FEBRUAR Nr SPESIALVINER

Save this PDF as:
 WORD  PNG  TXT  JPG

Størrelse: px
Begynne med side:

Download "FEBRUAR Nr1-2012 SPESIALVINER"

Transkript

1 SPESIALVINER dine smaksnotater for SPESIALVINER fra vinmonopolet Februarnyhetene på spesialpolene i Vika og Valkendorfsgaten har Burgund som tema, og det er særlig årgang som står på programmet, selv om det også er en rekke viner fra 2008 og enkelte eldre årganger. I Vika er det rundt 350 varelinjer, mens Valkendorfsgaten kan by på litt over 250.

2 SPESIALVINER dine smaksnotater for SPESIALVINER fra vinmonopolet Også denne gangen er det kvotering på noen av de mest sjeldne flaskene; det gjelder f.eks. alle vinene fra DRC, Montrachet-ene fra Lafon, Leflaive, Ramonet og Sauzet, Chevalier-Montrachet fra Leflaive, Echezeaux fra Anne Gros, Mazis-Chambertin og Mazoyères- Chambertin fra Dugat-Py, Griotte-Chambertin fra Fourrier, Ruchottes-Chambertin og Bonnes Mares fra Roumier, La Romanée fra Liger-Belair og de fleste av vinene fra Ponsot, Rousseau, Lafon og Roulot. Det ble denne gangen som vanlig åpnet rundt 50 flasker på presseprøvingen, men nok en gang må man konstatere en høy feilprosent, og det er derfor kun 39 viner med i presentasjonen. Av disse har seks stykker fått topp score. Det dreier seg om Puligny-Montrachet 2002 fra J. M. Boillot (kr 473,50), Corton Pougets fra Jadot (kr 571,70), Corton Cuvée du Bourdon fra Ponsot (kr 1343,80), Nuits Saint Georges les Saint Georges fra Chevillon (kr 691), Echezeaux les Loachausses fra Anne Gros (kr 756,20) og Chambertin fra Rousseau (kr 2624,90). Det er generelt mange gode viner i slippet, men selv om regnes som en topp årgang, mangler det litt syre i mange av vinene både hvite og røde og alkoholen er ofte på den høye siden. Mange av rødvinene karakteriseres også ved en sødmefull fruktkarakter som av og til vipper over i det vulgære. Men som sagt, det er mange bra viner, og blant de som ikke er smakt, men som på papiret ser interessante ut er f.eks. Beaune Theurons fra Jadot (magnum kr 674,40). Jadot har i det hele tatt laget svært gode viner i, og også husets Clos Vougeot (magnum kr 1789,40) og Chambertin Clos de Beze (kr 1672,50) kan være verd å snuse på. Likeledes ser Chambolle-Musigny Combe d Orveau fra Anne Gros (kr 520,30) spennende ut og det samme gjelder Chambolle-Musigny les Cras (kr 460,50), Chambolle-Musigny les Fuées (kr 598,70) og Chambolle-Musigny les Amoureuses (kr 1045,80), alle fra Patrice Rion, Griotte-Chambertin fra Ponsot (kr 1670,20), Chambertin fra Rossignol- Trapet (kr 1077,20) og Chambertin Clos de Beze fra Rousseau (kr 2624,70). Blant hvitvinene bør det også være gode viner å hente i form av Batard-Montrachet 2008 fra Blaign-Gagnard (kr 953,10), Meursault Genevrières fra Antoine Jobard, Meursault Tillets 2007 fra Roulot (kr 538,80) og Chevalier-Montrachet 2008 fra Pierre-Yves Colin (kr 1612). Arne Ronold Nyheter i Vika og Valkendorfsgaten med lansering 9. februar. Vinene vur de res for kvalitet i forhold til pris etter en skala fra én til fem stjerner. Stjerner i paren tes angir potensial ved lagring. Topp kjøp Godt kjøp Grei vin Måtelig Mindre god

3 RØDVIN FRANKRIKE Chambolle-Musigny les Fremières Digioia-Royer, Bourgogne, Bergen - Valckendorfsgaten #96638, kr Mørk, frisk og ungdommelig kommunevin med innslag av mørke bær, florale toner og et streif av fat og lær på duft. Fyldig vin med middels syre, god frukt innover i munnen og fast og tørr finish. Lett rustikk stil til chambolle å være. Prøv om 3-4 år. Savigny-lès-Beaune Marconnets Simon Bize, Bourgogne #96427, kr Frisk og ungdomelig premeir cru med sødmefull frukt, godt pinotpreg og innslag av bringebær, kirsebær, fat og et streif av humus på duft. Pent fyldig vin med godt pinotpreg også i munnen, god lengde og fast, tørr og lett fatpreget finish. Prøv om 3-4 år. Gevrey-Chambertin Combottes 2008 Arlaud, Bourgogne #96556, kr Frisk, tiltalende og typeriktig premier cru med innslag av mørke bær, fuktig skogbunn og et streif av lær og fat på duft. Pent fyldig og lett syrlig vin med flott frukt i munnen, god lengde og fast og tørr finish. Prøv om 4-6 år. Morey St. Denis Clos des Ormes Lucien Le Moine, Bourgogne, Bergen - Valckendorfsgaten #96514, kr Frisk og ungdommelig premier cru med sødmefull frukt og innslag av røde bær, fat og et streif av lær på duft. Fyldig og kraftig vin med sødmefull frukt også i munnen, god lengde og fast, varm og tørr finish. Prøv om 4-6 år. FEBRUAR Nr Gevrey-Chambertin Combottes Arlaud, Bourgogne POL:, Bergen - Valckendorfsgaten #96729, kr Frisk og ungdommelig premier cru med sødmefull frukt og innslag av mørke bær, fuktig skogbunn og et streif av lær og fat på duft. Fyldig vin med sødmefull frukt også i munnen, god lengde og fast og tørr finish. Prøv om 4-6 år. Volnay Taillepieds Nicolas Rossignol, Bourgogne, Bergen - Valckendorfsgaten #96148, kr Mørk, frisk og ungdommelig volnay med godt pinotpreg og innslag av modne bringebær, kirsebær, florale toner og fat på duft. Pent fyldig og saftig vin med godt pinotpreg også i munnen, god lengde og fast, tørr og lett fatpreget finish. Prøv om 3-4 år. Corton Pougets Louis Jadot, Bourgogne, Bergen - Valckendorfsgaten #96360, kr Frisk og fersk grand cru med innslag av røde bær, lær, fat og animalske toner på duft. Fyldig, kraftig, lett syrlig og strukturert vin med god lengde, pene tanniner og fast, stram og tørr finish. Rimelig priset til Corton å være. Prøv om 7-10 år. H Chambolle-Musigny les Cras 2008 Roumier, Bourgogne, Bergen - Valckendorfsgaten #96615, kr Lys, frisk og tiltalende premier cru innslag av bringebær, blomster, anis og et streif av fuktig skogbunn og fat på duft. Pent fyldig og lett syrlig vin med flott pinotpreg i munnen, god lengde og lett syrlig finish. Elegant stil. Prøv om 4-6 år. VINFORUM SPESIALVINER desember 2011 SIDE 3

4 Volnay Santenots-du-Milieu 2008 Lafon, Bourgogne #96646, kr Frisk og ungdommelig premier cru med kjølig frukt og innslag av mørke bær, blomster og et streif av humus og fat på duft. Pent fyldig, syrlig og strukturert vin med kjølig frukt også i munnen, god lengde og fast og tørr finish. Prøv om 3-4 år. Nuits Saint Georges les Cailles Chevillon, Bourgogne, Bergen - Valckendorfsgaten #96056, kr Frisk, ungdommelig, kommunetypisk og lett reduktiv premier cru med sødmefull frukt og innslag av mørke bær, plommer, krydder og et streif av fat på duft. Fyldig og kraftig vin med sødmefull frukt også i munnen, god lengde og fast, tørr og lett fatpreget finish. Prøv om 5-8 år. Gevrey-Chambertin Lavaux St. Jacques Pacalet, Bourgogne #96054, kr Frisk, åpen og lavtsvovlet premier cru med kjølig frukt for årgangen og innslag av bringebær, jordbær og anis på duft. Pent fyldig og lett syrlig vin med god frukt innover i munnen og frisk og tørr finish. Nuits Saint Georges les Saint Georges Chevillon, Bourgogne #96057, kr Mør, ungdommelig og tiltalende premier cru med innslag av mørke bær, fioler, krydder og fat på duft. Fyldig og kraftig vin med flott frukt også i munnen, pene tanniner, stor lengde og fast og tørr finish. En flott Saint Georges. Prøv om 5-8 år. H Nuits Saint Georges les Saint Georges T. Liger-Belair, Bourgogne #96414, kr Mørk og ungdommelig premier cru med innslag av mørke bær, krydder og fat på duft. Fyldig og kraftig vin med markant tanninstruktur, stor lengde og fast, varm og lett fatpreget finish. Prøv om 5-8 år. Pommard Clos des Epeneaux Comte Armand, Bourgogne, Bergen - Valckendorfsgaten #96679, kr Frisk og ungdommelig premier cru med godt pinotpreg og innslag av modne røde bær, fuktig skogbunn og et streif av fat på duft. Fyldig, solid og strukturert vin med godt pinotpreg også i munnen, god lengde, pene tanniner og fast og tørr finish. Denne trenger tid. Prøv om 7-10 år. Echezeaux les Loachausses Anne Gros, Bourgogne #96689, kr Frisk og ungdommelig grand cru med flott pinotfrukt og innslag av mørke bær, plommer, eukalyptus og fat på duft. Fyldig og solid vin med glatt tekstur, stor konsentrasjon og lengde og fast og tørr finish. Prøv om 5-8 år. H Gevrey-Chambertin Clos St. Jacques Vieilles Vignes 2008 Fourrier, Bourgogne #96611, kr Lys, frisk og lavtsvovlet premier cru med innslag av syrlige røde bær, fioler og et streif av humus og fat på duft. Pent fyldig, saftig og syrlig vin med flott frukt også i munnen, stor lengde og lett syrlig finish. H

5 Vosne-Romanée Aux Brulées Jean Grivot, Bourgogne, Bergen - Valckendorfsgaten #95775, kr Frisk, ren og kommunetypisk premier cru med delikat pinotfrukt og innslag av røde bær, plommer og et streif av krydder og dyrepels på duft. Fyldig vin med glatt tekstur, godt pinotpreg også i munnen, stor lengde og tørr finish. Elegant stil. Prøv om 3-4 år. Latricières-Chambertin 2008 Trapet, Bourgogne #96617, kr Lys og frisk grand cru med innslag av bringebær, jordbær, fuktig skogbunn og et streif av vegetale toner på duft. Middels fyldig og lett syrlig vin med god lengde og et streif av grønne toner også i finish. Gevrey-Chambertin Clos St. Jacques Vieilles Vignes Jadot, Bourgogne #96332, kr Frisk, tiltalende og ungdommelig premier cru med innslag av bringebær, plommer, fuktig skogbunn og et streif av lær på duft. Fyldig vin med sødmefull frukt også i munnen, stor lengde og fast og varm finish. Prøv om 4-6 år. Chambertin Tortochot, Bourgogne, Bergen - Valckendorfsgaten #91817, kr Frisk og ungdommelig grand cru med sødmefull frukt og innslag av mørke bær, humus, krydder og fat på duft. Fyldig og solid vin med sødmefull frukt også i munnen, stor lengde og fast og varm finish. Rimelig priset til chambertin å være. Prøv om 5-8 år. Corton Cuvée du Bourdon Ponsot, Bourgogne #96400, kr Svært mørk og tett grand cru med sublim frukt og innslag av moreller bringebær, fioler, anis og et streif av humus og fat på duft. Fyldig og kraftig vin med sublim frukt også i munnen, stor intensitet og lengde, pent integrerte 14,5 % alkohol og fast finish. En imponerende corton som trenger lang lagring. Ti år pluss. (HH) Gevrey-Chambertin Lavaux St. Jacques Dugat-Py, Bourgogne, Bergen - Valckendorfsgaten #92800, kr Mørk, tett og ungdommelig premier cru med sublim frukt og innslag av mørke bær, fuktig skogbunn og fat på duft. Fyldig, solid og saftig vin med sublim frukt også i munnen, stor lengde og fast og lett fatpreget finish. Prøv om 5-8 år. Vosne-Romanée Aux Reignots Comte Liger-Belair, Bourgogne #96640, kr Mørk, ungdommelig og kommunetypisk premier cru med innslag av mørke bær, plommer, fat og et streif av dyrepels på duft. Fyldig og kraftig vin med myk inngang, stor lengde og lett fatpreget finish. Flott vin, men en tanke hardt eiket. Prøv om 5-8 år. La Grande Rue François Lamarche, Bourgogne #96039, kr Frisk og ungdommelig grand cru med sødmefull frukt og innslag av røde bær, plommer, krydder og et streif av fat på duft. Fyldig og rik vin med flott frukt også i munnen, stor konsentrasjon og lengde og fast og tørr finish. Prøv om 5-8 år. SIDE 5

6 Musigny 2008 Drouhin, Bourgogne, Bergen - Valckendorfsgaten #95943, kr Lys og noe utviklet grand cru med delikat pinotpreg og innslag av bringebær, blomster og et streif av lær på duft. Pent fyldig og lett syrlig vin med stor lengde og delikat pinotpreg også i finish. Elegant vin og pent priset til Musigny å være. Prøv om 3-4 år. Gevrey-Chambertin Clos St. Jacques Vieilles Vignes Rousseau, Bourgogne #96500, kr Frisk, lys og tiltalende premier cru med årgangens sødmefulle frukt og innslag av bringebær, fioler og fuktig skogbunn på duft. Pent fyldig og lett syrlig vin med stor lengde og fast og tørr finish. En elegant utgave av denne vinen. Prøv om 4-6 år. Nuits Saint Georges 2008 Leroy, Bourgogne #96507, kr Ungdommelig og typeriktig kommunevin med innslag av mørke bær, plommer, krydder og fat på duft. Fyldig og kraftig vin med stor konsentrasjon og lengde og fast, tørr og lett fatpreget finish. Denne trenger tid. Ti år pluss. HH(H) Chambertin Rousseau, Bourgogne, Bergen - Valckendorfsgaten #96494, kr Frisk, tiltalende og ungdommelig grand cru med innslag av bringebær, jordbær, fuktig skogbunn, fioler og et streif av fat på duft. Fyldig, rik og solid vin med enorm lengde og fast og tørr finish. Stor vin. Prøv om 5-8 år. H Romanée-Saint-Vivant 2008 Domaine de la Romanée-Conti, Bourgogne POL:, Bergen - Valckendorfsgaten #93625, kr Frisk og ungdommelig grand cru med sublimt pinotpreg og innslag av mørke bær, plommer, kreosot, fat og et streif av dyrepels på duft. Fyldig, kraftig og lett syrlig vin med enorm konsentrasjon og lengde og et streif av fat også i finish. Stor vin. Prøv om 8-12 år. HVITVIN Puligny-Montrachet Champ-Gains F. Carillon, Bourgogne, Bergen - Valckendorfsgaten #93704, kr Frisk og ungdommelig premier cru med innslag av smør, sitrus, tropisk frukt og fat på duft. Fldig vin med midels syre, god lengde og tørr og lett fatpreget finish. Plump stil. HH Chassagne-Montrachet Caillerets Ramonet, Bourgogne, Bergen - Valckendorfsgaten #93428, kr Frisk og ungdommelig premier cru med innslag av lime, smør, allehånde og fat på duft. Pent fyldig vin med fin syre, stor lengde og tørr og limepreget finish. Puligny-Montrachet 2002 J. M. Boillot, Bourgogne #96047, kr Frisk og velutviklet kommunevin med innslag av smør, sitrus, nøtter, fat og sopp på duft. Fyldig og rik vin med kremete tekstur, fin syre, god lengde og tørr og sitruspreget finish. HH

7 Puligny-Montrachet Perrières Sauzet, Bourgogne, Bergen - Valckendorfsgaten #96568, kr Frisk og tiltalende premier cru med kjølig frukt og innslag av sitrus, smør, mineraler og fat på duft. Pent fyldig vin med kjølig frukt også i munnen, fin syre, god lengde og stram finish. Prøv om 3-4 år. Puligny-Montrachet Truffières J. M. Boillot, Bourgogne #96407, kr Frisk og korrekt premeir cru med innslag av sitrus, fat og et streif av nøtter og mineraler på duft. Fyldig og rik viin med fin syre, god lengde og tørr og lett fatpreget finish. Corton-Charlemagne Pierre-Yves Colin, Bourgogne, Bergen - Valckendorfsgaten #96204, kr Fersk og ungdommelig corton-charlemagne med innslag av smør, lime, mineraler og et streif av fat på duft. Fyldig og rik vin med kremete tekstur, fin syre, stor lengde og stram og lett fatpreget finish. Prøv om 3-4 år. Puligny-Montrachet Pucelles Domaine Leflaive, Bourgogne #96590, kr Frisk og typeriktig puligny med innslag av lime, smør, mineraler og fat på duft. Fyldig, rik og svær vin med middels syre, stor lengde og varm og limepreget finish. Forbausende utviklet til å være. Corton-Charlemagne Henri Boillot, Bourgogne #95403, kr Frisk og tperiktig grand cru med innslag av sitrus, smør, mineraler og fat på duft. Fyldig og kraftig vin med stor lengde og fast og lett fatpreget finish. Batard-Montrachet Domaine Leflaive, Bourgogne, Bergen - Valckendorfsgaten #96592, kr Frisk og svært ungdommelig grand cru med innslag av lime, mineraler, florale toner, smør og et streif av fat på duft. Fyldig og rik vin med fin syre, stor intensitet og lengde og stram og limepreget finish. Prøv om 4-6 år. Meursault Charmes 2008 Lafon, Bourgogne #96644, kr Frisk og typeriktig premier cru med innslag av smør, sitrus, nøtter og fat på duf. Fyldig og kraftig vin med god intensitet og lengde og fast og tørr finish. God vin, men ikke spesielt elegant. SIDE 7

Spesialslippet: Derfor ble årgang 2013 så bra!

Spesialslippet: Derfor ble årgang 2013 så bra! 1 Spesialslippet: Derfor ble årgang 2013 så bra! Svein Lindin Sommelier svein@vinforedrag.no Følelsen ligner litt på reisefeber, en spenning og forventning som ikke slipper taket. Jeg våknet tidlig på

Detaljer

Sommeren har virkelig slått til denne uken og vi serverer tre hvite forfriskninger og en rød grillvin til kvelden.

Sommeren har virkelig slått til denne uken og vi serverer tre hvite forfriskninger og en rød grillvin til kvelden. Sommeren har virkelig slått til denne uken og vi serverer tre hvite forfriskninger og en rød grillvin til kvelden. 10473 Podium Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore 2006 Gioacchino Garfoli,

Detaljer

743 Bourgeois Sancerre Grande Réserve 2007 Dom. henri Bourgeois, FRANKRIKE, LOIRE 100% SAUVIGNON BLANC kr DISTRIKTSORTIMENT

743 Bourgeois Sancerre Grande Réserve 2007 Dom. henri Bourgeois, FRANKRIKE, LOIRE 100% SAUVIGNON BLANC kr DISTRIKTSORTIMENT Vi starter høst sesongen med to hvite og to røde viner. Topp Sancerre fra Frankrike og en velsmakende Vinho Verde fra Portugal representerer de hvite. Sør-Frankrike stiller med to røde fra henholdsvis

Detaljer

Vinobjekter på auksjon mellom 01.11.2015 og 13.11.2015 (758)

Vinobjekter på auksjon mellom 01.11.2015 og 13.11.2015 (758) Vinobjekter på auksjon mellom 01.11.2015 og 13.11.2015 (758) Du finner mer informasjon om hvert katalognummer på hjemmesiden 1 x Grange 1999, Penfolds Vurdering: 2 250 NOK Solgt (3000 NOK) Objektnr. 200359-6

Detaljer

Domaine ble etablert i 1999, da Matthieu Cosse og Catherine Maisonneuve tok over en 5 hektar vinmark beplantet med

Domaine ble etablert i 1999, da Matthieu Cosse og Catherine Maisonneuve tok over en 5 hektar vinmark beplantet med Rent bort ifra en Bordeaux"lite" fra Cahors i Frankrike er rundens innhold fra det rimelige skiktet denne gang. Italia leverer fra Toscana og Veneto, mens Portugal og Douro kompletterer. 1084801:La Fage

Detaljer

Skrevet av Jan Widén torsdag 04. september :24 - Sist oppdatert fredag 05. september :39

Skrevet av Jan Widén torsdag 04. september :24 - Sist oppdatert fredag 05. september :39 Mitt lokale pol er under ombygging og er derfor begrenset i utvalget. Så derfor en tidligere rød kjenning i ny årgang fra Valtellina først ut. Vi har ikke gitt slipp på sommeren helt ennå, så derfor får

Detaljer

KATALOG NR. 78 Juli - august 2007

KATALOG NR. 78 Juli - august 2007 KATALOG NR. 78 Juli - august 2007 Katalogen er redigert etter samme prinsipp som de ordinære prislistene, mht. innholdsfortegnelse og grupperinger. Varene bestilles direkte hos grossisten. Varebeskrivelsene

Detaljer

KATALOG NR. 76. Mars - april 2007. Katalogen er redigert etter samme prinsipp som de ordinære prislistene, mht. innholdsfortegnelse

KATALOG NR. 76. Mars - april 2007. Katalogen er redigert etter samme prinsipp som de ordinære prislistene, mht. innholdsfortegnelse KATALOG NR. 76 Mars - april 2007 Katalogen er redigert etter samme prinsipp som de ordinære prislistene, mht. innholdsfortegnelse og grupperinger. Varene bestilles direkte hos grossisten. Varebeskrivelsene

Detaljer

2008 Uke 26. Skrevet av Jan Widén torsdag 26. juni :34 - Sist oppdatert torsdag 26. juni :39

2008 Uke 26. Skrevet av Jan Widén torsdag 26. juni :34 - Sist oppdatert torsdag 26. juni :39 To røde og en hvit i ukens runde. Piemonte i Italia og Mendoza i Argentina leverer de røde. Og når vi først har besøkt Sør-Amerika, hva er vel mer naturlig en å også gå hit for å finne den hvite. Men hverken

Detaljer

Dyp rødblå. Aroma preget av modne mørke bær, pepper, tjære og lakris. Fast smak med innslag av fat og balsam.

Dyp rødblå. Aroma preget av modne mørke bær, pepper, tjære og lakris. Fast smak med innslag av fat og balsam. Stor geografisk spredning på ukens viner. Sør-Afrika stiller med en fullblods rød Syrah vin, samt en frisk hvitvin, som oppfattes noe ulikt av våre hjemlige anmeldere. Vi fortsetter med en rød fra Libanon!

Detaljer

40808: Nittardi Chianti Classico Artist Label 2006 Fatt. nittardi, ITALIA, TOSCANA 90% SANGIOVESE, 10% CANNAIOLO NERO kr BESTILLINGSUTVALG

40808: Nittardi Chianti Classico Artist Label 2006 Fatt. nittardi, ITALIA, TOSCANA 90% SANGIOVESE, 10% CANNAIOLO NERO kr BESTILLINGSUTVALG Likt og ulikt i denne runden fra de aller mest berømte vinområder i verden. Og ikke bare er innholdet bemerkelsesverdig men kunst på etikkettene får vi også. En høyverdig rød Chianti fra Italia åpner ballet.

Detaljer

51369: Lequin-Colin Santenay Sous la Roche 2007 Dom. rené Lequin-Colin, FRANKRIKE, BURGUND 100% CHARDONNAY kr.200.00 BESTILLINGSUTVALG

51369: Lequin-Colin Santenay Sous la Roche 2007 Dom. rené Lequin-Colin, FRANKRIKE, BURGUND 100% CHARDONNAY kr.200.00 BESTILLINGSUTVALG I yr glede over at sommeren er på vei, presenteres kun hvite viner i denne runden. Og ikke hvilke hvite viner som helst.vi starter i kanskje verdens beste hvitvinsområde, Bourgogne og en vin fra Santenay.

Detaljer

57058 : Cune Reserva 2004 C.V.N.E., SPANIA, RIOJA TEMPRANILLO, MAZUELO, GARNACHA, GRACIANO kr BESTILLINGSUTVALG.

57058 : Cune Reserva 2004 C.V.N.E., SPANIA, RIOJA TEMPRANILLO, MAZUELO, GARNACHA, GRACIANO kr BESTILLINGSUTVALG. torsdag 12 mars 2009 20:22 - Sist oppdatert torsdag 12 mars 2009 22:23 En helrød runde denne uken Rioja og Spania åpner med en reserva før vi flytter oss til Syd Frankrike og Rhone Italia avslutter med

Detaljer

Vinobjekter på auksjon mellom 01.11.2015 og 30.11.2015 (758)

Vinobjekter på auksjon mellom 01.11.2015 og 30.11.2015 (758) Vinobjekter på auksjon mellom 01.11.2015 og 30.11.2015 (758) Du finner mer informasjon om hvert katalognummer på hjemmesiden 1 x Grange 1999, Penfolds Vurdering: 2 250 NOK Objektnr. 200359-6 2 x MAG Miks

Detaljer

2 x Alsace Gewürztraminer Fut 28 Selection de Grains Nobles 1976, Hugel. Objektnr. 200260-3

2 x Alsace Gewürztraminer Fut 28 Selection de Grains Nobles 1976, Hugel. Objektnr. 200260-3 1 of 139 17.03.2015 11:09 Du finner mer informasjon om hvert katalognummer på hjemmesiden 2 x Alsace Gewürztraminer Fut 28 Selection de Grains Nobles 1976, Hugel Vurdering: 1 500 NOK Objektnr. 200260-3

Detaljer

BESTILLINGSUTVALG{xtypo_quote_right}Denne er laget på vinstokker fra 1980 og er lagret

BESTILLINGSUTVALG{xtypo_quote_right}Denne er laget på vinstokker fra 1980 og er lagret Klassiske europeiske vinland leverer ukens varer. Frankrike med en rød "alpevin" og en spennende hvit i grenselandet til Chablis. Spania med en Rioja produsent fra Navarra, men vi starter i Italias toppregion

Detaljer

Vinobjekter på auksjon mellom og (659)

Vinobjekter på auksjon mellom og (659) Vinobjekter på auksjon mellom 01.06.2016 og 17.06.2016 (659) Du finner mer informasjon om hvert katalognummer på hjemmesiden 2 x Penfolds Grange 1992 Vurdering: 3 500 NOK Solgt (3400 NOK) Objektnr. 200463-15

Detaljer

44214: Daniel Dampt Chablis 2007 Daniel Dampt et Fils, FRANKRIKE, BURGUND 100% CHARDONNAY kr. 159.40 TESTUTVALG

44214: Daniel Dampt Chablis 2007 Daniel Dampt et Fils, FRANKRIKE, BURGUND 100% CHARDONNAY kr. 159.40 TESTUTVALG En sommerlig runde dene gang også, med tre hvite viner og en rød. Vi starter i Chablis og Frankrike. Samme land serverer også en Muscadet. Rød med den noe ukjente Pelaverga druen kommer fra Italia, mens

Detaljer

VINUM STAVANGER. Bourgogne. Rune Magnus. 26. Juni 2009

VINUM STAVANGER. Bourgogne. Rune Magnus. 26. Juni 2009 VINUM STAVANGER Bourgogne 26. Juni 2009 Rune Magnus 1 Bourgogne Bourgogne er en landsdel som omfatter flere av Frankrikes beste vinområder Området er oppstykket og utgjør ikke en sammenhenge stort vinmarksområde

Detaljer

Francois Klein slo seg ned i Cadignac hvor han kjøpte en eiendom på 5 ha. Senere

Francois Klein slo seg ned i Cadignac hvor han kjøpte en eiendom på 5 ha. Senere Frankrike og Rhone er hovedleverandør til ukens runde Det er først og fremst i syd vi finner de mest prisgunstige vinene og hva passer ikke bedre til årstiden enn viner fra Côtes du Rhône Vi supplerer

Detaljer

KATALOG NR. 77 Mai - juni 2007

KATALOG NR. 77 Mai - juni 2007 KATALOG NR. 77 Mai - juni 2007 Katalogen er redigert etter samme prinsipp som de ordinære prislistene, mht. innholdsfortegnelse og grupperinger. Varene bestilles direkte hos grossisten. Varebeskrivelsene

Detaljer

KATALOG NR. 82. Mars - april 2008. Katalogen er redigert etter samme prinsipp som de ordinære prislistene, mht. innholdsfortegnelse

KATALOG NR. 82. Mars - april 2008. Katalogen er redigert etter samme prinsipp som de ordinære prislistene, mht. innholdsfortegnelse KATALOG NR. 82 Mars - april 2008 Katalogen er redigert etter samme prinsipp som de ordinære prislistene, mht. innholdsfortegnelse og grupperinger. Varene bestilles direkte hos grossisten. Varebeskrivelsene

Detaljer

1 x Grange 1988, Penfolds. Objektnr. 200167-41. 1 x Grange 1988, Penfolds. Objektnr. 200179-1. 1 x Grange 1991, Penfolds. Objektnr.

1 x Grange 1988, Penfolds. Objektnr. 200167-41. 1 x Grange 1988, Penfolds. Objektnr. 200179-1. 1 x Grange 1991, Penfolds. Objektnr. 1 of 162 25.11.2014 10:29 Du finner mer informasjon om hvert katalognummer på hjemmesiden 1 x Grange 1988, Penfolds Vurdering: 1 800 NOK Solgt (1900 NOK) Objektnr. 200167-41 1 x Grange 1988, Penfolds Vurdering:

Detaljer

Foto:http://www.lesartre.com : Ch. bois-martin 2004/2005 Ch. le Sartre Frankrike, Bordeaux 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot kr. 206.

Foto:http://www.lesartre.com : Ch. bois-martin 2004/2005 Ch. le Sartre Frankrike, Bordeaux 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot kr. 206. En smak av historie er vinmonopolets tema for november slippet. Og hva passer vel bedre enn rødviner fra Bordeaux og Burgund. Ikke for hvermansen valigvis, men en liten smak av storhet kan nåes for 150-200kr,

Detaljer

KATALOG NR. 79. September oktober 2007 2007. Katalogen er redigert etter samme prinsipp som de ordinære prislistene, mht. innholdsfortegnelse

KATALOG NR. 79. September oktober 2007 2007. Katalogen er redigert etter samme prinsipp som de ordinære prislistene, mht. innholdsfortegnelse KATALOG NR. 79 September oktober 2007 2007 Katalogen er redigert etter samme prinsipp som de ordinære prislistene, mht. innholdsfortegnelse og grupperinger. Varene bestilles direkte hos grossisten. Varebeskrivelsene

Detaljer

Vinobjekter på auksjon mellom og (863)

Vinobjekter på auksjon mellom og (863) Vinobjekter på auksjon mellom 04.09.2017 og 15.09.2017 (863) Du finner mer informasjon om hvert katalognummer på hjemmesiden 2 x Miks Penfolds Chardonnay (Yattarna 2000, Bin 311 2010) Vurdering: 1 000

Detaljer

Vinobjekter på auksjon mellom og (778)

Vinobjekter på auksjon mellom og (778) Vinobjekter på auksjon mellom 01.04.2016 og 30.04.2016 (778) Du finner mer informasjon om hvert katalognummer på hjemmesiden 1 x Penfolds Grange 1991 Vurdering: 2 000 NOK Solgt (2300 NOK) Objektnr. 200448-1

Detaljer

SEPTEMBER Nr4-2012 SPESIALVINER

SEPTEMBER Nr4-2012 SPESIALVINER SPESIALVINER dine smaksnotater for SPESIALVINER fra vinmonopolet Spesialslippet for september har Italia som tema, begrenset til regionene Piemonte, Sicilia og Trentino-Alto Adige, og det lanseres i underkant

Detaljer

KATALOG NR. 80. November - desember 2007. Katalogen er redigert etter samme prinsipp som de ordinære prislistene, mht. innholdsfortegnelse

KATALOG NR. 80. November - desember 2007. Katalogen er redigert etter samme prinsipp som de ordinære prislistene, mht. innholdsfortegnelse KATALOG NR. 80 November - desember 2007 Katalogen er redigert etter samme prinsipp som de ordinære prislistene, mht. innholdsfortegnelse og grupperinger. Varene bestilles direkte hos grossisten. Varebeskrivelsene

Detaljer

Michel Turgy Millésime Grand Cru 2004 Frankrike Turgys beste årgangsvin, stor lengde og flott mineralitet 990,-

Michel Turgy Millésime Grand Cru 2004 Frankrike Turgys beste årgangsvin, stor lengde og flott mineralitet 990,- VINKART Musserende/ CHAMPAGNE Sumarroca Cava Brut Reserva Spania En forfriskende og delikat Cava, med klokkeklar strågul farge. Intens og aromatisk musserende med grønne epler og frisk syre 449,- Prosecco

Detaljer

Vinkart 2015 - Grace

Vinkart 2015 - Grace Champagne Taittinger Brut Reserve 759,- En feminin og elegant champagne med smak av fersken, citrus og epler. Taittinger Brut Prestige Rosé 874,- En intens og frisk rosé champagne med aromaer av bringebær

Detaljer

Meny. restaurant & bar

Meny. restaurant & bar Meny restaurant & bar For de minste 56. PIP PIP BIRDY NAM NAM Kylling med pommes frites Kr 70,- 57. FAVORITTEN Wienerpølse med pommes frites Kr 70,- 45B. COWBOYMIDDAG Hjemmelaget karbis med pommes frites

Detaljer

KATALOG NR. 77 Mai - juni 2007

KATALOG NR. 77 Mai - juni 2007 KATALOG NR. 77 Mai - juni 2007 Katalogen er redigert etter samme prinsipp som de ordinære prislistene, mht. innholdsfortegnelse og grupperinger. Varene bestilles direkte hos grossisten. Varebeskrivelsene

Detaljer

KATALOG NR. 75 Januar - februar 2007

KATALOG NR. 75 Januar - februar 2007 KATALOG NR. 75 Januar - februar 2007 Katalogen er redigert etter samme prinsipp som de ordinære prislistene, mht. innholdsfortegnelse og grupperinger. Varene bestilles direkte hos grossisten. Varebeskrivelsene

Detaljer

Skrevet av Jan Widén torsdag 25. november :59 - Sist oppdatert fredag 26. november :19

Skrevet av Jan Widén torsdag 25. november :59 - Sist oppdatert fredag 26. november :19 En runde til utvidelse av vinhorisenten. En rød musserende fra Piemonte og en hvitvin fra Campania står for særegenhetene. Disse får følge av to meget solide purtugisere og en Rosso di Montepulsiano. 5338401:

Detaljer

KATALOG NR. 81. Januar - februar Katalogen er redigert etter samme prinsipp som de ordinære prislistene, mht. innholdsfortegnelse

KATALOG NR. 81. Januar - februar Katalogen er redigert etter samme prinsipp som de ordinære prislistene, mht. innholdsfortegnelse KATALOG NR. 81 Januar - februar 2008 Katalogen er redigert etter samme prinsipp som de ordinære prislistene, mht. innholdsfortegnelse og grupperinger. Varene bestilles direkte hos grossisten. Varebeskrivelsene

Detaljer

Vinobjekter på auksjon mellom 21.09.2015 og 30.09.2015 (691)

Vinobjekter på auksjon mellom 21.09.2015 og 30.09.2015 (691) Vinobjekter på auksjon mellom 21.09.2015 og 30.09.2015 (691) Du finner mer informasjon om hvert katalognummer på hjemmesiden 1 x 0,375 l. Alsace Clos Ste Hune 1976, Trimbach Vurdering: 1 500 NOK Objektnr.

Detaljer

November-seminar 2013

November-seminar 2013 November-seminar 2013 Vi i kursnemnden til Nord-Trøndelag tannlegeforening har gleden av å invitere våre medlemmer til seminar og årsmøte for NTTF ved Jægtvolden fjordhotell, Inderøy. Arrangementet finner

Detaljer

VINKART RESTAURANT. Champagne/Cava. Hvitvin

VINKART RESTAURANT. Champagne/Cava. Hvitvin RESTAURANT VINKART Champagne/Cava Codorniu Pinot Noir Brut Rose Codorniu kr 395 En dut av friske bær og sommerfrukter. En stilren, elegant og smakrik Cava med flott ettersmak. Codorniu Clasico Brut Codorniu

Detaljer

Se, lukt og smak en innføring i vinens vidunderlige verden

Se, lukt og smak en innføring i vinens vidunderlige verden Se, lukt og smak en innføring i vinens vidunderlige verden 12.Mars 2015 Cathinca Dege Hva er vin? Den beste form for fastfood i verden En alkoholholdig drikk laget av ferske, nylig innhøstede druer som

Detaljer

Vin meny. Hvitvin ITALIA

Vin meny. Hvitvin ITALIA Vin meny Hvitvin ITALIA Soave Clasico Duca del Frassino 2012-12,5 % Lys strågul farge, ungdommelig fruktig duft med preg av sitrus og eple. Hint av mineraler. Frisk og balansert finish. 100% Garganega

Detaljer

Vinobjekter på auksjon mellom og (768)

Vinobjekter på auksjon mellom og (768) Vinobjekter på auksjon mellom 01.09.2016 og 30.09.2016 (768) Du finner mer informasjon om hvert katalognummer på hjemmesiden 2 x Penfolds Grange 1992 Vurdering: 4 000 NOK Objektnr. 200505-10 2 x Penfolds

Detaljer

1 x MAG Riesling Grand Cru Hengst Cuvee de la St.-Martin 1988, Josmeyer. Objektnr. 200276-7

1 x MAG Riesling Grand Cru Hengst Cuvee de la St.-Martin 1988, Josmeyer. Objektnr. 200276-7 1 of 158 12.06.2015 13:50 Du finner mer informasjon om hvert katalognummer på hjemmesiden 1 x MAG Riesling Grand Cru Hengst Cuvee de la St.-Martin 1988, Josmeyer Vurdering: 850 NOK Solgt (880 NOK) Objektnr.

Detaljer

vinkart musserende & rosé land navn produsent glass flaske

vinkart musserende & rosé land navn produsent glass flaske musserende & rosé musserende italia Prosecco Giovane ruggeri 99 545 100 % Glera druen, ren struktur med elegante bobler. En smak av gule friske epler. Passer perfekt til aperitiff, gjerne med litt fingermat

Detaljer

KATALOG NR. 61 September - oktober 2004

KATALOG NR. 61 September - oktober 2004 KATALOG NR. 61 September - oktober 2004 Katalogen er redigert etter samme prinsipp som de ordinære prislistene, mht. innholdsfortegnelse og grupperinger. Varene bestilles direkte hos grossisten. Varebeskrivelsene

Detaljer

Teresa Rizzi Prosecco DOC Brut, Italia 499,- Frisk og tørr musserende vin med små bobler og intens frukt aroma 100% Glera

Teresa Rizzi Prosecco DOC Brut, Italia 499,- Frisk og tørr musserende vin med små bobler og intens frukt aroma 100% Glera CHAMPAGNE CHAMPAGNE Bollinger Spécial Cuvée Brut, Frankrike 990,- Ung og frisk vin kombinert med styrke og finesse. Aroma av vanilje og rød frukter. 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay og 15% Pinot Meunier

Detaljer

KATALOG NR. 74 November-desember

KATALOG NR. 74 November-desember KATALOG NR. 74 November-desember 2006 Katalogen er redigert etter samme prinsipp som de ordinære prislistene, mht. innholdsfortegnelse og grupperinger. Varene bestilles direkte hos grossisten. Varebeskrivelsene

Detaljer

MAI Nr3-2014 NYHETER DINE SMAKSNOTATER FOR NYHETER FRA VINMONOPOLET

MAI Nr3-2014 NYHETER DINE SMAKSNOTATER FOR NYHETER FRA VINMONOPOLET NYHETER DINE SMAKSNOTATER FOR NYHETER FRA VINMONOPOLET Som vanlig er Vinmonopolets maislipp blant årets største, men selv om undertegnede har smakt ca 600 viner, og 286 av disse har fått omtale, er det

Detaljer

KATALOG NR. 84. Juli - august Katalogen er redigert etter samme prinsipp som de ordinære prislistene, mht. innholdsfortegnelse

KATALOG NR. 84. Juli - august Katalogen er redigert etter samme prinsipp som de ordinære prislistene, mht. innholdsfortegnelse KATALOG NR. 84 Juli - august 2008 Katalogen er redigert etter samme prinsipp som de ordinære prislistene, mht. innholdsfortegnelse og grupperinger. Varene bestilles direkte hos grossisten. Varebeskrivelsene

Detaljer

KATALOG NR. 60 Juli - august 2004

KATALOG NR. 60 Juli - august 2004 KATALOG NR. 60 Juli - august 2004 Katalogen er redigert etter samme prinsipp som de ordinære prislistene, mht. innholdsfortegnelse og grupperinger. Varene bestilles direkte hos grossisten. Varebeskrivelsene

Detaljer

Villa Maria Cellar Selection Pinot Noir New Zealand/ Marlborough

Villa Maria Cellar Selection Pinot Noir New Zealand/ Marlborough Villa Maria Cellar Selection Pinot Noir Druene ble innhøstet fra vinmarker i Awatere og Wairau dalene i Marlborough. Alle vinmarkene gir lav avkastning, de beskjæres under modningsperioden for å sikre

Detaljer

HAVNASANGEN. Reidar Fjeld

HAVNASANGEN. Reidar Fjeld HAVNASANGEN Havna en sommerkveld Havna du er deg selv. Han som du savna, fant du på Havna, solskinn og glede fra morgen til kveld. Når du drar hjem om senn, hvisk til din kjære venn han som du favna på

Detaljer

Bestilling/ Flaske- Antall Lager antall Produktnavn Årgang enhet cl. Alk. % pr. ks. Pris Oslo

Bestilling/ Flaske- Antall Lager antall Produktnavn Årgang enhet cl. Alk. % pr. ks. Pris Oslo Horeca Spesialliste September-November 2006 Frankrike, Champagne Henri Mandois Pierry Champagne champagne Blanc de blancs 2000 75 12 12 kr. 281,- champagne Blanc de blancs Magnum 2000 150 12 6 kr. 545,-

Detaljer

Vinobjekter på auksjon mellom og (778)

Vinobjekter på auksjon mellom og (778) Vinobjekter på auksjon mellom 01.04.2016 og 30.04.2016 (778) Du finner mer informasjon om hvert katalognummer på hjemmesiden 1 x Penfolds Grange 1991 Vurdering: 2 000 NOK Objektnr. 200448-1 2 x Penfolds

Detaljer

Alkoholfrie Viner Soft Wine. Alkoholfrie Rød- og Hvitvin Soft Red- and White Wine ½ flaske 1/1 flaske kr. 99,- kr. 192,-

Alkoholfrie Viner Soft Wine. Alkoholfrie Rød- og Hvitvin Soft Red- and White Wine ½ flaske 1/1 flaske kr. 99,- kr. 192,- I samarbeid med Sagawine as, lokalt kjent vin importør i Sandefjord. Sammen har vi kombinert et vinkart som passer veldig godt til både Sushi og Kinesiske rettene våre.denne gang, vil vil tilby vår vin

Detaljer

KATALOG NR. 56. November - desember 2003. Katalogen er redigert etter samme prinsipp som de ordinære prislistene, mht. innholdsfortegnelse

KATALOG NR. 56. November - desember 2003. Katalogen er redigert etter samme prinsipp som de ordinære prislistene, mht. innholdsfortegnelse KATALOG NR. 56 November - desember 2003 Katalogen er redigert etter samme prinsipp som de ordinære prislistene, mht. innholdsfortegnelse og grupperinger. Varene bestilles direkte hos grossisten. Varebeskrivelsene

Detaljer

innholdsliste TAPAS 2-3 ALLERGISKJEMA 4 LITT OM CHAMPAGNE 5

innholdsliste TAPAS 2-3 ALLERGISKJEMA 4 LITT OM CHAMPAGNE 5 innholdsliste TAPAS 2-3 ALLERGISKJEMA 4 LITT OM CHAMPAGNE 5 VINER PÅ GLASS 6 CHAMPAGNE 7-8 - Multi-Vintage / Non Vintage 7 - Blanc De Blanc 7 - Blanc De Noir 7 - Champagne Cuveé Rosé 7 - Vintage Cuveé

Detaljer

FORRETTER. Rødbetcarpaccio svart geitost fra Røros, syltet rødløk og nøtter Kr. 95,-

FORRETTER. Rødbetcarpaccio svart geitost fra Røros, syltet rødløk og nøtter Kr. 95,- FORRETTER Rødbetcarpaccio svart geitost fra Røros, syltet rødløk og nøtter Hjemmelaget ravioli fylt med skalldyr og urter hummersaus Kr. 115,- Røkt reinsdyr fra Midt-Norge aspargeskrem, sommersalat og

Detaljer

Høstgleder i glasset og på tallerken

Høstgleder i glasset og på tallerken 1 Høstgleder i glasset og på tallerken Svein Lindin Sommelier svein@vinforedrag.no Tor Frostmo Sommelier tor.frostmo@blienvinkjenner.no Høsten er definitivt kommet og med den en spesiell og spennende årstid

Detaljer

Druer. Pinot Noir # Touraine: Sauvignon Blanc # $ $ $ $Chenin Blanc Cabernet Franc # Anjou- Saumur: Chenin Blanc. Gamay # Nantais: Melon de Bourgogne

Druer. Pinot Noir # Touraine: Sauvignon Blanc # $ $ $ $Chenin Blanc Cabernet Franc # Anjou- Saumur: Chenin Blanc. Gamay # Nantais: Melon de Bourgogne (og i Loire) Li# fakta Frankrikes tredje største region basert på produksjon: 4,000,000 hl; Frankrikes fjerde største region basert på dyrket areal: 70,000 ha; 63 Appellations d Origine Contrôlée; 400

Detaljer

KATALOG NR. 59 Mai - juni 2004

KATALOG NR. 59 Mai - juni 2004 KATALOG NR. 59 Mai - juni 2004 Katalogen er redigert etter samme prinsipp som de ordinære prislistene, mht. innholdsfortegnelse og grupperinger. Varene bestilles direkte hos grossisten. Varebeskrivelsene

Detaljer

Gravet rein...109,- Serveres med frisk pepperrot, urtesalat og tyttebær balsamico.

Gravet rein...109,- Serveres med frisk pepperrot, urtesalat og tyttebær balsamico. Meny Forretter Gravet rein...109,- Serveres med frisk pepperrot, urtesalat og tyttebær balsamico. Hjemmerøkt kveite...115,- Serveres med safrancreme samt salat med eple og dill. Soppsuppe.....89,- Laget

Detaljer

KATALOG NR. 62 November - desember 2004

KATALOG NR. 62 November - desember 2004 KATALOG NR. 62 November - desember 2004 Katalogen er redigert etter samme prinsipp som de ordinære prislistene, mht. innholdsfortegnelse og grupperinger. Varene bestilles direkte hos grossisten. Varebeskrivelsene

Detaljer

KATALOG NR. 58 Mars - april 2004

KATALOG NR. 58 Mars - april 2004 KATALOG NR. 58 Mars - april 2004 Katalogen er redigert etter samme prinsipp som de ordinære prislistene, mht. innholdsfortegnelse og grupperinger. Varene bestilles direkte hos grossisten. Varebeskrivelsene

Detaljer

I samarbeid med Sagawine as, lokalt

I samarbeid med Sagawine as, lokalt I samarbeid med Sagawine as, lokalt kjent vin importør i Sandefjord. Sammen har vi kombinert et vinkart som passer veldig godt til både Sushi og Kinesiske rettene våre. Alkoholfrie Viner Soft Wine Alkoholfrie

Detaljer

uksjonsnummobjektnummekatalogtekst Minstepris Vurdering x Alsace Gewürztraminer Fut 28 Selection de Grains Nobles 1976, Hugel

uksjonsnummobjektnummekatalogtekst Minstepris Vurdering x Alsace Gewürztraminer Fut 28 Selection de Grains Nobles 1976, Hugel uksjonsnummobjektnummekatalogtekst Minstepris Vurdering 1 2002603 2 x Alsace Gewürztraminer Fut 28 Selection de Grains Nobles 1976, Hugel 1200 1500 2 2002604 2 x Alsace Gewürztraminer Fut 28 Selection

Detaljer

Vi tester BiB-viner til påsketuren

Vi tester BiB-viner til påsketuren Vi tester BiB-viner til påsketuren Selvsagt må det bli noen gjentakelser, så lenge vi gjerne presenterer noen BiB-viner så vel til jul som påske. J. Moreau. Hvitvin Tariquet nahe Riesling, hvitvin MezzoMondo

Detaljer

Lammelåret og dens beste viner

Lammelåret og dens beste viner 1 Lammelåret og dens beste viner Svein Lindin Sommelier svein@vinforedrag.no Stig A. Rognstad Sommelier sar@norsenet.no Påsken nærmer seg raskt, for noen har den allerede startet. Vinmonopolet venter sin

Detaljer

Hvite viner. En gyllen regel i valg av vin til mat. Våre medarbeidere vil med glede være behjelpelig med råd i Deres vin- og matvalg!

Hvite viner. En gyllen regel i valg av vin til mat. Våre medarbeidere vil med glede være behjelpelig med råd i Deres vin- og matvalg! En gyllen regel i valg av vin til mat Vinen bør ha mindre markert smak en retten den serveres til. Mat med kraftig smak tåler kraftig vin, og i oppbyggingen av et måltid med planlegging av tilhørende vin

Detaljer

Norwegian hospitality since 1964

Norwegian hospitality since 1964 Norwegian hospitality since 1964 Hvitvin Hvitvin Frankrike Loire Sancerre Grande Reserve 2010 kr 525,- Dom. Henri Bourgeois Dyp gul farge med grønne toner. Herlig aroma med elementer av blomster, aprikos

Detaljer

KATALOG NR. 92. November - desember Katalogen er redigert etter samme prinsipp som de ordinære prislistene, mht. innholdsfortegnelse

KATALOG NR. 92. November - desember Katalogen er redigert etter samme prinsipp som de ordinære prislistene, mht. innholdsfortegnelse KATALOG NR. 92 November - desember 2009 Katalogen er redigert etter samme prinsipp som de ordinære prislistene, mht. innholdsfortegnelse og grupperinger. Varene bestilles direkte hos grossisten. Varebeskrivelsene

Detaljer

KATALOG NR. 68 November - desember 2005

KATALOG NR. 68 November - desember 2005 KATALOG NR. 68 November - desember 2005 Katalogen er redigert etter samme prinsipp som de ordinære prislistene, mht. innholdsfortegnelse og grupperinger. Varene bestilles direkte hos grossisten. Varebeskrivelsene

Detaljer

innholdsliste TAPAS 3-4 ALLERGISKJEMA 5 LITT OM CHAMPAGNE 6

innholdsliste TAPAS 3-4 ALLERGISKJEMA 5 LITT OM CHAMPAGNE 6 innholdsliste TAPAS 3-4 ALLERGISKJEMA 5 LITT OM CHAMPAGNE 6 VINER PÅ GLASS 7 CHAMPAGNE 8-15 - Multi-Vintage / Non Vintage - Special Club Champagne - Blanc De Blanc - Blanc De Noir - Champagne Cuveé Rosé

Detaljer

Dogmefri sone hos Fauna

Dogmefri sone hos Fauna NO8 2013 Dogmefri sone hos Fauna Hemmeligheten bak Olmeca / New Yorks Bordeaux / På kongelig grunn ved Vänern / Småbarene for de voksne/ Hva er det med Clos Vougeot / Test av rød burgund 2011 Innhold NO8

Detaljer

Standard test 210,- Ramon Primero Brut - Egenimportert cava Veuve Clicquot Brut - Husets Champagne r De ruinart Brut-- Champagne

Standard test 210,- Ramon Primero Brut - Egenimportert cava Veuve Clicquot Brut - Husets Champagne r De ruinart Brut-- Champagne Test deg selv, hvordan er dine smaks og luktesanser! Kjenn dine bobler EN BLINDTEST Dette gir deg en mulighet til å smake mange forskjellige gode Champagner mot hverandre og man kan også sammenligne med

Detaljer

KATALOG NR. 53 Mai juni 2003

KATALOG NR. 53 Mai juni 2003 KATALOG NR. 53 Mai juni 2003 Katalogen er redigert etter samme prinsipp som de ordinære prislistene, mht. innholdsfortegnelse og grupperinger. Varene bestilles direkte hos grossisten. Varebeskrivelsene

Detaljer

Forretter. JORDSKOKKSUPPE Med grillet kamskjell, dillolje og fenikkel. 125kr

Forretter. JORDSKOKKSUPPE Med grillet kamskjell, dillolje og fenikkel. 125kr Forrett Dinner EVERY DAY 6PM-22PM (SATURDAYS AT 7PM) Forretter JORDSKOKKSUPPE Med grillet kamskjell, dillolje og fenikkel 125kr HJEMMELAGET BRESOLA PÅ ENTRECOTE Serveres med hveteølskarameller og lokal

Detaljer

Spesialslippet: Derfor ble årgang 2013 så bra!

Spesialslippet: Derfor ble årgang 2013 så bra! 1 Spesialslippet: Derfor ble årgang 2013 så bra! Svein Lindin svein@vinforedrag.no Følelsen ligner litt på reisefeber, en spenning og forventning som ikke slipper taket. Jeg våknet tidlig på morgenen,

Detaljer

José Maria da Fonseca; et stykke portugisisk vinhistorie

José Maria da Fonseca; et stykke portugisisk vinhistorie 1 José Maria da Fonseca; et stykke portugisisk vinhistorie Svein Lindin Sommelier svein@vinforedrag.no Tor Frostmo Sommelier tor.frostmo@blienvinkjenner.no De to DOC regionene Palmela og Setúbal, samt

Detaljer

CHAMPAGNE MONTVILLIERS 795,-

CHAMPAGNE MONTVILLIERS 795,- CHAMPAGNE 1/1 1/2 Glass MONTVILLIERS 795,- Lys gyllen farge. Flotte aromaer av vanilje og røde frukter. Ung og frisk vin som harmonisk kombinerer styrke og finesse. WONGRAVEN 945,- Frisk og ren på duft

Detaljer

Håbakk Vinimport AS: Smiursbakken 9, 4120 Tau, Noreg, e-post: sales@habakk.com. Org.nr. 990700281

Håbakk Vinimport AS: Smiursbakken 9, 4120 Tau, Noreg, e-post: sales@habakk.com. Org.nr. 990700281 . Org.nr. 990700281 Om oss Håbakk Vinimport AS er eit lite, familie-eigd vinimport selskap med hovudsete i Ryfylke i sørvest Noreg. Me har spesialisert oss på import av høg kvalitets vin frå Sør Afrika

Detaljer

KATALOG NR. 72 Juli - August 2006

KATALOG NR. 72 Juli - August 2006 KATALOG NR. 72 Juli - August 2006 Katalogen er redigert etter samme prinsipp som de ordinære prislistene, mht. innholdsfortegnelse og grupperinger. Varene bestilles direkte hos grossisten. Varebeskrivelsene

Detaljer

Musserende/ Champagne

Musserende/ Champagne Musserende/ Champagne Prossecco Superiore, Terre di San Venanzio 450,- Frisk og god musserende vin, produsert etter samme prinsipper som champagne, men med annengangsgjæring på tank. Lys, strågul på farge,

Detaljer

vinkart mu s s e re nde & r o s é

vinkart mu s s e re nde & r o s é mu s s e re nde & r o s é Prosecco Giovane ruggeri 95 485 135 795 musserende 100 % Glera druen, ren struktur med elegante bobler. En smak av gule friske epler. Passer perfekt til aperitiff, gjerne med

Detaljer

VINER PÅ GLASS DESSERTVINER TOMMASI RECIOTO FIORATO 2010 75 DREISSIGACKER 2010 RIESLING AUSLESE 115

VINER PÅ GLASS DESSERTVINER TOMMASI RECIOTO FIORATO 2010 75 DREISSIGACKER 2010 RIESLING AUSLESE 115 VINER PÅ GLASS MUSSERENDE/ CHAMPAGNE RAMON PRIMERO BRUT - EGENIMPORTERT TØRR CAVA 74 CAN PAIXANO ROSADO SEMI SEC - EGENIMPORTERT OG HALVSØT 59 ABBAZIA PROSECCO EXTRA DRY 89 ZINCK CREMANT 95 r de RUINART

Detaljer

Litt om New Zealand og vin.

Litt om New Zealand og vin. Litt om New Zealand og vin. For de av dere som liker god vin er New Zealand et spennende land. Benytt dere for all del av muligheten til å smake på den lokale vinen, og det er også mulig å besøke ulike

Detaljer

KATALOG NR. 54 Juli august 2003

KATALOG NR. 54 Juli august 2003 KATALOG NR. 54 Juli august 2003 Katalogen er redigert etter samme prinsipp som de ordinære prislistene, mht. innholdsfortegnelse og grupperinger. Varene bestilles direkte hos grossisten. Varebeskrivelsene

Detaljer

VI RELANSERER VÅR SPESIALKAFFE SOM

VI RELANSERER VÅR SPESIALKAFFE SOM VI RELANSERER VÅR SPESIALKAFFE SOM Norwegian Roast-serien vil romme mange av våre klassiske spesialkaffevarianter. I tillegg vil den inneholde nye kaffetyper med blant annet lysere brent kaffe, som fantastiske

Detaljer

innholdsliste LITT OM CHAMPAGNE 4 BLINDTEST 5 VINER PÅ GLASS 6

innholdsliste LITT OM CHAMPAGNE 4 BLINDTEST 5 VINER PÅ GLASS 6 innholdsliste MATMENY - TAPAS AS 2-3 LITT OM CHAMPAGNE 4 BLINDTEST 5 VINER PÅ GLASS 6 CHAMPAGNE 7-16 - Multi-Vintage / Non Vintage 7-9 - Special club Champagne 9 - Blanc De Blance 10-11 - Blance De Noir

Detaljer

HAVNASANGEN. Reidar Fjeld

HAVNASANGEN. Reidar Fjeld HAVNASANGEN Havna en sommerkveld Havna du er deg selv. Han som du savna, fant du på Havna, solskinn og glede fra morgen til kveld. Når du drar hjem om senn, hvisk til din kjære venn han som du favna på

Detaljer

innholdsliste LITT OM CHAMPAGNE 2 BLINDTEST 3

innholdsliste LITT OM CHAMPAGNE 2 BLINDTEST 3 innholdsliste LITT OM CHAMPAGNE 2 BLINDTEST 3 VINER PÅ GLASS 4 CHAMPAGNE 5-13 - Multi-Vintage / Non Vintage 5-7 - Special club Champagne 7 - Blanc De Blanc 8-9 - Blanc De Noir 10-11 - Champagne Cuveé Rosé

Detaljer

Ved suksess fortjener du den, ved nederlag trenger du den.

Ved suksess fortjener du den, ved nederlag trenger du den. Drikkemeny Champagne er kort sagt en musserende vin som lages i ett avgrenset distrikt i frankrike, det heter Champagne distriktet og ligger nord i Frankrike. Montagne de Reims, Côte de Blancs, Vallée

Detaljer

Tyskland og Østerrike

Tyskland og Østerrike En liten vin-reise i nord Europa av Vinambassadør for område, fornavn etternavn 03.05.2013 1 Østerrike 03.05.2013 2 Vinregioner Østerrike 03.05.2013 3 Niederösterreich Wien Burgenland - Steiermark 03.05.2013

Detaljer

Druene som brukes er: Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier -Blanc de Blanc betyr kun Chardonnay -Blanc de Noir betyr kun blå druer

Druene som brukes er: Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier -Blanc de Blanc betyr kun Chardonnay -Blanc de Noir betyr kun blå druer Champagne Champagne er kort sagt en musserende vin som lages i et avgrenset distrikt i Frankrike. Champagnedistriktet ligger nord i Frankrike. Montagne de Reims, Côte de Blancs, Vallée de Marne, Aube og

Detaljer

Vin &mat. En gyllen regel i valg av vin til mat

Vin &mat. En gyllen regel i valg av vin til mat Historien bak Smiå Huset som du nå er i, ble oppført omkring 1907 av Georg Midbø sammen med sine foreldre. Fra mai 1916 er Søragadå 4 kjent som huset med smiå. Georg Midbø inngikk kompaniskap med Ingvald

Detaljer

Druene som brukes er: Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier -Blanc de Blanc betyr kun Chardonnay -Blanc de Noir betyr kun blå druer

Druene som brukes er: Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier -Blanc de Blanc betyr kun Chardonnay -Blanc de Noir betyr kun blå druer Champagne Champagne er kort sagt en musserende vin som lages i et avgrenset distrikt i Frankrike. Champagnedistriktet ligger nord i Frankrike. Montagne de Reims, Côte de Blancs, Vallée de Marne, Aube og

Detaljer

Vinens Vinnere 2010. TeMa: Burgund

Vinens Vinnere 2010. TeMa: Burgund TeMa: Burgund Vinområdet Burgund i Frankrike er opphav til mange av verdens beste viner, både røde og hvite. I årets bok blir alle de beste produsentene i Burgund viet ekstra oppmerksomhet. De fantastiske

Detaljer

KATALOG NR. 73. September - oktober Katalogen er redigert etter samme prinsipp som de ordinære prislistene, mht. innholdsfortegnelse

KATALOG NR. 73. September - oktober Katalogen er redigert etter samme prinsipp som de ordinære prislistene, mht. innholdsfortegnelse KATALOG NR. 73 September - oktober 2006 Katalogen er redigert etter samme prinsipp som de ordinære prislistene, mht. innholdsfortegnelse og grupperinger. Varene bestilles direkte hos grossisten. Varebeskrivelsene

Detaljer

Deilig Riesling fra hele verden

Deilig Riesling fra hele verden http://www.dagbladet.no/2010/04/09/tema/vin/mat_og_drikke/11210420/ TYSK RIESLING: Moseldalen i Tyskland er en stor produsent av riesling-vin, men dette området er i ferd med å komme i bakleksa. Her er

Detaljer

innholdsliste LITT OM CHAMPAGNE 4 BLINDTEST 5

innholdsliste LITT OM CHAMPAGNE 4 BLINDTEST 5 innholdsliste MATMENY - TAPAS AS 2-3 LITT OM CHAMPAGNE 4 BLINDTEST 5 VINER PÅ GLASS 6 CHAMPAGNE 7-16 - Multi-Vintage / Non Vintage 7-9 - Special club Champagne 9 - Blanc De Blanc 10-11 - Blanc De Noir

Detaljer