Klassifisering av viner i Bordeaux
|
|
|
- Laurits Pettersen
- 5 år siden
- Visninger:
Transkript
1 Klassifisering av viner i Bordeaux I løpet av de siste 150 årene har mange av vinslottene i Bordeaux s appellasjoner (slik som Médoc, Sauternes, Graves og Saint-Emilion) blitt klassifisert basert på kriterier som konsistent kvalitet gjennom mange år, stedets terroir (kombinasjonen av lokalt mikro klima og jordsmonn som gjør at forholdene ligger til rette for å lage god vin) og ikke minst den pris som en vin oppnår i markedet. Dette siste er et svært viktig innslag for klassifikasjon i Médoc og Saint-Emilion. Det finnes ikke et enkelt, altomfattende klassifikasjonssystem som rangerer alle de 57 appellasjonene og tusenvis av forskjellige viner i Bordeaux. Et klassifikasjonssystem er i prinsippet en liste over fremragende vinslott og skal gi forbrukeren en pålitelig, men likevel ikke uttømmende forklaring på hvilke ressurser et vinslott har til disposisjon. Som forbruker bør du se etter cru classé eller grand cru classé på flaskens etikett. På den annen side har Pomerol appellasjonen (hvor Petrus, en av verdens absolutt mest kjente viner, kommer fra) ikke noe etablert klassifiseringssystem.
2 Historie og bakgrunn Foran verdensutstillingen i Paris i 1855, stilte Napoléon III krav om at all Bordeauxvin som skulle representere Frankrike på utstillingen, skulle klassifiseres gjennom et eget klassifikasjonssystem. Dette systemet ble etablert av vinhandlerne i Bordeaux som rangerte vinen etter slottenes omdømme og den prisen vinen opnådde den gang. På denne tiden ble dette sett på som indikatorer for vinens kvalitet. Dette ble såkalt Bordeauxvinens offisielle klassifikasjonssystem av Røde viner som kom med på listen, kom alle fra Médoc distriktet med unntak av Château Haut-Brion fra Graves som var berømt nok til å komme med. Vinene ble delt inn i fem grupper, kalt cru (fransk for vekst), fra 1. cru til 5. cru med 1. cru som det beste. Denne måten å dele inn i grupper på er med tiden blitt adoptert av andre distrikter rundt i Bordeaux regionen (se lenger ned). For hvite viner ble det bare de søte vinene fra Sauternes og Barsac som nådde opp og disse ble rangert i tre grupper kalt 1. cru Supérieur, 1. cru og 2. cru. Også innenfor hver gruppe (cru) rangeres slottsvinene etter kvalitet. I de mer enn 150 år som er gått siden 1855 klassifiseringen har det bare blitt foretatt én endring. Det skjedde da Château Mouton-Rothschild ble løftet opp fra 2. cru til 1. cru i 1973 (etter 118 år med nitidig lobbying for å bli oppgradert). I dag er mange kritiske til klassifikasjonssystemet av 1855 av mange grunner: noen er det på grunn av at de store vinene fra Pomerol og Saint-Emilion ikke er inkludert, andre er kritiske fordi systemet bygger på en feil forutsetning om at eierskap og vinkunnskap på hvert slott er fast og stabilt noe det så absolutt ikke er mens andre igjen er kritiske fordi vinslott med lavere cru status i dag faktisk har høyere prestige og oppnår høyere priser for sine viner enn enkelte andre vinslott som ble klassifisert høyere tilbake i Et godt eksempel på dette er Château Palmer (3. cru) og Château Lynch Bages (5. cru) som begge i dag har betydelig høyere prestisje og oppnår langt høyere priser enn f.eks. Château Durfort-Vivens (som siden starten har vært 2. cru). Her følger en oversikt over de forskjellige klassifikasjonssystemene som finnes i Bordeaux i dag og hvilke vinslott som hører til de respektive grupper:
3 1. Det offisielle klassifikasjonssystemet av 1855 Dette klassifikasjonssystemet for røde viner omfatter 60 vinslott fra Médoc og et fra Graves. Det henvises til definisjonene over. 1. CRU (PREMIERS CRUS) Château Lafite-Rothschild (Pauillac) Château Margaux (Margaux) Château Latour (Pauillac) Château Haut-Brion (Pessac Leognan i Graves) Château Mouton-Rothschild (Pauillac) 2. CRU (DEUXIEMES CRUS) Château Rausan-Ségla (Margaux) Château Rauzan-Gassies (Margaux) Château Léoville-Las Cases (Saint-Julien) Château Léoville-Poyferré (Saint-Julien) Château Léoville-Barton (Saint-Julien) Château Durfort-Vivens (Margaux) Château Gruaud-Larose (Saint-Julien) Château Lascombes (Margaux) Château Brane-Cantenac (Margaux) Château Pichon-Longueville-Baron (Pauillac) Château Pichon-Longueville, Comtesse de Lalande (Pauillac) Château Ducru-Beaucaillou (Saint-Julien) Château Cos d'estournel (Saint-EstEphe) Château Montrose (Saint-EstEphe) 3. CRU (TROISIEMES CRUS) Château Kirwan (Margaux) Château d'issan (Margaux) Château Lagrange (Saint-Julien) Château Langoa-Barton (Saint-Julien) Château Giscours (Margaux) Château Malescot Saint-Exupéry (Margaux) Château Boyd-Cantenac (Margaux) Château Cantenac-Brown (Margaux) Château Palmer (Margaux) Château La Lagune (Haut-Médoc) Château Desmirail (Margaux) Château Calon-Ségur (Saint-Estèphe) Château Ferrière (Margaux) Château Marquis d'alesme-becker (Margaux) 4. CRU (QUATRIEMES CRUS) Château Saint-Pierre (Saint-Julien) Château Talbot (Saint-Julien) Château Branaire-Ducru (Saint-Julien) Château Duhart-Milon-Rothschild (Pauillac) Château Pouget (Margaux) Château La Tour-Carnet (Haut Médoc) Château Lafon-Rochet (Saint-Estèphe) Château Beychevelle (Saint-Julien) Château Prieuré-Lichine (Margaux) Château Marquis-de-Terme (Margaux)
4 5. CRU (CINQUIEMES CRUS) Château Pontet-Canet (Pauillac) Château Batailley (Pauillac) Château Haut-Batailley (Pauillac) Château Grand-Puy-Lacoste (Pauillac) Château Grand-Puy-Ducasse (Pauillac) Château Lynch-Bages (Pauillac) Château Lynch-Moussas (Pauillac) Château Dauzac Labarde (Margaux) Château D'Armailhac (Pauillac) Château du Tertre Arsac (Margaux) Château Haut-Bages-Libéral (Pauillac) Château Pédesclaux (Pauillac) Château Belgrave Saint-Laurent (Haut-Médoc) Château de Camensac Saint-Laurent (Haut-Médoc) Château Cos-Labory (Saint-Estèphe) Château Clerc-Milon (Pauillac) Château Croizet-Bages (Pauillac) Château Cantemerle (Haut-Médoc) 2. Det offisielle klassifikasjonssystemet av 1855 for søte, hvite viner Dette klassifikasjonssystemet for hvite, søte viner omfatter 26 vinslott fra Sauternes og Barsac. Det henvises til definisjonene over. 1. CRU SUPÉRIEUR (PREMIER CRU SUPÉRIEUR) Château d'yquem (Sauternes) 1. CRU (PREMIERS CRUS) Château La Tour-Blanche (Bommes) Château Lafaurie-Peyraguey (Bommes) Château Clos Haut-Peyraguey (Bommes) Château de Rayne-Vigneau (Bommes) Château Suduiraut (Preignac) Château Coutet (Barsac) Château Climens (Barsac) Château Guiraud (Sauternes) Château Rieussec (Fargues) Château Rabaud-Promis (Bommes) Château Sigalas-Rabaud (Bommes) 2. CRU (DEUXIEMES CRUS) Château de Myrat (Barsac) Château Doisy-Daëne (Barsac) Château Doisy-Dubroca (Barsac) Château Doisy-Védrines (Barsac) Château d'arche (Sauternes) Château Filhot (Sauternes) Château Broustet (Barsac) Château Nairac (Barsac) Château Caillou (Barsac) Château Suau (Barsac) Château de Malle (Preignac) Château Romer-du-Hayot (Fargues) Château Lamothe-Despujols (Sauternes) Château Lamothe-Guignard (Sauternes
5 3. Klassifikasjonssystemet av 1954 for røde viner fra St. Emilion Dette klassifikasjonssystemet for røde viner fra Saint-Emilion er delt inn i to kategorier, hvor den første også har to underkategorier. Klassifikasjonen ble første gang introdusert i 1954 da den lokale interesseforeningen Sydicat de Défence des Vins de Saint-Emilion ba det nasjonale Institut National des Appellations d Origine (INAO) om å etablere et klassifikasjonssystem for sin appellasjon. Reglene for denne appellasjonen fastslår at INAO skal revidere rankingen hvert tiende år og legge vekt på utviklingen i kvalitet på terroir et til det enkelte vinslott. Kun viner fra vinslott innenfor appellasjonen Saint-Emilion får være med i disse gruppene. Revisjonene som ble foretatt i 1969, 1979, 1984 og 1996 medførte bare små endringer på den innbyrdes rangeringen mellom vinslottene. Revisjonen i 2006 medførte derimot betydelige endringer i klassifikasjonen for Saint-Emilion hvor 2 vinslott ble oppgradert til 1. Grand Cru Classé B, 6 nye vinslott ble tatt inn i listen som Grand Cru Classé og 11 ble nedgradert og tatt helt ut av klassifikasjonssystemet. I dag omfatter derfor rangeringen i Saint-Emilion 15 vinslott med 1. Grand Cru Classé og 46 vinslott med Grand Cru Classé klassifisering. Totalt omfatter denne appellasjonen dekar vinmarker. 1. GRAND CRU CLASSÉ A (omtales som 1 cru når den blir sammenlignet med Médoc klassifiseringen av 1855) Château Ausone Château Cheval Blanc 1. GRAND CRU CLASSÉ B (omtales som 2 cru når den blir sammenlignet med Médoc klassifiseringen av 1855) Château Angélus Château Beau-Séjour Bécot Château Beauséjour (Duffau-Lagarosse) Château Belair Château Canon Château Figeac Château La Gaffeliere Château Magdelaine Château Pavie Château Pavie Macquin Château Troplong-Mondot Château Trottevieille Clos Fourtet GRAND CRU CLASSÉ (her kan kvalitet variere og denne klassifiseringen er derfor ingen absolutt garanti for god vin) Château Balestard la Tonnelle Château Bellefont-Belcier Château Bergat Château Berliquet Château Cadet Piola Château Canon la Gaffelière Château Cap de Mourlin Château Chauvin Château Corbin Château Corbin Michotte Château Dassault Château Destieux Château Fleur-Cardinale
6 Château Fonplégade Château Fonroque Château Franc Mayne Château Grand Corbin Château Grand Corbin Despagne Château Grand Mayne Château Grand Pontet Château Haut Corbin Château Haut Sarpe Château L'Arrosée Château La Clotte Château La Couspaude Château La Dominique Château La Serre Château La Tour Figeac Château Laniote Château Larcis Ducasse Château Larmande Château Laroque Château Laroze Château Le Prieuré Château Les Grandes Murailles Château Matras Château Monbousquet Château Moulin du Cadet Château Pavie-Decesse Château Ripeau Château Saint-Georges-Côte-Pavie Château Soutard Clos de l'oratoire Clos des Jacobins Clos Saint-Martin Couvent des Jacobins
7 4. Klassifikasjonssystemet av 1959 for viner fra Graves Dette klassifikasjonssystemet omfatter både røde og hvite viner fra Graves distriktet og har bare en kategori for hver type vin. Totalt omfatter systemet 16 vinslott med 13 røde og 9 tørre hvitviner. Fordi klassifikasjonssystemet ikke inneholder noen gruppering eller gradering innen hver vintype, har alle deltakere i Graves rett til å utstyre sine vinetiketter med betegnelsen cru classé. Egentlig ble dette klassifikasjonssystemet opprettet i 1953, men ble ikke offentliggjort før i KLASSIFISERTE RØDE VINER FRA GRAVES Château Bouscaut (Cadaujac) Château Haut-Bailly (Léognan) Château Carbonnieux (Léognan) Domaine de Chevalier (Léognan) Château de Fieuzal (Léognan) Château d'olivier (Léognan) Château Malartic-Lagravière (Léognan) Château La Tour-Martillac (Martillac) Château Smith-Haut-Lafitte (Martillac) Château Haut-Brion (Pessac) Château La Mission-Haut-Brion (Talence) Château Pape-Clément (Pessac) Château Latour-Haut-Brion (Talence) KLASSIFISERTE HVITE VINER FRA GRAVES Château Bouscaut (Cadaujac) Château Carbonnieux (Léognan) Château Domaine de Chevalier (Léognan) Château d'olivier (Léognan) Château Malartic Lagravière (Léognan) Château La Tour-Martillac (Martillac) Château Laville-Haut-Brion (Talence) Château Couhins-Lurton (Villenave d'ornan) Château Couhins (Villenave d'ornan) Château Haut-Brion (Pessac) (lagt til i 1960)
1 x Grange 1988, Penfolds. Objektnr. 200167-41. 1 x Grange 1988, Penfolds. Objektnr. 200179-1. 1 x Grange 1991, Penfolds. Objektnr.
1 of 162 25.11.2014 10:29 Du finner mer informasjon om hvert katalognummer på hjemmesiden 1 x Grange 1988, Penfolds Vurdering: 1 800 NOK Solgt (1900 NOK) Objektnr. 200167-41 1 x Grange 1988, Penfolds Vurdering:
KATALOG NR. 90. Juli - august 2009. Katalogen er redigert etter samme prinsipp som de ordinære prislistene, mht. innholdsfortegnelse
KATALOG NR. 90 Juli - august 2009 Katalogen er redigert etter samme prinsipp som de ordinære prislistene, mht. innholdsfortegnelse og grupperinger. Varene bestilles direkte hos grossisten. Varebeskrivelsene
KATALOG NR. 89. Mai - juni 2009. Katalogen er redigert etter samme prinsipp som de ordinære prislistene, mht. innholdsfortegnelse
KATALOG NR. 89 Mai - juni 2009 Katalogen er redigert etter samme prinsipp som de ordinære prislistene, mht. innholdsfortegnelse og grupperinger. Varene bestilles direkte hos grossisten. Varebeskrivelsene
KATALOG NR. 91. September - oktober Katalogen er redigert etter samme prinsipp som de ordinære prislistene, mht. innholdsfortegnelse
KATALOG NR. 91 September - oktober 2009 Katalogen er redigert etter samme prinsipp som de ordinære prislistene, mht. innholdsfortegnelse og grupperinger. Varene bestilles direkte hos grossisten. Varebeskrivelsene
KATALOG NR. 84. Juli - august Katalogen er redigert etter samme prinsipp som de ordinære prislistene, mht. innholdsfortegnelse
KATALOG NR. 84 Juli - august 2008 Katalogen er redigert etter samme prinsipp som de ordinære prislistene, mht. innholdsfortegnelse og grupperinger. Varene bestilles direkte hos grossisten. Varebeskrivelsene
KATALOG NR. 85. September oktober Katalogen er redigert etter samme prinsipp som de ordinære prislistene, mht. innholdsfortegnelse
KATALOG NR. 85 September oktober 2008 Katalogen er redigert etter samme prinsipp som de ordinære prislistene, mht. innholdsfortegnelse og grupperinger. Varene bestilles direkte hos grossisten. Varebeskrivelsene
KATALOG NR. 78 Juli - august 2007
KATALOG NR. 78 Juli - august 2007 Katalogen er redigert etter samme prinsipp som de ordinære prislistene, mht. innholdsfortegnelse og grupperinger. Varene bestilles direkte hos grossisten. Varebeskrivelsene
KATALOG NR. 77 Mai - juni 2007
KATALOG NR. 77 Mai - juni 2007 Katalogen er redigert etter samme prinsipp som de ordinære prislistene, mht. innholdsfortegnelse og grupperinger. Varene bestilles direkte hos grossisten. Varebeskrivelsene
KATALOG NR. 81. Januar - februar Katalogen er redigert etter samme prinsipp som de ordinære prislistene, mht. innholdsfortegnelse
KATALOG NR. 81 Januar - februar 2008 Katalogen er redigert etter samme prinsipp som de ordinære prislistene, mht. innholdsfortegnelse og grupperinger. Varene bestilles direkte hos grossisten. Varebeskrivelsene
KATALOG NR. 82. Mars - april 2008. Katalogen er redigert etter samme prinsipp som de ordinære prislistene, mht. innholdsfortegnelse
KATALOG NR. 82 Mars - april 2008 Katalogen er redigert etter samme prinsipp som de ordinære prislistene, mht. innholdsfortegnelse og grupperinger. Varene bestilles direkte hos grossisten. Varebeskrivelsene
Vinobjekter på auksjon mellom 01.11.2015 og 13.11.2015 (758)
Vinobjekter på auksjon mellom 01.11.2015 og 13.11.2015 (758) Du finner mer informasjon om hvert katalognummer på hjemmesiden 1 x Grange 1999, Penfolds Vurdering: 2 250 NOK Solgt (3000 NOK) Objektnr. 200359-6
KATALOG NR. 80. November - desember 2007. Katalogen er redigert etter samme prinsipp som de ordinære prislistene, mht. innholdsfortegnelse
KATALOG NR. 80 November - desember 2007 Katalogen er redigert etter samme prinsipp som de ordinære prislistene, mht. innholdsfortegnelse og grupperinger. Varene bestilles direkte hos grossisten. Varebeskrivelsene
KATALOG NR. 88. Mars - april Katalogen er redigert etter samme prinsipp som de ordinære prislistene, mht. innholdsfortegnelse
KATALOG NR. 88 Mars - april 2009 Katalogen er redigert etter samme prinsipp som de ordinære prislistene, mht. innholdsfortegnelse og grupperinger. Varene bestilles direkte hos grossisten. Varebeskrivelsene
Vinobjekter på auksjon mellom og (778)
Vinobjekter på auksjon mellom 01.04.2016 og 30.04.2016 (778) Du finner mer informasjon om hvert katalognummer på hjemmesiden 1 x Penfolds Grange 1991 Vurdering: 2 000 NOK Solgt (2300 NOK) Objektnr. 200448-1
KATALOG NR. 75 Januar - februar 2007
KATALOG NR. 75 Januar - februar 2007 Katalogen er redigert etter samme prinsipp som de ordinære prislistene, mht. innholdsfortegnelse og grupperinger. Varene bestilles direkte hos grossisten. Varebeskrivelsene
Vinobjekter på auksjon mellom 21.09.2015 og 30.09.2015 (691)
Vinobjekter på auksjon mellom 21.09.2015 og 30.09.2015 (691) Du finner mer informasjon om hvert katalognummer på hjemmesiden 1 x 0,375 l. Alsace Clos Ste Hune 1976, Trimbach Vurdering: 1 500 NOK Objektnr.
KATALOG NR. 76. Mars - april 2007. Katalogen er redigert etter samme prinsipp som de ordinære prislistene, mht. innholdsfortegnelse
KATALOG NR. 76 Mars - april 2007 Katalogen er redigert etter samme prinsipp som de ordinære prislistene, mht. innholdsfortegnelse og grupperinger. Varene bestilles direkte hos grossisten. Varebeskrivelsene
Frankrike med temavalg
Frankrike med temavalg Graves - / gra:v/ - og Pessac Léognan av Vinambassadør for Frakrike, Bjørn Bang Fjørtoft Generalforsamling 06.03.2010 BBF Graves Graves (med stum s; fra 'grusete (gravelly) land
BORDEAUX BORDEAUX BORDEAUX AV NICOLAS MAHÉ DE BERDOUARÉ
Golia Vinklubb 28. januar 2015 BORDEAUX BORDEAUX BORDEAUX AV NICOLAS MAHÉ DE BERDOUARÉ Hva gjør Bordeaux så spesiell? BORDEAUX ER FØRST OG FREMST VANN, OVERALT, I FORM AV MYR, ELVER, BEKKER, INNSJØER OG
KATALOG NR. 79. September oktober 2007 2007. Katalogen er redigert etter samme prinsipp som de ordinære prislistene, mht. innholdsfortegnelse
KATALOG NR. 79 September oktober 2007 2007 Katalogen er redigert etter samme prinsipp som de ordinære prislistene, mht. innholdsfortegnelse og grupperinger. Varene bestilles direkte hos grossisten. Varebeskrivelsene
Vinobjekter på auksjon mellom 01.11.2015 og 30.11.2015 (758)
Vinobjekter på auksjon mellom 01.11.2015 og 30.11.2015 (758) Du finner mer informasjon om hvert katalognummer på hjemmesiden 1 x Grange 1999, Penfolds Vurdering: 2 250 NOK Objektnr. 200359-6 2 x MAG Miks
GRUPPEREISE - FIRMATUR KONFERANSE
PROGRAM DAG 1 - REISEDAG Ankomst Bordeaux Merignac flyplass, 12 km vest for byen. Egen buss med skandinavisktalende guide tar imot oss på flyplassen og kjører oss til hotellet i Bordeaux. Innsjekk på HOTEL
Vinobjekter på auksjon mellom og (778)
Vinobjekter på auksjon mellom 01.04.2016 og 30.04.2016 (778) Du finner mer informasjon om hvert katalognummer på hjemmesiden 1 x Penfolds Grange 1991 Vurdering: 2 000 NOK Objektnr. 200448-1 2 x Penfolds
1 x MAG Riesling Grand Cru Hengst Cuvee de la St.-Martin 1988, Josmeyer. Objektnr. 200276-7
1 of 158 12.06.2015 13:50 Du finner mer informasjon om hvert katalognummer på hjemmesiden 1 x MAG Riesling Grand Cru Hengst Cuvee de la St.-Martin 1988, Josmeyer Vurdering: 850 NOK Solgt (880 NOK) Objektnr.
Vinobjekter på auksjon mellom og (484)
Vinobjekter på auksjon mellom 19.06.2018 og 22.06.2018 (484) Du finner mer informasjon om hvert katalognummer på hjemmesiden 1 x Tokay Vendage Tardive Selection de Grain Nobles 1976, Hugel Vurdering: 1
Vinobjekter på auksjon mellom og (659)
Vinobjekter på auksjon mellom 01.06.2016 og 17.06.2016 (659) Du finner mer informasjon om hvert katalognummer på hjemmesiden 2 x Penfolds Grange 1992 Vurdering: 3 500 NOK Solgt (3400 NOK) Objektnr. 200463-15
KLASSIFIKASJONSSYSTEMET I BORDEAUX GIRO OLD WORLD VS NEW WORLD SPILLER DET NOEN ROLLE LENGER? VIN-QUIZ
VINBONDEN 3/2015, 21 ÅRGANG KLASSIFIKASJONSSYSTEMET I BORDEAUX GIRO OLD WORLD VS NEW WORLD SPILLER DET NOEN ROLLE LENGER? VIN-QUIZ torbjørn skjellum 1936-2015 Min venn Torbjørn er gått ut av tiden. Med
2 x Alsace Gewürztraminer Fut 28 Selection de Grains Nobles 1976, Hugel. Objektnr. 200260-3
1 of 139 17.03.2015 11:09 Du finner mer informasjon om hvert katalognummer på hjemmesiden 2 x Alsace Gewürztraminer Fut 28 Selection de Grains Nobles 1976, Hugel Vurdering: 1 500 NOK Objektnr. 200260-3
Vinobjekter på auksjon mellom og (768)
Vinobjekter på auksjon mellom 01.09.2016 og 30.09.2016 (768) Du finner mer informasjon om hvert katalognummer på hjemmesiden 2 x Penfolds Grange 1992 Vurdering: 4 000 NOK Objektnr. 200505-10 2 x Penfolds
Vinobjekter på auksjon mellom og (898)
Vinobjekter på auksjon mellom 11.06.2018 og 30.06.2018 (898) Du finner mer informasjon om hvert katalognummer på hjemmesiden 1 x Tokay Vendage Tardive Selection de Grain Nobles 1976, Hugel Vurdering: 1
Lanseringsliste - Spesialbutikk - Desember
314001 Arenberg J.R.O. Afflatus Single Vineyard Shiraz 2012 Australia South-Australia McLaren Vale Rødvin 0,75 469,80 x x x x x x x 240001 Arenberg The Love Grass Shiraz 2013 Australia South-Australia
TONNERRE ENCHERES 11 Rue de la Bonneterie TONNERRE Tél
TONNERRE ENCHERES 11 Rue de la Bonneterie 89700 TONNERRE Tél. 03.86.55.12.49 - svvtonnerre@hotmail.fr SAMEDI 23 AVRIL 2016, A 14h30 «Autour du Vin» RESULTATS 2 12 Bles Buzet Renaissance 2004 45 3 6 Bles
GEIR SALVESEN TAR OSS MED TIL PIEMONTE EN REISE I BORDEAUX DEL 2 VIN-QUIZ BETALINGSGIRO
VINBONDEN 1/2014, 20 ÅRGANG GEIR SALVESEN TAR OSS MED TIL PIEMONTE EN REISE I BORDEAUX DEL 2 VIN-QUIZ BETALINGSGIRO MØTE EN RUNDREISE I PIEMONTE MED GEIR SALVESEN 13. februar har vi vært så heldige å få
Små partier 18 september Gosset Grand Millésime Brut kr 750 ml 12% Gosset, Frankrike, Champagne Espumante AB T7, 360 fl
Små partier 18 september 2015 1 90458 Gosset Grand Millésime Brut 2004 549 kr 12% Gosset, Frankrike, Champagne Espumante AB T7, 360 fl 2 92171 Laurent-Perrier Brut Millésimé 2006 449 kr 12% Laurent-Perrier,
Bestilling/ Flaske- Antall Lager antall Produktnavn Årgang enhet cl. Alk. % pr. ks. Pris Oslo
Horeca Spesialliste September-November 2006 Frankrike, Champagne Henri Mandois Pierry Champagne champagne Blanc de blancs 2000 75 12 12 kr. 281,- champagne Blanc de blancs Magnum 2000 150 12 6 kr. 545,-
Årsrapport fra Vinkjelleren 2011
Årsrapport fra Vinkjelleren 2011 Følgende har skjedd i forbindelse med vinkjelleren i løpet av 2011: Vinskapet Amphora med plass til 198 flasker er kjøpt inn fra Danmark. Total pris inklusive moms, toll
Vinliste, Voksenåsen 2014
Vinliste, Voksenåsen 2014 Musserende vin og Champagne Musserende vin og Champagne Giol Prosecco Spumante, Veneto, Italia 425,-/89,- Valdo Prosecco cuvèe del Fondatore, Veneto,Italia 525,- Nicolas Feuillatte
PRISLISTE CHAEOS WINE & SPIRITS VINMONOPOLET
PRISLISTE CHAEOS WINE & SPIRITS VINMONOPOLET 2019 Musserende... 1 Frankrike - Burgund... 1 Domaine Charly Nicolle... 1 Champagne Nominé-Renard... 1 Hvitvin... 2 Portugal... 2 Quinta da Chocapalha... 2
KATALOG NR. 72 Juli - August 2006
KATALOG NR. 72 Juli - August 2006 Katalogen er redigert etter samme prinsipp som de ordinære prislistene, mht. innholdsfortegnelse og grupperinger. Varene bestilles direkte hos grossisten. Varebeskrivelsene
LÆR Å SMAKE RØDVIN MEDLEMSMØTE REISEBREV FRA BORDEAUX VINBONDEN PÅ FACEBOOK VIN-QUIZ BETALINGSGIRO
VINBONDEN 5/2014, 20 ÅRGANG LÆR Å SMAKE RØDVIN MEDLEMSMØTE REISEBREV FRA BORDEAUX VINBONDEN PÅ FACEBOOK VIN-QUIZ BETALINGSGIRO MØTE INVITASJON TIL MEDLEMSMØTE: LÆR Å SMAKE RØDVIN! Vi tar nå del 2 av vårens
KATALOG NR. 71. Mai - juni Katalogen er redigert etter samme prinsipp som de ordinære prislistene, mht. innholdsfortegnelse
KATALOG NR. 71 Mai - juni 2006 Katalogen er redigert etter samme prinsipp som de ordinære prislistene, mht. innholdsfortegnelse og grupperinger. Varene bestilles direkte hos grossisten. Varebeskrivelsene
FRANKRIKE Bordeaux - Saint Emilion - Arcachon - Cognac
Program: Det Norske Veritas Pensjonistforening FRANKRIKE Bordeaux - Saint Emilion - Arcachon - Cognac søndag 9. - torsdag 13. september 2018 FRAM koordinator: Claudia Debrunner tel. +47 934 87 436 DNVP
Varenr. Navn Utvalg Type Førpris Ny pris Nedsatt Red. i % Bonneau du Martray Corton-Charlemagne Grand Cru 2000 Bestillingsutvalget Hvitvin 1
5017301 Bonneau du Martray Corton-Charlemagne Grand Cru 2000 Bestillingsutvalget Hvitvin 1 289,00 1 079,00-210,00-16 % 4316301 Bonneau du Martray Corton-Charlemagne Grand Cru 2001 Bestillingsutvalget Hvitvin
Varenr. Navn Utvalg Type Førpris Ny pris Nedsatt Red. i % Allendorf Exklusiv Riesling Trocken 2014 Bestillingsutvalget Hvitvin 220,00
2250701 Allendorf Exklusiv Riesling Trocken 2014 Bestillingsutvalget Hvitvin 220,00 159,90-60,10-27 % 3027401 Dogarina delle Venezie Sauvignon Bestillingsutvalget Hvitvin 165,70 121,00-44,70-27 % 5333102
FRANKRIKE BORDEAUX SYKKEL OG CRUISE 24.09. 01.10.2016
FRANKRIKE SYKKEL OG CRUISE 24.09. 01.10.2016 JOMFRUREISER NORGES LEDENDE ARRANGØR AV TEMAREISER FOR JENTER Jomfrureiser arrangerer temareiser for jenter med fokus på glede, fellesskap og aktivitet. Jenter
PRISLISTE. Nr. 1-2004 VIN BRENNEVIN ANDRE DRIKKER GJELDER FRA 1.2.2004
PRISLISTE Nr. 1-2004 VIN BRENNEVIN ØL ANDRE DRIKKER GJELDER FRA 1.2.2004 1 INNHOLD Plymouth Original Dry Gin klassikerne er på moten igjen 4 På Oset tar man vare på verdiene 6 Stabilitet skaper verdiene
Vinobjekter på auksjon mellom og (863)
Vinobjekter på auksjon mellom 04.09.2017 og 15.09.2017 (863) Du finner mer informasjon om hvert katalognummer på hjemmesiden 2 x Miks Penfolds Chardonnay (Yattarna 2000, Bin 311 2010) Vurdering: 1 000
Foto:http://www.lesartre.com : Ch. bois-martin 2004/2005 Ch. le Sartre Frankrike, Bordeaux 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot kr. 206.
En smak av historie er vinmonopolets tema for november slippet. Og hva passer vel bedre enn rødviner fra Bordeaux og Burgund. Ikke for hvermansen valigvis, men en liten smak av storhet kan nåes for 150-200kr,
KATALOG NR. 74 November-desember
KATALOG NR. 74 November-desember 2006 Katalogen er redigert etter samme prinsipp som de ordinære prislistene, mht. innholdsfortegnelse og grupperinger. Varene bestilles direkte hos grossisten. Varebeskrivelsene
2005 (hvit) 2003 (rød) 2002 (rød) 2001 (rød) 2000 (rød) 1999 (rød) 1998 (rød) 1997 (rød) 1996 (rød) 1995 (rød) Château Coucheroy
Château Coucheroy THE WINERY Belonging to Les Vignobles André Lurton, Château Coucheroy has a lovely history. Its Gascon name «Couchiroy» comes from a legend of the 16th century. The future King of France,
Les Amis de Saint Vincent
Les Amis de Saint Vincent Bonussmaking hos Åge Sørsveen Bordeaux fra 1980-tallet F. Nansens vei 32, 13. feb. 2014 Hovedtema: Bordeaux fra 1980 tallet 1. Château La Conseillante 1989 2. Château Pichon-Longueville
VINLOVEN 1892,1909,1930,1960,1971, 2012
TYSKLAND. HISTORIE. Ville vinplanter har vært en del av den tyske faunaen lenge. Romerne startet vinproduksjonen i Tyskland og innførte vitikultur. På 1800-tallet var Tyskland under Napoleon. Napoleons
CHAMPAGNE. Fredag ved Torodd Hansen
CHAMPAGNE Fredag 27.02.04 ved Torodd Hansen Champagne Et vindistrikt og en framstillingsprosess Ca 140 km nordøst for Paris Kun vin framstilt ved hjelp av prosessen og i distriktet kan kalle seg for Champagne
Foto fra Haut-Médoc og Médoc Les om det i En reise i Bordeaux (s. 4)
Foto fra Haut-Médoc og Médoc Les om det i En reise i Bordeaux (s. 4) møte Desembermøte hos nyåpnede Den Blinde Ku i Ås sentrum Vi gleder oss til å introdusere Ås sin nye Mathall som den blir kalt på folkemunne.
uksjonsnummobjektnummekatalogtekst Minstepris Vurdering x Alsace Gewürztraminer Fut 28 Selection de Grains Nobles 1976, Hugel
uksjonsnummobjektnummekatalogtekst Minstepris Vurdering 1 2002603 2 x Alsace Gewürztraminer Fut 28 Selection de Grains Nobles 1976, Hugel 1200 1500 2 2002604 2 x Alsace Gewürztraminer Fut 28 Selection
KATALOG NR. 70 Mars - april 2006
KATALOG NR. 70 Mars - april 2006 Katalogen er redigert etter samme prinsipp som de ordinære prislistene, mht. innholdsfortegnelse og grupperinger. Varene bestilles direkte hos grossisten. Varebeskrivelsene
Årsrapport fra Vinkjelleren 2013
Årsrapport fra Vinkjelleren 2013 Vinskapet Amphora er innstilt på 12, og har virket tilfredsstillende siden innkjøp. Tre smakinger fra vinkjelleren: Italia, Bandol og Cornas. Alle innkjøp er gjort hos
Last ned En vingurus guide til Bordeaux og Burgund - Per Mæleng. Last ned
Last ned En vingurus guide til Bordeaux og Burgund - Per Mæleng Last ned Forfatter: Per Mæleng ISBN: 9788248918769 Antall sider: 222 Format: PDF Filstørrelse:11.90 Mb Den ultimate guiden til de klassiske
Jura endelig ut av skyggen
En introduksjon til noen av Jura-områdets mange vinstiler Per Hovde UVA BBF Crémant du Jura 2009 Stéphane Tissot, kr 239,90 100 % Chardonnay fra mergeljord Biodynamisk dyrket Spontanfermentert (naturlig
Birkelundens lille franske ostebutikk Nyhetsbrev 6-2008
Birkelundens lille franske ostebutikk Nyhetsbrev 6-2008 Vi feirer Le Beaujolais nouveau est arrivé torsdag. 20 november. Vi serverer enkel mat og nyter årets Beaujolais nouveau sammen. Vi har søkt om skjenkebevilling
Bordeaux www.nyttig.no Reiselinjen tlf. 52 70 47 06
Bordeaux www.nyttig.no Reiselinjen tlf. 52 70 47 06 VELKOMMEN TIL BORDEAUX! Den vakre byen Bordeaux har stått på UNESCOs liste over verdensarv siden 2007. På denne måten har byens enestående historiske
Birkelundens lille franske ostebutikk Nyhetsbrev 3-2009
Birkelundens lille franske ostebutikk Nyhetsbrev 3-2009 Er du interessert i å hjelpe til å bevare kultur og kvalitet som omhandler franske Roséviner fra Provence? Nye EU bestemmelser prøver å gjøre det
Druer. Pinot Noir # Touraine: Sauvignon Blanc # $ $ $ $Chenin Blanc Cabernet Franc # Anjou- Saumur: Chenin Blanc. Gamay # Nantais: Melon de Bourgogne
(og i Loire) Li# fakta Frankrikes tredje største region basert på produksjon: 4,000,000 hl; Frankrikes fjerde største region basert på dyrket areal: 70,000 ha; 63 Appellations d Origine Contrôlée; 400
vinkart musserende & rosé land navn produsent glass flaske
musserende & rosé musserende italia Prosecco Giovane ruggeri 99 545 100 % Glera druen, ren struktur med elegante bobler. En smak av gule friske epler. Passer perfekt til aperitiff, gjerne med litt fingermat
Bulletin NUMMER 4. 2011 ORGAN FOR NORSKE VINKLUBBERS FORBUND M
Bulletin Stiftet 1990 NUMMER 4. 2011 ORGAN FOR NORSKE VINKLUBBERS FORBUND M Stiftet 1990 Innhold Presidenten har ordet 3 Redaktørens hjørne 4 Bordeaux 6 Bordeaux smaking 8 Rød Bordeaux 1981-82-83 14 Fantastiske
Vinskapet Amphora er innstilt på 12, og har virket tilfredsstillende siden innkjøp. Bordeaux smakingen etter årsmøtet.
Årsrapport fra Vinkjelleren 2012 Vinskapet Amphora er innstilt på 12, og har virket tilfredsstillende siden innkjøp. Bare én smaking fra vinkjelleren, aeé s a g a je e e, Bordeaux smakingen etter årsmøtet.
Birkelundens lille franske ostebutikk Nyhetsbrev 10 2009
Birkelundens lille franske ostebutikk Nyhetsbrev 10 2009 Vi vil allerede i dag informere dere om vårt "julemarkedet på Teaterkjeller'n" i Oslo, mandag 7. desember fra kl.15.30 med mange gode tilbud om
Birkelundens lille franske ostebutikk Nyhetsbrev 1-2009
Birkelundens lille franske ostebutikk Nyhetsbrev 1-2009 Vi skal nå endelig starte til å importere våre egne oster fra utvalgte små produsenter i Frankrike, d.v.s. at vi vil kunne presentere et bedre og
Birkelundens lille franske ostebutikk Nyhetsbrev 4-2009
Birkelundens lille franske ostebutikk Nyhetsbrev 4-2009 Vi har nå ordnet problemet med websiden vår og kan oppdatere den igjen. Søndag 9. august deltok vi på Kulturdag på Schafteløkken. Der holdt vi matkurs
Birkelundens lille franske ostebutikk Nyhetsbrev 5-2009
Birkelundens lille franske ostebutikk Nyhetsbrev 5-2009 Snart starter vi våre Fondue, Raclette eller Tartiflettekvelder. Hyggelig og veldig sosial matkultur som kommer fra Savoydistriktet i Alpene og som
Mandag 25.mars 2019 arrangerte Asker Rotary Klubb vinaften på Kulturhjørnet i Trekanten.
Mandag 25.mars 2019 arrangerte Asker Rotary Klubb vinaften på Kulturhjørnet i Trekanten. Temaet var denne gang viner fra USA med vekt på California og fire forskjellig drueslag. Slik gikk det til: Facebook
AMERIKA. Av Aleksander Iversen
AMERIKA. Av Aleksander Iversen HISTORIE. Vinproduksjonen i Amerika startet i Mexico i 1521, et år etter Spanjolene ankom. Kong Carlos V. Bestemte i 1531 at alle skip som skulle mot den nye verden skulle
Frankrikes vinområder
Frankrikes vinområder Frankrike produserer noen av verdens beste viner, og er for mange andre vinland ofte en målestokk på kvalitet. Lange tradisjoner, godt klima og riktig jordsmonn er mye av grunnen.
vinkart mu s s e re nde & r o s é
mu s s e re nde & r o s é Prosecco Giovane ruggeri 95 485 135 795 musserende 100 % Glera druen, ren struktur med elegante bobler. En smak av gule friske epler. Passer perfekt til aperitiff, gjerne med
EØS-tillegget. NORSK utgave. til Den europeiske unions tidende. Nr. 13 ISSN årgang I EØS-ORGANER. 1. EØS-komiteen EF-ORGANER
NORSK utgave EØS-tillegget til Den europeiske unions tidende I EØS-ORGANER 1. EØS-komiteen II EFTA-ORGANER 1. EFTA-statenes faste komité ISSN 1022-9310 Nr. 13 18. årgang 10.3.2011 2011/EØS/13/01 Vedtak
KATALOG NR. 69 Januar - Februar 2006
KATALOG NR. 69 Januar - Februar 2006 Katalogen er redigert etter samme prinsipp som de ordinære prislistene, mht. innholdsfortegnelse og grupperinger. Varene bestilles direkte hos grossisten. Varebeskrivelsene
Birkelundens lille franske ostebutikk Nyhetsbrev 9-2009
Birkelundens lille franske ostebutikk Nyhetsbrev 9-2009 Vi feirer Le Beaujolais Nouveau fredag 20. november. Vi søker om skjenkebevilling og trenger derfor påmelding. Send oss en mail (senest 10 dager
BMW GOLF CUP FRANCE 2013 Liste de résultats - Classement Net
Liste de résultats Classement Net 4 balles Stableford Séries par Index : Toutes Séries par âge : Toutes Séries Autres :MEN Brut / Net : Net Sexe : Mixte Tour 1 de 1 Date : 23/06/2013 1,00 VIALE, Jean Baptiste
Vin meny. Hvitvin ITALIA
Vin meny Hvitvin ITALIA Soave Clasico Duca del Frassino 2012-12,5 % Lys strågul farge, ungdommelig fruktig duft med preg av sitrus og eple. Hint av mineraler. Frisk og balansert finish. 100% Garganega
Champagne. Strictly professional use.
Champagne Strictly professional use. Champagne-regionen i Frankrike Champagne-regionen : Nordøst om Paris kun 45 minutter med TGV-toget Det nordligte vinområdet i Frankrike; marginalt for vindyrking 35000
FEBRUAR Nr1-2012 SPESIALVINER
SPESIALVINER dine smaksnotater for SPESIALVINER fra vinmonopolet Februarnyhetene på spesialpolene i Vika og Valkendorfsgaten har Burgund som tema, og det er særlig årgang som står på programmet, selv om
November-seminar 2013
November-seminar 2013 Vi i kursnemnden til Nord-Trøndelag tannlegeforening har gleden av å invitere våre medlemmer til seminar og årsmøte for NTTF ved Jægtvolden fjordhotell, Inderøy. Arrangementet finner
Druer. Pinot Noir # Touraine: Sauvignon Blanc # $ $ $ $Chenin Blanc Cabernet Franc # Anjou- Saumur: Chenin Blanc. Gamay # Nantais: Melon de Bourgogne
(og i Loire) Li# fakta Frankrikes tredje største region basert på produksjon: 4,000,000 hl; Frankrikes fjerde største region basert på dyrket areal: 70,000 ha; 63 Appellations d Origine Contrôlée; 400
forslag til møter! program konkurranse 25/10
VINBONDEN 4/2012, 18. årgang Redaktør til Vinbonden Ivar Berge har desverre måtte si fra seg vervet som redaktør av Vinbonden. Forløpig «mekker» styret dette selv, men det er ingen god løsning for fremtiden.vi
Teresa Rizzi Prosecco DOC Brut, Italia 499,- Frisk og tørr musserende vin med små bobler og intens frukt aroma 100% Glera
CHAMPAGNE CHAMPAGNE Bollinger Spécial Cuvée Brut, Frankrike 990,- Ung og frisk vin kombinert med styrke og finesse. Aroma av vanilje og rød frukter. 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay og 15% Pinot Meunier
- Spildemost fra Spildegarden Odfjell Vineyards Bergensakevitten Larsen le Cognac de Vikings Chateau K, Katharina Mowinckel
Vinkartet vårt er tilpasset Solstrands matfilosofi. Vinene er valgt grunnet særegen kvalitet og historier knyttet til jordsmonn, produsent, eiendom eller familie. Det er med stolthet vi kan presentere
Bordeauxdruer: Cabernet Sauvignon Merlot Cabernet Franc Carmenère Malbec Petit Verdot
Bordeaux-blandinger Bordeauxdruer: Cabernet Sauvignon Merlot Cabernet Franc Carmenère Malbec Petit Verdot Typisk for vestbredden: - 55-75 % Cab.Sauv. - 30-35 % Merlot - 10 % Cab.Franc - 4 % Petit Verdot
Velkommen til Thon Hotel Skeikampen
Velkommen til Thon Hotel Skeikampen Vi har lyst til å ønske deg velkommen til vår restaurant og vårt kjøkken. Vårt motto er å oppfylle dine behov og forventninger. Vi håper du får en opplevelse du kan
Prisliste spesialimport som sendes direkte fra Middelthon Engros AS
liste spesialimport som sendes direkte fra Middelthon Engros AS Varer som er på pr utskriftsdato Utskrevet 27.09.2016 Terroir AS ( Terroir Wines) Randabergveien 134, 4027 Stavanger Norway org.no 985 136
Vin er drikke laget av druer, Vitis Vinifera. Drikke laget av andre frukter, kalles fruktvin
Vin er drikke laget av druer, Vitis Vinifera. Drikke laget av andre frukter, kalles fruktvin Hvordan forstå etiketten Hvordan kjøpe vin Hvordan bestille vin ute Hvordan oppbevare vinen Hvordan åpne vinen
Maten som smaker best til
champagne Maten som smaker best til Ingen fest uten fine bobler! Vi dro til et slott i regionen Champagne for å lære hvordan vi best kan nyte de deilige dråpene. Her er de beste tipsene til festen! Tekst:
FOTO: Alfio Garozza, www.alfiogarozzo.it DESIGN: Teft TRYKK: Wittusen & Jensen
FOTO: Alfio Garozza, www.alfiogarozzo.it DESIGN: Teft TRYKK: Wittusen & Jensen 2 Første markeds og produktplan ble utarbeidet i 1996. Den redegjorde for de overordnede trekkene og utviklingenidetnorskemarkedet,ogpresentertevinmonopoletsplanerfornyelanseringer.detteharvært
Nyheter. Nr. 6 2003 NOVEMBER DESEMBER Bokmål. 38 Rødviner 15 Hvitviner 5 Musserende Viner 2 Fruktviner 2 Sterkviner 10 Brenneviner 2 Sterkøl
Nyheter Nr. 6 2003 NOVEMBER DESEMBER Bokmål 38 Rødviner 15 Hvitviner 5 Musserende Viner 2 Fruktviner 2 Sterkviner 10 Brenneviner 2 Sterkøl NYHETER Nyheter utgis seks ganger årlig, samtidig med lansering
Tekst Jonas Kambestad Hågensen Foto Cephas
Chateau Changyu har umiskjennelige trekk fra Bordeaux-slott. Kjøper for Kinesisk vinproduksjon vokser, og passerer Australia om tre år, men enn så lenge kun Altitwine fra Yunnan i sør, søte hvitviner fra
Presentasjon og smaking med SkiensfjordenVinselskap Skien, 5. april 2013
Presentasjon og smaking med SkiensfjordenVinselskap Skien, 5. april 2013 A winegrowing region in northern France A northerly region in the north of Burgundy Chablis & Grand Auxerrois Côtes de Nuits Epernay
Prisliste. Nr. 6 2003 NOVEMBER DESEMBER. F Fullsortiment Bokmål
Prisliste Nr. 6 2003 NOVEMBER DESEMBER F Fullsortiment Bokmål RØDVIN Argentina 4 Australia 5 Bulgaria 7 Chile 7 Frankrike 12 Italia 29 Portugal 42 Spania 44 Sør-Afrika 55 Ungarn 57 USA 57 Øvrig 59 HVITVIN
Prisliste. Nr MARS APRIL. F Fullsortiment Bokmål
Prisliste Nr. 2 2004 MARS APRIL F Fullsortiment Bokmål RØDVIN Argentina 4 Australia 5 Bulgaria 8 Chile 8 Frankrike 12 Hellas 30 Italia 30 Portugal 43 Spania 45 Sør-Afrika 57 Ungarn 60 USA 60 Øvrig 61 HVITVIN
Vin navn Riesling 2013 Produsent Domaine Rieffel. Alkohol 12 % Druetype Riesling
Domaine Rieffel Lucas Rieffel driver i dag denne eiendommen som ligger i Mittelbergheim, midt i Alsace. Lucas er 3. generasjons vindyrker hos produsenten, han tok over etter faren Andrè i 1996. Lucas sin
Nyheter Vinmonopolet mai 2008
Nyheter Vinmonopolet mai 2008 V. nr. Produkt Område/land Volum Utvalg Pris Musserende: 5072201 Trulli Sparkeling Soave Brut Soave, Italia 75cl BU Kr. 79,90 Hvitvin: 5073201 S de Suduiraut 2005 Bordeaux,
Se, lukt og smak en innføring i vinens vidunderlige verden
Se, lukt og smak en innføring i vinens vidunderlige verden 12.Mars 2015 Cathinca Dege Hva er vin? Den beste form for fastfood i verden En alkoholholdig drikk laget av ferske, nylig innhøstede druer som