et utvalg varianter av porsjons- brød og baguetter fra de helt lyse til ekstra grove. Vi har også produkter i Sandwino serien med smakstilsetninger, så her er det bare å la fantasien løpe og servere enkle, deilige retter. EPD 2125300 62 Sandwino Lantmännen Unibake Produktkatalog 2012 Sandwino 63

SandwinO frøbaguette 130 g SandwinO fullkornstrekant 125 g EPD 2127223 Ant.pr.kartong40stk Produkteterikkeskåret er Hvetemel,vann,hvetekli,gjær,vegetabilsk vann, vegetabilsk oljeogvegetabilskfett,sukker,myse, og sukker, hvetegluten,salttilsattjod,emulgator: tilsatt emulgator: E471,E482,E472f,melbehandlingsmid- E482, E472f, del:e300,e920,maltmel,smakstilsetning, E920, farge:e160b.dekor:linfrø,sesamfrø, valmuefrø,eginneholder:gluten,egg, eg gluten, egg, melk,sesamfrø.kaninneholde:soya,nøt- soya, nøtter,lupin. Energi1200kJ(285,2kcal),protein9,0g kcal), g fett6,4g,karbohydrat47,8g karbohydrat 47,8 g Produktetskalbaretines.Menkanvarmes tines. kan i2minutterved180 Chviskundenønsker dette. Ifrysttilstand(-18 Cellerekaldere):12 måneder.benyttesinnen2døgnetter døgn etter opptininbørikkefrysesetteropptinin ikke etter EPD2405785 Ant.pr.kartong30stk Produkteterferdigskåret er Vann,durumfullkornshvetemel26%, hvetemel,havregryn10%,hvetegluten, havregryn hvetegluten, gjær,rugmel,hvetefiber,salttilsattjod, rugmel, tilsatt jod, druesukker,cikoriefiber,byggmaltek- byggmaltekstrakt,emulgator(e472eveg),melbehan- melbehandlingsmiddel(e300),byggmaltmel.inneholdergluten.kaninneholdesesamfrø, melkogvalnøtter. Energi950kJ(220kcal),protein11g, kcal), karbohydrat37g,fett2g,kostfiber7g kostfiber Tinogserver.Kanstekesi2minutterved stekes i ved 180 Cfratinttilstand,hviskundenønsker tilstand, det. Ifrysttilstand(-18 Cellerekaldere):12 måneder.benyttesinnen2døgnetter døgn etter opptininbørikkefrysesetteropptinin ikke etter 2127223 2405785 SandwinO Baguette fin SKåret 130 g SandwinO Bagel med KOrn 120 g EPD2314748 Ant.pr.kartong50stk Produkteterferdigskåret er Hvetemel,vann,gjær,vegetabilskolje, vann, vegetabilsk iod,maltmel,melbehandlingsmiddele300. melbehandlingsmiddel Inneholdergluten,kaninneholde:lupin, lupin, sesamfrø. Nærinsinnhold (pr. 100 g) Energi1076,8kJ(257,2kcal),protein8g, kcal), 8 g, karbohydrater51,1g,fett2,2g g Produktetskalbaretines.Menkanvarmes tines. kan i2minutterved180 Chviskundenønsker dette. Ifrysttilstand(-18 Cellerekaldere):12 måneder.benyttesinnen2døgnetter døgn etter opptininbørikkefrysesetteropptinin ikke etter EPD 801092 Ant.pr.kartong30stk Hvetemel,vann,rugmel,solsikkefrø, vann, hvetegluten,vegetabilskolje,sukker, vegetabilsk sukker, grovmaltrugmel,rugmaltmel,jodbe- rugmel, rugmaltmel, handletsalt,gjær,grovmaltlupinmel, grovmalt lupinmel, linfrø,grovmalthvetemel,surdeigspulver, brødkrydder,malt,enzymer.bestrøddmed enzymer. med (5%):havre,solsikkefrø,rug,linfrø,sesam- rug, linfrø, sesamfrø,mais,byg Energi1202kJ(287kcal),protein13,6g, kcal), 13,6 g, karbohydrat45g,fett5,8 5,8 Tinogserver.Kanstekesi2-3minutter stekes i ved230 Cfratinttilstand,hviskunden tilstand, ønskerdet. Ifrysttilstand(-18 Cellerkaldere):9mnd. tilstand Benyttinnen2døgnetteropptinin etter Børikkefrysesetteropptinin etter 2314748 801092 SandwinO mørk 100 g SandwinO Bagel med SeSamfrø 120 g EPD 2125300 Ant.pr.kartong2poserá15stk. poser stk. Produkteterferdigskåret er Hvetemel,vann,linfrø,sesamfrø,solsik- vann, linfrø, solsik- kefrø,gjær,hvetegluten,hvetekli,sukker, gluten, hvetekli, hvetekim,vegetabilskolje,iodisertsalt, vegetabilsk iodisert salt, maltmel,stivelsedruesukker,laktose, laktose, emulgator:e472f,hveteprotein,melbe- melbehandlingsmiddel:e300dekor:strimlet strimlet hveteinneholder:gluten,melk,sesamfrø. Kaninneholde:soyalupin,nøtter,egg lupin, nøtter, egg Tinogserver.Kanstekesi2minutterved stekes i ved 180 Cfratinttilstand,hviskundenønsker tilstand, det. Ifrysttilstand(-18 Cellerekaldere):12 måneder.benyttesinnen2døgnetter døgn etter opptininbørikkefrysesetteropptinin ikke etter EPD 801134 Ant.pr.kartong30stk Hvetemel,vann,rugmel,vegetabilskolje, vann, vegetabilsk hvetegluten,sukker,jodbehandletsalt, salt, gjær. Bestrøddmed(5%):sesamfrø. sesamfrø. Energi1235kJ(295kcal),protein13,9g, kcal), 13,9 g, karbohydrat46,8g,fett5,9 Tinogserver.Kanstekesi2-3minutter stekes i ved230 Cfratinttilstand,hviskunden tilstand, ønskerdet. Ifrysttilstand(-18 Cellerkaldere):9mnd. tilstand Benyttinnen2døgnetteropptinin etter Børikkefrysesetteropptinin etter Energi1093,6kJ(268kcal),protein12,3g, kcal), 12,3 g, fett6,3g,karbohydrat45,1g,kostfiber8,8g kostfiber g 2125300 801134 64 Sandwino Lantmännen Unibake Produktkatalog 2012 Sandwino 65

SandwinO urtebagel 75 g SandwinO urtestykke 130 g EPD2314854 Ant.pr.kartong36stk Vann,hvetemel,potetflak,hveteGRIT4% Topping:(sesamfrø,salt,oregano,basili- salt, oregano, kum)hvetegluten,sukker,vegetabilskolje, vegetabilsk skummetmelkepulver,tørkethvetesurd- tørket surd- eig,salttilsattjod,gjær,emulgator:e322, tilsatt gjær, emulgator: e472e,druesukker,stabiliseringsmiddel stabiliseringsmiddel E412,krydder.Kaninneholde:soya,egg egg oglupin. Næringsinnhold (pr. 100 g) Energi1203kJ(287kcal),protein11,8g, kcal), 11,8 g, karbohydrater48,3g,fett5,3g g Tinogserver.Kanstekesi2-3minutter stekes i ved230 Cfratinttilstand,hviskunden ønskerdet. 230 C tilstand, Ifrysttilstand(-18 Cellerkaldere):9mnd. tilstand (-18 C Benyttinnen2døgnetteropptinin etter Børikkefrysesetteropptinin etter EPD 2317600 Lengde(min-maks)12-13,5cm Bredde12,5-13,5cm Ant.pr.kartong35stk Produkteterferdigskåret er Hvetemel,vann,gjær,vegetabilskolje, vann, vegetabilsk durumhvetemel,sukker,persille1%, salttilsattjod,løk1%,1%druesukker, tilsatt løk druesukker, stabilisator(e440),purre0,2%,paprika 0,2%, paprika 0,1%,melbehandlingsmiddel(E300).Kaninneholdesesam. Energi1300kJ(310kcal),protein8,5g, karbohydrat54,0g,fett5 5 Tinogserver.Kanstekesi2-3minutter stekes i ved230 Cfratinttilstand,hviskunden tilstand, ønskerdet. mnd. Benyttesinnen2døgnetteropptinin etter Børikkefrysesetteropptinin etter 2314854 2317600 2405793 2318376 SandwinO SandwicHStyKKe 130 g SandwinO mini assortert 35 g SandwinO chilistykke 130 g EPD2405793 Ant.pr.kartong35stk Produkteterferdigskåret er Hvetemel,fullkornshvetemel22%,vann, vann, havreflak6%,sesamfrø2%,gjær,honning, honning, hvetegluten,vegetabilskolje,havrefiber vegetabilsk havrefiber 1%,salttilsattjod,byggmaltekstrakt, tilsatt vegetabilskemulgator(e471.e472e), emulgator E472e), druesukker,surdeigskultur,melbehan- surdeigskultur, dlingsmiddel(e300)inneholdersesamog sesam og gluten Energi1140kJ(270kcal),protein11g, kcal), 11g, karbohydrat40g,fett6g Tinogserver.Kanstekesi2minutterved stekes i ved 180 C 180 Cfratinttilstand,hviskundenønsker tilstand, det. Ifrysttilstand(-18 Cellerekaldere):12 tilstand -18 C 12 måneder.benyttesinnen2døgnetter døgn etter opptininbørikkefrysesetteropptinin ikke etter EPD 2318376 Lengde(min-maks)12-13,5cm Bredde12,5-13,5cm Ant.pr.kartong35stk Produkteterferdigskåret er Hvetemel,vann,gjær,vegetabilskolje, vann, vegetabilsk sukker,durumhvetemel,druesukker, druesukker, salttilsattjod,paprika0,8%,stabilisa- tilsatt stabilisa- tor(e440),basilikum0,2%,chili(0,1%), 0,2%, (0,1%), gjærekstrakt,hvitløk0,1%,oregano, potetstivelse,byggmaltekstrakt,melbehan- melbehandlingsmiddel(e300),krydderekstrakt.kaninneholdesesam. Nærinsinnhold (pr. 100 g) Energi2270kJ(550kcal),protein9,5g, karbohydrater54g,fett5g 5 g Tinogserver.Kanstekesi2-3minutter stekes i ved230 Cfratinttilstand,hviskunden ønskerdet. 230 C tilstand, mnd. tilstand (-18 C 12 Benyttesinnen2døgnetteropptinin etter Børikkefrysesetteropptinin etter EPD 2232320 Ant.pr.kartong(4x18)72stk Ipose:30minutter Ifrysttilstand(-18graderellerkaldere): tilstand eller 10måneder.Benyttesdirketeettertinin dirkete etter tinin BørikkefrysesetteropptininProduktet etter kantinesiromtemperatur,ellerristesi i eller ristes i ovn/brødrister SandwinO mini mørk Hvetemel,vann,linfrø,sesamfrø,solsik- vann, linfrø, solsikkekjerner,gjær,hvetegluten,hvetekli,suk- hvetekli, ker,hvetekim,vegetabilskolje,salttilsatt vegetabilsk salt tilsatt jod,maltmel,stivelse,dekstrose,laktose, dekstrose, laktose, emulgator:e472f,hveteprotein,melbehan- melbehan- dlingsmiddel:e300.dekor:kuttethvete. kuttet Inneholder:gluten,melk,sesamfrø.Kaninneholdesporav:soya,lupin,nøtter,eg soya, lupin, nøtter, eg Energi1193,6kJ(284,3kcal),protein12,3g, kcal), 12,3 g, karbohydrat45,1g,fett6,3g,kostfiber8,8 kostfiber SandwinO mini lys hvetemel,vann,havreflak(11,5%),veg- vann, havreflak veg- etabilskolje,gjæretmel,salttilsattjod, salt tilsatt jod, stivelse,hvetegluten,maltmel,dekstrose, laktose,emulgator:e472f,melbehan-emulgator: melbehan- dlingsmiddel:e300.dekor:linfrø(1,3%), linfrø sesamfrø(1,2%).inneholder:gluten,sesa- sesa- mfrø,melk.kaninneholdesporav:nøtter,melk. av: nøtter, lupin,soya,eg Energi1143,3kJ(237,7kcal),protein10g, kcal), 10 g, karbohydrat49,6g,fett4,2g,kostfiber4,3 4,2g, kostfiber 4,3 SandwinO mini Havre Hvetemel,vann,kuttethvete,solsik- vann, kekjerner,gjær,sukker,salttilsattjod, salt tilsatt jod, vegetabilskolje,stivelse,maltmel,mel- stivelse, mel- behandlingsmiddel:e300,hveteprotein. hveteprotein. Dekor:havreflak.Inneholder:gluten.Kan inneholdesporav:nøtter,sesamfrø,lupin, nøtter, sesamfrø, lupin, soya,egg,melk. Energi1115kJ(231,8kcal),protein9,6g, karbohydrat50,7g,fett3,6g,kostfiber4,1 kostfiber SandwinO mini ciabatta Hvetemel,vann,gjær,sukker,vegetabilsk vann, vegetabilsk olje,salttilsattjod,stivelse,maltmel,mel- tilsatt jod, stivelse, melbehandlingsmiddel:e300,hveteprotein. hveteprotein. Dekor:hvetemel.Inneholder:gluten.Kan inneholdesporav:sesamfrø,melk,soya, sesamfrø, melk, soya, lupin,nøtter,eg nøtter, eg Energi1139kJ(268,8kcal),protein9,5g, kcal), 9,5 g, karbohydrat53,7g,fett2,2g,kostfiber3,4 kostfiber 3,4 2232320 66 Sandwino Lantmännen Unibake Produktkatalog 2012 Sandwino 67

SandwinO foccaciabolle 100 g SandwinO wraps 58 g EPD 2116911 Ant.pr.kartong32stk Produkteterferdigskåreter Hvetemel,vann,salttilsattjod4%,potet-vann, tilsatt flak,vegetabilskolje,gjær,olivenolje,2% gjær, olivenolje, rosmarin,sukker,rugsiktemel,melbe-sukker, rugsiktemel, melbehandlinsmiddel(e300),bygmaltmel.kaninneholdesesamfrø,melkogvalnøtter. melk og Energi1100kJ(260kcal),protein7,5g, kcal), karbohydrat46g,fett4,5g 4,5g Tinogserver.Kanstekesi2-3minutter stekes i ved230 Cfratinttilstand,hviskunden tilstand, ønskerdet. tilstand (-18 C 12 måneder.benyttesinnen2døgnetter døgn etter opptininbørikkefrysesetteropptinin ikke etter EPD 1231539 Diameter25,5cm+/-1,5cm Ant.pr.kartong14poserá10stk poser 10 stk Hvetemel,vann,vegetabilskolje, vann, vegetabilsk hevemiddel(e500,e450,e341),fuk- E450, E341), tighetsbevarer(e422),salt,sukker, sukker, surhetsregulerendemiddel(e296, E330),gjær,konserveringsmiddel (E282),melbehandlingsmiddel(E920). (E920). Energi1200kJ(286kcal),protein7,7g, karbohydrat48g,fett6,9 Ipose1time Ifrysttilstand(-18 Cellerkaldere):24 tilstand mnd.etteropptiningpåkjøl:5døgn. på døgn. 2116911 SandwinO assortert POrSjOnSBrød 60 g EPD2317089 Ant.pr.krt(6x16)96stk ekstra grovt Hvetemel,vann,hvetekli,hvetegluten, vann, hvetegluten, gjær,sesamfrø,linfrø,solsikkekjerner,suk- solsikkekjerner, sukker,hvetekim,vegetabilskolje,salttilsatt vegetabilsk salt tilsatt jod,stivelse,maltmel,laktose,druesukker, laktose, druesukker, emulgator(e472e),hveteprotein,maltet maltet hvetemel,melbehandlingsmiddel(e300). melbehandlingsmiddel Dekor:knusthvete.Inneholder:gluten, knust melk,sesamfrø.kaninneholdesporav spor av nøtter,egg,soya,lupin. egg, Havre Næringsinnhold (pr 100g) Energi:1015kJ(240kcal),protein11g, kcal), 11 g, karbohydrat37,6g,fett5,3g,kostfiber8,8g kostfiber Hvetemel,vann,knusthvete,solsik- vann, solsik- kekjerner,gjær,sukker,salttilsattjod, salt tilsatt jod, vegetabilskolje,stivelse,hveteprotein, stivelse, maltethvetemel,melbehandlingsmiddel melbehandlingsmiddel (E300).Dekor:havreflak.Inneholderglu- ten.kaninneholdesporav:nøtter,melk, av: nøtter, egg,soya,lupin,sesamfrø. sesamfrø. fin Næringsinnhold (pr 100g) Energi:981,5(231,9kcal),protein8g, 8 g, karbohydrat42,1g,fett4,1g,kostfiber 4,1g, kostfiber 2,6g Hvetemel,vann,havreflak(12,2%),gjær, vann, surdeig(vann,mel,salt),vegetabilsk salt), vegetabilsk olje,salttilsattjod,stivelse,hvetegluten, tilsatt jod, stivelse, maltmel,hveteprotein,maltethvetemel, maltet hvetemel, laktose,druesukker,emulgator(e472e), emulgator melbehandlingsmiddel(e300).dekor:lin- lin- frø(2,6%),sesamfrø(2,4%).inneholder: (2,4 %).Inneholder: gluten,melk,sesamfrø.kaninneholdesporav:nøtter,egg,soya,lupin. egg, soya, Næringsinnhold (pr 100g) Energi:1007,7kJ(235,8kcal),protein kcal), 8,3g,karbohydrat40,9g,fett4,6g,kost- 4,6 kostfiber2,3 1231539 EPD 2317089 2317089 68 Sandwino Lantmännen Unibake Produktkatalog 2012 Sandwino 69

visste du at Lantmännen Cerealia har hovedkontor i Bergen. Lantmännen Cerealia har salg og markedsansvaret for AXA, Regal, Sopps, GoGreen, Odense og Küngsornen i Norge. Lantmännen Cerealia har felles salgsapparat med søsterselskapet Lantmännen Unibake. Lantmännen Cerealia har virksomhet i hele Europa. lantmännen cerealia Under selskapet Lantmännen Cerealia finner man alt fra basis mel produkter til ferdig stekte fryste pannekaker og omeletter. Vi har et bredt utvalg av produkter og brands, Regal mel og mikser, Sopps tørr pasta, GoGreen frø, linser, bønner, vegetar burgere og melkefritt, Axa müsliblandinger, havre og havregrøter og Kungsörnen fryste pannekaker, omeletter som er lagt under en egen kategori sammen med vegetar burgere fra GoGreen. Dette utvalget av ferdig stekte fryste produkter har vi valgt å kalle for Lantmännens fryste. Vi ønsker gjennom våre produkter å gjøre hverdagen på kjøkkenet lettere, men uten å ta bort kokkens kreativitet og matens kvalitet! 70 cerealia Produktkatalog 2012 Lantmännen Cerealia Lantmännen Cerealia Produktkatalog 2012 cerealia 71

lantmännen`s fryste Pannekaker, omeletter og vegetar burgere Lantmännen Cerealia importerer ferdig stekte fryste pannekaker og omeletter fra Laholm i Sverige. Dette er Nordens største pannekakefabrikk som har eksistert siden 1929, og har et av Sveriges mest velkjente og folkekjære varemerke Kungsörnen. Produktene fra Kungsörnen kjennetegnes av gode råvarer og høy kvalitet. Lantmännen Cerealia har også valgt å utvide sin frys portefølje med vegetar burgere fra GoGreen. Vi har valgt å samle alle produktene og kalle de for Lantmännen`s fryste. PanneKaKe 60 g uten SuKKer EPD 687376 Næringsinnhold Energi: 700kj (170kcal), Protein 8g, Karbohydrater 18g, Fett 7g Vekt pr.kartong: 6 kg I fryst tilstand (-18 grader ellere kaldere): 12 Kjernemelk, egg, hvetemel, margarin, (ve måneder. Benyttes innen 1 døgn etter opptinin olje, skummet melk, vann, herdet ve Fett, salt, Bør ikke fryses etter opptinin emulgeringsmiddel E471, E472c, vitamin A og D, aroma, surhetsregulerende middel sitronsyre, Tilbereding fra dypfryst farge, betakaroten) kjernemelkspulver, jodisert I varmluftsovn 150grader: 28-30min. koksalt. Ve Olje til stekin Kombiovn 150grader: 25-27 min Mikrobølgovn 750W: Ant.Enheterprkartong 60 g x 100 2,5min PanneKaKe 90 g med SuKKer HjertePanneKaKer EPD 541367 Næringsinnhold Energi:850kj(200kcal),Protein7g,Karbo- Ant.Enheterprkartong 90 g X 50 hydrater20g,fett11g Vektpr.kartong 4,5 kg Ifrysttilstand(-18graderellerekaldere):12 tilstand ellere 12 Kjernmelk, egg, hvetemel, veolje, kjernmelkspulver, jodisert koksalt, sukker. Ve Olje til Børikkefrysesetteropptinin etter stekin Tilbereding fra dypfryst måneder.benyttesinnen1døgnetteropptinin døgn etter Ivarmluftsovn150grader:28-30min. Kombiovn150grader:25-27min min Mikrobølgovn750W:2,5min EPD 2492809 Vekt20 g x 300 pr kartong Vektpr.kartong: kartong: 6 kg Kjernmelk,egg,hvetemel,veolje,kjern- egg, veolje, kjern- melkspulver,saltmedjod,sukker.veoljetil salt med sukker. til stekin PanneKaKe lapper EPD 2492528 Vekt16 g x 300 pr kartong Vektpr.kartong:5,6kg kartong: kg Kjernmelk,egg,hvetemel,eggehvitepulver egg, eggehvitepulver kjernmelkspulver,saltmedjod,sukker.veoljesalt tilstekin med jod, sukker. Næringsinnhold Energi:750kj(170kcal),Protein7,5g,Karbo- 7,5g, hydrater20g,fett7g POtet PanneKaKe HuSmannS PanneKaKe EPD 2492593 Ant.Enheterprkartong 60 g x 100 kjernemelk, egg, hvetemel, ve olje, salt med jod, kjernemelkspulver og ve olje til stekin I fryst tilstand (-18 grader eller kaldere): 12 måneder Benyttes innen 1 døgn etter opptinin Bør ikke fryses etter opptinin Tilbereding fra dypfryst I varmlufts ovn 150grader: 28-30min. Kombi ovn 150grader: 25-27 min Mikrobølgeovn 750W: 2,5min økologisk OvnSBaKtPanneKaKe KaKe Næringsinnhold Energi:650kj(150kcal),Protein7g,Karbohydrater19g,Fett6g Ifrysttilstand(-18graderellerekaldere):12 tilstand ellere 12 måneder.benyttesinnen1døgnetteropptinin døgn etter Børikkefrysesetteropptinin etter Tilbereding fra dypfryst Ivarmluftsovn150grader:20min. Kombiovn150grader:15min min Mikrobølgovn750W:1,5min Ifrysttilstand(-18graderellerekaldere):12 tilstand ellere 12 måneder.benyttesinnen1døgnetteropptinin døgn etter Børikkefrysesetteropptinin etter Tilbereding fra dypfryst Ivarmluftsovn150grader:20min. Kombiovn150grader:15min min Mikrobølgovn750W:1,5min EPD2492627 Vekt60 g x 100 pr kartong Vektpr.kartong:4,5kg kartong:4,5kg Potet,egg,kjernmelk,hvetemel,veolje,po- egg, ve olje,potetmel,saltmedjod,eggehvitepulver,krydder. eggehvitepulver, VeOljetilstekin Næringsinnhold Energi:600kj(140kcal),Protein4g,Karbo- 4g, hydrater16g,fett5g Ifrysttilstand(-18graderellerekaldere):12 tilstand ellere 12 måneder.benyttesinnen1døgnetteropptinin døgn etter Børikkefrysesetteropptinin etter Tilbereding fra dypfryst Ivarmluftsovn150grader:27-30min. Kombiovn150grader:27-30min min Mikrobølgovn750W:3,5min EPD 2494847 Ifrysttilstand(-18graderellerekaldere):12 tilstand ellere 12 Vekt75 g x 80 pr kartong måneder.benyttesinnen1døgnetteropptinin døgn etter Vektpr.kartong:6kg kartong: kg Børikkefrysesetteropptinin etter Tilbereding fra dypfryst Skummetmelk,hvetemel,egg,skummetmelk melk, egg, melk Ivarmluftsovn150grader:45min. min. pulver,saltmedjod.veoljetilstekin til stekin Kombiovn150grader:30min min Mikrobølgovn750W:4,5min Næringsinnhold Energi:600kj(140kcal),Protein7g,Karbohydrater17g,Fett5g 72 cerealia Produktkatalog 2012 Lantmännen Cerealia Lantmännen Cerealia Produktkatalog 2012 cerealia 73

PanneKaKe med BlåBær Og vanilje EPD 2493674 Ifrysttilstand(-18graderellerekaldere):12 tilstand ellere 12 Vekt85 g x 60 pr kartong måneder.benyttesinnen1døgnetteropptinin døgn etter Vektpr.kartong:5,1kg kartong: kg Børikkefrysesetteropptinin etter Tilbereding fra dypfryst Kjernemelk, hvetemel, egg, sukker, glokose- Ivarmluftsovn150grader:28-30min. sirup, blåbær, ve olje, eple, kjernemelkspulver, Kombiovn150grader:25-27min min salt med jod, fortykningsmiddel, armoa og ve Mikrobølgovn750W:2,5min olje til stekin Næringsinnhold Energi:850kj(200kcal),Protein7g,Karbohydrater20g,Fett11g PanneKaKe med eple Og Kanel EPD 2492775 Ifrysttilstand(-18graderellerekaldere):12 tilstand ellere 12 Vekt85 g x 60 pr kartong måneder.benyttesinnen1døgnetteropptinin døgn etter Vektpr.kartong:5,1kg kartong: kg Børikkefrysesetteropptinin etter Tilbereding fra dypfryst Kjernemelk, hvetemel, egg,, appelsinjuice, suk- Ivarmluftsovn150grader:28-30min. ker, ve olje, eple, modifisert maisstivelse, salt Kombiovn150grader:25-27min min med jod, fortykningsmiddel, kanel, aroma og Mikrobølgovn750W:2,5min ve olje til stekin Næringsinnhold Energi:850kj(200kcal),Protein7g,Karbohydrater20g,Fett11g Omelett med SKinKe EPD 874180 Vekt80 g x 50 pr kartong Vektpr.kartong:4kg kartong: kg Egg,helmelk,varmrøktskinke(10%),koksalt, koksalt, druesukker,krydder,antioxidant.e301,kon- kon- serveringsmiddele250,hvetemel,fløtepulver, bakepulver(e450,e500),eggehvitepulver,jod E500),eggehvitepulver, isertkoksalt,krydder,vegetabilskolje. krydder, olje. vegetar Burger asia EPD 768929 Næringsinnhold Energi:6000kj(140kcal),Protein9g,Karbo- Vekt200 g x 25 pr kartong hydrater8g,fett8g Vektpr.kartong:5kg kartong: kg Ifrysttilstand(-18graderellerekaldere):12 tilstand ellere 12 Kjernemelk,egg,varmrøktskinke(6%),egg, måneder.benyttesinnen1døgnetteropptinin døgn etter svinekjøtt,koksalt,druesukker,antioxidan-koksalt, antioxidan- Børikkefrysesetteropptinin etter tionsmiddele301,konserveringsmiddele250, E250, champinjonger,hvetemel,ost(3%),fløtepulver,hvetemel, ost Tilbereding fra dypfryst veolje,fortykningsmiddele1422,bakepulver Ivarmluftsovn150grader:30-35min. (E450,E500)eggehvitepulver,jodisertkoksalt,E500) Kombiovn150grader:25min gressløk,kjrnemelkpulver,krydder.veoljetilkjrnemelkpulver, krydder. Mikrobølgovn750W:2,5min stekin EPD 2495133 Vekt50 g x 80 pr kartong Vektpr.kartong:4kg kartong: kg Løk,guleerter,gulegulerøtter,mais,potets- erter, gulerøtter, tivelse,veolje.hvitløk,stabiliseringsmiddel, veolje. stabiliseringsmiddel, methylcellulosa,saltmedjod,krydderbl.a salt med paprikapulver,ingefær,spiskummin,eplesyre, ingefær, eplesyre, naturligsitrongrasaroma. aroma. Næringsinnhold Energi:600kj(140kcal),Protein9g,Karbohydrater6g,Fett10g Ifrysttilstand(-18graderellerekaldere):12 tilstand ellere 12 måneder.benyttesinnen1døgnetteropptinin døgn etter Børikkefrysesetteropptinin etter Tilbereding fra dypfryst Ivarmluftsovn150grader:30-35min. Kombiovn150grader:25min Mikrobølgovn750W:2,5min Næringsinnhold Energi:520kj(125kcal),Protein3g,Karbohydrater12g,Fett6g Ifrysttilstand(-18graderellerekaldere):12 tilstand ellere 12 måneder.benyttesinnen1døgnetteropptinin døgn etter Børikkefrysesetteropptinin etter Tilbereding fra dypfryst Ivarmluftsovn150grader:20-25min. Kombiovn150grader:15-20min 15-20 min Stekepanne:4min.påhverside på Omelett med OSt vegetar Burger florida EPD 947721 Vekt80 g x 50 pr kartong Vektpr.kartong:4kg kartong: kg Egg,kjernemelk,krem,ost(10%),hvetemel, krem, bakepulver,(e450,e500),eggehvitepulver,jodis- eggehvitepulver, ertkoksalt,krydder.veoljetilstekin krydder. til stekin Næringsinnhold Energi:750kj(180kcal),Protein11g,Karbo- 11g, hydrater6g,fett12g Ifrysttilstand(-18graderellerekaldere):12 tilstand ellere 12 måneder.benyttesinnen1døgnetteropptinin døgn etter Børikkefrysesetteropptinin etter Tilbereding fra dypfryst Ivarmluftsovn150grader:30-35min. Kombiovn150grader:25min Mikrobølgovn750W:2,5min EPD 2493757 Vekt50 g x 80 pr kartong Vektpr.kartong:4kg kartong: kg Løk,guleerter,grønnelinser,potetstivelse,ve erter, grønne linser, ve olje.hvitløk,stabiliseringsmiddel,potetprotein, salt,krydder(paprikabiter,ingefær,spis- ingefær, spis- kummin,koriander)ananasjuicekonsentrat, koriander) ananasjuice konsentrat, sukker,eplesyre,naturligsitrongrasaroma eplesyre, sitrongras aroma sitronjuice. Næringsinnhold Energi:600kj(140kcal),Protein6g,Karbo- 6g, hydrater16g,fett5g Ifrysttilstand(-18graderellerekaldere):12 tilstand ellere 12 måneder.benyttesinnen1døgnetteropptinin døgn etter Børikkefrysesetteropptinin etter Tilbereding fra dypfryst Ivarmluftsovn150grader:20-25min. Kombiovn150grader:15-20min 15-20 min Stekepanne:4min.påhverside på Omelett med OSt Og SKinKe vegetar Burger KariBien EPD 2493732 Vekt50 g x 80 pr kartong Vektpr.kartong:4kg kartong: kg Gulerøtter,råris,kikerter,brokkoli,løk,potets- råris, løk, tivelse,rismjøl,persiller,saltmedjod,krydder salt med jod, (hvitløk,karri,vayennepepper,spiskummin, karri, vayennepepper, gurkemeie,koriander,fennikel)eple,paprika, koriander, eple, paprika, glukosesirup,vebuljong,sukker,driesukker, sukker, grønnsaksekstrakt,grønnsaksaroma.veoljetil grønnsaksaroma. til stekin Næringsinnhold Energi:825kj(200kcal),Protein4g,Karbohydrater21g,Fett10g 10g Ifrysttilstand(-18graderellerekaldere):12 tilstand ellere 12 måneder.benyttesinnen1døgnetteropptinin døgn etter Børikkefrysesetteropptinin etter Tilbereding fra dypfryst Ivarmluftsovn150grader:20-25min. Kombiovn150grader:15-20min 15-20 min Stekepanne:4min.påhverside på 74 cerealia Produktkatalog 2012 Lantmännen Cerealia Lantmännen Cerealia Produktkatalog 2012 cerealia 75

axa overskudd til å lykkes Nesten alle våre müsliblandinger blir produsert på Moss Mølle, dette er havremøllen vår og ligger i hjertet av Moss. Møllen har fokus på kvalitet, effektivitet og miljø. Moss Mølle var verdens første mølle med eget biobrenslanlegg, her bruker man alt avfallet fra havren til å produsere energi som vi bruker i produksjonen og gir tilbake til nærmiljøet. Her var også Norges første frukt-müsli laget og det er den vi i dag kaller for GoDag fruktmüsli, det er originalen og utgangspunktet for alle müsliene med frukt vi har i Norge i da Deler av sortimentet vises nedenfor. En fullstendig oversikt finner du bak i oversikten. For mer informasjon om AXA gå inn på www.axa.no go`dag energi müsli 800g Og 5Kg EPD 1116599 Vekt800 g x 10 pr kartong EPD 642298 Vekt5 5 kg pr kartong 58% fullkorn av havre og rug, 17% rosiner, linfrø, 7% ananas (sukker, ananas), 7% hasselnøtter, 2% honnin go dag BlåBær müsli 60g Og 600g 60 gepd g 2079952 Vekt60 g x 20 pr kartong 600 gepd g 716647 Vekt600 g x 10 pr kartong 64% fullkorn av rug, hvete, bygg og havre, maismel, 8% blåbær (blåbær, sukker, vegetabilsk olje) malt, sukker, salt. Havre flakes nyhet 4-KOrn Næringsinnh. pr. 100g /1dl. Energi:1560kj(375kcal),Pro- tein11g,karbohydrater58g, Fett10g glorius müsli Næringsinnh. pr. 100g /1dl. Energi:1241kj(395kcal),Pro- tein9,5g,karbohydrater59g, 59g, Fett2g grace müsli EPD 2459238 Vekt500 g x 6 pr kartong Havre, sirup, sukker, gulrotjuice konsentrat, maltodekstrin, salt, antioksidasjonsmidler (E304, E306) Fullkorn 84%. Kan inneholde spor av nøtter, jordnøtter og melk. EPD 588343 Vekt500 g x 10 pr kartong EPD 642157 Vekt4,5 kg pr kartong EPD 2274124 Vekt20 kg pr kartong/d-pak Varmebehandlet rugflak, hveteflak, havregryn og byggflak. 550 g EPD 1999531 Vekt550 g x 12 pr kartong Havregryn, bananchips (banan, kokosolje, sukker, aroma), dadler, ristede hasselnøtter, rosiner, ristede byggflak (bygg, sukker, salt, malt), ananas (ananas, sukker, sitronsyre), gresskarkjerner, hveteflak. 60% frukt, kjerner og nøtter. EPD 1999549 Vekt500 g x 12 pr karton Havregryn, bananchips (banan, kokosolje, sukker, aroma), solsikkefrø, rosiner, Ristede byggflak (bygg, sukker, salt, malt), hveteflak, bringebær og blåbærgranulat (sukker, glukosesirup, bringebær, blåbær, konsistensmiddel natriumalginat) 4-KOrn PluS frokost crisp Bjørn Havregryn Bjørn Havregryn lettkokte EPD 953216 Vekt500 g x 14 pr kartong 82% fullkorn av rug, hvete, havre og bygg, rugkli, maismel, sukker, salt. Tilsatt sukker 0,5% EPD 1028448 Vekt4,5 kg pr kartong Havregryn, helkorn hvete, rismel, sukker, vegetabilsk olje (solsikke olje) kokos, maismel, sammalt rugmel, rugkli, honning, hvetemel, malt hvetekim, salt. Kan inneholde spor av nøtter. Bjørn havregryn økologisk EPD 670539 Vekt700 g x 6 pr kartong Havregryn glutenfri EPD 639146 Vekt700 g x 6 pr kartong 0% gluten og 100% fullkorn. Havre er vårt sunneste kornslag, spekket med fiber, vitaminer og karbohydrat. Dette produktet er helt fritt for gluten. 750 g EPD 534305 Vekt750 g x 12 pr kartong 20 kg EPD 2274223 Vekt20 kg pr kartong/d-pak 100% fullkorn og 13g protein. Havre er vårt sunneste kornslag, spekket med fiber, vitaminer og karbohydrat. corn flakes go`dag frukt müsli 60g, 750g, 4,5 kg Havregrøt 60 g i POrSjOnSPOSe great Havregrøt i Beger EPD 642942 Vekt3 3 kg pr kartong Mais, sukker, salt og malt EPD 2441665 Vekt60 g x 20 pr kartong EPD 1116581 Vekt750 kg x 10 pr kartong EPD 642231 Vekt4,5 kg pr kartong Næringsinnh. pr. 100g /1dl. Energi:1370kj (330kcal), Protein 10g, Karbohydrater 64g, Fett 3g Havregrøt m/ melkepulver pose EPD 2469112 Vekt60 g x 20 pr kartong GREAT Havregrøt m/ bringbær og tranebær EPD 2213841 Vekt50 g x 6 pr kartong GREAT Havregrøt m/ eple og kanel EPD 2213668 Vekt50 g x 6 pr kartong GREAT Havregrøt m/ blåbær og aprikos EPD 2213825 Vekt50 g x 6 pr kartong 76 cerealia Produktkatalog 2012 Lantmännen Cerealia Lantmännen Cerealia Produktkatalog 2012 cerealia 77

gogreen For enklere og sunnere matlaging, på en Fristende og smakfull måte! GoGreen har produkter innenfor frø, middagstilbehør, bønner, linser i tetrapakker (ferdig til å servere), melkefritt med havremelk, rismelk og soyamelker i flere varianter. Våre produkter inneholder ikke genmodifisert soya og soyaen vi bruker i våre produkter blir hentet ut i Østerrike, så vi er ikke med på å hugge ned regnskogen. Deler av sortimentet vises nedenfor. En fullstendig oversikt finner du bak i oversikten. For mer informasjon, tips og oppskrifter om GoGreen kan man gå inn på: www.gogreen.no gogreen - melkefritt rismelk økologisk EPD 2017440 Vekt1000 ml x 10 pr kartong Passer godt til Enheltusøtetdrikk.Densøtesmakenkommerfrarisens kommer risens naturligesøthet.dendrik- keskaldellerbrukessammen kald eller sammen medforeksempelfrokost- eksempel frokostblandinger.passerbådesom både som drikkogimatlagin i SOjadriKK naturell m/kalsium EPD 1911858 Vekt1000 ml x 10 pr kartong Passer godt til GoGreenSoyadrikkNaturell +Kalsiumerenheltusøtet en usøtet drikk.dendrikkeskaldsom drikkes kald som denerellerbrukestilfrokost- er eller blandingerellergrøt.passer eller grøt. ogsågodttilmatlagingog godt til bakinvedoppvarming brukesentykkbunnetgryte en understadigomrørin fullkorns couscous couscous mix SOjadriKK vanilje + KalSium SOjadriKK SjOKOlade m/kalsium EPD 2379576 Vekt400 g x 12 pr kartong EPD 2216687 Vekt300 g x 12 pr kartong Mix er ferdigkrydret og smakstilsatt med aprikoser, gojibær, sol-sikekjerner, gresskarkjerner og løk. Krydret med hvitløk, chili, gurkemeie og persille. EPD 1911981 Vekt1000 ml x 10 pr kartong Passer godt til Drikkessomdenertilfrokost som er ellermellommåltid.vanilje- drikkenpassertilogmedtil søtedesserter,somfor som eksempelkremellerpuddinger. krem eller puddinger. Prøvdengjerneiensmoothie! EPD 1911965 Vekt1000 ml x 10 pr kartong Passer godt til Passerutmerketfordegsom som vilnyteenfriskoggodkakao- en god kakaodrikksomersunn,menuten sunn, men uten melk.densmakerlikegodt like varmsomkald.vedoppvarm- oppvarmingbrukesentykkbunnet en kasserolleunderstadig stadig omrørin Bulgur mix Bulgur SOjadriKK Original med KalSium HavredriKK naturell m/kalsium EPD 2216695 Vekt300 g x 12 pr kartong Bulgur (av durumhvete) (84,8%), eple (3,8%), grønnsaksbuljongpulver (salt, sukker, grønnsaksekstrakt (gulrot, purreløk, selleri, løk), krydderekstrakt, naturlig aroma), gresskarkjerner (2%), basilikum & mynte), paprika, solsikkeolje, ingefær (0,7%), eplesyre, sitronsyre. EPD 2379584 Vekt400 g x 12 pr kartong EPD 1911999 Vekt1000 ml x 10 pr kartong Passer godt til Drikkeskaldellerbrukestil kald eller frokostblandingerellergrøt. eller grøt. Passerogsågodttilmatlaging godt til ogbaking,ogerutmerketi i kaffe.forbestresultat;hell resultat; kaffenisoyadrikken,ikke ikke omvendt.denerogsågodtilå er også god til å lagesmoothiesav. av. EPD 1912021 Vekt1000 ml x 10 pr kartong Passer godt til Drikkeskaldellerbrukestil kald eller frokostblandingerellergrøt. eller grøt. Havredrikkerogsåsvært er svært godtismoothies.passerogså også utmerketsomvanligmelk melk tilmatlagingogbakinved oppvarmingbrukesentykk- en bunnetkasserolleunderstadig under stadig omrørin linfrø SOlSiKKeKjerner visp Havrefløte mat EPD 1098888 Vekt400 g x 12 pr kartong Tilberedning Når linfrøene kommer i kontakt med væske bygges det opp en slags gelé rundt dem. Denne kalles mucilage og består av kostfiber. I mage og tarm virker dette oppfyllende med en lakserende effekt. EPD 1100940 Vekt350 g x 12 pr kartong Tilbereding Frøene har et hardt sort- og hvitstripete skall som skal tas av før de spises. I tillegg til fettsyrene er frøene desuten rike på fiber, vitaminer og mineraler. Baker man med natron eller hjortesalt kan frøene bli grønne, noe som kan se litt rart ut, men som er helt ufarli EPD 1913789 Vekt2 2 dl x 15 pr kartong Passer godt til Kremfløteidesserterogtil til bakinvispesbestkjøle- best kjøleskapskaldmedelektriskvisp. elektrisk Kanikkekokes. kokes. EPD 1913763 Vekt2 2 dl x 15 pr kartong Passer godt til Brukessomfløteimatlaging som matlaging ogkankokes,menikkevispes. kokes, Inneholderingenanimalske ingredienser. 78 cerealia Produktkatalog 2012 Lantmännen Cerealia Lantmännen Cerealia Produktkatalog 2012 cerealia 79

gogreen Forkokte bønner og linser i tetra-pakker SOPPS hele norges Favorittpasta! chili Sin carne EPD 2459899 Vekt380 g x 16 pr kartong Tomat, hvite bønner, mais, løk, paprika, sukker, vann, hvitløk, ingefær, vegetabilsk olje, salt, grønnsaksbuljong, (inneholder bla.a selleri), krydder (bl.a. chili og svart pepper), surhetsregulerende middel (askorbinsyre og sitronsyremed SalSa mediterranean EPD 2459816 Vekt380 g x 16 pr kartong Tomat, kikerter, gullerot, løk, røde linser, hvitløk, salt, sukker, tomatpuré, vegetabilisk olje, krydder og urtekrydder (bla chili, basilikum og rosmarin), surhetsregulerende middel (askorbinsyre og sitronsyre) Navnet Sopps kommer fra Dr. Olav Johan Sopps, en kjent ernæringsfysiolog fra Hedmarken, som brant. for de næringsmessige fordelene ved å spise og drikke kornmat. Sopps var først med å bringe pasta til Norge. Først med makaroni i 1913 og deretter med spagetti i 1920. I februar 2011 lanserte vi Sopps i helt ny drakt, med et nytt design og en ny serie med fullkornspasta i tillegg til den tradisjonsrike pastaen som folk har et nostalgisk forhold til. Deler av sortimentet vises nedenfor. En fullstendig oversikt finner du bak i oversikten. For mer informasjon om SOPPS gå inn på www.sopps.no grønne linser røde linser SPagetti SPagetti fullkorn EPD 2459535 Vekt285 g x 16 pr kartong Grønne linser, vann, salt, antioksidasjonsmiddel (E300, E385). EPD 2459501 Vekt285 g x 16 pr kartong Røde linser, vann, salt, antioksidasjonsmiddel (E300, E385) Lys spagettiepd 2222164 Vekt500 g x 25 pr kartong Lys spagettiepd 2222412 Vekt1 1 kg x 12 pr kartong Lys spagettiepd 2222438 Vekt2 2 kg x 6 pr kartong EPD 2222370 Vekt500 g x 20 pr kartong Svarte Bønner KiKerter økologiske makaroni SnarKOKt makaroni fullkorn EPD 2459485 Vekt285 g x 16 pr kartong Svarte bønner, vann, salt, antioksidasjonsmiddel (E300, E385). EPD 2459329 Vekt285 g x 16 pr kartong Kikerter*, vann, salt, antioksidasjonsmiddel (askorbinsyre). *KRAV-sertifisert økologisk ingrediens 500 g EPD 2221638 Vekt0,5 kg x 16 pr kartong 1 kg EPD 2221653 Vekt1 1 kg x 12 pr kartong FullkornEPD 2221737 Vekt500 g x 14 pr kartong RifletEPD 2221729 Vekt500 g x 16 pr kartong SalSa Original KidneBønner økologiske tagliatelle fullkorn Penne fullkorn EPD 2459808 Vekt380 g x 16 pr kartong EPD 2459345 Vekt285 g x 16 pr kartong EPD 2396828 Vekt 500 g x 7 pr kartong EPD 2221810 Vekt500 x 10 pr kartong Kidneybønner, knuste tomater, mais, løk, olivenolje, krydder bla chili og hvitløk, salt, glukosesirup, eplesyre, fortykningsmiddel (fruktkjernemel) Kidneybønner*, vann, salt, antioksidasjonsmiddel (askorbinsyre) 80 cerealia Produktkatalog 2012 Lantmännen Cerealia Lantmännen Cerealia Produktkatalog 2012 cerealia 81

regal grunnlaget For god mat Produksjon av Regal-produkter foregår på Bjølsen Valsemølle, ved Akerselva i hjerte av Oslo. Bjølsen Mølle har eksistert siden 1884 og feiret i 2009, 125 år med mølledrift. Her produserer og pakker vi alt av mel i dagligvareforpakninger og sekker, samt melmikser. Bjølsen Mølle er en av Norges eldste møller og opphavet til Regal i Norge. Regal kan i dag tilby mel av alle slag i forpakninger fra 500 g til store sekker og er en fullverdig leverandør til dagligvaren så vel som storhusholdning og bakerinæringen. For mer informasjon om Regal gå inn på www.regal.no Semulegryn 1 KgEPD 505230 Vekt 1KGx10 pr kartong 25 Kg EPD 1740133 Vekt25 kg pr kartong/d-pak Semulegryn er en grynfraksjon (kjernepartikler) tatt ut ved formaling av siktet hvetemel. SiKtet rugmel 1 KgEPD 630475 Vekt1KGx10 pr kartong 25 Kg EPD 2264026 Vekt25 kg pr kartong/d-pak Melet er malt av renset korn av europeisk eller oversjøisk rug eller en blanding av disse for å oppnå en bestemt kvalitet. Rugmel er en siktet meltype. Andel av det hele kornet er ca. 75 % SiKtet Hvetemel fullkorn Hvetemel Sammalt rug fin Sammalt rug grov 1KgEPD 621581 Vekt1kg x 10 pr kartong 2KgEPD 378844 Vekt 2kg x 3 pr kartong 25KgEPD 1740109 Vekt 25kg pr kartong/d-pak Melet er malt av renset korn i en blanding av forskjellige hvetesorter for å oppnå en bestemt kvalitet. Hvetemel Forbruker er en siktet meltype. Andel av det hele kornet er ca. 80 %. EPD 2403913 Vekt1 1 kg x 10 pr kartong Finmalt hvete, der man har tatt vare på hele kornet og finmalt det. På den måten beholder man sunnhetene samtidig som man kan bruke det på samme måte som siktet hvetemel. 1 KgEPD 630533 Vekt 1KGx10 pr kartong 25 Kg EPD 2264695 Vekt25 kg pr kartong/d-pak Finmalt fullkornsmel av ru Inneholder alle kornets bestanddeler. Totalt mineralstoff innhold ca. 1,9 % av tørrstoffet. 1 KgEPD 630566 Vekt 1KGx10 pr kartong 25 Kg EPD 2264711 Vekt25 kg pr kartong/d-pak Melet er malt av renset korn i en blanding av forskjellige rugsorter for å oppnå en bestemt kvalitet. Sammalt rug grov består av alle kornets bestanddeler. deler. (Utmalingsgrad 100 %). Totalt mineralstoff- innhold ca. 1,9 % av tørrstoffet. økologisk SiKtet Hvetemel HelKOrn Hvete Byggmel Byggryn EPD 461962 EPD 630434 EPD 630780 EPD 1694660 Vekt 1KGx10 pr kartong Vekt 1KGx10 pr kartong Vekt 1KGx10 pr kartong Vekt 500 g x 6 pr kartong Økologisk dyrket hvete, renset og formalt på eget rengjort møllesystem. Økologisk hvetemel er en siktet meltype der skall og kime er siktet vekk. Inneholder ca 78 % av kornets bestanddeler. Hvete helkorn er malt av renset korn i en blanding av forskjellige hvetesorter for å oppnå en bestemt kvalitet. Hvete helkorn består av alle kornets bestanddeler. (Utmalingsgrad 100%). Melet er malt av avskallet byg Andel av det hele kornet er ca. 70 %. Totalt mineralstoff- innhold ca. 1,4 % av tørrstoffet. Hele byggryn har gjennomgått en slipeprosess fra renset norsk byg Utmalinggrad (andel av det hele kornet) er ca. 50 %. Totalt mineralstoff inneholder ca. 0,40 % av tørrstoffet. Sammalt Hvete grov Sammalt Hvete fin økologisk Sammalt Hvetemel grov SPelt SiKtet 1 KgEPD 621623 Vekt 1 kg x 10 pr kartong 25 KgEPD 1740117 Vekt25 kg pr kartong/d-pak Melet er malt av renset korn i en blanding av forskjellige hvetesorter for å oppnå en bestemt kvalitet. Sammalt hvete grov består av alle kornets bestanddeler. deler. (Utmalingsgrad 100 %). Totalt mineralstoff innhold ca. 1,7 % av tørrstoffet. 1 KgEPD 630376 Vekt1KGx10 pr kartong 25 Kg EPD 2264018 Vekt25 kg pr kartong/d-pak Melet er malt av renset korn i en blanding av forskjellige hvetesorter for å oppnå en bestemt kvalitet. Sammalt hvete fin består av alle kornets bestanddeler. (Utmalingsgrad 100%). Totalt mineralstoff innhold ca. 1,7 % av tørrstoffet. EPD 462135 Vekt 1KGx10 pr kartong Økologisk sammalt hvete grov består av alle kornets bestanddeler. 100 % utmalingsgrad. 1 KgEPD 1002310 Vekt 1KGx10 pr kartong 25 Kg EPD 1740141 Vekt25 kg pr kartong/d-pak 82 cerealia Produktkatalog 2012 Lantmännen Cerealia Lantmännen Cerealia Produktkatalog 2012 cerealia 83

SPelt Sammalt grov 1 KgEPD 1002328 Vekt 1KGx10 pr kartong 25 Kg EPD 2276863 Vekt25 kg pr kartong/d-pak mikser Et utvalg av våre melmixer. Hele sortimentet finner du bak i oversikten over alle produktene. grove rundstykker EPD 409748 Vekt 1KGx10 pr kartong Grove rundstykker smaker nydelig både til frokost og lunsj, og passer ypperlig til varme supper. Melmiksen passer også ypperlig til å lage brytebrød av. fullkornsbrød EPD 1098805 Vekt 1KGx10 pr kartong Grovt brød med synlig innhold av sammalt mel, havregryn, solsikkefrø og linfrø. 4 kaker på grovhetsskalaen. Tydelig tyggemotstand fra fullkorn og frø uten og virke hardt. Skorpen er litt myk. Saftig krumme. lavkarbobrød nyhet 4-KOrn Brød vaffelmiks 1Kg Og 10Kg gulrotkake EPD 2459949 Vekt 500 g x 8 pr kartong EPD 707463 Vekt1 1 kg x 10 pr kartong 4kornbrøderetsmakfullthalv- et grovtbrød,sombådeersuntoggir både er sunt og gir godmetthetsfølelse.brødetpasser ypperligimatpakken.4kornbrød i fraregalerlettbakt.lettbakte4 er lettbakt. kornbrøderenferdigblanding en blanding avmeloghjelpestoffersomkun som tilsettesgjærogvann 1 KgEPD 300657 Vekt 1KGx10 pr kartong 10 Kg EPD 636712 Vekt10 kg pr kartong 1 pakke vaffelmiks gir 30 store deilige vaffel hjerter! Tilsett kun vann og smør/margarin. EPD 1910553 Vekt 500x8 pr kartong Kakemiks med melmiks og glasur. Tips: Tilsett litt philadelphia eller snøfrisk i glasuren, så får du en ekstra fyldig og smakfull glasur. Tilsett kun olje/smør og vann og evt litt smøreost, så har du en saftig gulrotkake ferdig på 20min. HavreBrød norsk BOndeBrød cupcakes muffins EPD 911586 EPD 1411867 EPD 2374643 EPD 1214238 Vekt1 1 kg x 10 pr kartong Vekt1 1 kg x 10 pr kartong Vekt 460 g x 8 pr kartong Vekt 330x7 pr kartong Havrebrøderethalvgrovtbrød er et hvorhavreutgjør38%avalt havre alt melibrødblandingen.brødet harenmildoggodsmak,som god som gjøratdetpasserforhele familien.havrebrødfraregal fra erlettbakt. Halvgrovtbrødmedenmyk, en myk, saftig,jevnoglysgråbrun gråbrun krumme.ingensynligestore store partikler.enkraftigskorpe.3 kraftig kakerpågrovhetsskalaen. Slipp løs din indre konditor! Cupcakes er en kreativ bakedisiplin og med Regal Cupcakes skal du bare tilsette vann, smør og en stor dose fantasi! Kakemiks med muffinsformer. Miksen gir 10 store deilige muffins med nydelig vaniljesmak. Tilsett kun vann og olje, ferdig på 20min. SOlSiKKeBrød matpakkebrød BrOwnieS langpanne SjOKOlade EPD 2134401 EPD 2134245 EPD 1827252 EPD 1827021 Vekt 1KGx10 pr kartong Vekt 1KGx10 pr kartong Vekt 1KGx10 pr kartong Vekt 1105x5 pr kartong Regal Solsikkebrød er et smakfullt, grovt brød. Solsikkekjerner smaker godt og gjør brødet sunt, saftig og holdbart. Regal Matpakkebrød er et mellomgrovt brød laget av tradisjonelle norske kornsorter. Regal har den eneste gluten-og laktosefrie browniesmiksen på markedet i da Tilsett kun vann og olje, ferdig på 20 min Gluten og laktosefri En lekker langpannekake med en fin og rund sjokoladesmak. Tilsett kun vann og olje, ferdig på 20 min. Gluten og laktosefri 84 cerealia Produktkatalog 2012 Lantmännen Cerealia Lantmännen Cerealia Produktkatalog 2012 cerealia 85

OverSiKt lantmännen unibake EPD nr. ProDukt Ant. Pr. kartong Str. SiDE PølSeBrød, HamBurgerBrød, Pita Og wraps 888719 Pølsebrød 120 50 g 12 618389 Pølsebrød Chicago 80 62 g 12 963488 Pølsebrød maxi halvgrov 80 62 g 13 169805 Pølsebrød buffalo 80 62 g 13 1610989 Pølsebrød grovt 80 62 g 12 716746 Fransk hotdogbrød 40 60 g 13 514992 Hamburgerbrød, 63 g 60 63 g 8 978049 Hamburgerbrød, 81g 60 81 g 8 846063 Hamburgerbrød buffalo 81g 60 81 g 9 197582 Hamburgerbrød big Buffalo 100g 40 100 g 9 416487 Hamburgerbrød mega 90g 48 90 g 8 2185536 Hamburgerbrød monster, 162g 16 162 g 9 1159557 Hamburgerbrød buffalo Havre 48 90 g 10 2317071 Hamburgerbrød ovalt grovt 48 90 g 11 1610153 Hamburgerbrød grovt, 91g 48 91 g 11 1649524 Hamburgerbrød grovt, 63g 60 63 g 10 2389427 3 delt hamburgerbrød 75g 48 75 g 11 2314268 Pitabrød 80g 80 80 g 14 1231539 Sandwino wraps 140 58 g 14 Baguetter 1606813 Baguette gourmet fin 90 g 75 90 g 24 1606755 Baguette gourmet fin 145 g 45 145 g 24 1606839 Baguette gourmet fin 280 g 27 280 g 25 1606763 Baguette gourmet havre 50 g 170 50 g 23 1606748 Baguette gourmet havre 90 g 80 90 g 23 1606730 Baguette gourmet havre 145 g 55 145 g 23 1606722 Baguette gourmet havre 320 g 28 320 g 24 1934421 Baguette rustikk durum 390 g 14 390 g 36 1934439 Baguette rustikk durum 20cm 100 g 45 100 g 35 1761535 Baguette batonette m/valnøtt 380 g 15 380 g 36 2495174 Baguette med valmue, 140 g 45 140 g 36 2495380 Baguette ekstra grov 140 g 45 140 g 49 2496073 Hvitløks foccacia baguette 175 g 20 175 g 37 2492494 Pretzel baguette 70 g 60 70 g 42 2127223 Sandwino frøbaguette 40 130 g 62 2314748 Sandwino fin baguette skåret 50 130 g 62 Brød 2012060 Formstekt loff 9 650 g 18 2012078 Formstekt solsikkebrød 9 750 g 18 2012086 Formstekt kornbrød 9 750 g 18 2015923 Formstekt grovbrød 9 750 g 19 2251643 Formstekt byggbrød 9 800 g 46 2251809 Formstekt sesambrød ekstra grovt 9 750 g 46 543132 Skåret kneipp 8 750 g 21 543116 Skåret loff 8 650 g 21 968131 Formstekt skåret grovbrød 7 750 g 21 244665 Sandwichbrød lyst 5 1 200 g 22 244657 Sandwichbrød mørkt 5 1 200 g 22 2405868 Fribakt grovbrød 9 650 g 19 2405827 Fribakt kornbrød 9 650 g 20 2405850 Hverdagsbrød 9 650 g 20 2012136 Fribakt landbrød flerkorn 12 650 g 19 2027068 Fribakt rugbrød 12 650 g 46 1618768 Speltbrød 12 500 g 34 2310001 Middelhavsloff med sesamfrø 18 550 g 20 1959931 Brytebrød flerkorn 12 520 g 22 2251676 Rugbrød fribakt 1,2kg 6 1200 g 35 1761337 Softkjernerugbrød med solsikke 12 740 g 34 EPD nr. ProDukt Ant. Pr. kartong Str. SiDE 1562198 Økologisk grovbrød 12 550 g 35 1761311 Økologisk rugbrød multigrain 12 740 g 34 2144392 Glutenfritt solsikkebrød, skåret 6 550 g 48 2227235 Singelpakket sandwichbrød mørkt 33 80 g 30 2371573 Singelpakket rundstykke ekstra grovt 96 60 g 29 2371581 Singelpakket rundstykke med havretopping 96 60 g 29 POrSjOnSBrød 2492486 Pretzel rundstykke 60 70 g 41 2492502 Pretzel kringle 48 70 g 42 2492510 Pretzel med ost og skinke 26 88 g 42 1563972 Ciabatta mørk 40 100 g 39 1564012 Ciabatta 40 100 g 27 1564004 Rundstykke rustikk durum fin 45 100 g 38 1565498 Rundstykke rustikk durum mørk 80 72 g 38 2251668 Rundstykke mørkt 80 80 g 26 2251650 Rundstykke fint 80 80 g 26 1832393 Mini flutes, fin 120 50 g 28 1959717 Gresskarstykke 60 100 g 27 1959725 Rugstykke 60 100 g 29 2471985 Assortert kuvertbrød 100 30 g 30 2015279 Rugstykke med gulrot 70 70 g 27 2232536 Maistrekant 56 110 g 28 1858638 Prokorn trekantstykke 28 110 g 37 2405819 Gresskarkjernesandwich 40 130 g 37 455287 Ostebolle 30 60 g 28 2491736 Ostehorn 36 80 g 39 2317089 Sandwino tin & server assortert porsjonsbrød 96 60 g 67 801134 Sandwino bagels med sesamfrø 30 120 g 63 801092 Sandwino bagels med korn 30 120 g 63 2314854 Sandwino urtebagel 36 75 g 64 2318376 Sandwino chilistykke 35 130 g 64 2317600 Sandwino urtestykke 35 130 g 65 2116911 Sandwino foccaciabolle 32 100 g 66 2125300 Sandwino mørk 30 100 g 62 2405785 Sandwino fullkornstrekant 30 125 g 63 2405793 Sandwino sandwichstykke 35 130 g 64 2232320 Sandwino mini assortert 72 35 g 65 HveteBaKSt 1159052 Skolebrød 75 100 g 55 1159045 Solskinnsbolle 75 100 g 55 345363 Skillingsbolle 75 100 g 55 1959956 Sjokoladebolle 150 85 g 54 1959964 Rosinbolle 150 85 g 54 1959980 Hvetebolle 150 85 g 54 2397115 Kanelknute ferdig stekt 60 70 g 56 wienerbakst 1593425 Wienerbrød m/vanilje krem 48 100 g 56 573378 Wienerdrøm m/pecan og lønnesirup 40 100 g 56 2304335 Mini wienerbrød assortert 120 45 g 57 2512846 Croissant med sjokolade 48 95 g 58 1402916 Croissant premium 48 70 g 58 1762715 Melisglasur 50 175 g 58 1762772 Sjokoladeglasur 50 175 g 59 am. KaKer 2027118 Brownie 32 70 g 59 2027126 Carrot cake 32 65 g 59 86 oversikt Lantmännen Unibake Produktkatalog 2012 oversikt 87

OverSiKt lantmännen cerealia EPD nr. ProDukt Ant. Pr. kartong Str. regal BaSiS mel 378844 Regal Hvetemel 2,0 kg 3 2,0 kg 621581 Regal Hvetemel 1 kg 10 1,0 kg 2403913 Regal Fullkorn hvetemel 10x1 kg 10 1,0 kg 2299808 Regal Fiberbygg mel 10x1 kg 10 1,0 kg 505230 Regal Semulegryn 1 kg 10 1,0 kg 630434 Regal Helkorn hvete 1 kg 10 1,0 kg 621623 Regal Sammalt hvete grov 1 kg 10 1,0 kg 630376 Regal Sammalt hvete fin 1 kg 10 1,0 kg 499756 Regal Finbakst 1 kg 10 1,0 kg 499731 Regal Grovbakst 1 kg 10 1,0 kg 802520 Regal Fiberbakst 1 kg 10 1,0 kg 630475 Regal Rugmel 1 kg 10 1,0 kg 630533 Regal Sammalt Rug fin 1 kg 10 1,0 kg 630566 Regal Sammalt Rug grov 1 kg 10 1,0 kg 630780 Regal Byggmel 1 kg 10 1,0 kg 1694660 Regal Byggryn 500 g 6 500 g regal økologisk mel 461962 Regal Økologisk hvetemel 1 kg 10 1,0 kg 462135 Regal Økologisk Sammalt hvete grov 1 kg 10 1,0 kg StOrHuSHOldningSvarer regal mel 2274017 Regal Kuttet Rug 1 30 kg 2264737 Regal Steinmalt 4-Korn 1 25 kg 2274199 Regal Havrekli Bakeri 1 25 kg 2273969 Regal Steinmalt Hvet 1 25 kg 2274231 Regal Havremel Siktet 1 25 kg 2273985 Regal Rugklimel 1 25 kg 2274264 Regal Hvetemel Bakeri 1 25 kg 2274215 Regal Steinmalt Havremel 1 25 kg 2276863 Regal Spelt Sammalt Grov 1 25 kg 2278075 Regal Fiberbygg Flak 1 25 kg 2274272 Regal Hvetemel Industri 1 25 kg 2274207 Regal Havremel Fin 1 25 kg 2264729 Regal Durummel 1 25 kg 2276996 Regal Finbakst 1 25 kg 2274132 Regal Steinmalt Rugmel 1 25 kg 2276954 Regal Sammalt Rug Mellomgrov 1 25 kg 2264018 Regal Sammalt Hvete Fin 1 25 kg 2276889 Regal Fiberbakst 1 25 kg 2274280 Regal Fullformalt Hvete Fin 1 25 kg 2274009 Regal Havremarv Hel 1 25 kg 2274124 Regal 4-Korn 1 25 kg 2264026 Regal Rugmel 1 25 kg 2274165 Regal Steinmalt Bygg Grov 1 25 kg 2276913 Regal Middelhavsmel 1 25 kg 2274181 Regal Havre Helkorn 1 25 kg 2276905 Regal Softmel 1 25 kg 1740133 Semulegryn 1 25 kg 2274256 Regal Fullkorn Durum 1 25 kg 2277085 Regal Støvfritt Mel 1 25 kg 2264828 Regal Rug Helkorn 1 25 kg 2264695 Regal Sammalt Rug Fin 1 25 kg 2264711 Regal Sammalt Rug Grov 1 25 kg EPD nr. ProDukt Ant. Pr. kartong Str. 2278067 Regal Fiberbygg Fullform 1 25 kg 1740125 Sammalt Hvete Mellom Grov 1 25 kg 1740158 Byggmel 1 25 kg 2263887 Regal Hvete Helkorn 1 25 kg 2274140 Regal Maisgrits 1 25 kg 1740109 Hvetemel Standard 1 25 kg 1740117 Sammalt Hvete Grov 1 25 kg 2273977 Regal Hveteflak 1 25 kg 2277010 Regal Øko Hvetemel Bakeri 1 25 kg 2276897 Regal Rugkli 1 15 kg 2274249 Regal Ruggryn Valset 1 25 kg 2264844 Regal Kruskakli 1 10 kg 2274173 Regal Speltflak 1 25 kg 1740141 Spelt Mel 1 25 kg 636712 Vaffelmix 1 10 kg SPelt 1002310 Spelt siktet 10 1,0 kg 1002328 Spelt sammalt grov 10 1,0 kg regal BrødmiKSer 2459949 Regal Lavkarbo brød 8x500 g 8 0,5 kg 2299790 Regal Kaldhevet brød 10x1 kg 10 1,0 kg 2299774 Regal Kaldhevet rundstykke 10x1 kg 10 1,0 kg 2134450 Regal Focacia 8 0,5 kg 2134443 Regal Nanbrød 8 0,5 kg 2134427 Regal Knekkebrød 10 x 500 8 0,5 kg 2134401 Regal solsikkebrød 10 1,0 kg 2134245 Regal matpakkebrød 10 1,0 kg 409748 Regal Lettbakte Grove rundstykker 10 1,0 kg 911578 Regal Lettbakte Dansk Rugbrød 10 1,0 kg 707463 Regal Lettbakt 4-korn brød 10 1,0 kg 911586 Regal Lettbakte Havrebrød 10 1,0 kg 1411867 Regal Lettbakte Norsk Bondebrød 10 1,0 kg 1098805 Regal Lettb. Fullkornsbrød m/gjær 10 1 kg 1213784 Regal Lettb. Speltbrød 100% 10 1,0 kg 707364 Regal Lettbakte Boller 10 1,0 kg 1550540 Regal Lettbakte Skillingsboller 10 1,0 kg 300657 Regal Mine Vafler 10 1,0 kg regal KaKemiKSer 2374643 Regal cup cakes 8x460 g 8 460 g 1827021 Regal Langpanne sjokoladekake 5 1105 g 1827252 Regal Brownies 7 500 g 1427152 Regal Muffins Mix 7 454 g 1910520 Regal Sjokoladekake 500 g 8 0500 g 1214238 Regal Muffins 7 330 g 1910553 Regal Gulrotkake 500 g 8 500 g SOPPS PaSta 2396828 Sopps Tagliatelle Fullkorn 7 500 g 2222438 Sopps Spagetti 2 kg 6 2,0 kg 2222412 Sopps Spagetti 1 kg 12 1,0 kg 1151745 Sopps Spaghettini Fullkorn 20 500 g 2222388 Sopps Spagettini 500 g 25 500 g 2222370 Sopps Spagetti Fullkorn 500 g 20 500 g 2222222 Sopps Spagetti Rik på Fiber 500 g 20 500 g 2222164 Sopps Spagetti 500 g 25 500 g 2221810 Sopps Penne Fullkorn 500 g 10 500 g 2221794 Sopps Fusilli Fullkorn 500 g 10 500 g 88 oversikt Produktkatalog 2012 Lantmännen Cerealia Lantmännen Cerealia Produktkatalog 2012 oversikt 89

OverSiKt lantmännen cerealia EPD nr. ProDukt Ant. Pr. kartong Str. 2221737 Sopps Makaroni Fullkorn 500 g 14 500 g 2221729 Sopps Makaroni Riflet 500 g 16 500 g 2221653 Sopps Makaroni Snarkokt 1 kg 12 1,0 kg 2221638 Sopps Makaroni Snarkokt 500 g 16 500 g axa 2213841 Axa Havregrøt Red Berries 6x50 Beger 6 50 g 2213825 Axa Havregrøt Bluberry Apricot 6x50 Beger 6 50 g 2213668 Axa Havregrøt Apple Connamon 6x50 Beger 6 50 g 2213387 Axa Havregrøt Red Berries 14x500 g 14 500 g 2213338 Axa Havregrøt Bluberry Apricot 14x500 g 14 500 g 2213270 Axa Havregrøt Apple Cinnamon 14x500 g 14 500 g 534305 AXA Havregryn lettkokte 12 750 g 534552 AXA Havregryn store 12 750 g 415067 AXA Havremel ristet 12 1000 g 1116201 AXA Bjørn Havregrøt 10 650 g 670539 AXA Havregryn ØKOLOGISK 6 700 g 639146 AXA Havregryn GLUTENFRI 6 700 g 101272 Regal Havrekli 750 g 5 750 g 101271 Regal Hvetekim 250 g 6 250 g 101279 Regal Kruskakli 400 g 5 400 g 616458 Axa Fibersund 7 375 g 588343 AXA 4-Korn 14 500 g 953216 AXA 4-Korn Pluss 14 500 g 2459238 Axa Havre Flakes 6x500 g 6 500 g 2066397 Axa Multi Crush Jor/blåbær 8 450 g 2066322 Axa Multi Crush Eple/mandel 8 450 g 1999549 Axa Müsli Grace Premium 12 500 g 1999531 Axa Müsli Glorious Premium 12 550 g 1116581 AXA Go Dag Frukt 10 750 g 1116599 AXA Go Dag Energi 10 800 g 716647 AXA Go Dag Blåbær 10 600 g 2298503 Axa kakao & quinoa 10x600 g 10 600 g StOrHuSHOldningSvarer axa 450 239 Bjørn Havregryn Lettkokt 1 20 kg 2274157 Regal Havregryn Store 1,1 mm 1 25 kg 2274223 Regal Havregryn Store 1 20 kg 2273993 Regal Havregryn Bakeri 1 20 kg 642157 AXA 4-korn 1 4,5 kg 642231 AXA Gò dag frukt 1 4,5 kg 642298 AXA Gò dag energi 1 5 kg 642942 AXA Cornflakes 1 3 kg 1028448 AXA Frokost Crisp 1 4,5 kg 1560002 AXA Gò dag frukt porsjon 48 60 g 1560010 AXA Gò dag energi porsjon 48 60 g 2079911 AXA Gò dag frukt porsjon 20 60 g 2080109 AXA Gò dag energi porsjon 20 60 g 2079952 AXA Go` dag blåbær porsjon 20 60 g 2359891 AXA Go` dag kako&quinoa porsjon 20 60 g go green 2379576 GoGreen Fullkornscouscous 12x400 g 12 400 g 2379584 GoGreen Bulgur 12x400 g 12 400 g 2216703 GoGreen Mathavre Mix 12 300 g 2216695 GoGreen Bulgur Mix 12 300 g 2216687 GoGreen Couscous Mix 12 300 g EPD nr. ProDukt Ant. Pr. kartong Str. 2216901 GoGreen Havredrikk Sjokolade 10 1000 g 2216661 GoGreen Gresskarkjerner 12 200 g 1098870 Axa Go Green Sesamfrø uten skall (skalat) 12 350 g 1098888 Axa Go Green Linfrø 12 400gr 1554112 GoGreen Knust Linfrø 6 300 g 1098938 Axa Go Green Grønne linser 12 400 g 1100940 Axa Go Green Solsikke kjerner 12 350 g 1215375 Axa Go Green Hvite Bønner 12 500 g 1098920 Axa Go Green Røde linser 12 400 g 1474790 GoGreen Quinoa 12 400 g go green tetra 2216737 GoGreen Salsa mix 12 200 g 2459899 GoGreen Chili sin Carne 16x380 g 16 380 g 2459816 GoGreen Salsa Mediterranean 16x380 g 16 380 g 2459808 GoGreen Salsa Original 16x285 g 16 380 g 2459535 GoGreen Grønne Linser 16x285 g 16 285 g 2459501 GoGreen Røde Linser 16x285 g 16 285 g 2459485 GoGreen Svarte bønner 16x285 g 16 285 g 2459469 GoGreen Bønnemiks økologisk 16x285 g 16 285 g 2459378 GoGreen Store Hvite bønner øko. 16x285 g 16 285 g 2459345 GoGreen Kidneybønner økologisk 16x285 g 16 285 g 2459329 GoGreen Kikerter økologisk 16x285 g 16 285 g go green melkefritt 1911858 GoGreen Sojadrikk naturell kalcium 10 1 l 1911965 GoGreen Sojadrikk sjokolade 10 1 l 1911981 GoGreen Sojadrikk vanilje + kalcium 10 1 l 1911999 GoGreen Sojadrikk kalcium 10 1 l 1912021 GoGreen Havredrik naturell 10 1 l 2017440 GoGreen Rismelk 1 L øko 10 1 l 1913763 GoGreen Mat 2 dl Havrefløte 15 0,2 l 1913771 GoGreen Mini Mat 2 dl. Havrefløte 15 0,2 l 1913789 GoGreen Visp 2 dl 15 0,2 l 1913128 GoGreen Vaniljesaus 2 dl 15 0,2 l PanneKaKer 687376 Pannekaker 60 g u/ sukker 100 60 g 541367 Pannekake 90 g 50 90 g 2493674 Pannekake med blåbær og vanilje 85 g 2492775 Pannekake med eple og kanel 85 g 2492809 Hjertepannekake 20 g 2492528 Pannekake lapper 16 g 2494847 Økologiske ovnsbakte pannekaker 75 g Husmann pannekake 100 60 g Omeletter 874180 Omelett m/ skinke 50 80 g 768929 Omelett m/ ost - skinke 25 200 g 947721 Omelett m/ ost 50 80 g vegetar 2493757 Vegetarburger Florida 80 50 g 2495133 Vegetarburger Asia 80 50 g 2493732 Vegetarburger Karibien 80 50 g 90 oversikt Produktkatalog 2012 Lantmännen Cerealia Lantmännen Cerealia Produktkatalog 2012 oversikt 91

notater EPD 2314854

circus.no Foto: Truls Fossum, Isidor oslo og akershus Anders Robsahm Mobil: 97 69 00 97 anders.robsahm@lantmannen.com rogaland og vest-agder Trond Vidar Mjørlaug Mobil: 98 28 86 55 trond.vidar.mjorlaug@lantmannen.com trondheim, nord- og s ør trøndelag, n ordland sør Eileen Edvardsen Flenstad Mobil: 98 28 86 57 eileen.edvardsen.flenstad@lantmannen.com oslo, akershus og østfold Ruby Helene Alvar Mobil: 98 28 86 43 ruby.helene.alvar@lantmannen.com distriktssjefer hedmark og oppland Knut Olav Løkken Mobil: 95 04 85 85 knut.olav.lokken@lantmannen.com finnmark, troms og nordland nord Jan Toralf Richardsen Mobil: 91 57 62 61 jantoralf@foodtek.no oslo, akershus og østfold Bjørn Morten Johansen Mobil: 98 28 86 42 bjorn.morten.johansen@lantmannen.com kbs østlandet Narve Holmen Mobil: 98 28 86 45 narve.holmen@lantmannen.com sør-trøndelag, møre og romsdal Erik Græe Mobil: 98 28 86 48 erik.graee@lantmannen.com uskerud, vestfold, t elemark og aust-agder Morten Ellefsen Mobil: 98 28 86 53 morten.ellefsen@lantmannen.com hordaland, sogn og fjordane Trond Sæterdal Mobil: 98 28 86 52 trond.saterdal@lantmannen.com SalgS- og markedsavdeling avdeling salgs- og markedsdirektør Thomas Bjarkholm Mobil: 98 28 86 78 thomas.bjarkholm@lantmannen.com markedssjef Pernille Høsteland Solbu Mobil: 98 28 86 54 pernille.hosteland.solbu@lantmannen.com kategorisjef Hege Lund-Zetterquist Mobil: 98 28 86 58 hege.lund-zetterquist@lantmannen.com salgssjef Lars-Petter Sandvik-Olsen Mobil: 98 28 86 49 lpso@lantmannen.com kategorisjef Christine Haslerud Høimyr Mobil: 98 28 86 64 christine.haslerud.hoimyr@ lantmannen.com fag- og utviklingssjef John Tore Syversen Mobil: 98 28 86 72 john.tore.syversen@lantmannen.com salgssjef lantmännen ceralia Kristine Hjelmbrekke Mobil: 41 27 38 34 kristine.hjelmbrekke@lantmannen.com key account manager Laila Dragsten Mobil: 91 69 93 67 laila.dragsten@lantmannen.com key account manager Øyvind Flatin Mobil: 90 82 21 53 Oyvind.flatin@lantmannen.com kategorisjef Per Øivind Andreassen Mobil: 91 35 33 36 per.andreassen@lantmannen.com salgs- og markedskoordinator Tone Wister Fartum Mobil: 90 83 82 92 tone.fartum@lantmannen.com www.lantmannen-unibake.no