Økologisk scampi. Egil N. Austbø AS Fagerdalen Bergen Tlf: Fax: kjetil@austbo.no
|
|
- Liv Håland
- 8 år siden
- Visninger:
Transkript
1 Økologisk scampi Egil N. Austbø AS Fagerdalen Bergen Tlf: Fax: kjetil@austbo.no 1
2 Økologisk scampi Hvem er vi? Egil N. Austbø AS ble stiftet i 1979 og er et familieeid selskap. Vi er leverandør av dypfryst sjømat til det norske marked innenfor dagligvare, storhusholdning og industri. Våre kvalitets produkter kommer fra godkjente fabrikker over hele verden. 2
3 Hvorfor økologisk scampi? Økologiske scampi er fremtiden. Overfiske, tvilsomme fiskemetoder, forurensing havet som boplass er i forfall. Sjøfanget fisk og skalldyr er ikke lenger tilstrekkelig. Alternativet er oppdrett, men det har vist seg at tradisjonell/konvensjonell oppdrett kan skade miljøet, hindre en bærekraftig utvikling, forurense vannet, ødelegge verdifull mangroveskog og kan påføre mennesker helseskader ved at vi kan bli resistente mot medisiner. Intensiv drift av tradisjonelt oppdrett medfører ofte bruk av medisin for å forhindre sykdomsutbrudd hos rekene. Tradisjonelt oppdrett forurenser oppdrettsområdet, og vil etter 5-10 års drift/bruk ødelegge området for all annen dyrking/oppdrett i fremtiden. 3
4 Økologisk scampi 4
5 Hvorfor økologisk scampi? Økologisk oppdrett er et alternativ til tradisjonelt oppdrett: Økologisk oppdrett er miljøvennlig. Økologisk oppdrett beskytter det økologiske system. Økologisk oppdrett gir gode vekstvilkår for rekene. Økologisk oppdrett beskytter helsen til konsumentene. Økt behov for økologisk scampi. Det er et økende behov for produkter som er fremstilt økologisk pga. miljøhensyn og økende etterspørsel fra konsumentene. Økologisk scampi er sunne: Rekene er rik på proteiner og har nesten ikke fett. Kalorier kcal ( KJ) pr. 100 gr. Våre økologisk scampi er produsert uten fargestoffer, smakstilsetninger eller konserveringsmidler. Økologisk scampi har god smak Økologiske scampi har en svært god smak, som skyldes den naturlige oppveksten. 5
6 Økologisk scampi Sertifisering av økologisk scampi Våre økologiske produkter er godkjent av det tyske godkjenningsorganet for økologiske produkter, Naturland. Naturlands standarder begrenser mengden av tilleggsfôr. Naturlands standarder begrenser mengden av fiskemel i fôret. Naturlands standarder forbedrer vannkvaliteten. Naturlands standarder utøver streng kontroll av fiskemelets opprinnelse. 6
7 Økologisk scampi Naturlands standarder forbyr anvendelse av medisiner, kjemikalier og insektmidler. Naturlands standarder garanterer for at de økologiske rekene forblir økologisk selv etter bearbeiding. Naturlands standarder forbyr bruk av fosfor for å forhindre spredning av svarte hoder og fosfater for å øke vekten. Naturlands standarder forbyr bruk av genetisk modifiserte organismer. 7
8 Sertifikat International Food Standard 8
9 Sertifikat Institut Für Marktökologi 9
10 Sertifikat Institut Für Marktökologi 10
11 Sertifikat Naturland 11
12 Økologisk scampi Vår leverandør av økologisk scampi Vår leverandør av økologisk scampi har i en årrekke arbeidet for å produsere økologiske scampi på en måte som tilfredsstiller kravene fra Naturland. Våre økologiske scampi er produsert i Ecuador, Brasil eller Costa Rica og pakket på vår leverandørs fabrikk i Tyskland, sertifisert av Naturland i henhold til europeiske kvalitetsstandarder. Vår leverandør av økologiske scampi gir 5 euro cent for hver pakke som selges til et statlig økologisk prosjekt i Sør og Mellom-Amerika. Vår leverandør er den ledende markedsaktøren med ca. 90 % andel på økologisk scampi i det tyske markedet. Vår leverandør omsetter over 10 tusen tonn scampi i året. Vår leverandør har eget laboratorium ved sin fabrikk i Tyskland. 12
13 Økologisk scampi Vår leverandør Ristic AG/Prime Catch Seafood GmbH produksjon godkjennes som økologisk fordi: Oppdrettsanleggene er tilrettelagt uten store inngrep i naturen. Vegetasjonen og dyrelivet bevares på kantene av hver oppdrettsdam, og er et økologisk intakt damsystem. Rekenes inntak av mat er hovedsakelig alger og plankton. Rekenes naturlige behov er respektert, og rekene er travelt opptatt med å gresse på bunnen av dammene. Produsenten har begrenset antall reker pr. kvadratmeter til max 15 stk. for å unngå stress og trengsel. Når rekene føler seg komfortabel, har nok plass til å bevege seg på og blir fôret på en fornuftig måte, får de bedre helse og blir bedre rustet til å motstå sykdommer. 13
14 Økologisk scampi Bevaring av Mangroveskog Mangroveskog er en type skog, som vokser langs kystene i tropiske og subtropiske strøk. Trærne i skogen kalles mangrover, og er tilpasset et liv med røttene i saltvann. Mangroveskog finnes langs kysten både i tropiske og subtropiske strøk. Ofte vokser de i samspill med korallrev, som tar av mye av støyten fra bølgene fra havet. Nytten er gjensidig; trærne tar opp mange næringsstoffer og sørger for at korallene får det næringsfattige, lyse vannet de trenger. Ødeleggelsene av mangroveskogen har mange steder ført til at korallrev har blitt utkonkurrert av voldsom algeoppblomstring. Mangrove skoger er viktige oppvekstplasser for fisk og reker. De anses å være de mest produktive økosystemer i verden. Der hvor rekeoppdrett er utført økologisk, kan vi forsikre konsumenten om at rekeoppdretterne ikke har bidratt til destruksjon av mangrove skogen. I henhold til Naturlands regler er det forbudt for økologisk rekeoppdrettere å fjerne mangroveskog. I tillegg sier regelverket at der hvor mangroveskog måtte bli fjernet skal rekeoppdretterne gjenplante mangroveskogen. 14
15 Økologisk scampi Økologi og bærekraftig utvikling Økologisk rekeoppdrett sikrer at fiskere og andre tradisjonelle brukere opprettholder sin tilgang til kysten. 15
16 Våre insentiver Vårt insentiv for å tilby økologisk scampi: Ønske om å bidra til miljø og bærekraftig utvikling. Konsumenters helse ivaretas. Konsumenters ønske om økologiske produkter imøtekommes. Økologiske scampi har en svært god smak, som skyldes den naturlige oppveksten. 16
17 Økologisk scampi. Hvorfor velge økologisk scampi? Imøtekommer konsumentenes ønsker og behov. Bidrar til å bevare miljø og bærekraftig utvikling. Viser en tydelig miljøprofil og engasjement. Rent kvalitetsprodukt. Unngå negativ profilering i media. 17
18 Egil N. Austbø AS tilbyr: Unik tilgang til økologisk scampi. Riktig fokus på miljøet. Eneste aktør i Norge i dag på økologisk scampi. Konkurransedyktige priser. Gode inntjenings muligheter. Bruk av merket: Naturland. 18
19 Representasjonsavtale 19
20 Økologisk scampi Hvilke økologisk scampi produkter kan vi tilby? 20
21 Økologisk scampi kokt 21
22 Økologisk scampi kokt Produkt: Artikkel nr. Austbø: Produkt beskrivelse: Ingredienser: Vekt: Opprinnelse: Holdbarhet: Lagring: Økologisk scampi Scampi fra sertifisert økologisk oppdrett, kokt og pillet, singelfryst. Økologisk scampi (Litopenaeus Vannamei)*, havsalt. * fra sertifisert økologisk oppdrett i henhold til Naturland standard. 200 gr., 160 gr. nettovekt. Fra sertifisert økologisk oppdrett i Ecuador, Brasil eller Costa Rica pakket i Tyskland. 18 måneder etter produksjonsdato. Ved -18 Celsius, eller kaldere. Må ikke fryses igjen etter tining. 22
23 Økologisk scampi kokt Forbruker pakning: Master kartong: Paller: EAN: Produkt pakket i blank plastfolie i en forbruker eske. Eske mål (l x b x h): 190 x 130 x 50 mm 10 esker pr. master kartong (hvite kartonger uten lokk) Master kartong mål (l x b x h): 193 x 260 x 253 mm 18 kartonger pr. lag 6 lag pr. palle 108 kartonger pr. palle. Pakket på europalle (80 x 120 cm) Forbruker pakning :
24 Økologisk scampi provencal 24
25 Økologisk scampi provencal Produkt: Artikkel nr. Austbø: Produkt beskrivelse: Ingredienser: Vekt: Opprinnelse: Holdbarhet: Lagring: Økologisk scampi provencal Scampi fra sertifisert økologisk oppdrett, rå og pillet, marinert i provencal krydder, singelfryst. Økologisk scampi (Litopenaeus Vannamei)* 90 %, økologisk provencal krydder 10 % (vegetabilsk fett, krydder og urter, havsalt og gjærpulver) * fra sertifisert økologisk oppdrett i henhold til Naturland standard. 200 gr. nettovekt. Fra sertifisert økologisk oppdrett i Ecuador, Brasil eller Costa Rica pakket i Tyskland. 18 måneder etter produksjonsdato. Ved -18 Celsius, eller kaldere. Må ikke fryses igjen etter tining. 25
26 Økologisk scampi provencal Forbruker pakning: Master kartong: Paller: EAN: Produkt pakket i blank plastfolie i en forbruker eske. Eske mål (l x b x h): 190 x 130 x 50 mm 10 esker pr. master kartong (hvite kartonger uten lokk) Master kartong mål (l x b x h): 193 x 260 x 253 mm 18 kartonger pr. lag 6 lag pr. palle 108 kartonger pr. palle. Pakket på europalle (80 x 120 cm) Forbruker pakning :
27 Økologisk scampi panert 27
28 Økologisk scampi panert Produkt: Artikkel nr. Austbø: Produkt beskrivelse: Ingredienser: Vekt: Opprinnelse: Holdbarhet: Lagring: Økologisk scampi panert Scampi fra sertifisert økologisk oppdrett, kokt og pillet, ekstra sprø panering, forstekt og singelfryst. Økologisk scampi (Litopenaeus Vannamei)* 55 %, økologisk panering 35 % (hvetestivelse, hvetepulver, vann, rispulver, potetstivelse, havsalt, krydder og gjær) solsikkeolje og havsalt. * fra sertifisert økologisk oppdrett i henhold til Naturland standard. 200 gr. nettovekt. Fra sertifisert økologisk oppdrett i Ecuador, Brasil eller Costa Rica pakket i Tyskland. 18 måneder etter produksjonsdato. Ved -18 Celsius, eller kaldere. Må ikke fryses igjen etter tining. 28
29 Økologisk scampi panert Forbruker pakning: Master kartong: Paller: EAN: Produkt pakket i blank plastfolie i en forbruker eske. Eske mål (l x b x h): 190 x 130 x 50 mm 10 esker pr. master kartong (hvite kartonger uten lokk) Master kartong mål (l x b x h ): 193 x 260 x 253 mm 18 kartonger pr. lag 6 lag pr. palle 108 kartonger pr. palle. Pakket på europalle (80 x 120 cm) Forbruker pakning :
NYHETER. Egil N. Austbø AS. 2. februar 2009. Egil N. Austbø AS, Fagerdalen 6, 5039 Bergen, Tlf: 55 53 88 70, Fax: 55 53 88 71, e-mail: post@austbo.
NYHETER Egil N. Austbø AS 2. februar 2009 Pangasius filet 170-225 gr EPD nr.: 175 38 54 Pangasius filet (Pangasius hypophthalmus), skinn og benfri Vekt pr. krt.: 10 kg Kartonger pr. lag: 10 Brutto vekt
DetaljerMakrellfilét 120 gr EPD nr.: 61 22 75
Makrellfilét 120 gr EPD nr.: 61 22 75 Makrellfilet m/skinn Vekt pr. krt.: 5 kg Kartonger pr. lag: 10 Brutto vekt pr. krt.: 5000g Lag pr. palle: 9 EAN nr. (forbruker): 7021430000883 Netto vekt pr. krt.:
DetaljerNorsk Tradisjonsfisk Godkjenning av produkt søknadsskjema RØKT FISK
Norsk Tradisjonsfisk Godkjenning av produkt søknadsskjema RØKT FISK Informasjon om søker: Navn innehaver/daglig leder:.. Bedriftens navn:.. Adresse:... Telefon: Mobil:.. Fax:.. E-mail-adresse: Søker er
DetaljerTRANSPORTSENTRUM AS. Foto: Norsk sjømatråd/tom Haga
Foto: Norsk sjømatråd/tom Haga Best i nord på skalldyr Reker, hummer, kreps - ordene gir vann i munn. Karls Fisk & Skalldyr har alltid et godt utvalg av skalldyr å velge fra. Vi er opptatt av god mat,
DetaljerFórprogr am 2011. Foringstips og råd for deg som vil gi fiskene det beste på markedet, men ikke betale mer enn nødvendig.
Fórprogr am 2011 Mellumgaard.no Foringstips og råd for deg som vil gi fiskene det beste på markedet, men ikke betale mer enn nødvendig. Gjør som vinneren av vekstkonkuransen til Norsk hagedamforening!
DetaljerMathias Produkter. En oversikt over våres produkter
athias Produkter En oversikt over våres produkter athias King Crab (Paralithodes camtschaticus) er et rent og sunt produkt som blir fanget i nordområdene av Norge og Russland. Krabbene lever av bunndyr
DetaljerDet kommer en dag i morgen også. Hva er bærekraft? Hva kan vi sammen gjøre for å skape morgendagens bærekraftige kjøkken allerede i dag?
Det kommer en dag i morgen også Hva er bærekraft? Hva kan vi sammen gjøre for å skape morgendagens bærekraftige kjøkken allerede i dag? Hva innebærer bærekraft? Den enkleste måten å forstå begrepet bærekraft
DetaljerFISKCENTRALEN AS Vilt fra havet
FISKCENTRALEN AS Vilt fra havet Lange tradisjoner, ledende produkter Historien startet i 1934, da lokale fiskehandlere slo seg samme n for å få bedre tilgang på fersk fisk. Fra den spede begynnelse, som
DetaljerET HAV AV MULIGHETER
ET HAV AV MULIGHETER meny Marinert laks à la Gastronomisk Institutt 500 g laksefilet Marinade 500 g sukker 490 g salt 1dl sake Pepperblanding 30 g sort helpepper 20 g hvit helpepper ristes i varm panne
DetaljerErnæring. Norsk valgtema 3. Thea Björnsdóttir Haaker
Ernæring Norsk valgtema 3. Thea Björnsdóttir Haaker Hva er ernæring? Ernæring er det som sammenhenger kosthold og helse. Ernæring lignelsen inkluderer blant annet kunnskapen om matinntak, matvarens sammensetning
DetaljerBransjeundersøkelse Nøkkelhullet
Bransjeundersøkelse Nøkkelhullet Undersøkelse blant produsenter og leverandører i Norge foreløpige resultater Stockholm, 4. mars 2015, Anniken Owren Aarum Om undersøkelsen Gjennomføres av Opinion i februar
DetaljerSJOKOLADEKAKE MED APPELSINFYLL. Til 1/1gastronormform, evnt. ca 2,5 rundformer (24 cm). 1 pose TORO Sjokoladekake 7 dl vann 4 dl flytende margarin
kakemikser SJOKOLADEKAKE MED APPELSINFYLL Til 1/1gastronormform, evnt. ca 2,5 rundformer (24 cm). 300 g appelsinmarmelade 300 g kokesjokolade Hvit sjokolade til pynt sjokoladekaken etter anvisningen. Del
DetaljerIskremen finnes i to ulike smaker: vanilje og vanilje med bringebær.
Proteinrik iskrem Skee is er en proteinrik iskrem utviklet for personer som behøver ekstra næring, ved sviktende appetitt eller for å forebygge underernæring. Iskremen inneholder kun ekte råvarer og har
DetaljerFiskeslag Sesong Anvendelse
Generelt gjelder det at jo kaldere det er i sjøen, dess bedre kvalitet på fisken. I sommermånedene juli og august er det vanligvis mindre tilgang på fisk fordi båtene rigger om til makrellfiske, og det
DetaljerNorge verdens fremste sjømatnasjon
Norge har satt seg et stort og ambisiøst mål: vi skal seksdoble produksjonen av sjømat innen 2050 og bli verdens fremste sjømatnasjon. Norsk sjømat skal bli en global merkevare basert på denne påstanden:
DetaljerHvor fornuftig er en storstilt satsning på innlandsoppdrett?
Hvor fornuftig er en storstilt satsning på innlandsoppdrett? Kan det gjøre større skade enn nytte Odd-Ivar Lekang, Universitet for miljø og biovitenskap Asbjørn Bergheim, IRIS bakgrunn Fiskefjøs Innlandsfiskprogrammet
DetaljerPRODUKT- KATALOG 2015/2016
PRODUKT- KATALOG 2015/2016 ROAR STANG KJØTT AS har vunnet en rekke utmerkelser i diverse foraer for kjøtt og kjøttprodukter. Deriblant sølv- og bronsjemedaljer i NM for kjøttprodukter arrangert av Opplysningskontoret
DetaljerMars:2014- Aquaculture Council Stewardship
Mars:2014- Aquaculture Council Stewardship Hva er Aquaculture Council Stewardship? Aquaculture Stewardship Council ble stiftet som en uavhengig, not-for-profit organisasjon for å få på plass et system
DetaljerHvilken plass har melk og meieriprodukter i norske ungdommers kosthold?
Hvilken plass har melk og meieriprodukter i norske ungdommers kosthold? Opplysningskontoret for Meieriprodukter (Melk.no) v/ Guro Waage Ernæringsrådgiver guro@melk.no Agenda Om Opplysningskontoret for
DetaljerSushi. Dagsfersk og deilig
Sushi Dagsfersk og deilig Det er få matretter som gir en så god følelse som sushi. Sushi er lett å spise, lett å like og nå også veldig lett å bestille. Bestiller du før kl. 09.00 får du den levert dagen
DetaljerGS1 Guiden. Om nummerering og merking med GTIN. (EAN Artikkelnummer) GS1 Guiden 1
GS1 Guiden Om nummerering og merking med GTIN (EAN Artikkelnummer) GS1 Guiden 1 Nummerering Nummerering Innledning Dette heftet gir en kort innføring i hvordan du går fram når du skal nummerere og merke
DetaljerALT KAN LAGES AV SKOGEN!
ALT KAN LAGES AV SKOGEN! BORREGAARD - VERDENS MEST AVANSERTE BIORAFFINERI A v a n s e r t e k j e m i s k e l ø s n i n g e r f r a b æ r e k r a f t i g e o g f o r n y b a r e r å v a r e r F o r s k
DetaljerRapport nr. Å 0416. FISKERYGGER TIL KOKING AV KRAFT - Bruk av biprodukt fra saltfiskindustrien
Rapport nr. Å 0416 FISKERYGGER TIL KOKING AV KRAFT - Bruk av biprodukt fra saltfiskindustrien Kari Lisbeth Fjørtoft og Ann Helen Hellevik Ålesund, desember 2004 FORORD Prosjektet Fiskerygger til koking
Detaljercapeletti CAPELETTI MED SMØR OG BASILIKUM - (10 porsjoner) 1,5 kg TORO Capeletti med
fylt pasta KJÆRE PASTAELSKER! Rieber & Søn food service er opptatt av at du som kunde skal ha et bredt utvalg av pasta å tilby dine kunder. Vi utvider derfor vårt sortiment med Ravioli m/ Gorgonzola &
DetaljerSushi Dagsfersk og deilig
Sushi Dagsfersk og deilig Det er få matretter som gir en så god følelse som sushi. Sushi er lett å spise, lett å like og nå også veldig lett å bestille. Bestiller du før kl. 09.00 får du den levert dagen
Detaljer6321721714ÿ 012345637812986ÿÿ ÿ71 ÿ 012ÿ4567ÿ89ÿ7ÿÿ251ÿ515ÿ89ÿ121ÿÿ2ÿ211ÿ8512ÿ ÿ12ÿ ÿ244ÿ ÿ541ÿ ÿ187ÿ ÿ ÿ8452ÿÿÿÿÿÿÿ841244ÿ ÿ244ÿ ÿ252ÿ ÿ!22467"12ÿ 62ÿ ÿ8452ÿÿÿÿÿÿÿ841244ÿ ÿ#78552ÿ ÿ252ÿ62ÿ71921ÿ15$ÿ2615ÿÿ2ÿ41ÿ8ÿ2851575ÿ
DetaljerHvorfor produsere mat i Norge?
Hvorfor produsere mat i Norge? Hvorfor ikke importere all maten? Mat er basisbehov. Gjennom FN-konvensjonen har hver stat forpliktet seg til å sørge for matsikkerhet for sine innbyggere. Moralsk og etisk
DetaljerEt hav av muligheter, men også begrensninger
Et hav av muligheter, men også begrensninger Fredrik Myhre fiskeri- & havmiljørådgiver WWF Verdens naturfond Forvaltning av naturmangfaldet i sjø 7. november 2017 Bergen KORT OM WWF +100 WWF er tilstede
DetaljerKantinesprell Oppskriftshefte for videregående skole
Kanti nesprelll Oppskriftshefte for videregående skole Innhold Kalde retter Grove bagetter med laksefilet og chili, mango & karrimajones... 3 Wraps med røkelaks... 4 Grove bagetter med reker og karrimajones...
DetaljerKVALITET SKAL MERKES. Deli Cheese Cake. En ostemasse mange muligheter! Rik på smak - 30 % frisk kremost naturlige fargestoffer. Deli Cheese cake l 1
KVALITET SKAL MERKES Deli Cheese Cake En ostemasse mange muligheter! Rik på smak - 30 % frisk kremost naturlige fargestoffer Deli Cheese cake l 1 Deli Cheese Cake Fristende amerikanske ostekaker basert
DetaljerNorsk Tradisjonsfisk Godkjenning av produkt søknadsskjema RAKET FISK
Norsk Tradisjonsfisk Godkjenning av produkt søknadsskjema RAKET FISK Informasjon om søker: Navn innehaver/daglig leder:.. Bedriftens navn:.. Adresse:... Telefon: Mobil:.. Fax:.. E-mail-adresse: Navn og
DetaljerHvorfor drive økologisk (mjølke-)produksjon?
Hvorfor drive økologisk (mjølke-)produksjon? Grete Lene Serikstad Bioforsk Økologisk Molde, 27.8.2009 Regjeringas mål 15 % økologisk produksjon og forbruk innen 2015 Hvorfor? Økologisk landbruk er spydspiss
DetaljerLEMON SENSATION MIX. Tips; Kan fryses inn før stek, og stekes etter behov. Lemon Sensation Mix Varenr. 59212 Pakning: 12,5 kg. - for de profesjonelle
Lemon Sensation Mix Varenr. 59212 LEMON SENSATION MIX Førsteklasses kakemiks med biter av sitron. Gir deg en frisk og fruktig kake med saftig krumme. En garantert bestselger for enhver baker! Helmiks til
DetaljerMED KJÆRLIGHET TIL KLIPPFISK SIDEN 1923
MED KJÆRLIGHET TIL KLIPPFISK SIDEN 1923 SE FILM Last ned DYBVIK App klippfiskmagi KLIPPFISKMAGI DYBVIK er en kvalitetsprodusent av klippfisk. Vi benytter oss av de beste råvarene fra rene kalde havområder.
DetaljerHvem er det vi snakker til? av annechen.bugge@sifo.hioa.no
Hvem er det vi snakker til? av annechen.bugge@sifo.hioa.no Den lydhøre All mat på kjøkkenet til Kari lages fra bunnen av. Vi spiser fisk om lag 3 ganger i uken. Bearbeidet mat som ferdig fiskegrateng eller
DetaljerScalmarin AS. Det finnes mer enn fisk i havet..
Scalmarin AS Det finnes mer enn fisk i havet.. Hvem er vi? Skalldyr-produsent med fokus på kvalitet og bærekraft Alle produkter er håndplukket eller fisket med teiner Alle våre produkter blir lagret levende
Detaljer1 INGEN HEMMELIGHETER
INGEN HEMMELIGHETER 1 2 3 PRODUKTER Økologisk produkter med Ø-merket er basert på naturens kretsløp. Frukt og grønt får tid til å vokse og utvikle naturlig smak og næringsinnhold, uten syntetiske sprøytemidler
DetaljerKVALITET SKAL MERKES. Hvetebakst. Fyll ditt bakverk med nye og spennende smaker. Hvetebakst l 1
KVALITET SKAL MERKES Hvetebakst Fyll ditt bakverk med nye og spennende smaker Hvetebakst l 1 Sirup i hvetebakst gjør susen Sirup klar (41111) får du i kanne á 15 kg: gir en roligere deig gir bedre ferskholding
DetaljerDe enorme verdier i marint restråstoff. stoff. Margareth Kjerstad SATS PÅ TORSK, 14-16 februar. Bergen 2007
De enorme verdier i marint restråstoff stoff Margareth Kjerstad SATS PÅ TORSK, 14-16 februar. Bergen 2007 Disposisjon Villfisk og oppdrettet fisk Kvantum restråstoff Smakebit på hvilke produkter som kan
Detaljerfi sk - en smak av havet
fi sk - en smak av havet seibiff halvstekt m/løk & gulrotpuré TORO Seibiff halvstekt m/løk Bestselgeren! spis fisk bli frisk Stek seifileten og løken. Kok gulrøttene, hell av vannet og tilsett smør. Kjør
DetaljerPRESENTASJON AV PELAGIAS VALUE ADDED PRODUCTS (VAP)
PRESENTASJON AV PELAGIAS VALUE ADDED PRODUCTS (VAP) Pelagias fokus Er i dag mest kjent for eksport av pelagisk fisk i bulk Merker økende etterspørsel etter pelagisk høykvalitetsprodukter i Norge Lite bearbeiding
Detaljer-----------------------------------------------------------------
;:;;"ISKERIDIREKTØREN Bergen, 21.12.1976 LAa/MBM MJ::LOING FRA FISKERIDIREKTØREN """""""""""""uuu nooonnuøunnn J.93/76 Forskrifter for merking av ferdigpakkede fiskevarer for omsetning til innenlandsk
DetaljerBærekraftig utvikling i havbruksnæringa
Bærekraftig utvikling i havbruksnæringa Havbruksdag 2. mars 2016 Kjøllefjord Julie Døvle Johansen, WWF-Norge WWF-Canon Foto: Bård Løken KORT OM WWF +100 WWF er tilstede i over100 land, på 5 kontinenter
DetaljerNorsk Tradisjonsfisk Godkjenning av produkt søknadsskjema FISKEMAT
Norsk Tradisjonsfisk Godkjenning av produkt søknadsskjema FISKEMAT Informasjon om søker: Navn innehaver/daglig leder:.. Bedriftens navn:.. Adresse:... Telefon: Mobil:.. Fax:.. E-mail-adresse: Navn og beskrivelse
Detaljercoolfacts for ferskere mat.
coolfacts for ferskere mat. siemens-home.no Siemens. Fremtiden flytter inn. Hold hodet kaldt og senk energikostnadene dine. Det var med stor undring folk stirret inn i det første kjøleskapet i 1923. De
DetaljerVi utfordrer fôrindustrien. Nasjonalt nettverksmøte i Tromsø 16.-17. februar Trond Mork Pedersen
Vi utfordrer fôrindustrien Nasjonalt nettverksmøte i Tromsø 16.-17. februar Trond Mork Pedersen Hva er likheten? Agenda Torskefôr Et eksempel på råvarebruk Protein og proteinråvarer Marine Vegetabilske
DetaljerHAVBRUK Utstyr for vasking under vann
HAVBRUK Utstyr for vasking under vann Tilpasset forskjellig typer installasjoner Pontonger Merderinger Landganger Brygger Flåtesider Og andre undervannsinstallasjoner works for you MARINE_HPW_Broc_NO ny.indd
DetaljerStø kurs eller full brems?
9/15/09 1 Agenda Stø kurs eller full brems? Regelverkets betydning for sjømattilførselens tilpasning til markedene 9/15/09 2 Kort om NorgesGruppen 9/15/09 3 Konseptene 9/15/09 4 Det norske dagligvaremarkedet
DetaljerNorge i førersetet på miljøsertifisering
Norge i førersetet på miljøsertifisering Nina Jensen WWF- Norge FHL generalforsamling Trondheim 25. mars 2010 WWFs grunnleggende prinsipper Verdensomspennende og politisk uavhengig Bruke best tilgjengelig
DetaljerFornybare ressurser. Knut Arne Høyvik Informasjonsansvarlig Norges Fiskarlag Bodø: 1.desember 2009
Fornybare ressurser Knut Arne Høyvik Informasjonsansvarlig Norges Fiskarlag Bodø: 1.desember 2009 Stor matproduksjon De siste årene har norske fiskere bringa på land ca 2,5 million tonn fisk pr. år Det
DetaljerManitoba. Canadisk kvalitetsmel. Canadisk urtradisjon - Fantastisk smak - Unik saftig krumme - Sprø skorpe - Meget god holdbarhet KVALITET SKAL MERKES
Canadian Spirit KVALITET SKAL MERKES Manitoba Canadisk kvalitetsmel Canadian Spirit Canadisk urtradisjon - Fantastisk smak - Unik saftig krumme - Sprø skorpe - Meget god holdbarhet Manitoba l 1 Canadian
DetaljerNye, spennende sjømatmenyer!
Nye, spennende sjømatmenyer! Findus fornyer menyen igjen! Nå kan du servere et lettere og sunnere alternativ, med mer variasjon, mer fisk og mindre panering enn de klassiske løsningene. Findus gjør det
DetaljerColostrum FAQ. Hyppig stilte spørsmål om LRs Colostrum-produkter
Colostrum FAQ Hyppig stilte spørsmål om LRs Colostrum-produkter Innholdsfortegnelse I. Hva er colostrum? S 3 II. Hvilket dyr kommer colostrum fra? S 3 III. Hva skjer med kalvene? S 3 IV. Hvorfor er colostrum
DetaljerInnspill til Fiskeri- og kystdepartementets strategi for miljømessig bærekraftig utvikling av oppdrettsnæringen.
Fiskeri- og Kystdepartementet Postboks 8118 Dep 0032 Oslo Oslo, 09.03.09 Innspill til Fiskeri- og kystdepartementets strategi for miljømessig bærekraftig utvikling av oppdrettsnæringen. Oppdrettsnæringen
Detaljer25.01.2013. «Bringebærsaken» Kort om Mattilsynets oppbygging. Bakgrunn for prøveuttaket
«Bringebærsaken» Nordisk tilsynskonferanse i Bergen 2013 Andreas Otlo Rådgiver hos Mattilsynet, regionkontoret for Trøndelag og Møre og Romsdal Kort om Mattilsynets oppbygging Har 54 distriktskontorer
DetaljerHjemmelagde og velsmakende oppskrifter siden 1976
Hjemmelagde og velsmakende oppskrifter siden 1976 Larvik Sæbefabrikk Kanda AS etablert som søsterselskap til Denja 3. generasjon Marcussen driver videre Denja AS etablert Denja selges til Rieber og Kanda
DetaljerFør du løser oppgavene under, bør du lese faktaarket om energi og se godt på eksemplet med utregnet E % nederst på arket.
OPPGAVER UNGDOMSTRINNET 1 (3) Hvor mye energi? Hvor mye energi gir de ulike næringsstoffene Før du løser oppgavene under, bør du lese faktaarket om energi og se godt på eksemplet med utregnet E % nederst
DetaljerPRODUKTDATABLAD SUPPER
PRODUKTDATABLAD SUPPER INNHOLD Produkt Side 3001 fiskesuppe 2 3002 aspargessuppe 3 3003 blomkål og brokkolisuppe 4 3004 melkesuppe 5 3005 Skogsoppsuppe 6 3006 champignonsuppe 7 3007 brokkolisuppe 8 Resept
DetaljerVillsau på den norske vestkyst. Mons Kvamme, Lyngheisenteret, Norge.
Seminar Dansk Landbrugsmuseum, Gl. Estrup. Gamle husdyrracer: Mad med merverdi og til bruk i Naturplejen. Villsau på den norske vestkyst. Mons Kvamme, Lyngheisenteret, Norge. Utegangersau av gammel norrøn
DetaljerSjømat sin rolle i mat- og ernæringsikkerhet
Sjømat sin rolle i mat- og ernæringsikkerhet Dr Bente E. Torstensen Forskningsdirektør Fiskeernæring Nasjonalt institutt for ernærings- og sjømatforskning (NIFES) UTFORDRINGENE Mat og ernæringsikkerhet
DetaljerNyheter Arla Foods uke
Nyheter uke 8 2019 Nyheter Arla Foods uke 8 2019 Arla Foods kommer med følgende nyheter i uke 8: Arla Protein melkedrikk med smak av Jordbær og Bringebær. Castello hvit med trøffel - en kremet hvitmuggost
DetaljerMerkejungelen hvor er Tarzan?
Merkejungelen hvor er Tarzan? Hvordan skal industrien merke maten og hvordan i all verden skal forbrukeren skjønne det? Steinar Høie Forbrukeren: Påstand: De fleste forbrukere vil i overskuelig fremtid
DetaljerDet ukjente grønne milliardeventyret: Hvordan utløse potensialet i Norges neste store fornybare næring?
Det ukjente grønne milliardeventyret: Hvordan utløse potensialet i Norges neste store fornybare næring? Stortare en stor og lite utnyttet fornybar ressurs i Norge 50-60 mill tonn biomasse og i vekst Storm
DetaljerKJØPEHJELP BILLY. Bokhylleserie
KJØPEHJELP BILLY Bokhylleserie SIKKERHET Dette møbelet må festes til veggen med beslaget som er inkludert. På denne måten unngår du at det vipper fremover hvis f.eks. et barn skulle klatre eller henge
DetaljerKostnadseffektiv eller miljøvennlig? Martin Høy og Kjersti Trømborg
Kostnadseffektiv eller miljøvennlig? Martin Høy og Kjersti Trømborg Næringsmiddelindustrien i dag: Under press! Konsumentene krever lavere priser og høy kvalitet Økende vektlegging på næringsinnhold og
DetaljerVEILEDER KSL-STANDARD. 10 - Honning. Versjon 11, oktober 2015 bokmål
KSL-STANDARD Versjon 11, oktober 2015 bokmål VEILEDER 10 - Honning Foto: Eli Åsen KSL-standarden består av både sjekklister og veiledere, som begge skal benyttes ved egenrevisjon. Veiledning til sjekklisten
DetaljerØkologisk 3.0. Røros 12.nov. 2015. Birte Usland, Norges Bondelag
Økologisk 3.0 Røros 12.nov. 2015 Birte Usland, Norges Bondelag Kort presentasjon av Bondelaget 62 000 medlemmer 800 økobønder er medlem hos oss. Mange tillitsvalgte, både på fylkes og nasjonalt nivå, er
DetaljerFremtidig konsum i det norske markedet hvilket utviklingspotensial fins for fiskeindustrien og hva kan forskning bety i utløsningen av dette?
Fremtidig konsum i det norske markedet hvilket utviklingspotensial fins for fiskeindustrien og hva kan forskning bety i utløsningen av dette? Lisbeth Bjørvig Hansen, EFF Noen betraktninger Utviklingen
DetaljerFremtidens smoltproduksjon Sunndalsøra 22. og 23.10.2014
Fremtidens smoltproduksjon Sunndalsøra 22. og 23.10.2014 Hvor langt er vi kommet med tette poser i dag? Er dette fremtiden i norsk oppdrettsnæring? Vidar Vangen Daglig leder Merdslippen AS 1 MERDSLIPPEN
DetaljerFiskeri, nok råvare for liten foredling
Vi er fiskernes eget salgslag Havets muligheter er vår fremtid Våre fiskere driver et bærekraftig ressursuttak Vi driver en moderne markedsplass for villfanget sjømat Vi garanterer fiskerne oppgjør Fiskeri,
DetaljerFresubin YOcrème FRISK OG SYRLIG OG MED KREMET KONSISTENS
E n t e r a L E R N Æ R I N G Fresubin YOcrème FRISK OG SYRLIG OG MED KREMET KONSISTENS Høy energitetthet: 150 kcal / 100 g Proteinrik: 7.5 g / 100 g = 20 energi % Høy andel myseprotein: 76 % av det totale
DetaljerPELAGISK FISK - INGEN MARKEDSUTVIKLING. HVA SKJER DE NESTE 5 ÅR?
PELAGISK FISK - INGEN MARKEDSUTVIKLING. HVA SKJER DE NESTE 5 ÅR? TRONDHEIM 17. AUGUST 2016 EGIL MAGNE HAUGSTAD, DAGLIG LEDER PELAGIA PELAGISK => MANGE TONN Pelagia (inkl andel Islandsk sjømat samlet Norsk
DetaljerProduktkatalog Gjelder fra Vårt brød
Produktkatalog 2017 Gjelder fra 20.02.2017 Vårt brød WASA knekkebrød Karl Edward Lundström åpnet sitt eget bakeri i 1919, som senere ble Wasa. I 1933 ble fabrikken i Filipstad åpnet og baking av knekkebrød
DetaljerSmak & Eleganse. oksesjysaus kyllingsjysaus svinesjysaus
Smak & Eleganse oksesjysaus kyllingsjysaus svinesjysaus Kyllinglår med ris og ratatuolli 10 stk kyllinglår TORO Parboild Ris 65 g TORO kyllingsjysaus pastøs 1 l vann olivenolje 1 stk squash 1 stk aubergine
DetaljerHvordan s ikre sikre bærekraftig vekst?
Hvordan sikre bærekraftig vekst? Aina Valland, direktør miljø Disposisjon Definisjon på bærekraft Vekst i næringen Mål Handling basert på fakta, ikke fete overskrifter kift i media Hvordan sikre bærekraftig
DetaljerASC her ligger lista for eliteoppdretteren i 2020. Lars Andresen, WWF 3 desember 2013
ASC her ligger lista for eliteoppdretteren i 2020 Lars Andresen, WWF 3 desember 2013 Agenda Om WWF Havbruk i dag Næringens veivalg Hvorfor sertifisere Hva er ASC og hvorfor er det viktig Forventninger
DetaljerSKMU SØRLANDETS KUNSTMUSEUM
SKMU SØRLANDETS KUNSTMUSEUM PROGRAM FOR 8.-10. TRINN HØST/VINTER 2011 Susanna Majuri: High Tide, 2006, Fotografi. Vi går en spennende høst i møte på SKMU! Velkommen til å delta på våre omvisninger og aktiviteter
Detaljer3 smaksrike. multi basiser. gryter. TORO nye multibasiser røres ut i kald væske, tilsett rått kjøtt eller fisk. Alt blandes kaldt. Varmebehandles.
3 smaksrike multi basiser gryter TORO nye er røres ut i kald væske, tilsett rått kjøtt eller fisk. Alt blandes kaldt. Varmebehandles. TORO gryte produksjon i GN-form: Multibasis gir 10-15 % mindre svinn
DetaljerChristian Bjelland tillatelse til å bruke hans navn og bilde på deres sardinbokser.
Volumstrategi Høy effektivitet Lave kostnader per enhet produsert «God nok» kvalitet Norsk fiskeindustri har hovedsakelig en volumstrategi. En av årsakene er lite forutsigbar kvalitet. Klarer ikke å være
DetaljerAfter Eight Kake. Epd nr: Vare nr: Varemerke: Erlenbacher
After Eight Kake Epd nr: 4960217 Vare nr: 8109039 Varemerke: Erlenbacher Sjokoladekake laget etter oppskriften til den legendariske After Eight sjokoladen. Fylt med lys mintkrem og sjokolademousse, toppet
DetaljerMini wienerbrød assortert 45g
Mini wienerbrød assortert 45g Assortert kartong med 5 forskjellige wienerbrød. Varenummer: 80510 EPD-nummer: 2304335 GTIN: 05701536805101 PRODUSENT: Lantmännen Unibake N VAREMERKE: Schulstad Bakery Solutions
DetaljerVil noen betale ekstra for en glad laks? - dyrevelferd som avlsmål
Vil noen betale ekstra for en glad laks? - dyrevelferd som avlsmål Kristian Ellingsen, Cecilie Mejdell, Hanne Marie Nielsen, Ingrid Olesen, Pirjo Honkanen, Ståle Navrud Bakgrunn Del av prosjektet Breedwell
DetaljerSammen for et bærekraftig fiskeoppdrett og økt lønnsomhet. Vi vil gjerne samarbeide med deg...
Sammen for et bærekraftig fiskeoppdrett og økt lønnsomhet Vi vil gjerne samarbeide med deg... ... om økt lønnsomhet FoU Innovasjon Service Produkter Brukerstøtte og bærekraft i anlegget ditt Service Yter
DetaljerLodde (Mallotus villosus) Capelin Lodde Smaelt Capelan Atlantique Capelán
Lodde (Mallotus villosus) Capelin Lodde Smaelt Capelan Atlantique Capelán ØKOLOGI Lodde er en liten laksefisk som lever i polare strøk i Nord Atlanterhavet. Den finnes i store stimer også i Stillehavet
DetaljerPoteter à la sous vide. Nyhet!
Poteter à la sous vide Nyhet! . For kokker som ikke lever i et vakuum. Moderne kokker lytter og lærer av hverandre, snakker om smaker, eksperimenterer og leker med maten når det trengs. De leter etter
DetaljerEt nytt haveventyr i Norge
Askvoll 5. november 2013 Et nytt haveventyr i Norge Mulighetene ligger i havet! Forskningssjef Ulf Winther SINTEF Fiskeri og havbruk AS Teknologi for et bedre samfunn 1 Verdiskaping basert på produktive
DetaljerFettets funksjon. Energikilde. Beskytte indre organer. Viktig for cellene i kroppen. Noen vitaminer trenger fett når de fraktes i kroppen
Kurstreff 3 Fettkvalitet Energikilde Fettets funksjon Beskytte indre organer Viktig for cellene i kroppen Noen vitaminer trenger fett når de fraktes i kroppen Gir smak til maten Ofte stilte spørsmål på
DetaljerMiljøorganisasjonenes arbeid for en bærekraftig sjømatnæring. Maren Esmark & Nina Jensen Sjømatkonferansen, Bergen, 21.
Miljøorganisasjonenes arbeid for en bærekraftig sjømatnæring Maren Esmark & Nina Jensen Sjømatkonferansen, Bergen, 21. oktober 2008 Naturvernorganisasjonen WWF Global organisasjon med 5 millioner medlemmer,
DetaljerPåbudt merking av matvarer
Påbudt merking av matvarer Alle ferdigpakkede matvarer skal være merket. Det gjelder også noen produkter som ikke er ferdigpakket. Merkingen skal inneholde visse opplysninger som er nærmere angitt i «Merkeforskriften».
DetaljerSurvivor 06 (Model #8013418/#8013419) GB DE FRA NL DK SWE NOR FIN IT ESP POR
Survivor 06 (Model #8013418/#8013419) GB DE FRA NL DK SWE NOR FIN IT ESP POR Norge Vi er glad for at du har valgt Katadyn Survivor-06 avsalter. Den er konstruert og produsert under strenge krav av Katadyn
DetaljerMATVETT ONSDAG 11.MARS 2015 BAMA GRUPPEN AS
MATVETT ONSDAG 11.MARS 2015 BAMA GRUPPEN AS Miljøsjef: Sylvia Lofthus Visjon: BAMA gjør Norge ferskere og sunnere FERSKHET OG KVALITET Hva gjør Bama for å sikre ferskest mulig produkter av best mulig kvalitet
DetaljerGlutenfritt. Heng med på den glutenfrie bølgen! Idun har ingrediensene du trenger for å lage smakfulle glutefrie produkter. KVALITET SKAL MERKES
KVALITET SKAL MERKES Glutenfritt Heng med på den glutenfrie bølgen! Idun har ingrediensene du trenger for å lage smakfulle glutefrie produkter. Sjokolade - Belcolade l 1 Glutenfri Kakebunn 12237 Idun Glutenfri
DetaljerGod gammeldags VÅRT MÅL ER Å VÆRE EN GOD PARTNER FOR DITT KJØKKEN
VÅRT MÅL ER Å VÆRE EN GOD PARTNER FOR DITT KJØKKEN Spør oss gjerne om råd og idéer i forbindelse med menyvalg, aktiviteter, kalkulasjoner og lignende. God gammeldags I snart 40 år har God Gammeldags Fiskegrateng
DetaljerStorhusholdning. Kvalitetssortiment til det profesjonelle kjøkken Februar 2011
Storhusholdning Kvalitetssortiment til det profesjonelle kjøkken Februar 2011 De beste kjøttvarene, nå også til det profesjonelle kjøkken Gode kvalitetsprodukter har vært vårt mål helt fra starten for
Detaljernyheter høsten 2015 easy-to-eat, better bread, sweet moments Sandwino sandwichtrekant Sandwino bagel med tomat og oliven Brytebrød
nyheter høsten 2015 easy-to-eat, better bread, sweet moments Sandwino sandwichtrekant Sandwino bagel med tomat og oliven Brytebrød EASY-TO-EAT PIZZA MARGHERITA NAPOLITANA 400 G SMAKFULLE HØSTNYHETER EPD
DetaljerNæringssalter en ressurs eller et problem?
1 æringssalter en ressurs eller et problem? Yngvar Olsen orges teknisk-naturvitenskapelige universitet (TU) Trondheim yngvar.olsen@bio.ntnu.no rogram Årssamling FHL Midtnorsk Havbrukslag 2-3. mars 2010
Detaljerspor av andre nøtter/nötter/nødder og peanøtter/jordnötter/jor dnødder. Produktet kan inneholde Produktet kan inneholde Produktet kan inneholde
Cashewnøtter m/havsalt nøtter. DLN Cashewnøtter 300 g Ingredienser: Cashewnøtter/-nötter/-nødder, rapsolje 7%, havsalt 1%. Fett enu fleru 2474 kj/592 kcal 50 g 8 g 28 g 10 g - 28 g 5 g 3 g 16 g - 1 g DLN
Detaljer(I originalen hadde vi med et bilde på forsiden.)
(I originalen hadde vi med et bilde på forsiden.) Forord! I denne oppgaven kunne du lese om vannbehovet i verden. Du får vite om de som dør pga. vannmangel, og om sykdommer som oppstår fordi vannet er
DetaljerFULL SPORBARHET NATT OG DAG. Harmonix Monitoring Paste er det første trinnet i Integrated Pest Management.
FULL SPORBARHET NATT OG DAG Harmonix Monitoring Paste er det første trinnet i Integrated Pest Management. Harmonix Monitoring Paste er det første bærekraftige trinnet i Integrated Pest Management På verdensbasis
DetaljerUTVIKLINGSTRENDER I NORSK SJØMATKONSUM. Tromsø, mars 2013
UTVIKLINGSTRENDER I NORSK SJØMATKONSUM Tromsø, mars 213 Kilder Denne presentasjonen tar utgangspunkt i: Paneldata fra GfK-Norge, basert på 15 norske husholdninger. Tallene er aggregert opp og gir et anslag
Detaljer