MATINDUSTRIEN SOM LÆRINGSARENA - Studentarbeid i matindustrien

Transkript

1 MATINDUSTRIEN SOM LÆRINGSARENA - Studentarbeid i matindustrien Eva Falch, Studieleder HiST Program for MATteknologi Høgskolen i Sør-Trøndelag

2 Mål med presentasjonen 1) Gi alle et innblikk studiet og praksisordningen erfaringsutveksling til dagens praksisbedrifter og potensielt nye 2) Markedsføre den viktige ballasten kandidatene opplever gjennom sitt studentarbeid 3) Dele erfaring fra rekrutteringsprosjekter 3-årig bachelorstudium, Trondheim, 50 studieplasser

3 Min praksis som eksempel Praksisperiode: Stabburet i Fredrikstad Prosjektoppgave: «Fra gammelt fiskebruk til moderne filetanlegg» Hydrotech (bidrag fra Salmar) Hovedoppgave: «Forbedringsforsøk på Trønderfår» Grilstad Klar for jobb: Nettverkskontakter Kandidatoppgave ved Ås (Denofa Fredrikstad)

4 3 årig bachelorstudium i MATteknologi

5 Hvem er studentene våre? 78% mellom år Relativt jevn kjønnsfordeling Utdanningsnivå før studiestart Hvor kommer de fra

6 Hvorfor velger de studiet?

7 Arbeidslivet har innflytelse gjennom hele studiet Undervisning Praksis Praksisbevis 5 måneders praksis i arbeidslivet Godkjente rapporter Bacheloroppgaver Gjesteforelesere, ekskursjoner, FoU-prosjekter

8 Praksisordningen til HiST Tradisjonsrik men dynamisk praksis (fra 1906) 5 måneders praksis (jan-juni 2 kl) Krav til praksisbedriften: Studenten får delta i det bedriften kan tilby av planlegging, produksjon, produktutvikling, kontroll, kvalitetsstyring for tilsyn: planlegging, gjennomføring, evaluering, regelverk Bedriftene skal ha utbytte av praktikanten Praksisen dokumenteres ved rapportering til skolen og vi legger stor vekt på at studentene skal kunne anvende teorien de lærer på skolen Hver student har egen praksiskontakt på skolen (og i bedriftene)

9 Praksisbedrifter 9

10 Hva mener studentene? Kilde: Studiebarometeret.no (nasjonal studie) Skala fra 1-5 MATteknologi Nasjonalt snitt HELHETSINNTRYKK "Mine forventninger til studiet er innfridd så langt" "Jeg er alt i alt fornøyd med det studieprogrammet jeg går på" "Jeg vil anbefale dette studiet til andre" LÆRINGSMILJØ "Hvor tilfreds er du med." Det sosiale miljøet blant studentene på studieprogrammet Det faglige miljøet blant studentene på studieprogrammet Bibliotek og bibliotektjenester YRKESRELEVANS "I hvilken grad mener du at studieprogrammet du går på.." Er relevant med sikte på aktuelle yrkesområder Gir gode jobbmuligheter Gir kunnskaper og ferdigheter som er viktig i mange ulike yrker

11 «Praksisen gjør meg ydmyk» «Praksisen gjør oss tryggere» «Praksisen hjelper oss til å unngå å komme i uheldige situasjoner når du evt. havner i lederstilling i industrien i ettertid» (tidligere student) «Spesielt bra at fagene var oppdaterte i forhold til hvordan det er i matindustrien» «Når man slår sammen det man lærer på skolen med det man lærer i praksis så får man helhet i hva det betyr å jobbe i næringsmiddelindustrien» «Praksisen er noe av det viktigste jeg hadde med meg viktig ballast i forhold til hvordan ting fungerer» (tidligere student) Studentene har vært overveldende positive til det meste rundt praksis De kommer tilbake som mer motiverte.

12 Totalt utbytte av praksis (de som har gitt 4 eller 5 på en skala fra 1-5) % Studentene har et stort behov for nok informasjon om arbeidsoppgavene Fakta-ark Oppfordres til å snakke med tidligere studentene

13 Hva får bedriftene igjen for å ha praksiskandidater? Øker sin synlighet for kandidater og hele studiemiljøet (rekruttering og markedsføring) Studentene kan bringe ny kunnskap inn i bedriftene Skolen holder seg oppdatert som studentene og arbeidslivet drar nytte av

14 PRAKSIS ER GULL! Gode evalueringer alt bra men hvorfor får vi færre og færre studenter?

15 Rekruttering prosjekt «Hodejegerne» Studiet er ukjent blant potensielle søkere Elevene vet ikke at det eksisterer høyere utdanning innenfor mat Ved presentasjon av bilder «de bare følger med» eller «passer på» noe. Økt kjennskap økt søkning

16 Hva har vi gjort av strakstiltak? www Fokus på egne studenter Formidling

17 Norges beste studiemiljø i følge studentene selv

18 Har vi lyktes? 50% flere søkere i 2014 alle studieplassene fylt Ikke lenger «restetorg» Mer motiverte studenter Motivasjon for studiet. 100 % 90 % % 70 % Når valgte du studiet? % 50 % 40 % 30 % 20 % 10 % % Før ordinær søknadsfrist Valgte ved suppleringsopptak Etter ordinær søknadfrist Jeg er godt motivert for studiet Jeg er usikker

19 bostedsavhengighet Her er det en jobb å gjøre for å rekruttere utenfor Trondheim! Jeg kan tenke meg å bo på et lite sted etter utdannelsen Innstilt på å flytte dit jobben er for en periode Nei jeg vil bo i by Nei jeg vil bo i Trondheim Vet ikke

20 Kandidater fra vår 2014 Arbeidsgivere: Vis oss studenter at vi er ønsket mens vi studerer Mange av oss ønsker å ta en master-utdanning i Trondheim Vi gir studiet toppkarakter

21 Takk for oppmerksomheten Kontaktopplysninger: Studieleder Eva Falch