Se Pascal i Hele Norge Baker på TV3 hver søndag kl 20

Transkript

1 Se Pascal i Hele Norge Baker på TV3 hver søndag kl 20 Følg oss på Vår 2013

2 HVA OG HVOR ER PASCAL? Restaurant Kveld Henrik Ibsens gt. 36 Ullevålsveien 47 Konditori Henrik Ibsens gt. 36 Ullevålsveien 47 Tollbugata 11 Bygdøy Allé 56 Restaurant Lunsj Henrik Ibsens gt. 36 Ullevålsveien 47 Tollbugata 11 Innhold: Pascal restaurant s 3 Vinbar s 4 Catering s 5 Matkurs s 6 Dessertkurs s 7 Dessertkaker s 8 Bryllupskaker s 9 Kaffebar Tollbugata 11 Macaron og petit fours s 10 Konfekter s 11 Påskeegg s 12 Påskekaker s 13 Piknik-kurv s mai s 15 Pascals kakebok og adr s 16

3 En kveld på Pascal Mandag - lørdag fra kl 17 For deg som ønsker å tilbringe en hyggelig aften med smak av kreative retter fra det franske kjøkken. Våre 3 5 retters menyer med utvalgte viner blir servert av hyggelige og profesjonelle medarbeidere. En selskapsmiddag på Pascal Mandag - lørdag fra kl 17 Våre lokaler tilbyr mange muligheter for deg som ønsker et hyggelig selskapsarrangement med venner eller kolleger. Chambre séparée med peis kan tilbys for inntil 13 personer. En lunsj på Pascal Mandag lørdag fra kl 10 søndag fra kl 12 Vi ønsker dere hjertelig velkommen til en fransk lunsjpause. Vår meny tilbyr gode klassikere og rask servering.

4 TIL ALLE VINELSKERE PASCAL har åpnet sin første vinbar i Henrik Ibsens gate 36. Stikk innom og ta et glass etter jobb eller tilbring kvelden med venner. Kom og få en smak av vinkelnerens siste oppdagelser. Vi tilbyr et variert og overraskende vinkart på glass. Enkle og innbydende retter tilbys. Vinbaren er åpen mandag til lørdag fra 16 til 23. VELKOMMEN

5 CATERING Ønsker dere å nyte god mat hjemme kan vi tilby catering av både salt- og søtmat. Vi kan tilby: - Selskapsmeny (3-7 retter) - Buffet (3 prisklasser) - Kanapéer. Du finner alle menyer med priser på vår hjemmeside BUFFET Vi tilbyr buffeer i 3 prisklasser; 365,- 410,- og 465,- for luksusutgaven. KANAPEÉR Dersom man ønsker kanapéer beregner vi 5-7 stk salte og 2-3 stk søte per pers. (prisen per. pers. for blir kr 305,-) SELSKAPSMENY Ved bestilling av selskapsmeny (fra kr 470,-) kan vi stille med kokker og servitører etter avtale. Send gjerne en forespørsel til post@pascal.no

6 Matkurs for venner og familie eller som kick-off på jobben Har du lyst til å invitere kollegaer og venner til en minnerik aften? Da kan vi anbefale våre matkurs som holdes i det verneverdige konditoriet i Tollbugata 11. Lokalene er intime og om kvelden tenner vi opp i den store peisen. Entusiastiske kokker og konditorer lager en 4 retters gourmetmiddag sammen med dere og vi lover en spennende, lærerik og ikke minst smakfull kveld for gjestene. Prisen er kr 1850,- /pers og inkluderer 2 gl musserende og 4 gl vin til maten. Minimum 15 personer per kurs. Se for mer info.

7 DESSERTKURS for individuelle eller grupper. En ide for vårens utdrikningslag? Ros fra to fornøyde deltakere: Tusen takk for en fantastisk kveld. Vi storkoste oss virkelig. Det var kjempegod stemning. Du er en flott inspirasjon! Dette var lærerikt, inspirerende, nydelig, gøy og det smakte herlig! Vi gleder oss til å fortsette å utforske kokebøkene våre - og ja, nå blir det dine vannbakkelser med parmesan!!! Fortsett å spre din kunnskap og ditt gode humør! Minimum 10 deltakere per kurs. Pris kr 695,- / pers Kursene holdes i det verneverdige konditoriet i Tollbugata 11. Kursdager for individuell påmelding: Onsdag 20. mars kl Onsdag 24. april kl Ønsker du en matbit før kurset? Se lunsjmeny på For grupper kan dato avtales spesielt (min 10 deltakere per kurs).

8 STORE DESSERTKAKER Våre bestselgere finnes som store kaker og kan forhåndsbestilles på I størrelsene 6, 8, 12, 16 eller 30 pers kan vi tilby: 1. Mørk sjokolademousse Valrhona 70% med vaniljefondant (kraftig og passer yppelig til kaffe). 2. Pasjonsfruktmousse med bringebær (frisk og syrlig, fantastisk som dessert). 3. Bringebærmousse med bjørnebær og bringebær (mild og lett, fantastisk som dessert etter maten). I størrelsene 6 og 8 pers kan vi tilby: 4. Feuilletine, sprø hasselnøttnougat med lys sjokolademousse (alle liker denne og spesielt barna). 5. Very Hot, mørk sjokolademousse Valrhona 70% med chili-sjokoladefondant (voksen smak og varmer behagelig i munnen). 6. Fenouil, mørk sjokolademousse 72% med fennikel-sjokoladefondant (voksen og spennende smak). Priser: 6 pers; kr 330,- / 8 pers; kr 440,- / 12 pers; kr 648,- 16 pers; kr 864,- / 30 pers; kr 1620,- Vi kan også lage større kaker til opptil 250 personer. Send forespørsel til post@pascal.no. Nyhet for allergikere: Vi tilbyr glutenfrie kaker og kaker uten egg og mel på bestilling. Send forespørsel til post@pascal.no

9 BRYLLUPSKAKER Til dagen da kun det beste er godt nok anbefaler vi Pascals pasjonsfruktmousse, en lett syrlig dessertkake som har høstet internasjonal anerkjennelse. Pyntet med svaner i sukker og servert med bringebærcoulis vil den være en perfekt avslutning på bryllupsmiddagen. Vi kan også tilby andre typer bryllupskaker, som bringebærmousse eller mørk sjokolademousse med vaniljefondant. I tillegg har vi desserter samt petits fours og konfekt. 20 pers 2 etasjer + svaner 1850,- 28 pers 2 etasjer + svaner 2350,- 42 pers 4 etasjer + svaner 3250,- 58 pers 3 etasjer + svaner 4450,- 66 pers 4 etasjer + svaner 4975,- 72 pers 5 etasjer + svaner 5350,- 88 pers 4 etasjer + svaner 5995,- 102 pers 6 etasjer + svaner 6735,- 124 pers 7 etasjer + svaner 7935,- 135 pers 8 etasjer + svaner 8370,- Til din informasjon så tilbyr vi også utleie av lokaler til bryllup med bevertning eller catering (selskapsmeny / buffet / kanapeér) dersom dere skal feire dagen hjemme. Ta kontakt med oss på post@pascal.no for mer informasjon.

10 MACARON Pyramide fra kr 785,- Sprø mandelkjeks fylt med myk krem eller fruktconfit. Vanilje, sjokolade 70%, lys sjokolade, pistasie, solbær, kirsebær, aprikos, karamell, nougat, sitron, pasjonsfrukt, bringebær, kanel, nougat... (best ved ) Macaron, stk kr 15,- Macaron, eske 6 stk, kr 106,- Macaron, eske 12 stk, kr 196,- Macaron, eske 18 stk, kr 288,- Tillegg for egen logo på bånd: kr 20,- / eske (kun ved større bestillinger) PETIT FOURS Petits fours 15 stk assortert petits fours 168,- Mini-panacotta 15 stk assortert panacotta i beger (uten gluten og egg) 265,-

11 KONFEKT - som firmagave med logo hvis ønskelig Lekre konfektesker med spennende design. Den perfekte gave for enhver anledning. Mulighet for egen logo ved større bestillinger. Lysebrun eske 4 stk: 75,- Grønn eske 9 stk: 125,- Blå eske 16 stk: 195,- Fiolett eske 25 stk: 285,- Rød eske 36 stk: 365,- Oransje eske 49 stk: 475,- Brun eske 64 stk: 595,- Tillegg for egen logo: kr 20,- / eske

12 PÅSKEEGG av sjokolade Eggeske à 9 små egg kr 255,- Påskeegg fylt med små egg 7 cm kr 78,- / 10 cm kr 128,- 16 cm kr 335,- / 25 cm kr 445,- 40 cm kr 1345,- 100 cm kr 8550,- Gavekurver: (skiferplate med diverse påskesjokolade) kr 1100,- kr 1500,- kr 2000,-

13 PÅSKEKAKER Til påske er Pascals kaker pyntet for anledningen. Bestill kaken frossen og ta den med til påskefjellet. Priser: 6 pers kr 330,- 8 pers kr 440,- Egg 7 cm i PVC eske 68,- Egg 10 cm i PVC eske 152,-

14 PIKNIKKURV Ta med en piknikkurv fra PASCAL (medio mai til medio september) Eksempel på kurvens innhold*: -Spekemat med fransk potetsalat -Gazpacho med krabbesalat -Røkt laks fra Øygarden med snøfriskkrem -Skallreker og hjemmelaget aioli -Aspargessalat -Anti pasti som sorte kalamatoliven, soltørkede tomater og artisjokker -Franske oster som Brie de Meaux, Morbier og Chêvre med fikenchutney -Sjokoladefondant med jordbærsuppe og bringebær fra Valldal -Kaffe på termos / Mineralvann -Tilbehør som brød, smør og dekketøy (duk, servietter, glass, tallerken og bestikk) er inkludert. Pris kr: 355,- / per pers. + depositum kr 500,- / kurv *endringer i meny kan forekomme

15 17. mai Vi ønsker velkommen til 17. mai feiring i Henrik Ibsens gate 36 ved slottet. Frokost fra kl / Lunsj fra kl Fra grillen frister vi med entrecôte i sandwich, pølser fra slakteren, saftige hamburgere mm. BESTILL KAKE TIL 17. MAI! For deg som skal feire dagen hjemme: Husk å bestille 17. mai kake fra PASCAL. Følg med på og send din bestilling til post@pascal.no.

16 Pascals første kakebok er i salg. Pris kr 398,- VÅRE AVDELINGER Tollbugt. 11, 0152 Oslo Telefon: Fax: tollbugata@pascal.no Ullevålsvn. 47A, 0171 Oslo Telefon: Fax: ullevaal@pascal.no Henrik Ibsens gt. 36, 0255 Oslo Telefon: Fax: henrikibsen@pascal.no Bygdøy Allé 56, 0260 Oslo Telefon: bygdoy@pascal.no Tollbugt. 11, kaffebar, 0152 Oslo Telefon: Vi tar forbehold om feil i priser og prisendringer -