Spør etter vår selskapsbrosjyre for bestilling av selskap på Brasseriet. Der er de plass for opptil 150 gjester. 50års dag, Bryllup, Lunsjmøte, konfirmasjon eller noe annet du vil markere Xtra / tillegg Kyllingfilet ca80 gr 40.- Biffbiter ca.60 gr 60.- Bacon ca 60 gr 40.- Pommesfrites 200 gr 40.- Aioli 20.- Pesto 20.- Salsa 20.- Rømme 20.- No 39 meny 2014 Xtra potet Saltbakte, baktpotet, røsti 25.- No39 Hver fredag: Tapas buffet Fra 18:30 21:30 Her finner du lokale råvarer tilberedt på spennende vis Bestill gjerne bord Søndager: Gratis dessert til søndagsmiddagen 4 cl 105,- Backlund 175 år Catering Vi leverer mye innen catering Tapas, Canapeer Snitter, Kaker Bryllup, Koldtbord Andre ønsker? Ta kontakt og vi gjør vårt beste til å imøtekomme dine ønsker Åpningstider Mandag-lørdag kl 09-23 Søndag kl 12-20 Webnøkkel = BACKLUND TLF 740 81 555 WWW.BACKLUND.NO Backlund Restaurantdrift AS www.backlund.no Kirkegata 39-7600 Levanger Tlf: 740 81 555 Fax: 740 81 730 E-post: spis@backlund.no Vi leverer alle retter i menyen som Take away / catering
Snacks Løkringer/rømmedip 65.- Jalapenos med ost/salsa 65.- Saltbakte småpoteter /dip 65.- Nachoschips/salsa/rømme 60.- Munkebyosten - Fruktgele/crisp 85.- Smørbrød eller bruscetta Serveres med salat Reker og majones 79.- Røktlaks og egg 79.- Spekeskinke og feta 79.- Bruscetta: Stekt løk og tomat 79.- Spekeskinke og feta 79.- Alle kan serveres glutenfritt Desserter Varm eplekake med is,krem og frukt 70.- Sjokoladefondant Med sorbet og frukt 70.- Varm pannekake vaniljeis og frukt 70.- Se etter utvalg av is i isdisken Drikke Kaffe med flere påfyll 30.- Te med flere påfyll 30.- Vår varme sjokolade med krem sjokoladestrø 39.- 1 glass melk 20.- Espresso 25.- Cappuccino 35.- Cafe Latte 39.- Cortado 35.- Americano 30.- Xtra smak/sirup 5.- Solrik 19.- Mineralvann 0,3 35.- Mineralvann 0,5 45.- ØL Dahls fatøl 4,6% 0,3 55.- Dahls fatøl 4,6% 0,5 78.- Dahls fatøl 4,6% 0,6 88.- Brooklyn: Brown ale 5.9% 88.- EastIndia pale ale 6,9% 88.- Lager 5,2% 88.- Black chocolate stout 10% Ex strong stout,søt til dessert del den med flere 99.- Ringnes Imperial Polaris 10% Dobbel bokk, den er inspirert Av Amundsens øl på Sydpolen 99.- Kilkenny / Guinnes på boks 80.- Frydenlund Bayer/pale ale 80,- Ringnes lite 0,5 på boks 80.- Ringnes/Carlsberg 55.- Munkholm alkoholfri 45.- Munkholm Bayer 0,5 55.- Carlsberg, alkoholfri 45,-
Stekt ris serveres med salat, rømme, Brød og smør Kylling og reker /løk, paprika 135.- Lammestrimler, kashewnøtter/løk, paprika 135.- Bakt potet Serveres med salat og saus Bacon 75 gr og rømme 125.- Biffkjøtt 75 gr og bearnaise 145.- Stekt kylling og kryddersmør 125.- Omelett serveres med salat og brød champignon, paprika, ost, Stekt potet Skinke 135.- Bacon 135.- Biffbiter 145.- Super nachos Serveres med gratinert tacokjøtt Salsa, rømme og purreløk 130.- Barnemeny Alle retter (ikke biff) kan serveres i ½ posjonsstørrelse til ½ pris (0-12år) Barnas pannekaker 2 stk blåbær syltetøy og sukker 55.- Pølsespyd og pommesfrites 60.- Barneburger og pommesfrites 75.- Eggnuddler/pasta kyllingboller 70.- Eggnuddler /pasta med reker 70.- Pommes frites 40.- Premie! (etterpå) lolipop el pinup
Vår burger (160gr) serveres med salat,grønnsaker,aioli og pommes frites Original 155.- Gratinert norvegia 165.- Gratinert norvegia+bacon 175.- Gratinert norvegia+ananas 165.- Gratinert Selbu blå 165.- Nb. Kan også serveres glutenfritt Wok serveres med eggnuddler og salat Kyllingwok - jalapenos, sopp, paprika kashewnøtter, bambus, mais og vannkastanjer, kremet chilisaus 179.- Biffwok - grønnsaker, kashewnøtter Bambus, mais, vannkastanjer, Mangosaus 179.- Våre Pastarettene serveres med salat, brød og parmesan Ravioli - pesto stekt spekeskinke og cherrytomat, krutonger 169.- Kremet mezzelune fylt med kantareller og ricottaost, stekte grønnsaker, krutonger Kalvefrikadeller fra Sæther gård 169.- Serveres med stekte marinerte grønnsaker og maiskolbe. sausene våre er alle laget fra bunnen av Velg: Bernaisesaus, Rødvinssaus, Peppersaus Velg: Saltbakte småpoteter, Pommes frites, røsti (potet) 150 gr 225.- 200gr 255.- 350gr 325.- Bacalao - oliven, soltomat, saltbakte småpoteter, salat, brød 195.- Kremet lammegryte - rosmarin og grønnsaker, salat og røstipotet 195.- Gratinert Ørret, asparges, salat, potetpure og harissadressing med koriander 195.- Lokal smak Stekte kalvefrikadeller i fra Sæther gård Stekt lokal kyllingfilet Marinerte Elg-kjøttboller i fra Lynum gårdsmat Peppersaus, salat og saltbakte småpoteter 225.- Grillfest for 2 eller flere Minibiff, stekt kyllingfilet, Kalvefrikadeller Røsti potet og saltbakte småpoteter Løkringer, nachos, maiskolbe, salat med feta Bearnaisesaus, peppersaus, harissadressing Pr person 275.- Våre Biffer er av mørnet norsk ytrefilet
Alle våre smørbrød serveres med salat, aioli, grønnsaker og saltbakte småpoteter Biffsmørbrød, gratineres med brie, pesto 149.- Kyllingsmørbrød gratineres med brie, pesto 149.- Vår Club sandwich med kylling,bacon 149.- Karbonade (fra Lynum gård) med erter og løk 130.- Truck smørbrød Egg og bacon, harissa dressing kalve kjøttboller (fra Sæther gård) 155.- Alle smørbrød kan serveres glutenfri Alle våre salater serveres med dressing og nybakt brød Kyllingsalat Stekt kyllingfilet, feta, soltomat, oliven, grønnsaker og pesto 149.- Vår Cæsar salat Marinert romanosalat i aioli, bacon, feta, Rødløk,tomat, parmesanost, krutonger 145.- med stekt kylling 169.- Gresk Salat Marinert salat med feta,rødløk,oliven, Tomat, parmesan, krutonger, balsamicodressing 139.- Xtra Pesto, Aioli, Harissadressing 20.-