Grunnstudium (Årsstudium)

Transkript

1 >> Studie-/fagplan uten emnebeskrivelse Grunnstudium (Årsstudium) Grad Årsstudium Studiepoeng 60 Varighet Ett år Heltid/deltid Heltid Studieprogramansvarlig Åge Mohus E-postadresse Telefon Studieveileder Trine Åsheim Bernhardsen Opptakskrav Opptak skjer på bakgrunn av generell studiekompetanse eller realkompetanse etter gjeldende regler. Realkompetanse Opptak på bakgrunn av realkompetanse etter gjeldende norske regler. Programevaluering Studieprogrammet evalueres årlig av studentene gjennom emneundersøkelser og av studieprogramansvarlig. Evalueringene inngår som en del av universitetets kvalitets sikringssystem. Eksamen og vurderingsformer Eksamensbestemmelser finnes i Forskrift om studier og eksamen for Universitetet i Nordland (UiN) samt eget Reglement for eksamenskandidater ved UiN. Vurdering og karakterfastsetting skjer ut fra bokstavkarakterer A-F, der A er best og F er ikke bestått. Karakter kan også gis som bestått/ikke bestått eller godkjent/ikke godkjent. Eksamensbestemmelser, vurdering og karakterfastsetting Forskrift om studier og eksamen ved Universitetet i Nordland (UiN) og lokale reglement og retningslinjer på og Reglement. Aktuelle forskrifter og sentrale bestemmelser Forskrift om studier og eksamen ved Universitetet i Nordland (UiN) og lokale reglement og retningslinjer på og Reglement. Kostnader kostnader utover semesteravgift og pensumlitteratur. Introduksjon av studiet Mangler du realfagskompetanse? Dette ettårige studiet gir deg grunnleggende kunnskaper i matematikk, kjemi og biologi, i tillegg til ikke-naturvitenskapelige emner. Etter fullført studium er du kvalifisert til å søke opptak til studier som krever realfagskompetanse. Beskrivelse av studiet Studiet gir grunnleggende kunnskaper innen matematikk, kjemi og biologi (hhv. 10, 10 og 5 studiepoeng), samt ikke-naturvitenskapelige emner: examen philosophicum og valgfag (totalt 20 studiepoeng skal velges). Hele eller deler av studiet skal kunne inngå som en del av et bachelorprogram ved Fakultet for biovitenskap og akvakultur (FBA) ved UiN. De naturvitenskapelige emnene gir kunnskaper tilsvarende Matematikk R1 og Kjemi 2 ved søkning på videre studier via Samordna opptak. Kunnskap Studenten skal ha kunnskap om grunnleggende kjemi (generell og uorganisk kjemi, organisk kjemi, biokjemi) grunnleggende matematikk og statistikk grunnleggende filosofi enkelte grunnleggende emner innen biologi Studenten skal kunne formidle kunnskap i form av rapporter og foredag

2 beregne reaksjonsutbytter, konsentrasjoner og ph (både sterke og svake syrer og baser, samt blandinger av syrer og baser inkl. buffere) utføre enkelt laboratoriearbeid utføre den nødvendige problemløsningen ved arbeid med oppgaver i matematikk og statistikk Studenten skal forstå hva universitetsstudier innebærer og ha grunnlag for å planlegge videre studier grunnleggende problemstillinger som knytter seg til menneskelig erkjennelse og til moralsk praksis Studiemodell 2014 Høst 2015 Vår Grunnstudium Obligatoriske emner (40 studiepoeng) Biologi Grunnleggende kjemi Norsk - kommunikasjon og oppgaveskriving Examen philosophicum Matematikk/Statistikk for biologer Valgfrie emner (20 studiepoeng) Sjømat Innføring i logistikk Markedskommunikasj og medier Personlig salg Havbruksforvaltning Klikk på emnekode for å se emnebeskrivelse, eller trykk "Studieplan med emnebeskrivelse" (øverst på siden) for å se komplett studieplan med alle emnebeskrivelser. Utenlandsopphold: N/A Videre utdanning Med studiet vil du oppfylle REALFA-kravet og dermed kvalifisere deg til studier som har dette opptakskravet. Ved Universitetet i Nordland kan du for eksempel søke om opptak til: - Bachelor i biologi, andre år. Start på 2. året etter fullført Grunnstudium uten tap av tid, men med begrensninger i antall valgemner. - Bachelor i biologi, første år - Bachelor in Animal Science (første del av veterinærstudiet) - Bachelor i havbruksdrift og ledelse Jobbmuligheter Yrkesmulighetene vil variere etter øvrig yrkeserfaring og er avhengig av hvilket studium du velger etter grunnstudiet. Studiet er primært ment å være en god og fleksibel start på et bachelorstudium. Sist oppdatert av: Trine Åsheim Bernhardsen, :32 «Tilbake Emner

3 årstrinn 1 Sjømat - BI108F Type emne Obligatorisk: Bachelor i eskportmarkedsføring Bachelor i havbruksdrift og ledelse Valgemne: Årsstudium i biologi og kjemi Grunnstudium Undervisningssemester Høst 2014 Emneansvarlig Marit Bjørnevik E-postadresse marit.bjornevik@uin.no Kostnader spesielle utover innkjøp av pensumbøker Emneevaluering Studieprogrammet evalueres årlig av studentene gjennom emneundersøkelser (midtveis -evaluering og slutt - evaluering). Evalueringene inngår som en del av universitetets kvalitets sikringssystem. Hva utgjør de viktigste sjømatproduktene fra Norge og hvor blir de eksportert. Gjennom emnet vil studentene bli kjent med noen av Norges viktigste sjømatprodukter både fra villfanget fisk og vanlige oppdrettsarter. Studenten vil får innsikt i kjemisk sammensetning av sjømat og muskelvevets oppbygging. Kort innføring i parasitter, miljøgifter og toksiner i sjømat. Kvalitetsforringelse ved lagring og mikrobiell nedbryting av sjømatprodukter og viktigheten av hygiene/rengjøring under prosessering av sjømat. Temperaturens innvirkning på nedbrytingsprosesser og harskning. Kjøle- og fryselagring. Saltede, røykte, tørkede, hermetiserte, MAP og souvide produkter. En obligatorisk laboratorieøvelse i ferskhetsbedømmelse av fisk inngår. Emnet vil også gi en introduksjon til HACCP og sporbarhet. Kunnskap Studenten skal ha Kunnskap om norske sjømatprodukter og markeder God kunnskap om de viktigste kvalitetsforringende faktorer hos fisk og annen sjømat Kunnskap om miljøgifter og toksiner i sjømat Kunnskap om foredling og konservering av sjømat Studenten skal Kunne kommunisere med andre om norsk sjømateksport og sjømatprodukter Kunne vurdere om en fisk er fersk ved hjelp av sensorisk analyse Kunne ta vare på sjømat på en god måte med tanke på holdbarhet Studenten skal Ha kunnskap om hva som karakteriserer god kvalitet og hvordan man bevarer god kvalitet på sjømatprodukter fra produsent til konsument Ha kunnskap om markeder for sjømat Ha kunnskap om risikofaktorer i sjømat Spesielt anbefalte valgfag Studenter som har emnet som obligatorisk i sin studieplan, har fortrinnsrett til undervisningen. Biologi og kjemi

4 Ansikt-til-ansikt-undervisning. Undervisningen legges opp med 2-3 ukentlige forelesninger à 2 timer. 1 obligatorisk labøvelse Skriftlig eksamen (4 timer). Bokstavkarakter A-F teller 100% av karakter Mappe: 1 laboratorieøvelse og en multiple choice test. Bestått/ikke bestått. Kompendium i Sjømat BI108F. Fagstoff samlet av Marit Bjørnevik. Annet materiale vil bli lagt på fronter Følgende emner gir studiepoengsreduksjon: Sjømat og produktutvikling, 5 studiepoeng Marint råstoff, 5 studiepoeng Examen philosophicum - EX120E-2 Type emne Obligatorisk Varighet 1 semester Undervisningssemester Høst 2014, Helgeland Ansvarlig fakultet Handelshøgskolen i Bodø Emneansvarlig Ove Jakobsen E-postadresse Ove.Jakobsen@uin.no Kostnader kostnader utover semesteravgift og pensumlitteratur Emneevaluering Årlig evaluering i tråd med UiN's kvalitetssikringssystem. UiN versjonen av Examen Philosophicum - også kalt Ex phil Novo - har som målsetning å gi studentene en innføring i sentrale ideer og problemstillinger innenfor vestlig filosofi. Filosofiske tradisjoner knyttet til asiatiske, afrikanske og søramerikanske kulturer blir trukket inn og belyst for å gi grunnlag for forståelse av globale likheter og forskjeller. Forståelse for sammenhengen mellom filosofi, kunst og vitenskap har også en sentral plass i kurset. Med forankring i filosofisk kunnskap og forståelse får studentene trening i å håndtere aktuelle nasjonale og globale problemstillinger i tilknytning til politikk, miljø, samfunnsutvikling, massemedia og religion. Studentene skal gjennom arbeidet med lærestoffet i Ex Phil Novo utvikle teoretiske kunnskaper, praktiske ferdigheter, evne til kritisk refleksjon over og forståelse for tverrvitenskapelige og tverrkulturelle spørsmål. Lærestoffet er valgt ut slik at temaene skal ha relevans for videre studier innenfor alle fagfelt. Kunnskap om vitenskapenes tenke- og arbeidsmåter har derfor en sentral plass i kurset. Kompetansen studentene utvikler gjennom kurset skal være relevant og overførbar til ulike studier og til aktiv deltakelse i samfunnsdiskursen. Det blir fokusert på sentrale problemstillinger innenfor filosofihistorie, vitenskapsfilosofi, etikk og kunst. Filosofihistorie med vitenskapsteori tar for seg ulike tanketradisjoner og filosofer som har bidratt til å forme samfunnsutviklingen og utviklingen av den vestlige vitenskap. Innenfor etikk presenteres og diskuteres sentrale begreper, teorier og modeller som undersøker forutsetningene for moralsk riktig handling. En rekke problemstillinger i koblingen mellom filosofi og ulike kunstarter blir belyst gjennom praktiske eksempler. Lærestoffet blir presentert og diskutert i ulike moduler der filosofien blir knyttet opp mot dagsaktuelle problemstillinger innenfor for eksempel; Virkelighetsoppfatning og vitenskapelig forståelse Ekspertise og kunnskap Evolusjon, diversitet og etikk Økonomi, natur og samfunn Religion, kunst og frihet Massemedias rolle i det moderne samfunnet

5 Kunnskap: Studentene skal ha inngående kunnskap om sentrale begreper, teorier og modeller som beskrevet og definert i læreplanen, forelesninger og undervisningsmateriell (bøker, artikler og filmer). : Økt bevissthet om filosofisk begrunnede sammenhenger mellom livssyn, vitenskapelig kunnskap, demokrati, frihet og økonomisk og miljømessig ansvar. : Studentene skal være i stand til å gjennomføre en evaluering av sentrale spørsmål i det moderne samfunn basert på erfaring, teori og empirisk informasjon. Være i stand til å identifisere, analysere og komme opp med velbegrunnede løsningsforslag på viktige samfunnsspørsmål. Kunne reflektere kritisk over sin egen stilling som forvalter og produsent av vitenskapelig kunnskap. Spesielt anbefalte valgfag spesielle Ja spesielle spesielle "Ansikt til ansikt" Undervisningen er en blanding av forelesninger, dialoger, praktiske øvelser og film. I forelesningene vil studentene møte forelesere fra ulike fagområder. Studentene forventes å ta ansvar for egen læring gjennom aktiv deltakelse i de ulike undervisningsaktivitetene. Vurderingsformen består i en 2 ukers oppgave (grupper på 2-3 studenter) med gitte problemstillinger som studentene kan velge mellom (Karakterer fra A-F). Praksis Studieprogresjonskrav "Filosofi for vår tid", redigert av David Papineau. ISBN10: /ISBN13: Følgende emner gir studiepoengsreduksjon: EX121E-2 Examen philosophicum, 10 studiepoeng EX130S Examen philosophicum, 10 studiepoeng EX140L Kunnskap, menneskesyn og etikk, 10 studiepoeng Grunnleggende kjemi - KJ100F Type emne Obligatorisk: Grunnstudium Årsstudium i biologi og kjemi

6 Bachelor i biologi Bachelor i havbruksdrift og ledelse Bachelor i havbruksdrift og ledelse Y-vei Undervisningssemester Høst 2014 og engelsk Emneansvarlig Einar Skarstad Egeland E-postadresse einar.skarstad.egeland@uin.no Kostnader kostnader utover semesteravgift og pensumlitteratur. Emneevaluering Studieprogrammet evalueres årlig av studentene gjennom emneundersøkelser (midtveisevaluering og sluttevaluering). Evalueringene inngår som en del av universitetets kvalitets sikringssystem. Grunnleggende generell/uorganisk kjemi, grunnleggende organisk kjemi, utvalgte temaer innen grunnleggende biokjemi. Kunnskap Studenten skal ha kunnskap om egenskaper til grunnstoffer (inkl. periodesystemet), salter og molekyler regler for navnsetting av forbindelser innen organisk og uorganisk kjemi de viktigste reaksjonstypene innen uorganisk kjemi (hovedsaklig vannløsninger) og organisk kjemi de viktigste biokjemiske stoffklasser Studenten skal kunne beregne reaksjonsutbytter, konsentrasjoner og ph (både sterke og svake syrer og baser, samt blandinger av syrer og baser inkl. buffere) utføre enkelt laboratoriearbeid Studenten skal forstå at kjemi er et vidtfavnende fag kjemi er et viktig grunnlag for å forstå biologiske prosesser Emnet er forbeholdt studenter på studieprogrammene Grunnstudium, Årsstudium i biologi og kjemi, Bachelor i biologi og Bachelor i havbruksdrift og ledelse. Åpent for andre ved tilgjengelig kapasitet. Ansikt-til-ansikt-undervisning. Forelesningstimer kombinert med oppgaveløsning (60 timer totalt i semesteret) Laboratorieøvelser (4 trippeltimer). Kollokvier ledet av student-assistenter (26 timer totalt i semesteret). OBS! Før studenten får ta del i den obligatoriske lab.undervisningen, må studenten gjennomgå sikkerhetskurs for lab.arbeid i forkant. Sikkerhetskurset er et krav for å kunne delta på lab.øvelsene. I tillegg til sikkerhetskurset er det obligatorisk oppmøte på minst tre av de fire lab.øvelser. Skriftlig skoleeksamen (4 timer, bokstavkarakter). Mappe (bestått/ikke bestått): består av minst 3 laboratorierapporter.

7 Allan Blackman, Steven E Bottle, Siegbert Schmid, Mauro Mocerino, Uta Wille, James E Brady, Fred Senese, William H Brown, Thomas Poon, John Olmsted, Gregory M Williams: Chemstry, 2. utgave, John Wiley & Sons, Milton, Queensland, Australia Hele eller deler av kapitlene 1 (hele), 2 (hele), 3 (hele), 4 (kapitlene 4.5, 4.6, 4.7, 4.9), 5 (kapitlene ), 6 (kapitelet 6.8), 7 (kapitlene , ), 8 (kapitlene 8.1, 8.2, 8.4, 8.5, 8.6, 8.8), 9 (kapitlene 9.1, 9.2, 9.4, 9.5), 10 (kapitlene ), 11 (kapitlene , ), 12 ( , ), 13 (kapitelet 13.6), 14 (hele), 15 (kapitelet 15.7), 16 (hele), 17 (kapitlene 17.1, 17.2, 17.6), 18 (hele), 19 (hele), 20 (kapitlene 20.1, ), 21 (kapitlene ), 22 (hele), 23 (hele), 24 (kapitlene ), 25 (kapitlene 25.1, 25.2), 26 (hele) Fluck & Heumann: Periodic table of the elements, 4. utgave, Wiley Følgende emner gir studiepoengsreduksjon: KJ100F-001 Grunnleggende kjemi - skoleeksamen, 8 studiepoeng KJ100F-002 Grunnleggende kjemi - laboratorieøvelser, 2 studiepoeng KJ100F-002 Grunnleggende kjemi - laboratorieøvelser og teoriøvelser, 2 studiepoeng KJ103F Kjemi og biofysikk, 5 studiepoeng Havbruksforvaltning - AK108F Type emne Obligatorisk: Bachelor i havbruksdrift og ledelse Bachelor i havbruksdrift og ledelse Y-vei Undervisningssemester Vår 2015 Emneansvarlig Ove Nicolaisen E-postadresse Ove.Nicolaisen@uin.no Kostnader spesielle Emneevaluering Hvert emne evalueres årlig av studentene (midtveis- og sluttevaluering). Evalueringene inngår som en del av universitetets kvalitetssikringssystem. Sentrale juridiske og forvaltningsmessige problemstillinger, mål og prinsipper for havbruksforvaltning, retningslinjer for ansvarlig havbruk, nasjonal og internasjonal forvaltning slik den praktiseres i dag. Norsk og internasjonal havbrukslovgiving Viktige forskrifter knytta til etablering og drift av akvakulturanlegg Internasjonale avtaler og samarbeid med hensyn til oppdrett Sentralt i emnet er "case-oppgaver" som illustrerer myndighetsnettverket i forhold til akvakulturloven og forskrifter hjemlet i den. Her gjelder særlig forhold knytta til vannressursloven, forurensingsloven, matloven, havne- og farvannsloven, plan og bygningsloven, fiskehelselovgivingen og aktuelle privatrettslige forhold der oppdrettsvirksomhet vil ha inngripen. Kunnskaper Studenten skal: kunne redegjøre for de viktigste lover og forskrifter som regulerer akvakulturvirksomhet på land og i sjø kunne redegjøre for saksbehandlingen som følger en søknad om etablering av akvakulturvirksomhet Studenten skal: kunne utføre en søknad om etablering av akvakulturvirksomhet kunne saksbehandle sentrale forvaltningsmessige forhold knytta til etablering og drift av oppdrettsanlegg Studenten skal kunne kommunisere med forvaltning og samfunnet for øvrig omkring de viktigste lover, forskrifter og retningslinjer som griper inn i etablering og drift av oppdrettsvirksomhet Studenten skal inneha forståelse for juridiske forhold av generell betydning for sjømatnæringa Fortrinnsrett for studenter som har emnet obligatorisk i sin studieplan. Adgang for andre ut fra ledig kapasitet. spesielle.

8 spesielle. Ansikt-til-ansikt-undervisning. Forelesninger, oppgaveskriving og seminar. Skriftlig skoleeksamen (4 timer) med bokstavkarakter som teller 60% av samlet karakter for emnet, samt mappe med innleverte casebesvarelser som teller 40% av karakteren. Pensum: Pensum er under revidering, men hovedsakelig vil det bli brukt publikasjoner tilgjengelig på forvaltningens internettsider. Ot.prop. nr 61 ( ) Om lov om akvakultur (akvakulturloven). ( Ot.prp. nr. 20 ( ) Om lov om forvaltning av viltlevande marine ressursar (havressurslova) ( Utvalgte deler av: Havforskningsinstituttets publikasjoner "Fisken og havet", ( Regelverk og forskrifter publisert av Fiskeridirektoratet: Forskrifter som særlig vil bli brukt til case - forskrift om: drift av akvakulturanlegg (akvakulturdriftsforskriften) tillatelse til akvakultur for laks, ørret og regnbueørret (laksetildelingsforskriften) tillatelse til akvakultur av andre arter enn laks, ørret og regnbueørret krav til teknisk standard for anlegg som nyttes i oppdrettsvirksomhet tildeling og drift ved havbeiteverksemd (havbeiteforskrifta) internkontroll for å oppfylle akvakulturlovgivningen (IK-Akvakultur) reaksjoner ved overtredelse av akvakulturloven Lovene er tilgjengelig på: ( - Personlig salg - EK123F Type emne Obligatorisk: Bachelor i eksportmarkedsføring Undervisningssemester Vår 2015 Emneansvarlig Per Ivar Jacobsen Seljeseth E-postadresse perivar@perivar.org Kostnader kostnader utover semesteravgift og pensumlitteratur. Emneevaluering Studieprogrammet evalueres årlig av studentene gjennom emneundersøkelser (midtveisevaluering og sluttevaluering). Evalueringene inngår som en del av universitetets kvalitets sikringssystem. Profesjonelt salgsarbeid i dag Salgets og kjøpets prosesser Kommunikasjons- og presentasjonsteknikker Salgsmøtet Telefon og salgsbrev som salgsstøtte Spørreteknikker og innvendingshåndtering Salgs- og avslutningsteknikker

9 Butikksalg Relasjonsbygging/CRM og nøkkelkunder (key account) Salgsledelse og salgsplanlegging Selgerutvikling og kompetanseheving Etter gjennomført kurs skal studenten ha følgende læringsutbytte: Kunnskaper Studenten skal ha kunnskaper om hva som kjennetegner profesjonelt salgsarbeid i dag, og kommunikasjons- og presentasjonsteknikker, spørreteknikker, innvendingshåndtering, salgs- og avslutningsteknikker. ha kunnskaper om både oppsøkende salg og salgsarbeid i butikk, samt telefonsalg og direkte markedsføring. ha kunnskap om salgsledelse, salgsplanlegging og selgerutvikling/kompetanseutvikling. ha kunnskaper om relasjonsbygging/crm mot nøkkelkunder (key account). Studenten skal beherske praktisk salgsarbeid og kunne jobbe som selger eller lede selgere. kunne planlegge, gjennomføre og lede en virksomhets salgsarbeid. kunne analysere styrker og svakheter ved en virksomhets salgsarbeid og relasjonsbygging. Studenten skal forstå at ulike bransjer, produkter og konkurransesituasjoner stiller ulike krav til virksomhetens salgsarbeid. forstå fordelene med personlig salg som kommunikasjonsmiddel, i salg og relasjonsbygging. kunne reflektere over salgsarbeidets etiske aspekter og etablere en grunnholding at moderne salgsarbeid har et langsiktig fokus, hvor fornøyde og lojale kunder er hovedmålet. forstå at dagens kundekrav er økende hva angår produktkvalitet, leveringspresisjon, selgerkompetanse, tillit, servicekvalitet og beste pris. Spesielt anbefalte valgfag EK129F Markedskommunikasjon og medier. Emnet er åpent for alle studenter. Undervisning ansikt til ansikt. Forelesning, øvingsoppgaver, diskusjoner og film. 5 timers skoleeksamen, som teller 100 % av karakteren i emnet. Kunsten å selge (Petter A. Berg) 4. utgave, J. W Cappelens Forlag AS, Oslo. Foiler og artikler utlevert på forelesning. Følgende emner gir studiepoengsreduksjon: EK123F 000 Personlig salg, 10 studiepoeng Markedskommunikasjon og medier - EK129F Type emne Obligatorisk: Bachelor i eksportmarkedsføring Undervisningssemester Vår 2015

10 Emneansvarlig Per Ivar Jacobsen Seljeseth E-postadresse Kostnader kostnader utover semesteravgift og pensumlitteratur. Emneevaluering Studieprogrammet evalueres årlig av studentene gjennom emneundersøkelser (midtveisevaluering og sluttevaluering). Evalueringene inngår som en del av universitetets kvalitets sikringssystem. Markedskommunikasjon Mediekanaler: TV, radio, aviser, magasiner, internett, etc. Omdømmebygging Reklame og reklameanalyse Journalistikk PR - Public Relations Krisekommunikasjon og håndtering av negativ medieomtale Internett og sosiale medier/viral marketing Kunnskaper Studenten skal ha kunnskaper om ulike måter en virksomhet kan kommunisere med sine kunder og øvrige interessenter, og medieutviklingen i dag med internett og sosiale medier (viral marketing) omdømmebygging i praksis reklamens oppbygging og effekter, samt reklameanalyse hvordan en virksomhet kan møte moderne journalistikk med sitt eget informasjonsarbeid/public relations (PR), og spesielt strategier for krisekommunikasjon og håndtering av negativ medieomtale Studentene skal: Forstå utviklingsretninger i dagens medieverden, og kommunikasjonsverktøy som egnes for ulike interessenter og situasjoner Kunne arbeide systematisk med en virksomhets omdømmebygging Kunne håndtere media når virksomheten rammes av krise eller negativ medieomtale Kunne evaluere reklamekampanjer Forstå hvordan internett og sosiale medier kan anvendes til kommunikasjon Studenten skal Ha forståelse for hvordan ledere i privat og offentlig virksomhet kan bruke markedskommunikasjon og ulike medier for å nå sine markedsføringsmål Ha forståelse for hvilke krav dagens medier setter til en virksomhets kommunikasjon når krise eller negativ medieomtale rammer virksomheten Kunne reflektere over medias og journalistikkens samfunnspolitiske rolle Spesielt anbefalte valgfag. Ja. Emne i markedsføring/markedsføringsledelse spesielle. Ansikt-til-ansikt-undervisning. Undervisningen gjennomføres med forelesninger på norsk, diskusjoner, øvingsoppgaver og film. Oppgave: I løpet av semesteret skal studentene løse en obligatorisk innleveringsoppgave individuelt eller i grupper på 2 eller 3 studenter. Oppgaveperioden er på 4 uker og vurderes til bestått/ikke bestått. Skriftlig skoleeksamen: Ved semesterslutt er det en 4- timers skriftlig individuell skoleeksamen som teller 100% av karakteren i emnet. (A-F). Von der Lippe, Berit. Red. (2006) Medier, politikk og samfunn. 5. utg. Oslo: Cappelen. Kap. 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 12a og 12b. Brønn, Peggy S. og Ihlen, Øyvind (2009) Åpen eller innadvendt - omdømmebygging for organisasjoner. Kap. 4 og 5. Cappelen, Anders (1998) Bruk pressen, Oslo: Infofokus as. Kap. 7 og 8. Ferguson, Rick (2008) Word of mouth and viral marketing. Journal of consumer marketing 25/ Foiler og annet materiell utlevert på forelesninger. -

11 Innføring i logistikk - KV102F Type emne Obligatorisk: Bachelor i eksportmarkedsføring Undervisningssemester Vår 2015 Emneansvarlig Åge Eirik Mohus E-postadresse aage.mohus@uin.no Emneansvarlig Gisle Solvoll E-postadresse gisle.solvoll@uin.no Kostnader kostnader utover semesteravgift og pensumlitteratur Emneevaluering Studieprogrammet evalueres årlig av studentene gjennom emneundersøkelser (midtveisevaluering og sluttevaluering). Evalueringene inngår som en del av universitetets kvalitets sikringssystem. Introduksjon til fagområdet. Fysiske og adm prosesser knyttet til anskaffelse, håndtering, lagring, transport/levering av råvarer, materiell og ferdigvarer. IT knyttet til logistikk og virksomhetsmodellering. Kunnskap Studenten skal kunne: redegjøre for grunnleggende begreper, teknikker og metoder innen logistikk og anvende disse begrepene på aktuelle problemstillinger Studenten skal kunne gjennomføre en begrenset logistikkundersøkelse for en bedrift - fortrinnsvis innen fiskeri-/havbruksområdet Studenten skal kunne vise evne til planlegging og gjennomføring av studie- og arbeidsoppgaver innen emnet og kunne utveksle og formidle sentralt fagstoff og løse aktuelle logistikkmessige problemstillinger. Studenter som tar emnet forventes å være nytenkende og innovative både i forhold til bedrifts- og samfunnsrettede tiltak. Fortrinnsrett for studenter som har emnet obligatorisk i sin studieplan. Adgang for andre ut fra ledig kapasitet. Forelesninger og oppgaveseminar. Skriftlig skoleeksamen (4 timer) med bokstavkarakter, og som teller 60% av samlet karakter. Innleveringsoppgave (alene eller gruppevis, 2-3 pers) med bokstavkarakter, og som teller 40% av samlet karakter Persson, G. & Virum, H. "Logistikk og ledelse av forsyningskjeder", Gyldendal Akademisk, Oslo 2007 eller nyere. (utvalgte kapitler). Eventuelt ekstra materiale knyttet til oppgavearbeidet. - Matematikk/Statistikk for biologer - MA116F

12 Type emne Obligatorisk: Grunnstudium Bachelor i biologi Valgemne: Bachelor i eksportmarkedsføring Årsstudium i biologi og kjemi Undervisningssemester Vår 2015 Emneansvarlig Petter Pettersen E-postadresse Petter.Pettersen@uin.no Kostnader særskilte utover pensumlitteratur og kalkulator. Emneevaluering Hvert semester foretas minst én muntlig midtevaluering (dialogmøte med referat) og en elektronisk sluttevaluering i henhold til universitetets kvalitetssikringssystem. Tilbakemeldingene fra disse evalueringene legger grunnlaget for eventuelle endringer. I matematikkdelen gis en elementær innføring i funksjoner av en variabel. Kurvedrøfting og maksimums- og minimumsproblemer. Eksponensialfunksjoner, logaritmer og trigonometriske funksjoner blir studert. Derivasjon I statistikkdelen gis det en innføring i analyse av data, sannsynlighetsregning og kombinatorikk, diskrete og kontinuerlige sannsynlighetsfordelinger, estimering og hypotesetesting og regresjonsanalyse. Anvendelse av statistikk på biologiske problemstillinger Kunnskap Studenten skal: ha kjennskap til de vanligste funksjonene av en variabel forstå forskjellen på gjennomsnittlig vekstrate og øyeblikkelig vekstrate til en funksjon ha kjennskap til de vanligste deskriptive målene for et datasett, sannsynlighetsfordelinger og inferensteknikker forstå forskjellen mellom parameteren i en populasjon og utvalgsestimatet av den samme parameteren Studenten skal: kunne utføre elementære algebraiske manipulasjoner og løse likninger kunne bruke den deriverte for å analysere funksjoner av en variabel kunne bruke elementær sannsynlighetsregning kunne bruke elementær estimeringsteori og utføre elementær hypotesetesting Studenten skal: kunne utføre den nødvendige problemløsningen ved arbeid med oppgaver i matematikk kunne utføre den nødvendige problemløsningen ved arbeid med oppgaver i statistikk Åpen for alle interesserte.. Basiskunnskaper tilsvarende grunnkurset i matematikk fra videregående skole. Studenter med manglende forkunnskaper må påregne ekstra arbeidsinnsats utover det som normalt kreves av et 10-studiepoengsemne. Undervisning ansikt til ansikt Forelesing og oppgaveløsning Øvelsesgrupper Individuelle innleveringsoppgaver Skriftlig skoleeksamen (6 timer) i slutten av semesteret.bokstavkarakter A-E. Nytt pensum vil bli lansert høsten 2014.

13 Følgende emner gir studiepoengsreduksjon: MA107E Innføring i økonomisk matematikk, 5 studiepoeng Norsk - kommunikasjon og oppgaveskriving - YV103F Studiepoeng 5 Type emne Obligatorisk: Bachelor i havbruksdrift og ledelse Y-vei. Valgemne: Grunnstudium. Undervisningssemester Vår 2015 Emneansvarlig Einar Skarstad Egeland E-postadresse einar.skarstad.egeland@uin.no Kostnader kostnader utover semesteravgift og pensumlitteratur. Hvis kostnader utover dette slett standardteksten og beskriv kostnadene. Emneevaluering Studieprogrammet evalueres årlig av studentene gjennom emneundersøkelser (midtveisevaluering og sluttevaluering). Evalueringene inngår som en del av universitetets kvalitets sikringssystem. Vitenskapelig språkbruk, rapportskriving og muntlig presentasjon. Kunnskap Studenten skal ha kunnskap om bruk av norsk språk i en vitenskapelig sammenheng hvordan vitenskapelige forsøksplaner, rapporter og sammendrag skal skrives Studenten skal kunne skrive en forsøksplan skrive en vitenskapelig rapport holde et vitenskapelig foredrag følge instruks for rapportskriving Studenten skal forstå at godt språk er viktig i vitenskapelig kommunikasjon, både muntlig og skriftlig valg av ord og uttrykk er viktig i formidling Obligatorisk for Y-vei-studenter, valgemne for studenter på Grunnstudium. Ansikt-til-ansikt-undervisning. Forelesninger/diskusjoner. To skriftlige arbeider, en muntlig oppgave innen oppgitt tidsfrist, alle vurderes med bestått/ikke bestått, orientereringer gis underveis. Mappe: to skriftlige innleveringer og en muntlig presentasjon. Alle deler skal være bestått. Kathleen McMillan & Jonathan Weyers: Studer smart: Slik skriver du essayer og innleveringer, Pearson, Harlow 2011, ISBN (E&I) Kathleen McMillan & Jonathan Weyers: Studer smart: Slik skriver du oppgaver og prosjektoppgaver, Pearson, Harlow 2011, ISBN (O&P)

14 Støttelitteratur: Karin Knisely: A student handbook for Writing in biology, 3. utgave, Sirnauer Associates/W.H. Freeman & Co, Sunderland Rolf B. Sunde: Rapporter og notater, 9. utgave, NKI-forlaget 2005 (eller nyere opptrykk), kapitlene 1, 3 og 5. Utleverte instrukser. Følgende emner gir studiepoengsreduksjon: YV103F-001 Norsk - kommunikasjon og oppgaveskriving. Arbeidskrav, 2 studiepoeng YV103F-002 Norsk - kommunikasjon og oppgaveskriving. Mappe, 3 studiepoeng Biologi - YV105F Studiepoeng 5 Type emne Obligatorisk: Grunnstudium. Bachelor i havbruksdrift og ledelse Y-vei. Undervisningssemester Vår 2015 Emneansvarlig Åge Eirik Mohus E-postadresse aage.mohus@uin.no Kostnader kostnader utover semesteravgift og pensumlitteratur. Emneevaluering Studieprogrammet evalueres årlig av studentene gjennom emneundersøkelser (midtveisevaluering og sluttevaluering). Evalueringene inngår som en del av universitetets kvalitets sikringssystem. Innføring i cellebiologi, evolusjon og økologi, samt tilpasninger til miljø. Kunnskap Studenten skal kunne redegjøre for grunnleggende begreper og sammenhenger i cellebiologi, økologi/evolusjon, tilpasninger til miljøforhold Studenten skal kunne gjennomføre enklere laboratoriearbeid i økologi/evolusjon utvikle fortrolighet med bruk av IKT-baserte studieverktøy Studenten skal kunne vise evne til planlegging og gjennomføring av studie- og arbeidsoppgaver innen emnet utveksle og formidle sentralt fagstoff og problemstillinger Emnet er åpent for studenter på Grunnstudium og Y-vei studenter på Bachelor i havbruksdrift og ledelse. formelle forkunnskapskrav. Basiskunnskaper i biologi. Forelesninger og seminarer, 30 timer. Kommunikasjonsplattform er Fronter, der alle forelesninger blir lagt ut, og all innlevering skal skje. Ansikt-til-ansikt-undervisning. Som vurderingsform benyttes mappevurdering. Mappen består av 3 flervalgstester som alle må være bestått for å få bestått i emnet. Testene og evt. innleveringer gjennomføres på Fronter. Nærmere informasjon om tidspunkter og frister blir gitt ved semesterstart.

15 Campbell, N. & Reece, J. "Biology" 7., 8. eller 9. utg. Pearson Intern. San Francisco (kap. 5, 6, 7, 8, 22, 40, 42, 44, 52, 53) Støttelitteratur: Grønlien, H. "Bi 1" og "Bi 2", Gyldendal underv. Oslo 2008; Mohus, Å. "Org.kjemi", "Protein", "Nukleinsyrer", "Cellen" (2007), tekstede nettkompendier via Fronter. -