Druer. Pinot Noir # Touraine: Sauvignon Blanc # $ $ $ $Chenin Blanc Cabernet Franc # Anjou- Saumur: Chenin Blanc. Gamay # Nantais: Melon de Bourgogne

Størrelse: px
Begynne med side:

Download "Druer. Pinot Noir # Touraine: Sauvignon Blanc # $ $ $ $Chenin Blanc Cabernet Franc # Anjou- Saumur: Chenin Blanc. Gamay # Nantais: Melon de Bourgogne"

Transkript

1 (og i Loire)

2

3

4 Li# fakta Frankrikes tredje største region basert på produksjon: 4,000,000 hl; Frankrikes fjerde største region basert på dyrket areal: 70,000 ha; 63 Appellations d Origine Contrôlée; 400 million flasker; 52% hvite, 26% røde, 16% rosé og 6% musserende; 7,000 vinbønder; 24 kooperativer; 33,000 direkte jobber Eksport: 70 million flasker, i.e. 1/5 av total produksjon, 40% til UK og 20% til Belgia. Vin de Pays er fra Jardin de France!

5 Sentrale Loire: Druer Sauvignon Blanc Pinot Noir # Touraine: Sauvignon Blanc # $ $ $ $Chenin Blanc Cabernet Franc # Anjou- Saumur: Chenin Blanc Cabernet Franc # Gamay # Nantais: Melon de Bourgogne

6 Kveldens viner Châteaumeillant 2009, Domaine du Chaillot, kr (Châteaumeillant, Gamay); Reuilly Blanc Pierre Plates 2008, Domaine de Reuilly, kr (Reuilly, Sauvignon Blanc); Les Rosiers 2008, Dom. de Bellivière, kr (Jasnières, Chenin Blanc); Rouge Gorge 2009, Dom. de Bellivière kr (Coteaux du Loir, Pineau d Aunis); Bourgueil Coudraye 2009, Yannick Amirault, kr (Bourgueil, Cabernet Franc); Gilbourg 2008, Benoit Courault, kr (Coteaux du Layon, Chenin Blanc); Véronique Günther- Chéreau, Coing St. Fiacre Comte St. Hubert, Muscadet, 1999, kr (Muscadet, Melon de Bourgogne).

7 Sentrale vinmarker Kontinentalt klima med kalde vintere og varme, tørre sommere Kimmeridge kalksten fra Chablis til Reuilly. Chateaumeillant ligger i Central Massif, jordsmonn med hovedsakelig granitt, skifer og litt sandsten. Pouilly- Fumè har mer flintsten. Orléans er Frankrikes eddik- hovedstad.

8 Touraine Kontinentalt klima med kalde vintere og varme, tørre sommere; litt influert av Atlanterhavet i vest. Røde viner i vest (Bourgueil/Chinon), hvite i øst Vouvray) Lere og kalksten over tuff i øst; sand- og grusblandet jord i vest Coteaux du Loir og Jasniers har en blanding av leire og flint på tuff.

9 Anjou- Saumur Klima mer influert av Atlanterhavet. Varme sommere og milde vintere med moderate nedbørsmengder. De fleste vinmarker er på sydsiden av elven. I vest er det mest skiferholdig jordsmonn; i øst er det både skifer og tuff som dominerer. Fuktige, varme høstdager resulterer i botrytis, særlig i Bonnezeaux og Quarts- de- Chaume, noe som gir meget gode søte viner.

10 Nantais Kystklima, mildt og fuktig, men vintere kan være tøffe med vårfrost som kan skape problemer. I Sèvre- et- Main er det grus og sand på undergrunn av granitt, skifer eller vulkanske bergarter; ellers er det dype lag av sand/silt med god drenering. Melon de Bourgogne (Muscadet) modner tidlig og trives i de fuktige omgivelsene i Nantais. De beste vinene ligger på bunnfallet frem til tapping på flasker sur lie.

11 Li# om muserende viner Hovedsakelig i Anjou- Saumur, men også i Touraine. Ble opprinnelig laget for å nyttiggjøre seg umodne druer Mest chenin blanc, men også alle andre druer som dyrkes i regionen. Enkelte produsenter (f.eks. Bouvet) lager vin som av eksperter blir regnet som bedre enn langt dyrere champagne. Prøv Crémant de Loire!

12 Domaine du Chaillot

13 Domaine du Chaillot Châteaumeillant 2009 Om vinen: 100 % Gamay. Jordsmonn dominert av glimmerskifer og granitt. Manuell innhøsting. Temperaturkontrollert gjæring på glassfiber. Lagring på tank. Karakteristikk: Ren rød farge. Duft av bringebær og solbær, hint av blomster og gress. Saftig og frisk smak, middels fyldig med god konsentrasjon og lengde. Serveringsforslag: Retter av lyst kjøtt, spekemat, pasta og salater.

14 Domaine de Reuilly

15 Reuilly Pierres Plates 2008 Om vinen: 100 % Sauvignon Blanc. Vinmarken Pierres Plates de flate steinene er sydvendt, med et jordsmonn som for denne vinen består av kalkblandet leire, der kalken er av kimmeridge- type. Økologisk vinmarksarbeide. I kjellerarbeidet brukes det i hovedsak naturlig gjær, temperaturkontrollert gjæring, forsiktig bruk av svovel, og lagring på stål for å bevare den naturlige friskheten. Tappet med kun en lett filtrering. Frisk duft av sitrus (lime og grapefrukt), eple. Frisk også i munnen, med delikat syrlighet og god konsentrasjon, hint av sitrus/lime i avslutningen. Serveringsforslag: Asparges, stekt og kokt hvit fisk, lettere skalldyrsretter, ost særlig chèvre. Konsumferdig, bør ikke lagres.

16 Domaine de Bellivière

17 Les Rosiers 2008 Druetype: 100 % Chenin Blanc Jordsmonn, vitikultur, vinifikasjon/élévage: 4 ulike parseller fra jordsmonn preget av sandholdig leire med innhold av flint, over et fundament av porøs kalk (tuffeau). Biodynamisk dyrkning. Yngre enn 50 år gamle planter. 25 hl/ha til 35 hl/ha. Manuell innhøsting. Separat vinifikasjon av de ulike parsellene. Kun bruk av naturlig gjær. 12 mnd lagring på brukte barriques. Smaksnotat: Lys strågul. Aromatisk duft av mineraler med innslag av plomme, fersken og hint av krydder. Saftig og frisk smak, konsentrert mineralitet og god lengde. Bruksområder: Prøv den til grillet fisk, dampet hvit fisk, kylling/vårkylling, chèvre Drikkeklar nå, men Nicolas mener at den godt kan i ligge i 5-10 år.

18 Le Rouge Gorge 2008 Druetype: 100 % Pineau d Aunis Jordsmonn, vitikultur, vinifikasjon/élévage: Sandholdig leire med innhold av flint, over et fundament av porøs kalk (tuffeau). Pineau d Aunis plantes på jord som har det sterkeste leirpreget. Biodynamisk dyrkning. 25 til 45 år gamle planter. Maksimum 25 hl/ha. Manuell innhøsting. Kun bruk av naturlig gjær, en måneds maserasjon i åpne tanker. 12 til 18 mnd lagring på brukte barriques. Smaksnotat: Dyp rød farge, med aromatisk duft av bringebær og pepper. Saftig og frisk smak med god konsentrasjon og lang, tørr ettersmak. Bruksområder: Prøv den til lettere lammeretter, til vill- og tamfugl. Kan drikkes nå, men Nicolas mener den godt kan ligge i 10 år +

19 Yannick Amirault

20 Bourgueil La Coudraye 2009 Druetype: 100 % Cabernet Franc Jordsmonn, vitikultur, vinifikasjon/élévage: Vinmarken La Coudraye har et jordsmonn preget av en blanding av leire/flint og sand- og grus. Alderen på vinstokkene ligger mellom 25 år og 40 år. Økologisk dyrking, manuell innhøsting. Gjæring i rustfrie ståltanker, med 3 ukers maserasjon. To tredeler lagrer på store foudre og en tredel på stål. Smaksnotat: Aromatisk duft av røde bær, innslag av røyk og mineraler. Smaken er saftig og elegant, med fine tanniner. God konsentrasjon og lengde. Bruksområder: Velegnet til stekt og grillet fisk. Hvitt kjøtt er også en god makker, særlig kylling, men også svin og kalv. Drikkeklar nå, kan ligge i et par år til.

21 Benoit Courault

22 Gilbourg 2008 Om vinen: 100 % Chenin Blanc, fra ca 60 år gamle vinstokker. Økologisk dyrking. Ett års lagring på brukte fat. Karakteristikk: Lys strågul. Intens og dyp duft av mineraler, hvite frukter, epler og honning, krydder. Rik og dyp smak med fin syre og flott konsentrasjon. Serveringsforslag: Vinen vil passe godt til rikere fiske/ skalldyrsretter, retter av lyst kjøtt og lagrete oster som av chèvre og av ku.

23 Véronique Günther- Chéreau

24 Château du Coing de Saint Fiacre Comte St Hubert 1999 Druetype: Melon de Bourgogne Jordsmonn, vitikultur, vinifikasjon/élévage: Tynt leirholdig og svært skifrig lag over et fundament av gneiss og glimmer. 70 år gamle vinstokker fra to av de beste parsellene på eiendommen; La Motte og Les Chapelles. Fremdeles foregår re- plantingen her ved den svært tradisjonelle metoden marcottage, det vil si ved at en lar greiner fra en plante graves ned i jorden, uten å kutte greinen av moderplanten. Den nedgravde greinen danner røtter, og ut fra disse vokser det opp en ny plante. Tradisjonell vinifikasjon, temperaturkontrollert gjæring. 16 måneder på bunnfallet. Vinen har appellasjon Muscadet de Sèvre et Maine sur lie. Smaksnotat: Lys strågul. Dyp og intens duft av mineraler, nøtter, jod og lime. Fyldig smak for å være Muscadet, med flott syre, stor dybde og lengde. Bruksområder: Fiske- og skalldyrsretter, lagret chèvre. Drikkeklar, men kan ligge lenge ennå.

Druer. Pinot Noir # Touraine: Sauvignon Blanc # $ $ $ $Chenin Blanc Cabernet Franc # Anjou- Saumur: Chenin Blanc. Gamay # Nantais: Melon de Bourgogne

Druer. Pinot Noir # Touraine: Sauvignon Blanc # $ $ $ $Chenin Blanc Cabernet Franc # Anjou- Saumur: Chenin Blanc. Gamay # Nantais: Melon de Bourgogne (og i Loire) Li# fakta Frankrikes tredje største region basert på produksjon: 4,000,000 hl; Frankrikes fjerde største region basert på dyrket areal: 70,000 ha; 63 Appellations d Origine Contrôlée; 400

Detaljer

743 Bourgeois Sancerre Grande Réserve 2007 Dom. henri Bourgeois, FRANKRIKE, LOIRE 100% SAUVIGNON BLANC kr DISTRIKTSORTIMENT

743 Bourgeois Sancerre Grande Réserve 2007 Dom. henri Bourgeois, FRANKRIKE, LOIRE 100% SAUVIGNON BLANC kr DISTRIKTSORTIMENT Vi starter høst sesongen med to hvite og to røde viner. Topp Sancerre fra Frankrike og en velsmakende Vinho Verde fra Portugal representerer de hvite. Sør-Frankrike stiller med to røde fra henholdsvis

Detaljer

Villa Maria Cellar Selection Pinot Noir New Zealand/ Marlborough

Villa Maria Cellar Selection Pinot Noir New Zealand/ Marlborough Villa Maria Cellar Selection Pinot Noir Druene ble innhøstet fra vinmarker i Awatere og Wairau dalene i Marlborough. Alle vinmarkene gir lav avkastning, de beskjæres under modningsperioden for å sikre

Detaljer

Vin navn Riesling 2013 Produsent Domaine Rieffel. Alkohol 12 % Druetype Riesling

Vin navn Riesling 2013 Produsent Domaine Rieffel. Alkohol 12 % Druetype Riesling Domaine Rieffel Lucas Rieffel driver i dag denne eiendommen som ligger i Mittelbergheim, midt i Alsace. Lucas er 3. generasjons vindyrker hos produsenten, han tok over etter faren Andrè i 1996. Lucas sin

Detaljer

Skrevet av Jan Widén torsdag 04. september :24 - Sist oppdatert fredag 05. september :39

Skrevet av Jan Widén torsdag 04. september :24 - Sist oppdatert fredag 05. september :39 Mitt lokale pol er under ombygging og er derfor begrenset i utvalget. Så derfor en tidligere rød kjenning i ny årgang fra Valtellina først ut. Vi har ikke gitt slipp på sommeren helt ennå, så derfor får

Detaljer

44214: Daniel Dampt Chablis 2007 Daniel Dampt et Fils, FRANKRIKE, BURGUND 100% CHARDONNAY kr. 159.40 TESTUTVALG

44214: Daniel Dampt Chablis 2007 Daniel Dampt et Fils, FRANKRIKE, BURGUND 100% CHARDONNAY kr. 159.40 TESTUTVALG En sommerlig runde dene gang også, med tre hvite viner og en rød. Vi starter i Chablis og Frankrike. Samme land serverer også en Muscadet. Rød med den noe ukjente Pelaverga druen kommer fra Italia, mens

Detaljer

Domaine ble etablert i 1999, da Matthieu Cosse og Catherine Maisonneuve tok over en 5 hektar vinmark beplantet med

Domaine ble etablert i 1999, da Matthieu Cosse og Catherine Maisonneuve tok over en 5 hektar vinmark beplantet med Rent bort ifra en Bordeaux"lite" fra Cahors i Frankrike er rundens innhold fra det rimelige skiktet denne gang. Italia leverer fra Toscana og Veneto, mens Portugal og Douro kompletterer. 1084801:La Fage

Detaljer

M o s w i n e s Oslo Stavanger Klepp Klassisk vin frå klassiske områder

M o s w i n e s Oslo Stavanger Klepp Klassisk vin frå klassiske områder Foss Marai Marai de Marai Brut, Veneto, Italia Art. nr. 8110701 Kr. 170,40 Foss Marai Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOC 100% Glera - Lys strågul. - Dufter av melon, pære, eple - God fylde og friskhet,

Detaljer

2008 Uke 26. Skrevet av Jan Widén torsdag 26. juni :34 - Sist oppdatert torsdag 26. juni :39

2008 Uke 26. Skrevet av Jan Widén torsdag 26. juni :34 - Sist oppdatert torsdag 26. juni :39 To røde og en hvit i ukens runde. Piemonte i Italia og Mendoza i Argentina leverer de røde. Og når vi først har besøkt Sør-Amerika, hva er vel mer naturlig en å også gå hit for å finne den hvite. Men hverken

Detaljer

Sommeren har virkelig slått til denne uken og vi serverer tre hvite forfriskninger og en rød grillvin til kvelden.

Sommeren har virkelig slått til denne uken og vi serverer tre hvite forfriskninger og en rød grillvin til kvelden. Sommeren har virkelig slått til denne uken og vi serverer tre hvite forfriskninger og en rød grillvin til kvelden. 10473 Podium Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore 2006 Gioacchino Garfoli,

Detaljer

Dyp rødblå. Aroma preget av modne mørke bær, pepper, tjære og lakris. Fast smak med innslag av fat og balsam.

Dyp rødblå. Aroma preget av modne mørke bær, pepper, tjære og lakris. Fast smak med innslag av fat og balsam. Stor geografisk spredning på ukens viner. Sør-Afrika stiller med en fullblods rød Syrah vin, samt en frisk hvitvin, som oppfattes noe ulikt av våre hjemlige anmeldere. Vi fortsetter med en rød fra Libanon!

Detaljer

57058 : Cune Reserva 2004 C.V.N.E., SPANIA, RIOJA TEMPRANILLO, MAZUELO, GARNACHA, GRACIANO kr BESTILLINGSUTVALG.

57058 : Cune Reserva 2004 C.V.N.E., SPANIA, RIOJA TEMPRANILLO, MAZUELO, GARNACHA, GRACIANO kr BESTILLINGSUTVALG. torsdag 12 mars 2009 20:22 - Sist oppdatert torsdag 12 mars 2009 22:23 En helrød runde denne uken Rioja og Spania åpner med en reserva før vi flytter oss til Syd Frankrike og Rhone Italia avslutter med

Detaljer

51369: Lequin-Colin Santenay Sous la Roche 2007 Dom. rené Lequin-Colin, FRANKRIKE, BURGUND 100% CHARDONNAY kr.200.00 BESTILLINGSUTVALG

51369: Lequin-Colin Santenay Sous la Roche 2007 Dom. rené Lequin-Colin, FRANKRIKE, BURGUND 100% CHARDONNAY kr.200.00 BESTILLINGSUTVALG I yr glede over at sommeren er på vei, presenteres kun hvite viner i denne runden. Og ikke hvilke hvite viner som helst.vi starter i kanskje verdens beste hvitvinsområde, Bourgogne og en vin fra Santenay.

Detaljer

Francois Klein slo seg ned i Cadignac hvor han kjøpte en eiendom på 5 ha. Senere

Francois Klein slo seg ned i Cadignac hvor han kjøpte en eiendom på 5 ha. Senere Frankrike og Rhone er hovedleverandør til ukens runde Det er først og fremst i syd vi finner de mest prisgunstige vinene og hva passer ikke bedre til årstiden enn viner fra Côtes du Rhône Vi supplerer

Detaljer

Vin Navn Zind-Humbrecht Pinot Blanc Produsent Domaine Zind-Humbrecht Område /

Vin Navn Zind-Humbrecht Pinot Blanc Produsent Domaine Zind-Humbrecht Område / Zind-Humbrecht Olivier Humbrecht driver en av Alsace regionens absolutt beste produsenter. Zind-Humbrecht ble startet i 1959, når vinmarkene fra Zind- og Humbrecht familiene ble samlet. Men Humbrecht familien

Detaljer

Vin meny. Hvitvin ITALIA

Vin meny. Hvitvin ITALIA Vin meny Hvitvin ITALIA Soave Clasico Duca del Frassino 2012-12,5 % Lys strågul farge, ungdommelig fruktig duft med preg av sitrus og eple. Hint av mineraler. Frisk og balansert finish. 100% Garganega

Detaljer

Jura endelig ut av skyggen

Jura endelig ut av skyggen En introduksjon til noen av Jura-områdets mange vinstiler Per Hovde UVA BBF Crémant du Jura 2009 Stéphane Tissot, kr 239,90 100 % Chardonnay fra mergeljord Biodynamisk dyrket Spontanfermentert (naturlig

Detaljer

BESTILLINGSUTVALG{xtypo_quote_right}Denne er laget på vinstokker fra 1980 og er lagret

BESTILLINGSUTVALG{xtypo_quote_right}Denne er laget på vinstokker fra 1980 og er lagret Klassiske europeiske vinland leverer ukens varer. Frankrike med en rød "alpevin" og en spennende hvit i grenselandet til Chablis. Spania med en Rioja produsent fra Navarra, men vi starter i Italias toppregion

Detaljer

40808: Nittardi Chianti Classico Artist Label 2006 Fatt. nittardi, ITALIA, TOSCANA 90% SANGIOVESE, 10% CANNAIOLO NERO kr BESTILLINGSUTVALG

40808: Nittardi Chianti Classico Artist Label 2006 Fatt. nittardi, ITALIA, TOSCANA 90% SANGIOVESE, 10% CANNAIOLO NERO kr BESTILLINGSUTVALG Likt og ulikt i denne runden fra de aller mest berømte vinområder i verden. Og ikke bare er innholdet bemerkelsesverdig men kunst på etikkettene får vi også. En høyverdig rød Chianti fra Italia åpner ballet.

Detaljer

Michel Turgy Millésime Grand Cru 2004 Frankrike Turgys beste årgangsvin, stor lengde og flott mineralitet 990,-

Michel Turgy Millésime Grand Cru 2004 Frankrike Turgys beste årgangsvin, stor lengde og flott mineralitet 990,- VINKART Musserende/ CHAMPAGNE Sumarroca Cava Brut Reserva Spania En forfriskende og delikat Cava, med klokkeklar strågul farge. Intens og aromatisk musserende med grønne epler og frisk syre 449,- Prosecco

Detaljer

Foto:http://www.lesartre.com : Ch. bois-martin 2004/2005 Ch. le Sartre Frankrike, Bordeaux 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot kr. 206.

Foto:http://www.lesartre.com : Ch. bois-martin 2004/2005 Ch. le Sartre Frankrike, Bordeaux 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot kr. 206. En smak av historie er vinmonopolets tema for november slippet. Og hva passer vel bedre enn rødviner fra Bordeaux og Burgund. Ikke for hvermansen valigvis, men en liten smak av storhet kan nåes for 150-200kr,

Detaljer

Håbakk Vinimport AS: Smiursbakken 9, 4120 Tau, Noreg, e-post: sales@habakk.com. Org.nr. 990700281

Håbakk Vinimport AS: Smiursbakken 9, 4120 Tau, Noreg, e-post: sales@habakk.com. Org.nr. 990700281 . Org.nr. 990700281 Om oss Håbakk Vinimport AS er eit lite, familie-eigd vinimport selskap med hovudsete i Ryfylke i sørvest Noreg. Me har spesialisert oss på import av høg kvalitets vin frå Sør Afrika

Detaljer

Hvite viner. En gyllen regel i valg av vin til mat. Våre medarbeidere vil med glede være behjelpelig med råd i Deres vin- og matvalg!

Hvite viner. En gyllen regel i valg av vin til mat. Våre medarbeidere vil med glede være behjelpelig med råd i Deres vin- og matvalg! En gyllen regel i valg av vin til mat Vinen bør ha mindre markert smak en retten den serveres til. Mat med kraftig smak tåler kraftig vin, og i oppbyggingen av et måltid med planlegging av tilhørende vin

Detaljer

Meny. restaurant & bar

Meny. restaurant & bar Meny restaurant & bar For de minste 56. PIP PIP BIRDY NAM NAM Kylling med pommes frites Kr 70,- 57. FAVORITTEN Wienerpølse med pommes frites Kr 70,- 45B. COWBOYMIDDAG Hjemmelaget karbis med pommes frites

Detaljer

HAVNASANGEN. Reidar Fjeld

HAVNASANGEN. Reidar Fjeld HAVNASANGEN Havna en sommerkveld Havna du er deg selv. Han som du savna, fant du på Havna, solskinn og glede fra morgen til kveld. Når du drar hjem om senn, hvisk til din kjære venn han som du favna på

Detaljer

Alkoholfrie Viner Soft Wine. Alkoholfrie Rød- og Hvitvin Soft Red- and White Wine ½ flaske 1/1 flaske kr. 99,- kr. 192,-

Alkoholfrie Viner Soft Wine. Alkoholfrie Rød- og Hvitvin Soft Red- and White Wine ½ flaske 1/1 flaske kr. 99,- kr. 192,- I samarbeid med Sagawine as, lokalt kjent vin importør i Sandefjord. Sammen har vi kombinert et vinkart som passer veldig godt til både Sushi og Kinesiske rettene våre.denne gang, vil vil tilby vår vin

Detaljer

Følg oss på Facebook : http://www.facebook.com/det-bergenske-vinselskap

Følg oss på Facebook : http://www.facebook.com/det-bergenske-vinselskap Produktoversikt og prisliste Vinmonopolet Juli 2011 Følg oss på Facebook : http://www.facebook.com/det-bergenske-vinselskap Innholdsfortegnelse : Musserende vin 3 Italia - Soave 3 Hvitvin 3 Italia - Soave

Detaljer

Se, lukt og smak en innføring i vinens vidunderlige verden

Se, lukt og smak en innføring i vinens vidunderlige verden Se, lukt og smak en innføring i vinens vidunderlige verden 12.Mars 2015 Cathinca Dege Hva er vin? Den beste form for fastfood i verden En alkoholholdig drikk laget av ferske, nylig innhøstede druer som

Detaljer

I samarbeid med Sagawine as, lokalt

I samarbeid med Sagawine as, lokalt I samarbeid med Sagawine as, lokalt kjent vin importør i Sandefjord. Sammen har vi kombinert et vinkart som passer veldig godt til både Sushi og Kinesiske rettene våre. Alkoholfrie Viner Soft Wine Alkoholfrie

Detaljer

CHAMPAGNE. Fredag ved Torodd Hansen

CHAMPAGNE. Fredag ved Torodd Hansen CHAMPAGNE Fredag 27.02.04 ved Torodd Hansen Champagne Et vindistrikt og en framstillingsprosess Ca 140 km nordøst for Paris Kun vin framstilt ved hjelp av prosessen og i distriktet kan kalle seg for Champagne

Detaljer

Håbakk Vinimport AS: Smiursbakken 9, 4120 Tau, Noreg, e-post: sales@habakk.com

Håbakk Vinimport AS: Smiursbakken 9, 4120 Tau, Noreg, e-post: sales@habakk.com Om oss Håbakk Vinimport AS er eit lite, familie-eigd vinimport selskap med hovudsete i Ryfylke i sørvest Noreg. Me har spesialisert oss på import av høg kvalitets vin frå Sør Afrika til grossistar og Horeca

Detaljer

KATALOG NR. 77 Mai - juni 2007

KATALOG NR. 77 Mai - juni 2007 KATALOG NR. 77 Mai - juni 2007 Katalogen er redigert etter samme prinsipp som de ordinære prislistene, mht. innholdsfortegnelse og grupperinger. Varene bestilles direkte hos grossisten. Varebeskrivelsene

Detaljer

Vinkart 2015 - Grace

Vinkart 2015 - Grace Champagne Taittinger Brut Reserve 759,- En feminin og elegant champagne med smak av fersken, citrus og epler. Taittinger Brut Prestige Rosé 874,- En intens og frisk rosé champagne med aromaer av bringebær

Detaljer

HAVNASANGEN. Reidar Fjeld

HAVNASANGEN. Reidar Fjeld HAVNASANGEN Havna en sommerkveld Havna du er deg selv. Han som du savna, fant du på Havna, solskinn og glede fra morgen til kveld. Når du drar hjem om senn, hvisk til din kjære venn han som du favna på

Detaljer

vinkart musserende & rosé land navn produsent glass flaske

vinkart musserende & rosé land navn produsent glass flaske musserende & rosé musserende italia Prosecco Giovane ruggeri 99 545 100 % Glera druen, ren struktur med elegante bobler. En smak av gule friske epler. Passer perfekt til aperitiff, gjerne med litt fingermat

Detaljer

Mandag 25.mars 2019 arrangerte Asker Rotary Klubb vinaften på Kulturhjørnet i Trekanten.

Mandag 25.mars 2019 arrangerte Asker Rotary Klubb vinaften på Kulturhjørnet i Trekanten. Mandag 25.mars 2019 arrangerte Asker Rotary Klubb vinaften på Kulturhjørnet i Trekanten. Temaet var denne gang viner fra USA med vekt på California og fire forskjellig drueslag. Slik gikk det til: Facebook

Detaljer

vinkart musserende & rosé land navn produsent glass flaske

vinkart musserende & rosé land navn produsent glass flaske musserende & rosé musserende italia Prosecco Giovane ruggeri 99 545 100 % Glera druen, ren struktur med elegante bobler. En smak av gule friske epler. Passer perfekt til aperitiff, gjerne med litt fingermat

Detaljer

Musserende/ Champagne

Musserende/ Champagne Musserende/ Champagne Prossecco Superiore, Terre di San Venanzio 450,- Frisk og god musserende vin, produsert etter samme prinsipper som champagne, men med annengangsgjæring på tank. Lys, strågul på farge,

Detaljer

innholdsliste TAPAS 2-3 ALLERGISKJEMA 4 LITT OM CHAMPAGNE 5

innholdsliste TAPAS 2-3 ALLERGISKJEMA 4 LITT OM CHAMPAGNE 5 innholdsliste TAPAS 2-3 ALLERGISKJEMA 4 LITT OM CHAMPAGNE 5 VINER PÅ GLASS 6 CHAMPAGNE 7-8 - Multi-Vintage / Non Vintage 7 - Blanc De Blanc 7 - Blanc De Noir 7 - Champagne Cuveé Rosé 7 - Vintage Cuveé

Detaljer

Hva er vin? Gjæret saft av druer (Vitis vinifera)

Hva er vin? Gjæret saft av druer (Vitis vinifera) Verd å vite om Vin? Hva er vin? Gjæret saft av druer (Vitis vinifera) Gjæret saft av andre vegetabilier som frukt, bær, grønnsaker, urter, ris m.fl. kan ikke omsettes under betegnelsen vin Hva er vin?

Detaljer

Skrevet av Jan Widén torsdag 25. november :59 - Sist oppdatert fredag 26. november :19

Skrevet av Jan Widén torsdag 25. november :59 - Sist oppdatert fredag 26. november :19 En runde til utvidelse av vinhorisenten. En rød musserende fra Piemonte og en hvitvin fra Campania står for særegenhetene. Disse får følge av to meget solide purtugisere og en Rosso di Montepulsiano. 5338401:

Detaljer

Vi skal være best på å gi vin til folket!

Vi skal være best på å gi vin til folket! Produktoversikt og prisliste Mai / Juni 2011 Vi skal være best på å gi vin til folket! Følg oss på Facebook : http://www.facebook.com/det-bergenske-vinselskap Innholdsfortegnelse : Musserende vin 3 Italia

Detaljer

Hukommelse for vin. Hvordan husker man de vinene man har luktet og smakt?

Hukommelse for vin. Hvordan husker man de vinene man har luktet og smakt? Hukommelse for vin Hvordan husker man de vinene man har luktet og smakt? Hvorfor jeg snakker om hukommelse Kristin Wulff Hovedfag i psykologi (1996), fokus på kognitiv psykologi - Hukommelse - Læring -

Detaljer

Vinkart. Velkommen til bords og til gode vinopplevelser. Vinkartet har en rekke viner spesielt utplukket til denne listen.

Vinkart. Velkommen til bords og til gode vinopplevelser. Vinkartet har en rekke viner spesielt utplukket til denne listen. Vinkart Velkommen til bords og til gode vinopplevelser. Vinkartet har en rekke viner spesielt utplukket til denne listen. Vår sommelier og våre servitører har gjennom smakninger og tester plukket ut et

Detaljer

HAVNASANGEN. Reidar Fjeld

HAVNASANGEN. Reidar Fjeld HAVNASANGEN Havna en sommerkveld Havna du er deg selv. Han som du savna, fant du på Havna, solskinn og glede fra morgen til kveld. Når du drar hjem om senn, hvisk til din kjære venn han som du favna på

Detaljer

Spesialslippet: Derfor ble årgang 2013 så bra!

Spesialslippet: Derfor ble årgang 2013 så bra! 1 Spesialslippet: Derfor ble årgang 2013 så bra! Svein Lindin Sommelier svein@vinforedrag.no Følelsen ligner litt på reisefeber, en spenning og forventning som ikke slipper taket. Jeg våknet tidlig på

Detaljer

FAKTA: La Baronne Eiendommen: Familien: Stedet:

FAKTA: La Baronne Eiendommen: Familien: Stedet: FAKTA: La Baronne Eiendommen: Château La Baronne er blant de vakreste eiendommene i Aude-dalen, som strekker seg fra Narbonne til Carcassonne. Slottet ligger mellom de to landsbyene Fontcouverte og Moux.

Detaljer

Chianti Colli Senesi Poggio Stella 2009

Chianti Colli Senesi Poggio Stella 2009 Cantina di Montepulciano Chianti Colli Senesi Poggio Stella 2009 Italia, Toscana Varenummer: 9484701 Pris: 155,- Druer: 100 % Sangiovese Om vinen: Druene her kommer fra Montepulciano og åssidene ved den

Detaljer

musserende vin Alle våre musserende viner kan med fordel benyttes til aperitiff og til alle typer skalldyr, fisk og lyst kjøtt.

musserende vin Alle våre musserende viner kan med fordel benyttes til aperitiff og til alle typer skalldyr, fisk og lyst kjøtt. Vinkart 2011 musserende vin Classic de Vallformosa Cava Brut, Spania Klar gul farge med grønt skjær og livlige bobler. Fruktig duft av epler og aprikos med noe toastaromaer. Behagelig fruktig på smak,

Detaljer

sherry Alle våre musserende viner kan med fordel benyttes til aperitiff og til alle typer skalldyr, fisk og lyst kjøtt.

sherry Alle våre musserende viner kan med fordel benyttes til aperitiff og til alle typer skalldyr, fisk og lyst kjøtt. Vinkart 2010 musserende vin Classic de Vallformosa Cava Brut, Spania Klar gul farge med grønt skjær og livlige bobler. Fruktig duft av epler og aprikos med noe toastaromaer. Behagelig fruktig på smak,

Detaljer

Deilig Riesling fra hele verden

Deilig Riesling fra hele verden http://www.dagbladet.no/2010/04/09/tema/vin/mat_og_drikke/11210420/ TYSK RIESLING: Moseldalen i Tyskland er en stor produsent av riesling-vin, men dette området er i ferd med å komme i bakleksa. Her er

Detaljer

Vin &mat. En gyllen regel i valg av vin til mat

Vin &mat. En gyllen regel i valg av vin til mat Historien bak Smiå Huset som du nå er i, ble oppført omkring 1907 av Georg Midbø sammen med sine foreldre. Fra mai 1916 er Søragadå 4 kjent som huset med smiå. Georg Midbø inngikk kompaniskap med Ingvald

Detaljer

Teresa Rizzi Prosecco DOC Brut, Italia 499,- Frisk og tørr musserende vin med små bobler og intens frukt aroma 100% Glera

Teresa Rizzi Prosecco DOC Brut, Italia 499,- Frisk og tørr musserende vin med små bobler og intens frukt aroma 100% Glera CHAMPAGNE CHAMPAGNE Bollinger Spécial Cuvée Brut, Frankrike 990,- Ung og frisk vin kombinert med styrke og finesse. Aroma av vanilje og rød frukter. 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay og 15% Pinot Meunier

Detaljer

Ivaretar genetisk materiale

Ivaretar genetisk materiale Redningskvinnen Elisabetta Foradori gis æren av å ha reddet teroldego-druen fra utryddelse. Hun hylles også for å ha skaffet denne inntil nylig unnselige druen en plass i Italia-toppen. et var Robert Foradoris

Detaljer

En gyllen regel i valg av vin til mat

En gyllen regel i valg av vin til mat Historien bak Smiå Huset som du nå er i, ble oppført omkring 1907 av Georg Midbø sammen med sine foreldre. Fra mai 1916 er Søragadå 4 kjent som huset med smiå. Georg Midbø inngikk kompaniskap med Ingvald

Detaljer

Nyheter Vinmonopolet juli 2008

Nyheter Vinmonopolet juli 2008 Nyheter Vinmonopolet juli 2008 V. nr. Produkt Område/land Volum Utvalg Pris Musserende: 5086201 Valdivieso Brut Curicó, Chile 75cl Basis Kr. 99,90 Hvitvin: 5086201 Martilde Malvasia Piume 2006 Lombardia,

Detaljer

SPIS, DRIKK OG VÆR GLAD PÅ LATTER www.latter.no

SPIS, DRIKK OG VÆR GLAD PÅ LATTER www.latter.no SPIS, DRIKK OG VÆR GLAD PÅ LATTER www.latter.no Show på Latter På Latter på Aker Brygge kan du oppleve show fra tre ulike scener. Hovedscenen på Latter har blitt gjestet av kjente artister som Dagfinn

Detaljer

Vin er drikke laget av druer, Vitis Vinifera. Drikke laget av andre frukter, kalles fruktvin

Vin er drikke laget av druer, Vitis Vinifera. Drikke laget av andre frukter, kalles fruktvin Vin er drikke laget av druer, Vitis Vinifera. Drikke laget av andre frukter, kalles fruktvin Hvordan forstå etiketten Hvordan kjøpe vin Hvordan bestille vin ute Hvordan oppbevare vinen Hvordan åpne vinen

Detaljer

Musserende/ Champagne

Musserende/ Champagne Mineralvann 0,33L Coca Cola 39,- Cola Zero 39,- Sprite 39,- Fanta 39,- Bonaqua Blå 39,- Bonaqua Gul 39,- Eplemost 39,- Øl Aass Pilsner flaske 67,- Aass Bayer flaske 73,- Aass Weizen flaske 75,- Aass Stout

Detaljer

Vi tester BiB-viner til påsketuren

Vi tester BiB-viner til påsketuren Vi tester BiB-viner til påsketuren Selvsagt må det bli noen gjentakelser, så lenge vi gjerne presenterer noen BiB-viner så vel til jul som påske. J. Moreau. Hvitvin Tariquet nahe Riesling, hvitvin MezzoMondo

Detaljer

Notre sélection de vins blancs vinkart høst 2014

Notre sélection de vins blancs vinkart høst 2014 Notre sélection de vins blancs vinkart høst 2014 Champagne/vins effervescent Cremant d'alsace Extra Brut, Lucas Rieffel 490,- 70-80% Pinot Blanc/Pinot Auxerrois og resten Pinot Gris og Pinot Noir. Biodynamisk.

Detaljer

FORRETTER. Rødbetcarpaccio svart geitost fra Røros, syltet rødløk og nøtter Kr. 95,-

FORRETTER. Rødbetcarpaccio svart geitost fra Røros, syltet rødløk og nøtter Kr. 95,- FORRETTER Rødbetcarpaccio svart geitost fra Røros, syltet rødløk og nøtter Hjemmelaget ravioli fylt med skalldyr og urter hummersaus Kr. 115,- Røkt reinsdyr fra Midt-Norge aspargeskrem, sommersalat og

Detaljer

vinkart mu s s e re nde & r o s é

vinkart mu s s e re nde & r o s é mu s s e re nde & r o s é Prosecco Giovane ruggeri 95 485 135 795 musserende 100 % Glera druen, ren struktur med elegante bobler. En smak av gule friske epler. Passer perfekt til aperitiff, gjerne med

Detaljer

Gravet rein...109,- Serveres med frisk pepperrot, urtesalat og tyttebær balsamico.

Gravet rein...109,- Serveres med frisk pepperrot, urtesalat og tyttebær balsamico. Meny Forretter Gravet rein...109,- Serveres med frisk pepperrot, urtesalat og tyttebær balsamico. Hjemmerøkt kveite...115,- Serveres med safrancreme samt salat med eple og dill. Soppsuppe.....89,- Laget

Detaljer

REDDER ITALIENSK VIN 08. AUGUST 2012 - AASE E. JACOBSEN

REDDER ITALIENSK VIN 08. AUGUST 2012 - AASE E. JACOBSEN REDDER ITALIENSK VIN 08. AUGUST 2012 - AASE E. JACOBSEN Elisabetta Foradori fra Trentino Rgis æren av å ha reddet teroldego-druen fra utryddelse. Hun hylles også for å ha skaffet denne inntil nylig uanselige

Detaljer

FEBRUAR Nr1-2012 SPESIALVINER

FEBRUAR Nr1-2012 SPESIALVINER SPESIALVINER dine smaksnotater for SPESIALVINER fra vinmonopolet Februarnyhetene på spesialpolene i Vika og Valkendorfsgaten har Burgund som tema, og det er særlig årgang som står på programmet, selv om

Detaljer

Notre sélection de vins blancs vinkart vinter 2014

Notre sélection de vins blancs vinkart vinter 2014 Notre sélection de vins blancs vinkart vinter 2014 Champagne/vins effervescent Cremant d'alsace Extra Brut, Lucas Rieffel 480,- 70-80% Pinot Blanc/Pinot Auxerrois og resten Pinot Gris og Pinot Noir. Biodynamisk.

Detaljer

Litt om New Zealand og vin.

Litt om New Zealand og vin. Litt om New Zealand og vin. For de av dere som liker god vin er New Zealand et spennende land. Benytt dere for all del av muligheten til å smake på den lokale vinen, og det er også mulig å besøke ulike

Detaljer

Frankrikes vinområder

Frankrikes vinområder Frankrikes vinområder Frankrike produserer noen av verdens beste viner, og er for mange andre vinland ofte en målestokk på kvalitet. Lange tradisjoner, godt klima og riktig jordsmonn er mye av grunnen.

Detaljer

Velkommen til Thon Hotel Skeikampen

Velkommen til Thon Hotel Skeikampen Velkommen til Thon Hotel Skeikampen Vi har lyst til å ønske deg velkommen til vår restaurant og vårt kjøkken. Vårt motto er å oppfylle dine behov og forventninger. Vi håper du får en opplevelse du kan

Detaljer

José Maria da Fonseca; et stykke portugisisk vinhistorie

José Maria da Fonseca; et stykke portugisisk vinhistorie 1 José Maria da Fonseca; et stykke portugisisk vinhistorie Svein Lindin Sommelier svein@vinforedrag.no Tor Frostmo Sommelier tor.frostmo@blienvinkjenner.no De to DOC regionene Palmela og Setúbal, samt

Detaljer

Moderne Betegner som oftest en vin med tydelig ung sødmefull fruktighet i kombinasjon med en bløt struktur. Moderne viner er ofte gode å drikke unge.

Moderne Betegner som oftest en vin med tydelig ung sødmefull fruktighet i kombinasjon med en bløt struktur. Moderne viner er ofte gode å drikke unge. Vinskap GEAPP vinskap er en perfekt match for dine gode viner. Forskjellen på lagring og oppbevaring av vin er at lagring skal forbedre vinens kvalitet gjennom modning, mens oppbevaring har som mål å bevare

Detaljer

VINLOVEN 1892,1909,1930,1960,1971, 2012

VINLOVEN 1892,1909,1930,1960,1971, 2012 TYSKLAND. HISTORIE. Ville vinplanter har vært en del av den tyske faunaen lenge. Romerne startet vinproduksjonen i Tyskland og innførte vitikultur. På 1800-tallet var Tyskland under Napoleon. Napoleons

Detaljer

AMERIKA -Fredag v/dagfinn Tynes-

AMERIKA -Fredag v/dagfinn Tynes- AMERIKA -Fredag 28.01.05. v/dagfinn Tynes- CANADA MEXICO CANADA Produsert vin på kommersiell basis siden minst 1860 Fra 1913 begynte de i Vineland i Ontario å fremstille hybrider De første 100 år ble det

Detaljer

Tysk Riesling fra mostvekt til Grosses Gewächs. ag Ola Lien, Trondheim vinklubb Ganymedes, onsdag 27. januar 2016

Tysk Riesling fra mostvekt til Grosses Gewächs. ag Ola Lien, Trondheim vinklubb Ganymedes, onsdag 27. januar 2016 Tysk Riesling fra mostvekt til Grosses Gewächs ag Ola Lien, Trondheim vinklubb Ganymedes, onsdag 27. januar 2016 Many of the greatest wines, however, result from late picked grapes which have spent up

Detaljer

Rias Baixas Albariñoens rike. Heidi Jaksland Kvernmo

Rias Baixas Albariñoens rike. Heidi Jaksland Kvernmo + Rias Baixas Albariñoens rike Heidi Jaksland Kvernmo + Rias Baixas! Nordøstlige hjørne av Spania! Eneste appellasjon i Spania for kun hvitvin! Rias Baixas betyr de nedre fjordene! Legende sier at etter

Detaljer

VI RELANSERER VÅR SPESIALKAFFE SOM

VI RELANSERER VÅR SPESIALKAFFE SOM VI RELANSERER VÅR SPESIALKAFFE SOM Norwegian Roast-serien vil romme mange av våre klassiske spesialkaffevarianter. I tillegg vil den inneholde nye kaffetyper med blant annet lysere brent kaffe, som fantastiske

Detaljer

En smak av CHILE - 2011

En smak av CHILE - 2011 En smak av CHILE - 2011 Innholdsfortegnelse Forord av: Master of Wine Mai Tjemsland 1 Vinimportørene: Amka as 2 v/ Christian Riviere, cri@amka.no, tel 23 11 49 14 Bilder fra Chile 3 Concha y Toro Norway

Detaljer

RØDVIN. Sud-Ouest. Frankrike. Château Leret Monpezat 2006 595,- 90 % Malbec, 8 % Merlot, 2 % Tannat

RØDVIN. Sud-Ouest. Frankrike. Château Leret Monpezat 2006 595,- 90 % Malbec, 8 % Merlot, 2 % Tannat VINKART Grunnet bytte av vinleverandør kan kartet være mangelfullt. Vi har begrenset antall av noen av vinene, og beklager derfor ved evt utsolgte viner. Vinkartet er under oppdatering, sist oppdatert

Detaljer

Arctic Beverage Group

Arctic Beverage Group Arctic Wine Imports www.arcticbeverage.com Arctic Beverage Group www.arcticbeverage.com Hvilke pol har hvilke varer i hyllene? Gå inn på Vinmonopolet.no og søk på varenummer eller navn og klikk på linken;

Detaljer

ELLENS ANBEFALINGER ØL MAT VIN. Sommersalat (vegan) med asparges, kantareller, løk, salat og dijonvinaigrette (SN)

ELLENS ANBEFALINGER ØL MAT VIN. Sommersalat (vegan) med asparges, kantareller, løk, salat og dijonvinaigrette (SN) I 1885 serverte Ellen Haugan sine første gjester mat og drikke på Fru Haugans Hotel. Maten var basert på lokale råvarer og inspirert av oppskrifter og historier fra det store utland. Hennes suksess ble

Detaljer

I nærheten av bomber og granater: Château Musar

I nærheten av bomber og granater: Château Musar 1 I nærheten av bomber og granater: Château Musar Svein Lindin Sommelier svein@vinforedrag.no Stig A. Rognstad Sommelier sar@norsenet.no Château Musar fra Libanon er et ikon blant vinelskere. Med beliggenhet

Detaljer

Nyheter Vinmonopolet september 2007

Nyheter Vinmonopolet september 2007 Nyheter Vinmonopolet september 2007 V. nr. Produkt Område/land Volum Utvalg Pris Musserende: 4952701 Laherte Brut Tradition NV Champagne, Frankrike 75cl BU Kr. 269,00 Hvitvin: 4952801 Moreau Naudet Petit

Detaljer

Norwegian hospitality since 1964

Norwegian hospitality since 1964 Norwegian hospitality since 1964 Hvitvin Hvitvin Frankrike Loire Sancerre Grande Reserve 2010 kr 525,- Dom. Henri Bourgeois Dyp gul farge med grønne toner. Herlig aroma med elementer av blomster, aprikos

Detaljer

November-seminar 2013

November-seminar 2013 November-seminar 2013 Vi i kursnemnden til Nord-Trøndelag tannlegeforening har gleden av å invitere våre medlemmer til seminar og årsmøte for NTTF ved Jægtvolden fjordhotell, Inderøy. Arrangementet finner

Detaljer

CHAMPAGNE MONTVILLIERS 795,-

CHAMPAGNE MONTVILLIERS 795,- CHAMPAGNE 1/1 1/2 Glass MONTVILLIERS 795,- Lys gyllen farge. Flotte aromaer av vanilje og røde frukter. Ung og frisk vin som harmonisk kombinerer styrke og finesse. WONGRAVEN 945,- Frisk og ren på duft

Detaljer

China Restaurant. Strusshamn Senter MENY

China Restaurant. Strusshamn Senter MENY China Restaurant Strusshamn Senter MENY Allergener HV: Hvete SO: Soya BD: Bløtdyr SK: Skalldyr SE: Selleri M: Melk N: Nøtter E: Egg S: Sesam F: Fisk Lunch Meny (Tirsdag - Fredag 13.00-17.00) 101. Sprøstekt

Detaljer

Produktark. September - Oktober 2005

Produktark. September - Oktober 2005 Produktark September - Oktober 2005 www.grapevine.no - brukernavn: grapevine Passord: grapevine Marcus Ajnemark : 922 189 18 marcus@grapevine.no Château de Bligny Blanc de Blancs Frankrike Champagne Champagne

Detaljer

Druene som brukes er: Chardonnay, Pinot noir, Pinot meunier -Blanc de blanc betyr kun Chardonnay -Blanc de noir betyr kun blå druer

Druene som brukes er: Chardonnay, Pinot noir, Pinot meunier -Blanc de blanc betyr kun Chardonnay -Blanc de noir betyr kun blå druer Champagne Champagne er kort sagt en musserende vin som lages i ett avgrenset distrikt i frankrike, det heter Champagne distriktet og ligger nord i Frankrike. Montagne de Reims, Côte de Blancs, Vallée de

Detaljer

Rødvin. Glass Karaffel 0,5l

Rødvin. Glass Karaffel 0,5l Vinkart Rødvin Glass Karaffel 0,5l J.P. Chenet Cabernet Syrah, Les Caves de Landiras, Fransk 75:- 229.- Vinen består av 70% Cabernet Sauvignon og 30% Syrah. Vinen har fin rødfarge med et fruktig preg.

Detaljer

BLI EN VINSMAKER ET PRAKTISK HEFTE FOR DEG SOM VIL LÆRE Å KJENNE DIN EGEN SMAK

BLI EN VINSMAKER ET PRAKTISK HEFTE FOR DEG SOM VIL LÆRE Å KJENNE DIN EGEN SMAK BLI EN VINSMAKER ET PRAKTISK HEFTE FOR DEG SOM VIL LÆRE Å KJENNE DIN EGEN SMAK HOLD VINGLASSET MOT DENNE SIDEN FOR Å VURDERE FARGEN I VINEN INNLEDNING Gleden ved å smake NÅ SKAL DU LÆRE Å GÅ IGJEN. Vel,

Detaljer

MENY Stedet for hygge og trivsel! Mat, drikke og kultur

MENY Stedet for hygge og trivsel! Mat, drikke og kultur MENY Stedet for hygge og trivsel! Mat, drikke og kultur Sjekk inn på "Olsen På Bryn" FOR DE MINSTE 57. FAVORITTEN Wienerpølse med pommes frites kr. 70,- Innhold: Melk. Glutenfri. 55. COWBOYMIDDAG Hjemmelaget

Detaljer

Musserende og perlende vin

Musserende og perlende vin Musserende og perlende vin BOKMÅL MUSSERENDE OG PERLENDE VIN 1 LA OSS BEGYNNE MED DET GRUNNLEGGENDE Blå druer kan gi hvite, rosa og røde viner. Grønne druer kan bare bli hvite viner. Sødme varierer fra

Detaljer

Hver skog eller hvert voksested har spesielle egenskaper som gjør det mulig for ulike arter og organismer å utvikle seg. Dette kalles en biotop.

Hver skog eller hvert voksested har spesielle egenskaper som gjør det mulig for ulike arter og organismer å utvikle seg. Dette kalles en biotop. Hver skog eller hvert voksested har spesielle egenskaper som gjør det mulig for ulike arter og organismer å utvikle seg. Dette kalles en biotop. Biotoper er avgrensede geografiske områder som gir muligheter

Detaljer

VINKART. Musserende vin og Champagne

VINKART. Musserende vin og Champagne VINKART Musserende vin og Champagne Spania Cava Castellblanc Extra Brut Kr. 355,- Klar og ren farge med noe grønt. Fine, vedvarende bobler. Behagelig aroma av nystekt loff med bløte, harmoniske og elegante

Detaljer

Tradisjon og modernitet fra det klassiske Spania. Golia Vinklubb, Oslo

Tradisjon og modernitet fra det klassiske Spania. Golia Vinklubb, Oslo Tradisjon og modernitet fra det klassiske Spania Golia Vinklubb, Oslo 29. Januar 2014 Faustino Cava Extra Seco DO Cava Klassifisering: DO Cava Årgang: NV Druetyper: Macabeo og Chardonnay Område: Rioja

Detaljer

Druene som brukes er: Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier -Blanc de Blanc betyr kun Chardonnay -Blanc de Noir betyr kun blå druer

Druene som brukes er: Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier -Blanc de Blanc betyr kun Chardonnay -Blanc de Noir betyr kun blå druer Champagne Champagne er kort sagt en musserende vin som lages i et avgrenset distrikt i Frankrike. Champagnedistriktet ligger nord i Frankrike. Montagne de Reims, Côte de Blancs, Vallée de Marne, Aube og

Detaljer

Hjemmelaget vin! Mette & Lars 2010

Hjemmelaget vin! Mette & Lars 2010 Hjemmelaget vin! Mette & Lars 2010 Hvordan gjør vi det? Plukk bær/frukt Rens Frys og tin Knus og tilsett gjær Press ut råsaften fra bærmassen Tilsett sukkervann Gjær og stikk om Tapp på flaske og lim på

Detaljer

Høstgleder i glasset og på tallerken

Høstgleder i glasset og på tallerken 1 Høstgleder i glasset og på tallerken Svein Lindin Sommelier svein@vinforedrag.no Tor Frostmo Sommelier tor.frostmo@blienvinkjenner.no Høsten er definitivt kommet og med den en spesiell og spennende årstid

Detaljer

Vina Esmeralda 2011, Torres. Marquès De Riscal Rueda 2011. Condes De Albarei Albarihno 2011. 3055 Chardonnay 2011, Bodegas Jean Leon

Vina Esmeralda 2011, Torres. Marquès De Riscal Rueda 2011. Condes De Albarei Albarihno 2011. 3055 Chardonnay 2011, Bodegas Jean Leon Marquès De Riscal Rueda 2011 330 Condes De Albarei Albarihno 2011 360 Vina Esmeralda 2011, Torres Aromaer av honning, pære og eple, blandet med vaniljekrudder.frisk med en fyldig finish som annonserer

Detaljer