Manitoba. Canadisk kvalitetsmel. Canadisk urtradisjon - Fantastisk smak - Unik saftig krumme - Sprø skorpe - Meget god holdbarhet KVALITET SKAL MERKES

Størrelse: px
Begynne med side:

Download "Manitoba. Canadisk kvalitetsmel. Canadisk urtradisjon - Fantastisk smak - Unik saftig krumme - Sprø skorpe - Meget god holdbarhet KVALITET SKAL MERKES"

Transkript

1 Canadian Spirit KVALITET SKAL MERKES Manitoba Canadisk kvalitetsmel Canadian Spirit Canadisk urtradisjon - Fantastisk smak - Unik saftig krumme - Sprø skorpe - Meget god holdbarhet Manitoba l 1

2 Canadian Spirit Det sies at ordet Manitoba kommer fra indianerstammen Cree som kalte området sitt for Manito-wapow. Dette betyr Strait of the spirit på engelsk. Området består av åpne sletter, tusenvis av krystallklare innsjøer og mye skog. Dette er et av verdens beste områder for å dyrke sterk hvete med god bakekraft - på en helt naturlig måte! Canadian Spirit De viktigste råvarene er MEL - TID - VANN Manitoba-melet er robust og spesielt godt egnet til å tåle høyere vannopptak og lengre liggetider - noe som igjen gir ekstra god smak og holdbarhet. En grunnoppskrift - mange muligheter Ut fra en resept kan du lage lage mange varianter. Kun fantasien setter grenser. Variér i snitt, toppinger, form og smakstilsetninger. Vi har tatt den storslåtte Canadiske natur, blandet den med god tid og laget det vi mener er verdens beste bakverk. Velbekomme! 2 l Manitoba

3 Manitoba l 3

4 Grunnresept 4 l Manitoba INGREDIENSER 1 Vann g Manitoba mel g Regal Hvetemel Bakeri sekk g ID Rugsur 60 i, container á 250 L g 8001 Gjær fersk original blå 1 kg g Salt 25 kg sekk g Hjerter-Ess flytende bakemargarin g Procedura g Total deigvekt: g ARBEIDSBESKRIVELSE Deigtemperatur: C Elting: min Hviletid: min Rasketid:... Via kjøl Dampetid:...3 sek Steketemperatur: C Skyves ved 240 C på steinovn. Avbakes ved 215 C. Steketid:... avhengig av produkt TILBEREDNING: Saltet og 10 % av vannet holdes igjen. Vannet tilsettes litt etter litt mot slutten av eltetiden, Saltet tilsettetes med det siste av vannet ca. 2 min igjen av eltetiden. Etter hviletid formes brødene etter eget ønske og settes på treplater. Deretter inn på kjøl i ca. 18 timer. La brødene stå ute 1 time før stek. Brødene snittes etter eget ønske. Ingredienser: hvetemel, vann, surdeig av rug, margarin (vegetabilsk olje av raps, vann, herdet vegetabilsk fett av raps, salt, (E 471), (E 330), aroma, (E 160a)), gjær, salt, emulgator (E 472e), dekstrose, enzym,vegetabilsk olje av raps, melbehandlingsmiddel (E 300) Produktet innetholder: gluten NÆRINGSDEKLARASJON PR 100 G: Energi kj / 240 kcal Protein...9 g Karbohydrat...44 g herav sukkerarter...0,5 g Fett...2,5 g herav mettet...0,3 g herav enumettet... 1 g herav flerumettet...0,5 g Kostfiber... 2,1 g Salt... 1,5 g tilsvarer 1,27 g natrium

5 Manitoba Chili baguetter INGREDIENSER Øl g Manitoba mel g Salt 25 kg sekk g Honning g 8001 Gjær fersk original blå 1 kg g Kuttet rød chili g Procedura g ID Hvetesur 60i g Total deigvekt: g Antall enheter: Enhetsvekt: g ARBEIDSBESKRIVELSE Deigtemperatur: C Elting: Hviletid: min Rasketid:... Via kjøl Dampetid:...4 sek Steketemperatur: C Skyves ved 240 C på steinovn. Avbakes ved 215 C. Steketid: min TILBEREDNING: Salt og chili holdes igjen til de 2 siste min. av eltetiden. Baguettene slås forsiktig opp etter hviletid og settes på kjøl til dagen etter. Tas ut 2 timer før stek. Snitt og topping etter eget ønske. Produktet inneholder: gluten NÆRINGSDEKLARASJON PR 100 G: Energi kj / 220 kcal Protein...8,5 g Karbohydrat...45 g herav sukkerarter... 4 g Fett...0,5 g herav mettet...0,1 g Kostfiber... 1,6 g Salt...1,6 g tilsvarer 0,64 g natrium Spør BaKo om emballasje til Manitoba. Manitoba l 5

6 Manitoba Foccacia Middelhavsmiks INGREDIENSER 1 Vann g Manitoba mel g Potetgranulat frak g ID Hvetesur g Creations Middelhavmiks g 8001 Gjær fersk original blå 1 kg g Salt 25 kg sekk g Olivenolje Pomace g Procedura g Total deigvekt: g Antall enheter: Enhetsvekt: g TILBEREDNING: Foccacia-deigen veies av og strykes med olivenolje. Legges deretter i Aluform grill og trykkes ut. Settes på kjøl til dagen etter. Foccaciaen tas ut og strykes med olivenolje og strøes med havsalt og rosmarin. Produktet tørr-raskes ferdig under plast. Ingredienser: hvetemel, vann, potetgranulat (poteter, solsikkeolje, emulgator (E471), stabilisator (E 450), antioksidant (E 304, E 300, E 223), surhetsregulerende middel (E 330)), hvetegluten, maisgranulat, solsikkekjerner, surdeig av hvete, linfrø, olivenolje, salt, gjær, tomat tørket, rapsolje, hvitløk, melbehandlingsmiddel (E 300), løk tørket, oregano, aroma, glukosesirup tørket, gurkemeie, paprikapulver, sort pepper, enzym Produktet inneholder: gluten, solsikke ARBEIDSBESKRIVELSE Deigtemperatur: C Elting: min Hviletid: min Rasketid:... Via kjøl Dampetid:...ingen Steketemperatur: C Skyves ved 230 C. Avbakes ved 200 C. Steketid: min NÆRINGSDEKLARASJON PR 100 G: Energi kj / 260 kcal Protein g Karbohydrat...42 g herav sukkerarter... 0,3 g Fett...4,5 g herav mettet... 1,5 g herav enumettet... 1 g herav flerumettet... 1,5 g Kostfiber... 1,7 g Salt... 1,73 g tilsvarer 0,69 g natrium 6 l Manitoba

7 Manitoba Foccacia Cheese Miks INGREDIENSER 1 Vann g Manitoba mel g Potetgranulat frak g ID Hvetesur g Creations cheese miks, 20 kg sekk g 8001 Gjær fersk original blå 1 kg g Salt 25 kg sekk g Olivenolje Pomace g Procedura g Total deigvekt: g Antall enheter: Enhetsvekt: g ARBEIDSBESKRIVELSE Deigtemperatur: C Elting: min Hviletid: min Rasketid:... Via kjøl Dampetid:...ingen Steketemperatur: C Skyves ved 230 C. Avbakes ved 200 C. Steketid: min TILBEREDNING: Foccacia-deigen veies av og strykes med olivenolje. Legges deretter i Aluform grill og trykkes ut. Settes på kjøl til dagen etter. Foccaciaen tas ut og strykes med olivenolje og strøs med havsalt og rosmarin. Produktet tørr-raskes ferdig under plast. Ingredienser: hvetemel, vann, potetgranulat (poteter, solsikkeolje, emulgator (E471), stabilisator (E 450), antioksidant (E 304, E 300, E 223), surhetsregulerende middel (E 330)), surdeig av hvete, ekstruderte mais kuler, ostepulver, sesamfrø, olivenolje, salt, gjær, hvetegluten, rapsolje, farge (E 160a), antioksidant (E 300), enzym Produktet inneholder: gluten, melk, sesamfrø NÆRINGSDEKLARASJON PR 100 G: Energi kj / 260 kcal Protein...9,5 g Karbohydrat...44 g herav sukkerarter... 9 g Fett...4,5 g herav mettet...2 g herav enumettet... 1 g herav flerumettet... 1 g Kostfiber... 1,6 g Salt...1,49 g tilsvarer 0,59 g natrium Manitoba l 7

8 Manitoba Knekkebrød INGREDIENSER 1 Vann g Manitoba mel g Regal Sam Hvete Fin sekk g Sesamfrø g ID Rugsur 60 i g Hjerter-Ess (PF) 23,5 kgkanne g Regal Rugkli sekk g Salt 25 kg sekk g Syrnet bakemelk g Regal Kruskakli sekk g 8001 Gjær fersk original blå 1 kg g Roasted Mix g Total deigvekt: g Antall enheter: Enhetsvekt:...30 g ARBEIDSBESKRIVELSE Deigtemperatur: C Elting: min Hviletid:...20 min Rasketid: min TILBEREDNING: Kjevles ned til 2,9 millimeter og stikkes ut etter eget ønske. Topping etter smak og behag. Spjeldet åpnes 3 minutter etter skyving. Ingredienser: vann, hvetemel, sesamfrø, gresskarkjerner, solsikkekjerner, soyabønner, sammalt hvete, hvetekli, rugkli, surdeig av rug, mysepulver, gjær, rapsolje, salt, syrnet kjernemelkpulver, skummetmelkspulver, vegetabilsk fett, yoghurtaroma, fullherdet fett av raps, surhetsregulerende middel (melkesyre, E 331, E 330), emulgator (E 471), aroma, farge (E 160a) Produktet inneholder: gluten, sesamfrø, solsikke, soya, melk NÆRINGSDEKLARASJON PR 100 G: Energi kj / 310 kcal Protein g Karbohydrat g herav sukkerarter... 0,5 g Fett g herav mettet... 1 g herav enumettet...2 g herav flerumettet...2 g Kostfiber... 7,3 g Salt...1,07 g tilsvarer 0,43 g natrium Rasketemperatur C Fuktighet...70 Dampetid...8 sek Steketemperatur: C Skyves ved 190 C. Avbakes ved 145 C. Steketid: min Tips! Bruk hamp/snor for å gi et hjemmelaget preg. 8 l Manitoba

9 Manitoba Knekkebrød Manitoba l 9

10 Manitoba Loff 10 l Manitoba

11 Manitoba Loff med Baltazar topping INGREDIENSER 1 Vann g Manitoba mel g Baltazar Topping g Honning g Procedura g Hjerter-Ess (PF) 23,5 kg kanne g Salt 25 kg sekk g 8001 Gjær fersk original blå 1 kg g ID Hvetesur g Total deigvekt: g Antall enheter: Enhetsvekt: g ARBEIDSBESKRIVELSE Deigtemperatur: C Elting: min Hviletid: min Rasketid: min Rasketemperatur C Fuktighet Dampetid...3 sek Steketemperatur: C Skyves ved 240 C. Avbakes ved 210 C. Steketid: min TILBEREDNING: Alle ingredienser unntatt salt eltes 5+5 min. Salt tilsettes siste 2 minutter av eltetiden. Liggetid 1 time før oppslag - settes på trefjøl - deretter på kjøl i 18 timer. Tas ut 2 timer før stek. Ingredienser: hvetemel, vann, linfrø, honning, surdeig av hvete, sesamfrø, salt, rapsolje, solsikkekjerner, gjær, hvitløk, svart karve, fullherdet fett av raps, emulgator (E 471), enzym, surhetsregulerende middel (E 330), aroma, farge (E 160a) Tips! Pynt med hva du vil av frø og korn for en personlig stil. Produktet inneholder: gluten, sesamfrø, solsikke NÆRINGSDEKLARASJON PR 100 G: Energi kj / 270 kcal Protein g Karbohydrat...46 g herav sukkerarter... 3 g Fett...4,5 g herav mettet... 1 g herav enumettet... 1 g herav flerumettet...2,5 g Kostfiber... 2,1 g Salt...2,29 g tilsvarer 0,91 g natrium Manitoba l 11

12 IDUN INDUSTRI P.b Skjetten Hvamveien 1, Skjetten Telefon Fax l Manitoba

KVALITET SKAL MERKES. Knekkebrød. Supergodt og sprøtt knekkebrød. - Smidig og brukervennlig deig - Enkel å bake - Fantastisk god smak.

KVALITET SKAL MERKES. Knekkebrød. Supergodt og sprøtt knekkebrød. - Smidig og brukervennlig deig - Enkel å bake - Fantastisk god smak. KVALITET SKAL MERKES Knekkebrød Supergodt og sprøtt knekkebrød - Smidig og brukervennlig deig - Enkel å bake - Fantastisk god smak Knekkebrød l 1 E-fri! 2 l Knekkebrød Knekk Knekkis INGREDIENSER 1 Vann...

Detaljer

Fremtidens bakehjelpemiddel. Fremtiden er flytende! Fremtidens bakehjelpemiddel l 1

Fremtidens bakehjelpemiddel. Fremtiden er flytende! Fremtidens bakehjelpemiddel l 1 KVALITET SKAL MERKES Fremtidens bakehjelpemiddel Fremtiden er flytende! Fremtidens bakehjelpemiddel l 1 BASIC Flytea FLYTENDE bakehjelpemiddel Idun Industri AS Flytea Basic Flytende basisfett uten palmeolje

Detaljer

KVALITET SKAL MERKES. Hvetebakst. Fyll ditt bakverk med nye og spennende smaker. Hvetebakst l 1

KVALITET SKAL MERKES. Hvetebakst. Fyll ditt bakverk med nye og spennende smaker. Hvetebakst l 1 KVALITET SKAL MERKES Hvetebakst Fyll ditt bakverk med nye og spennende smaker Hvetebakst l 1 Sirup i hvetebakst gjør susen Sirup klar (41111) får du i kanne á 15 kg: gir en roligere deig gir bedre ferskholding

Detaljer

KVALITET SKAL MERKES. Gullrekka. Norske brødfavoritter! Gullrekka l 1

KVALITET SKAL MERKES. Gullrekka. Norske brødfavoritter! Gullrekka l 1 KVALITET SKAL MERKES Gullrekka Norske brødfavoritter! Gullrekka l 1 GULLREKKA er basert på be brød i Norge gjennom flere 10 som vi vet det norske folk like Gullrekka 2013 startet med 3 brødbaser for å

Detaljer

KVALITET SKAL MERKES. Identitet surdeig. Starter og bevarer kultur. Norskprodusert surdeig tilpasset norske ganer og tradisjoner.

KVALITET SKAL MERKES. Identitet surdeig. Starter og bevarer kultur. Norskprodusert surdeig tilpasset norske ganer og tradisjoner. KVALITET SKAL MERKES Identitet surdeig Starter og bevarer kultur Norskprodusert surdeig tilpasset norske ganer og tradisjoner Surdeig l 1 Sortiment IDENTITET SURDEIG Du kan velge mellom 7 ulike surdeigsprofiler

Detaljer

Glutenfritt. Heng med på den glutenfrie bølgen! Idun har ingrediensene du trenger for å lage smakfulle glutefrie produkter. KVALITET SKAL MERKES

Glutenfritt. Heng med på den glutenfrie bølgen! Idun har ingrediensene du trenger for å lage smakfulle glutefrie produkter. KVALITET SKAL MERKES KVALITET SKAL MERKES Glutenfritt Heng med på den glutenfrie bølgen! Idun har ingrediensene du trenger for å lage smakfulle glutefrie produkter. Sjokolade - Belcolade l 1 Glutenfri Kakebunn 12237 Idun Glutenfri

Detaljer

KVALITET SKAL MERKES. I tiden... Uten tilsatt sukker - uten tilsatt gluten - energibarer (mellommåltid) I tiden l 1

KVALITET SKAL MERKES. I tiden... Uten tilsatt sukker - uten tilsatt gluten - energibarer (mellommåltid) I tiden l 1 KVALITET SKAL MERKES I tiden... Uten tilsatt sukker - uten tilsatt gluten - energibarer (mellommåltid) I tiden l 1 Fruktterte med vaniljekrem og friske bær - uten tilsatt sukker En frisk kake - med naturlig

Detaljer

Norges første surdeigsfabrikk!

Norges første surdeigsfabrikk! Norges første surdeigsfabrikk! Idun er stolte av å ha bygget den første surdeigsfabrikken i Norge! I surdeigsfabrikken vil vi produsere inaktiv og aktiv surdeig for norske og svenske bakerier. Innenfor

Detaljer

KVALITET SKAL MERKES. Deli Cheese Cake. En ostemasse mange muligheter! Rik på smak - 30 % frisk kremost naturlige fargestoffer. Deli Cheese cake l 1

KVALITET SKAL MERKES. Deli Cheese Cake. En ostemasse mange muligheter! Rik på smak - 30 % frisk kremost naturlige fargestoffer. Deli Cheese cake l 1 KVALITET SKAL MERKES Deli Cheese Cake En ostemasse mange muligheter! Rik på smak - 30 % frisk kremost naturlige fargestoffer Deli Cheese cake l 1 Deli Cheese Cake Fristende amerikanske ostekaker basert

Detaljer

SOFTICE-MIKS DEKOR ICING TROPIC SUGAR PASTE. Kjøl ned, fyll på maskinen. Server!

SOFTICE-MIKS DEKOR ICING TROPIC SUGAR PASTE. Kjøl ned, fyll på maskinen. Server! DEKOR ICING TROPIC SUGAR PASTE Decor Icing Tropic Varenr. 30007 Pakning: 7,5kg (3X2,5kg) SOFTICE-MIKS Kjøl ned, fyll på maskinen. Server! Softice-miks Varenr. 27415 Pakning: 15 literl (3x5l) Sukkerpasta

Detaljer

Decor Icing Tropic Varenr. 30007 Pakning: 1 x 6 kg

Decor Icing Tropic Varenr. 30007 Pakning: 1 x 6 kg DEKOR ICING TROPIC SUGAR PASTE Sukkerpasta til overtrekk og dekor av kaker Modelleringsvillig Smak av vanilje Kjølestabil Decor Icing Tropic Varenr. 30007 Pakning: 1 x 6 kg SOFTICE-MIKS Kjøl ned, fyll

Detaljer

LEMON SENSATION MIX. Tips; Kan fryses inn før stek, og stekes etter behov. Lemon Sensation Mix Varenr. 59212 Pakning: 12,5 kg. - for de profesjonelle

LEMON SENSATION MIX. Tips; Kan fryses inn før stek, og stekes etter behov. Lemon Sensation Mix Varenr. 59212 Pakning: 12,5 kg. - for de profesjonelle Lemon Sensation Mix Varenr. 59212 LEMON SENSATION MIX Førsteklasses kakemiks med biter av sitron. Gir deg en frisk og fruktig kake med saftig krumme. En garantert bestselger for enhver baker! Helmiks til

Detaljer

Glutenfritt. Bak brød, kaker og knekkebrød uten gluten. Vi hjelper deg å finne riktig sortiment og gode løsninger! KVALITET SKAL MERKES

Glutenfritt. Bak brød, kaker og knekkebrød uten gluten. Vi hjelper deg å finne riktig sortiment og gode løsninger! KVALITET SKAL MERKES KVALITET SKAL MERKES Glutenfritt Bak brød, kaker og knekkebrød uten gluten Vi hjelper deg å finne riktig sortiment og gode løsninger! Sjokolade - Belcolade l 1 Idun glutenfrie brød- og kakemikser I denne

Detaljer

INSPIRASJON. Sommerlig. Vi i Møllerens ønsker dere riktig god sommerbakst!

INSPIRASJON. Sommerlig. Vi i Møllerens ønsker dere riktig god sommerbakst! Sommerlig 2019 INSPIRASJON Sommer betyr piknik på stranden, deilige måltider ved grillen og en matbit i parken. Det er fokus på god smak og gjerne litt enklere løsninger. Bak et utvalg fristende sommerprodukter,

Detaljer

KILDE TIL KALSIUM. Stolt hovedsponser av:

KILDE TIL KALSIUM. Stolt hovedsponser av: KILDE TIL KALSIUM Stolt hovedsponser av: Å spise sunt, godt og variert er viktig for en god og livskraftig hverdag. Møllerens Vital er en serie med konsentrater og baser som, i tillegg til å være sunn,

Detaljer

KVALITET SKAL MERKES. Sjokolade. Ekte belgisk sjokolade! Belcolade Coverture Dråper Chunks. Sjokolade - Belcolade l 1

KVALITET SKAL MERKES. Sjokolade. Ekte belgisk sjokolade! Belcolade Coverture Dråper Chunks. Sjokolade - Belcolade l 1 KVALITET SKAL MERKES Sjokolade Ekte belgisk sjokolade! Belcolade Coverture Dråper Chunks Sjokolade - Belcolade l 1 Belcolade Ekte belgisk sjokolade for de kresne! Nyhet! Hvit 29,5 % kakao Lys 35 % kakao

Detaljer

Surdeig håndtverk FRENCH BAKERY. steinovnsbakte brød. sortiment VÅR 2015. industrigata 3 3414 lierstranda www.frenchbakery.no

Surdeig håndtverk FRENCH BAKERY. steinovnsbakte brød. sortiment VÅR 2015. industrigata 3 3414 lierstranda www.frenchbakery.no Surdeig håndtverk FRENCH BAKERY steinovnsbakte brød sortiment VÅR 2015 NANNA vekt 400 gram varenummer 10092 Et luftig og lyst surdeigsbrød av ciabatta-type. Bakt kun med naturlige råvarer og hvetesurdeig,

Detaljer

nyheter høsten 2015 easy-to-eat, better bread, sweet moments Sandwino sandwichtrekant Sandwino bagel med tomat og oliven Brytebrød

nyheter høsten 2015 easy-to-eat, better bread, sweet moments Sandwino sandwichtrekant Sandwino bagel med tomat og oliven Brytebrød nyheter høsten 2015 easy-to-eat, better bread, sweet moments Sandwino sandwichtrekant Sandwino bagel med tomat og oliven Brytebrød EASY-TO-EAT PIZZA MARGHERITA NAPOLITANA 400 G SMAKFULLE HØSTNYHETER EPD

Detaljer

Surdeig håndtverk FRENCH BAKERY. steinovnsbakte brød. sortiment høst 2015. industrigata 3 3414 lierstranda www.frenchbakery.no

Surdeig håndtverk FRENCH BAKERY. steinovnsbakte brød. sortiment høst 2015. industrigata 3 3414 lierstranda www.frenchbakery.no Surdeig håndtverk FRENCH BAKERY steinovnsbakte brød sortiment høst 2015 gourmetloff vekt 520 gram varenummer 10001 Gourmet er et fransk uttrykk for matkjennere, de som setter pris på og vet hva som er

Detaljer

Man skal ikke spare på godsakene

Man skal ikke spare på godsakene Man skal ikke spare på godsakene NÅR MAN BAKER TIL JUL Julebakst er en tradisjon og krever de beste ingredienser. Møllerens tilbyr en rekke produkter perfekt til julebaksten slik at du oppnår godt resultat

Detaljer

GJELDENDE FRA 1. SEPTEMBER vi utvider konseptet med flere nyheter!

GJELDENDE FRA 1. SEPTEMBER vi utvider konseptet med flere nyheter! GJELDENDE FRA 1. SEPTEMBER 2016 vi utvider konseptet med flere nyheter! porsjonsbrød baguetter og søtbakst ideen bak Sandwino er et av Lantmännen Unibake mest framgangsrike stenovnsbakt halvgrovt stykke

Detaljer

JIPPI produktinformasjon

JIPPI produktinformasjon JIPPI produktinformasjon Oversikten viser produkter med bilde Ingrediensliste Næringsinnhold Allergener er uthevet i ingredienslisten Husk: Produktsammensetningen kan endres. Les derfor alltid ingredienslisten

Detaljer

DELIKAT OG NÆRINGSTETT

DELIKAT OG NÆRINGSTETT DELIKAT OG NÆRINGSTETT M O S E T M A T Kontakt oss dersom du har noen spørsmål. Telefon: 22523300 firmapost@vitalernaering.no www.vitalernaering.no Ferdig Puré F E R D I G E E N G A N G S P O R S J O N

Detaljer

DAG 1 AKTIVITET* GROV FISKEBURGER MED SALAT OG SWEET CHILISAUS

DAG 1 AKTIVITET* GROV FISKEBURGER MED SALAT OG SWEET CHILISAUS DAG 1 AKTIVITET* GROV FISKEBURGER MED SALAT OG SWEET CHILISAUS Allergener: Grov fiskeburger: Fisk, melk Burgerbrød: Gluten Kan inneholde spor av: Melk, sesam, soya, nøtter,egg Beskrivelse av oppvarming

Detaljer

DAG 1 PANKOPANERT TORSK MED POTETER OG ERTESTUING

DAG 1 PANKOPANERT TORSK MED POTETER OG ERTESTUING DAG 1 PANKOPANERT TORSK MED POTETER OG ERTESTUING Allergener: Pankopanert torsk: Fisk, gluten fra hvete, egg Ertestuing: Melk, selleri Beskrivelse av oppvarming og mengde per porsjon Fjern plastfolien

Detaljer

Surdeig håndverk FRENCH BAKERY. steinovnsbakte brød. sortiment sommer høst industrigata lierstranda

Surdeig håndverk FRENCH BAKERY. steinovnsbakte brød. sortiment sommer høst industrigata lierstranda Surdeig håndverk FRENCH BAKERY steinovnsbakte brød sortiment sommer høst 2018 focaccia rosmarin & havsalt vekt 430 gram varenummer 59004 Focaccia er en kjent delikatesse fra det nord-italienske kjøkkenet.

Detaljer

tolt hovedsponsor av:

tolt hovedsponsor av: tolt hovedsponsor av: I gamle dager før det fantes gjær brukte man surdeig som hevemiddel til brød. Surdeigen ga brødene den syre de trengte for å skape glutennettverk og heving på brødene. Surdeigen ble

Detaljer

NÆRINGSDEKLARASJON FOR SOOFT MEALS:

NÆRINGSDEKLARASJON FOR SOOFT MEALS: Næringsdeklarasjon NÆRINGSDEKLARASJON FOR SOOFT MEALS: www.vitalernæring.no Side 1 INNHOLDSFORTEGNELSE NÆRINGSDEKLARASJON 1 FOR SOOFT MEALS: 1 MENYER AV ENGANGSPORSJONER: 3 Medisterkaker med poteter og

Detaljer

Nybakt. Deilige brødoppskrifter til våre bakemaskiner. Oppskriftene er Utviklet sammen med Høgskolen i Oslo

Nybakt. Deilige brødoppskrifter til våre bakemaskiner. Oppskriftene er Utviklet sammen med Høgskolen i Oslo Nybakt Deilige brødoppskrifter til våre bakemaskiner Oppskriftene er Utviklet sammen med Høgskolen i Oslo Speltbrød Sport/müslibrød Rugbrød Karboredusert brød Valnøttbrød til Oster Mellomgrovt brød Foccacia

Detaljer

DAG 1 PANKOPANERT TORSK MED POTETER OG ERTESTUING

DAG 1 PANKOPANERT TORSK MED POTETER OG ERTESTUING DAG 1 PANKOPANERT TORSK MED POTETER OG ERTESTUING Allergener: Pankopanert torsk: Fisk, gluten fra hvete, egg Ertestuing: Melk, selleri Kan inneholde spor av: gluten fra hvete, sennep Beskrivelse av oppvarming

Detaljer

Mini wienerbrød assortert 45g

Mini wienerbrød assortert 45g Mini wienerbrød assortert 45g Assortert kartong med 5 forskjellige wienerbrød. Varenummer: 80510 EPD-nummer: 2304335 GTIN: 05701536805101 PRODUSENT: Lantmännen Unibake N VAREMERKE: Schulstad Bakery Solutions

Detaljer

MANDAG SØTPOTETSUPPE MED GRESSKARKJERNER OG GROVT BRØD

MANDAG SØTPOTETSUPPE MED GRESSKARKJERNER OG GROVT BRØD MANDAG SØTPOTETSUPPE MED GRESSKARKJERNER OG GROVT BRØD Allergener: Søtpotetsuppe: Selleri Brød: Gluten fra hvete Kan inneholde spor av: melk, sesam, soya. Beskrivelse av oppvarming og menge per porsjon

Detaljer

Smaken sitter i melet

Smaken sitter i melet Smaken sitter i melet økologisk fra Regal Regal Økologisk Lantmännens økologiske mel er produsert i Norden i henhold til EUs regler for økologisk dyrking og foredling. Vi tar ansvar for hele kjeden fra

Detaljer

Stolt hovedsponsor av:

Stolt hovedsponsor av: Stolt hovedsponsor av: Møllerens ØKOlogiske er en komplett serie med alt du trenger for å lage spennende og smakfulle økologiske brød- og bakervarer. Markedsmateriell er tilgjengelig! Grovbrød ØKO melbase

Detaljer

nyheter høsten 2016 easy-to-eat, better bread, sweet moments Mikskartong Bagel Horn Mini muff ins Flere spennende nyheter denne høste

nyheter høsten 2016 easy-to-eat, better bread, sweet moments Mikskartong Bagel Horn Mini muff ins Flere spennende nyheter denne høste nyheter høsten 2016 easy-to-eat, better bread, sweet moments Bagel Horn Flere spennende nyheter denne høste n Mini muffins miks kartong Julekake Horn med valmue frø Ostestykke 3 nye mikskartong er med

Detaljer

PANKOPANERT TORSK MED POTETER OG ERTESTUING

PANKOPANERT TORSK MED POTETER OG ERTESTUING DAG 1 PANKOPANERT TORSK MED POTETER OG ERTESTUING Allergener: Pankopanert torsk: Fisk, gluten fra hvete, egg Ertestuing: Melk, selleri Beskrivelse av oppvarming og mengde per porsjon Fjern plastfolien

Detaljer

MANDAG SØTPOTETSUPPE MED GRESSKARKJERNER OG GROVT BRØD

MANDAG SØTPOTETSUPPE MED GRESSKARKJERNER OG GROVT BRØD MANDAG SØTPOTETSUPPE MED GRESSKARKJERNER OG GROVT BRØD Allergener: Søtpotetsuppe: Selleri Brød: Gluten fra hvete Kan inneholde spor av: melk, sesam, soya. Beskrivelse av oppvarming og menge per porsjon

Detaljer

FERDIGE MIDDAGSLØSNINGER. Naturlig matlyst. Rene råvarer. Ekte mat. Lokal produksjon PT MED OM

FERDIGE MIDDAGSLØSNINGER. Naturlig matlyst. Rene råvarer. Ekte mat. Lokal produksjon PT MED OM FERDIGE MIDDAGSLØSNINGER Naturlig matlyst Rene råvarer HJ EMMELAGE T KE T E T I L A V K S KA TA N Lokal produksjon EKTE Ekte mat PT MED OM Ferdige middagsløsninger Lasagne... 3 Lys lapskaus... 4 Moussaka...

Detaljer

Grossistkatalog Gjelder fra høsten 2016

Grossistkatalog Gjelder fra høsten 2016 Grossistkatalog Gjelder fra høsten 2016 Innhold Brød... 5 Småbrød... 11 Baguetter... 14 Hvetevarer... 17 Wienervarer... 21 Pølse- og burgerbrød...24 Poser... 27 Fyll/pynt... 30 Bakeplan... 31 Ta kontakt

Detaljer

Kakemix - glutenfri og sukkerfri

Kakemix - glutenfri og sukkerfri Kakemix - glutenfri og sukkerfri Kakemix - glutenfri og sukkerfri 7070 Funksjonell Mat (Norge); En sunnere kakemiks uten sukker, uten hvete og gluten, rik på protein. Nå kan du endelig lage favorittkakene

Detaljer

Veiledende pris 5.25. Veiledende pris 7.95

Veiledende pris 5.25. Veiledende pris 7.95 Pasta Carbonara Pasta Skinke/Ost Pastarett med skinke, purre, paprika og løk i en fløte/ostesaus. 142 g Veiledende pris 5.25 'oksygenfangeren'. 2. Tilsett varm vann til nivåmerket 9 (0.370 liter). 3. 285

Detaljer

Fullkornspasta med kjøttdeig og tomatsaus

Fullkornspasta med kjøttdeig og tomatsaus Fullkornspasta med kjøttdeig og tomatsaus 2 pk. kjøttdeig (á 400 g), velg enten karbonade-, kylling- eller svinekjøttdeig 1 pk. fullkornspasta 4 små løk, finhakket 4 fedd hvitløk, finhakket 2 boks hakkede

Detaljer

Grossistkatalog GROSSISTSORTIMENT Gjelder fra januar

Grossistkatalog GROSSISTSORTIMENT Gjelder fra januar Grossistkatalog GROSSISTSORTIMENT 2019 Gjelder fra januar 2019 1 Om oss Bakehuset AS er Norges største bakehus og ledende produsent og markedsfører av brød- og bakervarer. Vi har elleve lokale bakerier

Detaljer

Cake in a cup Sjokolade & karamell? glutenfri og sukkerfri

Cake in a cup Sjokolade & karamell? glutenfri og sukkerfri Cake in a cup Sjokolade & karamell? glutenfri og sukkerfri Cake in a cup Sjokolade & karamell? glutenfri og sukkerfri 7075 Funksjonell Mat (Norge); Uten sukker, uten gluten, uten egg, tilsettes bare vann

Detaljer

PRODUKTBOK 2012-2013

PRODUKTBOK 2012-2013 PRODUKTBOK 2012-2013 INNHOLD FORORD... 3 VI ER VAASAN... 5 VAASAN DIN LØSNINGSLEVERANDØR... 6 HVORFOR BAKE-OFF?... 10 BRØDSKALA N OG NØKKELHULLSMERKET... 12 BAKE MY DAY... 15 VÆR KREATIV MED VAASANS HVETEBAKST...

Detaljer

oppskrifter kornartene Innhold Baketips Kornblanding Din egen Kornblanding Fine rundstykker

oppskrifter kornartene Innhold Baketips Kornblanding Din egen Kornblanding Fine rundstykker Innhold Baketips Kornblanding Din egen Kornblanding Fine rundstykker Baketips Forkortelser dl = desiliter 1 dl = 100 ml g = gram ts = teskje ss = spiseskje pk = pakke stk = stykk Vask hendene godt! God

Detaljer

MANDAG FISKEGRYTE MED HVIT FISK OG POTETER

MANDAG FISKEGRYTE MED HVIT FISK OG POTETER MANDAG FISKEGRYTE MED HVIT FISK OG POTETER Allergener: Fiskegryte: Fisk, gluten, melk, selleri Kan inneholde spor av: egg, sennep, soya, skalldyr Skal jevnes med maizena, For å bli glutenfri. Beskrivelse

Detaljer

MANDAG RISGRØT. Allergener: Grøt: Melk

MANDAG RISGRØT. Allergener: Grøt: Melk MANDAG RISGRØT Allergener: Grøt: Melk Beskrivelse av oppvarming og menge per porsjon Grøten varmes i steam-ovn, vannbad eller gryte. Vi anbefaler steam-ovn eller vannbad i posen. Grøten bør ikke koke.

Detaljer

DAG 1 TORSKEPINNER MED POTETER, GULROTSTAVER OG REMULADE. Allergener: Torskepinner. Fisk. Remulade. Egg, sennep

DAG 1 TORSKEPINNER MED POTETER, GULROTSTAVER OG REMULADE. Allergener: Torskepinner. Fisk. Remulade. Egg, sennep DAG 1 TORSKEPINNER MED POTETER, GULROTSTAVER OG REMULADE Allergener: Torskepinner: Fisk Remulade: Egg, sennep Beskrivelse av oppvarming og mengde per porsjon Fjern plastfolien fra fisken og sett rett i

Detaljer

LAKS I FOLIE MED GRØNNSAKER OG POTETER

LAKS I FOLIE MED GRØNNSAKER OG POTETER DAG 1 LAKS I FOLIE MED GRØNNSAKER OG POTETER Allergener: Laks: Fisk Grønnsaksmiks: Selleri Beskrivelse av oppvarming og mengde per porsjon Riv eller klipp hele stykker med tykk folie på minst 30 x 30 cm.

Detaljer

Surdeig håndverk FRENCH BAKERY. steinovnsbakte brød. sortiment sommer industrigata lierstranda

Surdeig håndverk FRENCH BAKERY. steinovnsbakte brød. sortiment sommer industrigata lierstranda Surdeig håndverk FRENCH BAKERY steinovnsbakte brød sortiment sommer 2019 BRYTELOFF vekt 520 gram varenummer 10213 I Frankrike heter det Vi lever for å spise. Med dette som utgangspunkt for det gode liv,

Detaljer

Produktkatalog. Easy-to-eat, Better bread, Sweet moments

Produktkatalog. Easy-to-eat, Better bread, Sweet moments Produktkatalog 2014 Easy-to-eat, Better bread, Sweet moments Kjære kunde Velkommen til en verden av muligheter! INNHOLD easy-to-eat 6 Pølse- og hamburgerbrød 8 wraps og Pita 14 Panini 15 pizza 17 toast

Detaljer

Sunt og. supergodt. Et kurs med Geitmyra matkultursenter for barn og Nasjonalforeningen for folkehelsen.

Sunt og. supergodt. Et kurs med Geitmyra matkultursenter for barn og Nasjonalforeningen for folkehelsen. Sunt og supergodt Utviklet av Geitmyra matkultursenter for barn www.geitmyra.no www.nasjonalforeningen.no Et kurs med Geitmyra matkultursenter for barn og Nasjonalforeningen for folkehelsen. Geitmyra matkultursenter

Detaljer

spor av andre nøtter/nötter/nødder og peanøtter/jordnötter/jor dnødder. Produktet kan inneholde Produktet kan inneholde Produktet kan inneholde

spor av andre nøtter/nötter/nødder og peanøtter/jordnötter/jor dnødder. Produktet kan inneholde Produktet kan inneholde Produktet kan inneholde Cashewnøtter m/havsalt nøtter. DLN Cashewnøtter 300 g Ingredienser: Cashewnøtter/-nötter/-nødder, rapsolje 7%, havsalt 1%. Fett enu fleru 2474 kj/592 kcal 50 g 8 g 28 g 10 g - 28 g 5 g 3 g 16 g - 1 g DLN

Detaljer

Produktkatalog 2014. Dry & Filled Bakery MADE IN NORWAY

Produktkatalog 2014. Dry & Filled Bakery MADE IN NORWAY Produktkatalog 2014 Dry & Filled Bakery MADE IN NORWAY www.staurfoods.no Staur Foods er Norges nye ledende produsent av det vi kaller Dry & Filled Bakery. Vi leverer en rekke produkter til storhusholdning,

Detaljer

Poteter à la sous vide. Nyhet!

Poteter à la sous vide. Nyhet! Poteter à la sous vide Nyhet! . For kokker som ikke lever i et vakuum. Moderne kokker lytter og lærer av hverandre, snakker om smaker, eksperimenterer og leker med maten når det trengs. De leter etter

Detaljer

oppskrifter Grove kornprodukter Innhold Baketips havrerundstykker eplerundstykker gulrotrundstykker myslirundstykker glutenfrie eplerundstykker

oppskrifter Grove kornprodukter Innhold Baketips havrerundstykker eplerundstykker gulrotrundstykker myslirundstykker glutenfrie eplerundstykker oppskrifter Grove kornprodukter Innhold Baketips havrerundstykker eplerundstykker gulrotrundstykker myslirundstykker glutenfrie eplerundstykker Baketips Forkortelser dl = desiliter 1 dl = 100 ml g = gram

Detaljer

Fettets funksjon. Energikilde. Beskytte indre organer. Viktig for cellene i kroppen. Noen vitaminer trenger fett når de fraktes i kroppen

Fettets funksjon. Energikilde. Beskytte indre organer. Viktig for cellene i kroppen. Noen vitaminer trenger fett når de fraktes i kroppen Kurstreff 3 Fettkvalitet Energikilde Fettets funksjon Beskytte indre organer Viktig for cellene i kroppen Noen vitaminer trenger fett når de fraktes i kroppen Gir smak til maten Ofte stilte spørsmål på

Detaljer

PRODUKT- KATALOG 2015/2016

PRODUKT- KATALOG 2015/2016 PRODUKT- KATALOG 2015/2016 ROAR STANG KJØTT AS har vunnet en rekke utmerkelser i diverse foraer for kjøtt og kjøttprodukter. Deriblant sølv- og bronsjemedaljer i NM for kjøttprodukter arrangert av Opplysningskontoret

Detaljer

3 smaksrike. multi basiser. gryter. TORO nye multibasiser røres ut i kald væske, tilsett rått kjøtt eller fisk. Alt blandes kaldt. Varmebehandles.

3 smaksrike. multi basiser. gryter. TORO nye multibasiser røres ut i kald væske, tilsett rått kjøtt eller fisk. Alt blandes kaldt. Varmebehandles. 3 smaksrike multi basiser gryter TORO nye er røres ut i kald væske, tilsett rått kjøtt eller fisk. Alt blandes kaldt. Varmebehandles. TORO gryte produksjon i GN-form: Multibasis gir 10-15 % mindre svinn

Detaljer

PANKOPANERT SEI MED POTETER, REVET GULROT OG REMULADE

PANKOPANERT SEI MED POTETER, REVET GULROT OG REMULADE DAG 1 PANKOPANERT SEI MED POTETER, REVET GULROT OG REMULADE Allergener: Pankopanert sei: Fisk Remulade: Egg, sennep Bildet er midlertidig, nytt bilde kommer. Beskrivelse av oppvarming og mengde per porsjon

Detaljer

DAG 1 - AKTIVITET* LAKS I FOLIE MED GRØNNSAKER OG POTETER

DAG 1 - AKTIVITET* LAKS I FOLIE MED GRØNNSAKER OG POTETER DAG 1 - AKTIVITET* LAKS I FOLIE MED GRØNNSAKER OG POTETER Allergener: Fisk, selleri Beskrivelse av oppvarming og mengde per porsjon Riv eller klipp hele stykker med tykk folie på minst 30 x 30 cm. Legg

Detaljer

Enkle og supergode oppskrifter. På tur. Friluftseminar for barnehager

Enkle og supergode oppskrifter. På tur. Friluftseminar for barnehager Enkle og supergode oppskrifter På tur Friluftseminar for barnehager Tirsdag 29. april 2014 Hovedretter Pizza italian style - oppskrift for to pizzaer, beregn èn pizza til ca. 6 barn Pizzabunner, to stk:

Detaljer

Mandag KJØTTKAKE I BRUN SAUS MED POTETER OG KÅLSTUING

Mandag KJØTTKAKE I BRUN SAUS MED POTETER OG KÅLSTUING Uke 39 Mandag KJØTTKAKE I BRUN SAUS MED POTETER OG KÅLSTUING Allergener: Kjøttkaker: Melk Brun saus: Gluten, melk, selleri, sennep Kålstuing: Melk Beskrivelse av oppvarming og menge per porsjon Brun saus

Detaljer

Et godt måltid. Temahefte : Januar Mars.

Et godt måltid. Temahefte : Januar Mars. Et godt måltid Plan for 2017 MÅNED Januar februar mars April mai juni August september oktober November desember TEMA Korn og bakst Mat og friluft Frukt og grønt Høytid og tradisjoner Se eget hefte! Temahefte

Detaljer

Forskrift om frivillig merking av næringsmidler med Nøkkelhullet

Forskrift om frivillig merking av næringsmidler med Nøkkelhullet Forskrift om frivillig merking av næringsmidler med Nøkkelhullet Hjemmel: Fastsatt av Helse- og omsorgsdepartementet 18. februar 2015 med hjemmel i lov 19. desember 2003 nr. 124 om matproduksjon og mattrygghet

Detaljer

DAG 1 FISKEGRATENG MED TORSK OG REVET GULROT

DAG 1 FISKEGRATENG MED TORSK OG REVET GULROT DAG 1 FISKEGRATENG MED TORSK OG REVET GULROT Allergener: Fiskegrateng: Egg, fisk, gluten, melk, selleri Beskrivelse av oppvarming og mengde per porsjon Fjern plast emballasje og sett fiskegrateng på rist

Detaljer

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ Oppskrift 17-24 150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ 17. OVNSBAKT PASTA MED VEGETARFARSE, GRESSKAR OG CHÈVRE 175 g farse fra Hälsans Kök 750 g gresskar, i terninger Olivenolje salt, pepper 300 g rigatoni eller penne-pasta

Detaljer

After Eight Kake. Epd nr: Vare nr: Varemerke: Erlenbacher

After Eight Kake. Epd nr: Vare nr: Varemerke: Erlenbacher After Eight Kake Epd nr: 4960217 Vare nr: 8109039 Varemerke: Erlenbacher Sjokoladekake laget etter oppskriften til den legendariske After Eight sjokoladen. Fylt med lys mintkrem og sjokolademousse, toppet

Detaljer

Focaccia og aioli. Aioli: Ingredienser: 2-4 hvitløksfedd 2 eggeplommer 1 dl rapsolje 1 dl olivenolje 1 ss sitronsaft ½ salt grovmalt pepper

Focaccia og aioli. Aioli: Ingredienser: 2-4 hvitløksfedd 2 eggeplommer 1 dl rapsolje 1 dl olivenolje 1 ss sitronsaft ½ salt grovmalt pepper ITALIENSK MAT Focaccia og aioli ½ pakke fersk gjær 3 dl vann 1 ts sukker ½ salt 3 ss matolje Ca. 7 dl med hvetemel Fyll: 2 ss olivenolje 1 ts grovt salt ca. 1 ts tørka rosmarin 1. Smuldregjæren i en bakebolle.

Detaljer

Produktkatalog Easy-to-eat, better bread, sweet moments

Produktkatalog Easy-to-eat, better bread, sweet moments Produktkatalog 2016 Easy-to-eat, better bread, sweet moments INNHOLD EASY-TO-EAT 6 PØLSE- OG HAMBURGERBRØD 8 PITA, WRAPS OG PANINI 15 PIZZA 16 QUICHE 19 PANNEKAKER OG OMELETT 20 TOAST 21 TWIST 22 BETTER

Detaljer

DAG 1 - AKTIVITET* LAKS I FOLIE MED GRØNNSAKER OG POTETER

DAG 1 - AKTIVITET* LAKS I FOLIE MED GRØNNSAKER OG POTETER DAG 1 - AKTIVITET* LAKS I FOLIE MED GRØNNSAKER OG POTETER Allergener: Fisk, selleri Beskrivelse av oppvarming og mengde per porsjon Riv eller klipp hele stykker med tykk folie på minst 30 x 30 cm. Legg

Detaljer

Allergeninformasjon: Inneholder melk/mjölk/mælk, nøtter/-nötter/- nødder (mandler) og soya/soja.

Allergeninformasjon: Inneholder melk/mjölk/mælk, nøtter/-nötter/- nødder (mandler) og soya/soja. Jubileum 320g Blandede sjokolader lakrisgelé med overtrekk ( sukker Minst 50 % kakao i den mørke sjokolade. Ingredienser: sukker/socker, kakaomasse, kakaosmør, melke-/mjölk-/mælkepulver, glykosesirup,

Detaljer

Korn og kornprodukter

Korn og kornprodukter Korn og kornprodukter Bilde: Opplysningskontoret for brød og korn Navn: Klasse: UKE: MÅL: c) Vurdere kvaliteten på råvarer og produkter, bruke denne kunnskapen i praktisk arbeid e) Følge og justere resepter

Detaljer

Produktkatalog Easy-to-eat better bread sweet moments. Din samarbeidspartner av frosne bakervarer!

Produktkatalog Easy-to-eat better bread sweet moments. Din samarbeidspartner av frosne bakervarer! Produktkatalog 2017 Easy-to-eat better bread sweet moments Din samarbeidspartner av frosne bakervarer! INNHOLD EASY-TO-EAT 6 PØLSE- OG HAMBURGERBRØD 8 PITA, WRAPS 13 PANINI 14 PIZZA 15 QUICHE 18 OMELETT

Detaljer

PRODUKTDATABLAD SUPPER

PRODUKTDATABLAD SUPPER PRODUKTDATABLAD SUPPER INNHOLD Produkt Side 3001 fiskesuppe 2 3002 aspargessuppe 3 3003 blomkål og brokkolisuppe 4 3004 melkesuppe 5 3005 Skogsoppsuppe 6 3006 champignonsuppe 7 3007 brokkolisuppe 8 Resept

Detaljer

Brødmix med chia og hamp - glutenfri

Brødmix med chia og hamp - glutenfri Brødmix med chia og hamp - glutenfri Brødmix med chia og hamp - glutenfri 7073 Funksjonell Mat (Norge); Glutenfri, gjærfri, eggfri, melkefri og proteinrik supermiks med mel av chia- og hampfrø, tilsettes

Detaljer

Hotell Restaurant Kantine Café

Hotell Restaurant Kantine Café Hotell Restaurant Kantine Café 2012 Kjære kunde Finnes det noe bedre enn ferskt brød, varme rundstykker, nysmurte baguetter, sprø wienerbrød eller duften av nystekt hvetebakst? Nei, de fleste får vann

Detaljer

BAKT LAKS MED TZATZIKI, GRØNNSAKSTAVER OG FULLKORNSRIS

BAKT LAKS MED TZATZIKI, GRØNNSAKSTAVER OG FULLKORNSRIS DAG 1 BAKT LAKS MED TZATZIKI, GRØNNSAKSTAVER OG FULLKORNSRIS Allergener: Laks: Fisk Tzatziki: Melk Beskrivelse av oppvarming og menge per porsjon Laks bakes midt i forvarmet stekeovn på 200 grader i ca.

Detaljer

Storhusholdning. Kvalitetssortiment til det profesjonelle kjøkken Februar 2011

Storhusholdning. Kvalitetssortiment til det profesjonelle kjøkken Februar 2011 Storhusholdning Kvalitetssortiment til det profesjonelle kjøkken Februar 2011 De beste kjøttvarene, nå også til det profesjonelle kjøkken Gode kvalitetsprodukter har vært vårt mål helt fra starten for

Detaljer

Wrap med laks og mangosalat Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt

Wrap med laks og mangosalat Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt Wrap med laks og mangosalat Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt INGREDIENT LIST 600 g laksefilet, uten skinn og bein 2 ss margarin, flytende 1 ts salt 0,5 ts pepper Mangosalat 1 stk mango 0,5 stk chili,

Detaljer

Fokus på kosthold. KROPP, BEVEGELSE OG HELSE er viktige fokusområder

Fokus på kosthold. KROPP, BEVEGELSE OG HELSE er viktige fokusområder Fokus på kosthold KROPP, BEVEGELSE OG HELSE er viktige fokusområder for oss. Vi bidrar til at barna tilegner seg kunnskap om kosthold, aktivitet og hvile. De utvikler gode kostholdsvaner og gode holdninger.

Detaljer

Kylling med ananas og kokosris (Onsdag 17/9 14)

Kylling med ananas og kokosris (Onsdag 17/9 14) Kylling med ananas og kokosris (Onsdag 17/9 14) ENKEL 20 40 MIN Ris kokt i kokosmelk får en deilig, eksotisk smak som passer godt til kylling. Stekt ananas med kokos setter prikken over i-en. 4 Porsjoner

Detaljer

BLOMKÅLSUPPE MED KALKUNSKINKE OG GROVT BRØD

BLOMKÅLSUPPE MED KALKUNSKINKE OG GROVT BRØD MANDAG BLOMKÅLSUPPE MED KALKUNSKINKE OG GROVT BRØD Allergener: Blomkålsuppe: Melk (fløte, smør), selleri Brød: Gluten. Kan inneholde spor av: melk, sesam, soya. Beskrivelse av oppvarming og mengde per

Detaljer

Oppskrift på sjokoladekake KAKE. 3 egg + 4,5 dl sukker piskes. 225 g smeltet smør/melange. 6 dl hvetemel. 3 ts bakepulver. 3 ts vaniljesukker

Oppskrift på sjokoladekake KAKE. 3 egg + 4,5 dl sukker piskes. 225 g smeltet smør/melange. 6 dl hvetemel. 3 ts bakepulver. 3 ts vaniljesukker Oppskrift på sjokoladekake KAKE 3 egg + 4,5 dl sukker piskes 225 g smeltet smør/melange 6 dl hvetemel 3 ts bakepulver 3 ts vaniljesukker 3 ss kakao 1 / 11 3 dl melk Stekes midt i ovnen i 30 minutter. 175

Detaljer

BLOMKÅLSUPPE MED KALKUNSKINKE OG GROVT BRØD

BLOMKÅLSUPPE MED KALKUNSKINKE OG GROVT BRØD MANDAG Uke 40 BLOMKÅLSUPPE MED KALKUNSKINKE OG GROVT BRØD Allergener: Blomkålsuppe: Melk (fløte, smør), selleri Brød: Gluten. Kan inneholde spor av: melk, sesam, soya. Beskrivelse av oppvarming og mengde

Detaljer

Ingredienser i salat- og tapasbar

Ingredienser i salat- og tapasbar Marinert sopp Champignon, vann, salt, sitronsyre, olivenolje, eddik, sukker, persille Amandinepoteter med pesto Poteter, rapsolje, bladpersille, pepper, basilikum, hvitløk fryst, salt, løk Spansk omelett

Detaljer

Vi rådgir deg med NYT Norge. Foto: Lasse Tur/Mapaid

Vi rådgir deg med NYT Norge. Foto: Lasse Tur/Mapaid Gode sluttprodukter begynner med de beste råvarene. Møllerens havre kommer fra bønder i Solørdistriktet. Dette området er kjent for optimale forhold for dyrking av havre. Avlingene gir store, fyldige korn,

Detaljer

God gammeldags VÅRT MÅL ER Å VÆRE EN GOD PARTNER FOR DITT KJØKKEN

God gammeldags VÅRT MÅL ER Å VÆRE EN GOD PARTNER FOR DITT KJØKKEN VÅRT MÅL ER Å VÆRE EN GOD PARTNER FOR DITT KJØKKEN Spør oss gjerne om råd og idéer i forbindelse med menyvalg, aktiviteter, kalkulasjoner og lignende. God gammeldags I snart 40 år har God Gammeldags Fiskegrateng

Detaljer

BRUKSANVISNING FOR BRØDBAKEMASKIN TS-238H. www.wilfa.com

BRUKSANVISNING FOR BRØDBAKEMASKIN TS-238H. www.wilfa.com BRUKSANVISNING FOR BRØDBAKEMASKIN TS-238H www.wilfa.com BRUKSANVISNING TIL WILFA BRØDBAKEMASKIN For å fa mest mulig glede av den nye wilfa bakemaskinen din, anbefaler vi deg å lese gjennom bruksanvisningen

Detaljer

Aprikoskompott. Serveringsklar fruktkompott - så godt som hjemmelaget! 455 g. is eller vaniljesa

Aprikoskompott. Serveringsklar fruktkompott - så godt som hjemmelaget! 455 g. is eller vaniljesa Serverin gstips Noras hje mmelage de aprikosk ompott smaker u tm med krem erket, fløte, is eller vaniljesa us. Energi. 500 kj (120kcal), proteiner: 0,5 g, karbohydrat: 29 g, fett 0,1 g. og, kostfiber:

Detaljer

DAG 1 FISKEGRATENG MED TORSK OG REVET GULROT

DAG 1 FISKEGRATENG MED TORSK OG REVET GULROT DAG 1 FISKEGRATENG MED TORSK OG REVET GULROT Allergener: Fiskegrateng: Egg, fisk, gluten, melk, selleri Beskrivelse av oppvarming og mengde per porsjon Fjern plast emballasje og sett fiskegrateng på rist

Detaljer

PANKOPANERT SEI MED POTETER, REVET GULROT OG REMULADE

PANKOPANERT SEI MED POTETER, REVET GULROT OG REMULADE DAG 1 PANKOPANERT SEI MED POTETER, REVET GULROT OG REMULADE Allergener: Pankopanert sei: Fisk Remulade: Egg, sennep Bildet er midlertidig, nytt bilde kommer. Beskrivelse av oppvarming og mengde per porsjon

Detaljer

Sunnere. Oppskrifter på. 10 smakfulle kaker NO-002-001

Sunnere. Oppskrifter på. 10 smakfulle kaker NO-002-001 Sunnere Oppskrifter på 10 smakfulle kaker Inneholder Naturlig - 0 kalorier NO-002-001 Én mix mange muligheter Nå får du hjelp til å lage favorittkakene dine helt uten sukker og hvetemel! Med denne kakemixen

Detaljer

Velkommen til Stabburet Storhusholdning

Velkommen til Stabburet Storhusholdning Velkommen til Storhusholdning ble etablert i 1943 av Gunnar Nilsen i Fredrikstad. I løpet av få år utviklet han bedriften fra en liten lokal produsent til en stor nasjonal aktør. Dagens virksomhet er et

Detaljer

MANDAG KYLLING FRIKASSÉ MED FULLKORNSRIS. Allergener: Kylling frikassé: Melk, selleri. Kan inneholde spor av: gluten og sennep

MANDAG KYLLING FRIKASSÉ MED FULLKORNSRIS. Allergener: Kylling frikassé: Melk, selleri. Kan inneholde spor av: gluten og sennep MANDAG KYLLING FRIKASSÉ MED FULLKORNSRIS Allergener: Kylling frikassé: Melk, selleri. Kan inneholde spor av: gluten og sennep Beskrivelse av oppvarming og mengde per porsjon Posen med kylling frikassé

Detaljer

Strimlet svinekjøtt med asiatisk smak Onsdag

Strimlet svinekjøtt med asiatisk smak Onsdag Strimlet svinekjøtt med asiatisk smak Onsdag 20 40 MIN 4 PORSJONER INGREDIENSER 600 g renskåret svinekjøtt i strimler 2 ss margarin til steking 1 2 ts salt 1 4 ts pepper KÅL- OG KOKOSSALAT: 350 g hodekål

Detaljer

Fritidskurs: Geitmyra juniorkokk

Fritidskurs: Geitmyra juniorkokk Fritidskurs: Geitmyra juniorkokk Pizza og baking! Dette er tredje del i en kursrekke over fire kvelder om ulike matlagingsteknikker. Oppskriftene finner du også i oppskriftbasen vår. De andre kursene i

Detaljer

Knekkebrød. Enkle og smakfulle oppskrifter

Knekkebrød. Enkle og smakfulle oppskrifter Knekkebrød Enkle og smakfulle oppskrifter Fiber Fiber er godt for fordøyelsen og viktig for god helse. Det bidrar til et stabilt blodsukker, gir god metthetsfølelse, er godt for tennene, er viktig for

Detaljer