INNRETNING FOR FREMSTILLING AV EN DRIKKE EKSTRAHERT FRA EN KAPSEL. Beskrivelse

Transkript

1 1 INNRETNING FOR FREMSTILLING AV EN DRIKKE EKSTRAHERT FRA EN KAPSEL Beskrivelse 5 Oppfinnelsens område [0001] 10 Den foreliggende oppfinnelsen angår området fremstilling av drikker, f.eks. basert på kaffe, ved å ekstrahere en konsentrert dose for eksempel av oppmalt kaffe, inneholdt i en kapsel. Oppfinnelsen angår mer spesielt innretninger som benytter slike kapsler. Kjent teknikk 15 [0002] Kapsler og maskiner som arbeider i henhold til det ovenfor nevnte prinsippet har eksitert i mange tiår. [0003] Patentene US , US , US og US beskriver innretninger der kapselen i utgangspunktet er gjennomhullet på flere 20 punkter og som så gjennomstrømmes av vann under trykk. [0004] Kapselen som er beskrevet i patentet CH eller EP B1 omfatter en membran i den nedre delen. Vann under trykk blir først innført i den øvre delen av kapselen som forårsaker svelling av kapselen, hovedsakelig på nivå med membranen. Etter et bestemt trykk brytes membranen og tillater at en blanding av 25 vann og kaffe strømmer ut. [0005] Andre kapsler utstyrt med en membran er beskrevet i følgende dokumenter: EP A, EP A, EP A. Generell beskrivelse av oppfinnelsen 30 [0006] Den foreliggende oppfinnelsen tar sikte på å unngå bruken av kapsler fremstilt av et materiale som er deformerbart ved kontakt med varmt vann. Denne type materiale kan nemlig medføre dårlig funksjon i visse innretninger. [0007] Oppfinnelsen har således som gjenstand en innretning og en fremgangsmåte for fremstilling av en drikke som er definert i kravene. 35 [0008] I henhold til en utførelsesform omfatter den indre veggen av rommet en utsparing der det er anordnet et deformerbart element som har en stivhetskoeffisient som er større enn stivhetskoeffisienten for det materialet som kapselen er laget av.

2 2 5 [0009] Utsparingen kan ha form av et ringformet spor, ett eller flere hull. [0010] I henhold til en annen utførelsesform omfatter den indre veggen av rommet dreieelementer av fløytypen som er konstruert for å bli fullstendig opptatt i veggen av rommet hvis stivhetskoeffisienten for kapselen overskrider en gitt verdi og hvis ikke, i det minste delvis å rage ut fra veggen. [0011] I henhold til en utførelsesform av oppfinnelsen omfatter den indre veggen av rommet en profil som en krok med mothake. 10 Detaljert beskrivelse av oppfinnelsen [0012] Oppfinnelsen skal beskrives i større detalj nedenfor ved hjelp av ikkebegrensende eksempler, som vist i de følgende figurene: Figurene 1-6 viser et eksempel på en innretning der den indre veggen i rommet 5 omfatter en utsparing 6 i form av et ringspor der det indre av utsparingen 6 er opptatt av et lett deformerbart element 7, for eksempel en O-ring eller en fjær som kan komprimeres noe og som tillater at en stiv kapsel kan innføres i rommet 5 uten at kapselen 1 deformeres. Hvis kapselen 1 blir myk som et resultat av at den kommer i kontakt med varmt vann (se figurene 5 og 6) blir sideveggen på kapselen 1 deformert på nivå med utsparingen 6. Når varmt vann så fjernes blir kapselen 1 stiv og forblir blokkert i rommet 5 og gjør derved innretningen inoperativ. Det skal påpekes at det lett deformerbare elementet 7 må tilpasses slik at det utøver en viss kraft i retning av sentrum av rommet [0013] Den varianten som er vist i figurene 13 til 18 virker på en måte tilsvarende den som er vist i figurene 1 til 6. Den skiller seg kun ved det faktum at utsparingen foreligger i form av minst ett sylindrisk hull 8 i hvilken det er anordnet en fjær 9. Fortrinnsvis benyttes det flere hull 8 fordelt rundt kapselen 1. [0014] Den varianten som er vist i figurene 7-12 viser likeledes et rom 5 med én eller flere utsparinger. Imidlertid har i dette tilfellet det formerende elementet form av en fløy 10 som dreier seg rundt en horisontal akse. Når kapselen 1 innføres i rommet blir fløyen 10 anordnet integralt i sin utsparing. Når kapselen blir myk graver hver fløy 10 seg inn i veggen av kapselen 1. Geometrien for fløyene 10 har som virkning å innføre en mothakevirkning. Slik man kan se fra figurene 11 og 12 holdes kapselen 1 fast i rommet 5.

3 3 5 [0015] Utførelsesformen i figurene 19 til 24 karakteriseres ved en indre vegg for rommet 5 som bærer et tannet relieff i form av en mothake 11. Når kapselen 1 blir myk blir en del av materialet i denne liggende mellom tennene i rommet 5 og holder på denne måten kapselen 1 i rommet 5. [0016] Det skal være klart at oppfinnelsen ikke er begrenset til eksemplene som er vist i figurene.

4 4 Patentkrav Innretning for fremstilling av en drikke ekstrahert fra en kapsel (1) omfattende en kapselstøtte (4) og et kapselrom (5) inne i hvilket det er minst ett vanninnløp og kapselgjennomtrengende midler, karakterisert ved at rommet (5) er dimensjonert på en slik måte at det i det minste delvis deformerer, ved bruk av deformeringsmidler som er innarbeidet på den indre veggen av rommet, enhver kapsel (1), bestående av et materiale som er deformerbart i kontakt med varmt vann, som er anordnet i rommet (5) slik at kapselen (1) holdes i rommet (5) etter sin kontakt med det varme vannet idet midlene er en relieff av typen krok med mothake (11) Fremgangsmåte for ekstrahering av en drikke ved bruk av en innretning ifølge det foregående kravet der, for en kapsel bestående av et materiale som er deformerbart i kontakt med varmt vann, kapselen som er anordnet i rommet holdes i rommet etter kontakten med det varme vannet og er mykgjort, idet noe av materialet befinner seg mellom tennene i rommet.

5 5

6 6

7 7

8 8