PRODUKTKATALOG FOODSERVICE. Mat til flere!

Størrelse: px
Begynne med side:

Download "PRODUKTKATALOG FOODSERVICE. Mat til flere!"

Transkript

1 PRODUKTKATALOG FOODSERVICE 2016 Mat til flere!

2 Innhold Fjordland FOODSERVICE Fjordland Foodservice tilbyr matretter og tilbehør tilpasset hotell-, kantine-, restaurant- og cateringkjøkken. GRØT S. 4-7 Tips og tilbehør MARGARIN S. 8-9 Smøremyk SAUS S Klar-ferdig-gå Vi tilbyr grøt, margarin, sauser, tilbehør, supper og ferske ferdigretter i storhusholdningspakninger. Rettene er utviklet og produsert på anlegg i Norge, og vi benytter norske råvarer fra anerkjente kvalitetsleverandører. Matrettene kommer kjølt og er pakket i sous vide poser eller bakker. De er klare for servering etter varmebehandling. De kan brukes som de er, eller som base der du har anledning til å sette ditt eget preg på maten. TILBEHØR S Det rette tilbehøret SOUS VIDE S Et bredt utvalg SUPPER S Varmende fristelser! Bestillingsvare Produktene lagerføres og selges gjennom TINE Partner. Enkelte produkter er bestillingsvare og forutsetter en minstebestilling. Kontakt din lokale TINE konsulent for ytterligere informasjon og bestillinger. For mer informasjon rundt produkter og løsninger, ta kontakt med: Fjordland Foodservice på telefon Design: FORTRESS Foto mat: Lisa Westgaard / Tinagent, Guri Dahl, Aina Hole, Shutterstock Varenr.: / Antall: stk. Gjeldene fra

3 GRØTFjordland Litt historie... I årtusener har menneskene overlevd på grøt. I middelalderen samlet nordmenn seg rundt grøtfatet både tre og fire ganger om dagen. Mens bønder og folk flest spiste seg lei og vel så det før i tiden, gjenoppdager dagens helsebevisste folk grøten. På 1400-tallet kom risengrynsgrøten til Norge først for de øvre sosiale lag, så som bryllupsgrøt til bondefolket. Fjordland har fire typer fersk grøt. Vi har gjort det enkelt for deg, det er kun oppvarmingen som skal til. Vi ønsker å inspirere deg til å bruke grøten på forskjellige måter gjennom hele året. RØMME- OG RISGRØT Fjordland Risgrøt er laget på verdens kanskje enkleste oppskrift; rundkornet ris, melk og litt salt. Kunsten ligger i forsiktig koking og å la risen svelle til passe konsistens akkurat som hjemmelaget «dynegrøt». RISGRØT - fra tradisjon til trend Mange liker å servere spekemat til rømmegrøten, men sett gjerne frem forskjellig tilbehør og dryss til grøten slik at hver og en kan ta det som faller i smak. Tørkede aprikoser, nøtter, revet brunost, rosiner, likørmarinerte bær og friske bær. 2 x 4 kg! LAGERFØRT Tips! Idic Risengrynsgrøt tota secerch illandam og rømmegrøt etur accab i ett. iliquat. En oppskrift Ra dipit som untiorunt henter rehenis det beste sincto fra endam to grøtverdener: voluptat quaeperferum risgrøt og rømmegrøt hitiis Et på landiorit én og ra samme dolore tallerken. eossimi. Fjordland Risgrøt er laget på verdens kanskje enkleste oppskrift; rundkornet ris, melk og litt salt. Varenr.: 8054 EPD nr.: kg Varenr. D-pk.: Ean-kode D-pk.: RØMMEGRØT 2 x 4 kg! LAGERFØRT Tidligere ble rømmegrøten ansett som festmat som ble servert ved de store anledninger. I dag forbinder mange rømmegrøten med fjellturer, sommer og spekemat. Varenr.: 8062 EPD nr.: kg Varenr. D-pk.: Ean-kode D-pk.: FOODSERVICE PRODUKTKATALOG 5

4 GRØTFjordland BYGGRYNS- OG HAVREGRØT - et fornuftig valg Tips! Topping gir deg uendelige variasjonsmuligheter med grøt du kan enkelt forvandle havregrynsgrøten til luksusfrokost. Du kan også blande kald byggrynsgrøt med yoghurt eller Kesam. Havregrøt passer perfekt til frokost, lunsj, kvelds eller som en rask middag som gir varig energipåfyll. Fjordlands Havregrøt er laget av havre kuttet i små biter. Den kuttede havren får frem den opprinnelige nøtteaktige smaken og oppleves i tillegg som mindre seig. Fjordland Byggrynsgrøt er laget på korn fra Skjåk i Gudbrandsdalen. Sunn og god byggrynsgrøt som metter godt, naturlig kilde til fiber og fin kilde til protein som er viktig for å opprettholde god benhelse og muskelmasse. BYGGRYNSGRØT 2 x 4 kg! LAGERFØRT Fjordland Byggrynsgrøt er laget på korn fra Skjåk i Gudbrandsdalen. Varenr.: 8070 EPD nr.: kg Varenr. D-pk.: Ean-kode D-pk.: HAVREGRØT 4 x 2 kg! LAGERFØRT Havregrøt passer perfekt til frokost, lunsj, kvelds eller som en rask middag som gir varig energipåfyll. Varenr.: 8077 EPD nr.: kg Antall F-pk.: 4 Varenr. D-pk.: Ean-kode D-pk.: FOODSERVICE PRODUKTKATALOG 7

5 BRELETT OG BREMYKT - naturligvis Fjordland MARGARIN Brelett er lettmargarin som smaker smør. Brelett er det eneste margarinet som har en større andel melk, kjernemelk, skummetmelk og litt fløte, faktisk hele 30 %. Margarin ble utviklet som en erstatning for smør i Frankrike på 1800-tallet. I Norge er det blitt produsert og solgt margarin helt siden Margarin har således en lang tradisjon som en del av norsk kosthold og matlaging. Bremykt er velegnet til bruk på påsmurt og til matlaging, steking og baking. Bremykt inneholder 70% smør og 30% rapsolje. Det gir deg den gode smørsmaken og en smøremyk konsistens. Bremykt gjør at påsmurt produktene smaker ekstra godt. BRELETT KUVERT 10 g! LAGERFØRT Brelett inneholder like få kalorier som annen lettmargarin, men har allikevel en rund og lett smak av smør. Det er fordi Brelett er laget med det beste av melk og fløte. Slik har det vært siden lanseringen i Slik er det fremdeles... Varenr.: 1364 EPD nr.: g 00 Varenr. D-pk.: Ean-kode D-pk.: BREMYKT KUVERT BREMYKT 10 g! LAGERFØRT! BESTILLINGSVARE Bremykt inneholder den smarte blandingen av meierismør og rapsolje ingenting annet. Det gir Bremykt den unike og gode smørsmaken samtidig som det er smøremykt og lett å jobbe med. Den gode smaken og de naturlige ingrediensene er årsaken til at Bremykt er en folkefavoritt! Varenr.: 1360 EPD nr.: g 00 Varenr. D-pk.: Ean-kode D-pk.: Bremykt inneholder den smarte blandingen av meierismør og rapsolje ingenting annet. Det gir Bremykt den unike og gode smørsmaken samtidig som det er smøremykt og lett å jobbe med. Den gode smaken og de naturlige ingrediensene er årsaken til at Bremykt er en folkefavoritt! Varenr.: 5595 EPD nr.: Antall F-pk.: 1 Varenr. D-pk.: Ean-kode D-pk.: FOODSERVICE PRODUKTKATALOG 9

6 BÉARNAISESAUS Fjordland 10 x 0,5 kg! LAGERFØRT SAUS Fjordlands Béarnaisesaus er en tykk og fyldig saus med biter av syltet estragon. Varenr.: ,5 kg Antall F-pk.: 10 Porsjoner: Varenr. D-pk.: Ean-kode D-pk.: SAUS - til begjær Tips! Sausen setter smak, gir farge og skaper en helhet i måltidet. Idic tota Fjordlands secerch illandam sauser etur er accab spesielt utviklet iliquat. Ra dipit av untiorunt våre kokker rehenis og sincto har et endam voluptat quaeperferum hitiis Et «hjemmelaget» preg. Ingenting er landiorit ra dolore eossimi. overlatt til tilfeldighetene. PEPPERSAUS JORDBÆRSAUS 10 x 0,5 kg! BESTILLINGSVARE Fjordlands Peppersaus er en fyldig saus med hele pepperkorn og biter av paprika. Varenr.: 5596 Antall F-pk.: x 0,5 kg! BESTILLINGSVARE 0,5 kg Porsjoner: Varenr. D-pk.: Ean-kode D-pk.: Kos Jordbærsaus er en serveringsklar jordbærsaus. Den er en frisk, fyldig og god saus, velegnet til riskrem, is og kake. Varenr.: ,5 kg Antall F-pk.: 10 Porsjoner: Varenr. D-pk.: Ean-kode D-pk.: FOODSERVICE PRODUKTKATALOG 11

7 DET GODE TILBEHØRET - enkelt og greit Fjordland TILBEHØR Vi har et unikt utvalg av ferskt serveringsklart tilbehør. Fjordland tilbyr tradisjonelle tilbehørskomponenter som varmes direkte i posen/trauet eller evt helles over i en kjele/steamgryte for å bli varmet opp på tradisjonelt vis. Produktene blir produsert i Norge og vi benytter norske råvarer for å ivareta de norske tradisjonene. ERTESTUING POTETSTAPPE 2 x! BESTILLINGSVARE 2 x! BESTILLINGSVARE Varenr.: 8615 Varenr.: 8591 Bare å varme opp, og vips så har du en smakfull ertestuing. Potetstappe er det enkle tilbehøret som passer godt til det meste. Porsjoner: 20 Varenr. D-pk.: Varenr. D-pk.: Ean-kode D-pk.: Ean-kode D-pk.: KÅLSTUING KÅLROTSTAPPE 2 x! BESTILLINGSVARE 2 x! BESTILLINGSVARE Kålstuingen er Sous Videbehandlet og klar til bruk, den trenger bare å varmes. Varenr.: 8617 Kålrotstappe hører med til tradisjonsmat som pinnekjøtt, men prøv også gjerne til annet stekt og røkt kjøtt, sommer som vinter. Varenr.: 8616 Porsjoner: 20 Porsjoner: Varenr. D-pk.: Varenr. D-pk.: Ean-kode D-pk.: Ean-kode D-pk.: FOODSERVICE PRODUKTKATALOG 13

8 Fjordland TILBEHØR ERTESTUING 2 x! BESTILLINGSVARE Varenr.: 8404 Bare å varme opp, og vips så har du en smakfull ertestuing. Porsjoner: 20 Varenr. D-pk.: Ean-kode D-pk.: KÅLSTUING 2 x! BESTILLINGSVARE Varenr.: 8406 Kålstuingen er Sous Videbehandlet og klar til bruk, den trenger bare å varmes. Porsjoner: 20 Varenr. D-pk.: Ean-kode D-pk.: POTETSTAPPE KÅLROTSTAPPE 2 x! BESTILLINGSVARE 2 x! BESTILLINGSVARE Potetstappe er det enkle tilbehøret som passer godt til det meste. Varenr.: 8681 Kålrotstappe hører med til tradisjonsmat som pinnekjøtt, men prøv også gjerne til annet stekt og røkt kjøtt, sommer som vinter. Varenr.: 8405 Porsjoner: Varenr. D-pk.: Varenr. D-pk.: Ean-kode D-pk.: Ean-kode D-pk.: FOODSERVICE PRODUKTKATALOG 15

9 FERSKE FERDIGRETTER - fiks ferdig SVIN SZECHUAN Fjordland SOUS VIDE 2 x! BESTILLINGSVARE Det er trendy med tradisjonsmat, og selv om vi har muligheten til å velge blant all verdens internasjonale retter glemmer vi aldri det norske kjøkken i matlagingen. Fjordland tilbyr norske tradisjonsretter som ser hjemmelaget ut med ordentlige råvarer. I tillegg har vi hentet inspirasjon fra andre internasjonale kjøkken. Rettene er pakket i ½ GN plastbakker/trau på eller i pose à. Eksotisk rett fra det kinesiske kjøkken, med den karakteristiske szechuansausen og saftig svinekjøtt. Bl.a sesamolje, chili og hvitløk står for pirring av smaksløkene krydder som bringer litt av Kina inn i det norske kjøkken. Varenr.: 8677 Sous Vide Sous Vide (under vakuum) er en måte å tilberede mat, der maten vakuumpakkes, stort sett i plast, og varmebehandles i emballasjen. De vakuumerte pakkene senkes i vannbad. Siden vann leder varme bedre enn luft, varmes maten fortere enn i ovn på tilsvarende temperatur. Temperaturen i vannbadet er også lettere å holde presis. Metoden brukes til langsom koking, der temperaturen i vannet er lik eller bare litt høyere enn temperaturen man ønsker i maten. Slik unngås væsketap, og maten blir saftigere og bedre. Slik mat forbindes ennå med eksklusive restauranter, men blir stadig mer utbredt. Metoden har også en gryende popularitet på hjemmemarkedet. LANGTIDSKOKT SVINENAKKE 2 x! BESTILLINGSVARE Vi står for langtidskokingen og sparer kokken for 5 timer over grytene. Resultatet er et smakfullt og mørt kjøtt kombinert med epler og tranbær. Varenr. D-pk.: Ean-kode D-pk.: Varenr.: 8676 Varenr. D-pk.: Ean-kode D-pk.: LAMMEFRIKASSÉ 2 x! BESTILLINGSVARE Husmannskost på sitt beste. Herlig lammekjøtt kokt sammen med rotgrønnsakene gulrot, kålrot og purreløk, servert med fyldig, lys saus. Varenr.: 8486 Varenr. D-pk.: Ean-kode D-pk.: FOODSERVICE PRODUKTKATALOG 17

10 Fjordland SOUS VIDE KARRIKYLLING KJØTTKAKER I SAUS 2 x! BESTILLINGSVARE 2 x! BESTILLINGSVARE Karrikylling er blant de eksotiske rettene som har lengst tradisjon i de norske hjem. Vi har løftet smaken i en ny og bedre versjon. Varenr.: 8620 Dette er en av Fjordlands klassikere og spises av hele 1,6 millioner i året. Varenr.: 8481 Porsjoner: 7-8 Varenr. D-pk.: Varenr. D-pk.: Ean-kode D-pk.: Ean-kode D-pk.: KYLLING SWEET & SOUR MEDISTERKAKER I SAUS 2 x! BESTILLINGSVARE 2 x! BESTILLINGSVARE En tradisjonell, kinesisk komposisjon som fortsatt er med i serien og som benyttes i en rekke sammenhenger. Her i Europa er smakskombinasjonen særlig populær i retter basert på kylling. Varenr.: 8592 Kjøttkaker og kjøttboller har av mange blitt betraktet som hverdagsmat, mens medisterkaker ble regnet som litt finere. Varenr.: 8682 Porsjoner: 12 Varenr. D-pk.: Varenr. D-pk.: Ean-kode D-pk.: Ean-kode D-pk.: KYLLINGKJØTTBOLLER I SAUS SVENSKE KJØTTBOLLER I SAUS 2 x! BESTILLINGSVARE 2 x! BESTILLINGSVARE Serveres i tomatsaus og er et sunt og velsmakende måltid. Kyllingkjøttbollene inneholder hele 73 % kyllingkjøtt. Varenr.: 8619 Sveriges nasjonalrett har også fått et godt fotfeste i det norske kjøkken. Deilige kjøttboller med rund og god fløtesaus en kombinasjon som er vanskelig å motstå. Varenr.: 8483 Varenr. D-pk.: Varenr. D-pk.: Ean-kode D-pk.: Ean-kode D-pk.: FOODSERVICE PRODUKTKATALOG 19

11 LYS LAPSKAUS KYLLING SWEET & SOUR Fjordland SOUS VIDE 2 x! BESTILLINGSVARE 2 x! BESTILLINGSVARE Lys lapskaus er en populær, smakfull rett laget av røkt svinekjøtt, kålrot, løk, selleri, purreløk og potet. Totalt 38 % grønnsaker. Varenr.: 8480 Porsjoner: 7-8 En tradisjonell, kinesisk komposisjon som fortsatt er med i serien og som benyttes i en rekke sammenhenger. Her i Europa er smakskombinasjonen særlig populær i retter basert på kylling. Varenr.: 8593 Varenr. D-pk.: Varenr. D-pk.: Ean-kode D-pk.: Ean-kode D-pk.: BIFF STROGANOFF KJØTTKAKER I SAUS 2 x! BESTILLINGSVARE 2 x! BESTILLINGSVARE En klassisk gryterett av storfekjøtt og grønnsaker. Den karakteristiske smaken kommer fra tomatsausen som er avrundet med créme fraîche. Varenr.: 8479 Dette er en av Fjordlands klassikere og spises av hele 1,6 millioner i året. Varenr.: 8429 Porsjoner: 12 Varenr. D-pk.: Varenr. D-pk.: Ean-kode D-pk.: Ean-kode D-pk.: Litt historie... Biff Stroganov, også skrevet Stroganoff, er en matrett med røtter i Russland, skapt av en kokk som vant en matlagingskonkurranse i St. Petersburg med denne retten. Retten er oppkalt etter ovennevnte kokks arbeidsgiver, grev Alexander Sergejevitj Stroganov ( ). Ifølge historien var grev Stroganov tannløs på sine eldre dager og hans tjener var tvunget til å skjære kjøttet i små strimler. MEDISTERKAKER I SAUS 2 x! BESTILLINGSVARE Kjøttkaker og kjøttboller har av mange blitt betraktet som hverdagsmat, mens medisterkaker ble regnet som litt finere. Varenr.: 8431 Porsjoner: 12 Varenr. D-pk.: Ean-kode D-pk.: FOODSERVICE PRODUKTKATALOG 21

12 Fjordland SOUS VIDE SVENSKE KJØTTBOLLER I SAUS FISKEBOLLER I SAUS 2 x! BESTILLINGSVARE 2 x! BESTILLINGSVARE Sveriges nasjonalrett har også fått et godt fotfeste i det norske kjøkken. Deilige kjøttboller med rund og god fløtesaus en kombinasjon som er vanskelig å motstå. Varenr.: 8428 En norsk hverdagsrett som får frem barndomsminner. Fiskebollene har 50 % fisk av sei og hyse. Varenr.: 8430 Porsjoner: 12 Varenr. D-pk.: Varenr. D-pk.: Ean-kode D-pk.: Ean-kode D-pk.: LYS LAPSKAUS 2 x! BESTILLINGSVARE Lys lapskaus er en populær, smakfull rett laget av røkt svinekjøtt, kålrot, løk, selleri, purreløk og potet. Totalt 38 % grønnsaker. Varenr.: 8426 Porsjoner: 7 8 Varenr. D-pk.: Ean-kode D-pk.: BIFF STROGANOFF 2 x! BESTILLINGSVARE En klassisk gryterett av storfekjøtt og grønnsaker. Den karakteristiske smaken kommer fra tomatsausen som er avrundet med créme fraîche. Varenr.: 8425 Varenr. D-pk.: Ean-kode D-pk.: FOODSERVICE PRODUKTKATALOG 23

13 SUPPE TIL FOLKET - lett som en plett Fjordland SUPPER Suppe er varmende, oppkvikkende, ja sågar trendy. Suppe kan serveres som lunsj eller middag. Det finnes mange måter å lage supper på, og suppene kan ha mange navn. Blant de mest tradisjonsrike suppene i Norge finner man kjøttsuppe, ertesuppe og fiskesuppe. Fjordland har funnet frem gode resepter på dette. Suppe er god mat til en rimelig penge. Tips! Fjordland supper kan også benyttes som base. Tilsett grønnsaker, pasta, poteter, rå fisk eller ferdigstekt kjøtt mot slutten av koketiden for å få en mer fyldig suppe. I tillegg kan man piffe opp suppen med forskjellige krydder, både ferske og tørkede, for å skape sitt eget særpreg. KREMET FISKESUPPE 2 x! BESTILLINGSVARE Varenr.: 8610 Kremet fiskesuppe er laget av blant annet sei, gulrøtter, purreløk og créme fraîche. Porsjoner: 8-10 Varenr. D-pk.: Ean-kode D-pk.: ERTESUPPE KJØTTSUPPE 2 x! BESTILLINGSVARE 2 x! BESTILLINGSVARE Ertesuppen er kokt på gule erter, saltet og røkt svinekjøtt og grønnsaker. Litt timian gir ekstra kryddersmak. Varenr.: 8650 Kjøttsuppe har mye grønnsaker, storfekjøtt og kjøttboller. Varenr.: 8611 Porsjoner: 8-10 Porsjoner: 8-10 Varenr. D-pk.: Varenr. D-pk.: Ean-kode D-pk.: Ean-kode D-pk.: FOODSERVICE PRODUKTKATALOG 25

14 Så godt så enkelt! Fjordland Foodservice tilbyr matretter og tilbehør tilpasset hotell-, kantine-, restaurant- og cateringkjøkken. FOODSERVICE PRODUKTKATALOG

15 Varenr.: / Antall: stk. Besøksadresse: Brynsengveien 10 Postboksadresse: Pb Etterstad, 0603 Oslo T: / F: fjordland.no

Fullkornspasta med kjøttdeig og tomatsaus

Fullkornspasta med kjøttdeig og tomatsaus Fullkornspasta med kjøttdeig og tomatsaus 2 pk. kjøttdeig (á 400 g), velg enten karbonade-, kylling- eller svinekjøttdeig 1 pk. fullkornspasta 4 små løk, finhakket 4 fedd hvitløk, finhakket 2 boks hakkede

Detaljer

Kylling med ananas og kokosris (Onsdag 17/9 14)

Kylling med ananas og kokosris (Onsdag 17/9 14) Kylling med ananas og kokosris (Onsdag 17/9 14) ENKEL 20 40 MIN Ris kokt i kokosmelk får en deilig, eksotisk smak som passer godt til kylling. Stekt ananas med kokos setter prikken over i-en. 4 Porsjoner

Detaljer

Fiskegryte med grønnsaker

Fiskegryte med grønnsaker Fiskegryte med grønnsaker 4 porsjoner 20-40 min Enkelt 400 g torskefilet, uten skinn og bein 1 stk vårløk 2 stk gulrot 2 skiver kålrot 4 stk potet 2 dl vann 1 ss hvetemel 2 dl melk 0,5 terning fiskebuljong

Detaljer

Sunt og. supergodt. Et kurs med Geitmyra matkultursenter for barn og Nasjonalforeningen for folkehelsen.

Sunt og. supergodt. Et kurs med Geitmyra matkultursenter for barn og Nasjonalforeningen for folkehelsen. Sunt og supergodt Utviklet av Geitmyra matkultursenter for barn www.geitmyra.no www.nasjonalforeningen.no Et kurs med Geitmyra matkultursenter for barn og Nasjonalforeningen for folkehelsen. Geitmyra matkultursenter

Detaljer

SUPPE NYTT KONSEPT. i alle former og varianter. Vi følger opp suksessen! Supper, sauser og grytebasiser ferdiglaget og klare til bruk.

SUPPE NYTT KONSEPT. i alle former og varianter. Vi følger opp suksessen! Supper, sauser og grytebasiser ferdiglaget og klare til bruk. SUPPE i alle former og varianter Supper, sauser og grytebasiser ferdiglaget og klare til bruk. NYTT KONSEPT Vi følger opp suksessen! NYHET Yellow Pea Soup with meat Gul ertesuppe med saltkjøtt Tradisjonell

Detaljer

SEPTEMBER 2017 PRODUKTKATALOG. Fristende nyheter! Blant annet; Arne Brimis Grove middagskaker, Lammelår og Viltboller.

SEPTEMBER 2017 PRODUKTKATALOG. Fristende nyheter! Blant annet; Arne Brimis Grove middagskaker, Lammelår og Viltboller. SEPTEMBER 2017 PRODUKTKATALOG Fristende nyheter Blant annet; Arne Brimis Grove middagskaker, Lammelår og Viltboller. Innhold MIDDAGER...4 SUNT & GODT... 7 EKSOTISKE MIDDAGER...8 FISKEMIDDAGER...8 FJORDLAND

Detaljer

Godt kjøtt kan fort få en tragisk skjebne hvis det

Godt kjøtt kan fort få en tragisk skjebne hvis det K J Ø T T P Å Så mye kjøtt skal du beregne Kjøtt uten bein...150-200 g/porsjon Kjøtt med litt bein...200-250 g/porsjon Kjøtt med mye bein...ca. 300 g/porsjon Merk at det er per porsjon og ikke per person.

Detaljer

PRODUKTKATALOG MAI En sesong i vekst!

PRODUKTKATALOG MAI En sesong i vekst! PRODUKTKATALOG MAI 2019 En sesong i vekst! VÅRENS NYHETER! MIDDAGER... 4 SUNT & GODT... 9 EKSOTISKE MIDDAGER...10 FISKEMIDDAGER... 11 FJORDLAND I SKÅL...12 FJORDLAND TIL FAMILIEN...15 MELLOMMÅLTIDER...16

Detaljer

TIPS OG INSPIRASJON VINTER. raskt og enkelt i STORFORM

TIPS OG INSPIRASJON VINTER. raskt og enkelt i STORFORM TIPS OG INSPIRASJON VINTER raskt og enkelt i STORFORM TIPS & INSPIRASJON RASKT OG LEKKERT I STORFORM Velkommen til «I STORFORM»! Mange av våre gode kunder serverer hver dag store mengder mat i løpet av

Detaljer

Produktguiden / Middag. Middag. 10 % rabatt på 1. levering Ingen bindingstid. Fra kr. 695/uke

Produktguiden / Middag. Middag. 10 % rabatt på 1. levering Ingen bindingstid. Fra kr. 695/uke 10 % rabatt på 1. levering Ingen bindingstid. Fra kr. 695/uke Nyhet! Roedemeny hos Godtlevert.no Middag NÅ ER DET ENDA ENKLERE Å LEVE SUNT MED GOD MAT! Få gode og sunne matvaner levert i en Roedeeske rett

Detaljer

KYLLING I PITA Onsdag Enkel Under 20 min

KYLLING I PITA Onsdag Enkel Under 20 min KYLLING I PITA Onsdag Enkel Under 20 min INGREDIENSER 4 PORSJONER 4 stk kyllingfilet 2 ss olje til steking 1 stk gul paprika 1 stk rød paprika 4 stk vårløk 4 stk grove pitabrød 2 dl matyoghurt 4 stk salatblad

Detaljer

Sånn gjør du: Tilbered produktet i ovn i GN bakk. Kok basmatiris. Til 10 personer trenger du:

Sånn gjør du: Tilbered produktet i ovn i GN bakk. Kok basmatiris. Til 10 personer trenger du: Tilbered produktet i ovn i GN bakk. Kok basmatiris 2500 g Findus Seigryte Créative m/mango og bønner i tomat-/kokossaus 650 g ris 1 ts salt Muligheter tilberedning: Tilberedningstider og temperaturer varierer

Detaljer

Sett god smak på sommermaten!

Sett god smak på sommermaten! Sett god smak på sommermaten! Smaken av sommer Sommermaten skal være enkel og rask å lage, og god å spise. Nøkkelen er gode smaksettere som kan anvendes på en enkel måte med et godt resultat. Black Boy

Detaljer

Mat er så mye. Trivsel og glede Nytelse Fellesskap Opplevelser Avkopling Valgmuligheter Struktur. Smerte Kvalme Trøtthet Tristhet

Mat er så mye. Trivsel og glede Nytelse Fellesskap Opplevelser Avkopling Valgmuligheter Struktur. Smerte Kvalme Trøtthet Tristhet Mat er så mye Trivsel og glede Nytelse Fellesskap Opplevelser Avkopling Valgmuligheter Struktur Fra kosthåndboka 2012 Smerte Kvalme Trøtthet Tristhet klinisk ernæringsfysiolog Eli Moksheim Haugesund sjukehus

Detaljer

Kyllingwok med fullkornsnudler Onsdag

Kyllingwok med fullkornsnudler Onsdag Kyllingwok med fullkornsnudler Onsdag Kyllingwok med fullkornsnudler 600 g kyllingfilet 1 ss olje 1/2 ts salt 1/2 ts pepper 1 stk løk 2 stk gulrot 1/2 stk brokkoli 200 g hodekål 1 pk frisk babymais 1 stk

Detaljer

JULI AUGUST. Nr. 4 2016 SMAK AV NORGE. August er påleggsmåneden! «Gammeldags» mat er trendy! Lette karbonader på sommermenyen!

JULI AUGUST. Nr. 4 2016 SMAK AV NORGE. August er påleggsmåneden! «Gammeldags» mat er trendy! Lette karbonader på sommermenyen! JULI AUUST r. 4 2016 SMAK AV ORE August er påleggsmåneden! «ammeldags» mat er trendy! Lette karbonader på sommermenyen! SMAK AV ORE Vær rustet til sommersesongen! orge er et flott og langstrakt land som

Detaljer

DESSERTER FOR ENHVER SMAK KLARE TIL Å NYTES

DESSERTER FOR ENHVER SMAK KLARE TIL Å NYTES DESSERTER FOR ENHVER SMAK KLARE TIL Å NYTES DESSERTER FOR ENHVER SMAK KLARE TIL Å NYTES Piano er en serie desserter klare til å nytes og som passer for enhver smak. I denne brosjyren gir vi deg tips om

Detaljer

Oppskrifter nytta til koking av middag på bål til over 100 personar Idrettskonferansen 2015 i anledning Friluftslivets år: NATUREN SOM LÆRINGSARENA

Oppskrifter nytta til koking av middag på bål til over 100 personar Idrettskonferansen 2015 i anledning Friluftslivets år: NATUREN SOM LÆRINGSARENA Oppskrifter nytta til koking av middag på bål til over 100 personar Idrettskonferansen 2015 i anledning Friluftslivets år: NATUREN SOM LÆRINGSARENA Gruppe 1 Stavangersuppe med currypaste til 12-14 personer

Detaljer

Wrap med laks og mangosalat Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt

Wrap med laks og mangosalat Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt Wrap med laks og mangosalat Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt INGREDIENT LIST 600 g laksefilet, uten skinn og bein 2 ss margarin, flytende 1 ts salt 0,5 ts pepper Mangosalat 1 stk mango 0,5 stk chili,

Detaljer

Kunsten å koke vann. Jamie Oliver. Norsk Forlag

Kunsten å koke vann. Jamie Oliver. Norsk Forlag Kunsten å koke vann Jamie Oliver Norsk Forlag Gyldendal Norsk Forlag AS 2009 Originaltittel: Jamie s Kitchen Oversatt av: Eva Storsveen og Kyrre Haugen Bakke Foto: David Lofthus Design: Ditt eget navn

Detaljer

Påfyll. Pause- og møtemat

Påfyll. Pause- og møtemat Pause- og møtemat GI GJESTEN ENERGI GJENNOM DAGEN! Vi hjelper deg gjerne se bare her: Tradisjonelt har pause- og møtemat bestått av wienerbrød og kaffe. Men vi vet at: 7 av 10 velger helseriktige produkter

Detaljer

Jamie. Oliver. Kunsten å koke vann. Gyldendal Norsk Forlag

Jamie. Oliver. Kunsten å koke vann. Gyldendal Norsk Forlag Jamie Oliver Kunsten å koke vann Gyldendal Norsk Forlag Innhold Forord x Salater 13 Matlaging uten varme 15 Posjering og koking 25 Dampkoking og koking i pose 36 Grytekoking og brasering 45 Gyldendal Norsk

Detaljer

3 smaksrike. multi basiser. gryter. TORO nye multibasiser røres ut i kald væske, tilsett rått kjøtt eller fisk. Alt blandes kaldt. Varmebehandles.

3 smaksrike. multi basiser. gryter. TORO nye multibasiser røres ut i kald væske, tilsett rått kjøtt eller fisk. Alt blandes kaldt. Varmebehandles. 3 smaksrike multi basiser gryter TORO nye er røres ut i kald væske, tilsett rått kjøtt eller fisk. Alt blandes kaldt. Varmebehandles. TORO gryte produksjon i GN-form: Multibasis gir 10-15 % mindre svinn

Detaljer

CATERING. Tradisjonelt Koldtbord

CATERING. Tradisjonelt Koldtbord CATERING Tradisjonelt Koldtbord Varme karbonader med løk egg Røkt laks og eggerøre fisk, egg Laksepaté fisk, egg, melk Roastbiff med remulade og sylteagurk egg Urtestekt kalkun Spekeskinke og morrpølse

Detaljer

Jamie Oliver. Gyldendal Norsk Forlag

Jamie Oliver. Gyldendal Norsk Forlag Kunsten å koke vann Jamie Oliver Gyldendal Norsk Forlag Innhold Forord Salater Matlaging uten varme Posjering og koking Dampkoking og koking i pose Grytekoking og brasering Pannesteking Ovnssteking og

Detaljer

REKER 7 VELSMAKENDE RETTER

REKER 7 VELSMAKENDE RETTER REKER 7 VELSMAKENDE RETTER REKECOCKTAIL MED NY VRI REKER 2 skiver loff 2 hjertesalat ½ agurk mango 4 ss majones 2 ss soyasaus lime De norske rekene vokser opp dypt nede i kaldt, klart vann. Det er det

Detaljer

Kurspakker. Vi har satt opp noen standard kurspakker som vi tror kan dekker de fleste behov. Dagskurspakke

Kurspakker. Vi har satt opp noen standard kurspakker som vi tror kan dekker de fleste behov. Dagskurspakke Kurspakker & menyer Kurspakker Har du spesielle ønsker eller behov rundt arrangementet ditt så tilpasser vi gjerne dette. Del gjerne dine tanker med oss, vi strekker oss langt for at du og deltakerne skal

Detaljer

ferdigretter mindre arbeid, mindre svinn ferdigretter

ferdigretter mindre arbeid, mindre svinn ferdigretter ferdigretter mindre arbeid, mindre svinn ferdigretter visste du at: Enkelt å tilberede Reduserer svinn og forenkler kalkulering Arbeidsbesparende Samme resultat hver gang 01100 072 01100 080 La deg inspirere!

Detaljer

Kunsten å koke vann. Jamie Oliver. Gyldendal Norsk Forlag

Kunsten å koke vann. Jamie Oliver. Gyldendal Norsk Forlag Kunsten å koke vann Jamie Oliver Gyldendal Norsk Forlag 1 Innhold Forord x Salater 13 Matlaging uten varme 15 Posjering og koking 25 Dampkoking og koking i pose 36 Grytekoking og brasering 45 Pannesteking

Detaljer

Hele Norges Mills majones!

Hele Norges Mills majones! Hele Norges Mills majones! Nye og praktiske spann Den gode smaken er lik, men vi har justert og forbedret våre storhusholdnings spann i 9,5 og 5 kg for mer praktisk bruk og håndtering. De firkantede bøttene

Detaljer

Fem enkle puréoppskrifter for de minste. med mesterkokk Tom Sjöstedt. Alt for måltidet med Bambino

Fem enkle puréoppskrifter for de minste. med mesterkokk Tom Sjöstedt. Alt for måltidet med Bambino Fem enkle puréoppskrifter for de minste med mesterkokk Tom Sjöstedt Alt for måltidet med Bambino Wallenberger Kalvekjøttdeig, potet, fløte, erter 1. Skrell poteter og del i biter. Legg over i en kjele,

Detaljer

7 RASKE OG VELSMAKENDE SJØMATMIDDAGER

7 RASKE OG VELSMAKENDE SJØMATMIDDAGER RASK 7 RASKE OG VELSMAKENDE SJØMATMIDDAGER TORSKE- PANNE RASKE RETTER MED FISK! Vi vet at mange har lyst til å spise fisk oftere. Det er bare et hinder: man tror fisk betyr komplisert mat som tar lang

Detaljer

Makrell. enkle retter med en smak av sommer

Makrell. enkle retter med en smak av sommer Makrell enkle retter med en smak av sommer Grillet lettgravet makrell Lyse sommernetter, blikkstille hav og gode venners lag har en smak, og det er smaken av grillet makrell. Makrellen tilbringer vinteren

Detaljer

MAT FOR ALLE ANLEDNINGER

MAT FOR ALLE ANLEDNINGER 1 MAT FOR ALLE ANLEDNINGER MENY GJELDER FRA 1.4.2015 2 Påsmurt mat Det er 3 dagers bestillingsfrist på alt påsmurt. Baguetter med fritt valg av pålegg, reker, røkelaks, svinesteik, hjemmelagede karbonader,

Detaljer

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ Oppskrift 25-32 150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ 25. FRUKTIGE GRANOLAMUFFINS MED FITNESS 2,4 dl siktet hvetemel 1,7 dl fullkornsmel 2 ts bakepulver ½ ts salt ½ ts kanel 2 store egg 1,7 dl brunt sukker 1,2 dl

Detaljer

Reker med couscous Onsdag 4 porsjoner 20 min Enkelt

Reker med couscous Onsdag 4 porsjoner 20 min Enkelt Reker med couscous Onsdag 4 porsjoner 20 min Enkelt INGREDIENT LIST 400 g reker, uten skall 4 dl vann 1 terning grønnsaksbuljong 1 ss olje 4 dl couscous 2 fedd hvitløk 2 stk paprika, rød 1 ss olje 125

Detaljer

Sunnere. Oppskrifter på. 10 smakfulle kaker NO-002-001

Sunnere. Oppskrifter på. 10 smakfulle kaker NO-002-001 Sunnere Oppskrifter på 10 smakfulle kaker Inneholder Naturlig - 0 kalorier NO-002-001 Én mix mange muligheter Nå får du hjelp til å lage favorittkakene dine helt uten sukker og hvetemel! Med denne kakemixen

Detaljer

1 Sett over vann til blomkål og sett ovnen på 200 grader. 2 Baconet strimles og stekes gyllent og sprøtt i stekepanne på litt over

1 Sett over vann til blomkål og sett ovnen på 200 grader. 2 Baconet strimles og stekes gyllent og sprøtt i stekepanne på litt over MIDDELS 30 MIN. B L O M K Å L O G A S PA R G E S S A L AT M E D K R U T O N G E R O G BAC O N 100 g bacon i strimler/biter 1 blomkål - i små buketter 6 grønne asparges skrelt og delt i staver 6 reddiker

Detaljer

Forvarm ovnen til 180 grader. Legg blomkålen i en ildfast form. (Om du skal bruke rester av kylling eller skinke kan du legge det også i formen).

Forvarm ovnen til 180 grader. Legg blomkålen i en ildfast form. (Om du skal bruke rester av kylling eller skinke kan du legge det også i formen). Blomkålgrateng 30 min Dette trenger du til 4 porsjoner 1 kg blomkålbuketter 0,5 ts muskat 60 g gulost, revet 25 g smør 25 g hvetemel 3 dl melk salt og nykvernet pepper 2 ss griljermel Slik gjør du det:

Detaljer

Lekre og smakfulle hamburgere i særklasse!

Lekre og smakfulle hamburgere i særklasse! Vårnyheter 2015 Lekre og smakfulle hamburgere i særklasse! å kommer to nye hamburgere i serien homestyle; ilde Hamburger Homestyle med høyrygg og Prior Kyllingburger Homestyle. Burgerne er grovt kvernet

Detaljer

Start dagen med TINE

Start dagen med TINE Start dagen med TINE Hvorfor frokost er viktig? Se tine.no Frokost dagens viktigste måltid! Etter en lang natt er man naturlig nok sulten. Blodsukkeret om morgenen er lavt og kroppen trenger noe å starte

Detaljer

Hjemmelagde fiskepinner Onsdag 4 porsjoner 20 min Enkelt

Hjemmelagde fiskepinner Onsdag 4 porsjoner 20 min Enkelt Hjemmelagde fiskepinner Onsdag 4 porsjoner 20 min Enkelt 600 g torskefilet, uten skinn og bein 4 ss hvetemel 0,5 ts pepper 1 stk egg 2 ss melk 1 dl griljermel 3 ss margarin, flytende Potetmos 5 stk potet

Detaljer

Jamie Oliver. Kunsten Å KOKE VANN

Jamie Oliver. Kunsten Å KOKE VANN Jamie Oliver Kunsten Å KOKE VANN Gyldendahl norsk forlag 1 / Gyldendal Norsk Forlag AS 2009 Originaltittel: Jamie's Kitchen Oversatt av: Eva Storsveen og Kyrre Haugen Bakke Foto: David Lofthus Design:

Detaljer

Jamie Oliver. Kunsten å koke vann. Gyldendal Norsk Forlag

Jamie Oliver. Kunsten å koke vann. Gyldendal Norsk Forlag Kunsten å koke vann Gyldendal Norsk Forlag Innhold 4 13 15 25 36 45 56 105 135 Forord Salater Matlaging uten varme Posjering og koking Dampkoking og koking i pose Grytekoking og brasering Pannesteking

Detaljer

HJEMMEBOENDE. Menyen går over 7 uker og vil variere etter årstider

HJEMMEBOENDE. Menyen går over 7 uker og vil variere etter årstider HJEMMEBOENDE Arendal Kommune tilbyr hjemmeboende middag som leveres hjem på døren. Maten kjøres ut kald 1 gang i uken, mandag eller onsdag kl 08.00-15.00. Kunden bestemmer selv hvor mange middager som

Detaljer

SUPPE. Fra norsk tradisjon til eksotiske smaker NYHET

SUPPE. Fra norsk tradisjon til eksotiske smaker NYHET SUPPE Fra norsk tradisjon til eksotiske smaker NYHET NYHET Fyldig betasuppe med byggryn Tradisjonsrik suppe med gulrot, kålrabi,purre, selleri, potet, byggryn og kjøtt Server gjerne med hjemmebakt brød

Detaljer

utvalgte pastøse sauser

utvalgte pastøse sauser utvalgte e sauser Ny og enda bedre konsistens! Du har alle fordeler med TORO saus i form. Leveres i konsentrert pastaform som er lett å arbeide med. Smaksstyrke og konsistens kan økes ved å tilsette mer

Detaljer

MAT FOR ALLE ANLEDNINGER

MAT FOR ALLE ANLEDNINGER 1 MAT FOR ALLE ANLEDNINGER MENY GJELDER FRA 1.2.2015 2 Påsmurt mat Frokostbrød med fritt valg av pålegg, reker, røkelaks, svinesteik, hjemmelagede karbonader, roastbiff, skinke med hvit ost kr 59,- pr.

Detaljer

Selskapsmenyer Middag

Selskapsmenyer Middag Selskapsmenyer Middag Bryggen Tracteursted er den eneste eksisterende og opprinnelige Schøtstuen fra den Hanseatiske tiden. Et fantastisk sted med mye historie og kultur da dette var Hanseatenes felles

Detaljer

Lag deilige retter med egg!

Lag deilige retter med egg! Vær med på å feire Verdens eggdag fredag 10. oktober: Lag deilige retter med egg! Egg i hele verden Egg spises over hele verden, i alle kulturer, i fattige såvel som i rike land. Egget gir menneskekroppen

Detaljer

kunsten å Jamie Oliver Gyldendal Norsk Forlag

kunsten å Jamie Oliver Gyldendal Norsk Forlag kunsten å Jamie Oliver Gyldendal Norsk Forlag innhold Gyldendal Norsk Forlag AS 009 Originaltittel: Jamie's Kitchen Oversatt av: Eva Storsveen og Kyrre Haugen Bakke Foto: David Lofthus Design: Anne Cecilie

Detaljer

Hellstrøms fiskegryte 15-30 min

Hellstrøms fiskegryte 15-30 min Hellstrøms fiskegryte 15-30 min 2 kg blåskjell 800 g valgfri fiskefilét 4 store poteter 1/2 loff 1 løk 4 fedd hvitløk 500 g tomater eller cherrytomater 1 kvist timian 1/4 ts kajennepepper 2 ss olivenolje

Detaljer

Snøfrisk. En ost med mange muligheter

Snøfrisk. En ost med mange muligheter Snøfrisk En ost med mange muligheter Snøfrisk er en serie med fersk kremost med myk smørbar konsistens. Snøfrisk er laget av 80 % geitemelk og 20 % kufløte. Smaken er frisk og syrlig med karakteristisk,

Detaljer

LAG SUNN OG NÆRINGSRIK LUNSJ TIL DELTAKERNE PÅ DIN TINE FOTBALLSKOLE 2019 MENYFORSLAG & HANDLELISTE

LAG SUNN OG NÆRINGSRIK LUNSJ TIL DELTAKERNE PÅ DIN TINE FOTBALLSKOLE 2019 MENYFORSLAG & HANDLELISTE LAG SUNN OG NÆRINGSRIK LUNSJ TIL DELTAKERNE PÅ DIN TINE FOTBALLSKOLE 2019 MENYFORSLAG & EN ENKEL LUNSJMENY TIL DIN TINE FOTBALLSKOLE I denne brosjyren har vi satt opp en enkel 5 dagers meny, med tilhørende

Detaljer

FROSSEN MAT gjelder all mat som oppvarmes frossen / delvis tint

FROSSEN MAT gjelder all mat som oppvarmes frossen / delvis tint Oppvarmingsskjema middag UKE 1 Avdelingens dokumentasjon Side 1 av 5 OVNEN MÅ STARTES OPP 5 MIN FØR FØRSTE RETT SKAL LEGGES INN. SLÅ PÅ OVNEN DAMP (BLÅ) VELG 100 GR. SKRU TIDSURET MOT VENSTRE TIL DET STÅR

Detaljer

Mat og helse for 4. trinn

Mat og helse for 4. trinn Mat og helse for 4. trinn Uke 9-15 Tirsdager fra kl. 14:30 16:30 Alle barna som ønsker kan være med på å tilberede maten hver tirsdag. Hele 4. trinn spiser i klasserommene når maten er klar. Beskrivelse:

Detaljer

ekte italiensk kjærlighet

ekte italiensk kjærlighet Gi hverdagen et lite dryss av ekte italiensk kjærlighet Den italienske kjærligheten. Du kjenner den når du lar en bit Reggiano smelte på tungen. Gjennom flere års lagring modnes osten og smaken kan fortone

Detaljer

OPPSKRIFTER. Wok med kylling. Video 1. Forslag til ingredienser:

OPPSKRIFTER. Wok med kylling. Video 1. Forslag til ingredienser: OPPSKRIFTER Oppskriftene inneholder kun forslag til ingredienser. Det er viktig å bruke det du allerede har hjemme, for å unngå matsvinn. For å klare dette må man være åpen for å eksperimentere, stole

Detaljer

MAT FOR ALLE ANLEDNINGER

MAT FOR ALLE ANLEDNINGER 1 MAT FOR ALLE ANLEDNINGER MENY GJELDER FRA 24.10.2014 2 Påsmurt mat Frokostbrød med fritt valg av pålegg, reker, røkelaks, svinesteik, hjemmelagede karbonader, roastbiff, skinke med hvit ost kr 58,- pr.

Detaljer

9 48 * 5 om dagen. Gulrotstaver med dipp. om dagen: om dagen: om dagen: om dagen:

9 48 * 5 om dagen. Gulrotstaver med dipp. om dagen: om dagen: om dagen: om dagen: 1 dl REMA 1000 appelsinjuice, 6,40 pr. l. 0 64 1 pære, 130 g kr 25,00 pr. kg 100 g gulrot kr 11,90 pr. kg 2 200 g REMA 1000 lapskausblanding og 120 g REMA 1000 pastasaus 3 25 1 19 4 40 Prisen inkluderer:

Detaljer

Kantinesprell Oppskriftshefte for videregående skole

Kantinesprell Oppskriftshefte for videregående skole Kanti nesprelll Oppskriftshefte for videregående skole Innhold Kalde retter Grove bagetter med laksefilet og chili, mango & karrimajones... 3 Wraps med røkelaks... 4 Grove bagetter med reker og karrimajones...

Detaljer

5 OM DAGEN. et pluss for familien

5 OM DAGEN. et pluss for familien 5 OM DAGEN et pluss for familien HVA ER 5 OM DAGEN? 5 om dagen er et av de viktigste kostrådene fra helsemyndighetene. 5 om dagen er anbefalt fordi forskning viser at frukt, bær og grønnsaker er et pluss

Detaljer

Hjemmelagde og velsmakende oppskrifter siden 1976

Hjemmelagde og velsmakende oppskrifter siden 1976 Hjemmelagde og velsmakende oppskrifter siden 1976 Larvik Sæbefabrikk Kanda AS etablert som søsterselskap til Denja 3. generasjon Marcussen driver videre Denja AS etablert Denja selges til Rieber og Kanda

Detaljer

FROSSEN MAT gjelder all mat som oppvarmes frossen / delvis tint

FROSSEN MAT gjelder all mat som oppvarmes frossen / delvis tint Oppvarmingsskjema middag UKE 2 Avdelingens dokumentasjon Side 1 av 5 OVNEN MÅ STARTES OPP 5 MIN FØR FØRSTE RETT SKAL LEGGES INN. SLÅ PÅ OVNEN DAMP (BLÅ) VELG 100 GR. SKRU TIDSURET MOT VENSTRE TIL DET STÅR

Detaljer

Basis Nyheter. Lanseres i Norge september 2010

Basis Nyheter. Lanseres i Norge september 2010 Basis Nyheter Lanseres i Norge september 2010 2 Nyheter TORO BASIS NYHETER SEPTEMBER 2010 TORO BASIS NYHETER SEPTEMBER 2010 Nyheter 3 Valgmuligheter kokke tips thierry.michel@foodservice.no Thierry Michel

Detaljer

Mandag FISKEGRATENG MED TORSK OG REVET GULROT

Mandag FISKEGRATENG MED TORSK OG REVET GULROT Uke 38 Mandag FISKEGRATENG MED TORSK OG REVET GULROT Fiskegrateng: Egg, fisk, gluten, melk, selleri Fjern plast emballasje og sett fiskegrateng på rist midt i forvarmet stekeovn ved 180 grader. Steketid

Detaljer

FISKESUPPE FRÅ KALVÅG 2 PORSJONAR

FISKESUPPE FRÅ KALVÅG 2 PORSJONAR SUPPER FISKESUPPE FRÅ KALVÅG 2 PORSJONAR 100-200g Fiskebiter av torsk, sei og brosme* 300ml Fiskekraft ** 150ml Kvitvin ** 1 stk. Lauk 1/3 Kvitlauk 200ml Fløyte 30-50ml Olivenolje 1ss Sitronsaft 2-3 stk.

Detaljer

Poteter à la sous vide. Nyhet!

Poteter à la sous vide. Nyhet! Poteter à la sous vide Nyhet! . For kokker som ikke lever i et vakuum. Moderne kokker lytter og lærer av hverandre, snakker om smaker, eksperimenterer og leker med maten når det trengs. De leter etter

Detaljer

MENY. www.cateringkomponisten.no post@cateringkomponisten.no Telefon 94 98 72 11

MENY. www.cateringkomponisten.no post@cateringkomponisten.no Telefon 94 98 72 11 1 MENY 2 Koldtbord Koldtbord 1 - Hjemmelaget karbonade m/løk - Grillet kylling m/hjemmelaget potetsalat - Roastbiff med hjemmelaget remulade og sprøstekt løk - Røket laks m/ eggerøre - Svinestek m/ surkål

Detaljer

NYHETER SEPTEMBER 2013 N 03 2013

NYHETER SEPTEMBER 2013 N 03 2013 NYHETER SEPTEMBER 2013 N 03 2013 September Nyheter! Her finner du alle våre spennende nyheter i september. Vi håper du lar deg friste til å prøve nyhetene våre som vi tror både dere på kjøkkenet og spisegjestene

Detaljer

utsøkt kraft buljong til klassisk mat

utsøkt kraft buljong til klassisk mat utsøkt kraft til klassisk mat buljong mørk buljong Fyldig kjøttbuljong med kraftig god smak Ideell til mørke sauser, supper, gryter og andre kjøttretter Toro Mørk Buljong er en ypperlig drikkebuljong TIPS:

Detaljer

V Å R R U E R. Tips og ideer. Prøv vår nye Tex Mex rull fra Daloon! www.marexim.no

V Å R R U E R. Tips og ideer. Prøv vår nye Tex Mex rull fra Daloon! www.marexim.no Tips og ideer V Å R R U LL E R Prøv vår nye Tex Mex rull fra Daloon! Ønsker du å spise sunt og samtidig ha maten raskt ferdig? Daloon vårruller er enkle å tilbedrede, smakfulle og innbydende. Fyllt med

Detaljer

Strimlet svinekjøtt med asiatisk smak Onsdag

Strimlet svinekjøtt med asiatisk smak Onsdag Strimlet svinekjøtt med asiatisk smak Onsdag 20 40 MIN 4 PORSJONER INGREDIENSER 600 g renskåret svinekjøtt i strimler 2 ss margarin til steking 1 2 ts salt 1 4 ts pepper KÅL- OG KOKOSSALAT: 350 g hodekål

Detaljer

MAT Prat om MAT. Et informasjonshefte om mat for eldre

MAT Prat om MAT. Et informasjonshefte om mat for eldre Prat om MAT Prat om MAT Et informasjonshefte om mat for eldre prat om mat Prat om mat! Nok mat og drikke har stor betydning for god helse og trivsel. Behovet for energi varierer med alderen og mange opplever

Detaljer

LUNSJ 11:00 TIL 16:00 (SE OGSÅ HELE DAGEN)

LUNSJ 11:00 TIL 16:00 (SE OGSÅ HELE DAGEN) LUNSJ 11:00 TIL 16:00 (SE OGSÅ HELE DAGEN) KYLLING OG BBQ SANDWICH 148,- Grillet focaccia med syltet rødløk, frisk salat, bbq saus og rømmedressing. Inneholder: gluten, melk. RØKELAKSSMØRBRØD 148,- Røkelaks

Detaljer

SELSKAPSMENY BRYGGEN TRACTEURSTED HØST / VINTER 2015 / 2016

SELSKAPSMENY BRYGGEN TRACTEURSTED HØST / VINTER 2015 / 2016 SELSKAPSMENY BRYGGEN TRACTEURSTED HØST / VINTER 2015 / 2016 Omkring 1360 ble Bryggen i Bergen etablert som Hanseatisk "kontor" og Tyskerne kom til å dominere handelen til og fra Bergen i de neste 400 år.

Detaljer

Rask kyllingsalat Onsdag

Rask kyllingsalat Onsdag Rask kyllingsalat Onsdag Denne middagen har du alltid tid til... 15 min Dette trenger du til 2 porsjoner 0,5 stk kylling, ferdig stekt 150 g aspargesbønner 8 stk sukkererter 0,5 stk sellerirot 0,5 stk

Detaljer

Gulrotsuppe Onsdag. https://www.tine.no/oppskrifter/middag-og-hovedretter/supper/gulrotsuppe-med-ingefær

Gulrotsuppe Onsdag. https://www.tine.no/oppskrifter/middag-og-hovedretter/supper/gulrotsuppe-med-ingefær Gulrotsuppe Onsdag Tid 25 min TIPS: Noen poteter har mer stivelse i seg enn andre. Stivelse gjør at suppen tykner. Synes du suppen blir for tykk kan du ha i litt mer vann. - Du trenger 1 kg gulrot 5 hvitløksfedd

Detaljer

Velge gode kilder til karbohydrater

Velge gode kilder til karbohydrater Fem om dagen Å spise fem om dagen hver eneste dag er viktig for å kunne få i seg nok av de vitaminene og mineralene kroppen trenger for å fungere optimalt. Det er faktisk ikke så vanskelig: mengden du

Detaljer

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ Oppskrift 17-24 150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ 17. OVNSBAKT PASTA MED VEGETARFARSE, GRESSKAR OG CHÈVRE 175 g farse fra Hälsans Kök 750 g gresskar, i terninger Olivenolje salt, pepper 300 g rigatoni eller penne-pasta

Detaljer

Pasta med laks Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt

Pasta med laks Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt Pasta med laks Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt INGREDIENT LIST 600 g laksefilet, uten skinn og bein 4 pors pasta 3 dl matfløte 2 dl parmesanost 2 ss basilikum, frisk salt Tilbehør grønnsaker Framgangsmåte

Detaljer

ÅRSPLAN I MAT OG HELSE 6. KLASSE 2011-2012

ÅRSPLAN I MAT OG HELSE 6. KLASSE 2011-2012 ÅRSPLAN I MAT OG HELSE 6. KLASSE 2011-2012 Kompetansemål etter læreplan i mat og helse: Mat og livsstil ML, Mat og forbruk MF, Mat og kultur MK Kompetansemål etter 7. årssteget Mat og livsstil lage trygg

Detaljer

Stekt laks med pæresalat Onsdag

Stekt laks med pæresalat Onsdag Stekt laks med pæresalat Onsdag 4 porsjoner 20 min Enkelt 700 g laksefilet, uten skinn og bein 4 ss hvetemel 0,5 ts salt 0,5 ts pepper 4 stk pære 2 dl crème fraîche, lett Tilbehør potet Del laksen i stykker,

Detaljer

FESTMAT I BARNEHAGEN. Holane 12, 6770 Nordfjordeid tlf 47 39 54 64

FESTMAT I BARNEHAGEN. Holane 12, 6770 Nordfjordeid tlf 47 39 54 64 Sjokoladekake i langpanne og muffins med nonstopp er enkelt å ty til når barn skal feire. Dette kan godt avløysast av nye og meir spennande godbitar og delikatesser som er minst like lette å lage. FESTMAT

Detaljer

Stekt laks med potetmos Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt

Stekt laks med potetmos Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt Stekt laks med potetmos Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt INGREDIENT LIST 600 g laksefilet, uten skinn og bein smør Potetmos 6 stk potet 1 dl melk 1 ss smør Tilbehør brokkoli Framgangsmåte 1 Skjær laksen

Detaljer

Opplysningskontoret for frukt og grønt ønsker å inspirere og motivere til økt forbruk av frukt og grønt. Myndighetenes kostholdsanbefalinger lyder

Opplysningskontoret for frukt og grønt ønsker å inspirere og motivere til økt forbruk av frukt og grønt. Myndighetenes kostholdsanbefalinger lyder Opplysningskontoret for frukt og grønt ønsker å inspirere og motivere til økt forbruk av frukt og grønt. Myndighetenes kostholdsanbefalinger lyder Spis minst fem porsjoner grønnsaker, frukt og bær hver

Detaljer

CHARLOTTES FOTOGR AFIER VED MONA NORDØY

CHARLOTTES FOTOGR AFIER VED MONA NORDØY ISBN 978-82-02-41411-5 www.cappelendamm.no C H A R L O T T E S V I LT KO K E B O K Forfatteren er en prisbelønnet kokk med egne meninger og bein i nesa. Mohn Gaustad har bakgrunn fra høyprofilerte restauranter

Detaljer

STRIMLET FÅREKJØTT. PEPSI MAX 1,5 L 6-PK 400 g, 9,50 pr. stk. Nordfjord, 400 g, 122,50 pr. kg

STRIMLET FÅREKJØTT. PEPSI MAX 1,5 L 6-PK 400 g, 9,50 pr. stk. Nordfjord, 400 g, 122,50 pr. kg Last ned Middags- planleggeren ANT RESTAUR SLO IO H L E D NEW underhundrelappen.no NYTT OPPSKRIFTSHEFTE I BUTIKKEN NÅ! e Gjelder uk 36 9 49 50 00 69 90 BROKKOLI STRIMLET FÅREKJØTT PEPSI MAX 1,5 L 6-PK

Detaljer

UT OG SPISE 7 ENKLE SJØMATRETTER PÅ TUR. 7 enkle sjømatretter på tur

UT OG SPISE 7 ENKLE SJØMATRETTER PÅ TUR. 7 enkle sjømatretter på tur UT OG SPISE 7 ENKLE SJØMATRETTER PÅ TUR 7 enkle sjømatretter på tur Ut på tur med sjømat i sekken Maten er halve turen om turen er lang eller kort. Med sin korte tilberedningstid er fisk og annen sjømat

Detaljer

Lynstekt kylling i kokosmelk Onsdag

Lynstekt kylling i kokosmelk Onsdag Lynstekt kylling i kokosmelk Onsdag Ingredienser - 4 personer 2 3 kyllingfileter 2 bakepoteter 1 brokkolihode 1 frisk chili 2 fedd hvitløk 2 ss rapsolje 1 ts karri 1 boks kokosmelk Saften av en sitron

Detaljer

Norsk laks. Kvalitetslaks fra Norge til ditt kjøkken

Norsk laks. Kvalitetslaks fra Norge til ditt kjøkken Norsk laks Kvalitetslaks fra Norge til ditt kjøkken Hemmeligheten bak suksessen norsk laks Norsk laks er et produkt av svært høy kvalitet. Det er fordi den vokser sakte i vår rene, friske natur. Det er

Detaljer

UKE 45 TIRSDAG: FISKEGRATENG MED HVITFISK OG RÅKOSTSALAT ONSDAG: OKSE STROGANOFF MED SALAT OG RIS TORSDAG: LAKS I FOLIE MED GRØNNSAKER OG POTETER**

UKE 45 TIRSDAG: FISKEGRATENG MED HVITFISK OG RÅKOSTSALAT ONSDAG: OKSE STROGANOFF MED SALAT OG RIS TORSDAG: LAKS I FOLIE MED GRØNNSAKER OG POTETER** UKE 45 TIRSDAG: FISKEGRATENG MED HVITFISK OG RÅKOSTSALAT Fiskegrateng (torsk, makaroni, purre, egg, fløte (melk), grillmel, hvetemel, hvitost, margarin, fiskefond, krydderblanding), råkostsalat (hodekål,

Detaljer

Følgende menyer er forslag til måltider du kan lage 7 til 2 dager før undersøkelsen.

Følgende menyer er forslag til måltider du kan lage 7 til 2 dager før undersøkelsen. Følgende menyer er forslag til måltider du kan lage 7 til 2 dager før undersøkelsen. Uken før behandling med tarmtømmingsmiddel bør du spise lettfordøyelig mat. Du bør unngå fullkorn og frø, tungt fordøyelige

Detaljer

2016 Catering meny for Gamle Eidsfos Kro,

2016 Catering meny for Gamle Eidsfos Kro, 2016 Catering meny for Gamle Eidsfos Kro, Beates mat AS Håper du vil finne noe fristende i vår catering meny. Et nytt krav til alle som serverer og leverer mat i Norge er at vi må merke våre menyer med

Detaljer

høst tips og inspirasjon

høst tips og inspirasjon ins g s o tip pi t k s ra jo s a r høs t i t l ke n n e og r o st m r fo tips & inspirasjon raskt og lekkert I storform Velkommen til «I STORFORM». Vi har nå kommet til tredje utgave av konseptet vi kaller

Detaljer

Fokus på kosthold. KROPP, BEVEGELSE OG HELSE er viktige fokusområder

Fokus på kosthold. KROPP, BEVEGELSE OG HELSE er viktige fokusområder Fokus på kosthold KROPP, BEVEGELSE OG HELSE er viktige fokusområder for oss. Vi bidrar til at barna tilegner seg kunnskap om kosthold, aktivitet og hvile. De utvikler gode kostholdsvaner og gode holdninger.

Detaljer

MAT PÅ IDRETTSARRANGEMENT

MAT PÅ IDRETTSARRANGEMENT Foto: Jens Erik Nilsen Foto: Nordland Gymnastikk og Turnkrets Foto: Norges idrettsforbund MAT PÅ IDRETTSARRANGEMENT Påvirker maten innsatsen? Mat som grovt brød, kornblandinger, fullkornspasta/-ris, potet,

Detaljer

Nye supper med dypere smak

Nye supper med dypere smak Nye supper med dypere smak Det eneste disse suppene mangler er deg BAMA Culinary Team har laget fire gode supper med en konsistens og en smak som gjør at de står godt på egenhånd. Like viktig har det vært

Detaljer

KYLLING MED FERSK PASTA Onsdag Enkel 20 40 min 4 PORSJONER

KYLLING MED FERSK PASTA Onsdag Enkel 20 40 min 4 PORSJONER KYLLING MED FERSK PASTA Onsdag Enkel 20 40 min 4 PORSJONER 4 stk kyllingfilet 2 stk gulrot 1 stk grønn squash Ostesaus: 2 ss smør 4 ss hvetemel ca. 6 dl melk ca. 2 dl revet hvitost 4 ss hakket frisk basilikum

Detaljer