Hotell Restaurant Kantine Café

Transkript

1 Hotell Restaurant Kantine Café 2012

2 Kjære kunde Finnes det noe bedre enn ferskt brød, varme rundstykker, nysmurte baguetter, sprø wienerbrød eller duften av nystekt hvetebakst? Nei, de fleste får vann i munnen bare av tanken. Eller hva med følelsen det er å servere kundene helt ferske pølsebrød som ikke smuler og sprekker opp, eller en deilig burger med de beste brødene som finnes det er gøy å se kunden glede seg til å få maten de har bestilt. Vi ønsker å hjelpe deg med å servere dine kunder akkurat det de ønsker ferskt, deilig bakverk. Med våre produkter kan du enkelt, gjennom hele dagen sørge for at produktene som serveres har den kvaliteten den skal. fastfood 6 hverdagsfavoritter 16 bakerens utvalgte 32 sunne gleder 44 søte fristelser 52 sandwino 60 cerealia 68 oversikt 84 For å gjøre det enkelt for deg har vi kategorisert produktene våre i forhold til bruks situasjon. Pølse- og hamburgerbrødene ligger under Fastfood. Bake Off produktene har vi delt i fire kategorier: hverdagsfavoritter, bakerens ut valgte, sunne gleder og søte fristelser. Vi anbefaler å plukke ut et utvalg fra alle de fire kategoriene for å ha noe til enhver smak. Dine kunder ønsker valgmulighet. I tillegg til produktkatalogen har vi laget et smørehefte og et hvetebakst hefte. Dette er brukerveiledning, tips og råd på hvordan få et best mulig resultat. Vi gleder oss til et godt samarbeid i 2012!

3 merkevarer lantmännen unibake merkevarer lantmännen cerealia Hatting Under merkevaren Hatting markedsfører vi pølse- og hamburgerbrød i verdensklasse. Vi er innovative på fastfood og gjør produktene tilgjengelige for våre kunder. Fellesverdier for produktene under Hattinglogoen er kvalitet, tilgjengelighet og god smak, stadig i utvikling i forhold til trender. Hatting er en velkjent merkevare innen frosne brødprodukter i Skandinavia. Produktsortimentet inkluderer brød til alle døgnets måltider. ScHulStad BaKe Off Schulstad Bake Off har et bredt sortiment som inneholder bl.a. brød, baguetter og porsjonsbrød. Produktene er laget av gode råvarer og merkevarene står som garantist for høy kvalitet. ScHulStad rdp ScHulStad royal Danish Pastery er et unikt stykke dansk historie. Denne klassiske wienerbaksten går 150 år tilbake i tid, og er basert på stolte baketradisjoner og oppskrifter brakt hjem fra Østerrike av danske bakere. Vel hjemme i Danmark ble oppskriftene ytterligere forbedret. De oppnådde raskt verdens berømmelse for sin gjenkjennelige lyse og crispy tekstur og en helt fantastisk smak. PaStridOr Fra Lantmännen Unibake Belgia (tidligere Belpan) tilbyr vi en serie nydelige belgiske croissanter. Klassiske, franske oppskrifter sammen med ekte råvarer som smør og belgisk sjokolade gir den unike og karakteristiske smaken. Respekten for gamle baketradisjoner sikrer en perfekt balanse mellom struktur, smak og opplevelse. SOPPS Sopps har et bredt spekter av både lys pasta og fullkornspasta og Sopps er et velkjent merkenavn innenfor tørr pasta i Norge. Sopps innførte pasta på det norske dagligvaremarkedet i 1913 og vi er i dag markedsledere på dette markedet. Vi er stadig i utvikling og ser på oss selv som innovatører på det norske tørr pasta markedet. regal Under merkenavnet Regal fører vi alle våre basis mel produkter fra 500g poser til 25kg sekker, i tillegg til alle våre brødmikser og kakemikser. Vi leverer til alle markeder, både dagligvare, storhusholdning, bakeri og industri, vi har derfor et bredt og godt utvalg i vårt sortiment som også er av høy kvalitet. axa AXA står for sunnhet, helse og kvalitet, vi har fokus på å utvikle gode, sunne og rene produkter som en kan spise hver dag og som er bra for kroppen. Vi har over 23 forskjellige grøt, müsli og kornblandinger i alle varianter fra 50g poser og beger og poser til 4,5kg bokser. Vi er markedsledere på frokost og hver andre skål med müsli som blir spist i Norge i dag er en skål med AXA. gogreen GoGreen er et merke som Lantmännen Cerealia selv står bak og det skal være et merke med fokus på helse og sunnhet. GoGreen skal tilby sunn mat på en fristende og smakfull måte. Vi har produkter innenfor frø, middagstilbehør, bønner, laktosefrie meieriprodukter og pre kokte bønner og linser pakket i tetra pakker. Vi har høy fokus på kvalitet og innovasjon og vi henter inspirasjon fra hele verden. Våre produkter inneholder ikke genmodifisert soya og soyaen vi bruker i våre produkter blir hentet ut i Norden, så GoGreen er heller ikke med på å hogge ned regnskogen. 4 merkevarer Lantmännen Unibake Produktkatalog 2012 merkevarer 5

4 SymBOler nøkkelhullsmerket Nøkkelhullet er myndighetenes merkeordning for sunnere matvarer. Målet er at merket skal gjøre det enklere for forbruker å foreta sunne val Et Nøkkelhullsmerket produkt anses å være sunnere enn andre produkter i samme matvaregruppe. Innenfor brødkategorien vil det si at produktet må inneholde minimum 5% fiber og minimum 25% fullkorn. Og ikke mer enn 7 g fett, 5 g sukker og 0,5g natrium pr 100 g ferdig vare. brødskala n Det kan være vanskelig å bedømme hvor grovt et brød er ut fra utseende. Lyse brød kan være bakt med mye sammalt mel, og mørke brød kun med siktet mel. Merkeordningen Brødskala n er utviklet for å gjøre det lettere å fastslå grovheten på brød. Brødskala n viser hvor mange prosent hele korn, sammalt mel og kli det er i brødet. Grovhetsmerkingen er å finne på et utvalg av brødposer og melblandinger. Brød regnes for grovt når minst 50 prosent eller mer av melmengden er sammalt mel, hele korn eller kli. Er det over 75 prosent er de ekstra grove. lett å komme i gang, enkelt å bake Bakesymbolene viser håndteringen av de enkelte produktene Produktene skal opp bevares ved -18 C eller kaldere Produktene skal tines Produktene skal heves Produktene klargjøres på stekeplater. Wienerbrød og hvetebakst stekes på bakepapir, og brødprodukter stekes best på perforerte plater Produktene skal pyntes etter baking EPD Symboler Lantmännen Unibake Produktkatalog 2012 Symboler 7

5 visste du at Vi produserer nesten 250 millioner pølse- og hamburgerbrød i året. Vi har produsert pølse- og hamburgerbrød i over 40 år. Dette kan vi! PølSe Og HamBurger går aldri av mote Amerikansk mat er den internasjonale trenden som vokser mest i verden, og spesielt i Norge. Vi har et stort utvalg både i størrelser og grovhet dette for at du skal kunne servere kundene det de ønsker. EPD / fastfood Lantmännen Unibake Produktkatalog 2012 fastfood 9

6 HamBurgerBrød 63 g HamBurgerBrød monster 162 g EPD Art525 Diameter10,5-11,5cm Ant.pr.kartong60stk Ferdigstektogskåret. skåret. Anbefalestoastet/karamellisert. Passertilhamburger Lukketeske:6timer. eske: timer. Ipose:4timer. Ifrysttilstand(-18 Cellerkaldere):12 mnd.etteropptiningiromtemperatur i romtemperatur (20 C):4døgn. EPD Art H Diameter15-17cm Ant.pr.kartong16stk Ferdigstektogskåret. skåret. Anbefalestoastet/karamellisert. Passertilhamburger Lukketeske:6timer. eske: timer. Ipose:4timer. Ifrysttilstand(-18 Cellerkaldere):12 mnd.etteropptiningiromtemperatur i romtemperatur (20 C):4døgn. Hvetemel,vann,sukker,rapsolje,gjær, vann, rapsolje, salt,emulgator(e471,e481),mel- E481), mel- behandlingsmiddel(e300),enzym. enzym. Bestrøddmedsesamfrø.Kaninneholde sesamfrø. sporavvalmuefrø. valmuefrø. Næringsinnhold (pr. 100g) Energi:1272kJ(303kcal),protein9,0g, karbohydrat47,6g,fett7,1 7,1 Hvetemel,vann,sukker,rapsolje,gjær, vann, rapsolje, salt,emulgator(e481),melbehand- melbehand- lingsmiddel(e300,e920),enzym. E920), enzym. Bestrøddmedsesamfrø. sesamfrø. Næringsinnhold (pr. 100g) Energi1219kJ(288kcal),protein8,4g, kcal), 8,4g, karbohydrat54,8g,fett3, HamBurgerBrød 81 g HamBurgerBrød BuffalO 81 g EPD Art529 Diameter11,5-12,5cm Ant.pr.kartong60stk Ferdigstektogskåret. skåret. Anbefalestoastet/karamellisert. Passertilhamburger Hvetemel,vann,sukker,gjær,rapsolje, vann, rapsolje, salt,emulgator(e471,e481),melbehan- E481), melbehandlingsmiddel(e300),enzym.bestrøddmed enzym. med sesamfrø.kaninneholdesporav spor av valmuefrø. Energi1257kJ(299kcal),protein8,9g, karbohydrat47,5g,fett6,9 Lukketeske:6timer. eske: timer. Ipose:4timer. mnd.etteropptiningiromtemperatur i romtemperatur (20 C):4døgn. EPD Art530 Ant.pr.kartong60stk Diameter11,5-12,5cm Ferdigstektogskåret. skåret. Anbefalestoastet/karamellisert. Passertilhamburgere g g Hvetemel,vann,sukker,gjær,rapsolje, vann, rapsolje, salt,emulgator(e471,e481),melbehan- E481), melbehandlingsmiddel(e300),enzym.bestrødd enzym. meddurumhvete.kaninneholdesporav durumhvete. av sesamfrø. Næringsinnhold (pr. 100 g) Energi1176kJ(281kcal),protein8,4g, 8,4 g, karbohydrat48,7g,fett5,6 Lukketeske6timer Ipose4timer mnd. Etteropptiningiromtemperatur(20 C): i romtemperatur 4døgn HamBurgerBrød mega 90 g HamBurgerBrød BuffalO StOrt 100 g EPD Energi1263kJ(301kcal),protein8,9g, Art540 karbohydrat47,9g,fett6,8 Diameter12,5-13,5cm Ant.pr.kartong48stk Ferdigstektogskåret. skåret. Lukketeske6timer Anbefalestoastet/karamellisert. Ipose4timer Passertilhamburger Hvetemel,vann,sukker,rapsolje,gjær, vann, rapsolje, mnd.etteropptiningiromtemperatur i romtemperatur salt,emulgator(e471,e481),melbehan- E481), melbehan- (20 C):4døgn. dlingsmiddel(e300),enzym.bestrøddmed enzym. med sesamfrø.kaninneholdespor spor avvalmuefrø. valmuefrø. EPD Art531 Diameter13,5-14,5cm Ant.pr.kartong40stk Ferdigstektogskåret. skåret. Anbefalestoastet/karamellisert. Passertilhamburger Hvetemel,vann,sukker,gjær,rapsolje, vann, rapsolje, salt,emulgator(e471,e481),melbehan- E481), melbehandlingsmiddel(e300),enzym.bestrødd enzym. meddurumhvete.kaninneholdesporav durumhvete. av sesamfrø. Næringsinnhold (pr. 100 g) Energi1176kJ(281kcal),protein8,4g, 8,4 g, karbohydrat48,7g,fett5,6 Lukketeske6timer Ipose4timer mnd. Etteropptiningiromtemperatur(20 C): i romtemperatur 4døgn fastfood Lantmännen Unibake Produktkatalog 2012 fastfood 11

7 HamBurgerBrød BuffalO Havre 90 g HamBurgerBrød Ovalt grovt EPD Art470 Diameter12,5-13,5cm 13,5cm Ant.pr.kartong48stk Ferdigstektogskåret. skåret. Anbefalestoastet/karamellisert. Passertilhamburger Hvetemel,vann,havrefiber,sukker,raps- vann, raps- olje,havrekli,eplefiber,gjær,surdeigspulver, eplefiber, gluten,salt,maltpulver,emulgator(e471, emulgator E481)melbehandlingsmiddel(E300), fortykningsmiddel(e466),enzym.bestrødd enzym. medhavrekli.kaninneholdesporav inneholde sesamfrøogvalmuefrø. Lukketeske:6timer. eske: timer. Ipose:4timer. Ifrysttilstand(-18 Cellerkaldere):12 mnd.etteropptiningiromtemperatur i romtemperatur (20 C):4døgn. EPD Art475 Diameter12,5-13,5cm Ant.pr.kartong48stk Ferdigstektogskåret. skåret. Anbefalestoastet/karamellisert. Passertilovaleburgere,pannertfiskog og kyllingfillet. Hvetemel,vann,fullformathveteca21%, vann, rugklimelca6%,rapsolje,sukker,inulin, rapsolje, sukker, inulin, gjær,salt,emulgator(e471,e481),melbe- E 481), melbehandlingsmiddel(e300),ensym.bestrødd ensym. meddurum.kaninneholdesporavsesam- durum. av sesamfrøogvalmuefrø. Energi1139kJ(271kcal),protein8,7g, fett6g,karbohydrat42,2g(hvoravglukose g glukose 0,29g,fruktose0,85g,sukkrose0,05g, 0,85 sukkrose 0,05 laktose0,04g,maltose1,4g),kostfiber g), kostfiber 6,4g,natrium1600mg/kg natrium mg/kg Lukketeske6timer Ipose4timer mnd. Etteropptiningiromtemperatur(20 C): i romtemperatur 4døgn Næringsinnhold (pr. 100g) Energi1076kJ(256kcal),protein8,6g, karbohydrat46,9g,fett4,3g,kostfiber4,3 4,3g, kostfiber 4, HamBurgerBrød grovt 63 g 3-delt HamBurgerBrød 75 g EPD Art466 Diameter10,5-11,5cm Ant.pr.kartong60stk Ferdigstektogskåret. skåret. Anbefalestoastet/karamellisert. Passertilhamburger Hvetemel,vann,fullformalthveteca21%, vann, rugklimelca6%,rapsolje,sukker,gjær, rapsolje, sukker, gjær, inulin,salt,emulgator(e471,e481), E 481), melbehandlingsmiddel(e300),ensym. ensym. Bestrøddmedrugkli.Kaninneholdespor rugkli. inneholde spor avsesamfrøogvalmuefrø. valmuefrø. Energi1139kJ(271kcal),protein8,7g,fett 6g,karbohydrat42,2g(hvoravglukose g glukose 0,29g,fruktose0,85g,sukkrose0,05g, 0,85 sukkrose 0,05 laktose0,04g,maltose1,4g),kostfiber g), kostfiber 6,4g,natrium1600mg/kg natrium mg/kg Lukketeske6timer Ipose4timer mnd. Etteropptiningiromtemperatur(20 C): i romtemperatur 4døgn. EPD Art30221 Diameter9,5cm Ant.pr.kartong24stk Ferdigstektogskåret. skåret. Anbefalestoastet/karamellisert. Passertilhamburger Hvetemel,vann,sukker,gjær,rapsolje, vann, rapsolje, sesamfrø,salt(1,1%),emulgatorer(e472e, salt(1,1%), emulgatorer (E472e, E481),konserveringsmiddel(E282). Energi1216kJ(290kcal),protein9,9g, kcal), 9,9 g, fett6,1g,karbohydrater48,3g, kostfiber2,2g Lukketeske6timer Ipose4timer mnd. Etteropptiningiromtemperatur(20 C): i romtemperatur 2døgn HamBurgerBrød grovt 91 g EPD Energi1139kJ(271kcal),protein8,7g, Art471 fett6g,karbohydrat42,2g(hvorav g Diameter12,5-13,5cm glukose0,29g,fruktose0,85g,sukkrose g, 0,85 g, sukkrose Ant.pr.kartong48stk 0,05g,laktose0,04g,maltose1,4g), laktose 0,04 g), Ferdigstektogskåret. skåret. kostfiber6,4g,natrium1600mg/kg natrium mg/kg Anbefalestoastet/karamellisert. Passertilhamburger Lukketeske6timer Ipose4timer Hvetemel,vann,fullformalthveteca21%, vann, rugklimelca6%,rapsolje,sukker,gjær, rapsolje, sukker, gjær, inulin,salt,emulgator(e471,e481), E 481), mnd. melbehandlingsmiddel(e300),ensym. ensym. Etteropptiningiromtemperatur(20 C): i romtemperatur Bestrøddmedrugkli.Kaninneholdespor rugkli. inneholde spor 4døgn. avsesamfrøogvalmuefrø. valmuefrø fastfood Lantmännen Unibake Produktkatalog 2012 fastfood 13

8 PølSeBrød 50 g PølSeBrød BuffalO 62 g EPD Art109 Lengde(min-maks)14,5-15,5cm - 15,5cm Ant.pr.kartong120stk Ferdigstektogskåret. skåret. Hvetemel,vann,gjær,sukker,rapsolje, vann, rapsolje, salt,emulgator(e471,e481),mel- E481), melbehandlingsmiddel(e300),enzym.kan enzym. inneholdesporavsesamfrøogvalmuefrø. sesamfrø og valmuefrø. Næringsinnhold (pr. 100g) Energi1171kJ(280kcal),protein8,4g, kcal), 8,4g, karbohydrat48,5g,fett5,5 5,5 Lukketeske6timer.. Ipose4timer. Ifrysttilstand(-18 Cellerkaldere):12 mnd.etteropptiningiromtemperatur i romtemperatur (20 C):4døgn EPD Art161 Lengde(min-maks)16-17cm - 17cm Ant.pr.kartong80stk Ferdigstektogskåret. skåret. Hvetemel,vann,sukker,rapsolje,gjær vann, rapsolje, surdeigspulver,salt,emulgator salt, emulgator (E471,E481),melbehandlingsmiddel E481), (E300).Bestrøddmeddurumhvete.Kanin- durumhvete. neholdesporavsesamfrøogvalmuefrø. sesamfrø og valmuefrø. Næringsinnhold (pr. 100g) Energi1246kJ(297kcal),protein8,6g, kcal), karbohydrat49,7g,fett5,6g Lukketeske6timer.. Ipose4timer. Ifrysttilstand(-18 Cellerkaldere):12 mnd.etteropptiningiromtemperatur i romtemperatur (20 C):4døgn PølSeBrød chicago 62 g PølSeBrød maxi HalvgrOv 62 g EPD Art125 Lengde(min-maks)16-17cm - 17cm Ant.pr.kartong80stk Ferdigstektogskåret. skåret. Hvetemel,vann,gjær,sukker,rapsolje, vann, rapsolje, salt,emulgator(e471,e481),melbehan- E481), melbehandlingsmiddel(e300),enzym.bestrødd enzym. medsesamfrøogkaninneholdesporav spor av valmuefrø. Næringsinnhold (pr. 100g) Energi1171kJ(280kcal),protein8,4g, kcal), 8,4g, karbohydrat48,5g,fett5,5 5,5 Lukketeske6timer.. Ipose4timer. Ifrysttilstand(-18 Cellerkaldere):12 mnd.etteropptiningiromtemperatur i romtemperatur (20 C):4døgn EPD Art130 Lengde(min-maks)16-17cm - 17cm Ant.pr.kartong80stk Ferdigstektogskåret. skåret. Hvetemel,vann,gjær,sukker,rapsolje, vann, rapsolje, hvetekli,linfrø,maltethvete,gjær, linfrø, hvete, salt,emulgator(e471,e481),melbe- E481), melbehandlingsmiddel(e300).bestrøddmed med havrekli.kaninneholdesporavsesam-og inneholde sesam- og valmuefrø. Næringsinnhold (pr. 100g) Energi1220kJ(290kcal),protein8,8g, kcal), karbohydrat44,7g,fett6,8g,kostfiber kostfiber 5,5 Lukketeske6timer.. Ipose4timer. Ifrysttilstand(-18 Cellerkaldere):12 mnd.etteropptiningiromtemperatur i romtemperatur (20 C):4døgn PølSeBrød grovt 62 g fransk HOtdOgBrød 60 g EPD Art132 Lengde(min-maks)16-17cm - 17cm Ant.pr.kartong80stk Ferdigstektogskåret. skåret. Hvetemel,vann,fullformalthvete,rug- vann, rug- klimel,rapsolje,gluten,sukker,gjær, sukker, gjær, inulin,salt,emulgator(e471,e481), E481), melbehandlingsmiddel(e300),ensym. ensym. Bestrøddmedrugkli.Kaninneholdespor rugkli. inneholde spor avsesamfrøogvalmuefrø. valmuefrø. Næringsinnhold (pr. 100g) Energi1158kJ(275kcal),protein10,9g, kcal), 10,9 g, karbohydrater42,2g,fett5,7g, kostfiber6,3g,natrium1800mg/kg mg/kg Lukketeske6timer.. Ipose4timer. Ifrysttilstand(-18 Cellerkal- tilstand dere):12mnd.etteropptiningi i romtemperatur(20 C):4døgn EPD Art Lengde(min-maks)18cm Omkrets15cm Diameterhull26mm Ant.pr.kartong40stk Ferdigstekt,medhull. Hvetemel,vann,gjær,salttilsattjod, vann, tilsatt jod, emulgator(e472e),hvetegluten,mel- melbehandlingsmiddel(e300). Næringsinnhold (pr. 100g) Energi1110kJ(260kcal),protein8,0g, kcal), karbohydrat54,0g,fett1,5 Lukketeske6timer.. Ipose4timer. Ifrysttilstand(-18 Cellerkaldere):9mnd. tilstand Etteropptiningiromtemperatur(20 C): i romtemperatur 2døgn fastfood Lantmännen Unibake Produktkatalog 2012 fastfood 15

9 SandwinO wraps 58 g EPD Diameter25,5cm+/-1,5cm Ant.pr.kartong14poserá10stk poser 10 stk Hvetemel,vann,vegetabilskolje, vann, vegetabilsk hevemiddel(e500,e450,e341),fuktighets- E450, E341), bevarer(e422),salt,sukker,surhetsregul- sukker, surhetsregulerendemiddel(e296, E330),gjær,konserveringsmiddel (E282),melbehandlingsmiddel(E920). (E920). Energi1200kJ(286kcal),protein7,7g, karbohydrat48g,fett6, PitaBrød 80 g Ilukketeske6timer Ipose1time Ifrysttilstand(-18 Cellerkaldere):24 tilstand mnd.etteropptiningpåkjøl:5døgn. på døgn. EPD Diameter15cm+/-2cm ant.innerposer8x10stk stk Ant.pr.kartong80stk. Hvetemel,vann,gjær,salttilsattvann, tilsatt jod,sukker,vegetabilskolje,mel- olje, behandlingsmiddel(e300). Energi1050kJ(250kcal),protein8,5g, karbohydrat50,0g,fett1,5 Ikartong6timer timer Løse15min Varmesica.2min.ved180 C. min. Brødrister:1-2min. Klemjern:2minved200 C. min 200 C. Ifrysttilstand(-18 Cellerkaldere):8mnd. tilstand 8 Etteropptiningiromtemperatur:2døgn. i romtemperatur: EPD fastfood Lantmännen Unibake Produktkatalog 2012 fastfood 17

10 Hvorfor ikke teste våre NYe Hverdagsfavoritter: Baguette med valmuefrø Baguette ekstra grov Rundstykke ekstra grovt singelpakket Rundstykke med havretopping singelpakket Singelpakket sandwichbrød mørkt visste du at 43 % spiser 3-4 brødskiver hver dag! Brød ikke skal stå på kjølerom? Det skal enten være fryst eller stå i romtemperatur. Vi anbefaler at alle bakevarer tines før de settes i ovnen. Da blir stekeresultatet best og produktet holder seg ferskt lenge. Våre brød skal kun stekes 4 minutter i ovnen? Fersk er den egenskapen kundene setter høyest når de tenker på brød. Ta ut produktene fra fryseren dagen før du skal steke dem. La de stå i romtemperatur pakket i plast/forpakningen. Brød På norsktoppen Det er heldigvis flest hverdager, og derfor har vi også et stort utvalg av deilige hverdagsfavoritter som du kan tilby dine kunder. Vårt hverdagssortiment er typisk norske brød, rundstykker og baguetter som vi har kjent gjennom lange tider. Her er det noe for en hver smak og alt fra loff til det grove. EPD hverdagsfavoriter Lantmännen Unibake Produktkatalog 2012 hverdagsfavoritter 19

11 formstekt loff 650 g formstekt grovbrød 750 g EPD Ant.pr.kartong9stk Løse6timer EPD Ant.pr.kartong9stk Løse6timer Hvetemel,vann,salt,vegetabilskfett vann, vegetabilsk (inneholdersoyaolje),emulgator(e471, emulgator (E471, E472e,E322),gjær,rismel,maltekstrakt E322), rismel, maltekstrakt tørket,enzym(amylase),melbehan- enzym melbehandlingsmiddel(askorbinsyre).dekorertmed med hvetemel.kaninneholdesporavmelk, av melk, hasselnøtter,valnøtter,mandler. Energi1000kJ(250kcal),protein8,5g, karbohydrat44g,fett3g,kostfiber2,5g kostfiber g Forvarmovnentil250 C.Stekesi4-5ovnen 250 C. i minutterved230 C,fratinttilstand. 230 C, tint tilstand. tilstand (-18 C 12 mnd.benyttesinnen2døgnetteropptin- døgn etter inbørikkefrysesetteropptinin ikke etter Vann,hvetemel,sammalthvete,sammalt hvete, rug,havregryn,hvetegluten,rugkli,salt, hvetegluten, rugkli, hvetekli,maltekstrakt,tørketsurdeigav tørket surdeig av hvete,emulgator(e471,e472e),gjær, emulgator E472e), gjær, rapsolje,enzym,melbehandlingsmiddel enzym, melbehandlingsmiddel (E300).Inneholdergluten.Kaninneholde sporavsoya,melk,hasselnøtter,valnøtter, soya, valnøtter, mandlerogsesamfrø. Energi1000kJ(230kcal),protein9g, Karbohydrat42g,fett2g,kostfiber5,5g 2 g Forvarmovnentil250 C.Stekesi4-5 ovnen i minutterved230 C,fratinttilstand. tint tilstand. mnd.benyttesinnen2døgnetteropptin- døgn etter inbørikkefrysesetteropptinin ikke etter formstekt SOlSiKKeBrød 750 g fribakt landbrød flerkorn 650 g EPD Ant.pr.kartong9stk Løse6timer EPD Ant.pr.kartong12stk Løse6timer Vann,hvetemel,sammaltrug,sammalt hvete,solsikkekjerner(6,3%),hvetegluten, hvetegluten, gjær,salt,vegetabilskfett(inneholder soyaolje),emulgator(e471,e472e,e322), emulgator E472e, E322), maltekstrakttørket,rismel,enzym(amy- tørket, rismel, enzym lase),melbehandlingsmiddel(askorbin- syre),melkesyrekultur.dekorertmed med solsikkefrø.kaninneholdesporavmelk, inneholde spor av hasselnøtter,valnøtter,mandler. Forvarmovnentil250 C.Stekesi4-5ovnen 250 C. i minutterved230 C,fratinttilstand. 230 C, tint tilstand. tilstand (-18 C 12 mnd.benyttesinnen2døgnetteropptin- døgn etter inbørikkefrysesetteropptinin ikke etter Hvetemel,vann,sammalthvete,rug- vann, mel,linfrø,solsikkekjerner,helkornav linfrø, hvete,gjær,salt,sukker,vegetabilsk sukker, vegetabilsk fett(inneholdersoyaolje),olivenolje, (inneholder olivenolje, maltpulveravbygg,emulgator(e472e), av emulgator melbehandlingsmiddel(e300),enzymer. enzymer. Dekorertmedsteinmaltrugmel.Kaninne- rugmel. inne- holdesporavmelk,hasselnøtter,valnøtter, hasselnøtter, valnøtter, mandler. Forvarmovnentil250 C.Stekesi4-5 ovnen i minutterved230 C,fratinttilstand. tint tilstand. mnd.benyttesinnen2døgnetteropptin- døgn etter inbørikkefrysesetteropptinin ikke etter Energi1050kJ(240kcal),protein11g, kcal), 11g, karbohydrat38g,fett6g,kostfiber5g kostfiber g Energi1044kJ(247kcal),protein9,3g, g, karbohydrat43,3g,fett4,1g 4,1 g formstekt KOrnBrød 750 g fribakt grovbrød 650 g EPD Ant.pr.kartong9stk Løse6timer EPD Ant.pr.kartong9stk Løse6timer Hvetemel,vann,sammalthvete,sammalt vann, rug,hvetegluten,sesamfrø,linfrø,gjær, linfrø, gjær, salt,havregryn,hirse,solsikkekjerner, hirse, solsikkekjerner, vegetabilskfett(inneholdersoyaolje), soyaolje), emulgator(e471,e472e,e322),bok- E472e, E322), hvete,rismel,enzym(amylase),mel- enzym (amylase), melbehandlingsmiddel(askorbinsyre). Dekorertmed:sesamfrø,linfrø,salt, salt, havregryn,hirse,solsikkekjerner, hirse, solsikkekjerner, bokhvete.kaninneholdesporavmelk, av hasselnøtter,valnøtter,mandler. Energi1050kJ(240kcal),protein11g, 11 g, karbohydrat41g,fett4g,kostfiber5g 4 kostfiber g Forvarmovnentil250 C.Stekesi4-5ovnen 250 C. i minutterved230 C,fratinttilstand. tint tilstand. Ifrysttilstand(-18 Cellerkaldere):12 mnd.benyttesinnen2døgnetteropptin- døgn etter inbørikkefrysesetteropptinin ikke etter Vann,hvetemel,sammalthvete,sammalt hvete, rug,havregryn,hvetegluten,rugkli,salt, hvetegluten, rugkli, hvetekli,maltekstrakt,tørketsurdeigav tørket surdeig av hvete,emulgator(e471,e472e),gjær, emulgator E472e), gjær, rapsolje,enzym,melbehandlingsmiddel enzym, melbehandlingsmiddel (E300).Inneholdergluten.Kaninneholde sporavsoya,melk,hasselnøtter,valnøtter, soya, valnøtter, mandlerogsesamfrø. Energi1000kJ(230kcal),protein9g, Karbohydrat42g,fett2g,kostfiber5,5g 2 g Forvarmovnentil250 C.Stekesi4-5 ovnen i minutterved230 C,fratinttilstand. tint tilstand. mnd.benyttesinnen2døgnetteropptin- døgn etter inbørikkefrysesetteropptinin ikke etter hverdagsfavoritter Lantmännen Unibake Produktkatalog 2012 hverdagsfavoritter 21

12 middelhavsloff med SeSamfrø 550 g SKåret loff 650 g EPD Ant.pr.kartong18stk Ilukketeske:12timer. eske: timer. Løse:6timer. EPD Ant.pr.kartong8stk Løse3timer Hvetemel,vann,salt,gjær,vegetabilsk vann, vegetabilsk olje(inneholdersoya),vegetabilskfett, sesamfrø,emulgator(e471oge472e), emulgator og E472e), sukker,surhetsregulerendemiddel(e270), surhetsregulerende maltpulveravbygg,farge(e160a),aroma, av aroma, melbehandlingsmiddel(e300)ogenzymer. enzymer. Inneholdergluten,soyaogsesamfrø.Kan og sesamfrø. inneholdesporavmelk,hasselnøtter,val- hasselnøtter, valnøtter,mandler. Næringsinnhold (pr 100) Energi952kJ(224kcal),Proteiner8,2g, Karbohydrater44,2g,Fett1,6g, kostfiber2,5g Forvarmovnentil250 C.Stekesiovnen i 4-5minutterved230 C,fratinttilstand. tint tilstand. Ifrysttilstand(-18 Cellerkaldere):12 mnd.benyttesinnen2dageretteropptin- dager etter inbørikkefrysesetteropptinin ikke etter Hvetemel,vann,rugmelgjær,vegetabilsk vann, gjær, vegetabilsk fett(inneholdersoyaolje),emulgator emulgator (E471,E472e,E322soyalectin), E472e, E322 surhetsregulerendemiddel(e270, E260),antiklumpemiddel(E341c),mel- behandlingsmiddel(e300),alfaamylase, alfa amylase, L-cystein.Inneholderglutenogsoya. og soya. Energi1026kJ(242kcal),protein8g, karbohydrat47,1g,fett2,4g g mnd.benyttesinnen3døgnetteropptin- døgn etter inbørikkefrysesetteropptinin ikke etter HverdagSBrød 650 g SKåret KneiPP 750 g EPD Ant.pr.kartong9stk Ilukketeske:12timer. eske: timer. Løse:6timer. EPD Ant.pr.kartong12stk Løse3timer mnd.benyttesinnen3døgnetteropptin- døgn etter inbørikkefrysesetteropptinin ikke etter Vann,hvetemel,sammalthvete,sam- hvete, sam- maltrug,solsikkekjerner,hvetegluten, gjær,salt,maltekstrakt,surdeig(hvete), surdeig vegetabilskfett(delvisherdet),sukker, sukker, tørketsurdeigavhvete,emulgator(e471, emulgator E472e),vegetabilskolje,rapsolje,melbe- rapsolje, handlingsmiddel(e300),enzym,surhets- enzym, surhetsregulerendemiddel(sitronsyre),farge (E160a),aroma.Inneholdergluten.Kan aroma. Inneholder inneholdesporavsoya,melk,hasselnøtter, soya, hasselnøtter, valnøtter,mandlerogsesamfrø. Forvarmovnentil250 C.Stekesiovnen i 4-5minutterved230 C,fratinttilstand. tint tilstand. Ifrysttilstand(-18 Cellerkaldere):12 mnd.benyttesinnen2dageretteropptin- dager etter inbørikkefrysesetteropptinin ikke etter Vann,hvetemel,sammalthvete,sammalt hvete, rug,hvetegluten,vegetabilskolje(inne- vegetabilsk holdersoya),gjær,salt,surdeigavsam- salt, surdeig av sammaltrug,sukker,emulgator(e472e,e471, emulgator E471, E322),antiklumpemiddel(E341),mel- mel- behandlingsmiddel(askorbinsyre),enzym. enzym. Energi957kJ(256kcal),protein8,5g, karbohydrat42,1g,fett2,6g 2,6 g Energi1100kJ(260kcal),protein9,5g, kcal), Karbohydrat41g,fett5g,kostfiber4,3g 4,3g fribakt KOrnBrød 650 g formstekt SKåret grovbrød 750 g EPD Ant.pr.kartong9stk Ilukketeske:12timer. eske: timer. Løse:6timer. EPD Ant.pr.kartong7stk Løse3timer Hvetemel,vann,sammalthvete,sammalt vann, rug,hvetegluten,havrehelkorn,salt,gjær, havre helkorn, gjær, maisflak,linfrø,hirsefrø,solsikkekjerner, linfrø, solsikkekjerner, vegetabilskfettogolje,byggmelmaltet, olje, byggmel maltet, tørketsurdeigavhvete,emulgator(e471, emulgator E472e,E322(soya)),rapsolje,melbe- E322 handlingsmiddel,(e300),enzym,farge enzym, (E160a),aroma.Inneholderglutenog aroma. og soya.kaninneholdesporavmelk,hassel- spor av hasselnøtter,valnøtter,mandlerogsesamfrø. Forvarmovnentil250 C.Stekesiovnen i 4-5minutterved230 C,fratinttilstand. tint tilstand. Ifrysttilstand(-18 Cellerkaldere):12 mnd.benyttesinnen2dageretteropp- dager etter tininbørikkefrysesetteropptinin ikke etter Vann,hvetemel,sammalthvete,sam- hvete, sam- maltrug,surdeighvete,havregryn, havregryn, hvetegluten,rugkli,salt,hvetekli,gjær, hvetekli, gjær, maltekstrakt.inneholdergluten.kan inneholdesporav:soya,melk,hassel- hasselnøtterogvalnøtter,mandler,sesam. Energi954kJ(261kcal),protein8,9g, karbohydrat39,6g,fett3,5g 3,5 g mnd.benyttesinnen3døgnetteropptin- døgn etter inbørikkefrysesetteropptinin ikke etter Energi1000kJ(230kcal),protein9g, kcal), Karbohydrat43g,fett2g,kostfiber3,8g 3,8g hverdagsfavoritter Lantmännen Unibake Produktkatalog 2012 hverdagsfavoritter 23

13 SandwicHBrød mørkt 1200 g Baguette gourmet Havre 50 g EPD Ant.pr.kartong5stk Hvetemel,vann,rugmel,gjær,sirup, vann, gjær, linfrø,hvetegluten,vegetabilskfett,malt vegetabilsk fett, avgluten,stabiliseringsmiddelpectin,salt. salt. Energi1050kJ(250kcal),protein9,0g, karbohydrat46,0g,fett3,0g,kostfiber4 kostfiber 4 Løse3timer Ifrysttilstand(-18 Cellerkaldere):9mnd. tilstand 3døgniromtemperaturilukketpose. i pose. Børikkefrysesetteropptinin etter EPD Lengde(min-maks)9-11cm Omkrets17-19cm Ant.pr.kartong170stk Hvetemel,vann,havre(9,3%),gluten,lin-vannfrø,gjær,hvetekli,salttilsattjod,maltmel, tilsatt jod, vegetabilskolje,melbehandlingsmiddel (E300).Kaninneholdesporavsesamfrø, av sesamfrø, lupinogsoya. lin- Ilukketeske:4timer eske: timer Løse:1time Produktenestekesiforvarmetovnved ovn ved 180 Ci6-8minutter,fratinttilstand. tint tilstand. Ifrysttilstand(-18 Cellerkaldere):12mnd. Etteropptiningiromtemperatur(20 C):2 i romtemperatur 2 døgn.børikkefrysesetteropptinin etter Energi1097KJ(197kcal),protein11,6g, 11,6 g, karbohydrat47,9g,fett2,7g,kostfiber4,5g kostfiber 4,5 g SandwicHBrød lyst 1200 g Baguette gourmet Havre 90 g EPD Ant.pr.kartong5stk Hvetemel,vann,gjær,salt,vegetabilsk vann, vegetabilsk fett,stabiliseringsmiddel,sirup,melbehan- sirup, melbehandlingsmiddel,amylase. Energi1050kJ(250kcal),protein8,5g, karbohydrat47,0g,fett2,5g,kostfiber2,5g kostfiber g Løse3timer Ifrysttilstand(-18 Cellerkaldere):9mnd. tilstand 3døgniromtemperaturilukketpose. i pose. Børikkefrysesetteropptinin etter EPD Lengde(min-maks)15,5-18,5cm Omkrets17-19cm Ant.pr.kartong80stk Hvetemel,vann,havre(9,3%),gluten,lin- vann, lin- frø,gjær,hvetekli,salttilsattjod,maltmel, tilsatt jod, vegetabilskolje,melbehandlingsmiddel (E300).Kaninneholdesporavsesamfrø, av sesamfrø, lupin,soya. Energi1072kJ(193kcal),protein11,3g, kcal), 11,3 g, karbohydrat46,8g,fett2,6g,kostfiber4,5g kostfiber 4,5 g Produktenestekesiforvarmetovnved ovn ved 180 Ci8-10minutter,fratinttilstand tint tilstand. mnd.etteropptiningiromtemperatur i romtemperatur (20 C):2døgn.Børikkefrysesetter2 etter opptinin BryteBrød flerkorn 520 g Baguette gourmet Havre 145 g EPD Ant.pr.kartong12stk Hvetemel,vann,sammaltmelavhvete,rug vann, av oghavre(17%),linfrø,solsikkekjerner, bokhvete,hirsefrø,sesamfrø,vegetabilsk hirsefrø, sesamfrø, vegetabilsk olje(inneholdersoya),vegetabilskfett, hvetegluten,salt,gjær,emulgator(e471 gjær, emulgator oge472e),surhetsregulerendemiddel (E270),sukker,farge(E160a),aroma,mel- (E160a), aroma, melbehandlingsmiddel(e300)ogenzymer. enzymer. Energi1140kJ(270kcal),protein10,1g, 10,1 g, karbohydrat42,2g,fett6,8g,kostfiber3,6g kostfiber g Løse6timer Forvarmovnentil250 C.Stekesi4-5 ovnen i minutterved230 C,fratinttilstand. tint tilstand. mnd.benyttesinnen2døgnetteropptin- døgn etter inbørikkefrysesetteropptinin ikke etter EPD Lengde(min-maks)26,5-29,5cm Ant.pr.kartong55stk Hvetemel,vann,havre(9,3%),gluten,lin- vann, lin- frø,gjær,hvetekli,salttilsattjod,maltmel, tilsatt jod, vegetabilskolje,melbehandlingsmiddel (E300).Kaninneholdesporavsesamfrø, av sesamfrø, lupin. Energi1072kJ(193kcal),protein11,3g, kcal), 11,3 g, karbohydrat46,8g,fett2,6g,kostfiber4,5g kostfiber 4,5 g Produktenestekesiforvarmetovnved ovn ved 180 Ci8-10minutter,fratinttilstand tint tilstand. mnd.etteropptiningiromtemperatur i romtemperatur (20 C):2døgn.Børikkefrysesetter2 etter opptinin hverdagsfavoritter Lantmännen Unibake Produktkatalog 2012 hverdagsfavoritter 25

14 Baguette gourmet Havre 320 g Baguette gourmet fin 280 g EPD Lengde(min-maks)55-59cm Omkrets16-18cm Ant.pr.kartong28stk Hvetemel,vann,havre(9,7%),glu- vann, ten,linfrø,gjær,hvetekli,salttil- tilsattjod,maltmel,vegetabilskolje, olje, melbehandlingsmiddel(e300).kaninne- inneholdesporavsesamfrø, sesamfrø, lupinogsoya. Energi1068,7KJ(196kcal),protein11,3g, 11,3 g, karbohydrat46,6g,fett2,6g,kostfiber4,5g kostfiber 4,5 g Produktenestekesiforvarmetovnved ovn ved 180 Ci8-10minutter,fratinttilstand tint tilstand. mnd.etteropptiningiromtemperatur i romtemperatur (20 C):2døgn.Børikkefrysesetter etter opptinin EPD Lengde(min-maks)55-59cm Omkrets17,5-19,5cm Ant.pr.kartong27stk Hvetemel,vann,gjær,salttilsattjod, vann, tilsatt jod, melbehandlingsmiddel(e300),vegetabilskolje,gluten.kaninneholdesporavsesam- av sesamfrø,lupinogsoya. Energi919KJ(219,6kcal),protein7,2g, g, karbohydrat46,0g,fett0,8g,kostfiber1,4g 0,8 kostfiber g Produktenestekesiforvarmetovnved ovn ved 180 Ci10-12minutter,fratinttilstand tint tilstand. mnd.etteropptiningiromtemperatur i romtemperatur (20 C):2døgn.Børikkefrysesetter2 etter opptinin Baguette gourmet fin 90 g SandwinO frøbaguette 130 g EPD Lengde(min-maks)18,5-21,5cm Omkrets17-19cm Ant.pr.kartong75stk Hvetemel,vann,gjær,salttilsattjod,mel-vann, tilsatt jod, melbehandlingsmiddel(e300,e920),vegeta- E920), bilskolje,gluten.kaninneholdesporav inneholde spor av sesamfrø,lupin,soya soya Energi914KJ(218kcal),protein7,2g, g, karbohydrat45,7g,fett0,9g,kostfiber1,4g kostfiber g Produktenestekesiforvarmetovnved ovn ved 180 Ci8-10minutter,fratinttilstand tint tilstand. Ifrysttilstand(-18 Cellerkaldere)12mnd. Etteropptiningiromtemperatur(20 C):2 i romtemperatur 2 døgn.børikkefrysesetteropptinin etter EPD Ant.pr.kartong40stk Produkteterikkeskåret er Hvetemel,vann,hvetekli,gjær,vegetabilsk vann, vegetabilsk oljeogvegetabilskfett,sukker,myse, og sukker, hvetegluten,salttilsattjod,emulgator: tilsatt emulgator: E471,E482,E472f,melbehandlingsmid- E482, E472f, del:e300,e920,maltmel,smakstilsetning, E920, farge:e160b.dekor:linfrø,sesamfrø, valmuefrø,eginneholder:gluten,egg, eg gluten, egg, melk,sesamfrø.kaninneholde:soya,nøt- soya, nøtter,lupin. Produktetskalbaretines.Menkanvarmes tines. kan i2minutterved180 Chviskundenønsker dette. Ifrysttilstand(-18 Cellerekaldere):12 måneder.benyttesinnen2døgnetter døgn etter opptininbørikkefrysesetteropptinin ikke etter Energi1200kJ(285,2kcal),protein9,0g kcal), g fett6,4g,karbohydrat47,8g karbohydrat 47,8 g Baguette gourmet fin 145 g SandwinO Baguette fin SKåret 130 g EPD Lengde(min-maks)26,5-29,5cm Ant.pr.kartong45stk Hvetemel,vann,gjær,salttilsattjod,mel- vann, tilsatt jod, melbehandlingsmiddel(e300,e920),vegeta- E920), bilskolje,gluten.kaninneholdesporav inneholde spor av sesamfrø,lupin,soya soya Energi883,7KJ(211,1kcal),protein6,9g, g, karbohydrat44,1g,fett0,8gkostfiber1,4g g kostfiber 1,4 g Produktenestekesiforvarmetovnved ovn ved 180 Ci8-10minutter,fratinttilstand tint tilstand. mnd.etteropptiningiromtemperatur i romtemperatur (20 C):2døgn.Børikkefrysesetter 2 etter opptinin EPD Ant.pr.kartong50stk Produkteterferdigskåret er Hvetemel,vann,gjær,vegetabilskolje,salt vann, vegetabilsk salt tilsattjod,maltmel,melbehandlingsmiddel melbehandlingsmiddel E300.Inneholdergluten,kaninneholde: lupin,sesamfrø. Nærinsinnhold (pr. 100 g) Energi1076,8kJ(257,2kcal),protein kcal), 8g,karbohydrater51,1g,fett2,2g, kostfiber1,5g Produktetskalbaretines.Menkanvarmes tines. kan i2minutterved180 Chviskundenønsker dette. Ifrysttilstand(-18 Cellerekaldere):12 måneder.benyttesinnen2døgnetter døgn etter opptininbørikkefrysesetteropptinin ikke etter hverdagsfavoritter Lantmännen Unibake Produktkatalog 2012 hverdagsfavoritter 27

15 Baguette med valmue 140 g ciabatta 100 g nyhet! EPD Lengde26cm Ant.pr.kartong45 Hvetemel,vann,gjær,salttilsattjod, vann, tilsatt jod, melbehandlingsmiddel(e300,e920), E920), vegetabilskolje,hvetegluten.topping: gluten. valmuefrø(3,0%),inneholder:gluten.kaninneholde:melk,egg,soya,nøtter,sesam- egg, nøtter, sesamfrø,lupin Næringsinnhold Energi932,8kJ(222,60kcal),protein7,4, kcal), karbohydrat43,8g,fett2g,kostfiber1,9g kostfiber Løse1time Produktenestekesiforvarmetovnved ovn ved 180 C 180 C8-10minutterfratinttilstand tint tilstand. tilstand (-18 C 12 mnd.etteropptiningiromtemperatur i romtemperatur (20 C): (20 C):2døgn.Børikkefrysesetter2 etter opptining EPD Lengde16,5cm+/-3cm Bredde8,5cm+/-2cm Høyde5,5cm+/-1,5cm Ant.pr.kartong40stk Hvetemel,vann,durumhvete19%,gjær, vann, salttilsattjod1,3%,druesukker,vegeta- tilsatt druesukker, bilskolje,siktetrugmel,emulgator(veg- siktet emulgator etabilske472e),surdeigskultur,melbehan- surdeigskultur, dlingsmiddel(e300),byggmaltmel.kan inneholdesesamfrø,melkogvalnøtter. melk og Næringsinnhold (pr. 100 g) Energi1080kJ(250kcal),protein9,0g, g, karbohydrat49g,fett2,0 Forvarmovnentil250 C.Stekesi4-5minut- ovnen i minutterved230 C,fratinttilstand. tint tilstand. Tips!Tautproduktenefrafryserendagen Ta produktene fryseren dagen førduskalstekedeogladeståiromtem- steke de la de stå romtemperaturpakketiplast/forpakningen. pakket plast/forpakningen. mnd.benyttesinnen2døgnetteropptin- døgn etter inbørikkefrysesetteropptinin ikke etter rundstykke fint 80 g gresskarstykke 100 g EPD Ant.pr.kartong80stk EPD Ant.pr.kartong60stk Forvarmovnentil250 C.Stekesi2minut-ovneterved230 C,fratinttilstand. tint tilstand. i 2 minut- Ifrysttilstand(-18 Cellerkaldere):6mnd. tilstand Benyttesinnen2døgnetteropptinin etter Børikkefrysesetteropptinin etter Hvetemel,vann,valmuefrø,vegetabilskvann, valmuefrø, vegetabilsk fettogolje,gjær,salt,salt,hvetegluten, olje, gjær, surdeigtørket,emulgator(e471,e472eog emulgator E472e og E322),vegetabilskolje,enzym,antioksi- enzym, antioksi- dant.(askorbinsyre),farge(e160a),aroma. (E160a), aroma. Kaninneholdesporavsoya,melk,nøtter av soya, nøtter ogsesamfrø.inneholdergluten. gluten. Stekesi2-3minutterved230 C, 230 C, fratinttilstand. tilstand. tilstand (-18 C 12 måneder.benyttesdirekteettertininbør direkte etter tinin Bør ikkefrysesetteropptinin etter Hvetemel,vann,vegetabilskfett(inne- vann, vegetabilsk holdersoya),sukker,gjær,salt,rismel, sukker, salt, rismel, emulgator(e471oge472e),aroma,farge og E472e), aroma, (E160a),surhetsregulerendemiddel (E330),melbehandlingsmiddel(E300) (E300) ogenzymer(alfa-amylase).dekorertmed Dekorert med gresskarkjerner. Energi1250kJ(290kcal),protein8,5g, karbohydrat47g,fett7g,kostfiber3g 7 kostfiber Energi1183kJ(281kcal),protein7,9g, karbohydrat42,7g,fett8,7g,kostfiber2g kostfiber 2 g rundstykke mørkt 80 g rugstykke med gulrot 70 g EPD Ant.pr.kartong80stk EPD Ant.pr.kartong70stk Hvetemel,vann,sammalthvete,vegeta- vann, vegeta- bilskfettogolje,gjær,salt,hvetegluten, olje, gjær, salt, surdeigtørket,emulgator(e471,e472e, emulgator E472e, E322),vegetabilskolje,enzym,antioksi- enzym, antioksi- dant.(askorbinsyre),farge(e160a),aroma. (E160a), aroma. Kaninneholdesporavsoya,melk,nøtter av soya, nøtter ogsesamfrø.inneholdergluten. gluten. Energi1150kJ(270kcal),protein8,5g, karbohydrat47g,fett4,5g,kostfiber4,2g 4,5 kostfiber 4,2g Stekesi2-3minutterved230 C, 230 C, fratinttilstand. tilstand. tilstand (-18 C 12 måneder.benyttesdirekteettertininbør direkte etter tinin Bør ikkefrysesetteropptinin etter Hvetemel,rugmel16%,vann,gulrøt- vann, gulrøt- ter13%,rugflak6%,hvetegluten,gjær, rugflak gjær, linfrø,solsikkefrø,rugmelssurdejg(vann, rugmelssurdejg gjæretrugmel,salt),gresskarfrø,suk- rugmel, gresskarfrø, sukkerroefibre,rugmel,mørksirup,salt rugmel, mørk salt tilsattjod,hvetefiber,sirup,byggmaltek- sirup, byggmaltekstrakt/kornmaltekstrakt,emulgator kornmaltekstrakt, emulgator (vegetabilskee472e)byggmaltmel, byggmaltmel, melbehandlingsmiddel(e300).kaninne- inneholdesesamfrø,melkogvalnøtter. melk og Energi990kJ(240kcal),protein10g, karbohydrat36g,fett4g,kostfiber8g kostfiber Forvarmovnentil250 C.Stekesi2minut-ovneterved230 C,fratinttilstand. tint tilstand. i 2 minut- mnd.benyttesinnen2døgnetteropptin- døgn etter inbørikkefrysesetteropptinin ikke etter hverdagsfavoritter Lantmännen Unibake Produktkatalog 2012 hverdagsfavoritter 29

16 OSteBOlle 60 g rugstykke 100 g EPD Ant.pr.kartong30stk EPD Ant.pr.kartong60stk Hvetemel,vann,ost20%(Emmentalerost, vann, ost, Gaudaost),salt,konserveringsmiddel salt, (E251),farge(E160a),potetstivelse,gjær, (E160a), gjær, bordsalt,glukose,maltmel(hvete,bygg), bygg), stabilisator(e412,e341),emulgator E341), (E322),sukker,vegetabilskoljeherdet. Inneholderfargestoffer,konserveringsmiddel,glutenogmelk.Kaninneholdesoyaoglupin. Energi1232kJ(292kcal),protein12,1g, kcal), 12,1 g, karbohydrat48,2g,fett5,6 Stekesi2-3minutterved230 C, 230 C, fratinttilstand. tilstand. Ifrysttilstand(-18 Cellerkaldere):9mnd. tilstand Benyttesinnen2døgnetteropptinin etter Børikkefrysesetteropptinin etter Vann,sammaltrug(28%),hvetemel,sam- sam- malthvete,solsikkekjerner,hvetegluten, hvetegluten, salt,gjær,maltekstraktavbygg,emulga- av emulga- tor(e471e),sukker,melbehandlingsmiddel (E300),enzymer.Dekorertmedhvetemel, med ProduktetinneholderglutenProduktet kaninneholdesporavegg,soya,melk, av egg, soya, nøtterogsesamfrø. Energi970kJ(229kcal),protein11,6g, karbohydrat36,6g,fett4,1g,kostfiber kostfiber 6,4 Forvarmovnentil250 C.Stekesi2minut- ovnen i 2 minutterved230 C,fratinttilstand. tint tilstand. Ifrysttilstand(-18 Cellerkaldere):6mnd. tilstand Benyttesinnen2døgnetteropptininBør etter Bør ikkefrysesetteropptinin etter mini flütes fin 50 g rundstykke ekstra grovt SINGELPAKKET 60 g EPD Ant.pr.kartong120stk Hvetemel,vann,gjær,salt,maltmel,hvete-vann, maltmel, glutenogmelbehandlingsmiddel(e300), sukker. Energi1020kJ(300kcal),protein8,5g, karbohydrat50,0g,fett1,8 Stekes i 2-3 minutter ved 230 C, fratinttilstand. tilstand. mnd.benyttinnen2døgnetteropptinin døgn etter Børikkefrysesetteropptinin etter EPD Ant.pr.krt96stk Produkteterferdigskåret er Hvetemel,vann,linfrø,sesamfrø,solsik- vann, linfrø, solsik- kekjerner,gjær,hvetegluten,hvetekli, hvetekli, sukker,hvetespirer,vegetabilskolje,salt vegetabilsk salt tilsattjod,maltmel,stivelse,dekstrose, stivelse, dekstrose, laktose,emulgator:e472f,hveteprotein, emulgator: melbehandlingsmiddel:e300.dekor: strimlethvete.inneholder:gluten,melk, melk, sesamfrø.kaninneholdesporav:soya, spor av: soya, lupin,nøtter,eg nøtter, eg Næringsinnhold (pr 100g) Energi1183,2kJ(280,10kcal),protein kcal), 12,9g,karbohydrat42,9g,fett6,4g,kost- kostfiber8,8g Ilukketeske:4timer eske: timer Løse:1time Ifrysttilstand(-18 Cellerkaldere):6 tilstand mnd.benyttesinnen2døgnetteropptin- døgn etter inbørikkefrysesetteropptinin ikke etter nyhet! maistrekant 110 g rundstykke med HavretOPPing SINGELPAKKET 60 g EPD Ant.pr.kartong56stk Hvetemel,vann,surdeig,maismiks6%, vann, maismiks puffetmais6%,salt,gjær,solsikkekjerner, salt, solsikkekjerner, soyabønner,maissemule,hvetegluten, karri,melbehandlingsmiddel(e300),enzy- melbehandlingsmiddel enzymer.topping:linfrø. Energi1110kJ(262kcal),protein12,4g, kcal), 12,4 g, karbohydrat42,3g,fett4,8 4,8 Stekesi2-3minutterved230 C, 230 C, fratinttilstand. tilstand. mnd.benyttesinnen2døgnetteropptin- døgn etter inbørikkefrysesetteropptinin ikke etter EPD Ant.pr.krt96stk Hvetemel,vann,linfrø,sesamfrø,sol- vann, linfrø, sol- sikkekjerner,gjær,hvetegluten,hvetekli, hvetekli, sukker,hvetekim,vegetabilskolje,salt vegetabilsk salt tilsattjod,maltmel,stivelse,dekstrose, stivelse, dekstrose, laktose,emulgator:e472f,hveteprotein, emulgator: melbehandlingsmiddel:e300.dekor: kuttethvete.inneholder:gluten,melk, sesamfrø.kaninneholdesporav:soya, spor av: soya, lupin,nøtter,eg nøtter, eg Næringsinnhold Energi981,50kJ(231,9kcal),protein8g, kcal), 8g, karbohydrat42,10g,fett4,10g 4,10g Ifrysttilstand(-18 Cellerkaldere):6 tilstand mnd.benyttesinnen2døgnetteropptin- døgn etter inbørikkefrysesetteropptinin ikke etter nyhet! hverdagsfavoritter Lantmännen Unibake Produktkatalog 2012 hverdagsfavoritter 31

17 SingelPaKKet SandwicHBrød mørkt 80 g SandwinO mini assortert 35 g nyhet! EPD Ant.pr.kartong33singelpakkerátoskiver to skiver Hvetemel,vann,rugmel,gjær,sirup, vann, gjær, linfrø,hvetegluten,vegetabilskfett,malt vegetabilsk fett, avgluten,stabiliseringsmiddelpectin,salt. salt. Energi1050kJ(250kcal),protein9,0g, karbohydrat46,0g,fett3,0g,kostfiber4 kostfiber 4 Ilukketeske6timer Løse2timer Ifrysttilstand(-18 Cellerkaldere):9mnd. tilstand 3døgniromtemperaturilukketpose. i pose. Børikkefrysesetteropptinin etter EPD Ant.pr.kartong(4x18)72stk Produkteterikkeskåret. er Ifrysttilstand(-18 Cellerkaldere):10 tilstand 10 måneder.benyttesdirekteettertininbør direkte etter tinin Bør ikkefrysesetteropptininproduktetkan etter kan tinesiromtemperatur,ellerristesiovn/ i eller ristes i ovn/ brødrister SandwinO mini lys hvetemel,vann,havreflak(11,5%),veg- vann, havreflak veg- etabilskolje,gjæretmel,salttilsattjod, salt tilsatt jod, stivelse,hvetegluten,maltmel,dekstrose, laktose,emulgator:e472f,melbehan-emulgator: melbehan- dlingsmiddel:e300.dekor:linfrø(1,3%), linfrø sesamfrø(1,2%).inneholder:gluten,sesa- sesa- mfrø,melk.kaninneholdesporav:nøtter,melk. av: nøtter, lupin,soya,eg Energi1143,3kJ(237,7kcal),protein10g, kcal), 10 g, karbohydrat49,6g,fett4,2g 4,2g assortert KuvertBrød 30 g EPD Ifrysttilstand(-18 Cellerkaldere)10mnd. tilstand -18 C 10 Ant.prkartong(5x20)100stk Benyttesinnen1døgnetteropptininBør etter Bør ikkefrysesetteropptinin etter Stekesi2minutterved180 C. SandwinO mini mørk Hvetemel,vann,linfrø,sesamfrø,solsik- vann, linfrø, solsikkekjerner,gjær,hvetegluten,hvetekli,suk- hvetekli, ker,hvetekim,vegetabilskolje,salttilsatt vegetabilsk salt tilsatt jod,maltmel,stivelse,dekstrose,laktose, dekstrose, laktose, emulgator:e472f,hveteprotein,melbehan- melbehan- dlingsmiddel:e300.dekor:kuttethvete. kuttet Inneholder:gluten,melk,sesamfrø.Kaninneholdesporav:soya,lupin,nøtter,eg soya, lupin, nøtter, eg Energi1193,6kJ(284,3kcal),protein12,3g, kcal), 12,3 g, karbohydrat45,1g,fett6,3g SandwinO mini Havre Hvetemel,vann,kuttethvete,solsik- vann, kekjerner,gjær,sukker,salttilsattjod, salt tilsatt jod, vegetabilskolje,stivelse,maltmel,mel- stivelse, mel- behandlingsmiddel:e300,hveteprotein. hveteprotein. Dekor:havreflak.Inneholder:gluten.Kan inneholdesporav:nøtter,sesamfrø,lupin, nøtter, sesamfrø, lupin, soya,egg,melk. Energi1115kJ(231,8kcal),protein9,6g, karbohydrat50,7g,fett3,6g g SandwinO mini ciabatta Hvetemel,vann,gjær,sukker,vegetabilsk vann, vegetabilsk olje,salttilsattjod,stivelse,maltmel,mel- tilsatt jod, stivelse, melbehandlingsmiddel:e300,hveteprotein. hveteprotein. Dekor:hvetemel.Inneholder:gluten.Kan inneholdesporav:sesamfrø,melk,soya, sesamfrø, melk, soya, lupin,nøtter,eg nøtter, eg Energi1139kJ(268,8kcal),protein9,5g, kcal), 9,5 g, karbohydrat53,7g,fett2,2g g SandwinO assortert POrSjOnSBrød 60 g miniciabattaatta Hvetemel,vann,surdeig,gjær,olivenolje, vann, gjær, salttilsattjod,maltmel,melbehan- tilsatt melbehan- dlingsmiddele300.inneholder:gluten. Kaninneholde:melk,egg,soya,nøtter, egg, nøtter, sesamfrø,lupin. Næringsinnhold pr 100 g Energi994,2(230,4kcal),protein7,6g, g, karbohydrater44,8g,fett3,0g g mini trekant Hvetemel,vann,rugmel(3%),grovmalt vann, grovmalt rug(6,5%),gjær,knusthelhvete(2,4%), gjær, hvete (2,4%), linfrø,sesamfrø,solsikkefrø,hveteglu- solsikkefrø, ten,salttilsattjod,dekstrose,emulga- tilsatt dekstrose, emulgatore472e,stabilisatore412,maltmel, melbehandlingsmiddele300. Topping:linfrø.Sesamfrø.Inneholder: gluten.kaninneholde:melk,egg,soya, egg, nøtter,sesamfrø,lupin Næringsinnhold pr 100 g Energi1015,3(240,4kcal),protein9,1g, g, karbohydrater37,4g,fett6,0g g KuvertrundStyKKe med SeSamfrø mini gresskarstykke mini KaiSerrOll rug Hvetemel,vann,sesamfrø(5%),gjør,salt, vann, salt, vegetabilskolje,emulgatore472e.inne- holder:gluten.kaninneholde:melk,egg, egg, soya,nøtter,sesamfrø,lupin sesamfrø, Næringsinnhold pr 100 g Energi1201(285kcal),protein9,5g, g, karbohydrater47,7,fett5,6g Hvetemel,vann,gresskarkjerner(13%), vann, grovmaltrugmel,gjær,salt,emulgator rugmel, gjær, emulgator E472e.Inneholder:Gluten.Kaninneholde: melk,egg,soya,nøtter,sesamfrø,lupin egg, sesamfrø, lupin Næringsinnhold pr 100 g Energi1289(306kcal),protein11g, 11 g, karbohydrater46,fett8g Hvetemel,vann,melmix(hveteflak, vann, melmix rugmel,havremalt,semulegryn,linfrø, linfrø, maltedehveteflak,urter),grovmaltrug- rugmel(5%),gjær,salt,byggmalt.emulgatore472e.kaninneholde:gluten.melk, egg,soya,nøtter,sesamfrø,lupin sesamfrø, Næringsinnhold pr 100 g Energi1078(255kcal),protein11g, 11g, karbohydrater46,fett8,0g EPD Ant.pr.kartong(6x16)96stk Ifrysttilstand(-18 Cellerkaldere):10 tilstand 10 måneder.benyttesdirekteettertininbør direkte etter tinin Bør ikkefrysesetteropptininproduktetkan etter kan tinesiromtemperatur,ellerristesiovn/ i eller ristes i ovn/ brødrister ekstra grovt Havre Hvetemel,vann,hvetekli,hvetegluten, vann, hvetegluten, gjær,sesamfrø,linfrø,solsikkekjerner,suk- solsikkekjerner, sukker,hvetekim,vegetabilskolje,salttilsatt vegetabilsk salt tilsatt jod,stivelse,maltmel,laktose,druesukker, laktose, druesukker, emulgator(e472e),hveteprotein,maltet maltet hvetemel,melbehandlingsmiddel(e300). melbehandlingsmiddel Dekor:knusthvete.Inneholder:gluten, knust melk,sesamfrø.kaninneholdesporavnøt- spor av nøtter,egg,soya,lupin. egg, Næringsinnhold (pr 100g) Energi:1051kJ(240kcal),protein11g, kcal), 11 g, karbohydrat37,6g,fett5,3g g Hvetemel,vann,knusthvete,solsik- vann, solsik- kekjerner,gjær,sukker,salttilsattjod, salt tilsatt jod, vegetabilskolje,stivelse,hveteprotein, stivelse, maltethvetemel,melbehandlingsmiddel melbehandlingsmiddel (E300).Dekor:havreflak.Inneholderglu- ten.kaninneholdesporav:nøtter,melk, av: nøtter, egg,soya,lupin,sesamfrø. sesamfrø. Næringsinnhold (pr 100g) Energi:981,5(231,9kcal),protein8g, 8 g, karbohydrat42,1g,fett4,1g 4,1g fin Hvetemel,vann,havreflak(12,2%),gjær, vann, surdeig(vann,mel,salt),vegetabilsk salt), vegetabilsk olje,salttilsattjod,stivelse,hvetegluten, tilsatt jod, stivelse, maltmel,hveteprotein,maltethvetemel, maltet hvetemel, laktose,druesukker,emulgator(e472e), emulgator melbehandlingsmiddel(e300).dekor:lin- lin- frø(2,6%),sesamfrø(2,4%).inneholder: (2,4 %).Inneholder: gluten,melk,sesamfrø.kaninneholdesporav:nøtter,egg,soya,lupin. egg, soya, Næringsinnhold (pr 100g) Energi:1007,7kJ(235,8kcal),protein8,3g, kcal), 8,3 g, karbohydrat40,9g,fett4,6g 4,6 g hverdagsfavoritter Lantmännen Unibake Produktkatalog 2012 hverdagsfavoritter 33

18 visste du at Lang liggetid på deigen gir ekstra smak og aroma. Når brød stekes på stenovn gir det en fantastisk skorpe og et saftig brød. Ciabatta betyr tøffel på italiensk. Pretzel er helt nytt i Norge, men alle kjenner det fra tyske kneiper og kiosker. Produktene bør tas ut fra fryseren dagen før de skal stekes. Brødene skal tines og oppbevares i romtemperatur. Hvorfor ikke teste våre NYe Utvalgte bakevarer: Pretzel baguette Pretzel rundstykke Pretzel kringle Pretzel baguette med ost og skinke Ostehorn våre varmeste anbefalinger Nordmenn er blitt flinkere til å unne seg noe ekstra godt, og prioriterer å bruke litt ekstra penger for å få den store matopplevelsen. Gjennom mer reisevirksomhet og utenlandsturer turer har forbrukeren også fått øynene opp for andre type produkter. Vi har derfor satt sammen et sortiment av utvalgte bakevarer hvor råvarene og behandlingen av produktene er unik. Her brukes surdeig, mange av produktene har lengre hevetid og de stekes på stenovn. Dette gir de en unik smak og konsistens. EPD bakerens utvalgte Lantmännen Unibake Produktkatalog 2012 bakerens utvalgte 35

19 SOftKjernerugBrød med SOlSiKKe 740 g fribakt rugbrød 1,2 Kg EPD Ant.pr.kartong12stk Løse6timer EPD Ant.pr.kartong6stk Løse6timer Vann,rugsiktemel,rugkjerner,rugmel, rugkjerner, rugmel, solsikkekjerner(7%),linfrø,byggmaltek- linfrø, strakt,salttilsattjod,vegetabilskolje, salt tilsatt olje, gjær,sirup,enzymer, surdeigskultur. Energi1000kJ(240kcal),protein6,5g, karbohydrat32,0g,fett8,0g g Stekesi25minutterved160 C, fratinttilstand. tilstand. mnd.benyttesinnen2døgnetteropptin- døgn etter inbørikkefrysesetteropptinin ikke etter Hvetemel,vann,siktetrugmel,surdeigav vann, surdeig av hvete,hvetekli,linfrø,salt,byggmaltek- hvetekli, linfrø, strakt,gjær.kaninneholdesporavsoya, spor av soya, melk,nøtterogsesamfrø.inneholder gluten. Energi1000kJ(230kcal),protein9g, karbohydrat42g,fett2g,kostfiber2,5g 2 kostfiber 2,5 g Forvarmovnpå250 C.Stekesi4-5minut- ovn 250 C. minut- terved230 Cfratinttilstand. 230 C tint tilstand. tilstand (-18 C 12 måneder.benyttesdirekteettertinin direkte etter tinin Børikkefrysesetteropptinin etter økologisk rugbrød multigrain 740 g økologisk grovbrød 550 g EPD Ant.pr.kartong12stk Løse6timer EPD Ant.pr.kartong12stk Løse6timer Vann,økologiskrugsiktemel(15,9%), økologiskrugmel(13,5%),økolo- økologiskerugkjerner.(12,8%),økologiskegresskarkjerner,økologiskesolsik- solsikkekjerner,økologiskelinfrø,økolo- linfrø, økologiskbyggmaltekstrakt,salttilsattjod, byggmaltekstrakt, salt tilsatt økologisksolsikkeolje,gjær. solsikkeolje, gjær. Energi1070kJ(260kcal),protein8,5g, karbohydrat27,0g,fett11,0g g Stekesi25minutterved160 C, fratinttilstand. tilstand. mnd.benyttesinnen2døgnetteropptin- døgn etter inbørikkefrysesetteropptinin ikke etter Økologiskhvetemel,vann,økologisk vann, havregryn7%,økologiskrugmel6%, rugmel økologiskrugflak5%,gjær,salttilsatt gjær, salt tilsatt jod,økologiskolivenolje,økologisksirup, olivenolje, sirup, økologiskrugmel0,7%,surdeigkultur, surdeig kultur, økologiskbyggmaltmel,audiovisuellekorn audiovisuelle korn salt,melbehandlingmiddel(e300). Kaninneholdesesamfrø,melkogvalnøt- melk og ter. Energi1100kJ(260kcal),protein9,0g, karbohydrat50,0g,fett2,5 Forvarmovnentil250 C.Stekesi4-5 ovnen i minutterved230 C,fratinttilstand. tint tilstand. Ifrysttilstand(-18 Cellerkaldere):6mnd. tilstand Benyttesinnen2døgnetteropptinin etter Børikkefrysesetteropptinin etter SPeltBrød 500 g Baguette rustikk durum 100 g EPD Ant.pr.kartong12stk Hvetemel,speltmel(21%),vann,siktet vann, siktet rugmel,solsikkekjerner,fullkornsh- vetemel,hvetegluten,mørksirup,havrefi- mørk havrefiber(2%),salttilsattjod,gjær, tilsatt akasiefiber(1%),vegetabilskolje, emulgator,(vegetabilske472e),sukker, sukker, melbehandlingsmiddel(e300). Energi1150kJ(270kcal),protein9,5g, karbohydrat46g,fett4,5 4,5 Løse6timer. Forvarmovnentil250 C.Stekesi4-5ovnen i minutterved230 C,fratinttilstand. tint tilstand. mnd. Benyttesinnen2døgnetteropptinin etter Børikkefrysesetteropptinin etter EPD Lengde20,0cm+/-4cm Bredde7,5cm+/-2,0cm Høyde5,5cm+/-1,0cm Ant.pr.kartong45stk Hvetemel,vann,durumhvete(20%), vann, hvetekim,gjær,salttilsattjod,druesukker, tilsatt jod, druesukker, emulgator(vegetabilske472e),surd- surd- eigskultur,melbehandlingsmiddel(e300). Kaninneholdesesamfrø,melkogvalnøtter melk og Energi1070kJ(250kcal),protein8,5g, karbohydrat50g,fett2,0 Ilukketeske6timer Løse1time Forvarmovnentil250 C.Stekesi4-5 ovnen i minutterved230 C,fratinttilstand. tint tilstand. mnd.benyttesinnen2døgnetteropptin- døgn etter inbørikkefrysesetteropptinin ikke etter bakerens utvalgte Lantmännen Unibake Produktkatalog 2012 bakerens utvalgte 37

20 Baguette rustikk durum 390 g Forvarmovnentil250 C.Stekesi4-5 ovnen i minutterved230 C,fratinttilstand. tint tilstand. EPD Lengde55,0cm+/-8cm Bredde9,0cm+/-3cm Høyde5,5cm+/-2,5cm Ant.pr.kartong14stk Hvetemel,vann,durumhvete(20%), vann, hvetekim,salttilsattjod,gjær,druesukker, tilsatt druesukker, emulgator(vegetabilske472e),surd- surdeigskultur,melbehandlingsmiddel(e300). Kaninneholdesesamfrø,melkogvalnøtter melk og Energi1070kJ(250kcal),protein8,5g, karbohydrat50,0g,fett2,0 mnd.benyttesinnen2døgnetteropptin- døgn etter inbørikkefrysesetteropptinin ikke etter HvitløKS focaccia Baguette 175 g EPD Lengde28cm Ant.pr.kartong20stk Baguette:Hvetemel,vann,semulegryn, vann, gjær,olivenolje,salt,sukker,tørketsurd- sukker, tørket surdeigavrug,hvetegluten,melbehandling gluten, middel:e300.fyll:hvitløksmør20% (Smør77%,vann,krydder,revethvitløk, revet modifisertmaisstivelse,salt,melkeprotein, maisstivelse, salt, melkeprotein, E330,naturlighvitløksmak).Kaninne- inneholdesporavsesam sesam Næringsinnhold Energi1280kJ(310kcal),protein6,0,kar- kcal), karbohydrat39;fett14g Produktenestekesiforvarmetovnved ovn ved 180 C8-10minutterfratinttilstand tint tilstand. mnd.etteropptiningiromtemperatur i romtemperatur (20 C):2døgn.Børikkefrysesetter2 etter opptining nyhet! BatOnette med valnøtt 380 g gresskarkjernesandwich 130 g EPD Lengde(min-maks)55-59cm Omkrets16-18cm Ant.pr.kartong15stk Hvetemel,vann,durumhvete,rugmel, vann, rugmel, valnøtter(4%),solsikkekjerner(3%), (3%), gjær,surdeigskultur,salttilsattjod salt tilsatt jod (1,3%),byggmaltekstrakt,emulgator emulgator (vegetabilske472e),byggmaltmel,mel- byggmaltmel, melbehandlingsmiddel(e300).kaninneholde inneholde sesamfrøogmelk. melk. Forvarmovnentil250 C.Stekesi4-5minut- ovnen i minutterved230 C,fratinttilstand. tint tilstand. Ifrysttilstand(-18 Cellerkaldere);12 mnd.benyttesinnen2døgnetteropptin- døgn etter inbørikkefrysesetteropptinin ikke etter EPD Ant.pr.krt40stk Hvetemel30%,vann,durumfullkorns- vann, hvetemel23%,gresskarkjerner11%, hvetefiber,gjær,hvetegluten,salttil- hvetegluten, til- sattjod,byggmaltekstrakt,sirup0,5%, sirup rugsiktemel,emulgator(vegetabilsk emulgator E472e),druesukker,surdeigskultur, surdeigskultur, melbehandlingsmiddel(e300).inneholdergluten.kaninneholdesesam,melkog inneholde melk og valnøtter Stekesi3-4minutterved230 Cfratint tint tilstand. mnd. Benyttesinnen2døgnetteropptinin etter Børikkefrysesetteropptinin etter Energi1100kJ(260kcal),protein9,5g, karbohydrat44,0g,fett5,0g g Energi1040kJ(250kcal),protein11g, kcal), 11g, karbohydrat33g,fett6,5g,kostfiber7,0g kostfiber Baguette med valmue 140 g PrOKOrn trekant 110 g nyhet! EPD Lengde26cm Ant.pr.kartong45stk Hvetemel,vann,gjær,salttilsattjod, vann, tilsatt jod, melbehandlingsmiddel(e300,e920), E920), vegetabilskolje,hvetegluten.topping: gluten. valmuefrø(3,0%),inneholder:gluten.kaninneholde:melk,egg,soya,nøtter,sesam- egg, nøtter, sesamfrø,lupin Næringsinnhold Energi932,8kJ(222,60kcal),protein7,4, kcal), karbohydrat43,8g,fett2g Produktenestekesiforvarmetovnved ovn ved 180 C8-10minutterfratinttilstand tint tilstand. mnd.etteropptiningiromtemperatur i romtemperatur (20 C):2døgn.Børikkefrysesetter2 etter opptining EPD Ant.pr.kartong28stk Hvetemel,vann,gjær,hvetegluten,sol- vann, sikkefrø,linfrø,lupingranulat,maltmel, lupingranulat, rugmel,hvetekli,maismel,sesamfrø, maismel, sesamfrø, havregryn,salt,salterstatning,valset salterstatning, valset hvete,vegetabilskolje,emulgator(e471, vegetabilsk emulgator E482),bokhvete,dekstrose,karve,melbe- karve, handlingsmiddel(e300).dekor:bokhvete. Kaninneholde:egg,melk,soya,nøtter. egg, nøtter. Energi1079,3kJ(255,6kcal),protein10,8g, kcal), 10,8 g, karbohydrat42,4g,fett4,2 4,2 Stekesi2-3minutterved230 C, 230 C, fratinttilstand. tilstand. mnd.benyttesinnen2døgnetteropptin- døgn etter inbørikkefrysesetteropptinin ikke etter bakerens utvalgte Lantmännen Unibake Produktkatalog 2012 bakerens utvalgte 39

21 rundstykke rustikk durum fin 100 g OSteHOrn 80 g EPD Ant.pr.kartong45stk Durumhvete38%,hvetemel,vann,gjær, hvetemel, vann, hvetekim,salttilsattjod,druesukker, tilsatt druesukker, emulgator(vegetabilske472e),surd- surdeigskultur. Energi1080kJ(250kcal),protein9,0g, karbohydrat51,0g,fett1,5 1,5 Forvarmovnentil250 C.Stekesi4-5 ovnen i minutterved230 C,fratinttilstand. tint tilstand. mnd.benyttesinnen2døgnetteropptin- døgn etter inbørikkefrysesetteropptinin ikke etter EPD Ant.pr.kartong36stk Hvetemel,vann,salt,gjær,bakehjelpemid- vann, del(hvetemel,stabilisator(e450,e341, (E450, E341, E412),emulgator(E471,E322(raps)), E322 (raps)), maltmel(hvete),glukose),vegetabilskolje vegetabilsk olje (raps). Topping:Gouda4%(melk,salt,stivelse, stivelse, startkultur,løpe,konserveringsmiddel løpe, konserveringsmiddel (E251),fare(E160a),Emmentaler4% (E160a), Emmentaler (melk,salt,stivelse,startkultur),behandlet stivelse, startkultur), mykost3%(ost(farge(e160a),konserver- (farge (E160a), konserveringsmiddel(e509,e251),vann,smør, E251), smør, mysepulver,emulgator(e339,e452)).kan emulgator E452)). inneholdesporavegg,soya,nøtter,selleri, egg, soya, nøtter, selleri, sennep,sesamoglupin. sesam Næringsinnhold (pr. 100g) Energi1086kJ(257kcal),protein9,33, kcal), karbohydrat46,67g,fett3,02 Tinproduktenei30-60miniromteperatur, i i romteperatur, steki10minpå180 C. 180 C. Ifrysttilstand(18 Cellerkaldere):9mnd tilstand Benyttesinnen2døgnetteropptining etter Børikkefrysersetteropptining etter nyhet! rundstykke rustikk durum mørk 72 g ciabatta mørk 100 g EPD Ant.pr.kartong80stk Hvetemel,durumhvete,vann,gjær, vann, havregryn3%,havremel3%,linfrø3%, havremel linfrø havrekorn3%,vegetabilskolje,dekstrose, vegetabilsk olje, salttilsattjod,byggmaltekstrakt,ristet tilsatt ristet byggmaltmel,emulgator(vegetabilske emulgator E472e),melbehandlingsmiddel(E300). Kaninneholdesesamfrø,melkogvalnøt- melk og ter. Energi1170kJ(280kcal),protein8,5g, kcal), 8,5 g, karbohydrat47,0g,fett5,5 Forvarmovnentil250 C.Stekesi4-5 ovnen i minutterved230 C,fratinttilstand. tint tilstand. Ifrysttilstand(-18 Cellerkaldere):6mnd. tilstand Benyttesinnen2døgnetteropptinin etter Børikkefrysesetteropptinin etter EPD Lengde16,5cm+/-3cm Bredde8,5cm+/-2cm Høyde5,5cm+/-1,5cm Ant.pr.kartong40stk Hvetemel,vann,durumhvete7%rugmel vann, rugmel 5%solsikkekjerner5%linfrø2%,gjær, linfrø salttilsattjod,hvetegluten,druesukker, tilsatt druesukker, vegetabilskolje,byggmaltekstrakt0,7%, byggmaltekstrakt rugsiktemel,emulgator(vegetabilske emulgator E472e)byggmaltmel,surdeigkultur,mel- melbehandlingsmiddel(e300).kaninneholde inneholde sesamfrø,melkogvalnøtter. melk Energi1150kJ(270kcal),protein10,0g, kcal), 10,0 g, karbohydrat44,0g,fett5,5 Forvarmovnentil250 C.Stekesi4-5minut- ovnen i minutterved230 C,fratinttilstand. tint tilstand. mnd.benyttesinnen2døgnetteropptin- døgn etter inbørikkefrysesetteropptinin ikke etter OSteBOlle 60 g SandwinO Bagel med SeSamfrø 120 g EPD Energi1232kJ(292kcal),protein12,1g, kcal), 12,1 g, Ant.pr.kartong30stk karbohydrat48,2g,fett5,6 EPD Ant.pr.kartong30stk Hvetemel,vann,ost20%(Emmentalerost, vann, ost, Gaudaost),salt,fargestoff(E160a,E160b), salt, E160b), maisstivelse),gjær,bordsalt,bake- bake- hjelpemiddel(emulgator(e472e,e322), (E472e, E322), stabilisator(e412),hvetegluten,glu- glukose,sammaltrugmel,maltmel,maltet sammalt maltmel, maltet hvetemel,myse,enzym,tørrgjær,melbe- myse, enzym, tørrgjær, melbehandlingsmiddel(e300),bakehjelpemiddel(hvetegluten,vegetabilskfett,myse, vegetabilsk lupinmel) Stekesi3-4minutterved180 C, fratinttilstand. tilstand. Ifrysttilstand(-18 Cellerkaldere):9mnd. tilstand Benyttesinnen2døgnetteropptinin etter Børikkefrysesetteropptinin etter Hvetemel,vann,rugmel,vegetabilskolje, vann, vegetabilsk hvetegluten,sukker,jodbehandletsalt, salt, gjær.bestrøddmed(5%):sesamfrø. sesamfrø. Energi1235kJ(295kcal),protein13,9g, kcal), 13,9 g, karbohydrat46,8g,fett5,9 Tinogserver.Kanstekesi2-3minutter stekes i ved230 Cfratinttilstand,hviskunden tilstand, ønskerdet. Ifrysttilstand(-18 Cellerkaldere):9mnd. tilstand Benyttinnen2døgnetteropptinin etter Børikkefrysesetteropptinin etter bakerens utvalgte Lantmännen Unibake Produktkatalog 2012 bakerens utvalgte 41

22 SandwinO Bagel med KOrn 120 g SandwinO chilistykke 130 g EPD Ant.pr.kartong30stk Hvetemel,vann,rugmel,solsikkefrø, vann, hvetegluten,vegetabilskolje,sukker, vegetabilsk sukker, grovmaltrugmel,rugmaltmel,jodbe- rugmel, rugmaltmel, handletsalt,gjær,grovmaltlupinmel, grovmalt lupinmel, linfrø,grovmalthvetemel,surdeigspulver, brødkrydder,malt,enzymer.bestrøddmed enzymer. med (5%):havre,solsikkefrø,rug,linfrø,sesam- rug, linfrø, sesamfrø,mais,byg Energi1202kJ(287kcal),protein13,6g, kcal), 13,6 g, karbohydrat45g,fett5,8 5,8 Tinogserver.Kanstekesi2-3minutter stekes i ved230 Cfratinttilstand,hviskunden tilstand, ønskerdet. Ifrysttilstand(-18 Cellerkaldere):9mnd. tilstand Benyttinnen2døgnetteropptinin etter Børikkefrysesetteropptinin etter EPD Lengde(min-maks)12-13,5cm Bredde12,5-13,5cm Ant.pr.kartong35stk Produkteterferdigskåret er Hvetemel,vann,gjær,vegetabilskolje, vann, vegetabilsk sukker,durumhvetemel,druesukker, druesukker, salttilsattjod,paprika0,8%,stabilisa- tilsatt stabilisa- tor(e440),basilikum0,2%,chili(0,1%), 0,2%, (0,1%), gjærekstrakt,hvitløk0,1%,oregano, potetstivelse,byggmaltekstrakt,melbehan- melbehandlingsmiddel(e300),krydderekstrakt.kaninneholdesesam. Nærinsinnhold (pr. 100 g) Energi1290kJ(310kcal),protein9,5g, kcal), 9,5 g, karbohydrater54g,fett5g 5 g Energi1100kJ(260kcal),protein8,5g, karbohydrat48,0g,fett4,0 4,0 Tinogserver.Kanstekesi2-3minutter stekes i ved230 Cfratinttilstand,hviskunden tilstand, ønskerdet. mnd. Benyttesinnen2døgnetteropptinin etter Børikkefrysesetteropptinin etter SandwinO urtebagel 75 g SandwinO urtestykke 130 g EPD Ant.pr.kartong36stk Vann,hvetemel,potetflak,hveteGRIT4% Topping:(sesamfrø,salt,oregano,basili- salt, oregano, kum)hvetegluten,sukker,vegetabilskolje, vegetabilsk skummetmelkepulver,tørkethvetesurd- tørket surd- eig,salttilsattjod,gjær,emulgator:e322, tilsatt gjær, emulgator: e472e,druesukker,stabiliseringsmiddel stabiliseringsmiddel E412,krydder.Kaninneholde:soya,egg egg oglupin. Næringsinnhold (pr. 100 g) Energi1203kJ(287kcal),protein11,8g, kcal), 11,8 g, karbohydrater48,3g,fett5,3g g Tinogserver.Kanstekesi2-3minutter stekes i ved230 Cfratinttilstand,hviskunden tilstand, ønskerdet. Ifrysttilstand(-18 Cellerkaldere):9mnd. tilstand Benyttinnen2døgnetteropptinin etter Børikkefrysesetteropptinin etter EPD Lengde(min-maks)12-13,5cm Bredde12,5-13,5cm Ant.pr.kartong35stk Produkteterferdigskåret er Hvetemel,vann,gjær,vegetabilskolje, vann, vegetabilsk durumhvetemel,sukker,persille1%, salttilsattjod,løk1%,1%druesukker, tilsatt løk druesukker, stabilisator(e440),purre0,2%,paprika 0,2%, paprika 0,1%,melbehandlingsmiddel(E300).Kaninneholdesesam. Energi1300kJ(310kcal),protein8,5g, karbohydrat54,0g,fett5 5 Tinogserver.Kanstekesi2-3minutter stekes i ved230 Cfratinttilstand,hviskunden tilstand, ønskerdet. Ifrysttilstand(-18 Cellerkaldere): mnd.benyttesinnen2døgnetter 2 døgn etter opptininbørikkefrysesetteropptinin ikke etter SandwinO foccaciabolle 100 g Pretzel rundstykke 70 g EPD Ant.pr.kartong32stk Produkteterferdigskåreter Hvetemel,vann,salttilsattjod4%,potet-vann, tilsatt flak,vegetabilskolje,gjær,olivenolje,2% gjær, olivenolje, rosmarin,sukker,rugsiktemel,melbehand-sukkerlinsmiddel(e300),bygmaltmel. Kaninneholdesesamfrø,melkogvalnøtter. melk og Energi1100kJ(260kcal),protein7,5g, kcal), karbohydrat46g,fett4,5g rugsiktemel, melbehand- 4,5g Tinogserver.Kanstekesi2-3minutter stekes i ved230 Cfratinttilstand,hviskunden tilstand, ønskerdet. tilstand (-18 C 12 måneder.benyttesinnen2døgnetter døgn etter opptininbørikkefrysesetteropptinin ikke etter EPD Ant.pr.kartong60stk Grovtsaltmedfølgeriesken. esken. Hvetemel,vann,vegetabilskolje,gjær,salt vann, vegetabilsk gjær, salt tilsattjod,maltmel(hvete,bygg),havre mel havre mel,dekstrose,glansemiddel:natriumhy- natriumhydroksid.kaninneholdesporavmelk,soya inneholde spor av soya ogsesam. Næringsinnhold (pr. 100g) Energi1142kJ(270kcal),protein8,8g, kcal), karbohydrat51,8g,fett3,0 Tinogserver.Kanstekesi2-3minutter stekes i ved230 Cfratinttilstand,hviskunden tilstand, ønskerdet. Ifrysttilstand(18 Cellerkaldere):6mnd. tilstand (18 C Benyttesinnen2døgnetteropptinin etter Børikkefrysersetteropptining etter nyhet! bakerens utvalgte Lantmännen Unibake Produktkatalog 2012 bakerens utvalgte 43

23 nyhet! Pretzel Baguette 70 g EPD Ant.pr.kartong60stk Grovtsaltmedfølgeriesken. esken. Hvetemel,vann,vegetabilskolje,gjær,salt vann, vegetabilsk gjær, salt tilsattjod,maltmel(hvete,bygg),havre mel havre mel,dekstrose,glansemiddel:mednatri- med natriumhydroksid Næringsinnhold (pr. 100g) Energi1142kJ(270kcal),protein8,8g, kcal), karbohydrat51,8g,fett3,0 Tinogserver.Kanstekesi2-3minutter stekes i ved230 Cfratinttilstand,hviskunden tilstand, ønskerdet. Ifrysttilstand(18oCellerkaldere):6mnd. tilstand Benyttesinnen2døgnetteropptininBør etter Bør ikkefrysersetteropptining etter nyhet! Pretzel Kringle 70 g EPD Ant.pr.kartong48stk Grovtsaltmedfølgeriesken. esken. Hvetemel,vann,vegetabilskolje,gjær,salt vann, vegetabilsk gjær, salt tilsattjod,maltmel(hvete,bygg),havre mel havre mel,dekstrose, Glansemiddel:natriumhydroksid.Kanin- natriumhydroksid.kan inneholdesporavsoya,melkogsesam. soya, og sesam. Næringsinnhold (pr. 100g) Energi1142kJ(270kcal),protein8,8g, kcal), karbohydrat51,8g,fett3,0 Tinogserver.Kanstekesi2-3minutter stekes i ved230 Cfratinttilstand,hviskunden tilstand, ønskerdet. Ifrysttilstand(18 Cellerkaldere):6mnd. tilstand (18 C Benyttesinnen2døgnetteropptininBør etter Bør ikkefrysersetteropptining etter nyhet! Pretzel med OSt Og SKinKe 88 g EPD Næringsinnhold (pr. 100g) Energi1171kJ(278kcal),protein10,5g, kcal), 10,5g, Ant.pr.kartong26 karbohydrat42,7g,fett7,2 7,2 Grovtsaltmedfølgeriesken. esken. hvetemel,vann,ost12%(gouda,edam vann, (fargestoffe160a)),svartforrestskinke svart skinke 3%(svinekjøtt,salt,krydder(inneholder salt, krydder (inneholder Tinogserver.Kanstekesi2-3minutter stekes i sennep),sukker,dekstrose,krydder sukker, krydder ved230 Cfratinttilstand,hviskunden tilstand, ekstrakter,antioksidant:e301,konserver- antioksidant: konserverønskerdetingsmiddel:e250,e252,røyk),rapsolje, E252, rapsolje, gjær,salttilsattjod,stabilisator:e412, tilsatt jod, stabilisator: maltmel(bygg,hvete),emulsifer:e471; mel emulsifer: Ifrysttilstand(18 Cellerkaldere):6mnd. tilstand (18 C melbehandlingsmiddel(surhetsreguler- Benyttesinnen2døgnetteropptininBør etter Bør endemiddel:e524)kaninneholdesporav inneholde av ikkefrysersetteropptining etter egg,soya,nøtterogselleri og selleri bakerens utvalgte Lantmännen Unibake Produktkatalog 2012 bakerens utvalgte 45

24 Prøv også våre NYe, sunne gleder: Baguette ekstra grov 140 g Sandwino fullkornstrekant Sandwino sandwichstykke Gresskarkjernesandwich visste du at Hele 72 prosent mener at grovhet er en egenskap de legger spesielt stor vekt på ved kjøp av brød. 68 prosent spiser grovt brød daglig eller ukentlig, 24 prosent har økt inntaket av grovt brød de siste årene. Fullkorn ikke må være hele korn, men i maleprosessen har man brukt hele kornet slik at man får med viktige næringsstoffer. Helsedirektoratet anbefaler at man spiser minst 4 porsjoner fullkornsprodukter hver da fullkommen SmaK En god helse og sunn livsstil har større fokus enn noen gan Dine kunder ønsker å bli tilbudt sunne alternativer, gjerne grovere produkter som smaker ekstra godt. Vi har derfor samlet våre grove og ekstra grove brød, rundstykker og baguetter under kategorien Sunne gleder. Her har kundene dine mye å glede seg til. 46 Sunne gleder Lantmännen Unibake Produktkatalog 2012 Sunne gleder 47

25 formstekt SeSamBrød ekstra grovt 750 g økologisk rugbrød multigrain 740 g EPD Ant.pr.kartong9stk Løse:6timer EPD Ant.pr.kartong12stk Løse6timer Sammalthvete,vann,hvetemel,surdeig vann, hvetemel, avsammaltrug,sesamfrø,hvetegluten, sesamfrø, gjær,salt,vegetabilskfett(delvisherdet), sukker,surdeigtørket,emulgator(e471,surdeig emulgator E472e),vegetabilskolje,enzym,antioksi- enzym, antioksidant.(askorbinsyre),surhetsregulerende surhetsregulerende middel(sitronsyre),farge(e160a),aroma. (E160a), aroma. Inneholderglutenogsesamfrø. og Næringsinnhold Energi998kJ(236kcal),protein10,8g, karbohydrat38,1g,fett4,5g,kostfiber7g kostfiber Forvarmovnpå250 C.Stekesi4-5minut-ovn 250 C. minut- terved230 Cfratinttilstand. 230 C tint tilstand. tilstand (-18 C 12 måneder BenyttesdirekteettertininBørikke etter tinin Bør ikke frysesetteropptininetter Vann,økologiskrugsiktemel(15,9%), økologiskrugmel(13,5%),økologiskerug- økologiske rugkjerner(12,8%),økologiskegresskarkjern- gresskarkjerner,økologiskesolsikkekjerner,økologiske solsikkekjerner, linfrø,økologiskbyggmaltekstrakt,salt økologisk byggmaltekstrakt, salt tilsattjod,økologisksolsikkeolje,gjær. økologisk solsikkeolje, gjær. Energi1070kJ(260kcal),protein8,5g, karbohydrat27,0g,fett11,0g g Stekesi25minutterved160 C, fratinttilstand. tilstand. Ifrysttilstand(-18 Cellerkaldere): mnd.benyttesinnen2døgnetter 2 døgn etter opptininbørikkefrysesetteropptinin ikke etter fribakt rugbrød 650 g SOftKjernerugBrød med SOlSiKKe 740 g EPD Ant.pr.kartong12stk Løse6timer EPD Ant.pr.kartong12stk Løse6timer Vann,rugmel,hvetemel,sammalthvete, hvete, sammaltrug,hvetekli,gjær,rugkli, gjær, rugkli, salt,gluten,vegetabilskfett(inneholder soyaolje),maltekstrakt,emulgator(e471, emulgator(e471, E472e,E322),melbehandlingsmiddel, E322), enzymer.dekorertmedsammaltruggrov. med rug grov. Kaninneholdesporavnøtterogsesamfrø. av nøtter og sesamfrø. Energi967kJ(229kcal),protein7,8g, kcal), 7,8 g, karbohydrat42,5g,fett3g,kostfiber5,7g kostfiber 5,7 g Forvarmovnentil250 C.Stekesi4-5ovnen i minutterved230 C,fratinttilstand. tint tilstand. mnd.benyttesinnen2døgnetteropptin- døgn etter inbørikkefrysesetteropptinin ikke etter Vann,rugsiktemel,rugkjerner,rugmel, rugkjerner, rugmel, solsikkekjerner(7%),linfrø,byggmaltek- linfrø, strakt,salttilsattjod,vegetabilskolje, salt tilsatt olje, gjær,sirup,enzymer, surdeigskultur. Energi1000kJ(240kcal),protein6,5g, karbohydrat32,0g,fett8,0g g Stekesi25minutterved160 C, fratinttilstand. tilstand. mnd.benyttesinnen2døgnetteropptinin døgn etter Børikkefrysesetteropptinin etter formstekt ByggBrød 800 g formstekt grovbrød 750 g EPD Ant.pr.kartong9stk Løse6timer EPD Ant.pr.kartong9stk Løse6timer Vann,hvetemel,fullformaltbygg,gress- gress- karkjerner,potetflak,gjær,rapsolje, rapsolje, rugkli,invertsukker,hvetegluten,salt, invertsukker, salt, sukker,surdeigtørket,emulgator(e472e), surdeig emulgator sammaltrug,byggmaltekstrakt,vegeta- bilskolje,melbehandlingsmiddel(e300), enzymer.produktetinneholdergluten. Kaninneholdesporavsoya,melk,nøtter av soya, nøtter ogsesamfrø. Energi1052kJ(250kcal),protein8,8g, karbohydrat38g,fett5,8g,kostfiber6g kostfiber g Forvarmovnpå250 C.Stekesi4-5minut-ovn 250 C. minut- terved230 Cfratinttilstand. 230 C tint tilstand. tilstand (-18 C 12 måneder.benyttesdirekteettertinin direkte etter tinin Børikkefrysesetteropptinin etter Vann,hvetemel,sammalthvete,sammalt hvete, rug,havregryn,hvetegluten,rugkli,salt, hvetegluten, rugkli, hvetekli,maltekstrakt,tørketsurdeigav tørket surdeig av hvete,emulgator(e471,e472e),gjær, emulgator E472e), gjær, rapsolje,enzym,melbehandlingsmiddel enzym, melbehandlingsmiddel (E300).Inneholdergluten.Kaninneholde sporavsoya,melk,hasselnøtter,valnøtter, soya, valnøtter, mandlerogsesamfrø. Energi1000kJ(230kcal),protein9g, Karbohydrat42g,fett2g,kostfiber5,5g 2 g Forvarmovnentil250 C.Stekesi4-5 ovnen i minutterved230 C,fratinttilstand. tint tilstand. mnd.benyttesinnen2døgnetteropptin- døgn etter inbørikkefrysesetteropptinin ikke etter Sunne gleder Lantmännen Unibake Produktkatalog 2012 Sunne gleder 49

26 fribakt grovbrød 650 g EPD Ant.pr.kartong9stk Vann,hvetemel,sammalthvete,sammalt hvete, rug,havregryn,hvetegluten,rugkli,salt, hvetegluten, rugkli, hvetekli,maltekstrakt,tørketsurdeigav tørket surdeig av hvete,emulgator(e471,e472e),gjær, emulgator E472e), gjær, rapsolje,enzym,melbehandlingsmiddel enzym, melbehandlingsmiddel (E300).Inneholdergluten.Kaninneholde sporavsoya,melk,hasselnøtter,valnøtter, soya, valnøtter, mandlerogsesamfrø. Energi1000kJ(230kcal),protein9g, Karbohydrat42g,fett2g,kostfiber5,5g 2 g Løse6timer Forvarmovnentil250 C.Stekesi4-5ovnen i minutterved230 C,fratinttilstand. tint tilstand. mnd.benyttesinnen2døgnetteropptin- døgn etter inbørikkefrysesetteropptinin ikke etter Baguette ekstra grov 140 g EPD Ant.pr.kartong45stk Lengde26cm Produktenestekesiforvarmetovnved ovn ved Fullkornmel(51,9%),vann,havregryn, 180 C8-10minutterfratinttilstand tint tilstand. hvetegluten,gjær,hvetekli,rugmel, gjær, hvetekli, rugmel, linfrø,gresskarkjerner,solsikkefrø,salt kjerner, solsikkefrø, salt tilsattjod,hvetekim,melbehandlingsmid- Ifrysttilstand(-18 Cellerkaldere): tilstand del(e300,e920),vegetabilskolje,maltet E920), 12mnd.Etteropptiningiromtempera- i romtemperahvetemel.topping:havregryn,linfrø,sesa- havregryn, linfrø, tur(20 C):2døgn.Børikkefrysesetter 2 etter mfrø.inneholder:gluten.kaninneholde: opptining melk,egg,soya,nøtter,lupin egg, lupin Næringsinnhold Energi881,5kJ(202,80kcal),protein kcal), 10,10g,karbohydrat34,9g;fett3,4g, 3,4g, kostfiber4,6g nyhet! formstekt skåret glutenfritt solsikkebrød 550 g rugstykke 100 g EPD Ant.pr.kartong6stk Løse3timer EPD Ant.pr.kartong60stk Vann,hvetestivelse,solsikkekjerner, solsikkekjerner, dekstorose,vegetabilskolje,linfrø,kost- olje, linfrø, kostfiberavsukkerroer,salttørrgjær,fortyk- salt tørrgjær, fortykningsmiddel(e412),fiberhusk,delvisher- delvis herdetvegetabilskfett,farge(e150d,e160b), farge E160b), brødaroma,emulgator(e471),vitaminer AogD,surhetregulerendemiddel(E300) Energi996,6kJ,protein3g, g, karbohydrat39,6g,fett7,2g g mnd. BenyttesdirketeettertininBørikkefry- etter tinin Bør ikke sesetteropptininproduktetkantinesietter romtemperatur,ellerristesiovn/brødristereller ristes i ovn/brødrister kan tines i Vann,sammaltrug(28%),hvetemel,sam- sam- malthvete,solsikkekjerner,hvetegluten, hvetegluten, salt,gjær,maltekstraktavbygg,emulga- av emulga- tor(e471e),sukker,melbehandlingsmiddel (E300),enzymer.Dekorertmedhvetemel, med ProduktetinneholderglutenProduktet kaninneholdesporavegg,soya,melk, av egg, soya, nøtterogsesamfrø. Energi970kJ(229kcal),protein11,6g, karbohydrat36,6g,fett4,1g, kostfiber6,4 Forvarmovnentil250 C.Stekesi3min. ovnen i min. ved230 C,fratinttilstand. tilstand. Ifrysttilstand(-18 Cellerkaldere):6mnd. tilstand Benyttesinnen2døgnetteropptininBør etter Bør ikkefrysesetteropptinin etter formstekt SKåret grovbrød 750 g gresskarkjernesandwich 130 g EPD Ant.pr.kartong7stk Løse3timer EPD Ant.pr.kartong40stk Stekesi2-3minutterved230 Cfratint 230 C tint tilstand. mnd. Benyttesinnen2døgnetteropptinin etter Børikkefrysesetteropptinin etter Vann,hvetemel,sammalthvete,sammalt hvete, rug,havregryn,hvetegluten,rugkli,salt, hvetegluten, rugkli, hvetekli,maltekstrakt,tørketsurdeigav tørket surdeig av hvete,emulgator(e471,e472e),gjær,emulgator E472e), gjær, rapsolje,enzym,melbehandlingsmiddelenzym, melbehandlingsmiddel (E300).Inneholdergluten.Kaninneholde sporavsoya,melk,hasselnøtter,valnøtter, soya, valnøtter, mandlerogsesamfrø. mnd.benyttesinnen3døgnetteropptin- døgn etter inbørikkefrysesetteropptinin ikke etter Hvetemel,vann,durumfullkornshvetemel vann, 23%,gresskarkjerner11%,hvetefiber, gjær,hvetegluten,salttilsattjod,bygg- tilsatt jod, maltekstrakt,sirup0,5%,rugsiktemel, sirup rugsiktemel, emulgator(vegetabilske472e),druesuk- ker,surdeigskultur,melbehandlingsmiddel melbehandlingsmiddel (E300).Inneholdergluten.Kaninneholde inneholde sesam,melkogvalnøtter melk Energi1000kJ(230kcal),protein9g, Karbohydrat42g,fett2g,kostfiber5,5g 2 g Energi1040kJ(250kcal),protein11g, kcal), 11g, karbohydrat33g,fett6,5g,kostfiber7g kostfiber g Sunne gleder Lantmännen Unibake Produktkatalog 2012 Sunne gleder 51

27 SandwinO mørk 100 g EPD Ant.pr.kartong2poserá15stk. poser stk. Produkteterferdigskåret er Hvetemel,vann,linfrø,sesamfrø,solsik- vann, linfrø, solsik- kefrø,gjær,hvetegluten,hvetekli,sukker, gluten, hvetekli, hvetekim,vegetabilskolje,iodisertsalt, vegetabilsk iodisert salt, maltmel,stivelsedruesukker,laktose, laktose, emulgator:e472f,hveteprotein,melbe- melbehandlingsmiddel:e300dekor:strimlet strimlet hveteinneholder:gluten,melk,sesamfrø. Kaninneholde:soyalupin,nøtter,egg lupin, nøtter, egg Energi1093,6kJ(268kcal),protein12,3g, kcal), 12,3 g, fett6,3g,karbohydrat45,1g,kostfiber8,8g kostfiber Tinogserver.Kanstekesi2minutterved stekes i ved 180 Cfratinttilstand,hviskundenønsker tilstand, det. Ifrysttilstand(-18 Cellerekaldere):12 måneder.benyttesinnen2døgnetter døgn etter opptininbørikkefrysesetteropptinin ikke etter SandwinO fullkornstrekant 125 g EPD Ant.pr.kartong30stk Produkteterferdigskåret er Vann,durumfullkornshvetemel26%, hvetemel,havregryn10%,hvetegluten, havregryn hvetegluten, gjær,rugmel,hvetefiber,salttilsattjod, rugmel, tilsatt jod, druesukker,cikoriefiber,byggmaltekstrakt byggmaltekstrakt 0,6%,emulgator(E472eveg),melbehan- melbehandlingsmiddel(e300),byggmaltmel.inneholdergluten.kaninneholdesesam,frø, melkogvalnøtter. Energi950kJ(220kcal),protein11g, kcal), karbohydrat37g,fett2g,kostfiber7g kostfiber Tinogserver.Kanstekesi2minutterved stekes i ved 180 Cfratinttilstand,hviskundenønsker tilstand, det. Ifrysttilstand(-18 Cellerekaldere):12 måneder.benyttesinnen2døgnetter døgn etter opptininbørikkefrysesetteropptinin ikke etter SandwinO SandwicHStyKKe 130 g EPD Ant.pr.kartong35stk Produkteterferdigskåret er Hvetemel,fullkornshvetemel22%,vann, vann, havreflak6%,sesamfrø2%,gjær,honning, honning, hvetegluten,vegetabilskolje,havrefiber vegetabilsk havrefiber 1%,salttilsattjod,byggmaltekstrakt, tilsatt vegetabilskemulgator(e471.e472e), emulgator E472e), druesukker,surdeigskultur,melbehan- surdeigskultur, dlingsmiddel(e300)inneholdersesamog sesam og gluten. Energi1140kJ(270kcal),protein11g, kcal), 11g, karbohydrat40g,fett6g,kostfiber6,5g kostfiber 6,5g Tinogserver.Kanstekesi2minutterved stekes i ved 180 Cfratinttilstand,hviskundenønsker tilstand, det. Ifrysttilstand(-18 Cellerekaldere):12 måneder.benyttesinnen2døgnetter døgn etter opptininbørikkefrysesetteropptinin ikke etter EPD Sunne gleder Lantmännen Unibake Produktkatalog 2012 Sunne gleder 53

28 visste du at Royal Danish Pastry er verdens mest eksporterte wienerbakst. Wienerpekan består av ekte lønnesirup og mapel pecak nøtter fra USA. Vår hvetebakst smaker spesielt godt fordi vi har litt ekstra kardemomme. Det tar 12 timer å lage våre fantastiske croissanter. toppen av lykke Ja, nordmenn elsker noe søtt til kaffen. Derfor har vi også et nøye utvalgt sortiment av akkurat det dine kunder liker best. Schulstad Royal Danish Pastry wienerbakst i verdensklasse med den autentiske og gode smaken. I tillegg har vi ekte smørcroissanter fra Belgia og ikke minst det vi Nordmenn liker aller best Norsk hvetebakst på sitt aller beste. 54 Søte fristelser Lantmännen Unibake Produktkatalog 2012 Søte fristelser 55

29 rosinbolle 85 g SOlSKinnSBOlle 100 g EPD ant.innerposer3x50stk stk Ant.pr.kartong150stk Hvetemel,vann,sukker,rosiner(10,6%), vann, rosiner(10,6%), vegetabilskfett,vegetabilskolje(innehold- ersoya),gjær(inneholderxanthan(e415)), hvetegluten,kardemomme,salt, emulgator,(e471,e472e,e322),fortyk- E472e, E322), ningsmiddel(e412),melbehandlingsmid- melbehandlingsmiddel(e300),farge(e160a),enzymer.kan (E160a), enzymer. inneholdesporavnøtter,sesamfrøog nøtter, sesamfrø og valmuefrø Energi1457kJ(348kcal),proteiner8,1g, kcal), 8,1 g, karbohydrater58,1g,fett,9,0 Tinesbestpåbrettmedplastoverpåkjøl brett plast overnatt. Tinedeprodukterhevesiraskeskapi40-50 i raskeskap i minutterved37 C.Stekesved C 37 C C i8-10minutter. Ifrysttilstand(-18 Cellerkaldere):9mnd. tilstand (-18 C PenSle med egg før SteKing EPD ant.innerposer3x25stk stk Ant.pr.kartong75stk Hvetemel,vann,sukker,vefett,veolje vann, ve ve (inne-holdersoya),gjær,hvetegluten, hvetegluten, kardemomme,salt,emulgator(e471,e472e, emulgator E472e, E322),fortykningsmiddel(E412),vitamin AogD,farge(E160a),aroma,melbehan- aroma, melbehan- dlingsmiddel(e300),enzymer.vaniljekrem: enzymer. Vann,sukker,melkepulver,modifisert modifisert stivelse(e1414),vefett(inneholdersoya), ve (inneholder soya), fortykningsmiddel(e401,e404),salt,aroma, E404), salt, aroma, fargestoff(e160a,e101,e160e).wienerfyll: E101, E160e). Sukker,aprikoskjerner,pasteurisertegg- pasteurisert egg- ehvite,vann,modifisertstivelse(e1442), vann, stivelse glukosesirup,veolje,stabilisator(e404), olje, stabilisator konserveringsmiddel(e202),aroma. Energi1322kJ(314kcal),protein7,9g, karbohydrat49,9g,fett9,2 9,2 Tinesbestpåbrettmedplastoverpåkjøl brett plast overnatt. Tinedeprodukterhevesiraskeskapi40-50 i raskeskap i minutterved37 C.Stekesved C i7-8minutter. Ifrysttilstand(-18 Cellerkaldere):9mnd. tilstand PenSle med egg før SteKing SjOKOladeBOlle 85 g SKillingSBOlle 100 g EPD ant.innerposer3x50stk stk Ant.pr.kartong150stk : Hvetemel,vann,sjokolade(sukker, vann, kakaosmør,melkepulver,kakaopasta, melkepulver, kakaopasta, skummetmelkepulver,emulgator(soya- melkepulver, emulgator lecitin,vanilin),sukker,vegetabilskfett, vegetabilsk vegetabilskolje(inneholdersoya),gjør soya), gjør (inneholderxanthan(e415)),hveteglu- hveteglu- ten,kardemomme,salt,emulgator,(e471, emulgator,(e471, E472e,E322),fortykningsmiddel(E412), E322), melbehandlingsmiddel(e412),enzymer. enzymer. Kaninneholdesporavnøtter,sesamfrøog av nøtter, sesamfrø og valmuefrø Energi1566kJ(374kcal),proteiner8,4g, karbohydrater56,7g,fett12,4 Tinesbestpåbrettmedplastoverpåkjøl brett plast overnatt. Tinedeprodukterhevesiraskeskapi40-50 i raskeskap i minutterved37 C.Stekesved C 37 C C i8-10minutter. Ifrysttilstand(-18 Cellerkaldere):9mnd. tilstand (-18 C PenSle med egg før SteKing EPD ant.innerposer3x25stk stk Ant.pr.kartong75stk Hvetemel,vann,sukker,vefett,veolje vann, ve ve (inneholdersoya),gjær,hvetegluten, hvetegluten, kardemomme,salt,emulgator(e471, emulgator E472e,E322),fortykningsmiddel(E412), E322), vitaminaogd,farge(e160a),aroma, aroma, melbehandlingsmiddel(e300),enzymer. enzymer. Fyll:Sukker,vann,margarin(delvisherdet vegetabilskfett,vegetabilskolje,vann,salt, salt, emulgator(e471),surhetsregulerende middel(sitronsyre),aroma,vitaminaog og D,modifisertstivelse,aprikoskjerner, stivelse, kanel,hvetemel,saltogkonserveringsmid- konserveringsmiddel(e202). Energi1360kJ(323kcal),protein8g, karbohydrat51,2g,fett9,5 Tinesbestpåbrettmedplastoverpåkjøl brett plast overnatt. Tinedeprodukterhevesiraskeskapi40-50 i raskeskap i minutterved37 C.Stekesved Ci i 7-8minutter. Ifrysttilstand(-18 Cellerkaldere):9mnd. tilstand PenSle med egg før SteKing HveteBOlle 85 g SKOleBrød 100 g EPD ant.innerposer3x50stk stk Ant.pr.kartong150stk Hvetemel,vann,sukker,vegetabilskfett, vann, vegetabilsk vegetabilskolje(inneholdersoya),gjær soya), gjær (inneholderxanthan(e415)),hveteglu- hveteglu- ten,kardemomme,salt,emulgator,(e471, emulgator,(e471, E472e,E322),fortykningsmiddel(E412), E322), melbehandlingsmiddel(e412),enzymer. enzymer. Kaninneholdesporavnøtter,sesamfrøog av nøtter, sesamfrø og valmuefrø Energi1449kJ(348kcal),protein8,4g, kcal), 8,4 g, karbohydrater56,1g,fett9,0 Tinesbestpåbrettmedplastoverpåkjøl brett plast overnatt. Tinedeprodukterhevesiraskeskapi40-50 i raskeskap i minutterved37 C.Stekesved C 37 C C i8-10minutter. Ifrysttilstand(-18 Cellerkaldere):9mnd. tilstand PenSle med egg før SteKing EPD ant.innerposer3x25stk stk Ant.pr.kartong75stk Hvetemel,vann,sukker,vegetabilskfett, vann, vegetabilsk vegetabilskolje(inneholdersoya),gjær, soya), gjær, hvetegluten,kardemomme,salt,emulgator emulgator (E471,E472e,E322),fortykningsmiddel E472e, E322), (E412),vitaminAogD,farge(E160a), (E160a), aroma,melbehandlingsmiddel(e300), melbehandlingsmiddel enzymer. Energi1302kJ(309kcal),protein7,6g, karbohydrat49,1g,fett9,1 Tinesbestpåbrettmedplastoverpåkjøl brett plast overnatt. Tinedeprodukterhevesiraskeskapi40-50 i raskeskap i minutterved37 C.Stekesved C i7-8minutter. Ifrysttilstand(-18 Cellerkaldere):9mnd. tilstand PenSle med egg før SteKing Søte fristelser Lantmännen Unibake Produktkatalog 2012 Søte fristelser 57

30 ferdig SteKt KanelKnute 70 g miniwienerbrød assortert g EPD Ant.pr.kartong60stk Hvetemel,fyll(sukker,vann,vegetabilsk vann, vegetabilsk fett,modifiserthvetestivelse,kanel, glukosesirup,hvetemel,maismel,emul- maismel, emul- gator(e471),salt,konserveringsmiddel (E202),aroma,stabilisator(E415)),vann, (E415)), sirup,rapsolje,sukker(sukker,fullherdet rapsolje, sukker rapsolje),gjær,kardemomme,salt,emulga- salt, emulgatore471,e481),maltondextrin,modi- E481), modifisertstivelse,hydrolyzedprotein(hvete),stivelse, glukose,potetmel,melbehandlingsmiddel melbehandlingsmiddel (E300,enzym)Kaninneholdesporav av mandler,melkogsoyamelk Næringsinnhold Energi1248kJ(296kcal),protein5,5, kcal), karbohydrat47,fett9,6 Lukketeske4timer Ipose1time Ifrysttilstand(18 Cellerkaldere):12 tilstand (18 C 12 mnd.tinttilstand:7dageri tint tilstand: dager i originalemballasjeniromtemperaturi romtemperatur Børikkefrysersetteropptining etter EPD Ant.pr.kartong(24x5)120stk Tinesi30minutterpåstekeplatefør i stekeplate stekin Stekesica.15minutterved C C frafrossentilstand(menkanmedfordel frossen med fordel tines). Ifrysttilstand(-18 Cellerkaldere): tilstand 9mnd wienerbrød med vaniljekrem 100 g Selgeskuniassortertkartong kartong Vektprstk.40g Ant.pr.kartong24stk Hvetemel,vann,vegetabilskolje,eplervann, vegetabilsk epler 15%,sukker,gjær,pasteuriserteegg- eggeplommer,eplekonsentrat,modifiserteplekonsentrat, modifisert stivelse,salt,stabilisator(e440),sirup,salt, stabilisator sirup, druesukker,emulgator(e472e),surhet-emulgator surhetsregulerendemiddel(e330),fortykningsmiddel(e406,e410),aroma,melbe- E410), melbehandlingsmiddel(e300),vitamina.kaninneholdenøtter.glasur: nøtter. Melis,glukose- sirup,vann,modifisertstivelse,fargestoff stivelse, fargestoff (E171). Energi1580kJ(380kcal),protein7,0g kcal), karbohydrat38g,fett22glasur: Energi 1460kJ(340kcal).Protein0g,karbo- kcal). 0g, karbohydrat86g,fett0 EPD ant.innerposer4x12stk stk Ant.pr.kartong48stk Inneholder2poserá175gmelisglasur. Vann,hvetemel,vegetabilskolje,sukker, vegetabilsk sukker, gjær,eggeplomme,modifisertstivelse, modifisert stivelse, mysepulver,salt,stabilisator(e440,e404, salt, stabilisator E404, E450,E339),skummetmelkspulver,drue- E339), sukker,farvestoff(e170,e160a)emulgator E160a) emulgator (E472e),aroma,melbehandlingsmiddel melbehandlingsmiddel (E300),surhetsregulerendemiddel(E330), (E330), vitamina. Energi1510kJ(360kcal),protein4,0g, karbohydrat24g,fett28 28 Tinespåbrettmedplastover,påkjølover plast natteller30-60minutteriromtemperatur i romtemperatur førstekin Stekesica.18minutterved Cfra C frossentilstand(menkanmedfordeltines) med fordel tines) Ifrysttilstand(-18 Cellerkaldere): tilstand 11mnd.Børikkefrysesetteropptinin etter miniwienerbrød med vaniljekrem Selgeskuniassortertkartong kartong Vektprstk.45g Ant.pr.kartong24stk Vann,hvetemel,vegetabilskolje,sukker, vegetabilsk sukker, modifisertstivelse,gjær,pasteurisertestivelseeggeplommer,mysepulver,salt,skummet-mysepulver, salt, skummetmelkpulver,fargestoff(e170,e160a),drue- E160a), sukker,emulgator(e472e),stabilisatoremulgator stabilisator (E404,E450,E339),aroma,mandelmel,E450, E339), mandelmel, melbehandlings-middel(e300),vitamina. Glasur:Melis,glukosesirup,vann,modifisertstivelse,fargestoff(E171). stivelse, fargestoff Energi1730kJ(410kcal),protein7,0 kcal), 7,0 g,karbohydrat38g,fett26glasur: karbohydrat Energi1460kJ(340kcal),protein0g, kcal), 0 g, karbohydrat86g,fett0g g mini KanelSnegle Selgeskuniassortertkartong kartong Vektprstk.45g Ant.pr.kartong24stk Hvetemel,vann,vegetabilskolje,sukker,vann, vegetabilsk sukker, gjær,pasteuriserteeggeplommer,sirup, eggeplommer, sirup, salt,kanel,modifisertstivelse,druesukker, stivelse, druesukker, emulgator(e472e),mysepulver,skum- mysepulver, skum- metmelkpulver,fargestoff(e170,e160a), E160a), stabilisator(e404,e450,e339),aroma, E450, E339), aroma, melbehandlingsmiddel(e300),vitamin A.Kaninneholdenøtter.Glasur: nøtter. Melis, glukosesirup,vann,modifisertstivelse, stivelse, fargestoff(e171). Energi2200kJ(530kcal),protein6,0 karbohydrat45g,fett36glasur:karbohydrat Energi1460kJ(340kcal),protein0g, kcal), 0 g, karbohydrat86g,fett0 mini eplekam wienerdrøm med Pecannøtter Og lønnesirup 102 g EPD ant.innerposer2x20stk 20 stk Ant.pr.kartong40stk Inneholder2poserá175glønnesirup. lønnesirup. Hvetemel,vann,vegetabilskolje,sukker, vann, vegetabilsk sukker, pecannøtter(4%),sirup,pasteuriserteegg- pasteuriserte egg- eplommer,gjær,fortykningsmiddel(e440, E401),modifisertstivelse(E1414),drue- stivelse druesukker,aromastoffer,skummetmelkspul- skummetmelkspulver,farvestoff(e170,e160a),stabilisator E160a), stabilisator (E404,E450,E339),melbehandlingsmid- E450, E339), del(e300),vitamina. Energi1940kJ(470kcal),protein7g, kcal), 7 g, karbohydrat42g,fett30 Tinespåbrettiromtemperaturførsteking i romtemperatur steking i30-60minutter. Stekesica.18minutterved Cfra C frossentilstand(menkanmedfordel med fordel tines). Ifrysttilstand(-18 Cellerkaldere):11 tilstand 11 mnd.børikkefrysesetteropptinin etter mini wienerpecan Selgeskuniassortertkartong kartong Vektprstk.40,5g Ant.pr.kartong24stk Hvetemel,vann,vegetabilskolje,sukker, vann, vegetabilsk sukker, pecannøtter4%,gjær,pasteuriserteegg- pasteuriserte egg- eplommer,lønnesirup1%,salt,ertefiber,lønnesirup salt, ertefiber, modifisertstivelse,sirup,stabilisatorstivelse, sirup, stabilisator (E440,E404,E450,E339),druesukker,E404, E450, E339), mysepulver(melk),emulgator(vegetabilsk emulgator (vegetabilsk E472e),aroma,skummetmelkpulver,fargestoff(E170,E160a),melbehandlingsmid- E 160a), del(e300),vitamina.lønnesirup: Sirup, aroma. Energi2010kJ(480kcal),protein7,5g, karbohydrat43g,fett31lønnesirup: 31 Energi1340kJ(710kcal),protein0,6g, kcal), 0,6 g, karbohydrat78g,fett0g g mini wienerbrød med BringeBær Selgeskuniassortertkartong kartong Vektprstk.45g Ant.pr.kartong24stk Hvetemel,vann,vegetabilskolje,bringe-vann, vegetabilsk bringebær17%,sukker,glukose,gjær,pasteur- gjær, iserteeggeplommer,modifisertstivelse,eggeplommer, modifisert stivelse, salt,druesukker,emulgator(e472e), fortykningsmiddel(e406),mandelmel, mandelmel, hyllebærkonsentrat,surhetsregulerendesurhetsregulerendmiddel(e330),aroma,melbehandlingsmid- melbehandlingsmiddel(e300),vitamina.glasur: Melis, glukosesirup,vann,modifisertstivelse, stivelse, fargestoff(e171). Energi1810kJ(430kcal),protein6,5g, karbohydrat41g,fett27g g Glasur: Energi1460kJ(340kcal), kcal), protein0g,karbohydrat86g,fett0g 0 g Søte fristelser Lantmännen Unibake Produktkatalog 2012 Søte fristelser 59

31 croissant Premium 70 g BrOwnie 70 g EPD Ant.pr.kartong48stk Tinespåstekeplatei30-60minutterfør stekeplate i steking EPD Ant.pr.kartong32stk(2x16stk) stk) Energi1610kJ(382kcal),protein4,4g, karbohydrat58,5g,fett15,6 Hvetemel,smør20.6%,vann,gjær,sukker, vann, sukker, salt,hvetegluten,hveteprotein,egg,mel- hveteprotein, egg, behandlingsmiddel(e300).dekor:eg eg Energi1639kJ(392kcal),protein7,9g, karbohydrat46,6g,fett20,3 Stekesica.18minutterved C C frafrossentilstand(menkanmedfordelfrossen med fordel tines). Ifrysttilstand(-18 Cellerkaldere):9mnd. tilstand Børikkefrysesetteropptinin etter Sukker,hvetemel,vann,vegetabilskfettog vann, vegetabilsk olje,stivelsesirup,egg,kakao,askorbin- egg, askorbinsyre,emulgeringsmiddel(e471),salt, emulgeringsmiddel salt, aromastoffer,konserveringsmiddel(e202) sitronsyre(e330). Tinesiromtemperaturica.60minutter. i i minutter. mnd.5døgnpåkjøl.børikkefrysesetter døgn etter opptinin nb: Kun tines! croissant med SjOKOlade 95 g carrot cake 65 g EPD Ant.pr.kartong48stk Energi1598,1kJ(378kcal),protein6,4g, karbohydrat43,2g,fett20,5 20,5 EPD Ant.pr.kartong32stk(2x16stk) stk) Energi1358kJ(323kcal),protein4,9g, karbohydrat58,5g,fett11,4 Hvetemel,vann,vegetabilskolje,gjær, vann, vegetabilsk gjær, sukker,smør,salt,hvetegluten,melbe- smør, salt, melbehandlingsmiddele300,enzym,naturlig enzym, naturlig aroma,emulgatore471,surhetsreguler- endemiddele330,fargee160a(i),eg E160a eg Fyll:sukker,vegetabilskfett,hasselnøtter (3,2%),redusertkakaopulver,skummet- skummet- melkpulver,emulgatore322,mandler, emulgator mandler, naturligvaniljesmakstilsetnindekor: Sjokolade(5,3%)(sukker,kakaomasse, (sukker, kakaomasse, kakaosmør,emulgatore322)inneholdergluten,nøtter,melk,egg,soya.kaninne- egg, holde:sesamfrø. Tinespåstekeplatei30-60minutterfør stekeplate i steking Stekesica.16minutterved C C frafrossentilstand(menkanmedfordelfrossen med fordel tines). Ifrysttilstand( 18 Cellerkaldere): tilstand 9mnd.Børikkefrysesetteropptinin etter Sukker,hvetemel,vann,vegetabilskfettog vann, vegetabilsk olje,gulrøtter(12%),dekstrose,eggepul- eggepulver,skummetmelkpulver,modifiserthve- modifisert testivelse,potetstivelse,salt,hevemiddel salt, (E500,E450,E341),krydder,rørsukker- E450, E341), rørsukker- melasse,hvetestivelse,emulgator(e471), emulgator surhetsregulerendemiddel(e330),aroma, askorbinsyre,farge(e150c). Tinesiromtemperaturica.60minutter. i i minutter. mnd.5døgnpåkjøl.børikkefrysesetter døgn etter opptinin nb: Kun tines! melisglasur 175 g SjOKOladeglaSur 175 g EPD EPD Ant.pr.kartong50stk Ant.pr.kartong50stk Melis,vann,glukosesirup,kakaopulver kakaopulver 3%,modifisertstivelse. stivelse. Melis,glukosesirup,vann,modifisertstivelse,fargestoff(E171). Energi1460kJ(340kcal),protein0,0g, kcal), 0,0g, karbohydrat86,0g,fett0,0g 0,0 g Energi1460kJ(340kcal),protein1,0g, kcal), 1,0 g, karbohydrat84,0g,fett0,0-1,0g 0,0-1,0 g Ifrysttilstand(-18 Cellerkaldere): tilstand 11mnd. Ifrysttilstand(-18 Cellerkaldere): tilstand 11mnd Søte fristelser Lantmännen Unibake Produktkatalog 2012 Søte fristelser 61

32 Hvorfor ikke Prøve NoeN av de NYe sandwino-produktene som ble lansert i september? Sandwino Assortert Porsjonsbrød 60 g Sandwino Fullkornstrekant 125 g Sandwino Sandwichstykke 130 g visste du at Sandwino vant. årets innovasjon i I Sandwino-serien har du mange produkter å velge blandt, både når det gjelder smak og grovhet! Sandwino er ferdig stekte produkter. ferdig SteKt tin Og Servér! Din hverdag er hektisk, det vet vi. Derfor har vi laget et eget konsept som forenkler dine rutiner på kjøkkenet. Alle produktene i Sandwino serien er ferdig stekt, og kan bare tines og serveres. Vi har et utvalg varianter av porsjons- brød og baguetter fra de helt lyse til ekstra grove. Vi har også produkter i Sandwino serien med smakstilsetninger, så her er det bare å la fantasien løpe og servere enkle, deilige retter. EPD Sandwino Lantmännen Unibake Produktkatalog 2012 Sandwino 63

33 SandwinO frøbaguette 130 g SandwinO fullkornstrekant 125 g EPD Ant.pr.kartong40stk Produkteterikkeskåret er Hvetemel,vann,hvetekli,gjær,vegetabilsk vann, vegetabilsk oljeogvegetabilskfett,sukker,myse, og sukker, hvetegluten,salttilsattjod,emulgator: tilsatt emulgator: E471,E482,E472f,melbehandlingsmid- E482, E472f, del:e300,e920,maltmel,smakstilsetning, E920, farge:e160b.dekor:linfrø,sesamfrø, valmuefrø,eginneholder:gluten,egg, eg gluten, egg, melk,sesamfrø.kaninneholde:soya,nøt- soya, nøtter,lupin. Energi1200kJ(285,2kcal),protein9,0g kcal), g fett6,4g,karbohydrat47,8g karbohydrat 47,8 g Produktetskalbaretines.Menkanvarmes tines. kan i2minutterved180 Chviskundenønsker dette. Ifrysttilstand(-18 Cellerekaldere):12 måneder.benyttesinnen2døgnetter døgn etter opptininbørikkefrysesetteropptinin ikke etter EPD Ant.pr.kartong30stk Produkteterferdigskåret er Vann,durumfullkornshvetemel26%, hvetemel,havregryn10%,hvetegluten, havregryn hvetegluten, gjær,rugmel,hvetefiber,salttilsattjod, rugmel, tilsatt jod, druesukker,cikoriefiber,byggmaltek- byggmaltekstrakt,emulgator(e472eveg),melbehan- melbehandlingsmiddel(e300),byggmaltmel.inneholdergluten.kaninneholdesesamfrø, melkogvalnøtter. Energi950kJ(220kcal),protein11g, kcal), karbohydrat37g,fett2g,kostfiber7g kostfiber Tinogserver.Kanstekesi2minutterved stekes i ved 180 Cfratinttilstand,hviskundenønsker tilstand, det. Ifrysttilstand(-18 Cellerekaldere):12 måneder.benyttesinnen2døgnetter døgn etter opptininbørikkefrysesetteropptinin ikke etter SandwinO Baguette fin SKåret 130 g SandwinO Bagel med KOrn 120 g EPD Ant.pr.kartong50stk Produkteterferdigskåret er Hvetemel,vann,gjær,vegetabilskolje, vann, vegetabilsk iod,maltmel,melbehandlingsmiddele300. melbehandlingsmiddel Inneholdergluten,kaninneholde:lupin, lupin, sesamfrø. Nærinsinnhold (pr. 100 g) Energi1076,8kJ(257,2kcal),protein8g, kcal), 8 g, karbohydrater51,1g,fett2,2g g Produktetskalbaretines.Menkanvarmes tines. kan i2minutterved180 Chviskundenønsker dette. Ifrysttilstand(-18 Cellerekaldere):12 måneder.benyttesinnen2døgnetter døgn etter opptininbørikkefrysesetteropptinin ikke etter EPD Ant.pr.kartong30stk Hvetemel,vann,rugmel,solsikkefrø, vann, hvetegluten,vegetabilskolje,sukker, vegetabilsk sukker, grovmaltrugmel,rugmaltmel,jodbe- rugmel, rugmaltmel, handletsalt,gjær,grovmaltlupinmel, grovmalt lupinmel, linfrø,grovmalthvetemel,surdeigspulver, brødkrydder,malt,enzymer.bestrøddmed enzymer. med (5%):havre,solsikkefrø,rug,linfrø,sesam- rug, linfrø, sesamfrø,mais,byg Energi1202kJ(287kcal),protein13,6g, kcal), 13,6 g, karbohydrat45g,fett5,8 5,8 Tinogserver.Kanstekesi2-3minutter stekes i ved230 Cfratinttilstand,hviskunden tilstand, ønskerdet. Ifrysttilstand(-18 Cellerkaldere):9mnd. tilstand Benyttinnen2døgnetteropptinin etter Børikkefrysesetteropptinin etter SandwinO mørk 100 g SandwinO Bagel med SeSamfrø 120 g EPD Ant.pr.kartong2poserá15stk. poser stk. Produkteterferdigskåret er Hvetemel,vann,linfrø,sesamfrø,solsik- vann, linfrø, solsik- kefrø,gjær,hvetegluten,hvetekli,sukker, gluten, hvetekli, hvetekim,vegetabilskolje,iodisertsalt, vegetabilsk iodisert salt, maltmel,stivelsedruesukker,laktose, laktose, emulgator:e472f,hveteprotein,melbe- melbehandlingsmiddel:e300dekor:strimlet strimlet hveteinneholder:gluten,melk,sesamfrø. Kaninneholde:soyalupin,nøtter,egg lupin, nøtter, egg Tinogserver.Kanstekesi2minutterved stekes i ved 180 Cfratinttilstand,hviskundenønsker tilstand, det. Ifrysttilstand(-18 Cellerekaldere):12 måneder.benyttesinnen2døgnetter døgn etter opptininbørikkefrysesetteropptinin ikke etter EPD Ant.pr.kartong30stk Hvetemel,vann,rugmel,vegetabilskolje, vann, vegetabilsk hvetegluten,sukker,jodbehandletsalt, salt, gjær. Bestrøddmed(5%):sesamfrø. sesamfrø. Energi1235kJ(295kcal),protein13,9g, kcal), 13,9 g, karbohydrat46,8g,fett5,9 Tinogserver.Kanstekesi2-3minutter stekes i ved230 Cfratinttilstand,hviskunden tilstand, ønskerdet. Ifrysttilstand(-18 Cellerkaldere):9mnd. tilstand Benyttinnen2døgnetteropptinin etter Børikkefrysesetteropptinin etter Energi1093,6kJ(268kcal),protein12,3g, kcal), 12,3 g, fett6,3g,karbohydrat45,1g,kostfiber8,8g kostfiber g Sandwino Lantmännen Unibake Produktkatalog 2012 Sandwino 65

34 SandwinO urtebagel 75 g SandwinO urtestykke 130 g EPD Ant.pr.kartong36stk Vann,hvetemel,potetflak,hveteGRIT4% Topping:(sesamfrø,salt,oregano,basili- salt, oregano, kum)hvetegluten,sukker,vegetabilskolje, vegetabilsk skummetmelkepulver,tørkethvetesurd- tørket surd- eig,salttilsattjod,gjær,emulgator:e322, tilsatt gjær, emulgator: e472e,druesukker,stabiliseringsmiddel stabiliseringsmiddel E412,krydder.Kaninneholde:soya,egg egg oglupin. Næringsinnhold (pr. 100 g) Energi1203kJ(287kcal),protein11,8g, kcal), 11,8 g, karbohydrater48,3g,fett5,3g g Tinogserver.Kanstekesi2-3minutter stekes i ved230 Cfratinttilstand,hviskunden ønskerdet. 230 C tilstand, Ifrysttilstand(-18 Cellerkaldere):9mnd. tilstand (-18 C Benyttinnen2døgnetteropptinin etter Børikkefrysesetteropptinin etter EPD Lengde(min-maks)12-13,5cm Bredde12,5-13,5cm Ant.pr.kartong35stk Produkteterferdigskåret er Hvetemel,vann,gjær,vegetabilskolje, vann, vegetabilsk durumhvetemel,sukker,persille1%, salttilsattjod,løk1%,1%druesukker, tilsatt løk druesukker, stabilisator(e440),purre0,2%,paprika 0,2%, paprika 0,1%,melbehandlingsmiddel(E300).Kaninneholdesesam. Energi1300kJ(310kcal),protein8,5g, karbohydrat54,0g,fett5 5 Tinogserver.Kanstekesi2-3minutter stekes i ved230 Cfratinttilstand,hviskunden tilstand, ønskerdet. mnd. Benyttesinnen2døgnetteropptinin etter Børikkefrysesetteropptinin etter SandwinO SandwicHStyKKe 130 g SandwinO mini assortert 35 g SandwinO chilistykke 130 g EPD Ant.pr.kartong35stk Produkteterferdigskåret er Hvetemel,fullkornshvetemel22%,vann, vann, havreflak6%,sesamfrø2%,gjær,honning, honning, hvetegluten,vegetabilskolje,havrefiber vegetabilsk havrefiber 1%,salttilsattjod,byggmaltekstrakt, tilsatt vegetabilskemulgator(e471.e472e), emulgator E472e), druesukker,surdeigskultur,melbehan- surdeigskultur, dlingsmiddel(e300)inneholdersesamog sesam og gluten Energi1140kJ(270kcal),protein11g, kcal), 11g, karbohydrat40g,fett6g Tinogserver.Kanstekesi2minutterved stekes i ved 180 C 180 Cfratinttilstand,hviskundenønsker tilstand, det. Ifrysttilstand(-18 Cellerekaldere):12 tilstand -18 C 12 måneder.benyttesinnen2døgnetter døgn etter opptininbørikkefrysesetteropptinin ikke etter EPD Lengde(min-maks)12-13,5cm Bredde12,5-13,5cm Ant.pr.kartong35stk Produkteterferdigskåret er Hvetemel,vann,gjær,vegetabilskolje, vann, vegetabilsk sukker,durumhvetemel,druesukker, druesukker, salttilsattjod,paprika0,8%,stabilisa- tilsatt stabilisa- tor(e440),basilikum0,2%,chili(0,1%), 0,2%, (0,1%), gjærekstrakt,hvitløk0,1%,oregano, potetstivelse,byggmaltekstrakt,melbehan- melbehandlingsmiddel(e300),krydderekstrakt.kaninneholdesesam. Nærinsinnhold (pr. 100 g) Energi2270kJ(550kcal),protein9,5g, karbohydrater54g,fett5g 5 g Tinogserver.Kanstekesi2-3minutter stekes i ved230 Cfratinttilstand,hviskunden ønskerdet. 230 C tilstand, mnd. tilstand (-18 C 12 Benyttesinnen2døgnetteropptinin etter Børikkefrysesetteropptinin etter EPD Ant.pr.kartong(4x18)72stk Ipose:30minutter Ifrysttilstand(-18graderellerkaldere): tilstand eller 10måneder.Benyttesdirketeettertinin dirkete etter tinin BørikkefrysesetteropptininProduktet etter kantinesiromtemperatur,ellerristesi i eller ristes i ovn/brødrister SandwinO mini mørk Hvetemel,vann,linfrø,sesamfrø,solsik- vann, linfrø, solsikkekjerner,gjær,hvetegluten,hvetekli,suk- hvetekli, ker,hvetekim,vegetabilskolje,salttilsatt vegetabilsk salt tilsatt jod,maltmel,stivelse,dekstrose,laktose, dekstrose, laktose, emulgator:e472f,hveteprotein,melbehan- melbehan- dlingsmiddel:e300.dekor:kuttethvete. kuttet Inneholder:gluten,melk,sesamfrø.Kaninneholdesporav:soya,lupin,nøtter,eg soya, lupin, nøtter, eg Energi1193,6kJ(284,3kcal),protein12,3g, kcal), 12,3 g, karbohydrat45,1g,fett6,3g,kostfiber8,8 kostfiber SandwinO mini lys hvetemel,vann,havreflak(11,5%),veg- vann, havreflak veg- etabilskolje,gjæretmel,salttilsattjod, salt tilsatt jod, stivelse,hvetegluten,maltmel,dekstrose, laktose,emulgator:e472f,melbehan-emulgator: melbehan- dlingsmiddel:e300.dekor:linfrø(1,3%), linfrø sesamfrø(1,2%).inneholder:gluten,sesa- sesa- mfrø,melk.kaninneholdesporav:nøtter,melk. av: nøtter, lupin,soya,eg Energi1143,3kJ(237,7kcal),protein10g, kcal), 10 g, karbohydrat49,6g,fett4,2g,kostfiber4,3 4,2g, kostfiber 4,3 SandwinO mini Havre Hvetemel,vann,kuttethvete,solsik- vann, kekjerner,gjær,sukker,salttilsattjod, salt tilsatt jod, vegetabilskolje,stivelse,maltmel,mel- stivelse, mel- behandlingsmiddel:e300,hveteprotein. hveteprotein. Dekor:havreflak.Inneholder:gluten.Kan inneholdesporav:nøtter,sesamfrø,lupin, nøtter, sesamfrø, lupin, soya,egg,melk. Energi1115kJ(231,8kcal),protein9,6g, karbohydrat50,7g,fett3,6g,kostfiber4,1 kostfiber SandwinO mini ciabatta Hvetemel,vann,gjær,sukker,vegetabilsk vann, vegetabilsk olje,salttilsattjod,stivelse,maltmel,mel- tilsatt jod, stivelse, melbehandlingsmiddel:e300,hveteprotein. hveteprotein. Dekor:hvetemel.Inneholder:gluten.Kan inneholdesporav:sesamfrø,melk,soya, sesamfrø, melk, soya, lupin,nøtter,eg nøtter, eg Energi1139kJ(268,8kcal),protein9,5g, kcal), 9,5 g, karbohydrat53,7g,fett2,2g,kostfiber3,4 kostfiber 3, Sandwino Lantmännen Unibake Produktkatalog 2012 Sandwino 67

35 SandwinO foccaciabolle 100 g SandwinO wraps 58 g EPD Ant.pr.kartong32stk Produkteterferdigskåreter Hvetemel,vann,salttilsattjod4%,potet-vann, tilsatt flak,vegetabilskolje,gjær,olivenolje,2% gjær, olivenolje, rosmarin,sukker,rugsiktemel,melbe-sukker, rugsiktemel, melbehandlinsmiddel(e300),bygmaltmel.kaninneholdesesamfrø,melkogvalnøtter. melk og Energi1100kJ(260kcal),protein7,5g, kcal), karbohydrat46g,fett4,5g 4,5g Tinogserver.Kanstekesi2-3minutter stekes i ved230 Cfratinttilstand,hviskunden tilstand, ønskerdet. tilstand (-18 C 12 måneder.benyttesinnen2døgnetter døgn etter opptininbørikkefrysesetteropptinin ikke etter EPD Diameter25,5cm+/-1,5cm Ant.pr.kartong14poserá10stk poser 10 stk Hvetemel,vann,vegetabilskolje, vann, vegetabilsk hevemiddel(e500,e450,e341),fuk- E450, E341), tighetsbevarer(e422),salt,sukker, sukker, surhetsregulerendemiddel(e296, E330),gjær,konserveringsmiddel (E282),melbehandlingsmiddel(E920). (E920). Energi1200kJ(286kcal),protein7,7g, karbohydrat48g,fett6,9 Ipose1time Ifrysttilstand(-18 Cellerkaldere):24 tilstand mnd.etteropptiningpåkjøl:5døgn. på døgn SandwinO assortert POrSjOnSBrød 60 g EPD Ant.pr.krt(6x16)96stk ekstra grovt Hvetemel,vann,hvetekli,hvetegluten, vann, hvetegluten, gjær,sesamfrø,linfrø,solsikkekjerner,suk- solsikkekjerner, sukker,hvetekim,vegetabilskolje,salttilsatt vegetabilsk salt tilsatt jod,stivelse,maltmel,laktose,druesukker, laktose, druesukker, emulgator(e472e),hveteprotein,maltet maltet hvetemel,melbehandlingsmiddel(e300). melbehandlingsmiddel Dekor:knusthvete.Inneholder:gluten, knust melk,sesamfrø.kaninneholdesporav spor av nøtter,egg,soya,lupin. egg, Havre Næringsinnhold (pr 100g) Energi:1015kJ(240kcal),protein11g, kcal), 11 g, karbohydrat37,6g,fett5,3g,kostfiber8,8g kostfiber Hvetemel,vann,knusthvete,solsik- vann, solsik- kekjerner,gjær,sukker,salttilsattjod, salt tilsatt jod, vegetabilskolje,stivelse,hveteprotein, stivelse, maltethvetemel,melbehandlingsmiddel melbehandlingsmiddel (E300).Dekor:havreflak.Inneholderglu- ten.kaninneholdesporav:nøtter,melk, av: nøtter, egg,soya,lupin,sesamfrø. sesamfrø. fin Næringsinnhold (pr 100g) Energi:981,5(231,9kcal),protein8g, 8 g, karbohydrat42,1g,fett4,1g,kostfiber 4,1g, kostfiber 2,6g Hvetemel,vann,havreflak(12,2%),gjær, vann, surdeig(vann,mel,salt),vegetabilsk salt), vegetabilsk olje,salttilsattjod,stivelse,hvetegluten, tilsatt jod, stivelse, maltmel,hveteprotein,maltethvetemel, maltet hvetemel, laktose,druesukker,emulgator(e472e), emulgator melbehandlingsmiddel(e300).dekor:lin- lin- frø(2,6%),sesamfrø(2,4%).inneholder: (2,4 %).Inneholder: gluten,melk,sesamfrø.kaninneholdesporav:nøtter,egg,soya,lupin. egg, soya, Næringsinnhold (pr 100g) Energi:1007,7kJ(235,8kcal),protein kcal), 8,3g,karbohydrat40,9g,fett4,6g,kost- 4,6 kostfiber2, EPD Sandwino Lantmännen Unibake Produktkatalog 2012 Sandwino 69

36 visste du at Lantmännen Cerealia har hovedkontor i Bergen. Lantmännen Cerealia har salg og markedsansvaret for AXA, Regal, Sopps, GoGreen, Odense og Küngsornen i Norge. Lantmännen Cerealia har felles salgsapparat med søsterselskapet Lantmännen Unibake. Lantmännen Cerealia har virksomhet i hele Europa. lantmännen cerealia Under selskapet Lantmännen Cerealia finner man alt fra basis mel produkter til ferdig stekte fryste pannekaker og omeletter. Vi har et bredt utvalg av produkter og brands, Regal mel og mikser, Sopps tørr pasta, GoGreen frø, linser, bønner, vegetar burgere og melkefritt, Axa müsliblandinger, havre og havregrøter og Kungsörnen fryste pannekaker, omeletter som er lagt under en egen kategori sammen med vegetar burgere fra GoGreen. Dette utvalget av ferdig stekte fryste produkter har vi valgt å kalle for Lantmännens fryste. Vi ønsker gjennom våre produkter å gjøre hverdagen på kjøkkenet lettere, men uten å ta bort kokkens kreativitet og matens kvalitet! 70 cerealia Produktkatalog 2012 Lantmännen Cerealia Lantmännen Cerealia Produktkatalog 2012 cerealia 71

37 lantmännen`s fryste Pannekaker, omeletter og vegetar burgere Lantmännen Cerealia importerer ferdig stekte fryste pannekaker og omeletter fra Laholm i Sverige. Dette er Nordens største pannekakefabrikk som har eksistert siden 1929, og har et av Sveriges mest velkjente og folkekjære varemerke Kungsörnen. Produktene fra Kungsörnen kjennetegnes av gode råvarer og høy kvalitet. Lantmännen Cerealia har også valgt å utvide sin frys portefølje med vegetar burgere fra GoGreen. Vi har valgt å samle alle produktene og kalle de for Lantmännen`s fryste. PanneKaKe 60 g uten SuKKer EPD Næringsinnhold Energi: 700kj (170kcal), Protein 8g, Karbohydrater 18g, Fett 7g Vekt pr.kartong: 6 kg I fryst tilstand (-18 grader ellere kaldere): 12 Kjernemelk, egg, hvetemel, margarin, (ve måneder. Benyttes innen 1 døgn etter opptinin olje, skummet melk, vann, herdet ve Fett, salt, Bør ikke fryses etter opptinin emulgeringsmiddel E471, E472c, vitamin A og D, aroma, surhetsregulerende middel sitronsyre, Tilbereding fra dypfryst farge, betakaroten) kjernemelkspulver, jodisert I varmluftsovn 150grader: 28-30min. koksalt. Ve Olje til stekin Kombiovn 150grader: min Mikrobølgovn 750W: Ant.Enheterprkartong 60 g x 100 2,5min PanneKaKe 90 g med SuKKer HjertePanneKaKer EPD Næringsinnhold Energi:850kj(200kcal),Protein7g,Karbo- Ant.Enheterprkartong 90 g X 50 hydrater20g,fett11g Vektpr.kartong 4,5 kg Ifrysttilstand(-18graderellerekaldere):12 tilstand ellere 12 Kjernmelk, egg, hvetemel, veolje, kjernmelkspulver, jodisert koksalt, sukker. Ve Olje til Børikkefrysesetteropptinin etter stekin Tilbereding fra dypfryst måneder.benyttesinnen1døgnetteropptinin døgn etter Ivarmluftsovn150grader:28-30min. Kombiovn150grader:25-27min min Mikrobølgovn750W:2,5min EPD Vekt20 g x 300 pr kartong Vektpr.kartong: kartong: 6 kg Kjernmelk,egg,hvetemel,veolje,kjern- egg, veolje, kjern- melkspulver,saltmedjod,sukker.veoljetil salt med sukker. til stekin PanneKaKe lapper EPD Vekt16 g x 300 pr kartong Vektpr.kartong:5,6kg kartong: kg Kjernmelk,egg,hvetemel,eggehvitepulver egg, eggehvitepulver kjernmelkspulver,saltmedjod,sukker.veoljesalt tilstekin med jod, sukker. Næringsinnhold Energi:750kj(170kcal),Protein7,5g,Karbo- 7,5g, hydrater20g,fett7g POtet PanneKaKe HuSmannS PanneKaKe EPD Ant.Enheterprkartong 60 g x 100 kjernemelk, egg, hvetemel, ve olje, salt med jod, kjernemelkspulver og ve olje til stekin I fryst tilstand (-18 grader eller kaldere): 12 måneder Benyttes innen 1 døgn etter opptinin Bør ikke fryses etter opptinin Tilbereding fra dypfryst I varmlufts ovn 150grader: 28-30min. Kombi ovn 150grader: min Mikrobølgeovn 750W: 2,5min økologisk OvnSBaKtPanneKaKe KaKe Næringsinnhold Energi:650kj(150kcal),Protein7g,Karbohydrater19g,Fett6g Ifrysttilstand(-18graderellerekaldere):12 tilstand ellere 12 måneder.benyttesinnen1døgnetteropptinin døgn etter Børikkefrysesetteropptinin etter Tilbereding fra dypfryst Ivarmluftsovn150grader:20min. Kombiovn150grader:15min min Mikrobølgovn750W:1,5min Ifrysttilstand(-18graderellerekaldere):12 tilstand ellere 12 måneder.benyttesinnen1døgnetteropptinin døgn etter Børikkefrysesetteropptinin etter Tilbereding fra dypfryst Ivarmluftsovn150grader:20min. Kombiovn150grader:15min min Mikrobølgovn750W:1,5min EPD Vekt60 g x 100 pr kartong Vektpr.kartong:4,5kg kartong:4,5kg Potet,egg,kjernmelk,hvetemel,veolje,po- egg, ve olje,potetmel,saltmedjod,eggehvitepulver,krydder. eggehvitepulver, VeOljetilstekin Næringsinnhold Energi:600kj(140kcal),Protein4g,Karbo- 4g, hydrater16g,fett5g Ifrysttilstand(-18graderellerekaldere):12 tilstand ellere 12 måneder.benyttesinnen1døgnetteropptinin døgn etter Børikkefrysesetteropptinin etter Tilbereding fra dypfryst Ivarmluftsovn150grader:27-30min. Kombiovn150grader:27-30min min Mikrobølgovn750W:3,5min EPD Ifrysttilstand(-18graderellerekaldere):12 tilstand ellere 12 Vekt75 g x 80 pr kartong måneder.benyttesinnen1døgnetteropptinin døgn etter Vektpr.kartong:6kg kartong: kg Børikkefrysesetteropptinin etter Tilbereding fra dypfryst Skummetmelk,hvetemel,egg,skummetmelk melk, egg, melk Ivarmluftsovn150grader:45min. min. pulver,saltmedjod.veoljetilstekin til stekin Kombiovn150grader:30min min Mikrobølgovn750W:4,5min Næringsinnhold Energi:600kj(140kcal),Protein7g,Karbohydrater17g,Fett5g 72 cerealia Produktkatalog 2012 Lantmännen Cerealia Lantmännen Cerealia Produktkatalog 2012 cerealia 73

38 PanneKaKe med BlåBær Og vanilje EPD Ifrysttilstand(-18graderellerekaldere):12 tilstand ellere 12 Vekt85 g x 60 pr kartong måneder.benyttesinnen1døgnetteropptinin døgn etter Vektpr.kartong:5,1kg kartong: kg Børikkefrysesetteropptinin etter Tilbereding fra dypfryst Kjernemelk, hvetemel, egg, sukker, glokose- Ivarmluftsovn150grader:28-30min. sirup, blåbær, ve olje, eple, kjernemelkspulver, Kombiovn150grader:25-27min min salt med jod, fortykningsmiddel, armoa og ve Mikrobølgovn750W:2,5min olje til stekin Næringsinnhold Energi:850kj(200kcal),Protein7g,Karbohydrater20g,Fett11g PanneKaKe med eple Og Kanel EPD Ifrysttilstand(-18graderellerekaldere):12 tilstand ellere 12 Vekt85 g x 60 pr kartong måneder.benyttesinnen1døgnetteropptinin døgn etter Vektpr.kartong:5,1kg kartong: kg Børikkefrysesetteropptinin etter Tilbereding fra dypfryst Kjernemelk, hvetemel, egg,, appelsinjuice, suk- Ivarmluftsovn150grader:28-30min. ker, ve olje, eple, modifisert maisstivelse, salt Kombiovn150grader:25-27min min med jod, fortykningsmiddel, kanel, aroma og Mikrobølgovn750W:2,5min ve olje til stekin Næringsinnhold Energi:850kj(200kcal),Protein7g,Karbohydrater20g,Fett11g Omelett med SKinKe EPD Vekt80 g x 50 pr kartong Vektpr.kartong:4kg kartong: kg Egg,helmelk,varmrøktskinke(10%),koksalt, koksalt, druesukker,krydder,antioxidant.e301,kon- kon- serveringsmiddele250,hvetemel,fløtepulver, bakepulver(e450,e500),eggehvitepulver,jod E500),eggehvitepulver, isertkoksalt,krydder,vegetabilskolje. krydder, olje. vegetar Burger asia EPD Næringsinnhold Energi:6000kj(140kcal),Protein9g,Karbo- Vekt200 g x 25 pr kartong hydrater8g,fett8g Vektpr.kartong:5kg kartong: kg Ifrysttilstand(-18graderellerekaldere):12 tilstand ellere 12 Kjernemelk,egg,varmrøktskinke(6%),egg, måneder.benyttesinnen1døgnetteropptinin døgn etter svinekjøtt,koksalt,druesukker,antioxidan-koksalt, antioxidan- Børikkefrysesetteropptinin etter tionsmiddele301,konserveringsmiddele250, E250, champinjonger,hvetemel,ost(3%),fløtepulver,hvetemel, ost Tilbereding fra dypfryst veolje,fortykningsmiddele1422,bakepulver Ivarmluftsovn150grader:30-35min. (E450,E500)eggehvitepulver,jodisertkoksalt,E500) Kombiovn150grader:25min gressløk,kjrnemelkpulver,krydder.veoljetilkjrnemelkpulver, krydder. Mikrobølgovn750W:2,5min stekin EPD Vekt50 g x 80 pr kartong Vektpr.kartong:4kg kartong: kg Løk,guleerter,gulegulerøtter,mais,potets- erter, gulerøtter, tivelse,veolje.hvitløk,stabiliseringsmiddel, veolje. stabiliseringsmiddel, methylcellulosa,saltmedjod,krydderbl.a salt med paprikapulver,ingefær,spiskummin,eplesyre, ingefær, eplesyre, naturligsitrongrasaroma. aroma. Næringsinnhold Energi:600kj(140kcal),Protein9g,Karbohydrater6g,Fett10g Ifrysttilstand(-18graderellerekaldere):12 tilstand ellere 12 måneder.benyttesinnen1døgnetteropptinin døgn etter Børikkefrysesetteropptinin etter Tilbereding fra dypfryst Ivarmluftsovn150grader:30-35min. Kombiovn150grader:25min Mikrobølgovn750W:2,5min Næringsinnhold Energi:520kj(125kcal),Protein3g,Karbohydrater12g,Fett6g Ifrysttilstand(-18graderellerekaldere):12 tilstand ellere 12 måneder.benyttesinnen1døgnetteropptinin døgn etter Børikkefrysesetteropptinin etter Tilbereding fra dypfryst Ivarmluftsovn150grader:20-25min. Kombiovn150grader:15-20min min Stekepanne:4min.påhverside på Omelett med OSt vegetar Burger florida EPD Vekt80 g x 50 pr kartong Vektpr.kartong:4kg kartong: kg Egg,kjernemelk,krem,ost(10%),hvetemel, krem, bakepulver,(e450,e500),eggehvitepulver,jodis- eggehvitepulver, ertkoksalt,krydder.veoljetilstekin krydder. til stekin Næringsinnhold Energi:750kj(180kcal),Protein11g,Karbo- 11g, hydrater6g,fett12g Ifrysttilstand(-18graderellerekaldere):12 tilstand ellere 12 måneder.benyttesinnen1døgnetteropptinin døgn etter Børikkefrysesetteropptinin etter Tilbereding fra dypfryst Ivarmluftsovn150grader:30-35min. Kombiovn150grader:25min Mikrobølgovn750W:2,5min EPD Vekt50 g x 80 pr kartong Vektpr.kartong:4kg kartong: kg Løk,guleerter,grønnelinser,potetstivelse,ve erter, grønne linser, ve olje.hvitløk,stabiliseringsmiddel,potetprotein, salt,krydder(paprikabiter,ingefær,spis- ingefær, spis- kummin,koriander)ananasjuicekonsentrat, koriander) ananasjuice konsentrat, sukker,eplesyre,naturligsitrongrasaroma eplesyre, sitrongras aroma sitronjuice. Næringsinnhold Energi:600kj(140kcal),Protein6g,Karbo- 6g, hydrater16g,fett5g Ifrysttilstand(-18graderellerekaldere):12 tilstand ellere 12 måneder.benyttesinnen1døgnetteropptinin døgn etter Børikkefrysesetteropptinin etter Tilbereding fra dypfryst Ivarmluftsovn150grader:20-25min. Kombiovn150grader:15-20min min Stekepanne:4min.påhverside på Omelett med OSt Og SKinKe vegetar Burger KariBien EPD Vekt50 g x 80 pr kartong Vektpr.kartong:4kg kartong: kg Gulerøtter,råris,kikerter,brokkoli,løk,potets- råris, løk, tivelse,rismjøl,persiller,saltmedjod,krydder salt med jod, (hvitløk,karri,vayennepepper,spiskummin, karri, vayennepepper, gurkemeie,koriander,fennikel)eple,paprika, koriander, eple, paprika, glukosesirup,vebuljong,sukker,driesukker, sukker, grønnsaksekstrakt,grønnsaksaroma.veoljetil grønnsaksaroma. til stekin Næringsinnhold Energi:825kj(200kcal),Protein4g,Karbohydrater21g,Fett10g 10g Ifrysttilstand(-18graderellerekaldere):12 tilstand ellere 12 måneder.benyttesinnen1døgnetteropptinin døgn etter Børikkefrysesetteropptinin etter Tilbereding fra dypfryst Ivarmluftsovn150grader:20-25min. Kombiovn150grader:15-20min min Stekepanne:4min.påhverside på 74 cerealia Produktkatalog 2012 Lantmännen Cerealia Lantmännen Cerealia Produktkatalog 2012 cerealia 75

39 axa overskudd til å lykkes Nesten alle våre müsliblandinger blir produsert på Moss Mølle, dette er havremøllen vår og ligger i hjertet av Moss. Møllen har fokus på kvalitet, effektivitet og miljø. Moss Mølle var verdens første mølle med eget biobrenslanlegg, her bruker man alt avfallet fra havren til å produsere energi som vi bruker i produksjonen og gir tilbake til nærmiljøet. Her var også Norges første frukt-müsli laget og det er den vi i dag kaller for GoDag fruktmüsli, det er originalen og utgangspunktet for alle müsliene med frukt vi har i Norge i da Deler av sortimentet vises nedenfor. En fullstendig oversikt finner du bak i oversikten. For mer informasjon om AXA gå inn på go`dag energi müsli 800g Og 5Kg EPD Vekt800 g x 10 pr kartong EPD Vekt5 5 kg pr kartong 58% fullkorn av havre og rug, 17% rosiner, linfrø, 7% ananas (sukker, ananas), 7% hasselnøtter, 2% honnin go dag BlåBær müsli 60g Og 600g 60 gepd g Vekt60 g x 20 pr kartong 600 gepd g Vekt600 g x 10 pr kartong 64% fullkorn av rug, hvete, bygg og havre, maismel, 8% blåbær (blåbær, sukker, vegetabilsk olje) malt, sukker, salt. Havre flakes nyhet 4-KOrn Næringsinnh. pr. 100g /1dl. Energi:1560kj(375kcal),Pro- tein11g,karbohydrater58g, Fett10g glorius müsli Næringsinnh. pr. 100g /1dl. Energi:1241kj(395kcal),Pro- tein9,5g,karbohydrater59g, 59g, Fett2g grace müsli EPD Vekt500 g x 6 pr kartong Havre, sirup, sukker, gulrotjuice konsentrat, maltodekstrin, salt, antioksidasjonsmidler (E304, E306) Fullkorn 84%. Kan inneholde spor av nøtter, jordnøtter og melk. EPD Vekt500 g x 10 pr kartong EPD Vekt4,5 kg pr kartong EPD Vekt20 kg pr kartong/d-pak Varmebehandlet rugflak, hveteflak, havregryn og byggflak. 550 g EPD Vekt550 g x 12 pr kartong Havregryn, bananchips (banan, kokosolje, sukker, aroma), dadler, ristede hasselnøtter, rosiner, ristede byggflak (bygg, sukker, salt, malt), ananas (ananas, sukker, sitronsyre), gresskarkjerner, hveteflak. 60% frukt, kjerner og nøtter. EPD Vekt500 g x 12 pr karton Havregryn, bananchips (banan, kokosolje, sukker, aroma), solsikkefrø, rosiner, Ristede byggflak (bygg, sukker, salt, malt), hveteflak, bringebær og blåbærgranulat (sukker, glukosesirup, bringebær, blåbær, konsistensmiddel natriumalginat) 4-KOrn PluS frokost crisp Bjørn Havregryn Bjørn Havregryn lettkokte EPD Vekt500 g x 14 pr kartong 82% fullkorn av rug, hvete, havre og bygg, rugkli, maismel, sukker, salt. Tilsatt sukker 0,5% EPD Vekt4,5 kg pr kartong Havregryn, helkorn hvete, rismel, sukker, vegetabilsk olje (solsikke olje) kokos, maismel, sammalt rugmel, rugkli, honning, hvetemel, malt hvetekim, salt. Kan inneholde spor av nøtter. Bjørn havregryn økologisk EPD Vekt700 g x 6 pr kartong Havregryn glutenfri EPD Vekt700 g x 6 pr kartong 0% gluten og 100% fullkorn. Havre er vårt sunneste kornslag, spekket med fiber, vitaminer og karbohydrat. Dette produktet er helt fritt for gluten. 750 g EPD Vekt750 g x 12 pr kartong 20 kg EPD Vekt20 kg pr kartong/d-pak 100% fullkorn og 13g protein. Havre er vårt sunneste kornslag, spekket med fiber, vitaminer og karbohydrat. corn flakes go`dag frukt müsli 60g, 750g, 4,5 kg Havregrøt 60 g i POrSjOnSPOSe great Havregrøt i Beger EPD Vekt3 3 kg pr kartong Mais, sukker, salt og malt EPD Vekt60 g x 20 pr kartong EPD Vekt750 kg x 10 pr kartong EPD Vekt4,5 kg pr kartong Næringsinnh. pr. 100g /1dl. Energi:1370kj (330kcal), Protein 10g, Karbohydrater 64g, Fett 3g Havregrøt m/ melkepulver pose EPD Vekt60 g x 20 pr kartong GREAT Havregrøt m/ bringbær og tranebær EPD Vekt50 g x 6 pr kartong GREAT Havregrøt m/ eple og kanel EPD Vekt50 g x 6 pr kartong GREAT Havregrøt m/ blåbær og aprikos EPD Vekt50 g x 6 pr kartong 76 cerealia Produktkatalog 2012 Lantmännen Cerealia Lantmännen Cerealia Produktkatalog 2012 cerealia 77

40 gogreen For enklere og sunnere matlaging, på en Fristende og smakfull måte! GoGreen har produkter innenfor frø, middagstilbehør, bønner, linser i tetrapakker (ferdig til å servere), melkefritt med havremelk, rismelk og soyamelker i flere varianter. Våre produkter inneholder ikke genmodifisert soya og soyaen vi bruker i våre produkter blir hentet ut i Østerrike, så vi er ikke med på å hugge ned regnskogen. Deler av sortimentet vises nedenfor. En fullstendig oversikt finner du bak i oversikten. For mer informasjon, tips og oppskrifter om GoGreen kan man gå inn på: gogreen - melkefritt rismelk økologisk EPD Vekt1000 ml x 10 pr kartong Passer godt til Enheltusøtetdrikk.Densøtesmakenkommerfrarisens kommer risens naturligesøthet.dendrik- keskaldellerbrukessammen kald eller sammen medforeksempelfrokost- eksempel frokostblandinger.passerbådesom både som drikkogimatlagin i SOjadriKK naturell m/kalsium EPD Vekt1000 ml x 10 pr kartong Passer godt til GoGreenSoyadrikkNaturell +Kalsiumerenheltusøtet en usøtet drikk.dendrikkeskaldsom drikkes kald som denerellerbrukestilfrokost- er eller blandingerellergrøt.passer eller grøt. ogsågodttilmatlagingog godt til bakinvedoppvarming brukesentykkbunnetgryte en understadigomrørin fullkorns couscous couscous mix SOjadriKK vanilje + KalSium SOjadriKK SjOKOlade m/kalsium EPD Vekt400 g x 12 pr kartong EPD Vekt300 g x 12 pr kartong Mix er ferdigkrydret og smakstilsatt med aprikoser, gojibær, sol-sikekjerner, gresskarkjerner og løk. Krydret med hvitløk, chili, gurkemeie og persille. EPD Vekt1000 ml x 10 pr kartong Passer godt til Drikkessomdenertilfrokost som er ellermellommåltid.vanilje- drikkenpassertilogmedtil søtedesserter,somfor som eksempelkremellerpuddinger. krem eller puddinger. Prøvdengjerneiensmoothie! EPD Vekt1000 ml x 10 pr kartong Passer godt til Passerutmerketfordegsom som vilnyteenfriskoggodkakao- en god kakaodrikksomersunn,menuten sunn, men uten melk.densmakerlikegodt like varmsomkald.vedoppvarm- oppvarmingbrukesentykkbunnet en kasserolleunderstadig stadig omrørin Bulgur mix Bulgur SOjadriKK Original med KalSium HavredriKK naturell m/kalsium EPD Vekt300 g x 12 pr kartong Bulgur (av durumhvete) (84,8%), eple (3,8%), grønnsaksbuljongpulver (salt, sukker, grønnsaksekstrakt (gulrot, purreløk, selleri, løk), krydderekstrakt, naturlig aroma), gresskarkjerner (2%), basilikum & mynte), paprika, solsikkeolje, ingefær (0,7%), eplesyre, sitronsyre. EPD Vekt400 g x 12 pr kartong EPD Vekt1000 ml x 10 pr kartong Passer godt til Drikkeskaldellerbrukestil kald eller frokostblandingerellergrøt. eller grøt. Passerogsågodttilmatlaging godt til ogbaking,ogerutmerketi i kaffe.forbestresultat;hell resultat; kaffenisoyadrikken,ikke ikke omvendt.denerogsågodtilå er også god til å lagesmoothiesav. av. EPD Vekt1000 ml x 10 pr kartong Passer godt til Drikkeskaldellerbrukestil kald eller frokostblandingerellergrøt. eller grøt. Havredrikkerogsåsvært er svært godtismoothies.passerogså også utmerketsomvanligmelk melk tilmatlagingogbakinved oppvarmingbrukesentykk- en bunnetkasserolleunderstadig under stadig omrørin linfrø SOlSiKKeKjerner visp Havrefløte mat EPD Vekt400 g x 12 pr kartong Tilberedning Når linfrøene kommer i kontakt med væske bygges det opp en slags gelé rundt dem. Denne kalles mucilage og består av kostfiber. I mage og tarm virker dette oppfyllende med en lakserende effekt. EPD Vekt350 g x 12 pr kartong Tilbereding Frøene har et hardt sort- og hvitstripete skall som skal tas av før de spises. I tillegg til fettsyrene er frøene desuten rike på fiber, vitaminer og mineraler. Baker man med natron eller hjortesalt kan frøene bli grønne, noe som kan se litt rart ut, men som er helt ufarli EPD Vekt2 2 dl x 15 pr kartong Passer godt til Kremfløteidesserterogtil til bakinvispesbestkjøle- best kjøleskapskaldmedelektriskvisp. elektrisk Kanikkekokes. kokes. EPD Vekt2 2 dl x 15 pr kartong Passer godt til Brukessomfløteimatlaging som matlaging ogkankokes,menikkevispes. kokes, Inneholderingenanimalske ingredienser. 78 cerealia Produktkatalog 2012 Lantmännen Cerealia Lantmännen Cerealia Produktkatalog 2012 cerealia 79

41 gogreen Forkokte bønner og linser i tetra-pakker SOPPS hele norges Favorittpasta! chili Sin carne EPD Vekt380 g x 16 pr kartong Tomat, hvite bønner, mais, løk, paprika, sukker, vann, hvitløk, ingefær, vegetabilsk olje, salt, grønnsaksbuljong, (inneholder bla.a selleri), krydder (bl.a. chili og svart pepper), surhetsregulerende middel (askorbinsyre og sitronsyremed SalSa mediterranean EPD Vekt380 g x 16 pr kartong Tomat, kikerter, gullerot, løk, røde linser, hvitløk, salt, sukker, tomatpuré, vegetabilisk olje, krydder og urtekrydder (bla chili, basilikum og rosmarin), surhetsregulerende middel (askorbinsyre og sitronsyre) Navnet Sopps kommer fra Dr. Olav Johan Sopps, en kjent ernæringsfysiolog fra Hedmarken, som brant. for de næringsmessige fordelene ved å spise og drikke kornmat. Sopps var først med å bringe pasta til Norge. Først med makaroni i 1913 og deretter med spagetti i I februar 2011 lanserte vi Sopps i helt ny drakt, med et nytt design og en ny serie med fullkornspasta i tillegg til den tradisjonsrike pastaen som folk har et nostalgisk forhold til. Deler av sortimentet vises nedenfor. En fullstendig oversikt finner du bak i oversikten. For mer informasjon om SOPPS gå inn på grønne linser røde linser SPagetti SPagetti fullkorn EPD Vekt285 g x 16 pr kartong Grønne linser, vann, salt, antioksidasjonsmiddel (E300, E385). EPD Vekt285 g x 16 pr kartong Røde linser, vann, salt, antioksidasjonsmiddel (E300, E385) Lys spagettiepd Vekt500 g x 25 pr kartong Lys spagettiepd Vekt1 1 kg x 12 pr kartong Lys spagettiepd Vekt2 2 kg x 6 pr kartong EPD Vekt500 g x 20 pr kartong Svarte Bønner KiKerter økologiske makaroni SnarKOKt makaroni fullkorn EPD Vekt285 g x 16 pr kartong Svarte bønner, vann, salt, antioksidasjonsmiddel (E300, E385). EPD Vekt285 g x 16 pr kartong Kikerter*, vann, salt, antioksidasjonsmiddel (askorbinsyre). *KRAV-sertifisert økologisk ingrediens 500 g EPD Vekt0,5 kg x 16 pr kartong 1 kg EPD Vekt1 1 kg x 12 pr kartong FullkornEPD Vekt500 g x 14 pr kartong RifletEPD Vekt500 g x 16 pr kartong SalSa Original KidneBønner økologiske tagliatelle fullkorn Penne fullkorn EPD Vekt380 g x 16 pr kartong EPD Vekt285 g x 16 pr kartong EPD Vekt 500 g x 7 pr kartong EPD Vekt500 x 10 pr kartong Kidneybønner, knuste tomater, mais, løk, olivenolje, krydder bla chili og hvitløk, salt, glukosesirup, eplesyre, fortykningsmiddel (fruktkjernemel) Kidneybønner*, vann, salt, antioksidasjonsmiddel (askorbinsyre) 80 cerealia Produktkatalog 2012 Lantmännen Cerealia Lantmännen Cerealia Produktkatalog 2012 cerealia 81

42 regal grunnlaget For god mat Produksjon av Regal-produkter foregår på Bjølsen Valsemølle, ved Akerselva i hjerte av Oslo. Bjølsen Mølle har eksistert siden 1884 og feiret i 2009, 125 år med mølledrift. Her produserer og pakker vi alt av mel i dagligvareforpakninger og sekker, samt melmikser. Bjølsen Mølle er en av Norges eldste møller og opphavet til Regal i Norge. Regal kan i dag tilby mel av alle slag i forpakninger fra 500 g til store sekker og er en fullverdig leverandør til dagligvaren så vel som storhusholdning og bakerinæringen. For mer informasjon om Regal gå inn på Semulegryn 1 KgEPD Vekt 1KGx10 pr kartong 25 Kg EPD Vekt25 kg pr kartong/d-pak Semulegryn er en grynfraksjon (kjernepartikler) tatt ut ved formaling av siktet hvetemel. SiKtet rugmel 1 KgEPD Vekt1KGx10 pr kartong 25 Kg EPD Vekt25 kg pr kartong/d-pak Melet er malt av renset korn av europeisk eller oversjøisk rug eller en blanding av disse for å oppnå en bestemt kvalitet. Rugmel er en siktet meltype. Andel av det hele kornet er ca. 75 % SiKtet Hvetemel fullkorn Hvetemel Sammalt rug fin Sammalt rug grov 1KgEPD Vekt1kg x 10 pr kartong 2KgEPD Vekt 2kg x 3 pr kartong 25KgEPD Vekt 25kg pr kartong/d-pak Melet er malt av renset korn i en blanding av forskjellige hvetesorter for å oppnå en bestemt kvalitet. Hvetemel Forbruker er en siktet meltype. Andel av det hele kornet er ca. 80 %. EPD Vekt1 1 kg x 10 pr kartong Finmalt hvete, der man har tatt vare på hele kornet og finmalt det. På den måten beholder man sunnhetene samtidig som man kan bruke det på samme måte som siktet hvetemel. 1 KgEPD Vekt 1KGx10 pr kartong 25 Kg EPD Vekt25 kg pr kartong/d-pak Finmalt fullkornsmel av ru Inneholder alle kornets bestanddeler. Totalt mineralstoff innhold ca. 1,9 % av tørrstoffet. 1 KgEPD Vekt 1KGx10 pr kartong 25 Kg EPD Vekt25 kg pr kartong/d-pak Melet er malt av renset korn i en blanding av forskjellige rugsorter for å oppnå en bestemt kvalitet. Sammalt rug grov består av alle kornets bestanddeler. deler. (Utmalingsgrad 100 %). Totalt mineralstoff- innhold ca. 1,9 % av tørrstoffet. økologisk SiKtet Hvetemel HelKOrn Hvete Byggmel Byggryn EPD EPD EPD EPD Vekt 1KGx10 pr kartong Vekt 1KGx10 pr kartong Vekt 1KGx10 pr kartong Vekt 500 g x 6 pr kartong Økologisk dyrket hvete, renset og formalt på eget rengjort møllesystem. Økologisk hvetemel er en siktet meltype der skall og kime er siktet vekk. Inneholder ca 78 % av kornets bestanddeler. Hvete helkorn er malt av renset korn i en blanding av forskjellige hvetesorter for å oppnå en bestemt kvalitet. Hvete helkorn består av alle kornets bestanddeler. (Utmalingsgrad 100%). Melet er malt av avskallet byg Andel av det hele kornet er ca. 70 %. Totalt mineralstoff- innhold ca. 1,4 % av tørrstoffet. Hele byggryn har gjennomgått en slipeprosess fra renset norsk byg Utmalinggrad (andel av det hele kornet) er ca. 50 %. Totalt mineralstoff inneholder ca. 0,40 % av tørrstoffet. Sammalt Hvete grov Sammalt Hvete fin økologisk Sammalt Hvetemel grov SPelt SiKtet 1 KgEPD Vekt 1 kg x 10 pr kartong 25 KgEPD Vekt25 kg pr kartong/d-pak Melet er malt av renset korn i en blanding av forskjellige hvetesorter for å oppnå en bestemt kvalitet. Sammalt hvete grov består av alle kornets bestanddeler. deler. (Utmalingsgrad 100 %). Totalt mineralstoff innhold ca. 1,7 % av tørrstoffet. 1 KgEPD Vekt1KGx10 pr kartong 25 Kg EPD Vekt25 kg pr kartong/d-pak Melet er malt av renset korn i en blanding av forskjellige hvetesorter for å oppnå en bestemt kvalitet. Sammalt hvete fin består av alle kornets bestanddeler. (Utmalingsgrad 100%). Totalt mineralstoff innhold ca. 1,7 % av tørrstoffet. EPD Vekt 1KGx10 pr kartong Økologisk sammalt hvete grov består av alle kornets bestanddeler. 100 % utmalingsgrad. 1 KgEPD Vekt 1KGx10 pr kartong 25 Kg EPD Vekt25 kg pr kartong/d-pak 82 cerealia Produktkatalog 2012 Lantmännen Cerealia Lantmännen Cerealia Produktkatalog 2012 cerealia 83

43 SPelt Sammalt grov 1 KgEPD Vekt 1KGx10 pr kartong 25 Kg EPD Vekt25 kg pr kartong/d-pak mikser Et utvalg av våre melmixer. Hele sortimentet finner du bak i oversikten over alle produktene. grove rundstykker EPD Vekt 1KGx10 pr kartong Grove rundstykker smaker nydelig både til frokost og lunsj, og passer ypperlig til varme supper. Melmiksen passer også ypperlig til å lage brytebrød av. fullkornsbrød EPD Vekt 1KGx10 pr kartong Grovt brød med synlig innhold av sammalt mel, havregryn, solsikkefrø og linfrø. 4 kaker på grovhetsskalaen. Tydelig tyggemotstand fra fullkorn og frø uten og virke hardt. Skorpen er litt myk. Saftig krumme. lavkarbobrød nyhet 4-KOrn Brød vaffelmiks 1Kg Og 10Kg gulrotkake EPD Vekt 500 g x 8 pr kartong EPD Vekt1 1 kg x 10 pr kartong 4kornbrøderetsmakfullthalv- et grovtbrød,sombådeersuntoggir både er sunt og gir godmetthetsfølelse.brødetpasser ypperligimatpakken.4kornbrød i fraregalerlettbakt.lettbakte4 er lettbakt. kornbrøderenferdigblanding en blanding avmeloghjelpestoffersomkun som tilsettesgjærogvann 1 KgEPD Vekt 1KGx10 pr kartong 10 Kg EPD Vekt10 kg pr kartong 1 pakke vaffelmiks gir 30 store deilige vaffel hjerter! Tilsett kun vann og smør/margarin. EPD Vekt 500x8 pr kartong Kakemiks med melmiks og glasur. Tips: Tilsett litt philadelphia eller snøfrisk i glasuren, så får du en ekstra fyldig og smakfull glasur. Tilsett kun olje/smør og vann og evt litt smøreost, så har du en saftig gulrotkake ferdig på 20min. HavreBrød norsk BOndeBrød cupcakes muffins EPD EPD EPD EPD Vekt1 1 kg x 10 pr kartong Vekt1 1 kg x 10 pr kartong Vekt 460 g x 8 pr kartong Vekt 330x7 pr kartong Havrebrøderethalvgrovtbrød er et hvorhavreutgjør38%avalt havre alt melibrødblandingen.brødet harenmildoggodsmak,som god som gjøratdetpasserforhele familien.havrebrødfraregal fra erlettbakt. Halvgrovtbrødmedenmyk, en myk, saftig,jevnoglysgråbrun gråbrun krumme.ingensynligestore store partikler.enkraftigskorpe.3 kraftig kakerpågrovhetsskalaen. Slipp løs din indre konditor! Cupcakes er en kreativ bakedisiplin og med Regal Cupcakes skal du bare tilsette vann, smør og en stor dose fantasi! Kakemiks med muffinsformer. Miksen gir 10 store deilige muffins med nydelig vaniljesmak. Tilsett kun vann og olje, ferdig på 20min. SOlSiKKeBrød matpakkebrød BrOwnieS langpanne SjOKOlade EPD EPD EPD EPD Vekt 1KGx10 pr kartong Vekt 1KGx10 pr kartong Vekt 1KGx10 pr kartong Vekt 1105x5 pr kartong Regal Solsikkebrød er et smakfullt, grovt brød. Solsikkekjerner smaker godt og gjør brødet sunt, saftig og holdbart. Regal Matpakkebrød er et mellomgrovt brød laget av tradisjonelle norske kornsorter. Regal har den eneste gluten-og laktosefrie browniesmiksen på markedet i da Tilsett kun vann og olje, ferdig på 20 min Gluten og laktosefri En lekker langpannekake med en fin og rund sjokoladesmak. Tilsett kun vann og olje, ferdig på 20 min. Gluten og laktosefri 84 cerealia Produktkatalog 2012 Lantmännen Cerealia Lantmännen Cerealia Produktkatalog 2012 cerealia 85

44 OverSiKt lantmännen unibake EPD nr. ProDukt Ant. Pr. kartong Str. SiDE PølSeBrød, HamBurgerBrød, Pita Og wraps Pølsebrød g Pølsebrød Chicago g Pølsebrød maxi halvgrov g Pølsebrød buffalo g Pølsebrød grovt g Fransk hotdogbrød g Hamburgerbrød, 63 g g Hamburgerbrød, 81g g Hamburgerbrød buffalo 81g g Hamburgerbrød big Buffalo 100g g Hamburgerbrød mega 90g g Hamburgerbrød monster, 162g g Hamburgerbrød buffalo Havre g Hamburgerbrød ovalt grovt g Hamburgerbrød grovt, 91g g Hamburgerbrød grovt, 63g g delt hamburgerbrød 75g g Pitabrød 80g g Sandwino wraps g 14 Baguetter Baguette gourmet fin 90 g g Baguette gourmet fin 145 g g Baguette gourmet fin 280 g g Baguette gourmet havre 50 g g Baguette gourmet havre 90 g g Baguette gourmet havre 145 g g Baguette gourmet havre 320 g g Baguette rustikk durum 390 g g Baguette rustikk durum 20cm 100 g g Baguette batonette m/valnøtt 380 g g Baguette med valmue, 140 g g Baguette ekstra grov 140 g g Hvitløks foccacia baguette 175 g g Pretzel baguette 70 g g Sandwino frøbaguette g Sandwino fin baguette skåret g 62 Brød Formstekt loff g Formstekt solsikkebrød g Formstekt kornbrød g Formstekt grovbrød g Formstekt byggbrød g Formstekt sesambrød ekstra grovt g Skåret kneipp g Skåret loff g Formstekt skåret grovbrød g Sandwichbrød lyst g Sandwichbrød mørkt g Fribakt grovbrød g Fribakt kornbrød g Hverdagsbrød g Fribakt landbrød flerkorn g Fribakt rugbrød g Speltbrød g Middelhavsloff med sesamfrø g Brytebrød flerkorn g Rugbrød fribakt 1,2kg g Softkjernerugbrød med solsikke g 34 EPD nr. ProDukt Ant. Pr. kartong Str. SiDE Økologisk grovbrød g Økologisk rugbrød multigrain g Glutenfritt solsikkebrød, skåret g Singelpakket sandwichbrød mørkt g Singelpakket rundstykke ekstra grovt g Singelpakket rundstykke med havretopping g 29 POrSjOnSBrød Pretzel rundstykke g Pretzel kringle g Pretzel med ost og skinke g Ciabatta mørk g Ciabatta g Rundstykke rustikk durum fin g Rundstykke rustikk durum mørk g Rundstykke mørkt g Rundstykke fint g Mini flutes, fin g Gresskarstykke g Rugstykke g Assortert kuvertbrød g Rugstykke med gulrot g Maistrekant g Prokorn trekantstykke g Gresskarkjernesandwich g Ostebolle g Ostehorn g Sandwino tin & server assortert porsjonsbrød g Sandwino bagels med sesamfrø g Sandwino bagels med korn g Sandwino urtebagel g Sandwino chilistykke g Sandwino urtestykke g Sandwino foccaciabolle g Sandwino mørk g Sandwino fullkornstrekant g Sandwino sandwichstykke g Sandwino mini assortert g 65 HveteBaKSt Skolebrød g Solskinnsbolle g Skillingsbolle g Sjokoladebolle g Rosinbolle g Hvetebolle g Kanelknute ferdig stekt g 56 wienerbakst Wienerbrød m/vanilje krem g Wienerdrøm m/pecan og lønnesirup g Mini wienerbrød assortert g Croissant med sjokolade g Croissant premium g Melisglasur g Sjokoladeglasur g 59 am. KaKer Brownie g Carrot cake g oversikt Lantmännen Unibake Produktkatalog 2012 oversikt 87

45 OverSiKt lantmännen cerealia EPD nr. ProDukt Ant. Pr. kartong Str. regal BaSiS mel Regal Hvetemel 2,0 kg 3 2,0 kg Regal Hvetemel 1 kg 10 1,0 kg Regal Fullkorn hvetemel 10x1 kg 10 1,0 kg Regal Fiberbygg mel 10x1 kg 10 1,0 kg Regal Semulegryn 1 kg 10 1,0 kg Regal Helkorn hvete 1 kg 10 1,0 kg Regal Sammalt hvete grov 1 kg 10 1,0 kg Regal Sammalt hvete fin 1 kg 10 1,0 kg Regal Finbakst 1 kg 10 1,0 kg Regal Grovbakst 1 kg 10 1,0 kg Regal Fiberbakst 1 kg 10 1,0 kg Regal Rugmel 1 kg 10 1,0 kg Regal Sammalt Rug fin 1 kg 10 1,0 kg Regal Sammalt Rug grov 1 kg 10 1,0 kg Regal Byggmel 1 kg 10 1,0 kg Regal Byggryn 500 g g regal økologisk mel Regal Økologisk hvetemel 1 kg 10 1,0 kg Regal Økologisk Sammalt hvete grov 1 kg 10 1,0 kg StOrHuSHOldningSvarer regal mel Regal Kuttet Rug 1 30 kg Regal Steinmalt 4-Korn 1 25 kg Regal Havrekli Bakeri 1 25 kg Regal Steinmalt Hvet 1 25 kg Regal Havremel Siktet 1 25 kg Regal Rugklimel 1 25 kg Regal Hvetemel Bakeri 1 25 kg Regal Steinmalt Havremel 1 25 kg Regal Spelt Sammalt Grov 1 25 kg Regal Fiberbygg Flak 1 25 kg Regal Hvetemel Industri 1 25 kg Regal Havremel Fin 1 25 kg Regal Durummel 1 25 kg Regal Finbakst 1 25 kg Regal Steinmalt Rugmel 1 25 kg Regal Sammalt Rug Mellomgrov 1 25 kg Regal Sammalt Hvete Fin 1 25 kg Regal Fiberbakst 1 25 kg Regal Fullformalt Hvete Fin 1 25 kg Regal Havremarv Hel 1 25 kg Regal 4-Korn 1 25 kg Regal Rugmel 1 25 kg Regal Steinmalt Bygg Grov 1 25 kg Regal Middelhavsmel 1 25 kg Regal Havre Helkorn 1 25 kg Regal Softmel 1 25 kg Semulegryn 1 25 kg Regal Fullkorn Durum 1 25 kg Regal Støvfritt Mel 1 25 kg Regal Rug Helkorn 1 25 kg Regal Sammalt Rug Fin 1 25 kg Regal Sammalt Rug Grov 1 25 kg EPD nr. ProDukt Ant. Pr. kartong Str Regal Fiberbygg Fullform 1 25 kg Sammalt Hvete Mellom Grov 1 25 kg Byggmel 1 25 kg Regal Hvete Helkorn 1 25 kg Regal Maisgrits 1 25 kg Hvetemel Standard 1 25 kg Sammalt Hvete Grov 1 25 kg Regal Hveteflak 1 25 kg Regal Øko Hvetemel Bakeri 1 25 kg Regal Rugkli 1 15 kg Regal Ruggryn Valset 1 25 kg Regal Kruskakli 1 10 kg Regal Speltflak 1 25 kg Spelt Mel 1 25 kg Vaffelmix 1 10 kg SPelt Spelt siktet 10 1,0 kg Spelt sammalt grov 10 1,0 kg regal BrødmiKSer Regal Lavkarbo brød 8x500 g 8 0,5 kg Regal Kaldhevet brød 10x1 kg 10 1,0 kg Regal Kaldhevet rundstykke 10x1 kg 10 1,0 kg Regal Focacia 8 0,5 kg Regal Nanbrød 8 0,5 kg Regal Knekkebrød 10 x ,5 kg Regal solsikkebrød 10 1,0 kg Regal matpakkebrød 10 1,0 kg Regal Lettbakte Grove rundstykker 10 1,0 kg Regal Lettbakte Dansk Rugbrød 10 1,0 kg Regal Lettbakt 4-korn brød 10 1,0 kg Regal Lettbakte Havrebrød 10 1,0 kg Regal Lettbakte Norsk Bondebrød 10 1,0 kg Regal Lettb. Fullkornsbrød m/gjær 10 1 kg Regal Lettb. Speltbrød 100% 10 1,0 kg Regal Lettbakte Boller 10 1,0 kg Regal Lettbakte Skillingsboller 10 1,0 kg Regal Mine Vafler 10 1,0 kg regal KaKemiKSer Regal cup cakes 8x460 g g Regal Langpanne sjokoladekake g Regal Brownies g Regal Muffins Mix g Regal Sjokoladekake 500 g g Regal Muffins g Regal Gulrotkake 500 g g SOPPS PaSta Sopps Tagliatelle Fullkorn g Sopps Spagetti 2 kg 6 2,0 kg Sopps Spagetti 1 kg 12 1,0 kg Sopps Spaghettini Fullkorn g Sopps Spagettini 500 g g Sopps Spagetti Fullkorn 500 g g Sopps Spagetti Rik på Fiber 500 g g Sopps Spagetti 500 g g Sopps Penne Fullkorn 500 g g Sopps Fusilli Fullkorn 500 g g 88 oversikt Produktkatalog 2012 Lantmännen Cerealia Lantmännen Cerealia Produktkatalog 2012 oversikt 89

46 OverSiKt lantmännen cerealia EPD nr. ProDukt Ant. Pr. kartong Str Sopps Makaroni Fullkorn 500 g g Sopps Makaroni Riflet 500 g g Sopps Makaroni Snarkokt 1 kg 12 1,0 kg Sopps Makaroni Snarkokt 500 g g axa Axa Havregrøt Red Berries 6x50 Beger 6 50 g Axa Havregrøt Bluberry Apricot 6x50 Beger 6 50 g Axa Havregrøt Apple Connamon 6x50 Beger 6 50 g Axa Havregrøt Red Berries 14x500 g g Axa Havregrøt Bluberry Apricot 14x500 g g Axa Havregrøt Apple Cinnamon 14x500 g g AXA Havregryn lettkokte g AXA Havregryn store g AXA Havremel ristet g AXA Bjørn Havregrøt g AXA Havregryn ØKOLOGISK g AXA Havregryn GLUTENFRI g Regal Havrekli 750 g g Regal Hvetekim 250 g g Regal Kruskakli 400 g g Axa Fibersund g AXA 4-Korn g AXA 4-Korn Pluss g Axa Havre Flakes 6x500 g g Axa Multi Crush Jor/blåbær g Axa Multi Crush Eple/mandel g Axa Müsli Grace Premium g Axa Müsli Glorious Premium g AXA Go Dag Frukt g AXA Go Dag Energi g AXA Go Dag Blåbær g Axa kakao & quinoa 10x600 g g StOrHuSHOldningSvarer axa Bjørn Havregryn Lettkokt 1 20 kg Regal Havregryn Store 1,1 mm 1 25 kg Regal Havregryn Store 1 20 kg Regal Havregryn Bakeri 1 20 kg AXA 4-korn 1 4,5 kg AXA Gò dag frukt 1 4,5 kg AXA Gò dag energi 1 5 kg AXA Cornflakes 1 3 kg AXA Frokost Crisp 1 4,5 kg AXA Gò dag frukt porsjon g AXA Gò dag energi porsjon g AXA Gò dag frukt porsjon g AXA Gò dag energi porsjon g AXA Go` dag blåbær porsjon g AXA Go` dag kako&quinoa porsjon g go green GoGreen Fullkornscouscous 12x400 g g GoGreen Bulgur 12x400 g g GoGreen Mathavre Mix g GoGreen Bulgur Mix g GoGreen Couscous Mix g EPD nr. ProDukt Ant. Pr. kartong Str GoGreen Havredrikk Sjokolade g GoGreen Gresskarkjerner g Axa Go Green Sesamfrø uten skall (skalat) g Axa Go Green Linfrø gr GoGreen Knust Linfrø g Axa Go Green Grønne linser g Axa Go Green Solsikke kjerner g Axa Go Green Hvite Bønner g Axa Go Green Røde linser g GoGreen Quinoa g go green tetra GoGreen Salsa mix g GoGreen Chili sin Carne 16x380 g g GoGreen Salsa Mediterranean 16x380 g g GoGreen Salsa Original 16x285 g g GoGreen Grønne Linser 16x285 g g GoGreen Røde Linser 16x285 g g GoGreen Svarte bønner 16x285 g g GoGreen Bønnemiks økologisk 16x285 g g GoGreen Store Hvite bønner øko. 16x285 g g GoGreen Kidneybønner økologisk 16x285 g g GoGreen Kikerter økologisk 16x285 g g go green melkefritt GoGreen Sojadrikk naturell kalcium 10 1 l GoGreen Sojadrikk sjokolade 10 1 l GoGreen Sojadrikk vanilje + kalcium 10 1 l GoGreen Sojadrikk kalcium 10 1 l GoGreen Havredrik naturell 10 1 l GoGreen Rismelk 1 L øko 10 1 l GoGreen Mat 2 dl Havrefløte 15 0,2 l GoGreen Mini Mat 2 dl. Havrefløte 15 0,2 l GoGreen Visp 2 dl 15 0,2 l GoGreen Vaniljesaus 2 dl 15 0,2 l PanneKaKer Pannekaker 60 g u/ sukker g Pannekake 90 g g Pannekake med blåbær og vanilje 85 g Pannekake med eple og kanel 85 g Hjertepannekake 20 g Pannekake lapper 16 g Økologiske ovnsbakte pannekaker 75 g Husmann pannekake g Omeletter Omelett m/ skinke g Omelett m/ ost - skinke g Omelett m/ ost g vegetar Vegetarburger Florida g Vegetarburger Asia g Vegetarburger Karibien g 90 oversikt Produktkatalog 2012 Lantmännen Cerealia Lantmännen Cerealia Produktkatalog 2012 oversikt 91

47 notater EPD

48 circus.no Foto: Truls Fossum, Isidor oslo og akershus Anders Robsahm Mobil: rogaland og vest-agder Trond Vidar Mjørlaug Mobil: trondheim, nord- og s ør trøndelag, n ordland sør Eileen Edvardsen Flenstad Mobil: [email protected] oslo, akershus og østfold Ruby Helene Alvar Mobil: [email protected] distriktssjefer hedmark og oppland Knut Olav Løkken Mobil: [email protected] finnmark, troms og nordland nord Jan Toralf Richardsen Mobil: [email protected] oslo, akershus og østfold Bjørn Morten Johansen Mobil: [email protected] kbs østlandet Narve Holmen Mobil: [email protected] sør-trøndelag, møre og romsdal Erik Græe Mobil: [email protected] uskerud, vestfold, t elemark og aust-agder Morten Ellefsen Mobil: [email protected] hordaland, sogn og fjordane Trond Sæterdal Mobil: [email protected] SalgS- og markedsavdeling avdeling salgs- og markedsdirektør Thomas Bjarkholm Mobil: [email protected] markedssjef Pernille Høsteland Solbu Mobil: [email protected] kategorisjef Hege Lund-Zetterquist Mobil: [email protected] salgssjef Lars-Petter Sandvik-Olsen Mobil: [email protected] kategorisjef Christine Haslerud Høimyr Mobil: christine.haslerud.hoimyr@ lantmannen.com fag- og utviklingssjef John Tore Syversen Mobil: [email protected] salgssjef lantmännen ceralia Kristine Hjelmbrekke Mobil: [email protected] key account manager Laila Dragsten Mobil: [email protected] key account manager Øyvind Flatin Mobil: [email protected] kategorisjef Per Øivind Andreassen Mobil: [email protected] salgs- og markedskoordinator Tone Wister Fartum Mobil: [email protected]