Kort oversikt over vinproduksjon på Sicilia
|
|
- Sunniva Didriksen
- 8 år siden
- Visninger:
Transkript
1 Viner fra Sicilia
2 Kort oversikt over vinproduksjon på Sicilia
3
4
5
6 Kort oversikt over vinproduksjon på Sicilia FØNIKERNE ÅFVT Vindruer kommer til Libanon. Fønikerne eksporterer dem til Hellas og Vest-Sicilia 3 ROMERNE 3. ÅFVT 4. ÅEVT Kultiverer vindruer mange steder. Viner kalttaormina, Potulanum, Haluntium, Mamertino nevnes ofte. ARABERNE ÅEVT Importerte Zibibbo og Muscat av Alexandria druer.. HELENERNE 8. 3 ÅF Kultiverte vindruer i flere regioener på Sicilia inkludert Siracusa.
7 Kort oversikt over vinproduksjon på Sicilia ENGLAND Oppfant Marsala-vin og den engelske marinen spredde den til fem kontinenter. SCHWABERNE ÅEVT Frederick II oppmuntrer til vinproduksjon og er en stor elsker av sicilianske viner. PIEMONTESERNE I 1860 erobret Garibaldi og Piemonteserne Sicilia; i 1880 hadde ekspansjonen av sicilianske vinmarker nådd 322,000 ha.
8 Vinproduksjon på Sicilia i dag Total Area vineyard cultivation: 115,686 ha 64% White Grapes 36% Red Grapes Production 2008 wines & must: 6,200,000 hl 25-30% IGT Wines 4-4,5% DOC Wines (22)+ DOCG Wines (1) Bottles: other 0,25% 25% Total production 710 Companies 55 Cooperatives Red Grapes 41,569 ha 35,9% White Grapes 73,824 ha 63,8%
9 Typer av oppbinding Alberello ha 8,4% Spalliera ha 81,2% Tendone ha 9,8%
10 Variteter kultivert på Sicily 2010 ha
11 Druer REGIONAL Catarratto W Frappato B Grecanico W Grillo W Inzolia W Nerello Mascalese R Nero d Avola R Trebbiano B LOCAL Albanello W Alicante R Carricante W Damaschino W Malvasia di Lipari W Minnella Bianca W Moscato di Noto R Nocera R Nerello Cappuccio R Perricone R Zibibbo W ANCIENT Fiore d arancio Rucignola Dunnuni Nivureddu Tintorè Racina di vento Racinedda Minnella nera Bracaù o Grecaù Inzolia nera INTERNATIONAL Cabernet Sauvignon Merlot Chardonnay Viogner Syrah
12 Klimatiske data for Sicilia Høyder (moh) Nedbør (mm pr år) Temperaturvariasjoner Temperature M/A
13 Innhøsting på Sicilia CHARDONNAY NERELLO MASCALESE
14 Geologi på Sicilia Tectonic element Inside the chain Tectonic element Outside the chain Movement of the Magrebide chain from North Africa towards Etna Andamento della catena Megrebide dal nord Africa contro l Etna
15 suoli Jordsammensetninger titolo Menfi/Sambuca Lere-kalksten Noto kalksten Vittoria Marine avsetninger - kalksten Etna Vulkansk
16 Hovedområdene for vin på Sicilia
17 Sentrale / Vest-Sicilia 85% av den totale regionale produksjonen Druer: Nero d Avola, Nerello Mascalese, Perricone, Nerello Cappuccio, Merlot, Syrah, Cabernet sauvignon, Catarratto, Inzolia, Grecanico, Grillo, Chardonnay, ecc. Jordsmonn: Alle typer fra kalksten til lere til rød jord. DOC s: Alcamo, Monreale, Marsala, Contessa E., Contea di Sclafani, Sambuca di Sicilia, Menfi, Santa Margherita B., Sciacca, Delia Nivolelli, Salaparuta, Erice, Pantelleria DISPENSA ULMO Høyder: 0 til 700 moh Nedbør: fra 300 til 600 mm/år
18
19 Nord-øst Sicilia Druer: Nerello Mascalese, Nero d Avola, Nerello Cappuccio, Grenache, Merlot, Syrah, Carricante, Inzolia, ecc Jordsmonn: På Etna er 80% av jordsmonnet av vulkansk opprinnelse med innslag av sand pluss 20% av silt og lere; i Faro & Mamertino er jordsmonnet brunt. DOC s: Etna, Faro, Mamertino Høyder: up to 1100 m. asl CAPO MILAZZO SCIARA NUOVA Nedbør: mm/year
20
21 Syd-vest Sicilia Druer: Nero d Avola, Frappato, Moscato Bianco, Syrah, Jordsmonn: Sedimentære bergarter av kalksten og dolomitt; sandjord av maritim opprinnelse. DOCG s: Cerasuolo di Vittoria DOC s : Eloro, Moscato di Siracusa, Noto and Vittoria. DORILLI Høyde: Fra moh Nedbør: mm/år BUONIVINI
22
23 Vinkontinentet Sicilia Arealet plantet med vindruer er like stort som i Chile eller det dobble av enten Toscana eller Piemonte PRODUSJON: 115,686 Ha 64% hvite 36% rød Vingård plasseringer: flatmark 30% skråninger 65% Qell 5% Oppbinding alberello 8,4% spalliera 81,2% tendone 9,8% Druetyper: Stedegne 85% Nero d Avola, Grecanico, Frappato, Grillo, Inzolia, Catarra;o Internasjonale 15% Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah Total vinproduksjon: 6,2 mil. HL (2008) VQPRD 153,015 hl DOC: 22 DOCG: 1 IGT : 1,147,173 hl Produsenter med egne tapperier CooperaYve Tappet vin 17%
24 Murgo Bianco Emmanuele Scamacca del Murgo Etna Bianco DOP Caricante 70%, Cataratto 30% 500 til 700 moh i vulkansk sand Spontangjæring Kontrollert gjæring ved 16 C i dager Lagret i stål i 6 mndr.
25 Azienda Vinicola Benanti Etna Bianco Superiore DOC Carricante Pietramarina 900 moh i vulkansk jordsmonn 80 år gamle vinstokker Innhøsting i siste del av oktober Temperaturkontrollert gjæring i ståltanker, deretter i ståltanker og flaske i to år.
26 Murgo Rosso Emmanuele Scamacca del Murgo Etna Rosso DOP Nerello mascales 85%, Nerello Mantellato 15% 500 til 700 moh i vulkansk sand Spontangjæring Maserasjon i 7-8 dager Lagret i tretanker og ståltanker i 12 mnd.
27 Pithos Azienda Agricola COS IGT Sicilia (fordi fargen er for lys og det ikke lukter fat!) Nero d Avola 60%, Frappato di Vitoria 40% 230 moh, sand med kalksten og silikater iblandet lere Maserasjon og gjæring i amforaer på 250 til 400 liter. Maserasjon og gjæring varer i 7 mnd. Nero d Avola lagres i gamle fat; Frappato i stål. Kun 1 g/hk SO2
28 Il Frappato Arianna Occhipinti IGT Sicilia Drue: Frappato di Vittoria Gamle vinstokker: 55 år 270 moh Rød sandjord Spontangjæret og maserasjonsperiode på 50 dager, 14 mnd. på 25 hl slavonske fat (botte), 2 mnd. på flaske.
29 Fattorie Romeo del Castello DOC Etna Rosso Vigo Nerello Mascalese 90%, Nerello Capuccio 10% 700 moh, vulkansk jordsmonn Maserasjon og gjæring i ståltanker Melkesyregjæring og lagring i 12 mnd i godt brukte barrique Naturlig gjær og minimalt med SO2
Italia Oktober 2005 Bjørn Bang Fjørtoft
Italia Oktober 2005 Bjørn Bang Fjørtoft Fokusområde - Sicilia Most of the island's surface is mountainous and hilly At 3342 meters, Mount Etna is the highest peak Litt om Sicilia Største øya i Middelhavet,
DetaljerBulletin ORGAN FOR NORSKE VINKLUBBERS FORBUND M
Bulletin Stiftet 1990 NUMMER 2. 2015 ORGAN FOR NORSKE VINKLUBBERS FORBUND M Vest Sicilia «Edens hage» Sicilia er Italia s største vin region og provinsen Trapani i vest dekker over 70 % av all produksjon
DetaljerItalia. Av Aleksander Iversen.
Italia. Av Aleksander Iversen. GENERELL BASISKUNNSKAP OM ITALIA DET FORVENTES AT DU SKAL KUNNE: Vinloven, og hva den betyr De viktigste områdene fra nord til sør De viktigste druene og produksjonsmetodene
DetaljerM o s w i n e s Oslo Stavanger Klepp Klassisk vin frå klassiske områder
Foss Marai Marai de Marai Brut, Veneto, Italia Art. nr. 8110701 Kr. 170,40 Foss Marai Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOC 100% Glera - Lys strågul. - Dufter av melon, pære, eple - God fylde og friskhet,
DetaljerSkiens'orden Vinselskap, Skien
Skiens'orden Vinselskap, Skien 21. september 2012 VIN I VERDEN VIN I ITALIA Italia er delt inn i 20 regioner det produseres vin i alle. Hvor skal vi? Hvor skal vi? Hvor skal vi? Verona - Veneto Manduria
DetaljerJANUAR FEBRUAR Salgsstart 8. januar 49 Rødviner 10 Hvitviner 1 Musserende vin 1 Aromatisert svakvin 1 Sterkvin 3 Brenneviner Se sidene 14 40
Nyheter Nr. 1 2005 JANUAR FEBRUAR Salgsstart 8. januar 49 Rødviner 10 Hvitviner 1 Musserende vin 1 Aromatisert svakvin 1 Sterkvin 3 Brenneviner Se sidene 14 40 SICILIA I januar og februar fokuserer vi
DetaljerVINBONDEN ORGAN FOR ÅS VINKLUBB NR.3/2010 (107) - 16. ÅRGANG
VINBONDEN ORGAN FOR ÅS VINKLUBB NR.3/2010 (107) - 16. ÅRGANG SOMMER? Sommermøtet er over, og jeg håper alle hadde en fin kveld! Men sommer? En livskunstnerlig tilnærming er å nyte den der den måtte vise
DetaljerTradisjon og modernitet fra det klassiske Spania. Golia Vinklubb, Oslo
Tradisjon og modernitet fra det klassiske Spania Golia Vinklubb, Oslo 29. Januar 2014 Faustino Cava Extra Seco DO Cava Klassifisering: DO Cava Årgang: NV Druetyper: Macabeo og Chardonnay Område: Rioja
Detaljerpresenter: Giro d Italia eller En vin-tur rundt Italia i hjulsporene til denne berømte sykkel-konkurransen!
presenter: Giro d Italia eller En vin-tur rundt Italia i hjulsporene til denne berømte sykkel-konkurransen! Litt bakgrunnshistorie: Vinens vugge sto et sted hvor Georgien, Iran eller Irak ligger i dag
DetaljerDruer. Pinot Noir # Touraine: Sauvignon Blanc # $ $ $ $Chenin Blanc Cabernet Franc # Anjou- Saumur: Chenin Blanc. Gamay # Nantais: Melon de Bourgogne
(og i Loire) Li# fakta Frankrikes tredje største region basert på produksjon: 4,000,000 hl; Frankrikes fjerde største region basert på dyrket areal: 70,000 ha; 63 Appellations d Origine Contrôlée; 400
DetaljerSkiensfjorden Vinselskap, Skien 2. mars 2012
Skiensfjorden Vinselskap, Skien 2. mars 2012 Wine på Google? VIN I VERDEN VIN I ITALIA Italia er delt inn i 20 regioner det produseres vin i alle. VIN I ITALIA MASI VINMARKER Tre-Venezie 1. Veneto 2. Trentino
DetaljerChianti Colli Senesi Poggio Stella 2009
Cantina di Montepulciano Chianti Colli Senesi Poggio Stella 2009 Italia, Toscana Varenummer: 9484701 Pris: 155,- Druer: 100 % Sangiovese Om vinen: Druene her kommer fra Montepulciano og åssidene ved den
DetaljerSEPTEMBER Nr4-2012 SPESIALVINER
SPESIALVINER dine smaksnotater for SPESIALVINER fra vinmonopolet Spesialslippet for september har Italia som tema, begrenset til regionene Piemonte, Sicilia og Trentino-Alto Adige, og det lanseres i underkant
DetaljerJura endelig ut av skyggen
En introduksjon til noen av Jura-områdets mange vinstiler Per Hovde UVA BBF Crémant du Jura 2009 Stéphane Tissot, kr 239,90 100 % Chardonnay fra mergeljord Biodynamisk dyrket Spontanfermentert (naturlig
DetaljerREDDER ITALIENSK VIN 08. AUGUST 2012 - AASE E. JACOBSEN
REDDER ITALIENSK VIN 08. AUGUST 2012 - AASE E. JACOBSEN Elisabetta Foradori fra Trentino Rgis æren av å ha reddet teroldego-druen fra utryddelse. Hun hylles også for å ha skaffet denne inntil nylig uanselige
DetaljerTekst Jonas Kambestad Hågensen Foto Cephas
Chateau Changyu har umiskjennelige trekk fra Bordeaux-slott. Kjøper for Kinesisk vinproduksjon vokser, og passerer Australia om tre år, men enn så lenge kun Altitwine fra Yunnan i sør, søte hvitviner fra
DetaljerVin er drikke laget av druer, Vitis Vinifera. Drikke laget av andre frukter, kalles fruktvin
Vin er drikke laget av druer, Vitis Vinifera. Drikke laget av andre frukter, kalles fruktvin Hvordan forstå etiketten Hvordan kjøpe vin Hvordan bestille vin ute Hvordan oppbevare vinen Hvordan åpne vinen
DetaljerFoto:http://www.lesartre.com : Ch. bois-martin 2004/2005 Ch. le Sartre Frankrike, Bordeaux 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot kr. 206.
En smak av historie er vinmonopolets tema for november slippet. Og hva passer vel bedre enn rødviner fra Bordeaux og Burgund. Ikke for hvermansen valigvis, men en liten smak av storhet kan nåes for 150-200kr,
DetaljerHva er vin? Gjæret saft av druer (Vitis vinifera)
Verd å vite om Vin? Hva er vin? Gjæret saft av druer (Vitis vinifera) Gjæret saft av andre vegetabilier som frukt, bær, grønnsaker, urter, ris m.fl. kan ikke omsettes under betegnelsen vin Hva er vin?
DetaljerVilla Maria Cellar Selection Pinot Noir New Zealand/ Marlborough
Villa Maria Cellar Selection Pinot Noir Druene ble innhøstet fra vinmarker i Awatere og Wairau dalene i Marlborough. Alle vinmarkene gir lav avkastning, de beskjæres under modningsperioden for å sikre
DetaljerAMERIKA. Av Aleksander Iversen
AMERIKA. Av Aleksander Iversen HISTORIE. Vinproduksjonen i Amerika startet i Mexico i 1521, et år etter Spanjolene ankom. Kong Carlos V. Bestemte i 1531 at alle skip som skulle mot den nye verden skulle
DetaljerDruer. Pinot Noir # Touraine: Sauvignon Blanc # $ $ $ $Chenin Blanc Cabernet Franc # Anjou- Saumur: Chenin Blanc. Gamay # Nantais: Melon de Bourgogne
(og i Loire) Li# fakta Frankrikes tredje største region basert på produksjon: 4,000,000 hl; Frankrikes fjerde største region basert på dyrket areal: 70,000 ha; 63 Appellations d Origine Contrôlée; 400
DetaljerNyheter Vinmonopolet januar 2008
Nyheter Vinmonopolet januar 2008 V. nr. Produkt Område/land Volum Utvalg Pris Hvitvin: 4988501 Canopia Chenin Chardonnay 2007 Mendoza, Argentina 75cl BU Kr. 69,90 4988401 Alamos Torrontes 2007 Mendoza,
DetaljerVidunderlig vulkanvin
Etna er hot. De siste par år har ryktet om stadig flottere viner fra vulkanen spredt seg. Thomas Ilkjær kan bekrefte ryktet og forteller her om Italias «nye» spennende vin og tre av dens mest dedikerte
DetaljerBulletin ORGAN FOR NORSKE VINKLUBBERS FORBUND M
Bulletin Stiftet 1990 NUMMER 2. 2015 ORGAN FOR NORSKE VINKLUBBERS FORBUND M Stiftet 1990 Innhold Presidenten har ordet 3 Redaktørens hjørne 4 Sauvignon Blanc 5 Smaking Sauvignon Blanc 8 Georgia on my mind
DetaljerSKIENFJORDENS VINSELSKAB 17.OKTOBER.2014. Av Runar Aas
SKIENFJORDENS VINSELSKAB 17.OKTOBER.2014 Av Runar Aas EN VERDEN AV GODE VINER San Gudio Seghesio Sonoma Pierre Gonon Quinta Do Crasto Gonon Saint Joseph 2012 Rhone Nord. 100% Syrah. Pierre Gonon Pierre
DetaljerSe, lukt og smak en innføring i vinens vidunderlige verden
Se, lukt og smak en innføring i vinens vidunderlige verden 12.Mars 2015 Cathinca Dege Hva er vin? Den beste form for fastfood i verden En alkoholholdig drikk laget av ferske, nylig innhøstede druer som
Detaljer2014 Prosecco Superiore Extra Dry Conegliano Valdobbiadene D.O.C.G, Tenuta degli Ultimi
VIN PÅ GLASS MUSSERENDE VIN 2014 Prosecco Treviso Brut Ciacola D.O.C, Tenuta degli Ultimi 2014 Prosecco Superiore Extra Dry Conegliano Valdobbiadene D.O.C.G, Tenuta degli Ultimi 99 / 491 119 / 584 HVITVIN
DetaljerFølg oss på Facebook : http://www.facebook.com/det-bergenske-vinselskap
Produktoversikt og prisliste Vinmonopolet Juli 2011 Følg oss på Facebook : http://www.facebook.com/det-bergenske-vinselskap Innholdsfortegnelse : Musserende vin 3 Italia - Soave 3 Hvitvin 3 Italia - Soave
DetaljerIvaretar genetisk materiale
Redningskvinnen Elisabetta Foradori gis æren av å ha reddet teroldego-druen fra utryddelse. Hun hylles også for å ha skaffet denne inntil nylig unnselige druen en plass i Italia-toppen. et var Robert Foradoris
DetaljerHåbakk Vinimport AS: Smiursbakken 9, 4120 Tau, Noreg, e-post: sales@habakk.com. Org.nr. 990700281
. Org.nr. 990700281 Om oss Håbakk Vinimport AS er eit lite, familie-eigd vinimport selskap med hovudsete i Ryfylke i sørvest Noreg. Me har spesialisert oss på import av høg kvalitets vin frå Sør Afrika
DetaljerTenet Prosecco Brut. KARAKTERISTIKK Vinen er fruktig med markant aroma av modne epler, pærer og litt sitrus, samt behagelig balanserende restsukker.
MUSSERENDE Tenet Prosecco Brut Veneto, Italia Vinen er fruktig med markant aroma av modne epler, pærer og litt sitrus, samt behagelig balanserende restsukker. Frisk og leskende aperitiff eller til lettere
DetaljerMandag 25.mars 2019 arrangerte Asker Rotary Klubb vinaften på Kulturhjørnet i Trekanten.
Mandag 25.mars 2019 arrangerte Asker Rotary Klubb vinaften på Kulturhjørnet i Trekanten. Temaet var denne gang viner fra USA med vekt på California og fire forskjellig drueslag. Slik gikk det til: Facebook
DetaljerFrankrike med temavalg
Frankrike med temavalg Graves - / gra:v/ - og Pessac Léognan av Vinambassadør for Frakrike, Bjørn Bang Fjørtoft Generalforsamling 06.03.2010 BBF Graves Graves (med stum s; fra 'grusete (gravelly) land
DetaljerDessertvin. Ikke bare til dessert..
Dessertvin Ikke bare til dessert.. Hvordan lages søt vin? Alle land som lager vin, lager også søte viner Druer som er sent høst Vendage Tardive, Late Harvest, SGR Botrytis Druer som er delvis tørket Recioto,
DetaljerArctic Beverage Group
Arctic Wine Imports www.arcticbeverage.com Arctic Beverage Group www.arcticbeverage.com Hvilke pol har hvilke varer i hyllene? Gå inn på Vinmonopolet.no og søk på varenummer eller navn og klikk på linken;
DetaljerKveldens Druer. Garnacha, Grenache Syrah Cabernet Sauvignon Merlot Tempranillo Cabernet Franc Viognier Vermentino Vigiriega Pinot Noir Petit Verdot
Spania Fjellvin Vinene jeg har plukket ut i kveldens smaking kommer fra fire ulike produsenter i tre ulike deler av Spania. Vi skal smake vin fra Andalucia (Sierras De Malaga), Navarra (Tierra Estella)
DetaljerKjære kunde og samarbeidspartner
1 PRODUKTKATALOG 2016 INNHOLD Kjære kunde og samarbeidspartner I denne brosjyren finner du en oversikt over vinutvalget til Ringnes. Vi ønsker til enhver tid å kunne tilby et sortiment som dekker våre
DetaljerVin på Prego. Vi ønsker som sagt å gjøre valget ditt så lett som mulig, derfor har vi laget tre kategorier for deg:
VINKART Vin på Prego Vin kan lukte alt fra sure sokker, våt kjeller og diesel, til solmodne aprikoser, grønne epler, fioler, pepper og lær. Med disse ordene vil mange beskrive vin, og det er kanskje akkurat
DetaljerReisen til Roma. Svein Lindin Sommelier svein@vinforedrag.no
1 Reisen til Roma Svein Lindin Sommelier svein@vinforedrag.no 23-25. mai samlet to gamle studievenner, Lars G. Rein-Helliesen og Jon W. Iddeng, ulike fagmiljøer innenfor historie, arkeologi og vin til
DetaljerVinsmaking Vinklubben Druen
OLFACTUS AS Vinsmaking Vinklubben Druen Tønsberg 3/10 13 VINMØTE MED VINKLUBBEN DRUEN 03102013 "vi ønsker å gi deg en større vinopplevelse" Introduksjon av Olfactus: Olfactus har i flere år vært en liten
DetaljerNyheter Vinmonopolet mai 2008
Nyheter Vinmonopolet mai 2008 V. nr. Produkt Område/land Volum Utvalg Pris Musserende: 5072201 Trulli Sparkeling Soave Brut Soave, Italia 75cl BU Kr. 79,90 Hvitvin: 5073201 S de Suduiraut 2005 Bordeaux,
DetaljerVin navn Riesling 2013 Produsent Domaine Rieffel. Alkohol 12 % Druetype Riesling
Domaine Rieffel Lucas Rieffel driver i dag denne eiendommen som ligger i Mittelbergheim, midt i Alsace. Lucas er 3. generasjons vindyrker hos produsenten, han tok over etter faren Andrè i 1996. Lucas sin
DetaljerNyheter i Vinmonopolets vareutvalg 3. juli 2015
Nyheter i Vinmonopolets vareutvalg 3. juli 2015 2280701 Eblin-Fuchs Blanc de Blancs Brut 150,00 Musserende Land: Frankrike Produsent: Eblin-Fuchs Distrikt: Alsace Status: AOC Crémant d'alsace Grossist:
DetaljerAMERIKA -Fredag v/dagfinn Tynes-
AMERIKA -Fredag 28.01.05. v/dagfinn Tynes- CANADA MEXICO CANADA Produsert vin på kommersiell basis siden minst 1860 Fra 1913 begynte de i Vineland i Ontario å fremstille hybrider De første 100 år ble det
DetaljerVinliste. Og slik er det at vinen fører til himmelen. Engelsk ordspråk XVI. århundre
Vinliste God vin gjør sinnet lett - et lett sinn gir godt humør - godt humør inspirerer til gode tanker - gode tanker fører til gode handlinger - og gode handlinger til himmelen. Og slik er det at vinen
DetaljerCreative Arts for Home and Hobby Garden State Wine Challenge (Amateur) 2018
ENTRY # 46 Jurgen & Lisa van den 61 Jurgen & Lisa van den Creative Arts for Home and Hobby Garden State Wine Challenge (Amateur) 2018 11 David Jaxhemer 88 Kristin Will 54 Jurgen & Lisa van den 87 Angel
DetaljerVin meny. Hvitvin ITALIA
Vin meny Hvitvin ITALIA Soave Clasico Duca del Frassino 2012-12,5 % Lys strågul farge, ungdommelig fruktig duft med preg av sitrus og eple. Hint av mineraler. Frisk og balansert finish. 100% Garganega
DetaljerKATALOG NR. 77 Mai - juni 2007
KATALOG NR. 77 Mai - juni 2007 Katalogen er redigert etter samme prinsipp som de ordinære prislistene, mht. innholdsfortegnelse og grupperinger. Varene bestilles direkte hos grossisten. Varebeskrivelsene
DetaljerFrancois Klein slo seg ned i Cadignac hvor han kjøpte en eiendom på 5 ha. Senere
Frankrike og Rhone er hovedleverandør til ukens runde Det er først og fremst i syd vi finner de mest prisgunstige vinene og hva passer ikke bedre til årstiden enn viner fra Côtes du Rhône Vi supplerer
DetaljerProduktark. September - Oktober 2005
Produktark September - Oktober 2005 www.grapevine.no - brukernavn: grapevine Passord: grapevine Marcus Ajnemark : 922 189 18 marcus@grapevine.no Château de Bligny Blanc de Blancs Frankrike Champagne Champagne
DetaljerVinfamilien. Vitaceae Övergripande växtfamilj. Vitis Släkte av klättrande vinrankor. Vitis rupestris. Vitis Riparia.
Druer Andreas Larsson 2007 Best Sommelier of the World Wine Director Restaurant PM & Vänner www.pmrestauranger.se www.andreaslarsson.org Skype andreas.larsson.sommelier +46704921899 Vinfamilien Vitaceae
DetaljerHåbakk Vinimport AS: Smiursbakken 9, 4120 Tau, Noreg, e-post: sales@habakk.com
Om oss Håbakk Vinimport AS er eit lite, familie-eigd vinimport selskap med hovudsete i Ryfylke i sørvest Noreg. Me har spesialisert oss på import av høg kvalitets vin frå Sør Afrika til grossistar og Horeca
DetaljerSkrevet av Jan Widén torsdag 25. november :59 - Sist oppdatert fredag 26. november :19
En runde til utvidelse av vinhorisenten. En rød musserende fra Piemonte og en hvitvin fra Campania står for særegenhetene. Disse får følge av to meget solide purtugisere og en Rosso di Montepulsiano. 5338401:
Detaljervinkart musserende & rosé land navn produsent glass flaske
musserende & rosé musserende italia Prosecco Giovane ruggeri 99 545 100 % Glera druen, ren struktur med elegante bobler. En smak av gule friske epler. Passer perfekt til aperitiff, gjerne med litt fingermat
DetaljerHAVNASANGEN. Reidar Fjeld
HAVNASANGEN Havna en sommerkveld Havna du er deg selv. Han som du savna, fant du på Havna, solskinn og glede fra morgen til kveld. Når du drar hjem om senn, hvisk til din kjære venn han som du favna på
DetaljerSpania. 3. største vinproduserende land i verden: Frankrike18% Italia 16% Spania 15%
Spania 3. største vinproduserende land i verden: Frankrike18% Italia 16% Spania 15% Delt inn i 17 Autonomous Community (regioner) som igjen er delt inn i Provinser Spania Lovgiving VCPRD: Vinos de Calidada
DetaljerNyheter Vinmonopolet juli 2008
Nyheter Vinmonopolet juli 2008 V. nr. Produkt Område/land Volum Utvalg Pris Musserende: 5086201 Valdivieso Brut Curicó, Chile 75cl Basis Kr. 99,90 Hvitvin: 5086201 Martilde Malvasia Piume 2006 Lombardia,
DetaljerCosa é il Lambrusco? Det er rødt. Det er musserende. Det er Lambrusco.
Cosa é il Lambrusco? Cosa é il Lambrusco? Det er rødt. Det er musserende. Det er Lambrusco. http://vinbladet.dk/verdens-sjoveste-vin-2/ 1 Lambrusco er en drue og en vin Lambrusco Sorbara «lysere farve,
Detaljer40808: Nittardi Chianti Classico Artist Label 2006 Fatt. nittardi, ITALIA, TOSCANA 90% SANGIOVESE, 10% CANNAIOLO NERO kr BESTILLINGSUTVALG
Likt og ulikt i denne runden fra de aller mest berømte vinområder i verden. Og ikke bare er innholdet bemerkelsesverdig men kunst på etikkettene får vi også. En høyverdig rød Chianti fra Italia åpner ballet.
DetaljerVi skal være best på å gi vin til folket!
Produktoversikt og prisliste Mai / Juni 2011 Vi skal være best på å gi vin til folket! Følg oss på Facebook : http://www.facebook.com/det-bergenske-vinselskap Innholdsfortegnelse : Musserende vin 3 Italia
DetaljerVincompaniets musserende viner
Vincompaniets musserende viner Dogarina Prosecco DOCG Superiore Dogarina Dogarina er en moderne vinprodusent, som lager sin Prosecco av Glera druer dyrket i Valdobbiadene. Prosecco brukes vanligvis til
DetaljerNYHETER I VINMONOPOLETS VAREUTVALG 4. SEPTEMBER 2015
NYHETER I VINMONOPOLETS VAREUTVALG 4. SEPTEMBER 2015 2773401 Wildehurst Chenin Blanc 2014 167,90 Hvitvin Land: Sør-Afrika Produsent: Wildehurst Wines Swartland Status: WO Swartland Grossist: HaugenGruppen
DetaljerDRUEPLANTEN OG VINIFIKASJON 2014
DRUEPLANTEN OG VINIFIKASJON 2014 Jean-Yves Lingner Ønolog Målsetting Å bli kjent med drueplanten Fransk ordtak : «Man lager ikke gode viner av dårlige druer» 1) Introduksjon A.Vitis vinifera - Vitis vinifera:
DetaljerVeneto Regione Veneto Vèneto
Vinclub Veneto Veneto (italiensk: Regione Veneto; venetiansk: Vèneto) er en region i nordøst-italia. Den består av provinsene Belluno, Padova, Rovigo, Treviso, Venezia, Verona og Provinsen Vicenza. Hovedstaden
DetaljerChampagne og musserende viner
Champagne og musserende viner Champagne. Historie Produksjons metoder Klimatiske forutsetninger Jordsmonn Loven Etiketter Tørrhetsgrader Trender. Historie Dom Perignon Champagne husene Kvalitets kravene
DetaljerVinboka For deg som vil lære om vin og andre drikkevarer
IM965-Vinboka 19-08-05 10:49 Side 1 Vinboka For deg som vil lære om vin og andre drikkevarer Yrkeslitteratur as IM965-Vinboka 19-08-05 10:49 Side 2 Yrkeslitteratur as, Oslo 2005 ISBN 82-584-0531-4 Det
DetaljerVin, matglede og naturopplevelser i Somontano (Spania)
Vin, matglede og naturopplevelser i Somontano (Spania) 15. 18. september 2017 (4 dager) Somontano er et spansk kvalitetsvinområde som fikk sin kvalitetsstatus, Denominicion Origine (DO) i 1984 og området
DetaljerQ uesta carta dei vini è il frutto della nostra esperienza. Ci auguriamo che il vino che sceglierete sia un ottimo
Q uesta carta dei vini è il frutto della nostra esperienza e della nostra passione per l eccellenza vitivinicola Regionale, Nazionale ed Internazionale. Ci auguriamo che il vino che sceglierete sia un
Detaljervinkart mu s s e re nde & r o s é
mu s s e re nde & r o s é Prosecco Giovane ruggeri 95 485 135 795 musserende 100 % Glera druen, ren struktur med elegante bobler. En smak av gule friske epler. Passer perfekt til aperitiff, gjerne med
DetaljerSICILIA ET ITALIENSK ØY-EVENTYR
1 SICILIA ET ITALIENSK ØY-EVENTYR Italias største øy byr på en herlig blanding av gammel historie, flott natur, god mat og vin og et livlig folkeliv. På denne vakre rundreisen skal vi oppleve store deler
Detaljer57058 : Cune Reserva 2004 C.V.N.E., SPANIA, RIOJA TEMPRANILLO, MAZUELO, GARNACHA, GRACIANO kr BESTILLINGSUTVALG.
torsdag 12 mars 2009 20:22 - Sist oppdatert torsdag 12 mars 2009 22:23 En helrød runde denne uken Rioja og Spania åpner med en reserva før vi flytter oss til Syd Frankrike og Rhone Italia avslutter med
DetaljerCHAMPAGNE. Fredag ved Torodd Hansen
CHAMPAGNE Fredag 27.02.04 ved Torodd Hansen Champagne Et vindistrikt og en framstillingsprosess Ca 140 km nordøst for Paris Kun vin framstilt ved hjelp av prosessen og i distriktet kan kalle seg for Champagne
DetaljerNyheter. Nr. 5 2003 SEPTEMBER-OKTOBER Bokmål. 69 Rødviner 13 Hvitviner 2 Musserende Viner 1 Sterkvin 6 Brenneviner 3 Sterkøl
Nyheter Nr. 5 2003 SEPTEMBER-OKTOBER Bokmål 69 Rødviner 13 Hvitviner 2 Musserende Viner 1 Sterkvin 6 Brenneviner 3 Sterkøl NYHETER Nyheter utgis seks ganger årlig, samtidig med lansering av nye produkter.
DetaljerÅrsrapport fra Vinkjelleren 2011
Årsrapport fra Vinkjelleren 2011 Følgende har skjedd i forbindelse med vinkjelleren i løpet av 2011: Vinskapet Amphora med plass til 198 flasker er kjøpt inn fra Danmark. Total pris inklusive moms, toll
DetaljerMusserende og perlende vin
Musserende og perlende vin BOKMÅL MUSSERENDE OG PERLENDE VIN 1 LA OSS BEGYNNE MED DET GRUNNLEGGENDE Blå druer kan gi hvite, rosa og røde viner. Grønne druer kan bare bli hvite viner. Sødme varierer fra
DetaljerBESTILLINGSUTVALG{xtypo_quote_right}Denne er laget på vinstokker fra 1980 og er lagret
Klassiske europeiske vinland leverer ukens varer. Frankrike med en rød "alpevin" og en spennende hvit i grenselandet til Chablis. Spania med en Rioja produsent fra Navarra, men vi starter i Italias toppregion
DetaljerHukommelse for vin. Hvordan husker man de vinene man har luktet og smakt?
Hukommelse for vin Hvordan husker man de vinene man har luktet og smakt? Hvorfor jeg snakker om hukommelse Kristin Wulff Hovedfag i psykologi (1996), fokus på kognitiv psykologi - Hukommelse - Læring -
DetaljerHeter framtidens drue i nord solaris?
VINTREND Heter framtidens drue i nord solaris? Å dyrke vindruer i de nordiske landene var utenkelig fram til for ikke veldig lenge siden. Men stadig flere nordiske vinbønder kommer på banen og mange satser
DetaljerTest av tørr italiensk musserende
http://www.aperitif.no/utskriftvennlig.db2?id=122123 Page 1 of 1 Test av tørr italiensk musserende Denne testen av i alt 37 tørre italienske musserende er klar i sin dom. Smak koster. De rimeligste faller
DetaljerDomaine ble etablert i 1999, da Matthieu Cosse og Catherine Maisonneuve tok over en 5 hektar vinmark beplantet med
Rent bort ifra en Bordeaux"lite" fra Cahors i Frankrike er rundens innhold fra det rimelige skiktet denne gang. Italia leverer fra Toscana og Veneto, mens Portugal og Douro kompletterer. 1084801:La Fage
DetaljerForeleser Maja Berthas. Sør Afrika 01.09.2014
Foreleser Maja Berthas Sør Afrika 01.09.2014 SØR AFRIKA Cape Winelands strekker seg i flere retninger fra de kuperte fjellene, kystområdene til de åpne slettene i Klein Karoo der vindyrkingen foregår hovedsakelig
DetaljerNYHETER I VINMONOPOLETS VAREUTVALG 6. NOVEMBER 2015
NYHETER I VINMONOPOLETS VAREUTVALG 6. NOVEMBER 2015 1807601 Mionetto Prosecco Rive Stefano Brut 2013 139,90 Musserende Land: Italia Produsent: Mionetto Veneto Status: DOCG Valdobbiadene Grossist: Henkell
DetaljerSkrevet av Jan Widén torsdag 04. september :24 - Sist oppdatert fredag 05. september :39
Mitt lokale pol er under ombygging og er derfor begrenset i utvalget. Så derfor en tidligere rød kjenning i ny årgang fra Valtellina først ut. Vi har ikke gitt slipp på sommeren helt ennå, så derfor får
DetaljerTysk Riesling fra mostvekt til Grosses Gewächs. ag Ola Lien, Trondheim vinklubb Ganymedes, onsdag 27. januar 2016
Tysk Riesling fra mostvekt til Grosses Gewächs ag Ola Lien, Trondheim vinklubb Ganymedes, onsdag 27. januar 2016 Many of the greatest wines, however, result from late picked grapes which have spent up
Detaljer2008 Uke 26. Skrevet av Jan Widén torsdag 26. juni :34 - Sist oppdatert torsdag 26. juni :39
To røde og en hvit i ukens runde. Piemonte i Italia og Mendoza i Argentina leverer de røde. Og når vi først har besøkt Sør-Amerika, hva er vel mer naturlig en å også gå hit for å finne den hvite. Men hverken
DetaljerVINTUR MALLORCA OKTOBER 2014 8 PERSONER
VINTUR MALLORCA OKTOBER 2014 8 PERSONER PROGRAMFORSLAG MALLORCA TORSDAG TIRSDAG 8 PERSONER OKTOBER 2014 MALLORCA 5 gode grunner for å reise til Mallorca 1. God flyforbindelse fra Norge 2. Høy hotellstandard
DetaljerLast ned Min vinkjeller. Praktisk notatbok for alle som samler på vin - Eirik Myhr. Last ned
Last ned Min vinkjeller. Praktisk notatbok for alle som samler på vin - Eirik Myhr Last ned Forfatter: Eirik Myhr ISBN: 9788292870358 Format: PDF Filstørrelse: 25.76 Mb Dette er boken for alle som kjøper
Detaljersherry Alle våre musserende viner kan med fordel benyttes til aperitiff og til alle typer skalldyr, fisk og lyst kjøtt.
Vinkart 2010 musserende vin Classic de Vallformosa Cava Brut, Spania Klar gul farge med grønt skjær og livlige bobler. Fruktig duft av epler og aprikos med noe toastaromaer. Behagelig fruktig på smak,
Detaljermusserende vin Alle våre musserende viner kan med fordel benyttes til aperitiff og til alle typer skalldyr, fisk og lyst kjøtt.
Vinkart 2011 musserende vin Classic de Vallformosa Cava Brut, Spania Klar gul farge med grønt skjær og livlige bobler. Fruktig duft av epler og aprikos med noe toastaromaer. Behagelig fruktig på smak,
DetaljerVårt utvalg av halvflasker og glass med vin varierer med dagens meny, spør servitøren
drikke aperitif Lierapèritif 85,- Kir 95,- Kir Royal....115,- Gin & Tonic..115,- Eple Royal (Lierapèritif og musserende).115,- Solglytt(kirsebærlikør og musserende)...115,- La Frontera Amontillado Superior,
DetaljerSPANIA RAMON PRIMERO BRUT - EGENIMPORTERT RAMON PRIMERO BRUT NATURE - EGENIMPORTERT. tempranillo, carinena, trepat - rosa og halvtørr
VINMENY MUSSERENDE SPANIA RAMON PRIMERO BRUT - EGENIMPORTERT xarel.lo, macabeo, parellada RAMON PRIMERO BRUT NATURE - EGENIMPORTERT xarel.lo, macabeo, parellada CAN PAIXANO ROSADO SEMI SEC - EGENIMPORTERT
DetaljerPIEMONTE. Kultur og historie, sport og natur, mat og vin Opplevelsene er mange. «La Dolce Vita»
PIEMONTE Kultur og historie, sport og natur, mat og vin Opplevelsene er mange Piemonte ligger i NordvestItalia og grenser til de franske alper i vest og Sveits i nord. Navnet kommer fra «piede» og «monte»,
DetaljerDel 2 - Svakvin. Av Håkon Skurtveit
1 Del 2 - Svakvin Av Håkon Skurtveit Vin forbindes med gode måltider, fest og sosialt samvær. Det er en av årsakene til at vin er en spesielt hyggelig vare å være omgitt av i vårt daglige virke i Vinmonopolet.
DetaljerVin Navn Zind-Humbrecht Pinot Blanc Produsent Domaine Zind-Humbrecht Område /
Zind-Humbrecht Olivier Humbrecht driver en av Alsace regionens absolutt beste produsenter. Zind-Humbrecht ble startet i 1959, når vinmarkene fra Zind- og Humbrecht familiene ble samlet. Men Humbrecht familien
Detaljer2005 (hvit) 2003 (rød) 2002 (rød) 2001 (rød) 2000 (rød) 1999 (rød) 1998 (rød) 1997 (rød) 1996 (rød) 1995 (rød) Château Coucheroy
Château Coucheroy THE WINERY Belonging to Les Vignobles André Lurton, Château Coucheroy has a lovely history. Its Gascon name «Couchiroy» comes from a legend of the 16th century. The future King of France,
DetaljerChâteau de Bligny Grande Reserve Rosé
Château de Bligny Grande Reserve Rosé Frankrike Champagne Champagne G.H. Martel & Co www.champagnemartel.com Non Vintage (NV) 60 % Pinot Noir 30 % Chardonnay 10 % Bouzy Rouge Druene er håndplukket og gjæret
DetaljerLunsj 11.00 16.00. Økologisk brød, pisket smør og rilette 35,-
Lunsj 11.00 16.00 Vi ønsker å legge til rette for en sosial og uformell atmosfære rundt bordet og la gjestene delta i måltidet med å dele, skjære og skjenke. Om du vil kan du velge å bestille flere forskjellige
DetaljerTeresa Rizzi Prosecco DOC Brut, Italia 499,- Frisk og tørr musserende vin med små bobler og intens frukt aroma 100% Glera
CHAMPAGNE CHAMPAGNE Bollinger Spécial Cuvée Brut, Frankrike 990,- Ung og frisk vin kombinert med styrke og finesse. Aroma av vanilje og rød frukter. 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay og 15% Pinot Meunier
DetaljerNyheter i Vinmonopolets vareutvalg 7. november 2014
Nyheter i Vinmonopolets vareutvalg 7. november 2014 Det lanseres 93 produkter i basis/parti/test-utvalget med denne fordelingen: Basis Parti Test Totalt Musserende - 2 4 6 Hvitvin 3 2 3 8 Rosé - - - -
Detaljer