Hjemmekompostering. en liten bioreaktor. Anne Bøen anne.boen@bioforsk.no

Hjemmekompostering en liten bioreaktor Anne Bøen anne.boen@bioforsk.no

Hva er kompostering Omdanning av organisk materiale omdannet i en aerob, biologisk prosess Kompostering utnytter de naturlige prosessene, men under kontrollerte betingelser Selvoppvarming til høye temperaturer Oppbygning av stabile organiske forbindelser (humusforbindelser)

Omdanning av organisk materiale AVFALL Lett nedbrytbart OM Middels nedbrytbart OM Stabilt OM CO 2 og vann, noe tap av nitrogen og svovel i gassform KOMPOST Stabilt OM Mineralfraksjon OM organisk materiale

DEN KJEMISKE KOMPOSTLIKNINGEN AVFALL Nedbrytbart organisk materiale + oksygen CO 2 + vann + stabilt organisk materiale + varme + CH 4, N 2 O, H 2 S, KOMPOST andre gasser

Klimagevinst ved hjemmekompost 1 husstand = 300 kg matavfall/år SPARTE UTSLIPP Torverstatning 65 kg CO 2 -ekv. eller KLIMABELASTENDE UTSLIPP UNDER KOMPOSTERING CH4 0,06 70 CO 2 -ekv. N2O 0,09 36 CO 2 -ekv. Erstatter mineralgjødsel 16 kg CO 2 -ekv.

Kompostørene 80 70 Temperatur 60 50 40 30 20 BAKTERIER SOPP 10 0 JORDDYR

Kompostering må gi gode leveforhold for de riktige bakteriene Frisk luft Vann Energi ph Temperatur Tid Næringsstoffer

Riktig balanse mellom vann- og luftfylte porer TIPS 30-40 % tørrstoff Klem materialet lett sammen i hånden: skal kjennes fuktig, men vannet skal ikke renne mellom fingrene Grov struktur gir luftfylteporer

Pipeeffekt gir luftsirkulasjon Varm luft går ut på toppen. Luften inneholder mye avfallsstoffer (karbondioksid, vanndamp) og varme Kald, oksygenrik luft trekkes inn fra sidekant/bunn

Vending har flere positive effekter Luft inn i massene, avfallsstoffer ut Eksponerer ikke-omsatt materiale for bakteriene Omfordeler varme

C:N-forhold i ulike materialer C:N Gressavfall 12-19 Blad og løv 20-60 Hage- og parkavfall 50-80 Bark 70-130 Treflis 100-230 Sagmugg 500-600 I et kompostmateriale bør C:N-forholdet ligge mellom 25 og 35.

Tips Kompost kan virke stabil selv om det er mye lett nedbrytbart materiale igjen zzzzzzz i komposten. Mikroorganismene går inn i ventemodus, venter på bedre tider For eksempel: Kompostmaterialet er for tørt Mangel på nitrogen

Selvoppvarming skjer når det produseres mer varme i kompostmaterialet enn det som slipper ut fra ranken Varmetap skjer ved flere fysiske prosesser, men først og fremst med vanndamp

Hva er passe temperatur? Hjemmekompost har ikke hygieniseringskrav Kompostering går raskest rundt 60 C. Hvis temperaturen er over 70 grader C begynner det å bli for varmt, ved temperaturer over 80 grader C skjer det ikke lenger biologiske prosesser. Ved temp> 80 C kan det være fare for selvantenning

Problemer med å få opp temperaturen Ikke-optimale prosessforhold: Materialet er for tørt eller for vått Materialet er for lite porøst/dårlig lufttilgang For lav eller for høy ph Strukturmateriale som skilles ut kan med fordel benyttes igjen (fordi det er fullt av mikroorganismer som er sulte på fersk avfall)

Fersk, stabil eller moden kompost AVFALL Lett nedbrytbart OM Middels nedbrytbart OM Stabilt OM Stabilt OM Mineralfraksjon Mineralfraksjon FERSK KOMPOST STABIL KOMPOST Stabilt OM MODEN KOMPOST I tillegg til at produktet er stabilt inkluderer begrepet at komposten er godt egnet for bruk OM = organisk materiale tid

Tips for å sjekke stabilitet Legg noen håndfuller kompost i en plastpose v. 20 C. Knyt igjen, men la det være litt luftrom inne i posen. Etter ett døgn skal det ikke være ubehagelig lukt i posen. Finnes også flere laboratoriemetoder.

Stabil kompost til hager og grøntanlegg Anbefaler ikke bruk av fersk kompost i hager og grøntanlegg: forbruker oksygen og kan gi anaerobe forhold i jorda. kan inneholde eller produsere nedbrytningsprodukter som kan skade plantene. kan også gi nitrogenmangel pga. at nedbrytningsprosessene forbruker nitrogen.

Tilfører plantenæringsstoff Reduserer vanningsbehov Stimulerer jordlivet KOMPOST Gir mer porøs jord som er lettere å arbeide med. Kan redusere angrep av plantesykdommer