KJØTT. - stort utvalg av kjøttvarer KJØTT SEPTEMBER 2017 NYHETER. Hamburger Homestyle. Kyllinglår krydret, Lerstang Gårdsand AS 20

Transkript

1 KJØTT SEPTEMBER 2017 KJØTT - stort utvalg av kjøttvarer NYHETER Hamburger Homestyle JÆDER Ådne Espeland AS Kyllinglår krydret, Lerstang Gårdsand AS 20 Steambuns Haugen-Gruppen

2 BEARNAISE TAR RESTAURANTEN TIL DEG Så fort varmen banker på døren begynner livet. Det livet med lange grillkvelder med familie og venner, under en blå himmel. Når duftene fran grillen sprer seg, da finnes det ingen steder jeg heller vil være. Prøv å grille entrecôte og server med grillet asparges, tomat og min klassiske Bearnaisesaus. Så forstår du hva jeg mener. Erik Lallerstedt

3 Hamburger, rustikk 04 Grilstad AS Prior Kalkunfilet m/skinn Kylling indrefilet, kokospanert Nortura Vestfold Fugl Gårdsskinke JÆDER Ådne Espeland AS Ansvarlig utgiver: ASKO NORGE Servering Design og produksjon: Matbyrået Impuls tlf ASKO ØST AS, Vestby, tlf ASKO HEDMARK AS, Brumunddal, tlf ASKO OPPLAND AS, Leira, tlf ASKO AGDER AS, Lillesand, tlf ASKO ROGALAND AS, Stavanger, tlf ASKO VEST AS, Bergen, tlf H.I. GIØRTZ SØNNER AS, Eidsnes, tlf ASKO MOLDE AS, Molde, tlf ASKO MIDT-NORGE AS, Trondheim, tlf ASKO NORD AS, Tromsø, tlf ASKO Kampanje er trykket på miljøvennlig papir som tilfredstiller Svanemerkets miljøkrav. ASKO tar forbehold om trykkfeil. Kampanjerabatter gjelder fakturerte bestillinger i kampanjeperioden.

4 Hamburger Smaken av Trøndelag, 150 g 5,4 kg En kvalitetsburger i serien Smaken av Trøndelag med regional opprinnelse. Høyt kjøttinnhold (96%) med ren og god smak av storfe. Server m/aioli, crispy salat og syltet rødløk. Sideorder: Pommes frites. Grilstad AS Rabatt: 15 % Hamburger Rustikk, 160 g 4,8 kg Premium burger med høyt kjøttinnhold (96%). En smakfull og saftig burger med grov struktur som gir et røft og hjemmelaget utseende. Server m/cole slaw, rødløk og bakt persillerot. Sideorder: Gulrotfries. Grilstad AS Rabatt: 15 % Hamburger BBQ Beef, 160 g 4,8 kg Smakfull og saftig hamburger med høy kjøttandel (97%). Grov struktur og godt krydret med en klar og balansert smak av chipotle og storfekjøtt. Laget av norske råvarer. Grilstad AS Rabatt: 15 % 4 - ASKO KAMPANJE KJØTT

5 VELG HÅNDVERKSBURGERE FRA GRILSTAD STORKJØKKEN! Ta kontakt for å få vår inspirasjonsbrosjyre! Vi i Grilstad Storkjøkken ønsker å gi våre kunder en enklere og mer inspirerende hverdag. Velger du våre burgere vet du at du får høy kvalitet og godt håndverk. NYHET! Velg blant våre 3 nyheter som alle har sitt særpreg. Yummy Burgers TM fra Grilstad - laget med ærlighet og kjærlighet. 15% 15% 15% Hamburger Smaken av Trøndelag 150 g EPD nr: Hamburger Rustikk 160 g EPD nr: Hamburger BBQ Beef 160 g EPD nr: GRILSTAD STORKJØKKEN -

6 Hamburger Homestyle 150 g 5,4 kg Premiumsburger med grovkvernet storfekjøtt. Ser ut som om den er laget på ditt kjøkken og gir deg perfekt konsistens hver gang. JÆDER Ådne Espeland AS Elgkaker, 100 g 2 fat à 2,5 kg Smakfulle elgkaker som passer perfekt på høsten. Server med poteter, høstens grønnsaker, stekt sopp og fløtesaus. Matbørsen Pulled Pork BBQ 4 stk à 1,5 kg Pulled Pork kan brukes i baguetter, pita, wraps, pizza etc. Roar Stang Kjøtt AS Pulled Pork S/P 4 stk à 1,5 kg Pulled Pork kan brukes i baguetter, pita, wraps, pizza etc. Roar Stang Kjøtt AS 6 - ASKO KAMPANJE KJØTT

7 Stabburet Snadderbiff porsjon 180 g 25 stk à 180 g Renskåret marinert storfekjøtt i strimler. Kommer i porsjonsposer som gjør det enkelt å tilberede både fra fryst og tint. Snadderbiffen er like godt som tallerkenrett, i en piadina, wrap eller sandwicher. Orkla Foods Norge Stabburet Mors Dansk Hakkebøff 100 g Krt. à 5,0 kg, 50 stk Sett vår knallgode hakkebøff på menyen! Den er stor, tykk og grovkvernet, med en fin stekeskorpe. Passer både som lunsjrett på smørbrød, eller som middag med spennende tilbehør. Orkla Foods Norge Storfe Ytrefilet, 200 g 10 kg Modnet norsk storfebiff i porsjonsenheter. Svin nakke u/ ben, Hampshire Ca. 18,4 kg (8 stk à 2,3 kg) Egen rase svin med god fett marmorering og smak. Serveres hel eller i skiver. Norsk råvare. Grilstad AS Grilstad AS ASKO KAMPANJE KJØTT - 7

8 Prior Kalkunfilet m/skinn sousvidepakket 3 stk à 1,5 kg, fryst Prior kalkunfilet er fin å bruke til både lunsj- og middagsretter eller på buffet. Server gjerne med sunt tilbehør. Nortura Rabatt: 20 % Skav av dåhjort 5 stk à 1 kg Lag en god klassisk viltgryte, eller prøv skavet dåhjort på pizza, mulighetene er mange! Unil+ Viltgryte 3 poser à 2 kg Ingenting er vel bedre å servere på høsten enn en smaksrik viltgryte, den er enkel å varme opp i posen, alltid samme gode resultat. Server med tyttebær. Matbørsen 8 - ASKO KAMPANJE KJØTT

9 Prior Kalkunfilet sousvidekokt skivet 2 stk à 2,5 kg, fryst Priors sousvidekokte kalkunfilet er kokt i pose, og kokeposen gjør at kjøttet beholder saftigheten og all den gode smaken. Produktet er ferdig skivet. Nortura Rabatt: 20 % Kyllinglår naturell, Lerstang 6 stk à 1,75 kg På grunn av den lange levetiden (60-70 dager), god plass og gode gener, er Lerstang kylling utrustet med mer fett enn tradisjonell kylling, dette gir mer saftighet og bedre smak på kyllingen. Gårdsand AS Rabatt: 7,5 % ASKO KAMPANJE KJØTT - 9

10 Kyllinglår krydret, Lerstang 6 stk à 1,75 kg På grunn av den lange levetiden (60-70 dager), god plass og gode gener, er Lerstang kylling utrustet med mer fett enn tradisjonell kylling, dette gir mer saftighet og bedre smak på kyllingen. Gårdsand AS Rabatt: 7,5 % Kylling hel, fersk, Lerstang 4 stk à 1,7 kg På grunn av den lange levetiden (60-70 dager), god plass og gode gener, er Lerstang kylling utrustet med mer fett enn tradisjonell kylling, dette gir mer saftighet og bedre smak på kyllingen. Gårdsand AS Rabatt: 5 % Kyllingfilet spyd, Lemongrass 4 x 33 stk Ferdig marinert kyllingspyd med smaken av Thailand. Berik dine smaksløker med autentisk thailandske smaker, nøye utvalgte råvarer stekt på kullgrill. Unil+ Kyllingfilet spyd, Naturell 4 x 33 stk Kyllingspyd av kyllingfilet 30 g, perfekt til tapasbordet. Mariner med det du selv måtte ønske. Unil ASKO KAMPANJE KJØTT

11 Kylling nuggets Premium 2 stk à 2,5 kg, pose Dette er saftige nuggets av høy kjøttkvalitet og crispy deigpanering som blir gyldne og sprø i frityren. Den gode smaken og den deilige skorpen gjør hvert måltid med kyllingnuggets til en fest. Vestfold Fugl, DSH Kylling indrefilet, kokospanert 2 stk à 2,5 kg, pose Framstillingen av vår kokospanerte kylling indrefilet gir et saftig produkt. Kyllingen kan varmebehandles både i ovn og frityr, og kan f.eks servers på grillspyd, i salaten eller på tapasbordet. Vestfold Fugl, DSH Vegetarisk grønnsaksschnitzel, 100 g 4 kg Vegetarisk schnitzel er sunn, smakfull og har sprø panering. Inneholder kun plantebaserte ingredienser. Bl.a. gulrot, purre, paprika og 10% hveteproteiner. Haugen-Gruppen Anamma Vegoboller 300 stk à 10 g Veganske boller laget av soyaprotein. Samme bruksområde som kjøttboller. Den nøytrale smaken gjøre det enkelt å smaksette bollene. Tilberedning direkte fra frys på få minutter. Orkla Foods Norge ASKO KAMPANJE KJØTT - 11

12

13 Wienerpølse, fryst 2 stk à 2,1 kg, 30 stk pr pakning Wienerpølser med knekk-garanti røkt på oreflis. Oppskrift med tradisjon tilbake til Wienerpølse 2 stk à 2,1 kg, 30 stk pr pakning Wienerpølser med knekk-garanti røkt på oreflis. Oppskrift med tradisjon tilbake til Finsbråten AS Finsbråten AS Gilde Krainerpølse 105 g 2 stk à 2,1 kg, fryst Inspirert av den tradisjonelle slovenske pølsetradisjonen. Den har et kjøttinnhold på hele 78 % kjøtt av svin og storfe. Pølsen inneholder smakfulle krydder som vårløk, ramsløk, hvitløk, ingefær og koriander. Nortura Rabatt: 15 % Gilde Urøkt bratwürst 90 g 4,5 kg, fryst Gilde Urøkt bratwürst har et meget høyt kjøttinnhold på hele 83 %, og har en balansert smak av pepper, karve og majoran. Perfekt til oktoberfest, servert med potetmos, potetsalat eller i brød. Nortura Rabatt: 15 % ASKO KAMPANJE KJØTT - 13

14 Gårdsskinke 10 stk à 500 g Saftig marmorert svinelårskinke med en naturlig kjøttstruktur og rustikt utseende. Chorizo speket 5 stk à 1 kg Vår egen variant av den spanske klassikeren chorizo med en smakfull krydderblanding av røkt paprika og chili. JÆDER Ådne Espeland AS JÆDER Ådne Espeland AS Kryddersalami, skivet, Slaktern 5 stk à 500 g Smaksrik kryddersalami passer like bra til frokostbuffet som koldtbord. Chorizo, skivet, Slaktern 5 stk à 500 g Skivet chorizo perfekt på pizza, til torsk eller som snack på koldtbordet og tapasbuffeten. Unil+ Unil ASKO KAMPANJE KJØTT

15 Topp tursnack 50 stk à 25 g Spekesnack laget av svin og storfekjøtt, krydder og med pikant røyksmak. Mydland Rabatt: 12 % Umberto spekeskine 9 stk à 80 g Lages av store, utvalgte skinker med god fettmarmorering som saltes og modnes med urter. Resultatet er en svært mør spekeskinke med en godt modnet duft, et aromatisk smaksbilde og en balansert saltsmak. Mydland Rabatt: 12 % Rein spekesnacks 50 stk à 25 g Rein spekesnack er en ny og publikumsvennlig måte å servere tradisjonelt tørka, salt, reinkjøtt. Det er et spennende produkt med en god og naturlig smak, og passer utmerket som turmat. Mydland Rabatt: 12 % ASKO KAMPANJE KJØTT - 15

16 Vellagret Coppaskinke 2 kg (8 stk à 250 g) En langtidsmodnet og marinert svinenakke. Et ypperlig alternativ til tradisjonell spekeskinke. Vår bestselger! Speket pølse m/ fennikel 2 kg (8 stk à 250 g) En spennende spekepølse med en klar smak av fennikel. Lite fett og kun 4,5 g salt pr 100 g vare. Kunder sier at den smaker nesten som lakris! Grilstad AS Rabatt: 15 % Grilstad AS Rabatt: 15 % Speket pølse m/ Akevitt krydder 2 kg (8 stk à 250 g) En spennende spekepølse som åpner med den tradisjonelle karvesmaken for deretter å avslutte med en lett anis opplevelse. 12 mnd Godt modna Spekeskinke 2 kg (8 stk à 250 g) En mild og rund langtidsmodnet spekeskinke. Modning i 12 mnd. gir den rette runde smaken, akkurat slik en TIND spekeskinke skal smake. Grilstad AS Rabatt: 15 % Grilstad AS Rabatt: 15 % 16 - ASKO KAMPANJE KJØTT

17 Foto og design Matbyrået Impuls MYE SMAK - MINDRE SALT - GOD TID Spekemat av beste kvalitet I Tind tar vi oss god tid til å odle fram spekemat som smaker akkurat slik vi mener den skal smake. Vår lidenskap for mat, basert på Vestlandets rike spekemattradisjoner, gir deg produkter med nye og unike smaker! SPEKET PØLSE m/fennikel 250g EPD: SPEKESKINKE Godt modna 250g EPD: SPEKET PØLSE m/fennikel 250g EPD: COPPASKINKE Vellagret 250g EPD: ASKO KAMPANJE KJØTT - 17

18 LAG EN EKTE ITALIENSK PIZZA! MED RÅVARER FRA ITALIA! Italiensk pizza trenger ikke en vedovnsfyrt pizzaovn! Det går helt fint med en god ovn på høy varme, gjerne med forvarmet stekebrett. Det kan derimot være lurt å velge italienske råvarer til pizzaen din for best mulig resultat. For la oss være enige om en ting: Det er toppingene som er de viktigste ingrediensene på italiensk pizza, og de finner du hos Oluf Lorentzen! PEPPERONI Varenavn: Calabra, Tanzi 300 g EPD nr: PARMASKINKE Varenavn: Parmaskinke, Tanzi 500 g EPD nr: SALCICCIA Varenavn: Toscan Picante, Tanzi 350 g EPD nr: ASKO KAMPANJE KJØTT Importeres og distribueres av / oluf.no / t:

19 Parmaskinke, Tanzi 5 stk à 500 g Skivet Parmaskinke har en mild og litt søtlig smak. Lagringstid for denne skinken er minimum 12 måneder. Brukes til både varme og kalde retter som f.eks. forrett, pizza og sandwich. Oluf Lorentzen Rabatt: 25 % Salciccia Toscan Picante, Tanzi 10 stk à 350 g Italiensk salsiccia toscana med chili er en fersk, kjøttfull salami med grov konsistens og en ettersmak med sting i. Oluf Lorentzen Rabatt: 25 % Parmaskinke u/ ben, Tanzi 1 stk à 3,5 kg Parmaskinke u/ben har en mild og litt søtlig smak. Skinken serveres i skiver, og brukes som forrett, til pizza, sandwich, og til både varme og kalde retter. Oluf Lorentzen Rabatt: 25 % Pepperoni Calabra, Tanzi 300 g Calabra pepperonipølse er en svært smakfull pepperonipølse med smak av paprika. Brukes gjerne til tapas, pizza eller salat. Oluf Lorentzen Rabatt: 25 % ASKO KAMPANJE KJØTT - 19

20 Bacon kuttet 1 stk à 6,4 kg Flott produkt som kan brukes til baktpotet, pizza, etc. Roar Stang Kjøtt AS Hamburgerbrød pretzel Salomon 48 stk à 80 g Myk og saftig konsistens som tiner raskt og gir en fantastisk smaks- og spiseopplevelse. Helt unikt i markedet. Haugen-Gruppen Steambuns 60 stk à 80 g Klassiske kinesiske steambuns som er frosne og klare for tilberedning. Perfekt både for å gjøre street-food mer autentisk, eller som bruk i asiatisk fusion eller cross-over. Haugen-Gruppen Stealt Fries skin-on LW NO 4 stk à 2,5 kg Vårt hemmelige våpen! Fries laget av 100% amerikansk GMO-fri potet, holder seg lenger sprø. Gul og attraktiv farge med intensiv smak av fritert potet. Klar på 3-4 minutter. Gir en premium burgeropplevelse. Haugen-Gruppen Søtpotetfries 4 stk à 2,5 kg Prøv noe nytt til burgeren og grillmaten! Søtpotetfrites er svært rik på betakaroten, c-vitaminer og andre næringstoffer. Veldig god på smak. Unil ASKO KAMPANJE KJØTT

21 Tyttebær 5 stk à 1 kg Velsmakende tyttebær. En selvfølgelighet til kjøttkaker og viltretter. Ratatouille 2 stk à 3 kg Sydlandske grønnsaker som er nydelige som tilbehør til kjøtt, tomatisert med smak av urter. Unil+ Matbørsen Touch of Taste Kalvefond 6 stk à 1 l Smakfull fond laget av bl.a. kalvekjøtt, kalvebein, løk, tomatpuré og krydder. Haugen-Gruppen TABASCO Buffalo Style Sauce 2 stk à 1,89 l Den perfekte kombinasjon av cayennepepper, salt, eddik og hvitløk gir den en autentisk buffalosmak. Den har en tykk konsistens som fester seg lett, og er akkurat passe sterk med styrke på scovilleskalaen. Haugen-Gruppen SBR Hickory & Brown Sugar BBQ saus 4 stk à 3,78 l Ekte amerikanske barbecuesaus som gir den riktige grillsmaken. Passer til det meste som f.eks. glaze, hamburgerdressing og ikke minst som kald barbecuesaus. Smak av naturlig hickory og hint av brunt sukker. Haugen-Gruppen Heinz BBQ Sticky Korean 6 stk à 875 ml Sticky Korean BBQ bringer et friskt asiatisk preg på grillmaten din eller som dip. Nam! Haugen-Gruppen ASKO KAMPANJE KJØTT - 21

22 Heinz Smokey Baconnaise 6 stk à 875 ml Smokey Baconnaise er full av smak og ren diggbarhet, og gir deg den autentiske amerikanske BBQ-opplevelsen. Perfekt som hamburgerdressing. Haugen-Gruppen Heinz Yellow Mustard Sweet 2 stk à 2,15 l En søt og uimotståelig sennep tilpasset norske ganer. Tilpasset Heinz Sentomatsystemer. Haugen-Gruppen Caesar dressing, Eriks 12 stk à 40 ml Eriks Caesardressing smaker av parmesan, dijonsennep, honning, worcestershiresaus, hvitløk, og cayennepepper. Oluf Lorentzen Rabatt: 20 % Curry-Lime dressing, Eriks 12 stk à 40 ml Eriks curry & lime saus har en tydelig og rund karrismak som avrundes med et velbalansert preg fra frisk lime. Den passer godt til salater, med ulike typer kjøtt; kylling, kalv, skinke, svinekjøtt og roastbiff. Oluf Lorentzen Rabatt: 20 % 22 - ASKO KAMPANJE KJØTT

23 Dressing Curry & Lime, Eriks 6 stk à 2 l Eriks curry & lime saus har en tydelig og rund karrismak som avrundes med et velbalansert preg fra frisk lime. Den passer godt til salater, med ulike typer kjøtt; kylling, kalv, skinke, svinekjøtt og roastbiff. Oluf Lorentzen Rabatt: 20 % BBQ Sauce Original 3 stk à 2050 g En klassisk barbequesaus som passer bra å servere kald eller varm til alle typer av grillet og stekt mat. Også god å pensle på kjøttet/ grønnsakene mot slutten av grillingen. Santa Maria American BBQ Sauce Hickory 3 stk à 2360 g En genuin amerikansk barbequesaus med fyldig røksmak som er både søt og mild. Passer til de fleste grillede retter med kjøtt/fisk/grønnsaker. Tilfør ekstra smak ved å pensle på litt saus mot slutten av grillingen. Santa Maria ASKO KAMPANJE KJØTT - 23

24 ER EN KJERNEKAR, OG HAR JOBBET SOM SJÅFØR I 16 ÅR. Helge bidrar hvert år til å levere k u b i k k m e t e r varer til våre kunder over hele landet Våre kunder beskriver han som HJELPSOM& løsningsorientert Han liker jobben sin fordi han trives med å møte KUNDER Når HELGE ikke jobber, liker han Å MEKKE BIL Helge er opptatt av MILJØET, og har vært på kurs for å kjøre lastebilen mer ØKONOMISK& MILJØVENNLIG VÅRE SJÅFØRER KJØRER UT KUNDELEVERANSER og kjører tilsammen en avstand på kilometer over hele NORGE hvert år HELGE JOBBER FOR OG ER EN AV MANGE SOM STÅR PÅ HVER ENESTE DAG FOR Å FORSYNE NORGE MED MAT