Nyheter Vinmonopolet januar 2008

Transkript

1 Nyheter Vinmonopolet januar 2008 V. nr. Produkt Område/land Volum Utvalg Pris Hvitvin: Canopia Chenin Chardonnay 2007 Mendoza, Argentina 75cl BU Kr. 69, Alamos Torrontes 2007 Mendoza, Argentina 75cl BU Kr. 99, Alamos Sauvignon Blanc 2007 Mendoza, Argentina 75cl BU Kr. 99, Trénel Mâcon Villages Hommage à Andre Trénel 2006 Burgund, Frankrike 75cl BU Kr. 149, Quarter Bianco 2006 Sicilia, Italia 75cl BU Kr. 169,90 Rødvin: Canopia Malbec Syrah 2007 Mendoza, Argentina 75cl BU Kr. 69, St. Cosme Côtes du Rhône Les Deux Albion 2006 Sør-Rhône, Frankrike 75cl BU Kr. 169, Cèdre Heritage 2005 Comté Tolosan, Frankrike 300cl BU Kr. 299, Cedrus 2005 Cahors, Frankrike 75cl BU Kr. 129, Ch. Du Cèdre Cahors Le Prestige 2005 Cahors, Frankrike 75cl BU Kr. 189, Ch. Du Cèdre Cahors Le Cèdre 2004 Cahors, Frankrike 75cl BU Kr. 329, Da Ros Le Vin est une Fête 2006 Côtes du Marmandais, Frankrike 75cl BU Kr. 139, Da Ros Vignoble d`elian 2005 Côtes du Marmandais, Frankrike 75cl BU Kr. 179, Da Ros Chante Coucou 2005 Côtes du Marmandais, Frankrike 75cl BU Kr. 237, Quarter Rosso 2005 Sicilia, Italia 75cl BU Kr. 179, Terra Boa 2005 Trás-os-Montes, Portugal 75cl BU Kr. 79, Aliança Bairrada Reserva 2005 Bairrada, Portugal 75cl BU Kr. 95, Quinta da Garrida 2005 Dão, Portugal 75cl Basis Kr. 99, Dão Garrafeira 2000 Dão, Portugal 75cl BU Kr. 105, Quinta da Terrugem 2005 Alentejo, Portugal 75cl BU Kr. 199, O Cedro do Noval 2004 Douro, Portugal 75cl BU Kr. 219, Quinta do Noval Douro 2004 Douro, Portugal 75cl BU Kr. 457, Sonoma Creek Merlot 2005 Sonoma, USA 75cl Basis Kr. 136,60 Dessertvin: Sattlerhof Trockenbeerenauslese 2006 Südsteiermark, Østerrike 37,5cl BU Kr. 261,80 Brennevin Whisky: Mackmyra Preludium 06 Gästrikland, Sverige 50cl BU Kr. 599,00 1

2 Canopia Chenin Chardonnay 2007 Produsent: Bodegas Esmeralda Område, land: Mendoza, Argentina Druetype: 80% Chenin Blanc og 20% Chardonnay fra vinmarker I Lunlunta. Vinifikasjon/ Teknisk informasjon: Maskinelt innhøstede druer som er fermentert og gjæret i ståltank før tapping på flaske. Smaksnotater: Lys gul farge. Sitruspreget aroma med innslag av tropisk frukt. Tørr og frisk vin med behagelig munnfølelse og frisk ettersmak. Annen informasjon: Vinen produseres av Bodegas Esmeralda som igjen eies av Nicolas Catena, dette er produsenten fremfor noen som satte argentinsk vinproduksjon på dagsorden. Han er en av de største bidrags ytere innen moderniseringen av Argentina som vinland! Druevalget Malbec og Bonarda gir vin med tett mørk farge, og i samspill med at Mendoza ligger ved foten av Andesfjellene og vinmarkene ligger så høyt som moh, sikrer det et kjølig Klima og god naturlig syre i vinen. Vinstokkene er gamle og avkastningen holdes på et lavt nivå, slik at druematerialet er av høy kvalitet. Alamos Torrontes 2007 Produsent: Catena Zapata Område, land: Mendoza, Argentina Druetype: 100% Torrontes fra område Cafayate i Salta provinsen. Vinifikasjon/ Teknisk informasjon: Maskinelt innhøstede druer som er fermentert og gjæret i ståltank før tapping på flaske. Smaksnotater: Lys strågul farge. Intens og aromatisk aroma. Tørr vin med god friskhet og aromatisk, ungdommelig fruktighet. Frisk ettersmak. Annen informasjon: 20 år siden startet Argentina å produsere det enn kan betrakte som kvalitets viner og Nicolas Catena var personen bak denne utviklingen. Han driver i dag bedriften med hans navn som også farfar startet når han emigrerte fra Italia til Argentina. Tidlig på 1980-tallet var starten på det vi ser i dag. Nicolás Catena hadde vært i California og ble imponert av den tekniske utviklingen og forskningen ikke minst på når det kom til vanningskontroll eller irrigasjon. Hjemme i Mendoza startet han et prosjekt som innebar beplanting på høyere høyder (Catenas vingårder ligger på mellom 600 og meters høyde) nøye klonseleksjon, like nøye irrigasjon samt lavt utbytte på druematerialet. Andesfjellets åssider har vist seg å være fordelaktig for en mengde druesorter. Nicolás idé om hvordan vingårdene skal drives har gjort Catena til en verdenskjent kvalitetsprodusent. Han har inspirert og fremmet andre argentinske vinbønder til å levere kvalitet, men framfor alt produserer han selv viner som kan måle seg med verdens beste! Pris: Kr. 69,90 Varenummer Vinmonopolet: Pris: Kr. 99,90 Varenummer Vinmonopolet:

3 Alamos Sauvignon Blanc 2007 Produsent: Catena Zapata Område, land: Tupungato, Mendoza, Argentina Druetype: 100% Sauvignon Blanc Vinifikasjon/ Teknisk informasjon: Maskinelt innhøstede druer som er fermentert og gjæret i ståltank før tapping på flaske. Smaksnotater: Lys strågul farge. Intens og aromatisk aroma med sitrus og tropiske frukter. Tørr vin med god friskhet og aromatisk, ungdommelig fruktighet. Lang frisk ettersmak. Annen informasjon: 20 år siden startet Argentina å produsere det enn kan betrakte som kvalitets viner og Nicolas Catena var personen bak denne utviklingen. Han driver i dag bedriften med hans navn som også farfar startet når han emigrerte fra Italia til Argentina. Tidlig på 1980-tallet var starten på det vi ser i dag. Nicolás Catena hadde vært i California og ble imponert av den tekniske utviklingen og forskningen ikke minst på når det kom til vanningskontroll eller irrigasjon. Hjemme i Mendoza startet han et prosjekt som innebar beplanting på høyere høyder (Catenas vingårder ligger på mellom 600 og meters høyde) nøye klonseleksjon, like nøye irrigasjon samt lavt utbytte på druematerialet. I Mendoza faller det så å si intet regn under vinens vekstperiode. Men i Andesfjellets åssider har vist seg å være fordelaktig for en mengde druesorter. Nicolás idé om hvordan vingårdene skal drives har gjort Catena til en verdenskjent kvalitetsprodusent. Han har inspirert og fremmet andre argentinske vinbønder til å levere kvalitet, men framfor alt produserer han selv viner som kan måle seg med verdens beste! Trénel Mâcon Villages Hommage à Andre Trénel 2006 Produsent: Trenel Fils Område, land: AOC Mâcon, Burgund, Frankrike Druetype: 100% Chardonnay har fått en skånsom pressing før fermentering. 2/3 av vinen er lagret på ståltank og 1/3 av vinen er lagret på eikefat i 6 mnd før tapping på flaske. Smaksnotater: Lys gylden farge. Duft av gule frukter, honning og blomster. Tørr vin med behagelig syre, god fylde og ren fruktighet. Pent integrert eikepreg og lang rund ettersmak. Annen informasjon: Huset Trénel ble grunnlagt av Claude- Henri Trénel i Takket være hans sønn, André Trénel har navnet Trénel blitt vel etablert som en førsteklasses produsent av Beaujolais, både i Frankrike og på eksportmarkeder. I dag er det Hervé de Boissieu som driver Trénel Fils sammen med André Trénels barnebarn, Odile og Bruno Chambe. Hervé de Boissieu er viden kjent for sine kunnskaper og evne til å smake og beslutte hvilke kvaliteter de skal kjøpe. Trénel driver i hovedsak som negociants og er derved fri til å kjøpe kun de beste kvaliteter. Pris: Kr. 99,90 Varenummer Vinmonopolet: Pris: Kr. 149,50 Varenummer Vinmonopolet:

4 Quater Bianco 2006 Produsent: Firriato Område, land: Sicilia, Italia Druetype: Inzolia, Carricante, Grillo, Zibbio har fått en skånsom pressing før fermentering i temperatur kontrollerte ståltanker. Vinen er så lagret kun på ståltank i 5 mnd før tapping på flaske. Smaksnotater: Lys gylden farge. Duft av sitrus, fersken og krydder. Tørr, fyldig og fruktig vin med aromatisk fruktighet og god lengde. Annen informasjon: Firriato etablerte seg som produsent på 1985-tallet ved at MW Kym Milne og Guiseppe Pellegrino ønsket å revolusjonere siciliansk vinproduksjon ved å blande lokale og internasjonale drue sorter. Quarter er en tradisjonell vin som er utelukkende laget på opprinnelige druer og antall druer brukt har gitt opphav til navnet. Canopia Malbec Syrah 2007 Produsent: Bodegas Esmeralda Område, land: Mendoza, Argentina Druetype: 60% Malbec og 40% Syrah fra Rivadavia Vinifikasjon/ Teknisk informasjon: Maskinelt innhøstede druer som kun er fermentert, gjæret og lagret på ståltank før tapping på flaske. Smaksnotater: Dyp rødblå farge. Duft av røde og mørke bær, krydder. Tørr, fast og fruktdrevet vin med god lengde. Annen informasjon: Vinen produseres av Bodegas Esmeralda som igjen eies av Nicolas Catena, dette er produsenten fremfor noen som har satt argentinsk vinproduksjon på dagsorden. Han er en av de største bidrags ytere innen moderniseringen av Argentina som vinland! Druevalget gir en vin med tett mørk farge, og i samspill med at Mendoza ligger ved foten av Andesfjellene og vinmarkene ligger så høyt som moh, sikrer det et kjølig Klima og god naturlig syre i vinen. Vinstokkene er gamle og avkastningen holdes på et lavt nivå, slik at druematerialet er av høy kvalitet. Pris: Kr. 99,90 Varenummer Vinmonopolet: Pris: Kr. 69,90 Varenummer Vinmonopolet:

5 St. Cosme Côtes du Rhône Les Deux Albion 2006 Produsent: Ch. St. Cosme Område, land: AOC Côtes du Rhône, Sør-Rhône, Frankrike Druetype: 40% Syrah, 30% Grenache, 10% Mourvèdre, 10% Carignan, 10% Clairette hvor Syrah og Clairette har fermentert sammen og de øvrige har fermentert hver for seg. Vinen er kun lagret på tradisjonelle sementtanker før tapping. Smaksnotater: Mørk rød farge, Kraftig duft av røde og mørke bær med pepper og krydder toner. Tørr og fyldig vin med faste tanniner, balansert syre og intens fruktighet. Lang og kraftig ettersmak. Annen informasjon: Louis Barruol er 14 generasjon vinmaker, han er blitt annerkjent som en av talentene fra syd-rhône og fra og med hans første årgang i 1995 har han levert imponerende viner, noe som ikke har gått upåaktet hen i vinpressen. Hans engasjement for å lage topp vin har gitt han motivasjon til å lage vin fra hele Rhônedalen, områder som Cote-Rotie, Saint-Joseph og Condrieu inngår i hans portefølje. Les Deux Albion i Carianne er en egen vinmark på 3 hektar med gamle Grenache stokker som han nylig har kjøpt. Cèdre Hertiage 2005 BIB Produsent: Le Cèdre Diffusion Område, land: VdP Comté Tolosan, Frankrike Druetype: 60% Malbec og 40% Tannat Vinifikasjon/ Teknisk informasjon: Druene blir helt avstilket og gjennomgår 35 dagers masserasjon med en fermenterings temperatur på 28 ⁰C. Vinen er så kun lagret 12 mnd på ståltank før tapping. Smaksnotater: Mørk rød farge med et blåskjær. Frisk duft av mørke og røde bær, med innslag av pepper og florale elementer. Tørr og fyldig vin med god struktur, god fylde, frisk, fruktig ettersmak. Annen informasjon: Château du Cèdre på 24 hektar er eid og drevet av brødrene Pascal og Jean-Marc Verhaeghe, men det var i utgangspunktet ikke sånn det skulle være! Pascal studerte mattematikk og så ikke annet enn hardt arbeid i å være vin bonde, men etter et opphold i Burgund hos en venn Jean-Marie Guffens ga han opp mattematikken og fikk et annet syn på det hele. I 1987 tok de over familiens vinmarker i Cahors og igjennom Luc de Conti som har vært en venn og mentor har Pascal og Jean-Marc forfulgt en enkel filosofi som går ut på å lage vin som viser druematerialet, er balansert, har god konsentrasjon og lengde uten å domineres av eikebruken. Pris: Kr. 169,00 Varenummer Vinmonopolet: Pris: Kr. 300,10 Varenummer Vinmonopolet:

6 Cèdrus 2005 Produsent: Le Cèdre Diffusion Område, land: AOC Cahors, Frankrike Druetype: 90% Malbec og 10% Tannat kun er fermentert og gjæret i ståltank før tapping på flaske. Smaksnotater: Mørk rødblå farge. Bjørnebær preget aroma. Tørr og relativt kraftig vin med smak av friske, mørke bær. God lengde. Annen informasjon: Château du Cèdre på 24 hektar er eid og drevet av brødrene Pascal og Jean-Marc Verhaeghe, men det var i utgangspunktet ikke sånn det skulle være! Pascal studerte mattematikk og så ikke annet enn hardt arbeid i å være vin bonde, men etter et opphold i Burgund hos en venn Jean-Marie Guffens ga han opp mattematikken og fikk et annet syn på det hele. I 1987 tok de over familiens vinmarker i Cahors Igjennom Luc de Conti som har vært en venn og mentor har Pascal og Jean-Marc forfulgt en enkel filosofi som går ut på å lage vin som viser druematerialet, er balansert, har god konsentrasjon og lengde uten å domineres av eikebruken. Ch. Du Cèdre Cahors Le Prestige 2005 Produsent: Le Cèdre Diffusion Område, land: AOC Cahors, Frankrike Druetype: 90% Malbec, 5% Merlot og 5% Tannat blir helt avstilket, druene gjennomgår 35 dagers masserasjon med en fermenterings temperatur på ⁰C. Vinen er lagret 18 mnd på barriques (Tronçais eik). Smaksnotater: Mørk rødblå farge. Krydret duft av mørke bær. Rik og konsentrert vin med fast struktur, god syre og lang ettersmak. Annen informasjon: Château du Cèdre på 24 hektar er eid og drevet av brødrene Pascal og Jean-Marc Verhaeghe, men det var i utgangspunktet ikke sånn det skulle være! Pascal studerte mattematikk og så ikke annet enn hardt arbeid i å være vin bonde, men etter et opphold i Burgund hos en venn Jean-Marie Guffens ga han opp mattematikken og fikk et annet syn på det hele. I 1987 tok de over familiens vinmarker i Cahors Igjennom Luc de Conti som har vært en venn og mentor har Pascal og Jean-Marc forfulgt en enkel filosofi som går ut på å lage vin som viser druematerialet, er balansert, har god konsentrasjon og lengde uten å domineres av eikebruken. Pris: Kr. 129,90 Varenummer Vinmonopolet: Pris: Kr. 189,00 Varenummer Vinmonopolet:

7 Ch. Du Cèdre Cahors Le Cèdre 2004 Produsent: Le Cèdre Diffusion Område, land: AOC Cahors, Frankrike Druetype: 100% Malbec, blir helt avstilket, druene gjennomgår 40 dagers masserasjon med en fermenterings temperatur på ⁰C. Vinen er lagret 20 mnd på barriques (Tronçais eik). Smaksnotater: Mørk rødblå farge. Krydret duft av mørke bær, rått kjøtt og eik. Rik og konsentrert vin med stor fylde, flott struktur, god syre og lang, kompleks ettersmak. Annen informasjon: Dette er en vin hvor druene fra kun de beste parsellene inngår, avkastningen holdes på et minimum for å sikre konsentrasjon og struktur til vinen. Château du Cèdre på 24 hektar er eid og drevet av brødrene Pascal og Jean-Marc Verhaeghe, men det var i utgangspunktet ikke sånn det skulle være! Pascal studerte mattematikk og så ikke annet enn hardt arbeid i å være vin bonde, men etter et opphold i Burgund hos en venn Jean-Marie Guffens ga han opp mattematikken og fikk et annet syn på det hele. I 1987 tok de over familiens vinmarker i Cahors Igjennom Luc de Conti som har vært en venn og mentor har Pascal og Jean-Marc forfulgt en enkel filosofi som går ut på å lage vin som viser druematerialet, er balansert, har god konsentrasjon og lengde uten å domineres av eikebruken. Da Ros Le Vin est une Fête 2006 Produsent: Elian da Ros Område, land: AOC Côtes du Marmandais, Frankrike Druetype: 60% Merlot, 30% Cabernet Franc og 10% Abourion gjennomgår dagers masserasjonstid. Vinen lagres totalt 12 mnd på fat, først 6 mnd på gamle foudres også videre 6 mnd på barriques. Smaksnotater: Ren rød farge med blåskjær. Flott duft av røde og mørke bær med hint av eik. Tørr og frisk vin med kjølig bærfrukt, god konsentrasjon og fast ettersmak med noe mineraler. Annen informasjon: Elian da Ros er historien om sønnen som kommer hjem etter læretiden for å overta familiens vinstokker i Côtes du Marmandais med kun et mål for øye om å lage best mulig vin! Læretiden ble brukt hos Zind Humbrecht i Alsace og hos Grange des Pères in the Languedoc. Eilian da Ros driver ikke fult ut biodynamisk, men han er godt innenfor de økologiske prinsippene som vinprodusent. Dvs. at han innehar ikke en klassifisert sertifisering, men at han bruker kun naturlig nedbrytbare sprøytemidler i vinamarken i sammen med naturlig gjødsling osv. Eiendommen består av 21 hektar vinmark og vinstokkene er i snitt år gamle. Jordsmonnet består av kalkholdig leire over men som veksler mellom en jernpanne fundament, grusholdig kalkstein og et mer rent kalkfundament. Pris: Kr. 329,00 Varenummer Vinmonopolet: Pris: Kr. 139,90 Varenummer Vinmonopolet:

8 Da Ros Vignoble d`elian 2005 Produsent: Elian da Ros Område, land: AOC Côtes du Marmandais, Frankrike Druetype: 50% Cabernet Franc, 30% Merlot og 20% Syrah gjennomgår 2-3 uker masserasjonstid hvor fokuset ligger i enn mild ekstraksjon. Vinen lagres totalt 16 mnd på fat, en del på gamle foudres og en annen på pièces (228l fat). Tappes uten klaring og filtrering. Smaksnotater: Mørk rød farge. Kraftig av mørke bær og grønn pepper, pent eikepreg. Tørr og kraftig vin med faste, fine tanniner god syre og kjølig fruktkarakter. Lang, elegant ettersmak. Annen informasjon: Elian da Ros er historien om sønnen som kommer hjem etter læretiden for å overta familiens vinstokker i Côtes du Marmandais med kun et mål for øye om å lage best mulig vin! Læretiden ble brukt hos Zind Humbrecht i Alsace og hos Grange des Pères in the Languedoc. Eilian da Ros driver ikke fult ut biodynamisk, men han er godt innenfor de økologiske prinsippene som vinprodusent. Dvs. at han innehar ikke en klassifisert sertifisering, men at han bruker kun naturlig nedbrytbare sprøytemidler i vinamarken i sammen med naturlig gjødsling osv. Eiendommen består av 21 hektar vinmark og vinstokkene er i snitt år gamle. Jordsmonnet består av kalkholdig leire over men som veksler mellom en jernpanne fundament, grusholdig kalkstein og et mer rent kalkfundament. Da Ros Chante Coucou 2005 Produsent: Elian da Ros Område, land: AOC Côtes du Marmandais, Frankrike Druetype: 60% Merlot, 20% Cabernet Franc og 20% Malbec gjennomgår 2-3 uker masserasjonstid hvor fokuset ligger i enn mild ekstraksjon. Vinen lagres totalt 18 mnd på fat, en del på gamle foudres og en annen på pièces (228l fat). Tappes uten klaring og filtrering. Smaksnotater: Mørk rød farge. Kraftig duft av mørke bær med florale toner. Tørr og fyldig vin med faste tanniner, god syre og kjølig, intens fruktkarakter. Lang, elegant ettersmak. Annen informasjon: Elian da Ros er historien om sønnen som kommer hjem etter læretiden for å overta familiens vinstokker i Côtes du Marmandais med kun et mål for øye om å lage best mulig vin! Læretiden ble brukt hos Zind Humbrecht i Alsace og hos Grange des Pères in the Languedoc. Eilian da Ros driver ikke fult ut biodynamisk, men han er godt innenfor de økologiske prinsippene som vinprodusent. Dvs. at han innehar ikke en klassifisert sertifisering, men at han bruker kun naturlig nedbrytbare sprøytemidler i vinamarken i sammen med naturlig gjødsling osv. Eiendommen består av 21 hektar vinmark og vinstokkene er i snitt år gamle. Jordsmonnet består av kalkholdig leire over men som veksler mellom en jernpanne fundament, grusholdig kalkstein og et mer rent kalkfundament. Pris: Kr. 179,00 Varenummer Vinmonopolet: Pris: Kr. 237,00 Varenummer Vinmonopolet:

9 Quarter Rosso 2005 Produsent: Firriato Område, land: Sicilia, Italia Druetype: Nero d`avola, Perricone, Frappato og Nerello Cappuccio Vinifikasjon/ Teknisk informasjon: Tradisjonell vinifikasjon med 10 mnd lagring på eikefat. Smaksnotater: Dyp rødblå farge. Krydder mørke bær og kakao på duft. Rik, fyldig vin med modne tanniner og varme i avslutningen. Annen informasjon: Firriato etablerte seg som produsent på 1985-tallet ved at MW Kym Milne og Guiseppe Pellegrino ønsket å revolusjonere siciliansk vinproduksjon ved å blande lokale og internasjonale drue sorter. Quarter er en tradisjonell vin som er utelukkende laget på opprinnelige druer og antall druer brukt har gitt opphav til navnet. Terra Boa 2006 Produsent: Caves Aliança Område, land: Trás-os-Montes, Portugal Druetype: 60% Bastardo + 20% Tinta Carvalha + 20% Tinta Amarela Vinifikasjon/ Teknisk informasjon: Tradisjonell vinifikasjon med gjæring på ståltank, 6-8 dager masserasjon. Kun lagring på ståltank før tapping på flaske med påfølgende 2-3 mnd flaskelagring før salg. Smaksnotater: Mørk rød farge. Duft av friske fruktige røde bær. Tørr vin med middels fylde, friskt frukt preg som for nesen, balanserte munnfølelse med middles lang ettersmak. Annen informasjon: Caves Alianca S.A. ble etablert i 1927 av Domingos Silva, Angelo Neves og fire andre partnere. Caves Alianca er kjent for å respektere tradisjonen samtidig som de er innovative og ser på og lærer av andre. Med det mål å fembringe viner med høy konsentrasjon og kvalitet har de ytterligere investert i et samarbeid med den franske oenologen Michel Rolland. Deres hovedsete ligger i Sangalhos, hjertet av Bairrada. De har den senere tid modernisert og investert mye i vinifikasjonsteknologi og vinmarker for å kunne ytterligere levere vin av høy kvalitet. De har i dag vinmarker lokalisert i Dão, Beiras, Alentejo, Bairrada og Duoro Superior Pris: Kr.179,90 Pris: Kr. 79,90 Varenummer Vinmonopolet: Varenummer Vinmonopolet:

10 Aliança Bairrada Reserva 2005 Produsent: Caves Aliança Område, land: Bairrada, Portugal Druetype: 100% Baga Vinifikasjon/ Teknisk informasjon: Tradisjonell vinifikasjon med gjæring på ståltank. Videre lagring på eikefat i 12 mn Smaksnotater: Mørk rød farge. Krydret duft med innslag av røde bær og edeltre. Tørr strukturert og krydret vin med god intensitet og lengde. Annen informasjon: Caves Alianca S.A. ble etablert i 1927 av Domingos Silva, Angelo Neves og fire andre partnere. Caves Alianca er kjent for å respektere tradisjonen samtidig som de er innovative og ser på og lærer av andre. Med det mål å fembringe viner med høy konsentrasjon og kvalitet har de ytterligere investert i et samarbeid med den franske oenologen Michel Rolland. Deres hovedsete ligger i Sangalhos, hjertet av Bairrada. De har den senere tid modernisert og investert mye i vinifikasjonsteknologi og vinmarker for å kunne ytterligere levere vin av høy kvalitet. De har i dag vinmarker lokalisert i Dão, Beiras, Alentejo, Bairrada og Duoro Superior Quinta da Garrida 2005 Produsent: Caves Aliança Område, land: Dão, Portugal Druetype: 50% Tinta Roriz, 30% Touriga National og 20% Jaen. Fra jordsmonn som består hovedsakelig av granitt og skifer. Vinifikasjon/ Teknisk informasjon: Tradisjonell vinifikasjon med gjæring på ståltank. Videre lagring på eikefat i 12 mnd, hvor 80% franske og 20% er amerikanske. Smaksnotater: Mørk rød farge. Mørkebær på duft med innslag av furunål og noe eikepreg. God fylde med bra syre og frukt, god intensitet og lengde Annen informasjon: Caves Alianca S.A. ble etablert i 1927 av Domingos Silva, Angelo Neves og fire andre partnere. Caves Alianca er kjent for å respektere tradisjonen samtidig som de er innovative og ser på og lærer av andre. Med det mål å fembringe viner med høy konsentrasjon og kvalitet har de ytterligere investert i et samarbeid med den franske oenologen Michel Rolland. Deres hovedsete ligger i Sangalhos, hjertet av Bairrada. De har den senere tid modernisert og investert mye i vinifikasjonsteknologi og vinmarker for å kunne ytterligere levere vin av høy kvalitet. De har i dag vinmarker lokalisert i Dão, Beiras, Alentejo, Bairrada og Duoro Superior. Pris: Kr. 95,00 Varenummer Vinmonopolet: Pris: Kr. 99,90 Varenummer Vinmonopolet: Vareutvalg Vinmonopolet: Basisutvalget 10

11 Dão Garrafeira 2000 Produsent: Caves Aliança Område, land: Dão, Portugal Druetype: Alfrocheiro Perto, Touriga National, Jaen og Tinta Roriz Vinifikasjon/ Teknisk informasjon: Tradisjonell vinifikasjon med gjæring på ståltank, med påfølgende lagring på franske eikefat i 12 mnd og flaske i 12 mnd. Smaksnotater: Dyp rød farge med hint av brunt, krydret fruktighet med innslag av mineraler, svakt eikepreget ettersmak. Annen informasjon: Caves Alianca S.A. ble etablert i 1927 av Domingos Silva, Angelo Neves og fire andre partnere. Caves Alianca er kjent for å respektere tradisjonen samtidig som de er innovative og ser på og lærer av andre. Med det mål å fembringe viner med høy konsentrasjon og kvalitet har de ytterligere investert i et samarbeid med den franske oenologen Michel Rolland. Deres hovedsete ligger i Sangalhos, hjertet av Bairrada. De har den senere tid modernisert og investert mye i vinifikasjonsteknologi og vinmarker for å kunne ytterligere levere vin av høy kvalitet. De har i dag vinmarker lokalisert i Dão, Beiras, Alentejo, Bairrada og Duoro Superior Quinta da Terrugem 2005 Produsent: Caves Aliança Område, land: Alentejo, Portugal Druetype: Aragonez og Trincadeira Perta Vinifikasjon/ Teknisk informasjon: Tradisjonell vinifikasjon med gjæring på ståltank med påfølgende lagring på franske eikefat i 12 mnd. Smaksnotater: Dyp rød farge. Rik og søtelig duft av mørke bær, lakris og tørket frukt, noe eik. Fyldig og konsentrert vin med stor fruktighet og god lengde. Annen informasjon: Caves Alianca S.A. ble etablert i 1927 av Domingos Silva, Angelo Neves og fire andre partnere. Caves Alianca er kjent for å respektere tradisjonen samtidig som de er innovative og ser på og lærer av andre. Med det mål å fembringe viner med høy konsentrasjon og kvalitet har de ytterligere investert i et samarbeid med den franske oenologen Michel Rolland. Deres hovedsete ligger i Sangalhos, hjertet av Bairrada. De har den senere tid modernisert og investert mye i vinifikasjonsteknologi og vinmarker for å kunne ytterligere levere vin av høy kvalitet. De har i dag vinmarker lokalisert i Dão, Beiras, Alentejo, Bairrada og Duoro Superior Pris: Kr. 105,70 Varenummer Vinmonopolet: Pris: Kr. 199,90 Varenummer Vinmonopolet:

12 O Cedro do Noval 2004 Produsent: Quinta do Noval Område, land: DO Douro, Portugal Druetype: 40% Touriga Nacional, 40% Tinta Roriz og 20% Touriga Franca er fermentert med overpumping i temperaturkontrollerte ståltanker ved 25-28⁰C. Vinen er så lagret 12 mnd på eikefat før tapping på flaske. Smaksnotater: Mørk rødblå farge. Elegant duft av mørke bær med florale elementer. Fyldig og rik vin med stor fruktighet, god balanse og frisk, fruktig ettersmak. Annen informasjon: Quinta do Noval ligger i området Cima Corgo, bare 2 kilometer fra byen Phinão. ble først registrert i 1715, ved familien Rebello Valente som eiere. Adelsmann Vilar d Allen giftet seg inn i familien, og overtok eiendommen tidlig på 1900-tallet. Etter Phyloxeras herjinger ble Noval solgt til António José da Silva i Da Silva pustet nytt liv i Noval, med nyplantninger og renovasjon. Hans svigersønn fulgte opp med ytterligere forbedringer og innovasjons-program. Det store gjennombruddet kom med den sensasjonelle 1931 årgangen. Eiendommens størrelse er i dag på 145 hektar og ble kjøpt av forsikringsselskapet AXA Millésimes i Økonomen og engelskmannen Christian Seely ble satt inn for å lede vinhuset og allerede i 1994 ble det satt i gang et prosjekt hvor det ble rasjonalisert og investert i eiendommen. Vinmarkene ble replantet og restaurert, i samme moment ble det bygget et nytt lager og tapperi for å samle all produksjon på et sted, ettersom de som mange andre hadde lager og tapperi lenger nede i dalen i Vila Nova di Gaia. Quinta do Noval Douro 2004 Produsent: Quinta do Noval Område, land: DO Douro, Portugal Druetype: 70% Touriga Nacional, 20% Tinta Cão, 10% Touriga Franca er fermentert med overpumping i temperaturkontrollerte ståltanker ved 25-28⁰C. Vinen er så lagret 12 mnd på eikefat før tapping på flaske. Smaksnotater: Tett rødblå farge. Intens duft av mørke bær og krydder. Rik og konsentrert vin med noe eikepreg som ung, faste tanniner og lang, harmonisk ettersmak. Annen informasjon: Quinta do Noval ligger i området Cima Corgo, bare 2 kilometer fra byen Phinão. ble først registrert i 1715, ved familien Rebello Valente som eiere. Adelsmann Vilar d Allen giftet seg inn i familien, og overtok eiendommen tidlig på 1900-tallet. Etter Phyloxeras herjinger ble Noval solgt til António José da Silva i Da Silva pustet nytt liv i Noval, med nyplantninger og renovasjon. Hans svigersønn fulgte opp med ytterligere forbedringer og innovasjons-program. Det store gjennombruddet kom med den sensasjonelle 1931 årgangen. Eiendommens størrelse er i dag på 145 hektar og ble kjøpt av forsikringsselskapet AXA Millésimes i Økonomen og engelskmannen Christian Seely ble satt inn for å lede vinhuset og allerede i 1994 ble det satt i gang et prosjekt hvor det ble rasjonalisert og investert i eiendommen. Vinmarkene ble replantet og restaurert, i samme moment ble det bygget et nytt lager og tapperi for å samle all produksjon på et sted, ettersom de som mange andre hadde lager og tapperi lenger nede i dalen i Vila Nova di Gaia. Pris: Kr. 219,00 Varenummer Vinmonopolet: Pris: Kr. 457,00 Varenummer Vinmonopolet:

13 Sonoma Creek Merlot 2005 Produsent: Sonoma Creek Område, land: Dry Creek Valley, Sonoma County, California, USA Druetype: 100% Merlot Vinifikasjon/ Teknisk informasjon: Tradisjonell vinifikasjon med gjæring på ståltank med påfølgende lagring på franske eikefat i 12 mnd. Smaksnotater: Mørk rød farge. Duft av mørek bær som bjørnebær og rød plommer med under toner av sjokolade og noe toast fra fatlagring. Fyldig og fruktig anslag av mørke kirsebær, bløte tanniner og lang ettersmak. Annen informasjon: Sonoma Creek og vinmarkene ble etablert i 1978, men det var ikke før 1989 at Sonoma Creek foredlet druene sine selv. I 2003 ble det kjøpt opp av Ironstone Vineyards og Krutz familien som er et heleid familie selskap som drives av to generasjoner. Sattlerhof Trockenbeerenauslese 2006 Produsent: Sattlerhof Område, land: Südstiermark, Østrerike Druetype: Grauburgunder (Pinot Gris) og Morillon (Chardonnay) Vinifikasjon/ Teknisk informasjon: Smaksnotater: Lys gylden farge. Frisk og søt duft av fersken, sitron og ananas. Meget søt og viskøs vin med høy, balansert syre, intens, frisk fruktighet og lang frisk ettersmak. Annen informasjon: Sattlerhof holder til i Gamlitz Sernau i Styria og er drevet av Willi Sattler og Maria Sattler. Vinmarks arealet ligger på 25 hektar i størrelse og omfatter flere enkeltvinmarker som Kranachberg, Pfarrweingarten (monopol) og Sernauberg. Sauvignon Blanc vinene blir laget i en klassisk stil og utrykker en klar adresse. Bortsett fra Sauvignon Blanc dyrker de også Morillon (Chardonnay), Gelber Muskateller, Pinot Blanc, Pinot Gris Welschriesling, Pinot Noir og St. Laurent. Pris: Kr. 136,60 Varenummer Vinmonopolet: Vareutvalg Vinmonopolet: Basisutvalget Pris: Kr. 261,80 Varenummer Vinmonopolet: (37,5cl) 13

14 Mackmyra Preludium 06 Produsent: Mackmyra Område, land: Gästrikland, Sverige Råstoff: 100% maltet brygg Destillasjon/ Teknisk informasjon: Preludium 06 er en blanding av ikke røkt og røkt destillat som har ligget 4 år på first fill ex-bourbon fat. Fatene har ligget på Fedrerholmarna utenfor Stockholm og i gruvene ved Bodås utenfor Gävle. Videre er denne basen krydderet med whisky som er lagret på 100 liters fat på ny amerikansk eik og ex-bourbon fat samt noen utvalgte fat fra pilotdestilleriet. Produkter som skifter årgang Chablis 2006, Servin Kr. 167, Torricella 2006, Barone Ricasoli Kr. 189, Kamptal Riesling 2006, Fred Loimer Kr. 154, Käferberg Grüner Veltliner 2006, Fred Loimer Kr. 245, Palladius 2006, The Sadie Familie Kr. 389, Quinta do Correio 2006, Quinta dos Roques Kr. 89, Quinta dos Roques 2005 Kr. 144,60 Smaksnotater: Lys sitrongul farge. Fruktig aroma av sitron, pære, banan og honning, krydderet med toner av karamell, toasted eik og pepper. Tydelig røykpreg med hint av einer. Frisk og fruktig smak med godt røkpreg, noe sødme og salt i ettersmaken. Annen informasjon: Mackmyra er inne i sitt niende produksjons år og mye har skjedd siden de startet i 1999, men de første flaskene så ikke lyset før i 2006 i form av Preludium serien. Dette er en serie på 6 forskjellige whiskyer som lanseres i løpet av under navnet Preludium 01 til 06. Hele serien består av ung whisky som skal sees som de innledende fasene av den svenske whisky utviklingen. De destillerer derfor to baser, et som er røkt og et som ikke er røkt. Videre lagres whiskyen på ulike fat som ny svensk eik, exsherry, ex-bourbon og amerikanske fat. Anglea Forsgren D`Orazio er masterblender, og er en av drivkreftene bak den svenske whisky interessen det siste 10 året. Pris: Kr. 599,00 Varenummer Vinmonopolet: