Surdeig håndtverk FRENCH BAKERY. steinovnsbakte brød. sortiment VÅR industrigata lierstranda
|
|
- Otto Didriksen
- 8 år siden
- Visninger:
Transkript
1 Surdeig håndtverk FRENCH BAKERY steinovnsbakte brød sortiment VÅR 2015
2 NANNA vekt 400 gram varenummer Et luftig og lyst surdeigsbrød av ciabatta-type. Bakt kun med naturlige råvarer og hvetesurdeig, formet for hånd og stekt i steinovn. Passer som tilbehør til varme retter, supper og salater, eller som smørbrød. HVETEMEL, vann, surdeig av HVETE, salt, gjær. Inneholder gluten. Kan inneholde spor av soya, melk, hasselnøtter, valnøtter, mandler og sesamfrø. EPD: ANT 1 stk ANT 16 stk ANT 16 esker fin grovhet 0% Tines under plast i romtemperatur i 2-3 timer. Stekes så i forvarmet ovn på i 8-10 minutter Energi 950 kj/ 220 kcal, Proteiner 8,5 gram, Karbohydrater 42,0 gram, - herav sukkerarter 1,0 gram, Fett 1,5 gram, - herav mettet 0,2 gram, Kostfiber 2,1 gram, Salt 1,23 gram.
3 AASE vekt 400 gram varenummer Et lyst brød med åpne porer, bakt kun på naturlige råvarer og hvetesurdeig og stekt i steinovn. Vi har tilsatt gresskarkjerner for å få et smaksrikt brød med bra struktur. Dette er et godt brød som passer både til hverdag og fest. Det passer til de fleste pålegg, og som tilbehør til en god salat eller suppe. HVETEMEL, vann, surdeig av HVETE, gresskarkjerner, salt, gjær. Dekorert med HVETEMEL. Inneholder gluten. Kan inneholde spor av soya, melk, hasselnøtter, valnøtter, mandler og sesamfrø. EPD: ANT 1 stk ANT 16 stk ANT 16 esker fin grovhet 0% Tines under plast i romtemperatur i 2-3 timer. Stekes så i forvarmet ovn på i 8-10 minutter Energi 1100 kj/ 260 kcal, Proteiner 10,0 gram, Karbohydrater 41,0 gram, - herav sukkerarter 1,0 gram, Fett 5,5 gram, - herav mettet 1,0 gram, Kostfiber 2,3 gram, Salt 1,22 gram.
4 RUSTIKK OLIVENBRØD vekt 650 gram varenummer Fransk håndverk, en tradisjon fra vår franske bakermester. Et godt surdeigsbrød smaksatt med sorte oliven som gir smak og salt. Brødet er laget med surdeig, lang hevetid og kjærlig behandling i kombinasjon med at det stekes i steinovn. Et meget godt alternativ til milde oster, supper og gode salater. Vi anbefaler det til salat med grillspyd av auberginer, squash, løk, paprika og tomat. HVETEMEL, vann, surdeig av HVETE, sorte oliven (5%), gjær, salt. Dekorert med HVETEMEL. Inneholder gluten. Kan inneholde spor av soya, melk, hassselnøtter, valnøtter, mandler og sesamfrø. EPD: ANT 1 stk ANT 12 stk ANT 16 esker fin grovhet 0% Tines under plast i romtemperatur i 2-3 timer. Stekes så i forvarmet ovn på i ca. 10 minutter Energi 1100 kj/ 260 kcal, Proteiner 8,0 gram, Karbohydrater 47,0 gram, - herav sukkerarter 1,5 gram, Fett 3,5 gram, - herav mettet 0,5 gram, Kostfiber 2,5 gram, Salt 1,18 gram.
5 RUSTIKK FRØBRØD vekt 650 gram varenummer Et luftig og smakfullt brød bakt på hvetesurdeig. Vi har tilsatt sunne sesam- og linfrø, som også tilfører god smak. Brødet er bakt på naturlige råvarer, formet for hånd og stekt i steinovn. Dette brødet passer til alle dagens måltider og sammen med de fleste pålegg. HVETEMEL, vann, surdeig av HVETE, SESAMFRØ (1%), linfrø (1%), salt, gjær, røstet HVETEMALT. Dekorert med HVETEMEL. Inneholder gluten og sesamfrø. Kan inneholde spor av soya, melk, hassselnøtter, valnøtter og mandler. EPD: ANT 1 stk ANT 12 stk ANT 16 esker fin grovhet 0% Tines under plast i romtemperatur i 2-3 timer. Stekes så i forvarmet ovn på i ca. 10 minutter Energi 1100 kj/ 260 kcal, Proteiner 8,5 gram, Karbohydrater 47,0 gram, - herav sukkerarter 1,0 gram, Fett 3,5 gram, - herav mettet 0,5 gram, Kostfiber 2,8 gram, Salt 1,07 gram.
6 pavé montpellier vekt 400 gram varenummer Et steinovnsbakt surdeigsbrød med hasselnøtter, valnøtter og solsikkefrø. Solsikkefrøene forsterker smaken i brødet og nøttene er fulle av Omega 3. Dette smaksrike brødet passer spesielt bra til ost, gjerne ost med mye smak. Brødet passer også utmerket til stekt fisk. HVETEMEL, vann, surdeig av HVETE, HASSELNØTTER, VALNØTTER, solsikkekjerner, salt, SESAMFRØ, gjær, HVETEGLUTEN, enzym. Dekorert med sammalt mel av RUG og SESAMFRØ. Inneholder gluten, hasselnøtter, valnøtter og sesamfrø. Kan inneholde spor av soya, melk og mandler. EPD: ANT 1 stk ANT 18 stk ANT 12 esker fin grovhet 0% Tines under plast i romtemperatur i 2-3 timer. Stekes så i forvarmet ovn på i 8-10 minutter Energi 1300 kj/ 310 kcal, Proteiner 9,5 gram, Karbohydrater 43,0 gram, - herav sukkerarter 1,5 gram, Fett 10,0 gram, - herav mettet 1,0 gram, Kostfiber 2,7 gram, Salt 1,16 gram.
7 granola vekt 600 gram varenummer Et surdeigbrød fylt med mengder av hasselnøtter og rosiner. Brødet er bakt kun av naturlige råvarer uten tilsetningsstoffer og stekt i steinovn. Dette er et sunt og smakfullt brød som passer utmerket til frokost og kvelds. Nytes gjerne med ekte smør og en tykk skive god ost. HVETEMEL, vann, rosiner, surdeig av HVETE, HASSELNØTTER, HAVREGRYN (3,8%), HVETEKLI (1,3%), salt, gjær, BYGGMALTEKSTRAKT, HVETEGLUTEN. Dekorert med HAVREGRYN. Inneholder gluten og hasselnøtter. Kan inneholde spor av soya, melk, valnøtter, mandler og sesamfrø. EPD: ANT 1 stk ANT 18 stk ANT 12 esker fin grovhet 17% Tines under plast i romtemperatur i 2-3 timer. Stekes så i forvarmet ovn på i 10 minutter Energi 1150 kj/ 270 kcal, Proteiner 7,5 gram, Karbohydrater 48,0 gram, - herav sukkerarter 11,0 gram, Fett 4,5 gram, - herav mettet 0,5 gram, Kostfiber 3,7 gram, Salt 1,22 gram.
8 FREYJA vekt 400 gram varenummer Et luftig og smakfullt brød bakt på vetesurdeig. Vi har tilsatt sunne sesam- og linfrø, som også tilfører god smak. Brødet er bakt på kun naturlige råvarer, formet for hånd og stekt i steinovn. Dette brødet passer til alle dagens måltider og sammen med de fleste pålegg. HVETEMEL, vann, surdeig av HVETE, salt, gjær, SESAMFRØ, linfrø, HVETEGLUTEN, BYGGMALTEKSTRAKT. Inneholder gluten og sesamfrø. Kan inneholde spor av soya, melk, hasselnøtter, valnøtter og mandler. EPD: ANT 1 stk ANT 16 stk ANT 16 esker fin grovhet 0% Tines under plast i romtemperatur i 2-3 timer. Stekes så i forvarmet ovn på i 8-10 minutter Energi 1050 kj/ 250 kcal, Proteiner 8,5 gram, Karbohydrater 48,0 gram, - herav sukkerarter 1,5 gram, Fett 2,0 gram, - herav mettet 0,2 gram, - herav enumettet 0,3 gram, herav flerumettet 1,0 gram, Kostfiber 2,6 gram, Salt 1,21 gram.
9 frigg vekt 400 gram varenummer Dette er et lyst og luftig brød av ciabattatypen. Brødet er bakt kun med naturlige råvarer og hvetesurdeig, smaksatt med sorte oliven. Dette middelhavsbrødet passer både til smørbrød og som tilbehør til supper og salater. Prøv det gjerne sammen med en vellagret ost eller sammen med spekeskinke og litt grønt. HVETEMEL, vann, surdeig av HVETE, sorte oliven, salt, gjær. Inneholder gluten. Kan inneholde spor av soya, melk, hasselnøtter, valnøtter, mandler og sesamfrø. EPD: ANT 1 stk ANT 16 stk ANT 16 esker fin grovhet 0% Tines under plast i romtemperatur i 2-3 timer. Stekes så i forvarmet ovn på i 8-10 minutter Energi 1100 kj/ 260 kcal, Proteiner 25 gram, Karbohydrater 48,0 gram, - herav sukkerarter 1,5 gram, Fett 3,0 gram, - herav mettet 0,4 gram, Kostfiber 2,5 gram, Salt 1,42 gram.
10 LYST STEINOVNSBRØD vekt 520 gram varenummer Fransk håndverk, tradisjonsrikt fra vår franske bakermester: et ekte surdeigsbrød med god balansert smak. En deig som krever kjærlig behandling og god tid. Surdeig, lang hevetid før det stekes på steinovn gir den karakteristiske skorpen med mye smak og lang holdbarhet. Et brød som passer til så mye: gode oster, salater, mildt pålegg av fisk, kjøtt og vegetar retter. Vi anbefaler plommetomat, mozarella og pesto! HVETEMEL, vann, surdeig av HVETE, DURUMHVETEMEL, gjær, salt, HVETEGLUTEN, BYGGMALTEKSTRAKT. Dekorert med HVETEMEL. Inneholder gluten. Kan inneholde spor av soya, melk, hasselnøtter, valnøtter, mandler og sesamfrø. EPD: ANT 1 stk ANT 14 stk ANT 16 esker fin grovhet 0% Tines under plast i romtemperatur i 2-3 timer. Stekes så i forvarmet ovn på ca. 10 minutter Energi 1050 kj/ 240 kcal, Proteiner 8,5 gram, Karbohydrater 48,0 gram, - herav sukkerarter 1,5 gram, Fett 1,5 gram, - herav mettet 0,2 gram, Kostfiber 2,4 gram, Salt 1,21gram.
11 LYST STEINOVNSBRØD M/GRESSKAR vekt 520 gram varenummer En videreutvikling av vår storselger Lyst Steinovnsbrød, der vi har tilsatt smakfulle og sunne gresskarkjerner. Dette er et ekte steinovnsbrød bakt på surdeig av hvete, toppet med gresskarkjerner. Brødet er bakt i steinovn, noe som gir det den karakteristiske skorpen med mye smak og lang holdbarhet. Et smakfullt brød som passer godt til ost, milde kjøttpålegg, salater og supper. Hvetemel, vann, surdeig av hvete, sammalt rug (4%), durumhvetemel, gjær, salt, byggmaltekstrakt, enzymer. Dekorert med gresskarkjerner (4%). Inneholder gluten. Kan inneholde spor av soya, melk, hassselnøtter, valnøtter, mandler og sesamfrø. EPD: ANT 1 stk ANT 14 stk ANT 16 esker fin grovhet 7% Tines under plast i romtemperatur i 2-3 timer. Stekes så i forvarmet ovn på i ca. 10 minutter EEnergi 1150 kj/ 270 kcal, Proteiner 9,0 gram, Karbohydrater 45,0 gram, - herav sukkerarter 1,5 gram, Fett 5,0 gram, - herav mettet 1,0 gram, Kostfiber 2,9 gram, Salt 1,17 gram.
12 KLASSISK FOCACCIA vekt 520 gram varenummer Focaccia er en kjent delikatesse fra det nord-italienske kjøkkenet. Focaccia blir nytt som en rett i seg selv, som tilbehør til andre retter eller til smørbrød. Focacciadeigen består av hvetemel, vann, olivenolje, salt og gjær. Denne focacciaen er smaksatt med rosmarin og havsalt. Hvetemel, vann, durumhvetemel, olivenolje, gjær, salt. Dekorert med rosmarin og havsalt. Inneholder gluten. Kan inneholde spor av soya, melk, hassselnøtter, valnøtter, mandler og sesamfrø. EPD: ANT 1 stk ANT 8 stk ANT 24 esker fin grovhet 0% Tines under plast i romtemperatur i 1 time. Stekes så i forvarmet ovn på i ca. 6-8 minutter. Pensle gjerne med olivenolje før steking. Steketider er kun veiledende og avhenger av ovn og ønsket bruning Energi 1100 kj/ 260 kcal, Proteiner 8,5 gram, Karbohydrater 43,0 gram, - herav sukkerarter 1,0 gram, Fett 5,5 gram, - herav mettet 3,5 gram, - herav enumettet 1,0 gram, herav flerumettet 1,0 gram, Kostfiber 2,3 gram, Salt 1,56 gram.
13 GRANDE vekt 1000 gram varenummer Et stort brød bakt på surdeig av hvete. Et klassisk brød som passer i de fleste sammenhenger og til alle typer pålegg, både til hverdag og fest! Passer også godt til smøring av sandwich. HVETEMEL, vann, sammalt HVETE (11 %), surdeig av HVETE, HAVREGRYN (1 %), gjær, MALTMEL, maltekstrakt av BYGG. Inneholder gluten. Kan inneholde spor av soya, melk, hasselnøtter, valnøtter, mandler og sesamfrø. EPD: ANT 1 stk ANT 8 stk ANT 16 esker fin grovhet 21% Tines under plast i romtemperatur i 2-3 timer. Stekes så i forvarmet ovn på i minutter Energi 1000 kj/ 230 kcal, Proteiner 8,0 gram, Karbohydrater 45,0 gram, - herav sukkerarter 1,5 gram, Fett 1,5 gram, - herav mettet 0,2 gram, - herav enumettet 0,2 gram, herav flerumettet 0,5 gram, Kostfiber 3,4 gram, Salt 1,13 gram.
14 GOURMETLOFF vekt 520 gram varenummer Gourmet er et fransk uttrykk for matkjennere, de som setter pris på og vet hva som er god smak. Loff er i utgangspunktet et produkt uten så mye smak, men vår gourmetloff har smak. Vi har nøye valgt godt mel, balansert fettinnholdet og salt som gir ekstra god smak. Blå valmuefrø legges på før steking, og gir brødet den helt spesielle karakteren. I kombinasjon med skalldyr og milde pålegg er dette et meget godt alternativ. HVETEMEL, vann, surdeig av HVETE, siktet RUGMEL, gjær, salt. Dekorert med valmuefrø. Inneholder gluten. Kan inneholde spor av soya, melk, hassselnøtter, valnøtter, mandler og sesamfrø. EPD: ANT 1 stk ANT 18 stk ANT 12 esker fin grovhet 0% Tines under plast i romtemperatur i 2-3 timer. Stekes så i forvarmet ovn på i ca. 10 minutter Energi 1100 kj/ 260 kcal, Proteiner 8,0 gram, Karbohydrater 47,0 gram, - herav sukkerarter 1,0 gram, Fett 3,5 gram, - herav mettet 0,5 gram, Kostfiber 3,0 gram, Salt 1,24 gram.
15 BRYTELOFF vekt 520 gram varenummer 705 I Frankrike heter det: Vi lever for å spise. Med dette som utgangspunkt for det gode liv, tilbringes mye tid rundt bordet med familie og venner. Her er det franske brytebrødet en selvfølge. Akkompagnert av god mat og god drikke er brytebrød ideelt på grunn av sin smak til nesten all mat. Brytebrødet holder på lukt, smak og konsistens lenge, derfor egner det seg til timelange middager med gode venner. HVETEMEL, vann, surdeig av HVETE, salt, gjær. Dekorert med valmuefrø. Inneholder gluten. Kan inneholde spor av soya, melk, hassselnøtter, valnøtter, mandler og sesamfrø. EPD: ANT 1 stk ANT 12 stk ANT 16 esker fin grovhet 0% Tines under plast i romtemperatur i 2-3 timer. Stekes så i forvarmet ovn på i ca. 10 minutter Energi 1000 kj/ 240 kcal, Proteiner 8 gram, Karbohydrater 43 gram, - herav sukkerarter 1 gram, Fett 3 gram, - herav mettet 0,4 gram, Kostfiber 2,5 gram, Salt 1,11 gram.
16 RUSTIKK SOLSIKKEBRØD vekt 650 gram varenummer Halvgrovt surdeigsbrød, luftig og saftig. Bakt med naturlige råvarer og hvetesurdeig smakssatt med solsikkekjerner. Brødet er formet for hånd og stekt i steinovn. Passer til alle dagens måltider. HVETEMEL, vann, surdeig av HVETE, sammalt RUG og sammalt HVETE (17,5%), solsikkekjerner (6,5), HVETEGLUTEN, gjær, salt. Dekorert med HVETEMEL. Inneholder gluten. Kan inneholde spor av soya, melk, hasselnøtter, valnøtter, mandler og sesamfrø. EPD: ANT 1 stk ANT 12 stk ANT 16 esker halvgrov grovhet 29% Tines under plast i romtemperatur i 2-3 timer. Stekes så i forvarmet ovn på i ca 10 minutter Energi 1050 kj/ 270 kcal, Proteiner 10 gram, Karbohydrater 44,0 gram, - herav sukkerarter 1,5 gram, Fett 5,0 gram, - herav mettet 0,5 gram, Kostfiber 4,6 gram, Salt 1,09 gram.
17 FRANSK KORNbrød vekt 520 gram varenummer Et spennende brød med mye smak! En annerledes kombinasjon av gresskarkjerner, solsikke, linfrø og malt kummin. Dette, sammen med rugmel og surdeig av rug, gir en spennende smak innen brød. Den kraftige smaken egner seg like godt til middager av elg og reinsdyr som til grove posteier eller til en god salat med tørket viltkjøtt i. Et brød vi anbefaler til deg som setter pris på og vil oppleve noe godt. HVETEMEL, vann, sammalt RUG (10%), surdeig av sammalt RUG (5,5%), solsikkekjerner, linfrø, HVETEGLUTEN, HVETEFLAK (2,3%), gjær, salt, honning, BYGGMALTEXTRAKT, sukker, BYGGMALT, spisskum, vegetabilsk emulgator (E 472e). Dekorert med gresskarkjerner. EPD: ANT 1 stk ANT 14 stk ANT 16 esker Inneholder gluten. Kan inneholde spor av soya, melk, hasselnøtter, valnøtter, mandler og sesamfrø. halvgrov grovhet 26% Tines under plast i romtemperatur i 2-3 timer. Stekes så i forvarmet ovn på i ca. 10 minutter Energi 1150 kj/ 270 kcal, Proteiner 11,0 gram, Karbohydrater 37 gram, - herav sukkerarter 2,5 gram, Fett 7,5 gram, - herav mettet 1,5 gram, Kostfiber 4,4 gram, Salt 1,21 gram.
18 TYROLERBRØD vekt 600 gram varenummer Et godt og smaksrikt brød bakt etter en tradisjonell oppskrift fra Alpene. Solsikkekjernene bidrar til ekstra saftighet i tillegg til den gode smaken. Passer til alle dagens måltider. HVETEMEL, vann, solsikkekjerner, sammalt mel av RUG og HAVRE (8 %), surdeig av RUG, linfrø, HVETEFLAK (1 %), HVETEKLI (0,9 %), SESAMFRØ, salt, maltekstrakt av BYGG, gjær, enzym. Dekorert med solsikkekjerner. EPD: ANT 1 stk ANT 16 stk ANT 12 esker Inneholder gluten og sesamfrø. Kan inneholde spor av soya, melk, hasselnøtter, valnøtter og mandler halvgrov grovhet 28% Tines under plast i romtemperatur i 2-3 timer. Stekes så i forvarmet ovn på i ca. 10 minutter Energi 1200 kj/ 280 kcal, Proteiner 10,0 gram, Karbohydrater 41,0 gram, - herav sukkerarter 1,5 gram, Fett 7,5 gram, - herav mettet 0,5 gram, Kostfiber 4,2 gram, Salt 0,91 gram.
19 pavé la rochelle vekt 400 gram varenummer Et fantastisk surdeigsbrød bakt med surdeig av hvete. Brødet inneholder rosiner, aprikoser, svisker og tranebær. Dette gir brødet en fruktig smak og ekstra saftighet. Tranebær tilfører også litt syrlighet i brødet, som gjør at brødet ikke bli for søtt. Tranebær inneholder også nyttige antioksidanter. Dette brødet kan spises akkurat som det er, eller sammen med smaksrik mat. Det er helt perfekt til smakfulle, franske oster! Vann, HVETEMEL, sammalt HVETE og sammalt RUG (23%), surdeig av HVETE, rosiner, aprikos, svisker, gjær, honning, salt, HVETEGLUTEN, sukker, tranebær, kanel, solsikkeolje. Dekorert med sammalt RUG. Inneholder gluten. Kan inneholde spor av soya, melk, hasselnøtter, valnøtter, mandler og sesamfrø. EPD: ANT 1 stk ANT 18 stk ANT 16 esker halvgrov grovhet 45% Tines under plast i romtemperatur i 2-3 timer. Stekes så i forvarmet ovn på i ca minutter Energi 1050 kj/ 250 kcal, Proteiner 8,5 gram, Karbohydrater 47,0 gram, - herav sukkerarter 11,0 gram, Fett 1,5 gram, - herav mettet 0,2 gram, Kostfiber 5,8 gram, Salt 1,19 gram.
20 multikorn vekt 750 gram varenummer Dette er et tradisjonelt brød, bakt med masse frø og korn. Brødet inneholder blant annet solsikkekjerner, linfrø og havregryn som gir god smak og tilfører saftighet til brødet. HVETEMEL, vann, sammalt HVETE og RUG (15,4%), surdeig av HVETE, frøblanding (9%: SESAMFRØ, linfrø, HAVREGRYN (1,5%), hirsefrø, solsikkekjerner, bokhvete), gjær HVETEGLUTEN, salt, enzym. Dekoret med frøblanding. EPD: ANT 1 stk ANT 9 stk ANT 24 esker Inneholder gluten og sesamfrø. Kan inneholde spor av soya, melk, hasselnøtter, valnøtter og mandler halvgrov grovhet 28% Tines under plast i romtemperatur i 2-3 timer. Stekes så i forvarmet ovn på i ca. 10 minutter Energi 1000 kj/ 240 kcal, Proteiner 9,0 gram, Karbohydrater 40,0 gram, - herav sukkerarter 1,0 gram, Fett 3,5 gram, - herav mettet 0,5 gram, Kostfiber 5,3 gram, Salt 1,02 gram.
21 brytebrød flerkorn vekt 520 gram varenummer 722 Et brød som gir mye smak og energi. Det er bakt av hvete, rug, sesamfrø, linfrø, hirse, havregryn, solsikke og bokhvete. Den grove konsistensen og smaken er et ypperlig alternativ til retter som posteier, kjøtt og fugleterriner, syltede agurker og rødvin. Dette produkter er laget på over 100 år gamle tradisjoner, slik det ble bakt på den franske lands-bygda. Brytebrødet holder på lukt, smak og konsistens lenge, og egner seg dermed ypperlig til timelange middager med gode venner. HVETEMEL, vann, sammalt mel av RUG og HVETE (14%), surdeig av HVETE, frøblanding (12%: linfrø, HAVREGRYN (2%), bokhvete, hirsefrø, solsikkekjerner, SESAMFRØ), HVETEGLUTEN, salt, gjær. Dekorert med frøblanding. EPD: ANT 1 stk ANT 12 stk ANT 16 esker Inneholder gluten og sesamfrø. Kan inneholde spor av soya, melk, hasselnøtter, valnøtter og mandler halvgrov grovhet 33% Tines under plast i romtemperatur i 2-3 timer. Stekes så i forvarmet ovn på i ca. 10 minutter Energi 1050 kj / 250 kcal, Protein 10 g, Karbohydrat 42 g -herav sukkerarter 1 g, Fett 4 g, -herav mettet 0,5 g, -herav enumettet 0,5 g, -herav flerumettet 2 g, Kostfiber 5,1 g, Salt 1,17 g.
22 mørkt steinovnsbrød vekt 520 gram varenummer Brød med en balansert og god smak av salt, søtt, surt og bittert. Passer til de fleste typer pålegg, supper og salater. Ekstra godt til reker og andre skalldyr HVETEMEL, vann, sammalt mel av HVETE og RUG (15%), surdeig av HVETE, frøblanding (6% (linfrø, HAVREGRYN, bokhvete, hirsefrø, solsikkekjerner, SESAMFRØ)), gjær, salt, HVETEGLUTEN, MALTMEL, enzymer. Dekorert med frøblanding EPD: ANT 1 stk ANT 14 stk ANT 16 esker Inneholder gluten og sesamfrø. Kan inneholde spor av soya, melk, hasselnøtter, valnøtter og mandler halvgrov grovhet 29% Tines under plast i romtemperatur i 2-3 timer. Stekes så i forvarmet ovn på i ca. 10 minutter Energi 1050 kj/ 250 kcal, Proteiner 9,0 gram, Karbohydrater 44,0 gram, - herav sukkerarter 1,0 gram, Fett 3,0 gram, - herav mettet 0,3 gram, Kostfiber 4,6 gram, Salt 1,22 gram.
23 flerkornbrød vekt 520 gram varenummer 746 Dette er et tradisjonelt brød fra den franske landsbygden. Brødet er mellomgrovt, og inneholder en fin sammensetting av frø og hele korn. Brødet inneholder blant annet rug, sesamfrø, linfrø, hirse, havregryn, solsikkefrø og boghvete. Visste du forresten at boghvete ikke har noe med hvete å gjøre, men at det er en nøtt som faktisk er en fjern slektning av rabarbra? Hvetemel, vann, sammalt mel av hvete og rug (14%), surdeig av hvete, frøblanding (8%: (linfrø, havregryn, bokhvete, hirsefrø, solsikkekjerner, sesamfrø)), gjær, salt, hvetegluten, enzymer. Dekorert med frøblanding Inneholder gluten og sesamfrø. Kan inneholde spor av soya, melk, hasselnøtter, valnøtter og mandler EPD: ANT 1 stk ANT 18 stk ANT 12 esker halvgrov grovhet 26% Tines under plast i romtemperatur i 2-3 timer. Stekes så i forvarmet ovn på i ca. 10 minutter Energi 1100 kj/ 260 kcal, Proteiner 9,5 gram, Karbohydrater 46,0 gram, - herav sukkerarter 1,0 gram, Fett 3,5 gram, - herav mettet 0,4 gram, Kostfiber 4,6 gram, Salt 1,17 gram.
24 GOURMET energispelt vekt 680 gram varenummer Spelt er et høyverdig naturprodukt og gir en nøtteaktig smak. Dette brødet er næringsrikt, proteinrikt og lettfordøyelig. Passer stort sett til alle milde påleggssorter fra skinke til Jarlsbergost. HVETEMEL, vann, sammalt SPELT (13%), energimiks (21%: SOYAGRITS, grits av gule erter, potetflakes, amaranth, solsikkekjerner, tørket surdeig av HVETE, linfrø, salt, MALTMEL, HVETEKIM, vegetabilsk emulgator (E471, E472e, E322 SOYA), fortykningsmiddel (E415), melbehandlingsmiddel (E300)), HVETEGLUTEN, gjær, tørket surdeig av HVETE, rapsolje, enzym. Dekorert med HVETEMEL. EPD: ANT 1 stk ANT 12 stk ANT 16 esker halvgrov grovhet 26% Inneholder gluten og soya. Kan inneholde spor av melk, hasselnøtter, valnøtter, mandler og sesamfrø. Tines under plast i romtemperatur i 2-3 timer. Stekes så i forvarmet ovn på i ca. 10 minutter Energi 1100 kj/ 240 kcal, Proteiner 12,0 gram, Karbohydrater 38,0 gram, - herav sukkerarter 1,0 gram, Fett 3,5 gram, - herav mettet 1,0 gram, Kostfiber 4,1 gram, Salt 1,04 gram.
25 fransk bondebrød vekt 750 gram varenummer Dette brødet er bakt med utgangspunkt i sammalt hvetemel uten hele korn. Dette gjør brødet lett å like, både for liten og stor. Brødet er like godt egnet til frokost og matpakke som tilbehør til en suppe eller en gryte til middag. Hvorfor ikke prøve det til en god betasuppe med ekstra grønnsaker? Hvetemel, vann, sammalt mel av hvete og rug (23%), surdeig av hvete, salt, gjær, hvetegluten, maltmel, enzymer. Dekorert med hvetemel Inneholder gluten. Kan inneholde spor av soya, melk, hasselnøtter, valnøtter, mandler og sesamfrø. EPD: ANT 1 stk ANT 16 stk ANT 12 esker halvgrov grovhet 36% Tines under plast i romtemperatur i 2-3 timer. Stekes så i forvarmet ovn på i ca. 10 minutter Energi 1000 kj/ 240 kcal, Proteiner 8,5 gram, Karbohydrater 45,0 gram, - herav sukkerarter 1,0 gram, Fett 1,5 gram, - herav mettet 0,2 gram, Kostfiber 4,5 gram, Salt 1,23 gram.
26 rugbrød vekt 750 gram varenummer Saftig og grovt rugbrød tilsatt solsikkekjerner. Rubrødet har en karakteristisk bitter smak som passer spesielt godt til sild, men er også godt sammen med smaksrike oster og posteiner. Vann, sammalt RUG (24%), solsikkekjerner, RUGFLAK (14%), surdeig av sammalt RUG (17%), BYGGMALTEKSTRAKT, tørket surdeig av HVETE, salt, gjær, HVETEMEL, enzymer. Dekorert med solsikkekjerner. Inneholder gluten. Kan inneholde spor av soya, melk, hasselnøtter, valnøtter, mandler og sesamfrø. EPD: ANT 1 stk ANT 15 stk ANT 24 esker ekstra grov grovhet 100% Tines under plast i romtemperatur i 2-3 timer. Stekes så i forvarmet ovn på i ca. 5 minutter Energi 1200 kj/ 280 kcal, Proteiner 9,0 gram, Karbohydrater 34,0 gram, - herav sukkerarter 3,0 gram, Fett 11,0 gram, - herav mettet 0,5 gram, - herav enumettet 1,0 gram, herav flerumettet 4,5 gram, Kostfiber 6,2 gram, Salt 1,26 gram.
27 havrebrød vekt 700 gram varenummer Et saftig og grovt havrebrød med rund, nøttektig havresmak. Passer godt til matpakken til både store og små. Vann, hvetemel, sammalt hvete (17%), havremel (10%), havrekli (10%), havregryn (3%), surdeig av hvete, gjær, hvetegluten, salt, enzymer. Dekorert med havrekli. Inneholder gluten. Kan inneholde spor av soya, melk, hasselnøtter, valnøtter, mandler og sesamfrø. EPD: ANT 1 stk ANT 18 stk ANT 12 esker grov grovhet 65% Tines under plast i romtemperatur i 2-3 timer. Stekes så i forvarmet ovn på i ca minutter Energi 1000 kj/ 230 kcal, Proteiner 9,0 gram, Karbohydrater 41,0 gram, - herav sukkerarter 1,0 gram, Fett 2,5 gram, - herav mettet 0,5 gram, Kostfiber 5,1 gram, Salt 1,15 gram.
28 FRANSK SOLSIKKEBRØD vekt 750 gram varenummer Det som gjør at dette brødet er så godt og saftig, skyldes at oljene i solsikkefrøene trekker ut i deigen når det stekes. Solsikkebrødet egner seg utmerket til salater med mye smak, slik som ruccola, endive med roquefort og syrlige epler. Brødet er like godt egnet for milde kremoster med krydder og urter. Vann, HVETEMEL, sammalt RUG og sammalt HVETE (27%), surdeig av HVETE, solsikkekjerner (4%), HVETEGLUTEN, salt, gjær, sukker, BYGGMALT, maltmel av BYGG og HVETE, vegetabilsk emulgator (E 472e). Dekorert med HVETEFLAK EPD: ANT 1 stk ANT 16 stk ANT 12 esker grov grovhet 51% Inneholder gluten. Kan inneholde spor av soya, melk, hasselnøtter, valnøtter, mandler og sesamfrø. Tines under plast i romtemperatur i 2-3 timer. Stekes så i forvarmet ovn på i ca minutter Energi 1100 kj/ 250 kcal, Proteiner 11 gram, Karbohydrater 41,0 gram, - herav sukkerarter 1,5 gram, Fett 4,0 gram, - herav mettet 0,4 gram, Kostfiber 5,5 gram, Salt 1,23 gram.
29 GOURMET GROVBRØD vekt 670 gram varenummer Et saftig brød bakt med sammalt hvete og sammalt rug. Brødet er sunt og grovt med god smak som passer både liten og stor; perfekt til frokost og matpakke. Vann, HVETEMEL, sammalt HVETE og sammalt RUG (30%), surdeig av HVETE, HVETEGLUTEN, salt, gjær, tørket surdeig av HVETE, vegetabilsk emulgator (E 471, E 472e), melbehandlingsmiddel (E 300). Dekorert med HVETEMEL EPD: ANT 1 stk ANT 12 stk ANT 16 esker grov grovhet 51% Inneholder gluten. Kan inneholde spor av soya, melk, hasselnøtter, valnøtter, mandler og sesamfrø. Tines under plast i romtemperatur i 2-3 timer. Stekes så i forvarmet ovn på i ca. 10 minutter Energi 1100 kj/ 240 kcal, Proteiner 11,0 gram, Karbohydrater 42,0 gram, - herav sukkerarter 1,0 gram, Fett 2,0 gram, - herav mettet 0,5 gram, Kostfiber 5,3 gram, Salt 1,21 gram.
30 valnøttbrød vekt 520 gram varenummer Valnøttbrød inneholder hvetemel, sammalt rug og hvete og mye nøtter. Når man steker fisk og skalldyr får man frem gode smaker som kan minne om kanel, eik og nøtter. Disse smakene finner du igjen i valnøttbrødet. Derfor anbefaler vi valnøttbrød til fisk og skalldyr i alle varianter. Vann, HVETEMEL, sammalt RUG og HVETE (38%), surdeig av HVETE, VALNØTTER (7%), gjær, salt, stivelsessirup, HVETESTIVELSE, SKUMMETMELKPULVER, HVETEGLUTEN, tørket surdeig av HVETE, MYSEPULVER, MALTMEL, vegetabilsk emulgator (E 471, E 472e), MELKEPROTEIN, rapsolje, enzym, melbehandlingsmiddel (E 300). Dekorert med SESAMFRØ EPD: ANT 1 stk ANT 18 stk ANT 12 esker grov grovhet 53% Inneholder gluten, melk, valnøtter og sesamfrø. Kan inneholde spor av soya, hasselnøtter og mandler. Tines under plast i romtemperatur i 2-3 timer. Stekes så i forvarmet ovn på i ca. 10 minutter Energi 1100 kj/ 260 kcal, Proteiner 9 gram, Karbohydrater 38 gram, - herav sukkerarter 3,5 gram, Fett 7,5 gram, - herav mettet 1 gram, Kostfiber 4,7 gram, Salt 1,19 gram.
31 100% grovt speltbrød vekt 720 gram varenummer Spelt inneholder mer protein enn hvete, og det samme gjelder innholdet av sporstoffene magnesium, sink, jern og kobber. Dette er medvirkende til at spelt anses for å være sunnere enn hvete, og derfor er spelt også blitt stadig mer populært. Vi har tilsatt solsikkekjerner som tilfører ekstra saftighet og god smak. Sammalt spelt (44%), vann, solsikkekjerner, surdeig av sammalt rug (5%), tørket surdeig av hvete, gjær, byggmaltekstrakt, hvetemel, salt, enzymer. Dekorert med solsikkekjerner Inneholder gluten. Kan inneholde spor av soya, melk, hasselnøtter, valnøtter, mandler og sesamfrø. EPD: ANT 1 stk ANT 15 stk ANT 24 esker ekstra grov grovhet 100% Tines under plast i romtemperatur i 4-5 timer. Stekes så i forvarmet ovn på i ca. 5 minutter Energi 1250 kj/ 300 kcal, Proteiner 12,0 gram, Karbohydrater 36,0 gram, - herav sukkerarter 1,5 gram, Fett 11,0 gram, - herav mettet 0,5 gram, Kostfiber 6,0 gram, Salt 1,06 gram.
Surdeig håndtverk FRENCH BAKERY. steinovnsbakte brød. sortiment høst 2015. industrigata 3 3414 lierstranda www.frenchbakery.no
Surdeig håndtverk FRENCH BAKERY steinovnsbakte brød sortiment høst 2015 gourmetloff vekt 520 gram varenummer 10001 Gourmet er et fransk uttrykk for matkjennere, de som setter pris på og vet hva som er
DetaljerSurdeig håndverk FRENCH BAKERY. steinovnsbakte brød. sortiment sommer høst industrigata lierstranda
Surdeig håndverk FRENCH BAKERY steinovnsbakte brød sortiment sommer høst 2018 focaccia rosmarin & havsalt vekt 430 gram varenummer 59004 Focaccia er en kjent delikatesse fra det nord-italienske kjøkkenet.
Detaljernyheter høsten 2015 easy-to-eat, better bread, sweet moments Sandwino sandwichtrekant Sandwino bagel med tomat og oliven Brytebrød
nyheter høsten 2015 easy-to-eat, better bread, sweet moments Sandwino sandwichtrekant Sandwino bagel med tomat og oliven Brytebrød EASY-TO-EAT PIZZA MARGHERITA NAPOLITANA 400 G SMAKFULLE HØSTNYHETER EPD
DetaljerSOFTICE-MIKS DEKOR ICING TROPIC SUGAR PASTE. Kjøl ned, fyll på maskinen. Server!
DEKOR ICING TROPIC SUGAR PASTE Decor Icing Tropic Varenr. 30007 Pakning: 7,5kg (3X2,5kg) SOFTICE-MIKS Kjøl ned, fyll på maskinen. Server! Softice-miks Varenr. 27415 Pakning: 15 literl (3x5l) Sukkerpasta
DetaljerDecor Icing Tropic Varenr. 30007 Pakning: 1 x 6 kg
DEKOR ICING TROPIC SUGAR PASTE Sukkerpasta til overtrekk og dekor av kaker Modelleringsvillig Smak av vanilje Kjølestabil Decor Icing Tropic Varenr. 30007 Pakning: 1 x 6 kg SOFTICE-MIKS Kjøl ned, fyll
DetaljerSurdeig håndverk FRENCH BAKERY. steinovnsbakte brød. sortiment sommer industrigata lierstranda
Surdeig håndverk FRENCH BAKERY steinovnsbakte brød sortiment sommer 2019 BRYTELOFF vekt 520 gram varenummer 10213 I Frankrike heter det Vi lever for å spise. Med dette som utgangspunkt for det gode liv,
DetaljerKVALITET SKAL MERKES. I tiden... Uten tilsatt sukker - uten tilsatt gluten - energibarer (mellommåltid) I tiden l 1
KVALITET SKAL MERKES I tiden... Uten tilsatt sukker - uten tilsatt gluten - energibarer (mellommåltid) I tiden l 1 Fruktterte med vaniljekrem og friske bær - uten tilsatt sukker En frisk kake - med naturlig
DetaljerKVALITET SKAL MERKES. Gullrekka. Norske brødfavoritter! Gullrekka l 1
KVALITET SKAL MERKES Gullrekka Norske brødfavoritter! Gullrekka l 1 GULLREKKA er basert på be brød i Norge gjennom flere 10 som vi vet det norske folk like Gullrekka 2013 startet med 3 brødbaser for å
DetaljerManitoba. Canadisk kvalitetsmel. Canadisk urtradisjon - Fantastisk smak - Unik saftig krumme - Sprø skorpe - Meget god holdbarhet KVALITET SKAL MERKES
Canadian Spirit KVALITET SKAL MERKES Manitoba Canadisk kvalitetsmel Canadian Spirit Canadisk urtradisjon - Fantastisk smak - Unik saftig krumme - Sprø skorpe - Meget god holdbarhet Manitoba l 1 Canadian
DetaljerGlutenfritt. Heng med på den glutenfrie bølgen! Idun har ingrediensene du trenger for å lage smakfulle glutefrie produkter. KVALITET SKAL MERKES
KVALITET SKAL MERKES Glutenfritt Heng med på den glutenfrie bølgen! Idun har ingrediensene du trenger for å lage smakfulle glutefrie produkter. Sjokolade - Belcolade l 1 Glutenfri Kakebunn 12237 Idun Glutenfri
DetaljerGJELDENDE FRA 1. SEPTEMBER vi utvider konseptet med flere nyheter!
GJELDENDE FRA 1. SEPTEMBER 2016 vi utvider konseptet med flere nyheter! porsjonsbrød baguetter og søtbakst ideen bak Sandwino er et av Lantmännen Unibake mest framgangsrike stenovnsbakt halvgrovt stykke
DetaljerPRODUKTBOK 2012-2013
PRODUKTBOK 2012-2013 INNHOLD FORORD... 3 VI ER VAASAN... 5 VAASAN DIN LØSNINGSLEVERANDØR... 6 HVORFOR BAKE-OFF?... 10 BRØDSKALA N OG NØKKELHULLSMERKET... 12 BAKE MY DAY... 15 VÆR KREATIV MED VAASANS HVETEBAKST...
DetaljerKVALITET SKAL MERKES. Hvetebakst. Fyll ditt bakverk med nye og spennende smaker. Hvetebakst l 1
KVALITET SKAL MERKES Hvetebakst Fyll ditt bakverk med nye og spennende smaker Hvetebakst l 1 Sirup i hvetebakst gjør susen Sirup klar (41111) får du i kanne á 15 kg: gir en roligere deig gir bedre ferskholding
DetaljerLEMON SENSATION MIX. Tips; Kan fryses inn før stek, og stekes etter behov. Lemon Sensation Mix Varenr. 59212 Pakning: 12,5 kg. - for de profesjonelle
Lemon Sensation Mix Varenr. 59212 LEMON SENSATION MIX Førsteklasses kakemiks med biter av sitron. Gir deg en frisk og fruktig kake med saftig krumme. En garantert bestselger for enhver baker! Helmiks til
Detaljernyheter høsten 2016 easy-to-eat, better bread, sweet moments Mikskartong Bagel Horn Mini muff ins Flere spennende nyheter denne høste
nyheter høsten 2016 easy-to-eat, better bread, sweet moments Bagel Horn Flere spennende nyheter denne høste n Mini muffins miks kartong Julekake Horn med valmue frø Ostestykke 3 nye mikskartong er med
DetaljerGrossistkatalog Gjelder fra høsten 2016
Grossistkatalog Gjelder fra høsten 2016 Innhold Brød... 5 Småbrød... 11 Baguetter... 14 Hvetevarer... 17 Wienervarer... 21 Pølse- og burgerbrød...24 Poser... 27 Fyll/pynt... 30 Bakeplan... 31 Ta kontakt
DetaljerINSPIRASJON. Sommerlig. Vi i Møllerens ønsker dere riktig god sommerbakst!
Sommerlig 2019 INSPIRASJON Sommer betyr piknik på stranden, deilige måltider ved grillen og en matbit i parken. Det er fokus på god smak og gjerne litt enklere løsninger. Bak et utvalg fristende sommerprodukter,
DetaljerKVALITET SKAL MERKES. Identitet surdeig. Starter og bevarer kultur. Norskprodusert surdeig tilpasset norske ganer og tradisjoner.
KVALITET SKAL MERKES Identitet surdeig Starter og bevarer kultur Norskprodusert surdeig tilpasset norske ganer og tradisjoner Surdeig l 1 Sortiment IDENTITET SURDEIG Du kan velge mellom 7 ulike surdeigsprofiler
DetaljerNorges første surdeigsfabrikk!
Norges første surdeigsfabrikk! Idun er stolte av å ha bygget den første surdeigsfabrikken i Norge! I surdeigsfabrikken vil vi produsere inaktiv og aktiv surdeig for norske og svenske bakerier. Innenfor
DetaljerMini wienerbrød assortert 45g
Mini wienerbrød assortert 45g Assortert kartong med 5 forskjellige wienerbrød. Varenummer: 80510 EPD-nummer: 2304335 GTIN: 05701536805101 PRODUSENT: Lantmännen Unibake N VAREMERKE: Schulstad Bakery Solutions
DetaljerKVALITET SKAL MERKES. Deli Cheese Cake. En ostemasse mange muligheter! Rik på smak - 30 % frisk kremost naturlige fargestoffer. Deli Cheese cake l 1
KVALITET SKAL MERKES Deli Cheese Cake En ostemasse mange muligheter! Rik på smak - 30 % frisk kremost naturlige fargestoffer Deli Cheese cake l 1 Deli Cheese Cake Fristende amerikanske ostekaker basert
DetaljerFremtidens bakehjelpemiddel. Fremtiden er flytende! Fremtidens bakehjelpemiddel l 1
KVALITET SKAL MERKES Fremtidens bakehjelpemiddel Fremtiden er flytende! Fremtidens bakehjelpemiddel l 1 BASIC Flytea FLYTENDE bakehjelpemiddel Idun Industri AS Flytea Basic Flytende basisfett uten palmeolje
DetaljerMan skal ikke spare på godsakene
Man skal ikke spare på godsakene NÅR MAN BAKER TIL JUL Julebakst er en tradisjon og krever de beste ingredienser. Møllerens tilbyr en rekke produkter perfekt til julebaksten slik at du oppnår godt resultat
Detaljerbrød Varier med Filial Adresse Telefon
Filial Adresse Telefon Alna Senter Strømsveien 145 22321161 Arkaden Senter Karl Johansgt 5/7 22410055 Byporten Senter Jernbanetorget 6 23362029 Colosseum Senter Sørkedalsveien 10 22692167 Don Martins Storo
DetaljerGrossistkatalog GROSSISTSORTIMENT Gjelder fra januar
Grossistkatalog GROSSISTSORTIMENT 2019 Gjelder fra januar 2019 1 Om oss Bakehuset AS er Norges største bakehus og ledende produsent og markedsfører av brød- og bakervarer. Vi har elleve lokale bakerier
DetaljerJIPPI produktinformasjon
JIPPI produktinformasjon Oversikten viser produkter med bilde Ingrediensliste Næringsinnhold Allergener er uthevet i ingredienslisten Husk: Produktsammensetningen kan endres. Les derfor alltid ingredienslisten
DetaljerNybakt. Deilige brødoppskrifter til våre bakemaskiner. Oppskriftene er Utviklet sammen med Høgskolen i Oslo
Nybakt Deilige brødoppskrifter til våre bakemaskiner Oppskriftene er Utviklet sammen med Høgskolen i Oslo Speltbrød Sport/müslibrød Rugbrød Karboredusert brød Valnøttbrød til Oster Mellomgrovt brød Foccacia
DetaljerKVALITET SKAL MERKES. Knekkebrød. Supergodt og sprøtt knekkebrød. - Smidig og brukervennlig deig - Enkel å bake - Fantastisk god smak.
KVALITET SKAL MERKES Knekkebrød Supergodt og sprøtt knekkebrød - Smidig og brukervennlig deig - Enkel å bake - Fantastisk god smak Knekkebrød l 1 E-fri! 2 l Knekkebrød Knekk Knekkis INGREDIENSER 1 Vann...
DetaljerHotell Restaurant Kantine Café
Hotell Restaurant Kantine Café 2012 Kjære kunde Finnes det noe bedre enn ferskt brød, varme rundstykker, nysmurte baguetter, sprø wienerbrød eller duften av nystekt hvetebakst? Nei, de fleste får vann
DetaljerKnekkebrød. Enkle og smakfulle oppskrifter
Knekkebrød Enkle og smakfulle oppskrifter Fiber Fiber er godt for fordøyelsen og viktig for god helse. Det bidrar til et stabilt blodsukker, gir god metthetsfølelse, er godt for tennene, er viktig for
DetaljerDAG 1 AKTIVITET* GROV FISKEBURGER MED SALAT OG SWEET CHILISAUS
DAG 1 AKTIVITET* GROV FISKEBURGER MED SALAT OG SWEET CHILISAUS Allergener: Grov fiskeburger: Fisk, melk Burgerbrød: Gluten Kan inneholde spor av: Melk, sesam, soya, nøtter,egg Beskrivelse av oppvarming
Detaljeroppskrifter Grove kornprodukter Innhold Baketips havrerundstykker eplerundstykker gulrotrundstykker myslirundstykker glutenfrie eplerundstykker
oppskrifter Grove kornprodukter Innhold Baketips havrerundstykker eplerundstykker gulrotrundstykker myslirundstykker glutenfrie eplerundstykker Baketips Forkortelser dl = desiliter 1 dl = 100 ml g = gram
DetaljerAfter Eight Kake. Epd nr: Vare nr: Varemerke: Erlenbacher
After Eight Kake Epd nr: 4960217 Vare nr: 8109039 Varemerke: Erlenbacher Sjokoladekake laget etter oppskriften til den legendariske After Eight sjokoladen. Fylt med lys mintkrem og sjokolademousse, toppet
DetaljerPANKOPANERT TORSK MED POTETER OG ERTESTUING
DAG 1 PANKOPANERT TORSK MED POTETER OG ERTESTUING Allergener: Pankopanert torsk: Fisk, gluten fra hvete, egg Ertestuing: Melk, selleri Beskrivelse av oppvarming og mengde per porsjon Fjern plastfolien
DetaljerDAG 1 PANKOPANERT TORSK MED POTETER OG ERTESTUING
DAG 1 PANKOPANERT TORSK MED POTETER OG ERTESTUING Allergener: Pankopanert torsk: Fisk, gluten fra hvete, egg Ertestuing: Melk, selleri Beskrivelse av oppvarming og mengde per porsjon Fjern plastfolien
Detaljerspor av andre nøtter/nötter/nødder og peanøtter/jordnötter/jor dnødder. Produktet kan inneholde Produktet kan inneholde Produktet kan inneholde
Cashewnøtter m/havsalt nøtter. DLN Cashewnøtter 300 g Ingredienser: Cashewnøtter/-nötter/-nødder, rapsolje 7%, havsalt 1%. Fett enu fleru 2474 kj/592 kcal 50 g 8 g 28 g 10 g - 28 g 5 g 3 g 16 g - 1 g DLN
DetaljerOppskrifter og tips! Lisensiert av
Oppskrifter og tips! Lisensiert av Møllerens glutenrfrie sortiment GLUTENFRI FIN MELBLANDING En melblanding uten tilsetning av annet enn mel og stivelse. Egner seg godt til baking av alle typer bakverk
DetaljerProduktkatalog 2014. Dry & Filled Bakery MADE IN NORWAY
Produktkatalog 2014 Dry & Filled Bakery MADE IN NORWAY www.staurfoods.no Staur Foods er Norges nye ledende produsent av det vi kaller Dry & Filled Bakery. Vi leverer en rekke produkter til storhusholdning,
DetaljerFokus på kosthold. KROPP, BEVEGELSE OG HELSE er viktige fokusområder
Fokus på kosthold KROPP, BEVEGELSE OG HELSE er viktige fokusområder for oss. Vi bidrar til at barna tilegner seg kunnskap om kosthold, aktivitet og hvile. De utvikler gode kostholdsvaner og gode holdninger.
DetaljerFokus på kosthold. KROPP, BEVEGELSE OG HELSE er viktige fokusområder
Fokus på kosthold KROPP, BEVEGELSE OG HELSE er viktige fokusområder for oss. Vi bidrar til at barna tilegner seg kunnskap om kosthold, aktivitet og hvile. De utvikler gode kostholdsvaner og gode holdninger.
DetaljerDAG 1 TORSKEPINNER MED POTETER, GULROTSTAVER OG REMULADE. Allergener: Torskepinner. Fisk. Remulade. Egg, sennep
DAG 1 TORSKEPINNER MED POTETER, GULROTSTAVER OG REMULADE Allergener: Torskepinner: Fisk Remulade: Egg, sennep Beskrivelse av oppvarming og mengde per porsjon Fjern plastfolien fra fisken og sett rett i
DetaljerProduktkatalog. Easy-to-eat, Better bread, Sweet moments
Produktkatalog 2014 Easy-to-eat, Better bread, Sweet moments Kjære kunde Velkommen til en verden av muligheter! INNHOLD easy-to-eat 6 Pølse- og hamburgerbrød 8 wraps og Pita 14 Panini 15 pizza 17 toast
DetaljerMANDAG SØTPOTETSUPPE MED GRESSKARKJERNER OG GROVT BRØD
MANDAG SØTPOTETSUPPE MED GRESSKARKJERNER OG GROVT BRØD Allergener: Søtpotetsuppe: Selleri Brød: Gluten fra hvete Kan inneholde spor av: melk, sesam, soya. Beskrivelse av oppvarming og menge per porsjon
DetaljerMANDAG SØTPOTETSUPPE MED GRESSKARKJERNER OG GROVT BRØD
MANDAG SØTPOTETSUPPE MED GRESSKARKJERNER OG GROVT BRØD Allergener: Søtpotetsuppe: Selleri Brød: Gluten fra hvete Kan inneholde spor av: melk, sesam, soya. Beskrivelse av oppvarming og menge per porsjon
DetaljerNYHETER OG PRODUKTER FRA VAASAN JAN-MAI 2015. VAASAN porsjonsbrød. - Nå enda grovere, sunnere. og bedre! s. 4-11
NYHETER OG PRODUKTER FRA VAASAN JAN-MAI 2015 VAASAN porsjonsbrød - Nå enda grovere, sunnere og bedre! s. 4-11 LINFRØ Fra veksten lin brukes som frøtilsetning og dekor. Inneholder mye kostfiber og Omega-3
DetaljerEt godt måltid. Temahefte : Januar Mars.
Et godt måltid Plan for 2017 MÅNED Januar februar mars April mai juni August september oktober November desember TEMA Korn og bakst Mat og friluft Frukt og grønt Høytid og tradisjoner Se eget hefte! Temahefte
Detaljertolt hovedsponsor av:
tolt hovedsponsor av: I gamle dager før det fantes gjær brukte man surdeig som hevemiddel til brød. Surdeigen ga brødene den syre de trengte for å skape glutennettverk og heving på brødene. Surdeigen ble
DetaljerNÆRINGSDEKLARASJON FOR SOOFT MEALS:
Næringsdeklarasjon NÆRINGSDEKLARASJON FOR SOOFT MEALS: www.vitalernæring.no Side 1 INNHOLDSFORTEGNELSE NÆRINGSDEKLARASJON 1 FOR SOOFT MEALS: 1 MENYER AV ENGANGSPORSJONER: 3 Medisterkaker med poteter og
DetaljerBakervarer for storhusholdning
Bakervarer for storhusholdning STEKING AV BRØD Vi anbefaler å steke brødene fra tint tilstand. Da har du best kontroll på steketiden og på kvaliteten. Du kan tine brødene i romtemperatur i ca 3 timer eller
DetaljerDAG 1 PANKOPANERT TORSK MED POTETER OG ERTESTUING
DAG 1 PANKOPANERT TORSK MED POTETER OG ERTESTUING Allergener: Pankopanert torsk: Fisk, gluten fra hvete, egg Ertestuing: Melk, selleri Kan inneholde spor av: gluten fra hvete, sennep Beskrivelse av oppvarming
DetaljerMATPAKKETIPS. Sunne og spennende forslag til en bedre matpakkehverdag :)
MATPAKKETIPS Sunne og spennende forslag til en bedre matpakkehverdag :) TRYKKESANDWICH Bruk former som inspirerer til å spise en god lunsj... 1 porsjon 2 skiver Eldorado Kornbrød leverpostei 1 skive gulost
DetaljerDELIKAT OG NÆRINGSTETT
DELIKAT OG NÆRINGSTETT M O S E T M A T Kontakt oss dersom du har noen spørsmål. Telefon: 22523300 firmapost@vitalernaering.no www.vitalernaering.no Ferdig Puré F E R D I G E E N G A N G S P O R S J O N
DetaljerKorn og kornprodukter
Korn og kornprodukter Bilde: Opplysningskontoret for brød og korn Navn: Klasse: UKE: MÅL: c) Vurdere kvaliteten på råvarer og produkter, bruke denne kunnskapen i praktisk arbeid e) Følge og justere resepter
DetaljerBrød med SPC Flakes Ca g SPC Flakes pr. skive ved 20 skiver pr. brød
Brød med SPC Flakes Ca. 3.75 g SPC Flakes pr. skive ved 20 skiver pr. brød 150 g. SPC Flakes 7 dl. vann 50 g. gjær 2 ts. salt 1 ½ spsk. sukker 1 ½ spsk. olje 2 dl. yoghurt naturell (eller annet surmelksprodukt)
DetaljerGRØT. sunt og næringsrikt
GRØT sunt og næringsrikt Varm grøt i buffeten GRØTENS MANGE fordeler og muligheter Grøten er en naturlig kilde til fiber og protein, som er viktig for en god benhelse og for vedlikehold av muskelmasse.
DetaljerProduktkatalog Gjelder fra Vårt brød
Produktkatalog 2017 Gjelder fra 20.02.2017 Vårt brød WASA knekkebrød Karl Edward Lundström åpnet sitt eget bakeri i 1919, som senere ble Wasa. I 1933 ble fabrikken i Filipstad åpnet og baking av knekkebrød
DetaljerMANDAG FISKEGRYTE MED HVIT FISK OG POTETER
MANDAG FISKEGRYTE MED HVIT FISK OG POTETER Allergener: Fiskegryte: Fisk, gluten, melk, selleri Kan inneholde spor av: egg, sennep, soya, skalldyr Skal jevnes med maizena, For å bli glutenfri. Beskrivelse
DetaljerUKE 45 TIRSDAG: FISKEGRATENG MED HVITFISK OG RÅKOSTSALAT ONSDAG: OKSE STROGANOFF MED SALAT OG RIS TORSDAG: LAKS I FOLIE MED GRØNNSAKER OG POTETER**
UKE 45 TIRSDAG: FISKEGRATENG MED HVITFISK OG RÅKOSTSALAT Fiskegrateng (torsk, makaroni, purre, egg, fløte (melk), grillmel, hvetemel, hvitost, margarin, fiskefond, krydderblanding), råkostsalat (hodekål,
DetaljerFritidskurs: Geitmyra juniorkokk
Fritidskurs: Geitmyra juniorkokk Pizza og baking! Dette er tredje del i en kursrekke over fire kvelder om ulike matlagingsteknikker. Oppskriftene finner du også i oppskriftbasen vår. De andre kursene i
Detaljeroppskrifter fra jord til bord Innhold baketips Ostesmørbrød Arme riddere AV grovt brød grove horn
oppskrifter fra jord til bord Innhold baketips Ostesmørbrød Arme riddere AV grovt brød Sandwich grove horn Baketips Forkortelser dl = desiliter 1 dl = 100 ml g = gram ts = teskje ss = spiseskje pk = pakke
DetaljerTerjes slankebrød. Brødet er akkurat kommet ut av ovnen, og det bare lukter så godt her. Må bare vise et close up før jeg deler hele oppskriften
Terjes slankebrød Du har lagt på deg, sa en kakedame til meg «shit du har lagt på deg», og vips var Terjes slankebrød in the making. Dette er bakt med havregryn, vårt sunneste korn og mengder av frø og
DetaljerKakemix - glutenfri og sukkerfri
Kakemix - glutenfri og sukkerfri Kakemix - glutenfri og sukkerfri 7070 Funksjonell Mat (Norge); En sunnere kakemiks uten sukker, uten hvete og gluten, rik på protein. Nå kan du endelig lage favorittkakene
DetaljerPANKOPANERT SEI MED POTETER, REVET GULROT OG REMULADE
DAG 1 PANKOPANERT SEI MED POTETER, REVET GULROT OG REMULADE Allergener: Pankopanert sei: Fisk Remulade: Egg, sennep Bildet er midlertidig, nytt bilde kommer. Beskrivelse av oppvarming og mengde per porsjon
DetaljerMINSTEN. Smoothie for 10. Gode matvaner starter tidlig
Smoothie for 10 Rød smoothie 10 dl Yoghurt med vanilje 10 dl Syrnet melk jordbærsmak 10 dl Dypfryst bærblanding jordbær eller bringebær 5 stk Banan Mangosmoothie 6 dl Syrnet melk naturell 6 stk Mango 6
DetaljerMANDAG RISGRØT. Allergener: Grøt: Melk
MANDAG RISGRØT Allergener: Grøt: Melk Beskrivelse av oppvarming og menge per porsjon Grøten varmes i steam-ovn, vannbad eller gryte. Vi anbefaler steam-ovn eller vannbad i posen. Grøten bør ikke koke.
DetaljerBoblebrus SYRLIG SKUM
Boblebrus SYRLIG SKUM Ingredienser: Sukker, fruktose-glykosesirup, geleringsmiddel (gelatin), syre (eplesyre), fargestoffer (E100, E120, E133) og aromaer. Energi: 1420 kj/340 kcal Protein: 5,5 g Karbohydrat:
DetaljerMØTEMAT. Fersk og deilig møtemat som hever møte. Vi kan tilby møtemat som snitter, smørbrød, lefseruller og lunsjtallerken.
MØTEMAT Fersk og deilig møtemat som hever møte. Vi kan tilby møtemat som snitter, smørbrød, lefseruller og lunsjtallerken. All møtemat er minimum 10 per enhet SNITTER KR 36,- PER STK Reker med majones
DetaljerIngredienslister for beregnete produkter og retter
Matvaretabellen 2006: Oppskrifter Side 1 av 7 Ingredienslister for beregnete produkter og retter Egg: Retter av egg Eggerøre, stekt i fett (02.008) 220 g egg, 50 g vann, 3 g gressløk, 22 g uspesifisert
DetaljerLAKS I FOLIE MED GRØNNSAKER OG POTETER
DAG 1 LAKS I FOLIE MED GRØNNSAKER OG POTETER Allergener: Laks: Fisk Grønnsaksmiks: Selleri Beskrivelse av oppvarming og mengde per porsjon Riv eller klipp hele stykker med tykk folie på minst 30 x 30 cm.
DetaljerFullkornspasta med kjøttdeig og tomatsaus
Fullkornspasta med kjøttdeig og tomatsaus 2 pk. kjøttdeig (á 400 g), velg enten karbonade-, kylling- eller svinekjøttdeig 1 pk. fullkornspasta 4 små løk, finhakket 4 fedd hvitløk, finhakket 2 boks hakkede
DetaljerIngredienser i salat- og tapasbar
Marinert sopp Champignon, vann, salt, sitronsyre, olivenolje, eddik, sukker, persille Amandinepoteter med pesto Poteter, rapsolje, bladpersille, pepper, basilikum, hvitløk fryst, salt, løk Spansk omelett
DetaljerBAKT LAKS MED TZATZIKI, GRØNNSAKSTAVER OG FULLKORNSRIS
DAG 1 BAKT LAKS MED TZATZIKI, GRØNNSAKSTAVER OG FULLKORNSRIS Allergener: Laks: Fisk Tzatziki: Melk Beskrivelse av oppvarming og menge per porsjon Laks bakes midt i forvarmet stekeovn på 200 grader i ca.
DetaljerSunnere. Oppskrifter på. 10 smakfulle kaker NO-002-001
Sunnere Oppskrifter på 10 smakfulle kaker Inneholder Naturlig - 0 kalorier NO-002-001 Én mix mange muligheter Nå får du hjelp til å lage favorittkakene dine helt uten sukker og hvetemel! Med denne kakemixen
DetaljerFakta Grove kornprodukter. 3. Grove kornprodukter
Fakta Grove kornprodukter 3. Grove kornprodukter Fakta Grove kornprodukter Innhold Grove brød- og kornprodukter Mel fint og grovt Viktige nærings stoffer i grove brød- og kornprodukter Brødskala n Fakta
DetaljerKILDE TIL KALSIUM. Stolt hovedsponser av:
KILDE TIL KALSIUM Stolt hovedsponser av: Å spise sunt, godt og variert er viktig for en god og livskraftig hverdag. Møllerens Vital er en serie med konsentrater og baser som, i tillegg til å være sunn,
DetaljerAprikoskompott. Serveringsklar fruktkompott - så godt som hjemmelaget! 455 g. is eller vaniljesa
Serverin gstips Noras hje mmelage de aprikosk ompott smaker u tm med krem erket, fløte, is eller vaniljesa us. Energi. 500 kj (120kcal), proteiner: 0,5 g, karbohydrat: 29 g, fett 0,1 g. og, kostfiber:
DetaljerOppskrifter fra "Barnas kjøkken"
Oppskrifter fra "Barnas kjøkken" Mandag 10. oktober 2016 Vi har fått maten på Høstidyll 2016 sponset av God Fisk. Det er mange fine matoppskrifter på www.godfisk.no. Lakseburger i brød Lakseburger 400
DetaljerEn deilig lunsjbuffet som kan tilpasses til stående buffet. Dette er en av våre mest populære menyer.
LUNSJBUFFET Braiserte oksekjaker En deilig lunsjbuffet som kan tilpasses til stående buffet. Dette er en av våre mest populære menyer. 156 KR LUNSJBUFFET Leveres kun på hverdager fra 10:00-14:00. BRAISERTE
DetaljerEkstra grove baguetter - slik nordmenn elsker! Side 4-5
NYHETER OG PRODUKTER FRA VAASAN SEP. - JAN. 2014/2015 Ekstra grove baguetter - slik nordmenn elsker! Side 4-5 Økologisk grovbrød Side 6 Norske tradisjonskaker Side 12-13 www.vaasan.no I tradisjonen tro
DetaljerFettets funksjon. Energikilde. Beskytte indre organer. Viktig for cellene i kroppen. Noen vitaminer trenger fett når de fraktes i kroppen
Kurstreff 3 Fettkvalitet Energikilde Fettets funksjon Beskytte indre organer Viktig for cellene i kroppen Noen vitaminer trenger fett når de fraktes i kroppen Gir smak til maten Ofte stilte spørsmål på
DetaljerPoteter à la sous vide. Nyhet!
Poteter à la sous vide Nyhet! . For kokker som ikke lever i et vakuum. Moderne kokker lytter og lærer av hverandre, snakker om smaker, eksperimenterer og leker med maten når det trengs. De leter etter
Detaljer150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ
Oppskrift 1-8 150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ 1. BOLLAR MED PESTOFLØTE RIGATONI Ingredienser 1 pakke Hälsans Kök Bollar 300 g rigatoni Pestofløte 100 g grønn pesto 2 dl matlagningsfløte Salt og pepper Kok pastaen
Detaljeroppskrifter kornartene Innhold Baketips Kornblanding Din egen Kornblanding Fine rundstykker
Innhold Baketips Kornblanding Din egen Kornblanding Fine rundstykker Baketips Forkortelser dl = desiliter 1 dl = 100 ml g = gram ts = teskje ss = spiseskje pk = pakke stk = stykk Vask hendene godt! God
DetaljerGlutenfritt. Bak brød, kaker og knekkebrød uten gluten. Vi hjelper deg å finne riktig sortiment og gode løsninger! KVALITET SKAL MERKES
KVALITET SKAL MERKES Glutenfritt Bak brød, kaker og knekkebrød uten gluten Vi hjelper deg å finne riktig sortiment og gode løsninger! Sjokolade - Belcolade l 1 Idun glutenfrie brød- og kakemikser I denne
DetaljerNAAF oppskrifthefte jul 04 04.11.04 14:46 Side 1. Våre beste julekaker for matallergikere
NAAF oppskrifthefte jul 04 04.11.04 14:46 Side 1 Våre beste julekaker for matallergikere NAAF oppskrifthefte jul 04 04.11.04 14:46 Side 2 NAAF oppskrifthefte jul 04 04.11.04 14:46 Side 3 Julen er en tid
DetaljerOppskrift 05. Oppskrift 06. skilpadder og krokodiller Oppskrift 01. Byggmelslapper Grove horn med ost og skinke Oppskrift 02.
skilpadder og krokodiller Oppskrift 01. Grove Scones Oppskrift 05. Byggmelslapper Grove horn med ost og skinke Oppskrift 02. Oppskrift 06. Frokostblanding Oppskrift 07. Tortilla med bygg Oppskrift 03.
DetaljerLag mat med Mille. Muffins med hvit sjokolade og mais. Sånn gjør du: Det skal du bruke: (ca. 9-10 muffins)
Muffins med hvit sjokolade og mais (ca. 9-10 muffins) 75 g smør 75 g sukker 2 egg 1 dl yoghurt, f.eks. gresk yoghurt Revet appelsinskall fra 1 appelsin (godt vasket) 180 g hvetemel 1½ ts bakepulver 50
DetaljerSurdeigsbaguetter. Surdeigsbaguetter/loff
Surdeigsbaguetter Hei alle sammen. Nå er jeg spent på hvordan det gikk med din surdeigs starter? Fikk du laget surdeigen? I dag lager jeg disse deilige og sprø baguettene med den lyse surdeigen. Lang hviletid
DetaljerM E N Y. Her finner du oversikt over: - Påsmurt - Snitter - Salater - Kaker, Hvetebakst og Småkaker
M E N Y Mat er ei oppleving i smak, innhald og historie. Bry deg om måltidet, bry deg om mennesket Arne Brimi Her finner du oversikt over: - Påsmurt - Snitter - Salater - Kaker, Hvetebakst og Småkaker
DetaljerVeiledende pris 5.25. Veiledende pris 7.95
Pasta Carbonara Pasta Skinke/Ost Pastarett med skinke, purre, paprika og løk i en fløte/ostesaus. 142 g Veiledende pris 5.25 'oksygenfangeren'. 2. Tilsett varm vann til nivåmerket 9 (0.370 liter). 3. 285
DetaljerProduktkatalog Easy-to-eat better bread sweet moments. Din samarbeidspartner av frosne bakervarer!
Produktkatalog 2017 Easy-to-eat better bread sweet moments Din samarbeidspartner av frosne bakervarer! INNHOLD EASY-TO-EAT 6 PØLSE- OG HAMBURGERBRØD 8 PITA, WRAPS 13 PANINI 14 PIZZA 15 QUICHE 18 OMELETT
Detaljergod smak En smøreveiledning fra Kristiania Brød Gourmet
god smak En smøreveiledning fra Kristiania Brød Gourmet Kristiania Brød Gourmet AS er en av Norges største direkteleverandører av bakervarer til storhusholdning. Vi har et stort sortiment av ferske og
DetaljerKVALITET SKAL MERKES. Sjokolade. Ekte belgisk sjokolade! Belcolade Coverture Dråper Chunks. Sjokolade - Belcolade l 1
KVALITET SKAL MERKES Sjokolade Ekte belgisk sjokolade! Belcolade Coverture Dråper Chunks Sjokolade - Belcolade l 1 Belcolade Ekte belgisk sjokolade for de kresne! Nyhet! Hvit 29,5 % kakao Lys 35 % kakao
DetaljerHORECA OG DAGLIGVARESORTIMENT
Brød og kaker HORECA OG DAGLIGVARESORTIMENT 1 Vårt fokus er høy servicegrad og utvalgte kvalitetsprodukter til enhver kundetype. FINSTAD MENYPARTNER AS Finstad menypartner As er totalleverandør av råvarer
DetaljerDAG 1 - AKTIVITET* LAKS I FOLIE MED GRØNNSAKER OG POTETER
DAG 1 - AKTIVITET* LAKS I FOLIE MED GRØNNSAKER OG POTETER Allergener: Fisk, selleri Beskrivelse av oppvarming og mengde per porsjon Riv eller klipp hele stykker med tykk folie på minst 30 x 30 cm. Legg
DetaljerOBS! Spør alltid en voksen før du lager mat. Ha en voksen i nærheten mens du lager mat.
OBS! Spør alltid en voksen før du lager mat. Ha en voksen i nærheten mens du lager mat. Tor og Mia elsker Superpizzaer. Superpizzaene er veldig gode og sunne. Hvis du ikke liker eller tåler noe av det
DetaljerDAG 1 - AKTIVITET* LAKS I FOLIE MED GRØNNSAKER OG POTETER
DAG 1 - AKTIVITET* LAKS I FOLIE MED GRØNNSAKER OG POTETER Allergener: Fisk, selleri Beskrivelse av oppvarming og mengde per porsjon Riv eller klipp hele stykker med tykk folie på minst 30 x 30 cm. Legg
DetaljerAllergeninformasjon: Inneholder melk/mjölk/mælk, nøtter/-nötter/- nødder (mandler) og soya/soja.
Jubileum 320g Blandede sjokolader lakrisgelé med overtrekk ( sukker Minst 50 % kakao i den mørke sjokolade. Ingredienser: sukker/socker, kakaomasse, kakaosmør, melke-/mjölk-/mælkepulver, glykosesirup,
Detaljer1. 8 dl vann kokes opp og helles over den grove rugen (dette kalles skolding av mel). Blandingen skal deretter avkjøles til den er kjøleskapskald
Steinovnsbakt brød 400 g grov rug 2,4 kg siktet hvetemel 10 g gjær 60 g salt Vann 1. 8 dl vann kokes opp og helles over den grove rugen (dette kalles skolding av mel). Blandingen skal deretter avkjøles
Detaljer