Aksepten for norske marine ingredienser øker hvis de er effektivt sporbare!

Transkript

1 Aksepten for norske marine ingredienser øker hvis de er effektivt sporbare! Geir Myrold, Leder Sjømatsektoren, TraceTracker Innovation ASA

2 Agenda Kort om TraceTracker Effektiv sporing (gjennom kjeden) bygger tillit

3 Om TraceTracker Trust is the only global currency Løsningsleverandør for global sporbarhet, etabl GTNet TM Global Traceability Network Ledende posisjon innen global sporbarhet Global organisasjon Globale markedsledere som kunder og partnere

4 Global organisasjon NAFTA EMEA Asia/Pacific USA (SF) Canada Brussels Norway Germany Italy Japan Viet Nam Malaysia Singapore Mother/Subsidiary Rep. Office Joint Venture

5 Agenda Kort om TraceTracker Effektiv sporing (gjennom kjeden) bygger tillit

6 Ulik motivasjon hos de forskjellige interessenter Viktige drivere pt: Bærekraftighet i verdikjeden, ref bla UUU fiske Markedsføring helse påstander Merkebygging krever oppstrøms dokumentasjon Markedsaksess Asia (Vietnam, Indonesia, Kina, Thailand), Balkan regionen, Midt Østen, Afrika, Sør Amerika Risiko håndtering, merkebeskyttelse Mat trygghet mat skandaler og tilbaketrekninger etc Interessenter Industrien selv Forbrukerne Regulerings- og tilsynsmyndigheter FN, EU, nasjonale myndigheter NGO er - slide #6

7 Konsumentenes oppfatninger om produktkvalitet har endret seg dramatisk PAST FUTURE Source: HSBC IBM: Our survey in the UK and the US shows that as much as 70% of the consumers have low trust regarding the health, environmental and sustainability claims many branded products present. The only way to increase this trust, is to document the product properties through full chain traceability.

8 Hva vektlegger dagens forbruker?

9 Effektiv sporing er limet

10 Tillit gjennom en ubrutt beviskjede

11 Coop viser vei.

12 Eksempler fra dagligvarehandel i England We're in this Together! Tesco Strategic cross-border alliances security of supply/quality/traceability Meeting consumer expectations to be trusted & recognized signals a difference in quality delivers transparency Plan A Because there is no Plan B M&S aiming to use fish only from independently certified sustainable sources

13

14

15 Supplier data storage E-data YSL data storage Retailer data storage FISHING VESSELS (GLOBAL DISTRIBUTION) Auction Markets Storage Primary Processors Depot Depot Depot Depot Stores Homes

16 Hva er på tallerkenen din? - slide #16 Sintef - IMARPE Seminar, June 18th 2007 Copyright Sintef 2006

17 The Global Traceability Network (GTNet) Unik Internett basert løsning Muliggjør en komplett verdikjedesporbarhet på tvers av de ulike virksomhetene som deltar i en verdikjede for produksjon av så vel råvarer som ferdige produkter Omfatter også tjenesteytere og handelsbedrifter som bidrar til distribusjon av de ferdige produktene

18 Enklere tilgang til dokumentasjon pplysninger om foret som brukt Parti for salg Til nytte for: Aktørene i verdikjeden Tilsynsmyndighet Internasjonal handel og markedsadgang

19 Hva er GTNet? En nettbasert tjeneste for e-sporing Gir sporbarhet og oversikt internt og gjennom hele verdikjeden Kobler mot og benytter interne datasystemer Egner seg både for små og store aktører Støtter alle typer matvarer Enkelt å komme i gang, kan utvide etter hvert Tilgjengelig i hele verden Årlig abonnementsavgift = lav risiko Linkene i kjeden etableres gjennom at hver aktør bekrefter sending og mottak Hver aktør har kontroll på egne data og hvem i verdikjeden de skal vises til Man slipper å sende sine data fra seg, kun ID er lagres sentralt i nettverket

20 GTNet informasjons arkitektur GTNet Hub GTNet Dashboard TI TI XX TIX GTNet Bedriftsdomene TRACECORE XML System System Manual Input SAP Maritech Movex Other FishTalk Excel 3rd party Traceability solutions GTNet manuell registrering

21 Traceability the Fundamental Idea Information by the lot Associating information with the physical flow of trade items The main idea is to record relevant Property or Attribute Information associated with the physical goods or Traceable Entities as they move through the value chain and to make the traceability information available to achieve specific Business Objectives. The critical element is timing the ability to make traceability information available in a timely fashion when needed anywhere in the value chain.

22 Mer om sporing: 5. Mars 2008 på North Atlantic Seafood Forum

23 Spørsmål? Mer informasjon: Takk for meg!