Nystad, 40 mål, ikke hverken eller..

Transkript

1 Nystad, 40 mål, ikke hverken eller..

2

3 Norsk Hjorteavlsforening Vedtekter

4 1. Årsmøtet er høyeste organ 2. Typisk årsmøte

5 1. Ivareta medlemmers interesser 2. Opprettholde kontakt og dialog overfor myndighetene 3. FOU arbeid

6 1. Medlemsblad 2. Nettside og Fb gruppe 3. Deltakelse i andre organisasjoner, FEDFA

7 1. Bransjestandard

8 Norsk Hjorteavlsforening Status hjorteoppdrett 2014

9 Utvikling siste året: En utflatning på ca 90 oppdrett (ca 10 un bygging) Ca 8400 dyr

10 Hjortekjøtt; Norsk mat Volumøkning truer ikke annen produksjon. Økt norsk volum gir mindre import. Hjorten ulik andre husdyr Det kreves konsesjon for oppstart Det kreves høyere gjerder Hjorten avlives i hegnet Slaktes lokalt Norsk kjøttproduksjon totalt; ca tonn Hjort på dagens nivå: 170 tonn

11 Hjortebonden får: 1.Beitetilskudd innmark 350/dyr 2. Grovforproduksjon, arealtilskudd 99/da 3. Kulturlandskapstilskudd Lokal verdiskapning 191/da 4. Avløsertilskudd 329/dyr Hjorten Hjortekjøtt: ulik Hjortekjøtt: andre husdyr Kortreist mat Lokal verdiskapning Det kreves konsesjon for oppstart Sporbar mat Kortreist mat Det Miljømessig kreves riktig høyere Sporbar gjerder mat Hjorten avlives Miljømessig i hegnet riktig Slaktes lokalt Noen fylker gir hjortebonden: 1. Kulturlandskapstilskudd gjennom beitebruk og dyrehold (RMP) Hjortebonden får ikke: 1. Husdyrtilskudd 2 Beitetilskudd utmark Tilskuddsordninger;

12 Distriktspolitisk: Distriktspolitisk: Hjortebonden får: 1.Beitetilskudd innmark 350/dyr 2. Grovforproduksjon, arealtilskudd 99/da 3. Kulturlandskapstilskudd Øke atall aktive bruk. 191/da 4. Avløsertilskudd Opprettholde 329/dyr bosetting Hjorten Hjortekjøtt: ulik andre husdyr Lokal verdiskapning Det kreves konsesjon for oppstart Kortreist NB sitt Levende slagord: bygder Det kreves Kulturlandskap Sporbart høyere gjerder Landbruksmeldinga Hjorten Miljømessig Kjærlighet avlives riktig i til hegnet Norsk mat Slaktes lokalt Levende bygder Noen fylker Kulturlandskap gir hjortebonden: 1. Kulturlandskapstilskudd gjennom beitebruk og dyrehold Landbruksmeldinga (RMP) Hjortebonden får ikke: 1. Husdyrtilskudd 2 Beitetilskudd utmark Brekk, 21.feb 2012: 20% økning på 20 år Den maten folk vil ha Landbruk over hele landet Landbrukspolitikk som treffer Lokalmatprogram Bygdenæringer Variert landbruk over hele landet Øke antall aktive bruk. Opprettholde bosetting Tilskuddsordninger;

13 Likheter med andre husdyr: Krav til daglig tilsyn og fôring Maskiner og redskaper Anlegg i form av: 1. Gjerde og gjerdetrasè 2. Håndteringsanlegg 3. Slakte faciliteter Ulikheter: Konsesjon Slakting Omsetning av kjøtt Lokal videreforedling

14 Hjorten er delvis akseptert gjennom tilskuddsordninger: 1.Beitetilskudd innmark 449 /dyr 2. Grovforproduksjon, arealtilskudd Beitetilskudd utmark /da 3. Kulturlandskapstilskudd 191/da 4. Avløsertilskudd 387/dyr 5. Kulturlandskapstilskudd gjennom beiting og dyrehold. (kun enkelte fylker) 6. Husdyrtilskudd, 210 / dyr over 12 mnd.

15 NHF strategi: Produsere kvalitetsprodukter Merkevarebygging Hjortebonden får: 1.Beitetilskudd innmark 350/dyr 2. Grovforproduksjon, arealtilskudd 99/da 3. Kulturlandskapstilskudd 191/da 4. Avløsertilskudd 329/dyr Hjorten Hjortekjøtt: ulik andre husdyr Lokal verdiskapning Det kreves konsesjon for oppstart Kortreist NHF strategi: Det Sporbart Opplysningskampanje kreves høyere gjerder Hjorten Miljømessig Produsere avlives riktig kvalitetsprodukter i hegnet Slaktes Merkevarebygging lokalt Egen bransjestandard Klare og definerte krav i jordbruksforhandlingene Noen fylker gir hjortebonden: 1. Kulturlandskapstilskudd gjennom beitebruk og dyrehold (RMP) Hjortebonden får ikke: 1. Husdyrtilskudd 2 Beitetilskudd utmark Tilskuddsordninger;

16 NHF sitt eneste krav; Jordbruksforhandlinger Husdyrtilskudd for hjort: 1200 kr pr. dyr over 12 mnd 4500 dyr = ,26 promille (Det totale husdyrtilskuddet er ) NHF sitt krav; Husdyrtilskudd for hjort bør økes til 1200 kr pr. dyr over 12 mnd

17 NHF sitt eneste krav; Jordbruksforhandlinger 2012 Dypere analyse av enkeltbruk melk og storfeslakt Østlandet, 19 kyr "typisk" norsk bruk gjennomsnittstilskudd er 63,87% inntekt før tilskudd Brutto innt faste kostn. variable kostn. avskrivinger overskudd arb timer timelønn tilskudds% tilskudd i % av brutto i % av brutto i % av brutto (av inntekt 30,63 28,65 7,82 før tilskudd kr 136,34 57,96 Husdyrtilskudd for hjort: 1200 kr pr. dyr over 12 mnd 4500 dyr = ,26 promille Hjort m 210 kr (Det totale husdyrtilskuddet 30 + slakteri +70 leieslakt er ) gjennomsnitt 45 dyr over 12 mnd 125 kr/kg 30 % 28 % 7 % kr 104,61 42, kr 89,26 33,68 m leieslakt Hjort m husdyrtilskudd 210 kr gjennomsnitt 135 dyr over 12 mnd 90 dyr + slakteri +70 leieslakt 125 kr/kg 30 % 28 % 7 % kr 156,04 42, kr 138,78 39,18 m leieslakt 1200 husdyrtilskudd kr 186,38 70, kr 164,17 64,65 m leieslakt Hjort uten slakteri, husdyrtilskudd 210 kr 30 dyr selges som hele skrotter 85 kr/kg 15 % 14 % 5 % usikker på kostnadsdelen kr 183,83 62,75

18 Forutsetninger; nedskriving anlegg og slakteri; 15år, anleggskostnad: , slakteri egne slakt/år 70 leieslakt/år Lønnsomhet /dyr, Inn Slakte vekt kg kg pris total eget slakteri 30 dyr 60 dyr 100dyr kr 202, kr 422,22 kr ,67 kr ,33 kr , kr 1 672,22 kr ,67 kr ,33 kr ,22 Lønnsomhet /dyr,ikke slakteri (kg pris 85 kr) Ut/år/dyr pr år Pr dyr Inn/pr/dyr Tilskuddsfôr 4500 kg kr 666, kr 302,78 Rundball 110 stk kr 1 283, kr 122,22 kr 3 666,67 kr 7 333,33 kr ,22 Beiter gjødsel kr 400, kr 972,22 kr ,67 kr ,33 kr ,22 Anlegg/år/dyr kr ,33 kr 1 777,78 kr 4 127,78 Slakting 400 Pakking 600 Salgskostnader 100 Strøm kr 333,33 slakteri/år/dyr kr ,67 kr 266,67