KURSMØTENE GENERELT Mål med kursmatrisen: Kursmatrisen skal sikre at deltakeren får en ensartet innføring i våre kostholds og mosjonsråd samtidig som du gir råd og veiledning med utgangspunkt i deltakerens mål og ønsker. Slik bruker du kursmatrisen: Kursmatrisen inneholder forslag til gjennomføring av kurs møte for møte. Matrisen gir deg møteagende i en kortfattet versjon, og er derfor fin å ha med på kurs. Mer utdypende informasjon finner du i KL veiledningen på intranett. Under hvert kursmøte har vi satt opp forslag til følgende: Hva du gjennomgår på hvert møte. Tema for hvert møte. Hva du vektlegger i samtalerunden. Oppgaver til neste møte. Mål med veiledningsverktøyene: Veiledningsverktøyene under motivasjon og mestring hjelper KD til økt bevissthet, samtidig som de hjelper deg å legge til rette for oppfølging og veiledning med utgangspunkt i deltakerens mål og ønsker. Det viktigste er at kursdeltakeren for egen del jobber med disse øvelsene. På kurs deler de kun i den utstrekning de selv ønsker det. Se også egen veiledning på intranettet. Mål med ukesmail: Ukesmail skal sikre at kursdeltakeren får den nødvendige informasjon og oppfølging han trenger i gjennom kursperioden. Nedenfor finner du forslag til brødtekster i ukesmail uke for uke. De skal hjelpe deg til presentere ukens tema på en lettfattelig måte. Dette gjøres ved å henvise deltakeren til ulike tema i kursboken som hun/han bør se nærmere på. Du bruker temaene som er i kursbøkene og i Temabanken på intranettet. Ved påmelding: Får du henvendelser per telefon? Husk å få mail adressen til KD! Velkomstmail m/link til butikken Se forslag velkomstmail med kursbekreftelse. I denne kolonnen finner du også en påminnelse om hva som skal deles ut når, samt ting som er viktig å følge opp. Her kan du også føre din kurslogg. I kursloggen fører du for eksempel: Ting du ikke fikk gjennomgått, og må ta påfølgende møte Spørsmål du skal sjekke ut til neste gang. Spesielle ting vedr KD som du skal huske. Etc.
KURSMØTE 1 Første kursmøte: Total varighet 90 min Gjennomgang: 60 min. Gjennomgang av teknikk/trening: 30 min Velkommen, KL presenterer seg og Grete Roede AS. Presentasjonsrunde. Gjennomgang første kursmøte: Presentasjon av kursbøkene Grunnbok og Sesongbok. Hvordan bruke bøkene og hva finner du hvor. Alle hoveddelene av kursbøkene presenteres, herunder Roede metodens pilarer og praktiske opplysninger Grundig gjennomgang av: Menyer og måltider med utgangspunkt i måltidsklokken. Kort om: Trimpoeng, VK og Grete Roede Butikken. Innledende presentasjon av veiledningsverktøyene under temadelen motivasjon og mestring: Nytt år og nye muligheter. Planlegg din egen måltidsklokke/meny. Energiberegning side Sesongboken side 20. Les Grunnboken side 6 39 og Sesongboken side 3 12. Andre innledende oppgaver: Mine grunner for å gå ned i vekt side 71. Min endringsprosess kom i gang side 77. Herunder Nytt år og nye muligheter. Kartlegging av egne vaner side 78. Deltaker fyller ut kartotekkort. Produktguide og andre utdelinger. Betaling. Innledende presentasjonsrunde: Dette kan enkelt gjøres med å ta en runde hvor deltakeren deler navn, tidligere kjennskap til Grete Roede kurs og forventninger til dette kurset. Innledende presentasjon av veiledningsverktøyene: Viktig da motivasjon og mestring naturlig vil være en del av samtlige møter. Innledningsvis bør deltakeren oppfordres til å tenke gjennom sine grunner for å gå ned i vekt, egen endringsprosess i dette semesteret under vinklingen Nytt år og nye muligheter, samt starte kartleggingen av egne vaner. Kartlegging av egne kostholds og mosjonsvaner: Hva fungerer, fungerer delvis, fungerer ikke fyll ut. Utdelinger første kursmøte: Grunnbok, Sesongbok og Aktivhefte Produktguide Butikken brosjyre Allerede i dag understreker du på viktigheten av å stå på helt til målet er nådd, og trekker fram Hold Vekten kurset. Avtal med deltakeren hva du gjør dersom hun/han uteblir uten å gi beskjed. Dere fikk en introduksjon av treningsformen første kurskveld, og kan lese mer om teknikk og praktiske tips og råd rundt treningen og treningsformen i vedlegget som følger. Til neste møte får du i oppgave å planlegge din egen måltidsklokke og regne ut ditt energibehov for å gjøre et riktig valg av meny. Husk også å registrere trimpoeng denne første uken slik at beregningen av ditt daglige energibehov blir mest mulig riktig når du regner ut det ved neste kursmøte I begynnelsen av kurset er det fint å kartlegge sine kostholds og mosjonsvaner, se hva som fungerer, delvis fungerer og ikke fungerer. Gjør oppgave på side 78 i grunnboken og velg deg noen endringer du vil jobbe med i løpet av kursperioden. Å jobbe med endringer er krevende, derfor er det viktig sette av tid til det som gir deg overskudd og energi. Skriv opp 5 10 ting som gir deg energi! Se sesongboka s. 22
KURSMØTE 2 Andre kursmøte: Total varighet 90 min. Gjennomgang: 60 min. Trening: 30 min Hvordan fungerer opplegget for deltakerne? Herunder dagbok, matvaretabell, mengder og oppskrifter. Kort tilbakemelding fra oppgavene: Hvordan er måltidsrytmen og kostholdsvanene? Status Hva fungerer, fungerer delvis og fungerer ikke og Min endringsprosess Gjennomgang andre kursmøte: Mine sider og Matvarene. Tema: Sunn vektreduksjon, energiberegning og valg av meny. Fysisk aktivitet: Trimtabell og hverdagsaktivitet Kosthold og ernæring: Utfyllende info om måltider og matvarer Motivasjon og mestring: Presentasjon av bevisstgjøringsverktøy. Jobb med bevisstgjøringsverktøyet Kom i gang med fysisk aktivitet (side 95). Les Grunnboken side 40 56. Samtalerunden skal ivareta deltakernes behov og ha en positiv vinkling. Start alltid samtalen med å høre hvordan uken har vært en fin innfallsvinkel for å få til en dialog. Bevisstgjøringsverktøy Kartlegging: Hva skjedde, hva forårsaket situasjonen, tanker og følelser og hva kan jeg gjøre annerledes. Deltakeren blir kjent med sitt handlingsmønster, sine spisevaner, hva som påvirker valgene og egne risikosituasjoner. Bruk gjerne ukesoppsummeringene som grunnlag for samtalerunden. På møtet gikk vi blant annet gjennom trimtabellen og hverdagsaktivitet. Les gjennom side 64 67 i grunnboken til neste møte. I tillegg er det veldig fint om dere setter dere treningsmål for kursperioden se tema side 95 Kom i gang med trening. Fyll ut mål for de tre første ukene. Trenger du tips til aktiviteter som passer til sesongen kan du lese Vinterens aktivitetsguide side 34 i sesongboken. Test deg selv Trening er en viktig nøkkel for en sunn vektreduksjon. Føler du at du er i dårlig form kan det ære nyttig og motiverende og teste kondisjonen og/eller styrken for å se hvordan formen utvikler seg i løpet av kursperioden. Følger du våre anbefalinger for fysisk aktivitet vil du kunne oppleve positive resultater i løpet av kurset. Under Mine sider i sesongboken side 16 17, gir vi deg tips til hvordan du enkelt kan teste formen din. Velg en eller flere tester som er lett å følge oppi underveis i kursperioden.
KURSMØTE 3 Tredje kursmøte: Varighet 90 min. Fokus på valgte meny, hverdagsaktivitet og trim. Følge opp Bevisstgjøringsverktøy. Har deltakeren kommet i gang med trening? Tema: Fysisk aktivitet: Ulike treningsformer med fokus på våre råd for mosjon. Test kondisjon og styrke, intensitetsskala (puls og pulsklokke). Vinterens aktivitetsguide og sesongens treningsprogram. Trekk gjerne fram Grete Roede butikken med vinkling mot ulike trimprodukter. Har du bosuball ta den med! Motivasjon og mestring: Presentere øvelsen Mine kalorifeller. Kartlegging: Mine kalorifeller side 24 og 25 i sesongboken. Fordeler og ulemper. Mine kalorifeller: Humoristisk vinkling av ulike spisere og monser Kalorifeller kan for noen være en hindring, og øvelsen kan kobles opp mot Forutsetninger og hindringer på side 73 i Grunnboken. Fordeler og ulemper: Før det skal settes mål på fjerde kursmøte kan det også være nyttig å tenke gjennom fordeler og ulemper ved å endre kost og mosjonsvaner. Side 72 i Grunnboken. Flere av dere hadde tatt en formtest og det vil dere få glede av underveis. Har du ikke tatt det ennå er det aldri for sent. Det kan du gjøre når du er klar for det. På møtet gikk vi også gjennom hvordan du kan bruke intensitetsskalaen for å styre intensiteten på treningen. Er du klar for å trene med pulsklokke? Les temaet Treningspuls og pulsklokke side 36 i sesongboken, har du spørsmål om trening med pulsklokke tar jeg gjerne en gjennomgang om dette på neste kursmøte. Har du noen kalorifeller du trenger å jobbe med? På side 23 i sesongboken finner du en oversikt over spisere og monser. Gjør gjerne denne oppgaven til neste uke. Dette er en bevisstgjørende oppgave for å bli kjent med eget spisemønster. Det å prioritere tid til å trene mer og spise sunt krever tid og planlegging, lag en liste over fordeler og ulemper med å legge om livsstilen se side 72.
KURSMØTE 4 Fjerde kursmøte: Varighet 90 min. Samtalerunde med fokus på mål, handlingsmønster, spisevaner, valg og risikosituasjoner. Mål for resten av kurset. Nye treningsmål. Tema: Motivasjon og mestring. Fokus på våre råd for endringer. Presentere øvelsen Bevisstgjøring av valg. Jobb med bevisstgjøring av valg. Side 23 i Sesongboken. Hovedmål, delmål og belønning. Side 71 i Grunnboken. Min endringsprosess følge opp endringer Status Fungerer, fungerer delvis, fungerer ikke Bevisstgjøring av valg Burde, kunne og valg Utfordre deltakeren på hva hun/han konkret gjør, eventuelt hjelpe deltakeren å bli bevisst egen hindring om noe velges bort. I nevnte så vidt på kursmøtet i dag hvorfor styrketrening og kondisjonstrening er viktig for en sunn vektreduksjon. Les om de ulike treningsformene side 96 97 i grunnboken. Har du lyst til å komme i gang med styrketrening hjemme, kan treningsprogrammet med bosuball i sesongboken side 30 33 anbefales. Det er et enkelt styrketreningsprogram å begynne med. Du kan også gjøre øvelsene uten bosuball, men da får du ikke den samme treningseffekten på støttemuskulaturen som når du bruker bosuballen. Til neste kursmøte er det fint om du setter nye mål og treningsmål for kurset, se side 95 i grunnboken. Retest Har du testet kondisjonen og/eller styrken din kan tiden være inne for å ta en ny test med de samme øvelsene/metodene du brukte første gang du testet deg. Noter resultatene i skjemaene på side 16 og 17 i sesongboken, det kan bli hyggelige resultater å se frem til.
KURSMØTE 5 Femte kursmøte: Varighet 90 min. Kartlegging av kalorifeller og risikosituasjoner Fokus på prioriteringer og valg. Tema: Ernæring. Grunnboken: Velg tema om matvarene fra side 40 56, eller side 81 94. Sesongbok Vinter: Økt fiberinntak og drikkepyramiden er spesielt trukket fram i Sesongboken. Test av gulost kan vinkles mot valg i butikken under innkjøp og planlegging, eller som vinkling under pålegg Ukehandel, innkjøp og planlegging. Følge opp Bevisstgjøring av valg På kursmøte 2 snakket vi om hvor viktig det er å spise regelmessig. Flere av dere har begynt å trene mer, og da er det viktig at du tenker på å innarbeide en god måltidsrytme som passer i forhold til dine treningsøkter. Det viktigste er å time måltidene slik at du unngår å trene på tom mage og/eller slipper å bli kjempesulten etter trening. Likeså er det viktig å få i seg nok væske både før under og etter trening. Les mer om dette på side 98 i grunnboken. Les også om drikkepyramiden i sesongboken side28 29. På side 104 og 105 i grunnboken får du tips og råd om innkjøp og planlegging, og hvordan du kan komme i gang med nye handlevaner. Les gjerne disse sidene til neste kursmøte. I Sesongboken kan du lese om ostetesten side 38. Er du veldig glad i ost, kan du lese våre tips og råd til gode ostevalg. Fiberrik kost er gunstig når du skal ned i vekt. Det er fordi den er mindre energitett enn fiberfattig kost. Les mer om hvorfor det er viktig å spise fiberrikt og hvordan du enkelt kan gjøre kosten din mer fiberrik på side 26 27 i Sesongboken og les gjerne om brød og kornvarer på side 40 41 i Grunnboken.
KURSMØTE 6 Sjette kursmøte: Varighet 90 min. Hva fungerer, fungerer delvis og fungerer ikke mht kosthold og måltidsrytme? Tema: Praktiske råd og tips. Velg tema fra side 102 109 i Grunnboken, eller side 37 40 i Sesongboken. Følge opp Bevisstgjøringsverktøy Merk: Dersom kurspågangen er stor kan det allerede i dag være viktig å ta påmelding til påfølgende kurs. På kursmøtet snakket vi om hva som fungerer og ikke fungerer hva kosthold og måltidsrytme gjelder. Flere av dere opplever utfordringer i perioder når dere er mye på farten eller dere kjenner det berømte suget på noe godt som sniker seg innpå når man minst aner det. I begge disse situasjonene gjelder det å forberede seg på situasjonene og planlegge hvordan du skal takle dem når situasjonen oppstår. I grunnboken side 107 109 får du gode tips og råd om hvordan du kan takle disse to utfordringene. Lag en plan på hva du skal gjøre når du opplever disse utfordringene.
KURSMØTE 7 Sjuende kursmøte: Varighet 90 min. Tema og samtalerunden: Veien videre Vekttapet alene forteller ikke alt side 110 i Grunnboken og Pres. av videregående kurs og Hold Vekten kurset. Følge opp hva som Fungerer, fungerer delvis, fungerer ikke, samt Fordeler og ulemper. Jobb med øvelsene På vei mot en bedre livsstil Mine sider i Sesongboken side 18 og 19. Oppfordre deltakeren til å følge opp kondisjon og styrketest på side 16 og 17 i Sesongboken. På kursmøtet om at vekttapet alene forteller ikke alt. Som jeg nevnte vil det å spise nok og trene regelmessig ha mye å si for en sunn vektreduksjon. Målet med vektnedgang er jo å tape mest mulig fettmasse og minst mulig muskelmasse. Det vil være lettere å opprettholde muskelmassen når man inkluderer styrke og kondisjons. Les mer om dette side 110 i Grunnboken. Nå som kurset snart er over kan det være morsomt å gjøre oppgavene på side 18 og 19 i sesongboken. Her kan du se hvilke positive endringer du har gjort i løpet av kursperioden. Retest: Testet du din styrke og/eller kondisjon tidligere i kursperioden. Da kan det være morsomt å gjøre en retest på de samme øvelsene for å se om formen din har blitt noe bedre. Noter resultatene!
KURSMØTE 8 Åttende kursmøte: Varighet 90 min. Oppsummering av dette kurset. Påmelding til nytt kurs: Videregående kurs eller Hold Vekten kurs. Minn om evaluering på nett. På vei mot en bedre livsstil Øvelser som skal hjelpe KD å synliggjøre resultater utover oppnådd vekttap. KDs viktigste endringer, hva oppleves annerledes, hva oppleves lettere, og hva gjorde KD før i forhold til hva KD gjør nå. Øvelsene hjelper også KD til å se viktigheten av å stå på helt i mål. Stikkord: Etterkontakt Merk: Dersom kurspågangen er stor har du kanskje tatt påmeldingen på et tidligere møte rundt annonsering. Takk for en fin kursperiode og gratulerer med resultatet. Jeg minner om at nye kurs starter. Er du ikke helt i mål kan det være nyttig å fortsett på et videregående kurs med ny sesongbok. Husk å ta vare på Grunnboken. Har du nådd din trivselsvekt vil jeg anbefale deg å gå et Hold vekten kurs for å stabilisere trivselsvekten. Oppfølging på Hold vekten kurset vil gjøre denne prosessen mye enklere. Og sjansen for å holde vekten øker betraktelig.