FRA FJORD OG JORD TIL BORD
|
|
- Rune Våge
- 7 år siden
- Visninger:
Transkript
1 FRA FJORD OG JORD TIL BORD Tverrfaglige formidlingspakker på Tueneset i Ålesund + kokk på hjul vi kommer til dere! For førskolebarn til 10. klasse
2 Fra fjord og jord til bord Klippfiskakademiet formidler praktisk kunnskap om Møre og Romsdals mattradisjoner og råvarer fra sjø og land. Ett års forprosjekt i samarbeid med Atlanterhavsparken Ålesund Akvarium, førskolelærere og lærere i grunn- og videregående skole er fullført. Dette har resultert i formidlingspakker testet ut på over 700 barn og unge. Alle opplegg er forankret i rammeog læreplaner og dekker lærings- og kompetansemål i mat- og helse, naturfag, matematikk og samfunnsfag. Kan dere ikke komme til oss, kommer vi til dere! Klippfiskakademiet ligger i andre etasje til Atlanterhavsparken og har mat- og helselærer, kokker, 4 velutstyrte kurskjøkken og restaurantavdeling. Nærhet til havet og en fantastiske utsikt over matfatet vårt setter de beste rammer for virkelighetsnær og erfaringsbasert læring. Enten du skal bli fisker, forsker eller kokk, dette er en dag der du blir både klok og mett på ekte opplevelser i ekte omgivelser. Mål: Praktisk og teoretisk følge lokale råvarer fra fjord og jord til bord - Få kjennskap til mattradisjonene våre, kystkulturen, landbruket og å utvikle et bærekraftig forbruk - Få flere, mer varierte og norske smakspreferanser, som fisk i ulike varianter, rømme, spekemat, flatbrød, saft, bær og rotgrønnsaker - Økt fiskekonsum og bedret folkehelse - Begreps- og identitetsutvikling - Rekruttering
3 Hvor kom den fisken fra? - For klasse Pris fra kr 50,- 130,- pr elev Elevene starter dagen i et av Nord Europas største saltvannsakvarier som på en naturtro måte viser livet langs Norskekysten og Atlanterhavet. Elevene får se og høre om leveforhold og tilpasninger til et liv i vann, tradisjonelt fiskeri, utnyttelse av havets ressurser, Borgundfjordfisket og sildefisket. Akvaristen dissekerer torsk og samtaler om fiskens anatomi sammenlignet med menneskets. Elevene får se og ta på fiskens hjerte, lever, magesekk og øye. Klippfiskakademiet fortsetter der akvaristen slipper. Her får elevene se filetering av fisk og lærer å lage blant annet fiskekaker, råkostsalat og bløtkake med bær fra Valldalen. Vi dekker bord til felles måltid. Lærerne er fornøyde; de har fått god mat og faglig påfyll.
4 Hva smaker smaksløken? Sanseskole - Med maten som redskap - For førskole 4. klasse - Pris fra kr 50,- 130,- pr barn/elev Dagen er lagt opp på samme måte som for «Hvor kom den fisken fra?». Barna starter dagen i akvariet og avslutter på Klippfiskakademiet. Hovedfokus er at de yngste skal få erfaring med grunnsmakene søtt, surt, salt og bittert gjennom å smake norske og lokale råvarer som spekemat, rømme, rips, kålrot, sjokolade, fisk og flatbrød. Barna får øve seg i å bruke alle sansene og utvikler begrepsapparatet gjennom å uttrykke hva de smaker, lukter, hører, føler og ser. De får erfare hvordan smak, lukt, konsistens og uteseende på maten endrer seg ved ulike tilberedningsmetoder. De er med og teller, deler og veier. Barna får lage sin egen fiskeburger og bløtkake. Vi dekker bord til felles måltid og er på «Barnas restaurant». Kokkekamp - Matkultur og rekruttering - For 9. klasse i samarbeid med Restaurantog Matfag - Pris kr 20,- pr elev Vi gjennomfører 3 timers undervisning i samtlige klasser som deltar om matkultur, bærekraftig forbruk og utdanningsvalg. Elevene får gjennom praktisk inspirasjonskjøkken smaken av Møre og Romsdals matskatter. Kokkekamp dekker læreplanmål i mat- og helse, samfunnsfag og kunst- og håndverk. Elevene får så en praktisk matlagingsoppgave basert på lokale råvarer og matkultur, som alle skal løse. Læringsmål, hovedingrediens (f.eks. laks til alle grupper) og vurderingskriterier medfølger. Kokkekamp avsluttes med finale mellom skolelagene. Alle øvrige elever deltar på en kombinert lokalmat- og rekrutteringsmesse hvor de får smaksprøver og kjennskap til yrkene bak den matproduksjonog servering som foregår i fylket vårt.
5 Kokk på hjul! - Vi kommer til dere og har med alt av redskaper og råvarer - For førskolebarn 10. klasse - Pris fra kr 1000,- til 1500,- For barnehager, SFO og skoler som av økonomiske og/eller avstandsmessige årsaker ikke kan komme til Klippfiskakademiet, kommer kokken til dere. Tema og mål som beskrevet under de ulike oppleggene. Vi tilbyr en aldersadekvat formidling med varighet fra en klokketime til tre skoletimer (3x45 min). Graden av deltakelse i matlagingen og pris avhenger av de rammer som foreligger på stedet, tid til disposisjon og alder på gruppen. Du kan søke midler til å dekke ditt besøk hos oss: Vi er godkjent som ekstern aktør for den naturlige skolesekken, dvs at skoler (ikke barnehager) kan søke midler til å dekke en skoledag på Tueneset: KONTAKT: For spørsmål eller bestilling Mette Marie Scott-Dahl/ Prosjektleder og formidlingsansvarlig ved Klippfiskakademiet Tlf: / Mob: mette@klippfiskakademiet.no Tommy Vangsmo/Akvarist og formidlingsansvarlig ved Atlanterhavsparken Tlf: / Mob: tommy@atlanterhavsparken.no
6 Aktiviteter og delaktighet i matlagingen avhenger av alder, gruppestørrelse, tid til disposisjon og sted. Tre timers matlaging på Klippfiskakademiet koster kr 50,-pr barn. Totalpris for hel dag ( ) på Akvariet og Klippfiskakademiet kr 130,- pr. pers. (lærer gratis). Vi benytter lokale råvarer, derfor vil menyen kunne endres noe etter sesong og tilgang. Aktiviteter, priser og praktisk informasjon Flytt klasserommet Sted/varighet Innhold/Aktivitet Pris/kommentar Fra 5 år 2. klasse Hva smaker smaksløken? Fra 3. klasse 10. klasse Hvor kom den fisken fra? Tueneset i Ålesund Velg mellom kun tre timer matlaging på Klippfiskakademiet, eller hel dag på Akvariet og Klippfiskakademiet Klippfiskakademiet: Smaksskole, filetering av fisk, matlaging, dekke pene bord og felles måltid. Akvariet: Disseksjon av fisk på våtlaboratorium med akvarist. Se på akvariene, dykkershow, mating av pingviner og seler, aktivitetsrom med ta-på-basseng To alternativ: 3 timer matlaging på Klippfiskakademiet kr 50,- pr elev/barn (ingen inngang akvariet) Hel marin dag ( ) starter i Akvariet og avsluttes på Klippfiskakademiet med matlaging kr 130,- pr elev/barn (lærer gratis)
7 Kokk på hjul Sted/varighet Innhold/aktivitet Pris/kommentar Kan dere ikke komme til oss? Vi kommer til dere og har med alt av ingredienser og utstyr! Fra 5 år 2. klasse Hva smaker smaksløken? Fra 3. klasse 10. klasse Hvor kom den fisken fra? -Din skole/barnehages kjøkken (kan gjennomføres i rom med tilgang vann) Din skoles skolekjøkken 3 skoletimer Smaksskole med fokus på smakssansene og konsistens ved bruk av lokale/norske råvarer, filetering av fisk, lage/smake fiskekaker/fiskeburgere/fiskepinner M&R mattradisjoner og råvarer, bærekraftig forbruk, filmsnutt, filetering av fisk. Lage fiskekaker/fiskepinner, hamb.brød, coleslaw/salat og bløtkake Kr 1000,- for en klokketime Ved flere enn 12 barn, må gruppen deles i to. Pris for gruppe to er 800,- kr Kr 1500,- for gruppe opp til 16 elever. Ved flere enn 16 elever, deles gruppen i to. Pris for gr. 2 er 1000,- kr.
8 Samarbeidspartnere Klippfiskakademiet er organisert som en alminnelig stiftlese. Vårt mål er ikke kommersielt, men derimot å spre kunnskap og inspirasjon til så mange barn og unge som mulig! Dette får vi til ved hjelp av våre samarbeidspartnere: Foto: Klippfiskakademiet, Atlanterhavsparken, Ålesund Havnevesen, Finn Refsnes og Ingebjørg Sporstøl.
«Fisk og tradisjonsmat til barn og unge»
Sluttrapport forprosjekt 10141 aug. 2014 juni 2015 «Fisk og tradisjonsmat til barn og unge» Klippfiskakademiet ble etablert som en stiftelse i 2012 med mål om å bidra til utvikling og videreføring av norsk
DetaljerSaksnr Utval Møtedato Regional- og næringsutvalet
saksframlegg Dato: Referanse: Vår saksbehandlar: 06.08.2015 51760/2015 Lisbeth Nervik Saksnr Utval Møtedato Regional- og næringsutvalet 01.09.2015 Frå fjord og jord til bord Bakgrunn Klippfiskakademiet
DetaljerSaksnr Utval Møtedato Regional- og næringsutvalet
saksframlegg Dato: Referanse: Vår saksbehandlar: 04.04.2016 21499/2016 Lisbeth Nervik Saksnr Utval Møtedato Regional- og næringsutvalet 02.05.2016 Frå fjord og jord til bord - år 2 Bakgrunn Klippfiskakademiet
DetaljerAKTIVITET: SFO SANSELØYPE
AKTIVITET: SFO SANSELØYPE Sanseløype er en konkurranse hvor barna skal smake, føle og lukte seg gjennom ulike stasjoner som utfordrer sansene. Denne aktiviteten engasjerer og motiverer barna til å bruke
DetaljerÅrstimer FAG 1. trinn 2. trinn 3. trinn 4. trinn 5. trinn 6. trinn 7. trinn 1.-7. trinn 7,5 7 7 7 85,5 114
Årstimer FAG 1. trinn 2. trinn 3. trinn 4. trinn 5. trinn 6. trinn 7. trinn 1.-7. trinn 7,5 7 7 7 85,5 114 Grunnleggende ferdigheter i faget Å kunne uttrykke seg muntlig og skriftlig Å kunne uttrykke som
DetaljerUndervisningsopplegg for 6. trinnet. Lær elevene å glede seg over smak og mat
Undervisningsopplegg for 6. trinnet Lær elevene å glede seg over smak og mat 2 Hva er Smakens uke? Årlig begivenhet som startet i Frankrike Gjennomføres i mange land Smakens uke 2007 er 15.-21. oktober
DetaljerÅrstimer FAG 1. trinn 2. trinn 3. trinn 4. trinn 5. trinn 6. trinn 7. trinn trinn 7, ,5 114
Årstimer FAG 1. trinn 2. trinn 3. trinn 4. trinn 5. trinn 6. trinn 7. trinn 1.-7. trinn 7,5 7 7 7 85,5 114 Grunnleggende ferdigheter i faget Å kunne uttrykke seg muntlig og skriftlig Å kunne uttrykke som
DetaljerTidsbruk: 60 minutter
SF O T: AK T IV IT E SANSELØYPE Sanseløype er en konkurranse hvor barna skal smake, føle og lukte seg gjennom ulike stasjoner som utfordrer sansene. Denne aktiviteten engasjerer og motiverer barna til
DetaljerRENDALEN KOMMUNE Fagertun skole. Årsplan i Mat & helse for 9. trinn 2013/14
Obj127 RENDALEN KOMMUNE Fagertun skole Årsplan i Mat & helse for 9. trinn 2013/14 TID TEMA KOMPETANSEMÅL ARBEIDSMETODER VURDERINGSFORMER RESSURSER (materiell, ekskursjoner, lenker etc) 34 Velkommen til
DetaljerProsjektrapport Fra hav til gaffel, Drag
Fra hav til gaffel, Drag 1 Prosjekttittel: Fra hav til gaffel, Drag Startdato: Nov-Des 2016 Oppdragsgiver: Samarbeidspartnere: Deltagere: Prosjektansvarlig: Prosjektleder: KIGOK Arran, Rødbrygga, Olsens
DetaljerPRESENTASJON AV DEN NATURLIGE SKOLESEKKEN
PRESENTASJON AV DEN NATURLIGE SKOLESEKKEN Nasjonal konferanse i Den naturlige skolesekken Utdanning for bærekraftig utvikling Onsdag 16. september 2016 Brukernavn: conferences Passord: henrikabel VELKOMMEN
DetaljerRestaurant og matfag med Yrkes- og studiekompetanse
Restaurant og matfag med Yrkes- og studiekompetanse Noreveien 2 Postboks 183 1541 Vestby Restaurant- og matfag, yrkes- og studiekompetanse, 4-årig Dette programmet er sammensatt av restaurant og matfag
DetaljerKokk hotell- og restaurantfag
LÆREPLAN I PROSJEKT TIL FORDYPNING FOR VG 2 RESTAURANT OG MATFAG Kokk hotell- og restaurantfag 1. FORMÅLET MED OPPLÆRINGEN Prosjekt til fordypning skal gi elevene mulighet til å få erfaring med innhold,
DetaljerElevundersøkelsen ( )
Tabellene viser kun resultater for obligatoriske spørsmål, dvs spørsmål som er stilt til alle elevene. Utvalg Gjennomføring Inviterte Besvarte SvarProsent Prikket Data oppdatert Vår 2010 Vår 2010 405996
DetaljerNasjonalt senter for mat, helse og fysisk aktivitet
Foto: Johner Bildbyrå Nasjonalt senter for mat, helse og fysisk aktivitet «Måltids- og bevegelsesglede i barnehagen» Bergen, 10. november, seniorrådgiver Lene Bakke Målgrupper Utdanningssektor Barnehager
DetaljerGode grunner til å velge Steinerskolen
Gode grunner til å velge Steinerskolen xxx Skolens mål er å skape livslang motivasjon for læring. Livslang x motivasjon for læring xxx Steinerskolen har ambisiøse kunnskapsmål xxx for hver elev. Det pedagogiske
DetaljerModul nr Fra fjord til bord
Modul nr. 1897 Fra fjord til bord Tilknyttet rom: Newton Steigen 1897 Newton håndbok - Fra fjord til bord Side 2 Kort om denne modulen "Fra fjord til bord" er et undervisningsopplegg der elevene gjennom
DetaljerSpørsmål fra Elevundersøkelsen for ungdomstrinn og videregående opplæring
Spørsmål fra Elevundersøkelsen for ungdomstrinn og videregående opplæring Elevundersøkelsen er en nettbasert spørreundersøkelse hvor du som elev skal få si din mening om forhold som er viktige for å lære
Detaljermmm...med SMAK på timeplanen
mmm...med SMAK på timeplanen Et undervisningsopplegg for 6. trinn utviklet av Opplysningskontorene i landbruket i samarbeid med Landbruks- og matdepartementet. Smakssansen Grunnsmakene Forsøk 1 Forsøk
DetaljerKulinarisk arena i Lofoten en prøvereise straks i havn
Kulinarisk arena i Lofoten en prøvereise straks i havn Siden januar har Vestvågøy kommune vært på en spennende reise sammen med Vest-Lofoten Videregående skole og LofotenMat. AV HEIDI BERGSLI Vi har hatt
DetaljerInspirasjonsdag for lærere i faget mat og helse, Mære 18. 19. april 2013
Inspirasjonsdag for lærere i faget mat og helse, Mære 18. 19. april 2013 Fra kompetansemål til læringsmål (Lokalt læreplanarbeid) Underveisvurdering 1 Fagets stilling og status «Kosefag» Skolekjøkken Heimkunnskap
DetaljerGrunnleggende ferdigheter i mat og helse
1 Faget mat og helse Faget mat og helse skal legge til grunn praktisk skapende arbeid hvor det vektlegges teoretiske og praktiske ferdigheter og utprøving, kreativitet (Kunnskapsdepartementet, 2006). Et
DetaljerModul nr Fisk=Mat
Modul nr. 1547 Fisk=Mat Tilknyttet rom: Ikke tilknyttet til et rom 1547 Newton håndbok - Fisk=Mat Side 2 Kort om denne modulen Formålet med denne modulen er å få grunnleggende kunnskaper om noen fiskearter,
DetaljerHva skjer når. litteraturen i Den. kulturelle. skolesekken blir. virtuell? Trondheim June M. Breivik Avdelingsdirektør, Kulturtanken
Hva skjer når litteraturen i Den kulturelle skolesekken blir virtuell? Trondheim 09.05.2019 June M. Breivik Avdelingsdirektør, Kulturtanken KULTURTANKEN Kulturtanken Forskning og Utvikling Kulturtanken
DetaljerLæreplan i mat og helse, samisk plan
Læreplan i mat og helse, samisk plan Status: Bearbeidet versjon etter høring Om faget Fagets relevans og sentrale verdier Mat og helse er et sentralt fag for å utvikle forståelse for sammenhengen mellom
DetaljerBruk av Sapere-metoden i undervisning for studenter på ny barnehagelærerutdanning
Bruk av Sapere-metoden i undervisning for studenter på ny barnehagelærerutdanning Bakgrunn Høsten 2013 startet den nye barnehagelærerutdanningen i Norge. Utdanningen skal være forskningsbasert, profesjonsrettet
DetaljerMøt over 100 utstillere med lokale kvalitetsråvarer
Velkommen til Norges største lokalmatfestival For mer info: www.matfest.no Bergen Matfest er en av Norges største matfestivaler, og har som mål å fremme lokal mat og lokale mattradisjoner gjennom å synliggjøre
DetaljerRENDALEN KOMMUNE Fagertun skole. Årsplan i Mat & helse for 9. trinn 2014/15
Obj100 RENDALEN KOMMUNE Fagertun skole Årsplan i Mat & helse for 9. trinn 2014/15 Kompetansemål etter 10.trinn: Mat og livsstil (ML) 1. Planlegge og lage trygg og ernæringsmessig god mat, og forklare hvilke
DetaljerEntreprenørskap i Verranskolen
VERRAN KOMMUNE Oppvekst Entreprenørskap i Verranskolen 1. Innledning Verran kommune har undertegnet samarbeidsavtale med Ungt Entreprenørskap Trøndelag. I Verranskolen, særlig ved Folla skole, er det lang
DetaljerElevundersøkelsen (2007-2012)
Utvalg Gjennomføring Inviterte Besvarte Svarprosent Prikket Data oppdatert Nasjonalt Vår 2012 443124 380183 85,80 16.05.2012 Elevundersøkelsen (2007-2012) Symbolet (-) betyr at resultatet er skjult, se
DetaljerLast ned Vurdering for læring i fag. Last ned. Last ned e-bok ny norsk Vurdering for læring i fag Gratis boken Pdf, ibook, Kindle, Txt, Doc, Mobi
Last ned Vurdering for læring i fag Last ned ISBN: 9788276348972 Antall sider: 236 Format: PDF Filstørrelse:19.99 Mb Vurdering for læring er et prioritert satsingsområde i norsk skole, med vekt på egen-
DetaljerDen naturlige skolesekken 2012. Janne Teigen Braseth, Trondheim, 13.09.12
Den naturlige skolesekken 2012 Janne Teigen Braseth, Trondheim, 13.09.12 Men først Ny versjon av nettstedet til Forumet: Vil ligge på forsiden til nettstedet dirnat.no Vil trolig bli lansert i oktober
DetaljerKurs 2018 Læring i friluft
Kurs 2018 Læring i friluft Skoler Læring i friluft Lofoten Friluftsråd tilbyr i 2018 en rekke kurs til skoler, barnehager og SFO i læring i friluft. Læring i Friluft er en fellessatsing hos friluftsrådene
DetaljerElevundersøkelsen ( )
Utvalg Gjennomføring Inviterte Besvarte SvarProsent Prikket Data oppdatert Vår 2009 Vår 2009 398761 333310 83,58 02.05.2009 02:24:06 Vår 2008 Vår 2008 392078 319712 81,54 15.05.2008 06:39:27 Elevundersøkelsen
DetaljerVedlegg 8: Spørreundersøkelse for lærere i DNS våren 2010
Vedlegg 8: Spørreundersøkelse for lærere i DNS våren 2010 Evaluering i Den naturlige skolesekken, våren 2010, lærere Spørsmålene i undersøkelsen under skal gi oss noe informasjon om status i gjennomføringen
DetaljerSteinerskolen Videregående skole
Steinerskolen Videregående skole Studiekompetanse og allsidig utvikling. Vi tilbyr Studiekompetanse tilsvarende studiespesialiserende program, allmenne fag i offentlig skole. Du får en variert skoledag
DetaljerEr det håp for havet? Dagsopplegg for klasse
Er det håp for havet? Dagsopplegg for 1.-4. klasse For det enkelte mennesket er havet uendelig stort. Men kan vi bruke havet som søppelkasse, og samtidig tro at vi kan høste av havets ressurser i all fremtid?
DetaljerElevundersøkelsen ( )
Utvalg Gjennomføring Inviterte Besvarte Svarprosent Prikket Data oppdatert Nasjonalt Vår 2012 288020 236090 81,97 26.04.2012 Kristiansand kommune Vår 2012 5875 4939 84,07 26.04.2012 Vardåsen skole Vår
DetaljerEr det håp for havet? Dagsopplegg for klasse
Er det håp for havet? Dagsopplegg for 5.-7. klasse For det enkelte mennesket er havet uendelig stort. Men kan vi bruke havet som søppelkasse, og samtidig tro at vi kan høste av havets ressurser i all fremtid?
DetaljerElevundersøkelsen ( )
Utvalg Gjennomføring Inviterte Besvarte Svarprosent Prikket Data oppdatert Vår 2012 Vår 2012 50 49 98,00 08.08.2012 Vår 2011 Vår 2011 56 56 100,00 28.09.2011 Vår 2010 Vår 2010 60 59 98,33 22.09.2010 Vår
DetaljerModul nr Salmo salar
Modul nr. 1884 Salmo salar Tilknyttet rom: Newton Gildeskål - Kyst og havbruk 1884 Newton håndbok - Salmo salar Side 2 Kort om denne modulen Elevene skal få en forståelse av laksens livssyklus, både i
DetaljerModul nr Salmo salar
Modul nr. 1788 Salmo salar Tilknyttet rom: Energi og miljørom, Harstad 1788 Newton håndbok - Salmo salar Side 2 Kort om denne modulen Elevene skal få en forståelse av laksens livssyklus, både i naturen
DetaljerSkolehage. Skolehagens festbord
Skolehage Skolehagens festbord Kirsty McKinnon og Reidun Pommeresche, Bioforsk Økologisk. E-post kirsty.mckinnon@bioforsk.no Det er høst og i skolehagen bugner det av all verdens fine grønnsaker, urter,
DetaljerPå vei til ungdomsskolen
Oslo kommune Utdanningsetaten Til deg som8s.tkrainl n begynne på På vei til ungdomsskolen P.S. Kan tryg anbefales fot r voksne ogsa! På vei til ungdomsskolen Oslo kommune Utdanningsetaten 1 » Du har mye
DetaljerVELKOMMEN TIL INFORMASJONSMØTE OM UNGDOMSTRINNET
VELKOMMEN TIL INFORMASJONSMØTE OM UNGDOMSTRINNET 14.05.18 Rektor Morten Sesseng Ass. rektor Rune Byre Gåsemyr Undervisningsinspektør Kristine Mørk Rådgiver/sos.lærer Lene Sandsdalen Tema for møtet Hva
DetaljerElevbedrift i valgfaget sal og scene
Elevbedrift i valgfaget sal og scene Alle former for kunst skapes og formidles. Ulike uttrykksformer i kunsten er i stadig utvikling og kan sprenge grenser. Samtidig bidrar kunst til å bygge broer mellom
DetaljerParallellsesjon 3 God utdanningsdesign Hvordan få studentene til å lære. Torbjørn Tvedt, Fagskolen I Hordaland
Parallellsesjon 3 God utdanningsdesign Hvordan få studentene til å lære Torbjørn Tvedt, Fagskolen I Hordaland Fagskolen i Hordaland 2 Studiesteder ved Fagskolen Hordaland på kartet 3 God utdanningsdesign
DetaljerVurdering av muntlige ferdigheter i fagene norsk, samfunnsfag og religion. v/ Tormod Wist og Andreas Einan, Malvik videregående skole
Vurdering av muntlige ferdigheter i fagene norsk, samfunnsfag og religion v/ Tormod Wist og Andreas Einan, Malvik videregående skole Hvordan utvikle og forbedre muntlig vurdering i videregående opplæring?
DetaljerElevbedrift i valgfaget produksjon for sal og scene
Ungt Entreprenørskap Ungt Entreprenørskap TELEFON E-POSTADRESSE WEB Essendropsgate 3, PB 5250 Majorstua],0303 Oslo 23 08 82 10 ue@ue.no www.ue.no Alle former for kunst skapes og formidles. Ulike uttrykksformer
DetaljerÅRSPLAN I NATURFAG OG SAMFUNNSFAG FOR 1.TRINN
Balsfjord kommune for framtida Storsteinnes skole Mulighetenes skole med trygghet, ansvar og respekt former vi framtida. ÅRSPLAN I NATURFAG OG SAMFUNNSFAG FOR 1.TRINN 2017-18 Skoleåret: 2017/18 Faglærer:
DetaljerMat og helse Klasse:9. og 10. 2014/2015 Lærere: Hanne Marie Haagensen, Anniken Løvdal, Annette Kjøllesdal, Anne-Guro Tretteteig, Lena Veimoen
Akersveien 4, 0177 OSLO Tlf: 23 29 25 00 Årsplan Mat og helse Klasse:9. og 10. 2014/2015 Lærere: Hanne Marie Haagensen, Anniken Løvdal, Annette Kjøllesdal, Anne-Guro Tretteteig, Lena Veimoen Kompetansemål
DetaljerModul nr Fisk=Mat
Modul nr. 1621 Fisk=Mat Tilknyttet rom: Ikke tilknyttet til et rom 1621 Newton håndbok - Fisk=Mat Side 2 Kort om denne modulen Formålet med denne modulen er å få grunnleggende kunnskaper om noen fiskearter,
DetaljerInstitusjonskokkfag LÆREPLAN I PROSJEKT TIL FORDYPNING FOR VG 2 RESTAURANT OG MATFAG 1. FORMÅLET MED OPPLÆRINGEN 2. STRUKTUR, TIMETALL OG ORGANISERING
LÆREPLAN I PROSJEKT TIL FORDYPNING FOR VG 2 RESTAURANT OG MATFAG Institusjonskokkfag 1. FORMÅLET MED OPPLÆRINGEN Prosjekt til fordypning skal gi elevene mulighet til å få erfaring med innhold, oppgaver
DetaljerFoto: Havforskningsinstituttet.
Foto: Havforskningsinstituttet. Hvorfor hummeren? Vi bor ved kysten I Risør ligger ett av 4 hummerreservat i Norge Risør har eget akvarium Hummerbestanden er kraftig redusert Det miljøbevisste menneske
DetaljerMat og helse Klasse:9A og 9B 2015/2016 Lærere: Hanne Marie Haagensen, Anniken Løvdal, Lena Veimoen
Akersveien 4, 0177 OSLO Tlf: 23 29 25 00 Årsplan Mat og helse Klasse:9A og 9B 2015/2016 Lærere: Hanne Marie Haagensen, Anniken Løvdal, Lena Veimoen Kompetansemål Tidspunkt Tema/Innhold Lærestoff Arbeidsmåter
DetaljerElevundersøkelsen ( ) Bakgrunn
Utvalg Gjennomføring Inviterte Besvarte Svarprosent Prikket Data oppdatert Vår 2011 Vår 2011 273 241 88,28 08.04.2011 Vår 2010 Vår 2010 297 267 89,90 22.09.2010 Vår 2009 Vår 2009 284 248 87,32 26.06.2009
DetaljerElevundersøkelsen ( ) Obligatoriske spørsmål 2011
Utvalg Gjennomføring Inviterte Besvarte SvarProsent Prikket Data oppdatert Nasjonalt - Vår 2011 Vår 2011 434223 371574 85,57 06.05.2011 00:25:05 Nasjonalt - Vår 2010 Vår 2010 405996 342100 84,26 22.09.2010
DetaljerElevundersøkelsen ( ) Bakgrunn
Utvalg Gjennomføring Inviterte Besvarte Svarprosent Prikket Data oppdatert Møre og Romsdal fylkeskommune Vår 2011 9165 7037 76,78 02.05.2011 Surnadal vidaregåande skule - Vår 2011 Vår 2011 260 227 87,31
DetaljerElevundersøkelsen ( )
Tabellene viser kun resultater for obligatoriske spørsmål, dvs spørsmål som er stilt til alle elevene. Utvalg Gjennomføring Inviterte Besvarte SvarProsent Prikket Data oppdatert Vår 2010 Vår 2010 405996
DetaljerELVERUM UNGDOMSSKOLE
ELVERUM UNGDOMSSKOLE 600 ELEVER 12 TEAM OG 24 STORGRUPPER 90 LÆRERE OG ANDRE VOKSNE Hvem er vi? * Elevsyn Læringssyn Alle elever skal møtes med forventning om at de kan utvikle seg faglig og sosialt. På
DetaljerLæreplan i felles programfag i Vg1 restaurant- og matfag
Læreplan i felles programfag i Vg1 restaurant- og matfag Fastsett som forskrift av Utdanningsdirektoratet 16. januar 2006 etter delegasjon i brev 26. september 2005 frå Utdannings- og forskingsdepartementet
DetaljerLokal læreplan mat og helse 4. trinn
Lokal læreplan mat og helse 4. trinn Lærebok: Antall uker God hygiene Frukt - www.frukt.no, www.bama.no - www.salaby.no (Wenche lager fruktsalat) - Oppgaver hentet fra Mattilsynet/Helsedirektoratet - Kahoot
DetaljerElevundersøkelsen ( )
Utvalg Gjennomføring Inviterte Besvarte Svarprosent Prikket Data oppdatert Vår 2009 Vår 2009 544 415 76,29 02.05.2009 02:24:06 Vår 2008 Vår 2008 501 439 87,62 15.05.2008 06:39:27 Vår 2007 Vår 2007 509
DetaljerFormålet beskrevet i læreplanen for programfagene gjelder også for Prosjekt til fordypning.
LÆREPLAN I PROSJEKT TIL FORDYPNING FOR Vg2 Restaurant og matfag Servitørfag 1. FORMÅLET MED OPPLÆRINGEN Prosjekt til fordypning skal gi elevene mulighet til å få erfaring med innhold, oppgaver og arbeidsmåter
DetaljerElevbedrift i valgfaget design og redesign
Elevbedrift i valgfaget design og redesign Samfunnet er avhengig av kreative og innovative samfunnsborgere som omsetter ideer til nye virksomheter. Det å benytte og videreutvikle forkastede produkter og
DetaljerVestnorsk matkultur som et konkurransefortrinn
Vestnorsk matkultur som et konkurransefortrinn Spisestedet på høyden Konseptet: Norsk profil kompromissløst norsk Ny nordisk mat nordiske kjøkken manifest Lokale produsenter Økologiske råvarer Økologisk
DetaljerPERIODEPLAN 2. TRINN
PERIODEPLAN 2. TRINN UKE 48 51 Ormestad skole Navn: PERIODE 1: UKE 33-36 PERIODE 2: UKE 37-39 PERIODE 3: UKE 41-44 PERIODE 4: UKE 45-47 PERIODE 5: UKE 48-50 PERIODE 6: UKE 1-4 PERIODE 7: UKE 5-7 PERIODE
DetaljerGRATIS KURS. Lær å bruke undervisningsverktøy for språk, matematikk og teknologi!
GRATIS KURS Lær å bruke undervisningsverktøy for språk, matematikk og teknologi! FIRST Scandinavia Partner AS er en autorisert LEGO Education forhandler og vi formidler produkter som LEGO MINDSTORMS, LEGO
DetaljerElevundersøkelsen ( ) Bakgrunn
Utvalg Gjennomføring Inviterte Besvarte Svarprosent Prikket Data oppdatert Lycee Francais Rene Cassin D'Oslo Avd Grunnskole/barnehage Vår 2011 246 210 85,37 18.08.2011 Elevundersøkelsen (2007-2011) Bakgrunn
DetaljerINFORMASJON TIL FORELDRE VURDERING FOR LÆRING HVA ER DET?
INFORMASJON TIL FORELDRE VURDERING FOR LÆRING HVA ER DET? Begreper: Vurdering for læring De fire prinsippene Læringsmål Kriterier Egenvurdering Kameratvurdering Læringsvenn Tilbake/ Fremover melding Elevsamtaler
DetaljerSkole og utdanning PP 4
Skole og utdanning PP 4 Skole for alle Alle har rett og plikt til å gå på skole. Det betyr at alle skal få undervisning, og at alle må gå på skole. Grunnskole Barna begynner på skolen når de er 6 år. Elevene
Detaljergode grunner til å velge Steinerskolen
11 gode grunner til å velge Steinerskolen 1 Steinerskolen har ambisiøse kunnskapsmål for hver enkelt elev. Samtidig er det pedagogiske opplegget langsiktig: Skolens mål er å skape en livslang motivasjon
DetaljerI samfunnskontrakt for flere læreplasser er det et mål om at alle kvalifiserte søkere skal få tilbud om læreplass.
Flere søker og flere får læreplass I 2018 var det over 29 000 søkere til læreplass, og rekordmange av disse, 74 prosent fikk læreplass. De siste årene har andelen søkere som har fått godkjent lærekontrakt
DetaljerMøte i delprosjekt produkt- og konseptutvikling
Møte i delprosjekt produkt- og konseptutvikling. 23. 02. 2018 -Ein tydeleg medspelar Ragnar Heggdal leiar i styringsgruppa Lillian Sæther, prosjektleiar Bakgrunnen for prosjektet Møre og Romsdal har eit
DetaljerRENDALEN KOMMUNE Fagertun skole. Årsplan i Mat & helse for 9. trinn 2015/2016
RENDALEN KOMMUNE Fagertun skole Årsplan i Mat & helse for 9. trinn 2015/2016 Kompetansemål etter 10.trinn: Mat og livsstil (ML) 1. Planlegge og lage trygg og ernæringsmessig god mat, og forklare hvilke
DetaljerHvorfor og hvordan etablere et skolenettverk for Læring i friluft? Toril Skoglund Prosjektleder Mobil: e-post:
Hvorfor og hvordan etablere et skolenettverk for Læring i friluft? Toril Skoglund Prosjektleder Mobil: 48138292 e-post: torilskoglund@ishavskysten.no Friluftsrådenes og FLs opplegg for uteaktivitet i barnehager,
DetaljerStarter med forsøk: Egg i flaske
Starter med forsøk: Egg i flaske Beskriv hva som skjer? eller Hva observerer dere? Hvordan forklarer dere observasjonene? Fra observasjoner til å bruke naturfaglig kunnskap Arbeidsmåter Forskerspiren i
DetaljerHva er Smakens uke? FOR LÆREREN
FOR LÆREREN Hva er Smakens uke? Smakens dag begynte i Frankrike i 1990, og ble til Smakens uke to år etter. I 2009 markerer Frankrike Smakens uke for 20. gang, og som tidligere år blir det holdt kurs på
DetaljerDe store spørsmålene!
Obs! Kjøtt er et samlebegrep for mange produkter med på stort spenn i næringsinnhold. De store spørsmålene! 1) Hva består rent kjøtt av? 2) Kjøtt er en god kilde for jern i det norske kostholdet. Hva trenger
DetaljerEksamen RMF1001 Råstoff og produksjon. Programområde: Programområde for restaurant - og matfag. Fylkeskommunenes landssamarbeid
Fylkeskommunenes landssamarbeid Eksamen 29.11.2018 RMF1001 Råstoff og produksjon Programområde: Programområde for restaurant - og matfag Nynorsk/Bokmål Nynorsk Eksamensinformasjon Eksamenstid Hjelpemiddel
DetaljerJUL I BERGEN JULETILBUD 2017 DET BLIR IKKE MER JUL EN DETTE! JULEBORD PÅ FLØYEN
JUL I BERGEN JULETILBUD 2017 DET BLIR IKKE MER JUL EN DETTE! JULEBORD PÅ FLØYEN sammen med andre gjester på utvalgte datoer: Fredag 24. november 2017; lørdag 25. november 2017 Fredag 1. desember 2017;
DetaljerGrunnleggende ferdigheter i faget:
Lokal læreplan ved Froland skole «An apple a day keeps the doctor away.» Ved Froland skole bruker vi Kokeboka mi Fag: Mat og helse Trinn: Mål etter 7. trinn Tid: Kompetanse i faget og kompetansemål: Hovedområdene:
DetaljerMat og helse. Kompetansemål etter 4.trinn. Årstimer 1. klasse: 4 timer 2. klasse: 5 timer 3.klasse: 5 timer 4.klasse. 15 timer
Mat og livsstil Mål for opplæringen er at eleven skal kunne: - lage trygg mat Mat og helse Kompetansemål etter. Årstimer 1. klasse: 4 timer 2. klasse: 5 timer 3.klasse: 5 timer 4.klasse. 15 timer Lage
DetaljerDIGITALE LÆREMIDLER I VIDEREGÅENDE OPPLÆRING - OVERFØRING AV MIDLER TIL NDLA 2009
Aust-Agder fylkeskommune Dato: Arkivref: 24.03.2009 2008/2332-5900/2009 / B13 Saksframlegg Saksbehandler: Stein Kristiansen Saksnr. Utvalg Møtedato Fylkesutvalget Hovedsamarbeidsutvalget DIGITALE LÆREMIDLER
DetaljerHva er Smakens uke? FOR LÆREREN
FOR LÆREREN Hva er Smakens uke? Smakens dag begynte i Frankrike i 1990, og ble til Smakens uke to år etter. Siden den gang har Frankrike markert denne begivenheten hvert år ved å holde kurs i samarbeid
DetaljerVisjon. Integrering skole - bedrift gir økt verdiskapning i skole, bedrift og samfunn
Visjon Integrering skole - bedrift gir økt verdiskapning i skole, bedrift og samfunn 1 Mål Midt-Norsk Partnerskapsenter skal være en pådriver for å skape interesse for tekniske/ mekaniske fag og realfag,
DetaljerLast ned Bra burgere - Paul Gayler. Last ned. Last ned e-bok ny norsk Bra burgere Gratis boken Pdf, ibook, Kindle, Txt, Doc, Mobi
Last ned Bra burgere - Paul Gayler Last ned Forfatter: Paul Gayler ISBN: 9788202437251 Antall sider: 143 Format: PDF Filstørrelse:35.09 Mb Saftige kjøtt-, fisk- og vegetarburgeremed denne boken inntar
DetaljerRealfagsstrategi Trones skole
Realfagsstrategi Trones skole 2016-2019 1 2 Bakgrunn for planen Sandnes er en av 34 kommuner som Utdanningsdirektoratet har valgt ut til å være realfagskommuner i 2015. I følge kunnskapsminister Torbjørn
DetaljerElevundersøkelsen ( )
Utvalg Gjennomføring Inviterte Besvarte Svarprosent Prikket Data oppdatert Nasjonalt Vår 2012 443124 380183 85,80 16.05.2012 Elevundersøkelsen (2007-2012) Symbolet (-) betyr at resultatet er skjult, se
DetaljerElevundersøkelsen ( )
Utvalg Gjennomføring Inviterte Besvarte Svarprosent Prikket Data oppdatert Nasjonalt Vår 2012 443124 380183 85,80 16.05.2012 Elevundersøkelsen (2007-2012) Symbolet (-) betyr at resultatet er skjult, se
DetaljerSkolemat Indre Fosen kommune. Seminar om skolemåltider, 12. juni 2019
Skolemat Indre Fosen kommune Seminar om skolemåltider, 12. juni 2019 Litt om oss Indre Fosen kommune 5 offentlige grunnskoler Ca 1250 elever Ca 10 000 innbyggere Negativ befolkningsutvikling Anstrengt
DetaljerVURDERING FOR LÆRING HVA ER DET?
INFORMASJON TIL FORELDRE VURDERING FOR LÆRING HVA ER DET? Foto: Elever ved Møvig skole Fotograf: Helge Dyrholm Begreper: Vurdering for Vurdering læring for læring De fire prinsippene Læringsmål De fire
DetaljerVELKOMMEN ALLE FORESATTE
VELKOMMEN ALLE FORESATTE Agenda: 18.00 ca.19.00: Generell informasjon fra rådgiver/ avdelingsleder 19.00 19.30: Kort presentasjon fra representanter fra ulike videregående skoler 19.30 20.30: Stands i
DetaljerStangnes ungdomsskole
Stangnes ungdomsskole Motivasjon mestring muligheter! Vi bygger videre! Samme målsetting ulik metode Stangnes 8-13 er en kommunal ungdomsskole som følger de samme læreplanene og har de samme målsettingene
DetaljerEr det håp for havet? Dagsopplegg for klasse
Er det håp for havet? Dagsopplegg for 8.-10. klasse For det enkelte mennesket er havet uendelig stort. Men kan vi bruke havet som søppelkasse, og samtidig tro at vi kan høste av havets ressurser i all
Detaljergode grunner til å velge Steinerskolen
10 gode grunner til å velge Steinerskolen Kunnskaping og evaluering 1 Steinerskolen har ambisiøse kunnskapsmål for hver enkelt elev. Samtidig er det pedagogiske opplegget langsiktig: Skolens mål er å skape
Detaljer«Naturen skal i større grad brukes som læringsarena og aktivitetsområde for barn og unge»
«Naturen skal i større grad brukes som læringsarena og aktivitetsområde for barn og unge» Læring i Friluft - Hovedmål Stimulere til mer og bedre uteaktivitet som en naturlig del av hverdagen i barnehage,
DetaljerBedre hverdag med kult skolemåltid!
Velkommen til Hundsund Skolerestaurant! Bedre hverdag med kult skolemåltid! Erfaringer fra Hundsund Skolerestaurant Liselotte Bjelke Hundsund Skolerestaurant AS tlf: 922 60 532 Hundsund Skolerestaurant
DetaljerRAPPORT FOR PROSJEKTET cungtklima 4. APRIL 30. APRIL.
RAPPORT FOR PROSJEKTET cungtklima 4. APRIL 30. APRIL 2018 INNHOLD SAMMENDRAG... 3 KORT OM PROSJEKTET... 4 OVERSIKT OG GJENNOMFØRING... 4 UTBYTTE FOR ELEVENE... 5 ERFARINGER OG ANBEFALINGER... 6 SAMARBEIDSPARTNERE
Detaljer